Nachhaltige Fischerei auf Rügen - Nabu
Nachhaltige Fischerei auf Rügen - Nabu
Nachhaltige Fischerei auf Rügen - Nabu
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Fischfangmethoden der Stillen <strong>Fischerei</strong><br />
<strong>Nachhaltige</strong> Fischfangmethoden sind meist passiv, das heißt,<br />
sie sind stationär und locken Fische an oder fangen sie in<br />
einer Art Falle (Stille <strong>Fischerei</strong>).<br />
In der traditionellen Kutter- und Küstenfischerei der Insel<br />
<strong>Rügen</strong> wird mit Reuse, Stellnetz und Langleine gefischt. Sie<br />
prägt die Küstenlandschaft <strong>Rügen</strong>s, gehört zu den wichtigen<br />
Erwerbsquellen und trägt zur Belebung des touristischen<br />
Angebots bei.<br />
Reusen<br />
Die Reusen werden an Stellen ins Wasser gesetzt, an denen<br />
erfahrungsgemäß gute Fänge erzielt werden können. Die<br />
Fische werden dort durch lange Netzwände in die Fangkammer<br />
geleitet, aus der sie nur schwer wieder entkommen<br />
können.<br />
Mit Reusen werden hauptsächlich Hering, Barsch und<br />
Zander gefangen. Der Beifang an anderen Fischen ist bei<br />
dieser Fangmethode gering.<br />
Eine konkrete Auswahl der Fische nach ihrer Größe ist nicht<br />
möglich. Mitgefangene Fische überleben jedoch, wenn sie sofort<br />
ins Wasser zurückgegeben werden.<br />
Durch Spannen eines zusätzlichen Netzes über der Reuse<br />
wird sie vor fischfressenden Vögeln wie dem Kormoran<br />
geschützt.<br />
Auf <strong>Rügen</strong> wurde im Frühjahr 2003 eine Reuse ohne Pfähle<br />
erfolgreich getestet. Da sie den Kormoranen keine Sitzflächen<br />
für längere Fang<strong>auf</strong>enthalte bietet, trägt sie dazu bei, dass sich<br />
die Vögel nicht in den Netzen der Reuse verfangen können.<br />
Bleischnur<br />
Stellnetze<br />
Bei der Stellnetzfischerei wird ein Netz mit zwei Ankern <strong>auf</strong><br />
dem Meeresboden befestigt und quer zur Strömung <strong>auf</strong>gestellt.<br />
Durch Kork- oder Styroporstücke am oberen Netzrand und<br />
Gewichte am unteren bleibt das Netz stets senkrecht. Die Fische<br />
der gewünschten Größe passen nur mit ihren Köpfen durch das<br />
Netz und bleiben mit den Kiemen hängen.<br />
Durch die Wahl der Maschenweite und des Stellplatzes lassen<br />
sich Beifänge vermeiden. Seevögel verfangen sich vor der Küste<br />
<strong>Rügen</strong>s seltener in den Netzen als in anderen Regionen.<br />
Langleinen<br />
Bei dieser Fangmethode werden Angelhaken in bestimmten<br />
Abständen an einer langen Leine befestigt und entweder am<br />
Boden oder im freien Wasser ausgelegt.<br />
Die Haken sind mit kleinen Fischen oder Heringsstücken<br />
beködert, so dass sich je nach Größe des Hakens und des<br />
Köders andere Fischarten fangen lassen.<br />
Die Langleine wird hauptsächlich für den Fang von Aal, Dorsch<br />
und Hecht benutzt.<br />
Der Mitfang von Seevögeln kann durch eine sorgfältige Auswahl<br />
des Fangplatzes reduziert werden.<br />
Schweken<br />
Schwimmkörper<br />
Draggen Vorfächer mit Haken<br />
Kiemennetz<br />
Tobiasfisch<br />
als Köder<br />
Was ist nachhaltige <strong>Fischerei</strong>?<br />
➢ Es wird maximal so viel Fisch gefangen wie nachwächst.<br />
➢ Die Wechselbeziehungen zwischen den einzelnen Arten<br />
des Ökosystems werden dabei berücksichtigt.<br />
➢ Die Sicherung der ökonomischen und sozialen Zukunft<br />
der an der <strong>Fischerei</strong> beteiligten Menschen ist Ziel.<br />
Eine nachhaltige <strong>Fischerei</strong> kann vom „Marine Stewardship<br />
Council“ (MSC) zertifiziert werden.<br />
Das MSC ist eine unabhängige, internationale Organisation<br />
mit dem Ziel, die Ressourcen der Meere zu erhalten.<br />
Sie verfolgt wirtschaftliche Interessen, setzt sich aber zugleich<br />
für eine nachhaltige Bewirtschaftung der Meeresressourcen<br />
ein.<br />
Ausschlaggebend für die Zertifizierung sind der Zustand der<br />
Fischbestände, die Auswirkungen der <strong>Fischerei</strong> <strong>auf</strong> das maritime<br />
Umfeld und die Umsetzung des Management-Systems.<br />
Weltweit sind z. Z. sieben <strong>Fischerei</strong>unternehmen zertifiziert<br />
worden und dürfen das MSC-Logo als Gütesiegel tragen.<br />
Auch eine Zertifizierung der <strong>Rügen</strong>er Kutter- und Küstenfischerei<br />
ist möglich, soweit sie die Kriterien erfüllt.<br />
Der NABU <strong>Rügen</strong> steht für:<br />
➢ die gezielte Förderung der traditionell nachhaltigen<br />
<strong>Fischerei</strong> um <strong>Rügen</strong> zum Erhalt des Fischbestandes<br />
➢ die verstärkte Vermarktung des gefangenen Fisches<br />
in der Region<br />
➢ die MSC-Zertifizierung der <strong>Rügen</strong>er Kutter- und<br />
Küstenfischerei<br />
➢ die intensive Forschung nach selektiveren Fangmethoden<br />
Text / Gestaltung: NABU-Kreisverband <strong>Rügen</strong><br />
Franziska Steinke, Dierk Eichel<br />
Rugardstraße 9 c<br />
18528 Bergen <strong>auf</strong> <strong>Rügen</strong><br />
Telefon: (0 38 38) 20 97 10<br />
Fax: (0 38 38) 20 97 09<br />
NABU.ruegen.KV@t-online.de<br />
Spendenkonto: Sparkasse <strong>Rügen</strong><br />
Kontonummer: 350 017 21<br />
Bankleitzahl: 130 520 42<br />
Fotos: Dierk Eichel<br />
Grafik: Walter G. Goes<br />
Druck: <strong>Rügen</strong>druck Putbus, 12/2003<br />
Die Arbeiten an diesem Faltblatt wurden gefördert von:<br />
<strong>Nachhaltige</strong> <strong>Fischerei</strong><br />
<strong>auf</strong> <strong>Rügen</strong><br />
Fischfang & Fischverk<strong>auf</strong><br />
Angebote<br />
Adressen<br />
Fischarten<br />
Fangmethoden<br />
Nachhaltigkeit
Verk<strong>auf</strong> von <strong>Rügen</strong>er Fisch:<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
7<br />
8<br />
9<br />
Grönerts<br />
kleine Räucherei *<br />
Am Hafen<br />
18573 Altefähr<br />
Tel.: 038306 / 7 53 52<br />
<strong>Fischerei</strong>- & Räucherkutter<br />
Thomas Gens *<br />
Im Hafen Kloster<br />
18565 Hiddensee<br />
Tel.: 0171 / 8 47 63 37<br />
Fischhaus Dranske *<br />
Am Sportplatz<br />
18556 Dranske<br />
Tel.: 038391 / 8 98 27<br />
Frischfisch<br />
Fischräucherei Kuhle *<br />
Am Hafen Kuhle<br />
18556 Dranske<br />
Tel.: 038391 / 8 98 27<br />
Räucherei<br />
Regenbogencamp *<br />
Campingplatz Nonnevitz<br />
18556 Dranske<br />
Tel.: 038391 / 8 98 27<br />
Räuchereck *<br />
Gramtitz 3<br />
18556 Dranske<br />
Fischbüchse<br />
Kurplatz 6<br />
18551 Glowe<br />
Tel.: 038302 / 5 62 40<br />
Frischfisch, Feinkost<br />
Fischverarbeitung &<br />
Fischhandel Peters<br />
Dorfstr. 38<br />
18551 Polchow<br />
Tel.: 038302 / 7 80 30<br />
Frischfisch, Feinkost<br />
Traditionsräucherei<br />
Lohme<br />
Dorfstr. 16<br />
18551 Lohme<br />
Tel.: 038302 / 92 05<br />
Frischfisch, Feinkost<br />
10<br />
11<br />
12<br />
13<br />
14<br />
15<br />
16<br />
17<br />
18<br />
Fischhus Bormann<br />
Hauptstr. 7<br />
18546 Sassnitz<br />
Frischfisch, Feinkost<br />
Ostpreußische<br />
Hafenräucherei<br />
Im <strong>Fischerei</strong>hafen<br />
18546 Sassnitz<br />
Tel.: 038392 / 3 65 04<br />
Frischfisch<br />
Kutter 4<br />
Im <strong>Fischerei</strong>hafen<br />
18546 Sassnitz<br />
Tel.: 038392 / 5 13 55<br />
Frischfisch, Feinkost<br />
Fischhalle<br />
Im <strong>Fischerei</strong>hafen<br />
18546 Sassnitz<br />
Tel.: 038392 / 5 13 30<br />
Frischfisch, Feinkost<br />
Räucherschiff Sassnitz *<br />
Hafen, Brücke 3<br />
18546 Sassnitz<br />
Tel.: 038392 / 3 35 25<br />
Räucherponton Lietzow *<br />
An der Schleuse<br />
18528 Lietzow<br />
Traditionsräucherei<br />
Lietzow<br />
Spitzer Ort 7<br />
18528 Lietzow<br />
Tel.: 038302 / 5 69 66<br />
Frischfisch<br />
Fisch & mehr<br />
Bahnhofstr. 63<br />
18528 Bergen<br />
Tel.: 03838 / 82 88 81<br />
Frischfisch, Feinkost<br />
Räucherei<br />
„Fischers Fritz“<br />
Strandstraße<br />
18609 Prora<br />
Tel.: 0172 / 3 01 06 59<br />
Vom empfohlen:<br />
Deviner Bucht<br />
B u g<br />
Devin<br />
Deviner<br />
See<br />
Prosnitzer<br />
Schanze<br />
Treppe<br />
Goldberger<br />
Haken<br />
Glutzow<br />
Hof<br />
Venzvitz<br />
Brandshagen<br />
Neidelhof<br />
Schneiderhof<br />
Woltershagen<br />
Oberhinrichshagen<br />
Schwarbe<br />
Bakenberg<br />
i<br />
Nonnevitz<br />
Gramtitz<br />
Wussnitzer<br />
Haken<br />
Siedlung<br />
Schwarbe<br />
Glutzow<br />
Siedlung<br />
Mellnitz<br />
Puddemin<br />
Buhse<br />
Klein<br />
Schoritz<br />
Puddeminer Wiek<br />
Groß Schoritz<br />
Heidekaten<br />
Üselitz<br />
Foßberg<br />
Tannenort<br />
Zudar<br />
• 13<br />
Freudenberg<br />
Glewitzer<br />
Vogelhaken<br />
Wiek<br />
Maltzien<br />
Glewitzer Ort Smitershagen<br />
Glewitz<br />
Poppelvitz<br />
Losentitz<br />
Stahlbrode<br />
Schwarbe<br />
Höllenliet<br />
Varnkevitz<br />
Fernlüttkevitz<br />
Mattchow<br />
Goorer Goor<br />
•<br />
Berg<br />
26<br />
36 •<br />
Riesenberg<br />
Wollin Nobbin<br />
Lidd ower Strom<br />
Glewitzer<br />
Fähre<br />
Liner Ort<br />
Gosehaken<br />
33<br />
•<br />
Gellort<br />
Siebenschneiderstein<br />
Hohe Dielen<br />
36 • Kap Arkona<br />
i Arkona<br />
Putgarten<br />
M Burgwall<br />
Kosegartenstein<br />
31 •<br />
Klüsser<br />
Berge<br />
Vitt<br />
•<br />
26<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
• •<br />
•<br />
Axels Höhe<br />
•<br />
Lancken<br />
Kuhle<br />
WITTOW<br />
Starrvitz<br />
Zühlitz<br />
Banz Alten-<br />
Buhrkow kirchen<br />
Gudderitz<br />
Presenske<br />
Lüttkevitz<br />
OSTSEE<br />
Rehbergort<br />
Grüner<br />
Grund<br />
Dranske<br />
Hof<br />
3<br />
i Dranske<br />
Varnow/<br />
steine<br />
i<br />
Lanckensburg<br />
Lanckensburger<br />
Katen<br />
Reidervitz<br />
Drewoldke<br />
Juliusruh<br />
i<br />
Halbinsel Bug<br />
Sperrgebiet<br />
Wiek<br />
Zürkvitz<br />
Breege<br />
Ahrenshorn<br />
Tromper<br />
Wiek<br />
9<br />
Lobkevitz<br />
Breeger<br />
Forst<br />
Bohlendorf<br />
Werder<br />
Steinkoppel<br />
Swantiberg • 65<br />
Bodden<br />
Biewser<br />
Bakenberg<br />
FKK<br />
FKK<br />
10<br />
Haken<br />
Kegelinberg<br />
Schmantevitz<br />
Gelmer Ort<br />
Kammin<br />
Eckort<br />
Parchow<br />
Finkenhagen<br />
Kleiner Ort<br />
M<br />
Fährbusch<br />
Lebbiner<br />
Bischofsdorf Woldenitz<br />
Haken<br />
2<br />
Kloster<br />
LEBBIN<br />
Großer Ort<br />
Woldenitzer<br />
Lebbin Lebbiner<br />
Schaabebucht<br />
Buger Bodden<br />
Fährhof<br />
Haken Ulme<br />
Hüttebucht<br />
Fischerhaken<br />
Vieregge<br />
Bodden<br />
Lüddower- oder<br />
Kontoper<br />
Heidehaken<br />
Haken<br />
Hiddensee<br />
Füßing<br />
Rassower<br />
i<br />
Neubessin<br />
J. Grümbke<br />
Fährhaken Wittower Fähre<br />
Moritzhagener Turm<br />
Breetzer<br />
Berge<br />
Strom<br />
Liddow<br />
Buger<br />
i Autofähre Bodden<br />
Haken<br />
Liddow<br />
Libnitzer Ort<br />
Breetz<br />
Kuschwitzer<br />
Fischer-<br />
Haken<br />
Moritzhagen<br />
Rassower Bucht<br />
Vaschvitz siedlung<br />
Laase<br />
FKK<br />
Steinort<br />
Dwarsdorf<br />
Mövenort<br />
Röddelin<br />
Seehof<br />
Neuen-<br />
Reetz<br />
kirchen Tetzitzer<br />
Neuholstein<br />
Libnitz<br />
See<br />
FKK<br />
Stolper<br />
Haken Roter<br />
Poggenhof<br />
Holstenhagen<br />
Ort<br />
Lehsten<br />
Zessin<br />
Banselitzer<br />
Reteliz<br />
Granskevitz<br />
Berge<br />
Gröthagen<br />
Tribkevitz<br />
HIDDENSEE<br />
Neuendorfer<br />
Charlottendorf<br />
Jabelitz Wiek Neuendorf<br />
Groß<br />
Renz<br />
Banselvitz<br />
i<br />
Zubzow<br />
Zaase<br />
Udars<br />
Tribbevitz<br />
Rappin<br />
Neuendorf<br />
i<br />
Schaprode<br />
Trent<br />
•<br />
Helle<br />
Ganschvitz<br />
Postelitz<br />
Fuchsberg<br />
Höllgrund Lohme Hankenufer<br />
NATIONALPARK<br />
JASMUND<br />
Hellgrund<br />
Ranzow<br />
Stubbenhörn<br />
Rugeshus Blandow<br />
Salsitz<br />
Große<br />
Stubbenkammer<br />
Uferkaten<br />
Stubben- Königsstuhl<br />
Giegnitz<br />
kammer<br />
Swentekahs<br />
Victoria-Sicht<br />
7<br />
Kleine Stubbenkammer<br />
Königshörn<br />
Nardevitz<br />
Bisdamitz<br />
Herthasee Königs-<br />
Pfenniggrab<br />
stuhl Aser Ort<br />
Ruschvitz<br />
Nipmerow<br />
Fürstengräber<br />
Hagen<br />
Kollicker Ort<br />
Glowe<br />
i<br />
Kampe<br />
Baumhaus<br />
103<br />
i Hagen<br />
Kollicker Leiter<br />
Weddeort Baldereck<br />
Slanteberg<br />
Jägerhof<br />
Ort<br />
Kieler Ufer<br />
Spykerscher<br />
Opferstein<br />
Holzkoppel i<br />
Klein<br />
See<br />
Poissow Stubnitz<br />
Gelm<br />
Piekberg<br />
Gummanz<br />
161<br />
Mittel-<br />
Kieler<br />
Spycker<br />
Bobbin<br />
see<br />
Kämme<br />
50<br />
Neddesitz<br />
Fahrnitzer Ufer<br />
Tempelberg<br />
Polkvitz<br />
E.-M.-Arndt-<br />
Sicht<br />
Waller Ort<br />
Jasmund<br />
Tipper Ort<br />
Polchow<br />
Rusewase<br />
Trenzer<br />
Schnacks-Ufer<br />
Promoisel<br />
Berg<br />
Waldhalle<br />
150<br />
147<br />
56<br />
Bauer Berg<br />
Bussinsche<br />
Berge<br />
Marlow<br />
Werder<br />
Wissower Ufer<br />
Rachenberg<br />
Grosser 8<br />
Sagard Mönckendorf Dargast<br />
Buddenhagen<br />
Quatzendorf<br />
Abstieg Hengst<br />
Neuhof<br />
Klementelvitz 10<br />
Lancken<br />
Jasmunder<br />
Vorwerk<br />
Blieschow<br />
SASSNITZ<br />
Drosevitz<br />
Dwasieden<br />
Dreschenberg<br />
Bodden<br />
11 12 13 14<br />
Wostevitz<br />
Mukran<br />
Borchtitz<br />
Dubnitz<br />
Schaprode-Hiddensee<br />
Streu<br />
Udarser Wiek<br />
Tankow<br />
UMMANZ<br />
Böschow<br />
Garditz<br />
Freesen<br />
Koselower See<br />
Teschvitz<br />
Venz<br />
Kuckelvitz<br />
Venzhof<br />
Silenz<br />
Kluis<br />
Zirmosel Bubkevitz<br />
Moisselbritz<br />
Kartzitz<br />
Lüssmitz<br />
Buchberg<br />
Schweikvitz<br />
Neu Kartzitz<br />
Gnies<br />
Woorke<br />
Gagern<br />
Ralswiek<br />
Patzig-<br />
Patzig<br />
Veikvitz Hof<br />
Jarnitz<br />
Großer<br />
Semper Saiser<br />
Wostevitzer Teich<br />
Semper-<br />
Kleiner<br />
Heide<br />
Wostevitzer Teich<br />
33 15<br />
Galgenberg Staphel<br />
Lietzow<br />
i<br />
Schwarze Berge 16<br />
Freilichtbühne<br />
Spitzer Ort<br />
„Störtebeker“<br />
Augustenhof<br />
NSG<br />
58<br />
Kleiner<br />
Hafen<br />
Sassnitz<br />
Haide<br />
Suhrendorf<br />
Waase<br />
Kapeller<br />
See<br />
Kapelle<br />
i<br />
Klein<br />
Malkvitz<br />
Gingst<br />
M<br />
Pansevitz<br />
Lipsitz<br />
Ramitz<br />
Thesenvitz<br />
Jasmunder<br />
Stedarhaken<br />
22<br />
Tennberg<br />
Thiessower Ort<br />
M 18<br />
Prora<br />
Strüssen-<br />
Bakelshaken<br />
Freesenort<br />
Rattelvitz<br />
Wusse<br />
Varbelvitz<br />
Mursewiek<br />
Lieschow<br />
Volsvitz<br />
Kapelle<br />
Güstin<br />
Dubkevitz<br />
Haidhof<br />
Steinshof<br />
Groß Kubitz<br />
Parchtitz<br />
Ramitz-<br />
Boldevitz<br />
Siedlung<br />
Nonnensee<br />
Parchtitz-<br />
Muglitz Hof<br />
Volkshagen<br />
Willihof<br />
Gademow i<br />
NSG<br />
dorf<br />
Ossen Stedar PULITZ<br />
52<br />
Prisvitz<br />
Mühlenberg Königsberg<br />
Burmitz<br />
Sonnenhaken<br />
Buschvitz<br />
BERGEN<br />
Zittvitz<br />
Bodden<br />
Stedarhaken<br />
60<br />
Schanzenberg<br />
Lubkow<br />
M D<br />
JH<br />
Prorer<br />
Wiek 19<br />
FKK<br />
BIOSPHÄRENRESERVAT<br />
SÜDOST-RÜGEN<br />
Klein Kubitz<br />
Lieschow<br />
Kubitzer<br />
Lüßvitz<br />
Klucksevitz<br />
Neuendorfer<br />
Neuendorf<br />
Wald<br />
Unrow<br />
Moordorf<br />
Mönkvitz<br />
Bußvitz<br />
Dreschvitz<br />
Landower<br />
Wedde i<br />
Landow<br />
Reischvitz<br />
Reischvitz<br />
Platvitz Hof<br />
Klein<br />
Kubbelkow<br />
Groß<br />
Kubbelkow<br />
M<br />
Neu<br />
Sassnitz<br />
Alt Sassnitz<br />
E.-Moritz-<br />
Zirzevitz<br />
Arndt- Turm<br />
Tetel Dumsevitz 17<br />
Kluptow<br />
Runder Berg<br />
Kaiseritz<br />
Neklade<br />
Neklader Siggermow<br />
Katen<br />
Trips Streu Kiekut<br />
Ostseebad Binz<br />
D<br />
JH<br />
Seebrücke<br />
Silvitzer Ort<br />
Sieben Brüder<br />
20<br />
Schmachter<br />
Karow<br />
Hagen<br />
See<br />
56<br />
GRANITZ<br />
Hagener Berge<br />
Dalkvitz Darz<br />
30<br />
Lange Berge<br />
M<br />
Schmacht i<br />
Silvitz<br />
107<br />
Dalkevitzer Berg<br />
Tempelberg<br />
Zirkow<br />
Granitzer Ort<br />
Frankenberge<br />
i<br />
Ostseebad<br />
FKK Sellin<br />
Seebrücke<br />
Parow<br />
Strelasund<br />
1<br />
Libitz<br />
Pantow<br />
Neu Jagdsc agdschloß<br />
Dolgemost<br />
Serams Süllitz Granitz<br />
Ralow<br />
i<br />
Zargelitz<br />
Blieschow<br />
Dußvitz<br />
Güttin Burkvitz<br />
Viervitz<br />
Alt<br />
Sehlen<br />
Süllitz<br />
Selliner<br />
Bodden<br />
FORST<br />
Alten- See<br />
Hügelgräber<br />
Bakenberg<br />
Rugenhof<br />
Alt Pastitz<br />
Hügelgräber<br />
sien<br />
Lancken-<br />
Nistelitz<br />
Granitz<br />
Neuensiener<br />
Priebowsche<br />
WERDER<br />
Mölln<br />
Grebs-<br />
21<br />
Garvitzberg Posewald<br />
See<br />
Wedde<br />
Stönkvitz Stönkvitzer<br />
hagen Pastitz<br />
Burtevitz<br />
Goldbusch<br />
Sehrow<br />
Siedlung<br />
Dönkvitz<br />
Siegers-<br />
Zarnekow<br />
Moritzhagen<br />
Beuchow<br />
Neuendorfer<br />
Tegelhof<br />
Mölln-Medow<br />
Forsthaus<br />
25 Neuensien dorf BAABER<br />
Ketelshagen<br />
Leuchtberg<br />
Kate<br />
50 Ketelshagen<br />
Gross<br />
Preetz<br />
Negast<br />
Swine<br />
Koldevitz<br />
Darsband<br />
Stresow<br />
Vilmnitz<br />
Seedorf<br />
Neu -Güstelitz<br />
Nadelitz<br />
Zirkow<br />
i<br />
22 HEIDE<br />
Dummerte-<br />
Weißer Berg<br />
Plüggenthin<br />
vitz<br />
Grabitz<br />
Hof<br />
Lonvitz<br />
Speckbusch<br />
Tangnitz<br />
i Putbus 27 28<br />
Gurvitz<br />
Natzevitz<br />
Alt-Güstelitz<br />
Wobbanz<br />
Having 23M<br />
Breesen<br />
Giesendorf<br />
M<br />
Freetz<br />
Stresower FKK<br />
Gobbin<br />
Philipps-<br />
Bessin<br />
Rothenkirchen<br />
Lauterbach<br />
Slawischer<br />
Drammen-<br />
Burgwall<br />
hagendorf<br />
Bietegast<br />
Karnitz<br />
Heidenfelde<br />
Muglitz<br />
M<br />
Bucht<br />
Neu<br />
Middelhagen<br />
Rambin<br />
Samtens<br />
Reddevitz<br />
Klein<br />
Herzogsgrab<br />
Mulitz<br />
Dumgenevitz<br />
12<br />
Neun Berge<br />
Tolkmitz<br />
Kniepow<br />
Klein<br />
i<br />
Gobbiner Haken<br />
Kasselvitz<br />
Groß<br />
Neuendorf<br />
Barnkevitz Ausbau<br />
Kniepow<br />
Kasnevitz Wreechen<br />
Hagen<br />
Alt<br />
Lobber<br />
See<br />
Dumrade<br />
Reddevitz<br />
Mariendorf<br />
29 30 26<br />
Kasselvitzer<br />
Großer Haken<br />
Luttow<br />
Kasselvitz Katen<br />
Fuchsberge<br />
28<br />
26<br />
Wreechen<br />
Karowberg<br />
Poppel-<br />
See<br />
Insel Vilm:<br />
Lobbe<br />
vitz<br />
Berglase<br />
Zutritt nur<br />
Götemitz<br />
Gützlaffs-<br />
Neuhof<br />
Insel Vilm i<br />
nach Anmeldung<br />
Hagensche Wiek<br />
Frankenthal<br />
Scharpitz<br />
Sellintin<br />
hagen<br />
Alt Lanschvitz<br />
Reddevitzer Höft<br />
22<br />
Strachtitz<br />
Gager<br />
Neukamp<br />
Krakvitz<br />
Altefähr<br />
Kransdorf<br />
Klein<br />
Krimvitz<br />
Kleiner Haken<br />
Bakenberg<br />
Jarkvitz<br />
Stubben<br />
• 66<br />
Saalkow<br />
Gustrower-<br />
Datzow<br />
Altkamp<br />
höfen<br />
Siedlung<br />
11 •<br />
FKK<br />
Garz<br />
Groß Zicker<br />
Jakobsberg<br />
Zickerscher Berg<br />
Datzow<br />
Groß<br />
• 66<br />
Hof<br />
Poseritz<br />
M<br />
Groß<br />
Stubben<br />
Ausbau<br />
Rosengarten<br />
Rügischer Bodden<br />
Bandelitz<br />
Rügischer Bodden<br />
MÖNCHGUT<br />
Zeiten<br />
M<br />
M<br />
Dänholm<br />
M<br />
Grahler<br />
Fähre Klein<br />
Bandelitz<br />
Wamper<br />
Wiek<br />
Drigge<br />
Nesebanz<br />
Devenberg<br />
Gustower<br />
Wiek<br />
Warksow<br />
Gustow<br />
Benz<br />
Wulfsberg<br />
Poseritz<br />
Renz<br />
i<br />
Swantow<br />
Luppath<br />
Neparmitz<br />
Wendorf<br />
Dumsevitz<br />
Schabernack<br />
Silmenitz<br />
Kaming<br />
Biosphärenreservat<br />
Südost-<strong>Rügen</strong><br />
Zickersee<br />
24<br />
Thiessow<br />
Drigge Prosnitz<br />
Sissow<br />
Grabow<br />
Nationalpark<br />
Vorpommersche<br />
Boddenlandschaft<br />
Voigtehagen<br />
Stralsund-Hiddensee<br />
Zarrendorf<br />
Stralsund-Altefähr<br />
STRALSUND<br />
Andershof<br />
Ausbau<br />
Schönhof<br />
Neuhof<br />
Middelhagen<br />
Niederhof<br />
Kreptitz<br />
4<br />
5<br />
6<br />
Autofähre<br />
S c h a a b e<br />
Schoritzer<br />
Wiek<br />
Zudar<br />
Zicker<br />
Grabow<br />
Palmer Ort<br />
Pritzwald<br />
• 25<br />
Schusterberg<br />
Gelbes<br />
Ufer<br />
<strong>Rügen</strong>er Fisch <strong>auf</strong> jeden Tisch!<br />
Bisdamitzer Bach<br />
Marlower Bach<br />
Sagarder<br />
Bach<br />
Ti eschower B a ch<br />
S C H M A L E<br />
Kleinbahn „Rasender Roland“<br />
Lauterbach - Stettin (Swinemünde)<br />
Radweg<br />
Wanderweg<br />
H E I D E<br />
Kieler Bach<br />
Auto- u. Eisenbahnfähre Mukran - Trelleborg<br />
Auto- u. Eisenbahnfähre Mukran - Rönne (Dänemark)<br />
Gager - Karlshagen<br />
Eisenbahnfähre Mukran - Klaipeda (Litauen)<br />
Nationalpark<br />
Jasmund<br />
FKK<br />
Ostseebad<br />
Baabe<br />
Ostseebad<br />
Göhren<br />
© Nachdruck u. Vervielfältigung auch auszugsweise verboten.<br />
Mukran - Usedom<br />
19<br />
20<br />
21<br />
22<br />
23<br />
24<br />
25<br />
Kleine Räucherei<br />
in Binz<br />
Strandpromenade 24<br />
19609 Binz<br />
Tel.: 038393 / 22 39<br />
Feinkost<br />
Fischräucherei Kuse<br />
Am Fischerstrand<br />
18609 Binz<br />
Tel.: 038393 / 29 70<br />
Frischfisch<br />
Fischimbiss Heuer *<br />
Am Fischerstrand<br />
18586 Baabe<br />
Tel.: 038303 / 8 68 60<br />
Feinkost<br />
„Zum Fischer“ *<br />
Bollwerkstr. 6<br />
18586 Baabe<br />
Tel.: 038303 / 8 64 28<br />
Frischfisch, Feinkost<br />
Fischladen „Ostsee“<br />
Strandstr. 15<br />
18586 Göhren<br />
Frischfisch, Feinkost<br />
<strong>Fischerei</strong>genossenschaft<br />
„Leuchtfeuer“<br />
Am Hafen<br />
18586 Thießow<br />
Tel.: 038308 / 34 08 71<br />
Frischfisch<br />
Fischräucherei<br />
„Having“ Seedorf<br />
Neuensien Nr. 10<br />
18586 Sellin<br />
Tel.: 038303 / 7 82 25<br />
Frischfisch, Feinkost<br />
26<br />
27<br />
Räucherschiff Berta *<br />
Im Hafen<br />
18581 Lauterbach<br />
Tel.: 038301 / 6 21 14<br />
Feinkost<br />
<strong>Fischerei</strong>genossenschaft<br />
„Insel Vilm”<br />
Am Hafen<br />
18581 Lauterbach<br />
Tel.: 038301 / 4 26<br />
Frischfisch, Feinkost<br />
Lokalräucherei<br />
„Tonnenbank“ *<br />
Am Hafen<br />
18581 Lauterbach<br />
Tel.: 038301 / 8 80 38<br />
Fisch & Fischwaren<br />
Dieter Koepke<br />
Dorfstr. 2 B<br />
18581 Neuendorf<br />
Tel:. 038301 / 6 02 88<br />
Frischfisch, Feinkost<br />
Fischhandel Prühsing<br />
Dorfstr. 64<br />
18581 Neuendorf<br />
Tel.: 038301 / 6 02 49<br />
Frischfisch, Feinkost<br />
Bitte erkundigen Sie sich im voraus nach den Öffnungszeiten.<br />
Alle hier <strong>auf</strong>geführten Unternehmen bieten<br />
frischen Räucherfisch an.<br />
Sie finden einen kurzen Vermerk, wenn zusätzlich<br />
Frischfisch oder Fischfeinkost angeboten wird.<br />
Auch zahlreiche Gaststätten bieten <strong>Rügen</strong>er Fisch.<br />
Fragen Sie nach.<br />
* Nicht das ganze Jahr über geöffnet.<br />
28<br />
29<br />
30<br />
Dorsch x Hornfisch Plattfisch Hering Hecht Aal x Zander Barsch<br />
Die Fischarten<br />
Jan.<br />
Schonzeit °<br />
Schonzeit<br />
Feb.<br />
Schonzeit °<br />
Schonzeit<br />
März<br />
Schonzeit *<br />
Schonzeit °<br />
Schonzeit<br />
April<br />
Schonzeit *<br />
Schonzeit °<br />
Mai<br />
Schonzeit<br />
Juni<br />
Schonzeit<br />
Juli<br />
Um <strong>Rügen</strong> werden hauptsächlich Hering,<br />
Dorsch, Hornfisch, Aal und Plattfische<br />
(Flunder und Scholle) sowie die Süßwasserfische<br />
Barsch, Hecht und Zander gefangen.<br />
Der NABU empfiehlt Ihnen insbesondere<br />
Hering, Hornfisch, Zander, Barsch, Hecht<br />
und Flunder.<br />
Bitte beachten Sie, wann welcher Fisch<br />
fangfrisch erhältlich ist:<br />
Schonzeit<br />
Aug.<br />
Sept.<br />
Okt.<br />
Nov.<br />
X Bestand akut bedroht (nach Greenpeace, 2003)<br />
4 Wochen im Zeitraum von Februar bis Mai ist<br />
Hecht nicht erhältlich.<br />
2 Wochen im April oder Mai ist Zander nicht<br />
*<br />
Dez.<br />
erhältlich.
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