Wir wünschen guten Appetit!! - Zum Alten Siel
Wir wünschen guten Appetit!! - Zum Alten Siel
Wir wünschen guten Appetit!! - Zum Alten Siel
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Hotel-Restaurant<br />
„<strong>Zum</strong> alten <strong>Siel</strong>“<br />
Am Markt • 26736 Greetsiel<br />
Werte Gäste unseres Hauses!<br />
In unserem kleinen und feinen Restaurant möchten wir<br />
Sie recht herzlich begrüßen und kulinarisch verwöhnen.<br />
An Sommer- wie auch Wintertagen können Sie in gemütlicher Atmosphäre<br />
die Köstlichkeiten unserer Küche genießen. Im Sommer ist es ein Genuss,<br />
auf unserer Terrasse mit Blick auf das Hafentor frische maritime<br />
Köstlichkeiten zu verzehren.<br />
Frische und hohe Qualität - das sind die Themen, denen sich unser<br />
Küchenchef und sein Team seinen Gästen stellt. Ostfriesische Spezialitäten,<br />
aber auch die maritime Küche mit ständig wechselnden Fischgerichten<br />
stehen dabei im Mittelpunkt.<br />
Besuchen Sie uns doch auch einmal in der Herbst-/ Wintersaison.<br />
Unser Candle Light Dinner ist weit über die Grenzen Ostfrieslands<br />
hinaus bekannt und beliebt.<br />
In unserem Haus erhalten Sie alle Speisen natürlich auch<br />
als Seniorenteller. Fragen Sie uns einfach!<br />
<strong>Wir</strong> <strong>wünschen</strong> Ihnen einen <strong>guten</strong> <strong>Appetit</strong><br />
und freuen uns über Ihren Besuch.<br />
Jörg Artz und Tanja Artz<br />
mit dem Team vom <strong>Alten</strong> <strong>Siel</strong>
Hotel-Restaurant<br />
„<strong>Zum</strong> alten <strong>Siel</strong>“<br />
eIneS DeR<br />
LIeBLInGSGeRICHTe<br />
DeR OSTFRIeSen<br />
Original Ostfriesische Grünkohlpfanne<br />
mit Kasseler, Pinkel und Bauchfleisch<br />
dazu Grieben sowie Kleikartoffeln 11,50 €<br />
Hotel-Restaurant<br />
„<strong>Zum</strong> alten <strong>Siel</strong>“<br />
UnSeRe<br />
MUSCHeLSAISOnKARTe<br />
Muschelsamtsuppe Greetsieler Art<br />
mit frischen Gemüsen und Sherrysahne verfeinert 4.90 €<br />
Miesmuscheln „Rheinische Art“<br />
mit Gemüsen und Zwiebeln im würzigen Sud gegart<br />
dazu ostfriesisches Schwarzbrot und Butter 9.80 €<br />
„Teufelsmuscheln“ Miesmuschelfleisch<br />
in der Pfanne gebraten sehr pikant<br />
dazu Bratkartoffeln und gemischten Salat 11.50 €<br />
„Vampirkiller“ Miesmuschelfleisch<br />
in der Pfanne gebraten mit ordentlich Knoblauch<br />
dazu Bratkartoffeln und gemischten Salat 11.50 €<br />
„Käsemuscheln“ Miesmuscheln<br />
in der Pfanne gebraten mit Käse überbacken<br />
dazu Bratkartoffeln und Salatteller 11.50 €<br />
Miesmuscheln a la `Chef<br />
mit Seelachs im Tomatensud gegart mit Aioli<br />
verfeinert dazu Jours- Brötchen und Zitronenbutter 12.80 €<br />
<strong>Wir</strong> <strong>wünschen</strong> <strong>guten</strong> <strong>Appetit</strong>!! <strong>Wir</strong> <strong>wünschen</strong> <strong>guten</strong> <strong>Appetit</strong>!!
Hotel-Restaurant<br />
„<strong>Zum</strong> alten <strong>Siel</strong>“<br />
SUPPe<br />
109 Original Greetsieler Fischsuppe 4,90 €<br />
122 Die beliebte Krabbensuppe nach Art des Hauses 5,50 €<br />
110 Immer wieder gern genommen!<br />
Unsere Tagessuppe 3,90 €<br />
123 Gulaschsuppe<br />
Alle Suppen servieren wir mit frischen Stangen Baguette<br />
4,20 €<br />
Hotel-Restaurant<br />
„<strong>Zum</strong> alten <strong>Siel</strong>“<br />
KRABBen<br />
„DAS GOLD DeR nORDSee“<br />
201 Krabben auf ostfriesischem Schwarzbrot<br />
oder Toast sowie Spiegeleier 12,80 €<br />
600 Krabbencocktail „Greetsiel“<br />
mit Baguette sowie Zitronenbutter 12,20 €<br />
322 Krabben mit Rührei,<br />
dazu Röstkartoffeln und einen Salatteller 15,50 €<br />
323 Krabbenkräuteromelett<br />
mit Bratkartoffeln sowie Salatteller 14,50 €<br />
325 Krabben „Natur“<br />
mit Schwarzbrot oder Baguette sowie Zitronenbutter 12,70 €<br />
<strong>Wir</strong> <strong>wünschen</strong> <strong>guten</strong> <strong>Appetit</strong>!! <strong>Wir</strong> <strong>wünschen</strong> <strong>guten</strong> <strong>Appetit</strong>!!
Hotel-Restaurant<br />
„<strong>Zum</strong> alten <strong>Siel</strong>“<br />
MATJeS<br />
900 Neue handgeschnittene, fassgereifte Matjes<br />
mit Prinzessbohnen, Salzkartoffeln<br />
und Sahnemeerrettich-Preiselbeersauce 10,70 €<br />
901 Matjesfilet nach Hausfrauenart,<br />
garniert mit Äpfeln, Gewürzgurken und Zwiebeln.<br />
Überzogen mit einer leichten Sahnesauce<br />
und Salzkartoffeln. 12,50 €<br />
902 Matjesplatte bestehend aus Räuchermatjes,<br />
Zwiebelmatjes, Sherrymatjes und neuen<br />
handgeschnittenen Fassmatjes, dazu Hausfrauensauce<br />
und Salzkartoffeln 14,50 €<br />
904 Räuchermatjes<br />
mit Röstkartoffeln und Bohnen 11,50 €<br />
905 Marinierte Zwiebelmatjes<br />
mit Prinzessbohnen und Salzkartoffeln 11,50 €<br />
906 Matjes „beschwipst“ (nur für Erwachsene)<br />
in Sherrymarinade eingelegt Matjesfilets<br />
mit Prinzessbohnen und Röstkartoffeln 13,50 €<br />
Hotel-Restaurant<br />
„<strong>Zum</strong> alten <strong>Siel</strong>“<br />
FISCH<br />
208 Dorschfilet<br />
mit Salz- oder Bratkartoffeln und<br />
gem. Salat oder Tagesgemüse 13,80<br />
210 Seelachsfilet<br />
mit Salz- oder Bratkartoffeln<br />
und gemischtem Salat oder Tagesgemüse 12,80 €<br />
206 Rotbarschfilet<br />
mit Salz- oder Bratkartoffeln gem. Salat oder Tagesgem. 13,80 €<br />
304 Wattbuttfilet<br />
mit Salz- oder Bratkartoffeln<br />
und gemischtem Salat oder Tagesgemüse 11,90 €<br />
303 „Greetsieler Kutterscholle“<br />
mit Salz- oder Bratkartoffeln<br />
und gemischtem Salat oder Tagesgemüse 12,80 €<br />
326 Scholle „Finkenwerder Art“<br />
mit Salz- oder Bratkartoffeln (durchwachsenem Speck,<br />
Zwiebeln) und gemischtem Salat oder Tagesgemüse 14,50 €<br />
212 Schollenfilet<br />
mit Salz- oder Bratkartoffeln<br />
und gemischtem Salat oder Tagesgemüse 13,80 €<br />
Rotbarsch oder Seelachs<br />
erhalten Sie auf Wunsch auch gedünstet.<br />
ebenso können Sie verschiedene<br />
Saucenvariationen wie z.B.<br />
Senf- oder Dillsauce bekommen.<br />
<strong>Wir</strong> <strong>wünschen</strong> <strong>guten</strong> <strong>Appetit</strong>!! <strong>Wir</strong> <strong>wünschen</strong> <strong>guten</strong> <strong>Appetit</strong>!!
Hotel-Restaurant<br />
„<strong>Zum</strong> alten <strong>Siel</strong>“<br />
FISCH<br />
305 „Memmert Balje“<br />
Ein Nordseemix aus Wattbuttfilet,<br />
gebrante Muscheln, Krabben, Salz- oder<br />
Bratkartoffeln und gemischtem Salat oder Tagesgemüse 15,90 €<br />
306 „Bants Balje“<br />
ein nordseemix aus Scholle, Rotbarsch, Krabben,<br />
dazu Salz- oder Bratkartoffeln und gemischten Salat 15,90 €<br />
oder Tagesgemüse<br />
307 „Horns Balje“<br />
ein nordseemix aus Dorsch, Matjes, Krabben,<br />
Salz- oder Bratkartoffeln und gemischtem Salat 15,90 €<br />
oder Tagesgemüse<br />
301 Fischplatte für 1-3 Personen „Geldsackplatte“<br />
Alles, was unsere Greetsieler Kutterflotte Neptuns<br />
Armen entrissen hat. Dazu servieren wir Ihnen<br />
Salz- oder Bratkartoffeln, verschiedene Dips<br />
sowie gemischten Salat. oder Tagesgemüse pro Person 22,00 €<br />
Spezialitäten wie z.B. Brataal oder nordseezungen<br />
bestellten wir auf Anfrage um Ihnen Frische zu garantieren<br />
Hotel-Restaurant<br />
„<strong>Zum</strong> alten <strong>Siel</strong>“<br />
FLeISCH<br />
506 Grillplatte „Greetsiel“ für 1-3 Personen<br />
Hier servieren wir Ihnen diverse Sorten Fleisch<br />
mit Kräuterbutter, zwei Dips, Pommes Frites<br />
und gemischtem Salat oder Tagesgemüse pro Person 16,60 €<br />
505 Jägerlendchen „Spezial“<br />
in Pilzrahmsoße mit Herzoginkartoffeln<br />
und gemischtem Salat oder Tagesgemüse 14,90 €<br />
504 Schweinemedaillons „Klassisch“<br />
mit Kräuterbutter, Kartoffelecken<br />
und gemischtem Salat oder Tagesgemüse 13,80 €<br />
<strong>Wir</strong> <strong>wünschen</strong> <strong>guten</strong> <strong>Appetit</strong>!! <strong>Wir</strong> <strong>wünschen</strong> <strong>guten</strong> <strong>Appetit</strong>!!
Hotel-Restaurant<br />
„<strong>Zum</strong> alten <strong>Siel</strong>“<br />
FLeISCH<br />
124 Schweineschnitzel „Wiener Art“<br />
mit Pommes Frites und gemischtem Salat 10,10 €<br />
oder Tagesgemüse<br />
125 Schweineschnitzel „Zigeuner Art“<br />
mit Pommes Frites und gem. Salat oder Tagesgemüse 11,90 €<br />
126 Schweineschnitzel „Jäger Art“<br />
mit Pommes Frites und gem. Salat oder Tagesgemüse 11,90 €<br />
127 Schweineschnitzel<br />
mit Pfefferrahmsoße dazu Pommes Frites<br />
und gemischter Salat oder Tagesgemüse 11,90 €<br />
31 Putenschnitzel „natur“<br />
mit Salat und Pommes Frites oder Tagesgemüse 13,50 €<br />
34 Lammkotelett<br />
gegrillt mit Speckbohnen, Kräuterbutter und 13,50 €<br />
Pommes Frites<br />
Hotel-Restaurant<br />
„<strong>Zum</strong> alten <strong>Siel</strong>“<br />
STeAK<br />
501 Schweinerückensteak natur<br />
mit Kräuterbutter, Pommes Frites<br />
und gemischtem Salat oder Tagesgemüse 11,20 €<br />
503 Schweinerückensteak „Jäger Art“<br />
mit Pommes Frites und gemischtem Salat<br />
oder Tagesgemüse 12,50 €<br />
502 Schweinerückensteak „Zigeuner Art“<br />
mit Pommes Frites und gemischtem Salat<br />
oder Tagesgemüse 12,50 €<br />
508 Schweinerückensteak<br />
mit frischen Champingnons, Pommes Frites<br />
und gemischtem Salat oder Tagesgemüse 13,50 €<br />
<strong>Wir</strong> <strong>wünschen</strong> <strong>guten</strong> <strong>Appetit</strong>!! <strong>Wir</strong> <strong>wünschen</strong> <strong>guten</strong> <strong>Appetit</strong>!!
Hotel-Restaurant<br />
„<strong>Zum</strong> alten <strong>Siel</strong>“<br />
STeAK<br />
128 Rumpsteak „Natur“<br />
mit Kräuterbutter, Pommes Frites<br />
und gemischtem Salat oder Tagesgemüse 16,20 €<br />
130 Rumpsteak „Diekskiel“<br />
Rumpsteak mit in der Pfanne geschwenkten, Krabben,<br />
Speck, Zwiebeln und Salatgarnitur dazu reichen<br />
wir Bratkartoffeln oder Pommes Frites oder Tagesgemüse 19,90 €<br />
132 Rumpsteak<br />
mit gerösteten Zwiebeln, Kräuterbutter,<br />
Pommes Frites und gemischtem Salat oder Tagesgemüse 17,20 €<br />
4001 Pfeffersteak<br />
mit würziger Pfefferrahm-Sauce<br />
dazu Pommes Frites und einen Salat der Saison<br />
oder Tagesgemüse 17,90 €<br />
Hotel-Restaurant<br />
„<strong>Zum</strong> alten <strong>Siel</strong>“<br />
FÜR UnSeRe „KLeInen“<br />
651 „Bob der Baumeister“<br />
Kleines Schnitzel mit frischem Gemüse<br />
dazu Pommes Frites 6,90 €<br />
„Seeräuberteller“<br />
es darf der Teller der eltern<br />
„geentert“ werden! 0,00 €<br />
655 „Käpt‘n Blaubär“<br />
Fischstäbchen mit Pommes Frites 5,10 €<br />
654 „Sponge Bob“<br />
Ein kleines Stück Rotbarschfilet<br />
mit Pommes Frites und gemischtem Salat 6,90 €<br />
658 Spaghetti mit Bolognese Sauce 5,10 €<br />
659 Chicken Nuggets, Pommes Frites 5,10 €<br />
<strong>Wir</strong> <strong>wünschen</strong> <strong>guten</strong> <strong>Appetit</strong>!! <strong>Wir</strong> <strong>wünschen</strong> <strong>guten</strong> <strong>Appetit</strong>!!
Hotel-Restaurant<br />
„<strong>Zum</strong> alten <strong>Siel</strong>“<br />
„KLeInIGKeITen“<br />
144 Schnittchen<br />
mit rohem oder gekochtem Schinken 7,10 €<br />
148 Schnittchen<br />
mit Schweizer oder Holländer Käse 6,90 €<br />
149 Strammer Max<br />
mit gekochtem Schinken 7,60 €<br />
150 Strammer Max<br />
mit rohem Schinken 7,60 €<br />
153 Schweinskopfsülze „Bauern Art“<br />
mit Brot und Butter oder Bratkartoffeln 8,80 €<br />
<strong>Wir</strong> <strong>wünschen</strong> <strong>guten</strong> <strong>Appetit</strong>!!<br />
Hotel-Restaurant<br />
„<strong>Zum</strong> alten <strong>Siel</strong>“<br />
HeISSe GeTRÄnKe<br />
8 Tasse Kakao 2,20 €<br />
730 Glühwein 2,90 €<br />
731 Grog aus 4 cl Jamaika Rum 3,40 €<br />
732 Tasse Azul Kaffee 1,70 €<br />
734 Kännchen Azul Kaffee 3,40 €<br />
733 Becher Kaffee 2,20 €<br />
748 Glas Tee mit Zitrone oder Sahne 1,80 €<br />
750 Kännchen Tee mit Sahne 3,60 €<br />
726 Pharisäer 4,20 €<br />
738 Cappuccino 2,20 €<br />
744 espresso 1,60 €<br />
APeRITIFS<br />
681 Martini Bianca 5 cl 2,30 €<br />
682 Martini extra Dry 2,30 €<br />
683 Sherry Cream 2,50 €<br />
684 Sherry Medium 2,50 €<br />
686 Sherry Dry 2,50 €<br />
685 Campari Orange 3,80 €
Hotel-Restaurant<br />
„<strong>Zum</strong> alten <strong>Siel</strong>“<br />
FRUCHTSÄFTe<br />
721 Apfelsaftschorle 0,20l 1,80 €<br />
720 Apfelsaft 0,20l 2,00 €<br />
722 Schwarzer Johannesbeernektar 0,20 l 2,20 €<br />
723 Roter Traubensaft 0,20 l 2,20 €<br />
724 Fruchtsaft aus Kirschen 0,20 l 2,20 €<br />
725 Orangensaft 0,20 l 2,20 €<br />
eRFRISCHUnGSGeTRÄnKe<br />
710 Selters 0,25 l 1,80 €<br />
711 Selters, still 0,25 l 1,80 €<br />
712 Sinalco Cola 0,20 l 1,80 €<br />
714 Sinalco Orange 0,20 l 1,80 €<br />
716 Sinalco Zitrone 0,20 l 1,80 €<br />
34 Schweppes Bitter Lemon 0,20 l 2,30 €<br />
35 Schweppes Tonic Water 0,20 l 2,30 €<br />
36 Schweppes Ginger Ale 0,20 l 2,30 €<br />
Hotel-Restaurant<br />
„<strong>Zum</strong> alten <strong>Siel</strong>“<br />
UnSeRe BIeRe<br />
702 Jever Pilsener 0,30 l 2,30 €<br />
7002 Jever Pilsener 0,40 l 3,20 €<br />
703 Radeberger Pilsener 0,30 l 2,30 €<br />
704 Radeberger Pilsener 0,40 l 3,20 €<br />
707 Alsterwasser 0,30 l 2,30 €<br />
705 Schöfferhofer Hefe Weizen 0,30 l 2,40 €<br />
706 Schöfferhofer Hefe Weizen 0,50 l 3,60 €<br />
700 Schöfferhofer Hefe Weizen alkoholfrei 0,50 l 3,60 €<br />
709 Hövels dunkel 0,30 l 2,60 €<br />
19 Jever Fun Flasche 0,33 l 2,30 €<br />
13 Vitamalz 0,33 l 2,30 €<br />
LIKöRe<br />
41 Verpoorten eierlikkör 2,10 €<br />
42 escorial grün (56%) 2,30 €<br />
43 Tia Maria Kaffeelikör 2,30 €<br />
44 Baileys auf eis 2,30 €<br />
45 Likör 43 2,30 €<br />
47 Drambuie schottischer Whiskey Likör 2,30 €<br />
48 Sambuca Molinari italienischer Likör 2,30 €<br />
49 Ostfriesische Bohnensuppe (Bohntjesopp) 5 cl 3,10 €
Hotel-Restaurant<br />
„<strong>Zum</strong> alten <strong>Siel</strong>“<br />
OBSTLeR<br />
88 Grappa 2,10 €<br />
55 Himbeergeist 2,60 €<br />
56 Kirschwasser 2,60 €<br />
57 Williamsbirne 2,60 €<br />
COGnAC / WeInBRAnD<br />
58 Remy Martin VSOP 3,10 €<br />
60 Asbach Uralt 2,10 €<br />
62 Chantre 2,10 €<br />
64 Metaxa***** 2,80 €<br />
65 Metaxa******* 3,10 €<br />
Hotel-Restaurant<br />
„<strong>Zum</strong> alten <strong>Siel</strong>“<br />
AQUAVIT U. KLARe<br />
90 Geele Köm 2,10 €<br />
66 Malteserkreuz 2,10 €<br />
67 Jubileums Aquavit 2,60 €<br />
68 Linie Aquavit 2,60 €<br />
69 Korn vom Faß 35% 1,80 €<br />
72 Doornkaat 2,10 €<br />
73 Genever Bokma 2,60 €<br />
74 Friesengeist 2,60 €<br />
75 Bommerlunder 2,10 €<br />
76 Doppelwacholder 2,10 €<br />
MAGenBITTeR<br />
77 Leibwächter 2,10 €<br />
78 Boonekamp 2,10 €<br />
79 Underberg 2,10 €<br />
80 echter Stonsdorfer 2,10 €<br />
81 Alter Schwede 2,10 €<br />
82 Fernet Branca 2,10 €<br />
83 Branca Menta 2,10 €<br />
84 Jägermeister 2,10 €<br />
85 Störtebecker 2,10 €<br />
86 Kruiden 2,10 €
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