Bierspezialität des Jahres 2015
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Störtebeker<br />
Roggen-Weizen<br />
Außergewöhnliches Dunkelweizen<br />
nach alter Hansetradition<br />
Neben traditionellen Braustilen entstehen in der Störtebeker<br />
Braumanufaktur auch Eigenkreationen und Jahrgangsbiere,<br />
die sich durch einen ganz eigenen Charakter auszeichnen.<br />
Das Störtebeker Roggen-Weizen knüpft an eine lange Tradition<br />
dunkler Biere in Norddeutschland an. So waren die<br />
Weizenbiere Norddeutschlands zur Hansezeit größtenteils<br />
von rötlich-dunkler Farbe.<br />
Seine kastanienbraune Farbe und den cremigen Körper<br />
erhält diese Bio-Brauspezialität durch die enthaltenen Roggen-,<br />
Weizen-, Röst- und Caramelmalze. Warme Gärung<br />
lässt das Duftspiel aus Banane, Vanille, eingelegten roten<br />
Früchten, Schokolade und Gewürznelke entstehen.<br />
Ausgezeichnet mit dem World Beer Cup 2014 (Bestes Dunkelweizen).<br />
kastanienbraun<br />
Banane, Vanille, eingelegte rote<br />
Früchte, Schokolade, Gewürznelke<br />
gehaltvoll-fruchtig, cremig<br />
würziger Hartkäse, Braten, Desserts<br />
www.stoertebeker.com
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