Umweltbericht 2005 und Nachhaltigkeitsbericht - HiPP
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Das Werk Gm<strong>und</strong>en<br />
<strong>HiPP</strong> in Österreich<br />
Die Lebensmittelproduktion im Werk Gm<strong>und</strong>en<br />
wurde im Jahr 1967 begonnen. Der<br />
Gebäudekomplex umfasst dabei neben einem<br />
modernen Neubau auch mit viel<br />
Fingerspitzengefühl renovierte Altbauten, die in<br />
Modernste Produktionsanlagen im Werk Gm<strong>und</strong>en gewährleisten eine qualitativ<br />
hochwertige Lebensmittelproduktion mit einem Minimum an ökologischen<br />
Auswirkungen.<br />
Gm<strong>und</strong>en<br />
ihren ältesten – teilweise unter Denkmalschutz<br />
stehenden – Teilen bis ins 19. Jahrh<strong>und</strong>ert zurückreichen.<br />
In Gm<strong>und</strong>en produzieren 118 Mitarbeiter vor<br />
allem Spezialitäten <strong>und</strong> Kleinserien für das<br />
Stammwerk in Pfaffenhofen sowie für die ebenfalls<br />
am Standort angesiedelte <strong>HiPP</strong>-GmbH & Co.<br />
Export KG. Neben den traditionellen Babykost-<br />
Gläschen werden in der österreichischen<br />
Niederlassung auch die Herzchen-Schalen der<br />
Produktgruppe „<strong>HiPP</strong> Soo groß!“ gefertigt.<br />
Seit November 1996 verfügt das Werk Gm<strong>und</strong>en<br />
über ein zertifiziertes Umweltmanagementsystem.<br />
Hierzu gehören gemäß den Vorgaben der <strong>HiPP</strong><br />
Gruppe die Umweltleitlinien (siehe Seite 7) sowie<br />
die Ökobilanz <strong>und</strong> das für die Jahre <strong>2005</strong> bis<br />
2007 neu erarbeitete Umweltprogramm, die im<br />
Folgenden näher dargestellt werden.<br />
Bei der Pflege <strong>und</strong> Weiterentwicklung des<br />
Systems wird dabei eng mit dem Stammwerk in<br />
Pfaffenhofen <strong>und</strong> dem von der Betriebsgröße<br />
ähnlichen Werk in Ungarn zusammengearbeitet.<br />
Bilanzkontenrahmen<br />
INPUT 2003 2004<br />
Veränd. in %<br />
zum Vorjahr<br />
Rohstoffe (to) 7.076 8.281 17,0<br />
Betriebsstoffe (to) 45 44 -3,2<br />
Reinigungsmittel (to) 23 52 125,8<br />
Energie (MWh) 14.484 15.475 6,8<br />
Wasser (m 3 ) 208.762 193.543 -7,3<br />
Verpackung (to) 6.081 7.044 15,8<br />
OUTPUT<br />
Produkte (to)* 10.835 12.002 10,8<br />
Abwasser (m 3 ) 197.874 180.643 -8,7<br />
Abfall (to) 953 818 -14,2<br />
Emissionen (to) 3.375 3.603 6,8<br />
* Die Produktionsmenge stieg 2004 um knapp 11 %.<br />
Auffälligste Veränderungen in der Ökobilanz war einerseits der starke Anstieg bei Reinigungsmitteln aufgr<strong>und</strong> verschärfter<br />
Hygieneanforderungen zur weiteren Verbesserung der Produktsicherheit. Andererseits konnte durch Verwendung von<br />
Mehrwegsystemen bei der Glasanlieferung die Abfallbilanz deutlich verbessert werden.<br />
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<strong>HiPP</strong> <strong>Umweltbericht</strong> <strong>2005</strong>
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