Speisekarte - Schwärzlocher Hof
Speisekarte - Schwärzlocher Hof
Speisekarte - Schwärzlocher Hof
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<strong>Speisekarte</strong><br />
Große Karte:<br />
11.00 Uhr - 14.00 Uhr und 17.00 Uhr - 21.00 Uhr<br />
Kleine Karte (Spezialitäten, Vesperkarte und Kuchen):<br />
11.00 Uhr - 21.00 Uhr<br />
Samstag und Sonntag gilt durchgehend unsere große Karte.<br />
Öffnungszeiten:<br />
Mittwoch bis Sonntag<br />
von 11.00 bis 22.00 Uhr<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> <strong>Hof</strong><br />
Philipp Reichert<br />
Schwärzloch 1 · 72070 Tübingen<br />
Telefon: 07071 / 43 362<br />
Fax: 07071 / 400 413
Spezialitäten des <strong>Hof</strong>guts Schwärzloch<br />
Unsere Spezialitätenkarte bieten wir von 11.00 – 21.00 Uhr an.<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> Mostbraten - in Most eingelegter Schweinehals<br />
mit hausgemachtem Bauernbrot 7,90 €<br />
mit Kartoffelsalat 9,70 €<br />
an Sauerkraut und Brot 9,70 €<br />
Gebratener Fleischkäse 1<br />
mit hausgemachtem Bauernbrot 6,30 €<br />
mit Kartoffelsalat oder 8,10 €<br />
an Sauerkraut und Bauernbrot 8,10 €<br />
1 Paar <strong>Schwärzlocher</strong> Bauernbratwürste 1<br />
mit hausgemachtem Bauernbrot 6,70 €<br />
mit Kartoffelsalat oder 8,50 €<br />
an Sauerkraut und Bauernbrot 8,50 €<br />
SCHÄUFELE – gepökelte und gerauchte Schweineschulter 5<br />
mit hausgemachtem Bauernbrot 6,90 €<br />
mit Kartoffelsalat oder 8,70 €<br />
an Sauerkraut und Bauernbrot 8,70 €<br />
LINSEN<br />
mit hausgemachten Spätzle 6,40 €<br />
mit hausgemachten Spätzle und Bauernbratwurst 1 9,20 €<br />
SAURE KUTTELN<br />
mit Brot 6,80 €<br />
Erklärungen zu den Zusatzstoffen finden Sie auf der letzten Seite unserer <strong>Speisekarte</strong><br />
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 11.00 bis 22.00 Uhr<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> <strong>Hof</strong> · Philipp Reichert · Schwärzloch 1 · 72070 Tübingen · Telefon: 07071 / 43 362 · Fax: 07071 / 400 413
Hauptkarte<br />
Suppen<br />
Tagessuppe 2,80 €<br />
Flädlesuppe 3,00 €<br />
Vegetarisch<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> Salatplatte 2 nach Art des Hauses<br />
mit verschiedenen Salaten der Saison, Brot 8,70 €<br />
Salatplatte 2 mit gebackenem Camembert dazu Preiselbeeren und Brot 9,20 €<br />
Gebratene Schupfnudeln in Käse-Sahnesoße dazu Salate der Saison** 10,00 €<br />
Hauptgerichte<br />
Salatplatte 2 mit gebratenen Putenstreifen und Bauernbrot 10,20 €<br />
Hausgemachte Maultaschen in der Brühe mit Kartoffelsalat** 9,60 €<br />
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites, dazu Salate 2 der Saison** 11,50 €<br />
Putensteak mit Kräuterbutter und Kroketten, dazu Salate 2 der Saison** 12,20 €<br />
Rahmschnitzel mit Champignonrahmsoße dazu hausgemachte Spätzle<br />
und Salate2 der Saison** 13,50 €<br />
Zwiebelrostbraten mit Pommes frites, dazu Salate 2 der Saison 17,20 €<br />
Hirschragout mit hausgemachten Spätzle und Preißelbeerbirne,<br />
dazu Salate2 der Saison** 12,60 €<br />
**Diese Gerichte bieten wir auch als kleine Portion an und ziehen jeweils 1,50 € ab.<br />
Erklärungen zu den Zusatzstoffen finden Sie auf der letzten Seite unserer <strong>Speisekarte</strong><br />
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 11.00 bis 22.00 Uhr<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> <strong>Hof</strong> · Philipp Reichert · Schwärzloch 1 · 72070 Tübingen · Telefon: 07071 / 43 362 · Fax: 07071 / 400 413
Verschiedene Beilagen zur Auswahl<br />
Beilagensalat, verschiedene Rohkost- und Blattsalate 3,90 €<br />
Blattsalat 3,10 €<br />
Spätzle 2,80 €<br />
Pommes frites 2,80 €<br />
Kroketten 2,80 €<br />
Kartoffelsalat 2,80 €<br />
Sauerkraut 2,80 €<br />
1 Scheibe Bauernbrot 0,50 €<br />
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 11.00 bis 22.00 Uhr<br />
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Vesper<br />
Ochsenmaulsalat mit Brot 5 6,10 €<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> Wurstsalat 1,2 6,90 €<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> Wurstsalat mit Käse 1,2 7,50 €<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> Wurstspezialitäten<br />
Leberwurst 2 5,30 €<br />
Griebenwurst 2,5 5,30 €<br />
Leber2- und Griebenwurst 2,5 5,30 €<br />
Schwartenmagen 5,50 €<br />
Schinkenwurst 1 5,50 €<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> Vesperteller 9,30 €<br />
reichhaltige Auswahl unseres Wurst 1,2 - und Käseangebots<br />
Belegte Brote<br />
Schmalzbrot (Schweineschmalz) 2,40 €<br />
Wurstbrot 1 4,50 €<br />
Schinkenbrot 1 4,80 €<br />
Rauchfleischbrot 5 5,80 €<br />
Käsebrot 4,80 €<br />
HONIGBROT 3,10 €<br />
von der Imkerei Gugel/Hagelloch<br />
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 11.00 bis 22.00 Uhr<br />
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Käse<br />
Portion geriebener Kräuterkäse<br />
mit Butter zum selber anmachen, dazu Bauernbrot 3,80 €<br />
Limburger Backsteinkäse<br />
mit Zwiebeln, Essig-Öl-Marinade, dazu Bauernbrot 7,80 €<br />
Portion Bergkäse<br />
würziger Hartkäse mit Butter und Bauernbrot 7,60 €<br />
KÄSETELLER<br />
herzhafter Käseteller mit Butter und Bauernbrot 9,30 €<br />
Erklärungen zu den Zusatzstoffen finden Sie auf der letzten Seite unserer <strong>Speisekarte</strong><br />
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 11.00 bis 22.00 Uhr<br />
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Most<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> Most<br />
alkoholhaltiger Apfelwein<br />
Glas Most 0,3 l 1,90 €<br />
Halbe Most 0,5 l 2,40 €<br />
Liter Most 1,0 l 4,60 €<br />
Ein guter Most heilt jeden Schmerz, er ist des Schwabens Perle.<br />
Der Wein erfreut des Menschen Herz, der Most „da ganze Kerle“ ....<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> Mostschorle<br />
alkoholhaltiger Apfelwein mit Tafelwasser<br />
Glas Mostschorle 0,3 l 1,90 €<br />
Halbe Mostschorle 0,5 l 2,40 €<br />
Liter Mostschorle 1,0 l 4,60 €<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> Mostbowle<br />
alkoholhaltiger Apfelwein mit Zucker, frischen Zitronen und Tafelwasser<br />
Glas Mostbowle 0,3 l 2,00 €<br />
Halbe Mostbowle 0,5 l 2,50 €<br />
Liter Mostbowle 1,0 l 4,80 €<br />
Unser Most von eigenen Streuobstwiesen ist geschwefelt<br />
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 11.00 bis 22.00 Uhr<br />
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Alkoholische Getränke<br />
Bier<br />
Schwabenbräu Export Urtyp 0,3 l 2,10 €<br />
Schwabenbräu Export Urtyp 0,5 l 3,10 €<br />
Schwabenbräu Hefe hell 0,5 l 3,20 €<br />
Schwabenbräu Hefe hell alkoholfrei 0,5 l 3,20 €<br />
Sanwald Kristallweizen 0,5 l 3,20 €<br />
Schwabenbräu „Das Schwarze“ 0,5 l 3,20 €<br />
Schwabenbräu „Meisterpils“ 0,3 l 2,60 €<br />
Radler 0,3 l 2,10 €<br />
Radler 0,5 l 3,10 €<br />
Dinkelacker alkoholfrei 0,33 l 2,60 €<br />
Wulle Bier in der Bügelflasche 0,33 l 2,70 €<br />
Aperitif/Spirituosen<br />
Jules Mumm Piccolo halbtrocken 0,2 l 4,50 €<br />
Löwensteiner Wohlfahrtsberg Riesling Sekt 0,75 l 23,00 €<br />
trocken - rassig - prickelnd<br />
Campari Soda 3 4 cl 3,40 €<br />
Campari Orange 3 4 cl 3,80 €<br />
Martinin bianco 5 cl 2,90 €<br />
Ramazotti 4 cl 3,20 €<br />
Hennessy Cognac 2 cl 3,20 €<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> Obstwasser 2 cl 1,90 €<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> Zwetschgenwasser 2 cl 2,00 €<br />
Kirschwasser 2 cl 2,20 €<br />
Williams-Christ Birnengeist 2 cl 2,20 €<br />
Mirabellenwasser 2 cl 2,20 €<br />
Pflaumenlikör 4 cl 4,10 €<br />
Schlehenlikör 4 cl 4,10 €<br />
Eierlikör 4 cl 4,10 €<br />
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 11.00 bis 22.00 Uhr<br />
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Alkoholfreie Getränke<br />
Tafelwasser 0,3 l 1,60 €<br />
Tafelwasser 0,5 l 2,00 €<br />
Teinacher Mineralwasser 0,25 l 2,00 €<br />
Teinacher Mineralwasser 0,5 l 2,50 €<br />
Teinacher Gourmet Medium 0,75 l 4,10 €<br />
Teinacher Gourmet still 0,25 l 2,00 €<br />
Teinacher Gourmet still 0,5 l 2,50 €<br />
Von unseren Streuobstwiesen<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> Apfelsaft naturtrüb 0,3 l 2,20 €<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> Apfelsaft naturtrüb 0,5 l 3,30 €<br />
Apfelschorle naturtrüb 0,3 l 2,10 €<br />
Apfelschorle naturtrüb 0,5 l 3,10 €<br />
Orangensaft 0,3 l 2,30 €<br />
Orangensaft 0,5 l 4,10 €<br />
Orangensaftschorle 0,3 l 2,10 €<br />
Orangensaftschorle 0,5 l 3,20 €<br />
Johannisbeerschorle 0,3 l 2,60 €<br />
Johannisbeerschorle 0,5 l 3,50 €<br />
Holunderblüten Wunder 0,3 l 2,70 €<br />
Holunderblüten Wunder 0,5 l 4,30 €<br />
Holunderblütensirup von Roberto Daimel / Tübingen<br />
Coca Cola6 0,33 l 2,30 €<br />
Coca Cola light3, 4. 6 0,33 l 2,30 €<br />
Cilly Mixora (Spezi) 3, 6 0,5 l 3,00 €<br />
Orangenlimonade3 0,5 l 3,00 €<br />
Zitronenlimonade3 0,5 l 3,00 €<br />
Erklärungen zu den Zusatzstoffen finden Sie auf der letzten Seite unserer <strong>Speisekarte</strong><br />
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 11.00 bis 22.00 Uhr<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> <strong>Hof</strong> · Philipp Reichert · Schwärzloch 1 · 72070 Tübingen · Telefon: 07071 / 43 362 · Fax: 07071 / 400 413
Heiße Getränke<br />
Tasse Cafe Creme 2,10 €<br />
Becher Cafe Creme 2,90 €<br />
Tasse Cafe koffeinfrei 2,10 €<br />
Becher Cafe koffeinfrei 2,90 €<br />
Cappuccino 2,90 €<br />
Latte Macchiato 2,90 €<br />
Milchkaffee 2,90 €<br />
Espresso 2,00 €<br />
Espresso doppelt 3,20 €<br />
Heiße Schokolade mit Sahne 2,90 €<br />
Becher Tee 2,10 €<br />
Schwarztee (Ceylon Darjeeling)<br />
Pfefferminztee<br />
Hagebutte mit Hibiskus<br />
Kuchen<br />
Stück Kuchen ohne Sahne 2,40 €<br />
Stück Kuchen mit Sahne 2,90 €<br />
Bitte fragen Sie unser Personal nach dem heutigen Tagesangebot.<br />
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 11.00 bis 22.00 Uhr<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> <strong>Hof</strong> · Philipp Reichert · Schwärzloch 1 · 72070 Tübingen · Telefon: 07071 / 43 362 · Fax: 07071 / 400 413
Weinkarte<br />
Unsere Viertele<br />
Weißwein<br />
2010 er Löwensteiner Wohlfahrtsberg 0,25 l 3,00 €<br />
Kerner<br />
2010 er Heilbronner 0,25 l 3,20 €<br />
Riesling<br />
2010 er Lehrensteinsfelder Steinacker 0,25 l 3,30 €<br />
Riesling, trocken<br />
2011 er Jechtinger 0,25 l 3,90 €<br />
Rotwein<br />
Grauburgunder, trocken<br />
2010 er Heilbronner Stiftsberg 0,25 l 3,30 €<br />
Trollinger Q.b.A., trocken<br />
2010 er Heilbronner Stiftsberg 0,25 l 3,50 €<br />
Trollinger mit Lemberger Q.b.A.<br />
2010 er Fleiner Kirchenweinberg 0,25 l 3,90 €<br />
Weißherbst / Rosè<br />
Schwarzriesling mit Samtrot<br />
2010 er Weinsberger Ranzenberg 0,25 l 3,60 €<br />
Schwarzriesling Rosè<br />
2009 er Oberkircher 0,25 l 4,00 €<br />
Weinschorle<br />
Spätburgunder Weißherbst<br />
Weiß-/Rot- und Rosèwein 0,25 l 2,70 €<br />
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 11.00 bis 22.00 Uhr<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> <strong>Hof</strong> · Philipp Reichert · Schwärzloch 1 · 72070 Tübingen · Telefon: 07071 / 43 362 · Fax: 07071 / 400 413
Weinkarte<br />
Offene Weine aus der 0,75l Flasche<br />
Weißwein<br />
2011 er Tübinger Sonnenhalden 0,1 l 2,40 €<br />
Rivaner Q.b.A. 0,2 l 3,90 €<br />
20011 er down to earth 0,1 l 3,00 €<br />
Rotwein<br />
Sauvignon blanc Semmillon 0,2 l 5,80 €<br />
Villiera Estate Familie Grier STELLENBOSCH<br />
2010 er Tübinger Sonnenhalden 0,1 l 2,70 €<br />
Portugieser Q.b.A. 0,2 l 4,30 €<br />
2009 er Oberkircher ’’Collection’’ 0,1 l 2,70 €<br />
Spätburgunder Rotwein 0,2 l 4,90 €<br />
mollig - fruchtig<br />
2009 er down to earth 0,1 l 3,00 €<br />
Rosèwein<br />
SHIRAZ und TOURIGA NACIONAL 0,2 l 5,80 €<br />
Villiera Estate Familie Grier STELLENBOSCH<br />
2010 er Jechtinger ’’Nostalgie’’ 0,1 l 2,50 €<br />
Spätburgunder Rosè trocken 0,2 l 4,30 €<br />
elegant – harmonisch<br />
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 11.00 bis 22.00 Uhr<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> <strong>Hof</strong> · Philipp Reichert · Schwärzloch 1 · 72070 Tübingen · Telefon: 07071 / 43 362 · Fax: 07071 / 400 413
Erklärung der Zusatzstoffe<br />
1 mit Phosphat<br />
2 mit Geschmacksverstärker<br />
3 mit Farbstoff<br />
4 mit Süßungsmittel<br />
5 mit Konservierungsstoffen<br />
6 „coffeinhaltig“<br />
In allen Preisen ist die gesetzliche Mehrwertsteuer sowie das<br />
Bedienungsgeld enthalten.<br />
Wir danken Ihnen für Ihren Besuch und wünschen Ihnen einen guten<br />
Heimweg.<br />
Ihr Team vom<br />
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 11.00 bis 22.00 Uhr<br />
<strong>Schwärzlocher</strong> <strong>Hof</strong> · Philipp Reichert · Schwärzloch 1 · 72070 Tübingen · Telefon: 07071 / 43 362 · Fax: 07071 / 400 413
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