Wein & Dein

INHALT
BANKETTDOKUMENTATION
WEIN & DEIN
UNSER HAUS
Restaurant Wein & Dein .......................................................................................................................... 2
Das Stammhaus der Familie Zweifel...................................................................................................... 4
Anreise........................................................................................................................................................ 5
PREISE DER SÄLE/INFRASTRUKTUR
Preise kleiner und grosser Fasskeller ..................................................................................................... 7
PAUSCHALE
Seminarpauschale ..................................................................................................................................... 8
KÜCHE
Begrüssung und Pausen........................................................................................................................... 9
Snacks und Häppchen (kalte Köstlichkeiten)...................................................................................... 10
Snacks und Häppchen (warme Köstlichkeiten).................................................................................. 11
Menukarte aktuell................................................................................................................................... 12
GETRÄNKE
Getränkekarte (Mineral, Bier, Kaffee, Aperitif)................................................................................... 14
Getränkekarte (Spirituosen, Schnäpse, Whisky, Grappa etc.) .......................................................... 15
Aktuelle Offenweinkarte............................................................................................................................
KONDITIONEN
Allgemeine Geschäftsbedingungen...................................................................................................... 16
1

Herzlich willkommen
Restaurant Wein & Dein
im neuartigen Restaurant WEIN & DEIN im Tenn und der alten Trotte des 350-jährigen
Bauernhauses der Familie Zweifel in Höngg.
Unsere Ableitung des englischen Begriffs WINE & DINE steht für:
Schmausen im Reich der 1000 Weine!
Ein Versprechen, das einerseits unseren Küchenchef/Gastgeber Siegfried Hörl und die
Betriebsassistentin Sybille Kessler, mit Ihrem Team motivieren ihr Bestes zu geben und
täglich neue Gerichte und ein wechselndes WEIN & DEIN- Menu zu kreieren.
Anderseits sieht unser Weinlaube-Team unter der Leitung von Herr Marco Roth darin
die Herausforderung, die passenden feinen Tropfen für Sie bereit zu halten, die Sie in
dieser Karte finden – und das auch glasweise – oder in der Weinlaube nebenan. Hier
wiederum haben Sie die Wahl unter mehr als 1000 Weinen, die wir Ihnen mit einem
Konsumationszuschlag von Fr. 27.— pro 7,5dl Flasche auf den Verkaufspreis
ausschenken. Unser Weinlaube- Team wird Sie gerne beraten.
Und damit das «Weinen» und «Deinen» für Sie zum genüsslichen Erlebnis wird, ist die
ganze WEIN & DEIN- Service Crew mit Freude dabei, Sie zu verwöhnen.
WEIN & DEIN- Events:
Wir bieten Ihnen spezielle Themenabende, bei denen Sie in gemütlicher Atmosphäre
neue Weine und ihre Kreateure kennen lernen und dazu passende Gerichte genießen
können.
2

Wein & Rauch:
Wir sind gerne bereit im speziellen Raucherabteil einen Tisch für Sie zu reservieren. Im
Nichtraucherteil bitten wir Sie höflichst, das Rauchen zu unterlassen.
Alle Weine, die Sie im Wein & Dein geniessen, sind ebenfalls in unserer Weinlaube erhältlich.
Das Weinlaubeteam stellt Ihnen gerne den gewünschten Wein bereit.
Wir sind bis 20 Uhr für Sie da!
Unsere Öffnungszeiten vom Wein & Dein:
Dienstag bis Freitag 11.30 – 14.30 und 18.00 – 23.00 Uhr
Samstag 17.30 – 23.00 Uhr
Sonntag und Montag geschlossen
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Das Stammhaus der Familie Zweifel
Das Haus Regensdorferstrasse 22
Eine Zusammenfassung der Geschichte
Das heute noch bestehende Wohnhaus wurde 1633 durch Niklaus Appenzeller (1587 – 1651)
erbaut, der 1636 – 1650 Untervogt von Höngg war, was damals in etwa einem Gemeinde
Präsidenten entsprach.
Über dem gemauerten Keller erhob sich ein Bohlenständerbau wie er auch bei der hintern
Fassade des Ortsmuseums Höngg noch zu sehen ist.
Die Wand zum Tenn blieb erhalten und ist heute im Restaurant sichtbar.
Der Bau von 1633 ersetzte ein früheres Haus, über dessen Aussehen wir nichts wissen.
Die Familie Appenzeller erwarb dieses Haus 1539 von einer Familie Jäger. Es wird 1479
erstmals ausdrücklich erwähnt, kann aber älter sein.
Möglicherweise gehörte es vorher der Familie Hollenweger, was ein Schuldbrief von 1425
andeutet. Der 1306 in einer Urkunde erwähnte „Volko in dem holn Wege“ (im hohlen Weg,
heute Holbrig) könnte der älteste Zeuge sein.
Sohn und Enkel des Erbauers von 1633 wohnten im Haus, der Urenkel vertauschte es jedoch
1709 gegen das „Schlössli“ an der Limmattalstrasse 191. Neuer Besitzer wurde Jakob Zweifel
(1658 –1736). Seither blieb das Haus in dieser Familie. Sie hat, vermutlich im 18. Jahrhundert,
die südliche Giebelwand aufgemauert und die beiden seitlichen Längswände durch Riegelwerk
ersetzt. Um 1770 wurde die Scheune neu erstellt und war künftig etwas höher als das
Wohnhaus. Dies kommt recht selten vor, meistens läuft ein einheitliches Dach über Wohnhaus
und Scheune.
Ein entfernter Vetter der vorherigen Besitzer, Hans Jakob Zweifel (1775 – 1859) kaufte das
Haus 1800. Seither vererbte es sich in direkter Linie bis heute. Der markante Quergiebel
entstand wahrscheinlich 1876 oder 1890. Wohl gleichzeitig wurden die drei sichtbaren Fassaden
verputzt, womit das Haus sein heutiges Aussehen erhielt.
Paul Zweifel (1872– 1923), Gemeindepräsident von Höngg von 1900 bis zu seinem Tod,
gründete 1898 zusammen mit seinem Bruder Emil Zweifel (1874 – 1938) die Weinhandlung, die
seither hier betrieben wird.
Paul Zweifel ist der Grossvater der beiden heutigen Senior-Chefs, der Brüder Hansheinrich
und Paul Zweifel.
Seit 2002 können Sie den Wein nicht nur degustieren und kaufen, sondern ihn hier im Haus im
ehemaligen Tenn und der alten Trotte zusammen mit einem guten Essen genießen – im
Restaurant WEIN & DEIN.
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Mit dem Flugzeug:
Anreise
Der Flughafen Zürich wird von über 100 Fluggesellschaften angeflogen. Vom Flughafen führt eine
direkte Bahnverbindung in 10 Min. direkt ins Zentrum der Stadt.
Die S2, S16 und die Intercity Schnellzüge bringen Sie zum Hauptbahnhof Zürich.
Mit der Bahn:
Der Hauptbahnhof Zürich ist der Schnittpunkt aller schweizerischen und der wichtigsten
ausländischen Bahnlinien.
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Mit dem Auto:
Zürich ist aus allen Richtungen per Autobahn problemlos zu erreichen. In unmittelbarer Nähe des
Wein & Dein stehen Ihnen sowohl ein öffentlicher Parkplatz, als auch eine Kundengarage zur
Verfügung (Die Parkplätze sind gebührenpflichtig).
Stadtnetz:
Zürich verfügt über ein ausgezeichnetes und weitläufiges Netz an Stadtbussen, -bahnen und Trams.
Sie erreichen uns
- vom Hauptbahnhof:
Tram 13 (Richtung Frankental)
Haltestelle Meierhofplatz
Buslinie 46 Richtung Regensdorf
Haltestelle Meierhofplatz
- vom Bahnhof Oerlikon
Buslinie 80 Richtung Altstetten
Haltestelle Meierhofplatz
- vom Bahnhof Altstetten
Buslinie 80 Richtung Bahnhof Oerlikon
Haltestelle Meierhofplatz
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PREISE DER SÄLE
DEFINITIONEN:
Kl. und gr. Fasskeller kl. Fasskeller gr. Fasskeller
1 Tag o/M 1'000.-- 400.-- 600.--
1Tag m/M
CHF 50.00/Person
1Tag m/M
CHF 60.00/Person
1Tag m/M
CHF 70.00/Person
570.-- 200.-- 330.--
430.-- 140.-- 270.--
290.-- 70.-- 140.--
½ Tag o/M 700.-- 300.-- 450.--
½ Tag o/M
CHF 50.00/Person
½ Tag o/M
CHF 60.00/Person
½ Tag o/M
CHF 70.00/Person
m 2
400.-- 150.-- 250.--
3900.-- 100.-- 200.--
200.-- 50.-- 100.--
o/M ohne vorbestelltem Menü auf Gesamtrechnung
m/M mit vorbestelltem Menü auf Gesamtrechnung (CHF 50.00/ Person exkl. Getränke,
CHF 60.00/Person exkl. Getränke und CHF 70.00/ Person exkl. Getränke)
INBEGRIFFEN SIND:
� 1 Flipchart oder 1 Pinwand
� 1 Hellraumprojektor und 1 Leinwand 2 m x 2 m
� Mikrofon und Tonanlage
� Vorstandstische (ohne Podium und Technik), Tische für Sekretariat oder Dokumente
� Bestuhlung nach Absprache und/oder der Teilnehmerzahl entsprechend
� Tischbedeckung normal (Tischtücher, Gläser und Besteck)
� Reinigung, Beleuchtung und Heizung im normalen Verbrauchsrahmen
ZEITSPANNEN:
1 Tag = 08.00 – 17.00 Uhr oder 14.00 – 24.00 Uhr
½ Tag = 08.00 – 12.00 Uhr oder 13.00 – 17.00 Uhr oder 18.00 – 24.00 Uhr
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TECHNISCHE INFRASTRUKTUR:
� Räumlichkeiten elektrisch voll verdunkelbar
� Tonanlage für Musik und Mikrofone
� Diverse Stromsteckdosen mit 240 Volt
TECHNISCHE PREISLISTE:
BENÖTIGEN SIE ZUSÄTZLICHE TECHNISCHE HILFSMITTEL? WENDEN SIE SICH AN UNSER WEIN & DEIN.
GERNE UNTERSTÜTZEN WIR SIE BEI DER ORGANISATION UND BESCHAFFUNG.
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SEMINAR-PACKAGE (AB 20 PERSONEN)
Unser Seminar-Package für einen ½ Tag beinhaltet folgende Komponenten:
� Saalmiete
� 1 Kaffeepause (Kaffee, diverse Sorten Tee, Orangensaft und Gipfel)
� 3-Gang Lunch Menü oder Steh-Cocktail (zusammengestellt von unserem Küchenchef)
inklusive Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure und 1 Kaffee
� Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure à discrétion im Seminarraum
� Technische Grundausstattung (1 Hellraumprojektor, 1 Leinwand (2 m x 2 m), 1 Flipchart oder
1 Pinwand, Mikrofon und Tonanlage
� Bestuhlung nach Absprache und/oder der Teilnehmerzahl entsprechend
� Tischbedeckung
Preis pro Person CHF 90.00
Unser Seminar-Package für einen 1 ganzen Tag beinhaltet folgende Komponenten:
� Saalmiete
� 1 Kaffeepause am Vormittag (Kaffee, diverse Sorten Tee, Orangensaft und Gipfel)
� 3- Gang Lunch Menü oder Steh-Cocktail (zusammengestellt von unserem Küchenchef)
inklusive Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure und 1 Kaffee
� 1 Kaffeepause am Nachmittag (Kaffee, diverse Sorten Tee, Orangensaft, Muffins und saisonale
Früchte)
� Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure à discrétion im Seminarraum
� Technische Grundausstattung (1 Hellraumprojektor, 1 Leinwand (2 m x 2 m), 1 Flipchart oder
1 Pinwand, Mikrofon und Tonanlage
� Bestuhlung nach Absprache und/oder der Teilnehmerzahl entsprechend
� Tischbedeckung
Preis pro Person CHF 110.00
ZEITSPANNEN:
½ Tag = 08.00 – 12.00 Uhr oder 13.00 – 17.00 Uhr oder 18.00 – 24.00 Uhr
1 Tag = 08.00 – 17.00 Uhr oder 14.00 – 24.00 Uhr
ÜBER DIE MÖGLICHKEIT VON ZUSATZLEISTUNGEN ZUM SEMINAR-PACKAGE BERÄT
SIE UNSER WEIN & DEIN TEAM GERNE.
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Begrüssung und Pausen
Wein & Dein
Kulinarisches Angebot
VARIANTE A pro Person CHF 7.00
Kaffee, diverse Sorten Tee, Orangensaft
VARIANTE B pro Person CHF 8.50
Kaffee, diverse Sorten Tee, 2 Fruchtsäfte, Gipfel
VARIANTE C pro Person CHF 10.50
Kaffee, diverse Sorten Tee, 2 Fruchtsäfte
Muffins, saisonale Früchte
ERGÄNZUNGEN:
10 Energieriegel Stück CHF 3.00
11 Mandelgipfel Stück CHF 3.00
12 Berliner Stück CHF 3.00
13 Muffins (Zitrone oder Blueberry) Stück CHF 3.00
14 Madeleine (Mandelgebäck) Stück CHF 3.00
15 Nussstengel Stück CHF 4.00
16 Aprikosen-Jalousie Stück CHF 4.00
17 Quarkkrapfen Stück CHF 4.00
18 Zwetschgen-Jalousie Stück CHF 4.00
19 Brownie de Luxe Stück CHF 4.00
20 Apfel-Frivolité Stück CHF 5.00
21 Vanille-Gipfel Stück CHF 5.00
22 Frucht-Spiesse Stück CHF 5.00
23 Früchte-Joghurt Stück CHF 2.50
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Snacks und Häppchen / Kalte Köstlichkeiten
Kalte Amuse bouches
Ab 10 Stück
• Gemüse - Dips mit drei verschiedenen Saucen pro Person CHF 4.20
• Zweifel Chips und Nüssli pro Person CHF 2.50
• Schwarze Oliven 5 Stk pro Person CHF 1.50
• Hausgemachte Kräuter – Grissini mit Bresaola pro Stück CHF 4.20
- mit Schinken pro Stück CHF 3.50
• Bergkäse von Rolf Beeler 3 Stück (20g) CHF 4.50
Sbrinz Selektion Beeler 4 Jahre 3 Stück (20g) CHF 5.50
• Kräuter - Profiterolles
gefüllt mit Frischkäsemousse pro Stück CHF 3.60
• Hausgemachtes Kartoffel- Olivenbrot
gefüllt mit Dörrtomaten pro Stück CHF 3.50
gefüllt mit Thonmousse pro Stück CHF 4.00
• Geräucherte Riesencrevetten ( Black Tiger) 31/40
mit pikantem Basilikum – Ratatouille
serviert im Chinesen – Löffel pro Stück CHF 6.00
• Blätterteiggebäck mit
- Sesam pro Person CHF 2.50
- Mohn pro Person CHF 2.50
- Parmesan pro Person CHF 3.00
• Tomaten – Mozzarella - Spiesschen
serviert mit feinem Olivenöl pro Stück CHF 4.50
Canapés
Ab 10 Stück
• mit rassigem Beef - Tartar pro Stück CHF 3.50
• mit Bresaola pro Stück CHF 4.00
• mit Schinken pro Stück CHF 3.50
• mit Pfeffersalami pro Stück CHF 3.00
• mit Ei pro Stück CHF 3.00
• Rauchlachs (Schottland) pro Stück CHF 4.00
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Oliven- Brötchen
Ab 10 Stück.
gefüllt • mit Bresaola pro Stück CHF 6.50
Warme Amuse bouches
Ab 10 Stück
• mit Pfeffersalami pro Stück CHF 5.00
• mit Rauchlachs (Schottland) pro Stück CHF 7.00
• mit Kräuterfrischkäse pro Stück CHF 5.00
• Schinkengipfeli pro Stück CHF 3.50
• Mini Frühlingsrollen
- vegetarisch pro Stück CHF 3.00
- mit Poulet pro Stück CHF 3.50
• Pikante Rindsfleischbällchen mit 1 Sauce pro Stück CHF 3.50
• Mini Pizza pro Stück CHF 3.50
• Chäschüechli pro Stück CHF 4.00
• Riesencrevetten (Black Tiger)
mit Curry- oder Kokosmayonnaise pro Stück CHF 6.00
• Zanderfilet im Backteig
mit Tartarsauce pro Stück CHF 3.50
• Kalbs - Cipollata (45g)
mit Apfel- Meerrettich-Senf pro Stück CHF 3.00
• Poulet - Ailerons
mit Sauce Süss - Sauer pro Stück CHF 3.50
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Wein & Dein Menu und Menukarte
SEHR GEEHRTE GÄSTE
AUF DEN FOLGENDEN SEITEN BIETEN WIR IHNEN
EINZELNE VORSPEISEN, SUPPEN UND HAUPTSPEISEN SOWIE DESSERTS,
DIE SIE GANZ INDIVIDUELL ZU „IHREM MENÜ“ ZUSAMMENSTELLEN KÖNNEN.
ODER SIE ENTSCHEIDEN SICH GLEICH FÜR UNSER WEIN & DEIN MENU
MIT DEN DAZUPASSENEN WEINEN.
SIE KÖNNEN AUCH HIER GÄNGE AUSLASSEN ODER WECHSELN.
SELBSTVERSTÄNDLICH KÖNNEN AUCH WIR IHNEN NACH IHREN WÜNSCHEN EIN MENÜ
VOM EINFACHEN 3 GANG MENÜ BIS ZUM GALADINNER ZUSAMMENSTELLEN.
WIR STEHEN IHNEN BEI DER MENUBERATUNG JEDERZEIT GERNE ZUR VERFÜGUNG.
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Wein- und Getränkekarte
Sämtliche Getränke und Weine müssen vom Restaurant
Wein & Dein oder von der Firma Zweifel (Weinlaube
oder Weinkellerei) bezogen werden.
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Getränke
Aperitifs und Bitter Vol. % cl CHF
Cinzano weiss oder rot 15.00 4 7.50
Campari / Cynar 23.00 4 7.50
Appenzelller Alpenbitter 29.00 4 7.50
Unterberg 44.0 2 4.50
Pernod Fils 40.00 4 7.50
Frucht- und Gemüsesäfte
Tomatenjus 20 5.50
Traubensaft Grappillon rot 20 5.50
Mixgetränke
Campari Ornage 12.50
Gin Tonic 12.50
Wodka Ornage 12.50
Südweine / Portweine
Dry White Port, Dalva 19.00 4 7.50
Dry Red Port, Dalva 19.00 4 7.50
Santa Barbara Porto 1982 19.00 4 9.50
Santa Barbara Porta 1989 19.00 4 9.50
Sherry Gravey 17.00 4 8.50
Sherry Sandemann 15.50 4 7.50
Warme Getränke
Kaffee / Espresso 5.00
Doppelter Espresso 7.00
Cappucino 5.70
Tee / Portion 5.00
Corretto 7.50
Kalte Getränke
Valser mit und ohne Kohlensäure 75 8.50
Passugger 35 5.00
Allegra (ohne Kohlensäure) 35 5.00
Coca Cola, Coca Cola Light, Rivella rot und blau 33 5.20
Schweppes Tonic 20 5.20
Biere
Löwenbräu Zürich 5.20 33 6.00
Schlossgold, alkoholfrei 0.00 33 6.00
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Getränke
Liköre Vol.% cl CHF
Grand Manier 42.00 2 8.50
Cointreau 42.00 2 8.50
Amaretto di Saronno Orginale 42.00 2 8.50
Bailey’s Irish Cream 40.00 2 8.50
Nocino, Liquore di Noci Ticinese 40.00 2 8.50
Whiskies
Blended
Jack Daniel Black Label 43.00 4 13.00
Tullamore Dew, Irish 40.00 4 11.50
Single Malt Whisky’s
Glenlivet 18 years, Speyside 43.00 4 28.00
Oban Single Malt 40.00 4 17.00
Isle of Jura 1986 40.00 4 19.50
Laguvalin 16 years 43.00 4 17.00
Cragganmore 12 years, Speyside 40.00 4 15.50
Macallan 12 years 40.00 4 16.00
Gordon & MacPhail, Private Collection,, Port Wood 40.00 4 21.50
Auchentoshan, Three Wood 43.00 4 23.00
Bowmore 12 years, Islay 40.00 4 18.00
Marc
Höngger Marc, Eigenbrand 40.00 2 6.50
Marc Barrique Centenaire / Reverve Zweifel Höngg 40.00 2 9.50
Spirituosen
Kirsch, Dettling Reservé 47.00 2 9.00
Pflümli, Etter 40.00 2 9.00
Williams, Etter 40.00 2 9.50
Grappa
Grappa di Brunello, Barolo, Moscato, 40.00 2 8.50
Chardonnay, Aldobrandini
Grappa Quatre Nass 40.00 2 12.50
Nardini, Bassano 50.00 2 9.50
Calvados / Cognac / Armagnac / Vielle Prune
Calvados Boulard Grande Solage 40.00 2 7.00
Calvados Château du Breuil 40.00 2 11.00
Kelt V.S.O.P Tour de Monde 42.00 2 10.50
Kelt X.O. Tour de Monde 42.00 2 18.00
Davidoff Cognac Classic 40.00 2 12.00
Davidoff Cognac Selection 40.00 2 17.00
Remy Martin VSOP 40.00 2 12.00
Bas – Armagnac Château de Saint Aubin 42.00 2 10.50
La Vielle Goutte 40.00 2 12.00
Vielle Prune du Périgord 42.00 2 8.50
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ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN
1. GRUNDLAGE
Als Grundlage gilt die Reservationsbestätigung. Zusatzinformationen wie Küchenavis und
Organisationsplan sind integrierter Bestandteil des Reservationsvertrages.
2. PERSONENZAHL
Die gemeldete Personenzahl gilt zwei Werktage vor der Veranstaltung als verbindlich.
3. PERSONALKOSTEN
Als ordentliche Servicezeiten gelten Mo-So bis 24.00h. Anschliessende Stunden gelten als
Überzeit. Die Überzeitbewilligung (CHF 250.00) und die Serviceleistung zum jeweiligen
Stundenansatz pro Mitarbeiter:
Chef de Service pro Std. CHF 50.00
Servicemitarbeiter pro Std. CHF 35.00
4. ANZAHLUNG
Das Restaurant Wein & Dein verlangt bei Vertragsabschluss eine Vorauszahlung in der
Höhe von 25% des zu erwartenden Umsatzes. Die Reservation ist erst mit Eintreffen der
Vorauszahlung verbindlich.
5. ANNULLATIONEN
Tritt der Mieter vom Vertrag zurück, behält sich das Wein & Dein ohne anderslautende
Vereinbarung vor, eine Umtriebsentschädigung in Rechnung zu stellen.
Die entstehende Schadensersatzpflicht umfasst die Mieten und den in Aussicht stehenden
Umsatz. Hierbei gelten folgende Ansätze:
60 – 40 Tage vor der Veranstaltung = 25 %
39 – 20 Tage vor der Veranstaltung = 50 %
19 – 10 Tage vor der Veranstaltung = 75 %
9 – 0 Tage vor der Veranstaltung = 100 %
Sind keine Leistungen vereinbart, verrechnen wir die vorgehend aufgeführten
Prozentzahlen, bei Aperitifen auf der Basis von CHF 25.00 pro Person und bei
Bankettanlässen auf der Basis von CHF 60.00 pro Person. Wird der annullierte Anlass im
entsprechenden Rahmen innert eines Jahres doch im Wein & Dein durchgeführt, wird dem
Veranstalter die Miete gutgeschrieben.
6. ANGEBOTS- UND PREISÄNDERUNGEN
Preisänderungen sind vorbehalten. Abweichungen werden schriftlich vereinbart. Sämtliche
Preise verstehen sich inklusive 7.6 % Mehrwertsteuer.
7. SCHÄDEN
Der Veranstalter haftet in jedem Fall für alle Schäden, die an Räumen, Einrichtungen,
Mobiliar und Umschwung entstehen. Bei gemieteten Geräten ist der verantwortliche
Organisator verpflichtet, dem diensthabenden Chef de Service oder dem Techniker den
Schluss des Anlasses zu melden, damit die gemieteten Geräte kontrolliert und weggeräumt
werden können. Für defekte oder fehlende Geräte ist der Veranstalter haftbar.
8. ÄNDERUNGEN
Es ist untersagt, an baulichen und technischen Einrichtungen irgendwelche Änderungen
vorzunehmen. Für besondere Anlässe (Ausstellungen) dürfen Einbauten und Einrichtungen
nur mit schriftlicher Genehmigung des Wein & Dein erstellt werden. Vitrinen und
Reklameflächen dürfen nicht verdeckt werden.
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9. VERSICHERUNG
Eingebrachtes Gut ist gegen alle möglichen Risiken vom Veranstalter zu versichern.
Das Wein & Dein lehnt als Vermieterin jede Haftung ab.
10. Die Benützer der gemieteten Räumlichkeiten sind zur Einhaltung von Ruhe und Ordnung
verpflichtet. Den Weisungen der Verantwortlichen des Wein & Dein ist Folge zu leisten.
Das Wein & Dein kann von Reservationen entschädigungslos zurücktreten oder
Veranstaltungen abbrechen, wenn der ordentliche Geschäftsbetrieb, die Sicherheit von
Personen oder der Ruf des Wein & Dein gefährdet sind. Dies ist insbesondere dann der Fall,
wenn unwahre oder unvollständige Angaben über Inhalt und Verlauf des Anlasses
gemacht wurden.
11. SICHERHEITSVORSCHRIFTEN
Der Veranstalter ist dafür verantwortlich, dass nicht mehr Personen Einlass gewährt wird,
als dies dem Fassungsvermögen des vermieteten Saales entspricht. Verbindlich dafür sind
die vom Wein & Dein angegebenen Höchstzahlen auf den Bestuhlungsplänen.
12. BEWILLIGUNGEN
Sofern nichts anderes im Mietvertrag festgehalten ist, hat der Veranstalter die notwendigen
Bewilligungen selbst einzuholen. Veranstalter von Musikdarbietungen aller Art haben sich
zusätzlich mit der SUISA, Postfach, 8038 Zürich, in Verbindung zu setzen.
13. INFORMATIONSPFLICHT
Der Mieter ist dafür verantwortlich, dass die „Allgemeinen Geschäftsbedingungen“ auch
den durch den Mieter zugezogenen Dritten (Orchester, Aussteller, Dekorateure usw.)
bekannt sind.
14. ZUSÄTZLICHE BESTIMMUNGEN
Falls der Besteller nicht gleichzeitig der Veranstalter ist, haftet er dem Wein & Dein
gegenüber mit dem Veranstalter solidarisch als Gesamtschuldner. Im Falle von höherer
Gewalt (Brand, Streik usw.) entstehen dem Wein & Dein keine Verpflichtungen gegenüber
dem Veranstalter. Bei Rücktritt vom Vertrag behält sich das Wein & Dein
Schadenersatzforderungen gemäss OR vor. Die Vermieterin kann Vorauszahlungen
verlangen. Ess- und Trinkwaren werden ausschliesslich durch das Wein & Dein angeboten.
Gratisangebote durch Drittpersonen bedingen einer schriftlichen Einwilligung durch die
Geschäftsleitung vom Wein & Dein. Werden Ess- und Trinkwaren ohne Einwilligung
konsumiert, ist die Vermieterin berechtigt, den ihr entgangenen Umsatz dem Veranstalter
zu berechnen. Es werden keine Rechnungen an Adressen ausserhalb der Schweiz zugestellt.
15. RAUCHVERBOT
Im kleinen und grossen Fasskeller herrscht absolutes Rauchverbot.
16. GERICHTSSTAND
Gerichtsstand ist die Stadt Zürich
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