PRESSEMITTEILUNG - Azurit Gruppe

eweisen, zu dokumentieren und sich so in einem an Produktsicherheit
orientierten Markt weiter zu behaupten!“ so die Aussage von Dr. Heinz-
Joachim Kopp.
Vor dem ersten Audit mussten Brigitte King und ihr Team für die Öko-
Kontrollstelle zahlreiche Unterlagen für die Begehung vorbereiten und als
verantwortliche Mitarbeiterin musste King während des Audits anwesend
sein, um dem Auditor verbindlich Auskunft und Einsicht in die relevanten
Dokumente geben zu können. Die nachfolgenden jährlichen Audits werden in
Zukunft unangemeldet erfolgen. Im Anschluss an das Audit ist seitens der
Kontrollstelle die Zertifizierungsentscheidung erfolgt, so dass ab sofort das
Bio-Logo verwendet werden darf. Die Bewohner des Seniorenzentrums in
Laaberg freuen sich. Sie profitieren vom Einsatz regionaler, saisonaler und
frischer Produkte, deren Herkunft nachvollziehbar ist und die zu einer
weiteren Steigerung der Qualität des Essens beitragen werden.
„Mit der Biozertifizierung der Küchen steuern wir als AZURIT Gruppe ein
Alleinstellungsmerkmal innerhalb der Branche an“, so Hans-Jürgen Thörner,
Geschäftsführer innerhalb der AZURIT Gruppe. „Die Themen „Gesunde
Nahrungsmittel“ und „Gesunde Ernährung“ in Verbindung mit dem „Bio-
Siegel“ werden in den nächsten Jahren auch im Bereich der stationären
Altenpflege noch erheblich an Bedeutung gewinnen!“
Abdruck erlaubt, Belegexemplar erwünscht.
Ansprechpartner:
P&P Sigrid Laffin-Hommes
Public Relations – Personal Consulting
Schlesienstraße
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