2011 - Gorenje
2011 - Gorenje
2011 - Gorenje
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vielen dank an …<br />
Die teilnehmenden<br />
Köchinnen und Köche:<br />
Albrecht, Anne – Metabolic balance<br />
Anin, Kofi – Institut Hogan GmbH<br />
Barth, Jan-Göran – Bundespräsidialamt<br />
Berners, Yasmin – Schlosshotel<br />
im Grunewald<br />
Biedermann, Dirk – Restaurant Culiartis<br />
Bohne, Janica – Diätassistenten-<br />
Ausbildungs-GmbH<br />
Bös, Andreas – AOK<br />
Brosin, Alexander – Essentis Bio Hotel<br />
Buthmann, Frank – Cafe & Restaurant<br />
„Kleines Haus“<br />
Carollo, Cinzia – Diätassistenten-<br />
Ausbildungs-GmbH<br />
Dommer-Seasay, Ruth – Freunde des FEZ e.V.<br />
Dreyer, Ramona – Dipl. Gesundheitswirtin<br />
Ehrig, Christiane – Diätassistenten-<br />
Ausbildungs-GmbH<br />
Enßlen, Roberto – Das Event-Kochstudio<br />
Eken, Erica – Freunde des FEZ e.V.<br />
Frank, Sebastian – Restaurant Horvath<br />
Fernández de Frieboese, Susana –<br />
Freunde des FEZ e.V.<br />
Friedrich, Mark – CJD Berlin<br />
Frost, Mercy – Freunde des FEZ e.V.<br />
Fuhl, Jennifer – Diätassistenten-<br />
Ausbildungs-GmbH<br />
Fuhrwerk, Volker – Schlosshotel<br />
im Grunewald<br />
Gardhoff, Vera – Metabolic balance<br />
Gerke, Silvio – Institut Hogan GmbH<br />
Gubernath, Yuliana – Freunde des FEZ e.V.<br />
Gunert, Florian – Bundespräsidialamt<br />
Hartmann, Stefan – Hartmann Restaurant<br />
Hentschel, Stephan – Cookies Cream<br />
Herrlein, Irina – Institut Hogan GmbH<br />
Herzfelde, Hartmut – Hotel und<br />
Restaurant zur alten Schule<br />
Heyer, Oliver – Institut Hogan GmbH<br />
Hinke, Robert – Kiezküchen GmbH<br />
Höseler-Irmak, Grit – Privatköchin<br />
Kahl, Nicole – Kiezküchen GmbH<br />
Kammeier, Thomas – Restaurant Hugos<br />
Kettner, Robert – Restaurant PARIS-MOSKAU<br />
Kiehne, Daniela – Diätassistenten-<br />
Ausbildungs-GmbH<br />
Klahn, Nadine – Institut Hogan GmbH<br />
Kleeberg, Kolja – Restaurant VAU<br />
Klitsch, Andreas – Restaurant Aigner<br />
Krause, Andre – Kiezküchen GmbH<br />
Kuttner, Ralf – Kiezküchen GmbH<br />
Laatsch, Janine – CJD Berlin<br />
Libbertz, Christian – Küchenchef MDR<br />
Bistro Tristan Dussmann AG<br />
Maasch, Rony – Kiezküchen GmbH<br />
Moschinski, Björn – Vegan Head Chef<br />
Moser, Bernhard – radioeins<br />
Geschmacksexperte<br />
Nikolajew, Adrian – Hotel-Restaurant<br />
Diana Leukerbad<br />
Nowak, Jessica – Diätassistenten-<br />
Ausbildungs-GmbH<br />
Oehlke, Myrna – Restaurant Culiartis<br />
Ohms, Marcel – Hilton Hotel<br />
Peter, Peter – IB Schule für Hotellerie<br />
und Gastronomie<br />
Pinn, Martin – Institut Hogan GmbH<br />
Radke-Lobbes, Dirk – Bundespräsidialamt<br />
Raneburger, Franz – Edelweiß Catering<br />
Richard, Carsten – Gaumenfreunde/<br />
Richard&Ritter GbR<br />
Roddek, Rita – Institut Hogan GmbH<br />
Roerdink-Veldboom, Leander – Hilton<br />
Hotel<br />
Rohloff, Frank – Das Event-Kochstudio<br />
Schellenberg, Marketa – Essbares<br />
Schneider, Martin – Menütaxi GmbH<br />
Schoeppe, Stefan – CJD Berlin<br />
Sommerfeldt, Alexander – Kochschule<br />
Kochabenteuer Berlin<br />
Stoltmann, Estelle – Diätassistenten-<br />
Ausbildungs-GmbH<br />
Tekin, Janina – CJD Berlin<br />
Völz, Sebastian – Hotel Adlon<br />
Wagenzink, Alf – Intercontinental<br />
Hotel Berlin<br />
Warsini, Ni Ketut – Freunde des FEZ e.V.<br />
Wittman, Alice – IB-Berufsschule<br />
für Hotellerie und Gastronomie<br />
Yü-Cheng Küchler, Sabine –<br />
Asiatisches Küchenstudio<br />
Zropf, Kerstin – Ernährungscoach<br />
Die Partner des Bühnen-<br />
& Kreativangebots:<br />
Blobelt, Gabriele –<br />
Papierfalten und Deko<br />
Dreyer, Ramona – Gesunde<br />
Quarkspeisen, perfekte Soßen<br />
En Buenas Manos e.V. –<br />
Amaranth – Das Powerkorn<br />
Fabian, Bernd – Food-Artistik<br />
FEZ – Achterbahnfahrt durch den<br />
Körper, Waffelbäckerei, Sinnesspiele<br />
Greenpeace – Gesunde Ernährung<br />
Hahn, Anja – Restaurantparcours<br />
(Restaurant- und Serviermeisterin)<br />
Kinderglück e.V. – Perfekt geschnitten,<br />
Kartoffelschälwettbewerb<br />
Konjeznie, Stefen – Food-Artistik<br />
Roerdink-Veldboom, Leander –<br />
Kochshow<br />
Schaumann, Jan – Moderation<br />
(Stiltrainer)<br />
Schellenberg, Marketa – Kochshow<br />
Verband der Ärzte des öffentlichen<br />
Gesundheitsdienstes der Länder<br />
Berlin und Brandenburg –<br />
Wanderausstellung „Riesenküche“ –<br />
Kinder sehen anders<br />
Vogt, Sophia – Restaurantparcours<br />
Wunderlich, Jutta – Food-Artistik<br />
Zimmermann, Jürgen –<br />
Origamifaltkunst<br />
Die Sponsoren:<br />
AOK Nordost<br />
AVE – alles vegetarisch<br />
Bio Company<br />
Centro Italia<br />
Domäne Dahlem<br />
FACKELMANN GmbH & Co. KG<br />
Fleischerei Harmel<br />
in Friedrichs-hagen<br />
Gastroinfoportal<br />
(Schulverpflegung Berlin)<br />
Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co. KG<br />
Gläserne Meierei<br />
<strong>Gorenje</strong> Vertriebs GmbH<br />
Gutshof Ei<br />
Hilton Berlin Domhotel GmbH<br />
Märkisches Landbrot GmbH Berlin<br />
Nadine … unterwegs mit Roswitha<br />
OHG NETTO Supermarkt GmbH & Co.<br />
REWE Group<br />
SiSi-Werke GmbH & Co. Betriebs KG<br />
Thönes Natur-Verbund<br />
Sofi<br />
Weihe – Früchte und Salate KG<br />
Bildung<br />
Erlebnis<br />
KuLTuR<br />
Nur 20 Minuten von der City entfernt erwartet euch<br />
Europas größtes, gemein nütziges<br />
Kinder-, Jugend- und Familienzentrum<br />
Das FEZ-Berlin bietet alles, was ihr euch wünscht:<br />
Kreatives Spiel, Spass und Erholung –<br />
für die ganze Familie!<br />
>musik<br />
>theater<br />
>sport<br />
>medien<br />
>orbitall-rAUMFAHRT<br />
>ökologie<br />
>kunst<br />
>kindermuseum<br />
>film<br />
>und und und<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
am Wochenende<br />
SA 13–19 UHR<br />
S0 12–18 UHR<br />
FEZ-Berlin<br />
betrieben durch die KJfz-L-gBmbH<br />
Straße zum FEZ 2, 12459 Berlin<br />
fon 030-530 71-0, fax 030-530 711 11<br />
www.fez-berlin.de<br />
Fahrverbindungen: S3 Wuhlheide, weiter zu Fuß<br />
S8, S45, S46 Schöneweide, weiter Tram 63, 67<br />
U5 Tierpark, weiter mit Tram 27<br />
Das Kinderprogramm My little Hilton macht<br />
für Ihre Kinder den Aufenthalt zu einem unvergesslichen<br />
Erlebnis. Weitere Informationen:<br />
www.hilton.de/mylittlehilton<br />
Übrigens:<br />
Hilfe für Kinder, Eltern und Menschen, die sich um Kinder<br />
sorgen, gibt es – rund um die Uhr – 365 Tage im Jahr im<br />
Kindernotdienst: 030-61 00 61 -0<br />
ª ª<br />
Familienwocheneden<br />
Sa 13–19 Uhr, So 12–18 Uhr<br />
Kochprozess am Wochenende jeweils von 13.30–18 Uhr<br />
Eintritt € 3,– / Familien € 10,–<br />
angemeldete Teilnehmer fürs Kochen: € 7,50<br />
Moderation: Jan Schaumann (Stiltrainer)<br />
www.kinderkochschule-berlin.de<br />
31.3.–1.4. & 5.–8.4. <strong>2011</strong><br />
Projekttage für schulen<br />
9.30–14 Uhr | Eintritt € 4,– / LE 3,–<br />
Reservierung für Gruppen über T. 030-530 71-333<br />
2.+3.4. & 9.+10.4. <strong>2011</strong><br />
Kinder<br />
koCH<br />
schulE<br />
Schirmherrschaft: Leander Roerdink-Veldboom,<br />
Executive Chef Hilton Berlin<br />
Jahresgesundheitspartner<br />
<strong>2011</strong>
kinderkochSchule im FEZ-Berlin<br />
Kochen liegt auch bei Kindern im Trend! In zwei erlebnisreichen<br />
Themenwochen verwandelt sich das FEZ-Berlin in<br />
eine riesige Kochschule. Hobbyköche/innen können mit<br />
„exellenten Meistern der Küche“ ausprobieren, wie man<br />
mit dem Kochlöffel und dem Mixer sowie vielen gesunden<br />
und leckeren Zutaten ein tolles Menü zaubert.<br />
Gemeinsam mit Hilton-Küchenchef<br />
Leander Roerdink-Veldboom<br />
und 100 weiteren Koch profis<br />
bereiten die Nachwuchstalente z.B. eine<br />
weiße Tomatensuppe, Gemüse-Ufos<br />
oder Elefantendesserts zu und erlernen dabei<br />
spielerisch wichtige Küchentechniken<br />
sowie Hygieneregeln.<br />
Täglich treten 16 Teams in<br />
einen unmittelbaren Wettstreit.<br />
Jeden Tag steht ein anderes<br />
Gericht auf dem Stundenplan.<br />
Welches Team zaubert zum Thema<br />
„Pasta“, „Kartoffel“, „Vegetarisch“<br />
und „Orientalisch“ die leckersten<br />
Gerichte? Welches Kochteam<br />
gewinnt den goldenen Kochlöffel?<br />
Nach getaner Arbeit wird zur<br />
Schlacht am Büffet eingeladen,<br />
und die Köstlichkeiten dürfen<br />
in schöner Atmosphäre<br />
von allen verzehrt werden.<br />
Ein einmaliges Event für<br />
leidenschaftliche Kinderköche<br />
mit Fingerfertigkeit, Konzentration,<br />
Schnelligkeit und Ideen!<br />
Aus dem Koch-Stundenplan:<br />
Tischdekoration<br />
Restaurant-Parcours<br />
Serviettenfalten AOK-Ernährungsstand<br />
Achterbahnfahrt<br />
durch den Körper<br />
> PASTA<br />
abenteuerlich, witzig, sättigend<br />
SinnesSpiele<br />
Origamifaltkunst<br />
Gesunde Quark-<br />
& Joghurtzubereitung<br />
> KARTOFFEL<br />
gesund, wertvoll, energiereich<br />
> VEGETARISCH<br />
optimal, fleischlos, deftig<br />
> ORIENTALISCH<br />
geheimnisvoll, aufregend, würzig > REGIONAL BERLIN/BRANDENBURG<br />
abwechslungsreich, interessant, einfach<br />
Zusatzangebote:<br />
Gesunde<br />
Waffelbäckerei<br />
Kartoffelschälwettbewerb<br />
Amaranth – Das Powerkorn<br />
Obst- & Gemüseschnitzerei<br />
mit dem Schnitzverein Food-Artistic e.V.<br />
Perfekt geschnitten<br />
& Perfekte Soße<br />
Bio – gesunde Ernährung<br />
Austellung „Riesenküche“–<br />
Kinder sehen anders<br />
Buntes Programm auf der Showbühne<br />
Showkochen mit prominenten Gästen,<br />
moderiert vom Stiltrainer Jan Schaumann<br />
Programmänderungen vorbehalten!<br />
Und außerdem:<br />
Puppentheater<br />
THEATER JARO<br />
Der koch & der zauberfisch<br />
Ein unterhaltsames Küchenmärchen mit Musik.<br />
Studiobühne, ab 3 J., 45 Minuten, Ticket: 5,– Euro<br />
(Ermäßigung bitte erfragen)<br />
Do 7.4. 10.30 Uhr<br />
Sa 9.4. 16 Uhr<br />
So 10.4. 16 Uhr
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