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Die Küche nach Hildegard von Bingen<br />
33<br />
Die wichtigsten Hildegard-Gewürze<br />
Galgantwurzel<br />
Galgantwurzel<br />
(Lat. Alpinia officinarum)<br />
belebt sofort!<br />
Die wärmende Wirkung spüren<br />
Sie sofort. Würzen Sie die<br />
Speisen anfangs vorsichtig,<br />
denn der Galgant ist sehr scharf.<br />
Nach der Lehre Hildegard von<br />
Bingen sollte Galgant oft<br />
verwendet werden!<br />
Quendel<br />
(ist der wilde Thymian)<br />
Er gehört bei H. v. B. auch zu<br />
den wichtigsten Gewürzen!<br />
Bei Gerichten die mit Wasser<br />
gekocht werden immer<br />
mitkochen.<br />
H.v.B. schreibt: Quendel wirkt<br />
reinigend und bereitet eine<br />
schöne Haut!<br />
Gewürzset – 3 Dosen<br />
Galgant 35 g in der Streudose<br />
Quendel 35 g in der Streudose<br />
Bertram 35 g in der Streudose<br />
98-AN-39 E 9,50<br />
Bertram<br />
Immunabwehr, Sauerstofftransport<br />
und Säure-Basen-Ausgleich<br />
sind lebenswichtige Aufgaben<br />
unseres Blutes. Hildegard von<br />
Bingen empfiehlt Bertram zu<br />
dieser Unterstützung. Bertram<br />
bereitet gutes Blut, eine gute<br />
Verdauung und einen klaren<br />
Verstand.<br />
Hildegard-Suppen<br />
rein pflanzlich – ohne Hefe – ohne Geschmacksverstärker<br />
Vital-Gemüse-cremesuppe<br />
54-AJ-02 190g E 7,45<br />
Vital-Kürbis-cremesuppe<br />
54-AJ-01 190g E 7,45<br />
fastenbasensuppe<br />
54-AP-06 190g E 7,95<br />
kastanien-cremesuppe<br />
54-AP-08 200g E 9,90<br />
Basen-Gemüsesuppe<br />
Klare Gourmetbrühe auch zum<br />
Würzen, pure Natur mit einer<br />
delikaten, ausgewogenen<br />
Komposition von Gemüsen<br />
und Kräutern nach Hildegard v.<br />
Bingen. Rein pflanzlich, ohne<br />
Geschmacksverstärker oder<br />
sonstige Zusatzstoffe (ergibt ca.<br />
20 Liter Suppe). Einfach pur mit<br />
kochendem Wasser übergießen,<br />
mit Nudeleinlage, Grießnockerl,<br />
Dinkelreis – als vollwertige<br />
Mahlzeit ein wahrer Genuss.<br />
Eignet sich auch bestens zum<br />
Würzen und Verfeinern.<br />
BASEN-GEMÜSESUPPE<br />
54-AP-07 240g E 8,82
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