Bärenstark – die Zweifel Weine! - Zweifel & Co. AG

ZWeiFel WeiNe│DiE WEinExPErtEn sEit 1898
Bärenstark – die Zweifel Weine!
Gültig vom 1. März bis 1. Mai 2012

Liebe Weinfreundinnen und
Weinfreunde
Der nahende Frühling und die länger werdenden
Tage erinnern uns daran, dass wir unsere freien
Stunden möglichst genussvoll begehen sollen.
Zeit zum geniessen – mit Zweifel Weine!
Was liegt da näher als ein feiner rebensaft – sei es zum
apéro, als Begleiter eines Menüs oder zum feierlichen
ausklang eines schönen tages. Dies alles bieten ihnen
unsere Weine aus den Kantonen Zürich und aargau!
unsere langjährige verbundenheit mit der region und
die Lust auf Genuss bringen jedes Jahr und mit jeder
neuen Ernte authentische Weinspezialitäten hervor.
ich freue mich ganz besonders, ihnen meine persönliche
Selektion aus der breiten Palette erstklassiger
Weine unserer eigenen Kelterung zu präsentieren. Einen
weiten Bogen habe ich gespannt, von der regional-
typischen Spezialität bis zu Assemblagen international
bekannter sorten. Lassen sie sich von der Vielfalt
überraschen!
ich wünsche ihnen höchsten Weingenuss mit
diesen erlesenen tropfen!
Walter Zweifel
riSeCCo
Müller-thurgAu,
viN MouSSeux
die heimische Alternative
zum beliebten Prosecco:
der feinperlige risecco –
aus besten riesling-Silvaner-trauben
gekeltert und
mit Kohlensäure versetzt.
Passt zu allen festlichen
anlässen und apéros!
75cl / 30002700
Fr. 11.80 statt 13.90 (-2.10)
rieSliNg-SilvANer
reMigeN AoC,
2011
Zum besten Schweizer
riesling-Silvaner wurde
der Jahrgang 2010 am
letztjährigen grand Prix
du vin Suisse erkoren,
und dieser Jahrgang
steht ihm in nichts nach!
75cl / 31700711
Fr. 11.90 statt 13.90 (-2.00)
räuSChliNg
lAtteNBerg AoC,
2010
Direkt am Zürichsee
wächst die autochthone
sorte räuschling. Mit
ihrem Duft nach grünen
äpfeln und der schönen
Fruchtsäure, passt sie
perfekt zu lokalen Fischgerichten.
75cl / 31112710
Fr. 14.90 statt 17.90 (-3.00)
rieSliNg-SilvANer
regeNSBerg AoC,
2010
das terroir bringt fruchtige
und frische Weine hervor.
im Bouquet zeigen sich
anis, Muskat und Papaya.
am Gaumen würzig und
kräftig, mit schöner säure.
Zu leichten vorspeisen
oder als aperitif.
75cl / 31200710
Fr. 11.90 statt 14.90 (-3.00)

Zweifel Weine – Verbindung von Tradition und
Moderne für Ihren Weingenuss!
Mit einzigartigen reblagen vom Aargau bis
Zürich, der seit über 600 Jahren vererbten
Passion für Wein und einer guten nase
schafft urs Zweifel puren Weingenuss.
die Familie Zweifel zählt zu den ältesten
Zürcher Weinhändlern und Winzern. seit
1346 Jahren in höngg ansässig, haben sie
das ehemalige Weinbauerndorf und heutige
Zürcher stadtquartier mitgeprägt und sind
heute die letzten Weinkelterer in der stadt.
oeonologe urs Zweifel und sein team
keltern die Weine seit letztem herbst im
neu gebauten und topmodernen Keller in
Von der traditionell französischen bis zur Bülacher
eiche, vom heimischen riesling-Silvaner bis Malbec:
Zweifel Weine stehen für Genuss pur!
höngg. Das haus Zweifel auf tradition zu
reduzieren hiesse, den innovativen geist
der sich bestens ergänzenden Brüder zu
verkennen: gemeinsam mit Walter Zweifel
erschafft urs laufend neue Weinkreationen.
Ziel ist es, den Weinfreundinnen und Weinfreunden
höchsten Genuss zu bereiten!
die Begeisterung der Kundinnen und Kunden
und die zahlreichen auszeichnungen für
die Weine geben den Gebrüder recht: Mit
der verbindung von tradition und Moderne
hat Zweifel einen genussvollen und erfolgreichen
Weg eingeschlagen.
urs Zweifel – oenologe aus Passion und tradition im
topmodernen Weinkeller stets auf der Suche nach
neuen genussvollen Kreationen.

QuiNtett ASSeMBlAge
WeiSS, 2010
5 Musizierende bilden ein
quintett. hier sind riesling-
Silvaner, Chardonnay,
Sauvignon Blanc, räuschling
und Würzer in harmonie
vereint. Dank einem hauch
exotik perfekt zu asiatischen
Gerichten.
75cl / 30200710
Fr. 16.80 statt 19.80 (-3.00)
ChArdoNNAy BArriQue
otelFiNgeN, 2008
intensiver Birnenduft mit
Anklängen von Ananas
und vanille; am gaumen
volle Frucht, feine Säure
und schmelzendes
Caramelfinish. ideal zu
Geflügel, Meeresfrüchten
und Meeresfischen.
75cl / 30103708
Fr. 19.80 statt 25.90 (-6.10)
duett
(SAuvigNoN BlANC│
ChArdoNNAy),
ZüriCh aOC, 2009
gereift in besten reblagen
des Kantons Zürich und zu
einem musikalischen duett
vereint. Frische Zitrusaromen
gepaart mit Düften von
Pfirsich und Vanille. Der
perfekte apéro-Begleiter!
75cl / 30201709
Fr. 16.80 statt 19.80 (-3.00)
BlANC FuMé
SAuvigNoN BlANC,
lAtteNBerg, 2010
Zu 100% während acht
Monaten in Barriques aus
Bülacher Eiche ausgebaut
weist der Wein eine reife Nase
und Aromen nach vanille,
Mango, Papaya auf. am
gaumen dicht und intensiv,
mit einem langen abgang.
75 cl / 30012710
Fr. 29.00
HIT!
Alle Preise einschliesslich Mehrwertsteuer. Sämtliche Angaben sind gültig vom 1. März bis 1. Mai 2012 oder solange Vorrat der aufgeführten Weine.
urSuS BlANC (vidAl
BlANC│JOhannitEr│
SAuvigNoN BlANC),
2009
urs Zweifel vereinigt drei
Sorten zu einem harmonischen
Ganzen. aromen
tropischer Früchte, holunder
und reife Äpfel. Frisch und
dicht, mit eleganter säure.
Wunderbar zu Fisch und
asiatischen Gerichten.
75cl / 30582709
Fr. 17.00 statt 21.00 (-4.00)
ZürCher roSé iM
„SteiNKrug“, 2010
der junge, spritzige Sommerwein
zeigt in der Nase
ein fruchtiges erdbeer- und
Brombeer-Aroma mit leicht
tropischen Noten, ist rund
und süffig. ist der hübsche
steinkrug vorgekühlt, bleibt
der rosé angenehm frisch!
75cl / 31815710
Fr. 14.30 statt 16.80 (-2.50)

PiNot Noir
riedhoF, höNgg AoC,
2010
Nach roten Beeren duftend,
kräftig, vollmundig und
mit erfrischender Säure im
Abgang passt dieser Pinot
hervorragend zu Fleisch
und Geflügel.
75 cl / 31030710
Fr. 11.90 statt 14.90 (-3.00)
PiNot Noir SPätleSe
regeNSBerg AoC,
2009
das verwendete traubengut
wurde am schluss der Wümmet
anfang Oktober geerntet.
der Wein reifte während 6
Monaten in Barriques. süssbeeriges
Bouquet mit vanille-,
Erdbeer- und Kokosaromen.
75cl / 30502709
Fr. 17.40 statt 19.40 (-2.00)
GRAND PRIX
DU VIN SUISSE
2011 Silber
ClevNer ChilleSteig
höNgg AoC, 2008
Der stadtzürcher besticht
durch ein komplexes
Bouquet von roten Beeren
und würzigen noten, ist am
gaumen frisch, fruchtig und
von schöner Eleganz. Passt
zu Charcuterie, Carpaccio
und würzigem Käse.
75cl / 31021708
Fr. 13.90 statt 16.40 (-2.50)
PinOt nOir BarriquE n°569
OstsChWEiZ aOC, 2009
Zu ehren von urahn heinrich
Zweifel, der vor 569 Jahren die
ersten reben bewirtschaftet hat.
150cl / 30560609
Fr. 42.50 statt 50.00 (-7.50)
75cl / 30560709
Fr. 22.00 statt 25.90 (-3.90)
37,5cl / 30560809
Fr. 12.30 statt 14.50 (-2.20)
Alle Preise einschliesslich Mehrwertsteuer. Sämtliche Angaben sind gültig vom 1. März bis 1. Mai 2012 oder solange Vorrat der aufgeführten Weine.
ClevNer AuSleSe
LattEnBErG aOC, 2009
Clevner ist die traditionelle
Bezeichnung für Blauburgunder
am Zürichsee. Ein rubinroter
Wein mit ansprechend jugendlicher
Frucht, feiner Mandel-
sowie Kaffeenote. Wunderbar
zu Grilladen und Weichkäse.
75cl / 31150709
Fr. 12.90 statt 15.40 (-2.50)
terZett, Cuvée AArgAu
(PiNot Noir│regeNt│
gArANoir), 2008
das opulente Beeren-Bouquet
und eine gute Gaumenfülle
mit weichen tanninen sind die
besonderen Merkmale dieser
Assemblage aus Pinot Noir,
garanoir und regent aus dem
aargauer Weindorf remigen.
75cl / 30210708
Fr. 14.90 statt 17.80 (-2.90)

HIT!
EXPOVINA
2007 Silber
urSuS
(PiNot Noir│SyrAh│
CABerNet CuBiN),
2008
in Mythen ist der Bär ein
mächtiges symbol. Genau
so charaktervoll ist auch
urs’ rote Cuvée. ideal zu
rind, Lammgigot und Braten.
150cl / 30581608
Fr. 45.00 statt 38.00 (-7.00)
75cl / 30581708
Fr. 17.00 statt 21.00 (-4.00)
StrohWeiN (vidAl│
rieSliNg-SilvANer│
JOhannitEr), 2005
die trauben wurden zum
trocknen auf einem Bett
von Stroh ausgelegt, bis
die Beeren 110 bis 120°
Oechsle erreichten. Fruchtdominiertes
Bouquet mit
feinem honigton; perfektes
süsse-säure-Verhältnis!
37,5cl / 30900805
Fr. 22.00 statt 25.00 (-3.00)
NEU
EXPOVINA
2009 Gold
MAlBeC
ZüriCh aOC 2009
der „Argentinier“ präsentiert
sich nach 1-jähriger Barriquereife
mit Waldbeerbouquet,
zartem Schokoladenton,
perfekt strukturiertem
Körper und schöner Länge.
Passend zu grilliertem Fleisch
oder Lammrückenfilet.
75cl / 33051709
Fr. 29.00
PiNot Noir
KliNgeN viNtAge,
2002
Ein Portwein aus Zürich!
die gärung wurde mit
Weinbrand und höngger
Marc gestoppt, worauf
der Jungwein während 34
Monaten im Barrique reifte.
Komplexes Aroma von
dunklen Früchten, cremig.
50cl / 30900902
Fr. 38.00 statt 48.00 (-10.00)
ZWeiFel WeinlAube Höngg
regensdorferstrasse 20
8049 Zürich
t 044 344 23 43
F 044 344 23 05
weinlaube-hoengg@zweifelweine.ch
www.weinlaube-hoengg.ch
THe Wine SHoP
Brandschenkestrasse 130
hürlimann-areal
8002 Zürich
t 044 481 04 02
F 044 481 04 41
try@thewineshop.ch
www.thewineshop.ch
ZWeiFel WeinlAube uSTer
Brauereistrasse 14
8610 uster
t 043 455 77 78
F 043 455 77 70
weinlaube-uster@zweifelweine.ch
www.weinlaube-uster.ch
ZWeiFel Weine
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VinoTHek AArAu
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5001 Aarau
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F 062 823 13 27
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