präsentiert die Oberliga Nord! - Tennis Borussia Berlin

Nach einer nur kurzen Fahrt zu den
Reinickendorfer Füchsen finden sich die
Lila-Weißen am nächsten Wochenende im
Norden Berlins wieder und treffen dort
am Sportplatz Freiheitsweg auf ein Stück
Berliner Biergeschichte – oder das, was
davon übrig ist.
Bei den Füchsen wird Schultheiss ausgeschenkt.
Die Brauerei wurde 1842 gegründet und war
eine der ersten norddeutschen Lagerbierbrauereien
mit eigener Malzherstellung. 1891 fusionierte
sie mit der Kreuzberger Tivoli-Brauerei
und wurde so zur größten Brauerei Deutschlands.
20 Jahre später war die Brauerei mit
mehr als 2800 Angestellten, einem riesigen
Fuhrpark und einem Ausstoß von 1,8 Millionen
Hektolitern sogar die größte Lagerbierbrauerei
der Welt. Dieser rasante Aufstieg wurde durch
den Ersten Weltkrieg zunächst gestoppt. Nach
dem Krieg erholte sich Schultheiss wieder und
fusionierte mit der Patzenhofer-Brauerei. Vor
dem Zweiten Weltkrieg waren wiederum knapp
7000 Menschen angestellt und die Brauerei besaß
elf Braustätten und 85 Ausschankstätten in
ganz Deutschland.
Nach dem Krieg fusionierte Schultheiss mit
weiteren Brauereien. Zwischen 1950 und 1970
führte Schultheiss mit knapp 70 Prozent Marktanteil
den West-Berliner Biermarkt an. Wobei
es auch in Ost-Berlin eine Schultheiss-Brauerei
gab. Das West-Berliner Schultheiss-Bier wurde
in Kreuzberg und das Ost-Berliner an der Schönhauser
und der Leninallee gebraut. Geläufig ist
sicherlich den meisten das denkmalgeschützte
Brauereigelände in Prenzlauer Berg, welches
mittlerweile als Kulturbrauerei bekannt ist.
Schultheiss
Schultheiss als unabhängige Marke gibt es bereits
seit 1988 nicht mehr. Damals wurde die
Brauerei in die Brau & Brunnen AG eingegliedert.
Mittlerweile, nach weiteren Fusionen, ist
sie in einem der größten Braukonzerne, der
Radeberger Gruppe, aufgegangen, welche wiederum
zu Dr. Oetker gehört. Mittlerweile stammen
die einst rivalisierenden Berliner Marken
Kindl, Schultheiss und Berliner Pilsner alle aus
einem Werk in Lichtenberg.
Alles in allem eine bewegte Geschichte rund um
das Schultheiss, doch im Gegensatz zu der interessanten
Geschichte der Brauerei ist das Bier
eher mittelmäßig. Das Bier ist viel zu wässrig,
mild, langweilig und ohne eigenen Charakter.
Also im Grunde ein Massen-Pils mit einem
Beigeschmack von billigem Hopfenextrakt wie
mittlerweile viele andere auch. Schade, aber
von der Berliner Brautradition ist im Falle Schultheiss
in Zeiten der Gewinnmaximierung nicht viel
übrig geblieben.
Da wir aber davon ausgehen, dass die Mannschaft,
im Gegensatz zum Stadionbier, bei den
Füchsen nicht zu mild und langweilig auftreten,
sondern ein ordentliches Auswärtsspiel hinlegen
wird, könnte dann sogar das Schultheiss
schmecken.
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Lieblingsbier