Pm AZUBIS 2012 - Hotel Neptun

PRESSEINFORMATION
3. September 2012
Hotel Neptun begrüßt 26 Auszubildende in
sieben Berufen
Gestern begann für 26 junge Leute im Warnemünder Hotel Neptun ein neuer Lebensabschnitt.
Sie werden in den nächsten Jahren zu Hotel- und Restaurantfachleuten, Köchen, Konditoren,
Sport- und Fitnesskaufleuten, Fachkräften im Gastgewerbe und zu Betriebswirten für die
Tourismuswirtschaft ausgebildet. Insgesamt lernen ab September 64 Auszubildende im Neptun.
Damit ist das 5-Sterne-Hotel am Ostseestrand der größte Ausbildungsbetrieb seiner Branche in
Mecklenburg-Vorpommern.
„Wir sind in der glücklichen Lage, dass sich immer noch viele Jugendliche für eine Ausbildung
im Neptun interessieren“, erzählt Personalleiterin Daniela Becker: „Unter ihnen sind auch viele
Abiturienten. Sie passen sehr gut zu uns, sind hoch motiviert und am Anfang natürlich sehr
aufgeregt. Das legt sich aber schnell“, weiß sie aus Erfahrung.
Einige der Neulinge haben ein Jahr lang auf ihre Ausbildung gewartet, wie beispielsweise Linda
Hagedorn. Die 18-Jährige kommt aus einem Familienbetrieb in Ahrenshoop und möchte
Konditorin werden: „Ich wollte unbedingt ins Neptun“, sagt sie: „Hier habe ich bereits ein
Praktikum gemacht und war begeistert. Ich kann viel lernen, zum Beispiel extravagante
Hochzeitstorten backen oder hauseigene Spezialitäten für das Café Panorama. Ein paar Rezepte
kann ich dann gleich in der Bäckerei meiner Eltern ausprobieren!“
Julia Fricke aus Poppendorf bei Rostock hat ihr Jahr in Australien verbracht, bevor sie jetzt im
Neptun ein Tourismusstudium startet: „So konnte ich meine Sprachkenntnisse verbessern und
viele praktische Erfahrungen sammeln, die mir jetzt hoffentlich zugute kommen. Bin echt
gespannt, wie es wird“, gesteht die 19-Jährige.
Alexander Sill dagegen sieht es gelassen. Der 17-jährige Demminer folgt seinem Freund, der
auch gerade seine Kochausbildung im Neptun macht, und „der findet´s klasse“, meint Sill.
Die jüngsten Teammitglieder können sich auf eine interessante und lehrreiche Zeit freuen. Auf
der Grundlage von zusätzlichen Schulungen und Modulen wird ein solider Grundstein für eine
qualifizierte Ausbildung gelegt. Wer höher hinaus möchte, profitiert von individuellen
Nachwuchsprogrammen und intensiver Unterstützung durch Lehrbeauftragte.
„Gut ausgebildete junge Leute haben auf dem Arbeitsmarkt seit jeher gute Chancen“, weiß
General Manager Guido Zöllick: „Und auch wir sichern uns damit den Nachwuchs, denn von
den 23 Azubis, die in diesem Jahr ihre Lehre beenden, übernehmen wir fast zwei Drittel“,
betont der Chef.
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Pressekontakt & Fotos: Silke Greven, PR Manager, Tel. 0381/777 871, S.Greven@hotel-neptun.de

Die neuen Auszubildenden des Hotel Neptun mit Jutta Lange (Verantwortliche Aus- und Weiterbildung ) und
Gianluca Innocenti (Stellvertretender Direktor)