Kunst, Kultur Kulinarik - Capella Hotels & Resorts
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Küchenparty<br />
200 Jahre<br />
Breidenbacher Hof<br />
200 Jahre Exzellente Gastlichkeit verdienen es,<br />
im Kreise der Familie gefeiert zu werden!<br />
Der Breidenbacher Hof und das Team um Michael<br />
Reinhardt haben sich aus diesem Anlass etwas<br />
ganz besonderes einfallen lassen:<br />
Gemeinsam mit ehemaligen Köchen und Küchenchefs<br />
des Breidenbacher Hofs sowie zahlreichen<br />
Gourmetexperten und Freunden unseres Hauses<br />
feiern wir dieses Jahr den runden Geburtstag des<br />
Breidenbacher Hofs.<br />
An diesem Abend wird sich die gesamte Bel Etage<br />
des <strong>Hotels</strong> in einen exklusiven Festsaal mit vielen<br />
verschiedenen Gourmetstationen verwandeln,<br />
an denen wir Sie mit auserwählten Gaumenfreuden<br />
und Klassikern des Breidenbacher Hofs verwöhnen.<br />
Die Brasserie „1806“ bildet als Fine Dining Lounge<br />
mit Zugang zur Küche den Höhepunkt des Abends.<br />
€ 200,– pro Person inklusive Apéritif, Speisen<br />
und korrespondierender Getränke.<br />
Reservierung unter 0211-160 90 153 oder<br />
genuss.bbh@capellahotels.com<br />
18<br />
Der Breidenbacher<br />
Hof empfängt …<br />
Samstag · 19. Mai 2012 · 19.00 Uhr<br />
Küchenparty – 200 Jahre<br />
Exzellente Gastlichkeit<br />
mit den renommierten Köchen:<br />
Sascha Stemberg<br />
Haus Stemberg,<br />
Velbert-Neviges<br />
16 Punkte Gault Millau<br />
Philipp Henkes<br />
<strong>Capella</strong> Singapore<br />
Michael<br />
Kammermeier<br />
Restaurant Ente,<br />
Nassauer Hof, Wiesbaden<br />
1 Michelin Stern<br />
15 Punkte Gault Millau<br />
Ralf Bos<br />
Bos Food, Meerbusch<br />
„Der Trüffel-Papst“<br />
Frank Brömmelhaus<br />
Caviar House & Prunier,<br />
Sankt Augustin<br />
19<br />
Walter Leufen<br />
Ehemaliger Küchenchef<br />
Breidenbacher Hof<br />
Rottach-Egern<br />
Ralf W. Hölzemann<br />
25 Jahre Chef Patissier<br />
Breidenbacher Hof<br />
und Erfinder unseres<br />
berühmten Stollens<br />
Henri Bach<br />
Küchendirektor des Hotel-<br />
Residence Klosterpforte,<br />
Harsewinkel<br />
2 Michelin Sterne<br />
Michael Reinhardt<br />
Brasserie „1806“<br />
Breidenbacher Hof<br />
[Programm-Änderungen vorbehalten]<br />
Reservierung unter 0211-160 90 153 oder<br />
genuss.bbh@capellahotels.com
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