09.03.2016 Aufrufe

Haberkorn Magazin 2016 Frühjahr

  • Keine Tags gefunden...

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.

Feier’ dein Leben<br />

<strong>Magazin</strong> <strong>Frühjahr</strong> <strong>2016</strong><br />

Grill<br />

trends<br />

<strong>2016</strong><br />

Warum Essen Schmeckt<br />

Wir Grobschmecker<br />

EuropaGym Auhof Testet<br />

Balance BoardS<br />

Gewinnen!<br />

Napoleon<br />

LEX 485<br />

Griller


Liebe Leserin,<br />

lieber Leser!<br />

4 8<br />

Begonnen hat es vor 50<br />

Jahren mit kleinen Heftchen<br />

voll Schwarz-Weiß-<br />

Fotografien und maschinen<br />

geschriebener<br />

Texte. Im Laufe der<br />

Jahre sind sie natürlich<br />

bunt geworden, größer<br />

und übersichtlicher.<br />

Bisher haben sich unsere<br />

Kataloge und Flugblätter stets<br />

evolutionär entwickelt, die Fotos und<br />

Schriftbilder sind in kleinen Schritten schärfer<br />

geworden, die Texte informativer. Doch jetzt haben<br />

wir einen großen, fast revolutionären Schritt<br />

gemacht. Statt eines Flugblatts halten Sie nun<br />

ein <strong>Magazin</strong> in Händen, das Ihnen mehr bietet als<br />

bloße Information über unsere Produkte und Aktionen:<br />

In unserem „Feier dein Leben“-<strong>Magazin</strong><br />

finden Sie interessanten Lesestoff zu den Themen<br />

Genuss, Lifestyle und<br />

Begonnen hat alles<br />

mit grobkörnigen<br />

Schwarz-Weiß-Bildern<br />

Spiel. Sie finden Grillund<br />

Geschenktipps,<br />

Anregungen zur Gestaltung<br />

Ihres Gartens, wir<br />

verraten Ihnen, welchen Griller Jesus<br />

benützen würde, und in der Titelgeschichte erfahren<br />

Sie, dass Ihr Geschmackssinn anders funktioniert,<br />

als Sie bisher angenommen haben.<br />

Nicht nur auf dem Papier haben wir uns weiterentwickelt.<br />

Wir haben jetzt auch – nach vielen<br />

Anläufen und nervenaufreibenden Fehlschlägen<br />

– einen ansprechenden Webshop. Sie können<br />

nun also bequem auf der Wohnzimmercouch in<br />

unserem Sortiment stöbern und fast alle unsere<br />

Produkte bestellen. Hier ist „Work in Progress“, in<br />

den nächsten Wochen, Monaten und Jahren wird<br />

der Shop schöner, informativer und lebendiger.<br />

Es zahlt sich also aus, immer wieder mal auf<br />

www.haberkorn-linz.com vorbeizuschauen.<br />

Zunächst wünsche ich Ihnen aber viel Spaß<br />

mit unserem <strong>Magazin</strong>. Für uns ist es unser<br />

schönstes Druckerzeugnis in 50 Jahren. Nach der<br />

Lektüre werden Sie uns vermutlich recht geben.<br />

14<br />

11<br />

17<br />

19<br />

22<br />

Inhalt<br />

20<br />

3 Die Sache mit der Kundenkarte<br />

4 Wir Grobschmecker<br />

6 Kochen und Genuss<br />

8 GRILL-newcomer bei <strong>Haberkorn</strong><br />

10 Weber ® Griller: unbegrenzte Möglichkeiten<br />

11 Thank you for smoking! Pulled Pork Rezept<br />

12 Napoleon griller: Komplette Outdoorküchen<br />

13 zubehör für mehr grillspass<br />

14 Nordisch by nature – Skagerak Möbel<br />

17 Loungegruppen – RuheinselN im garten<br />

18 Sitzgruppen – zum herzeigen<br />

19 Der Zauber des Feuers<br />

20 Zwei Räder, zwei Motoren, doppelter SpaSS<br />

22 Powered By Muskelkraft – Microscooter & co<br />

24 <strong>Haberkorn</strong>-Aktionen & Gutscheine<br />

MAG. Stefan Dorfstetter<br />

Bereichsleiter Linz<br />

Impressum: A. <strong>Haberkorn</strong> & Co GmbH, Gewerbepark Urfahr 32, 4040 Linz, FN 213839w, LG Linz, UID<br />

ATU52432504. Alle Preise sind, wenn nicht anders gekennzeichnet, Abholpreise, gültig von 10.03.<strong>2016</strong><br />

bis 31.7.<strong>2016</strong> bzw. solange der Vorrat reicht. Vorbehaltlich Satz- und Druckfehler. Alle angeführten Preise<br />

ohne Inhalt oder Deko-Material. Stattpreise beziehen sich auf die unverbindlichen Preisempfehlungen der<br />

Hersteller. Verantwortlich für den Inhalt: Mag. Stefan Dorfstetter. Gestaltung, Design: COMO GmbH, 4020 Linz,<br />

www.como.at. Fotos: A.<strong>Haberkorn</strong>, Fotolia, COMO, Hersteller<br />

www.haberkorn-linz.com<br />

2


Die Sache mit der<br />

Kundenkarte<br />

Die <strong>Haberkorn</strong>-Kundenkarte gibt es für jeden. Wenn<br />

Sie noch keine haben (und bei <strong>Haberkorn</strong> vergünstigt<br />

einkaufen wollen), stellen wir Ihnen eine im Geschäft<br />

aus. Oder Sie melden sich auf unserer Website an.<br />

Hier erfahren Sie, warum Sie das tun sollten und wie<br />

Sie noch mehr sparen können.<br />

First things first: In Gesprächen mit Freunden hören wir<br />

immer wieder diese Geschichte, dieses <strong>Haberkorn</strong>-istnur-für-Gewerbetreibende-Gerücht.<br />

Daher ist es Zeit,<br />

dieses leidige Missverständnis auszuräumen: Nein, Sie<br />

müssen kein eigenes Geschäft haben, um bei <strong>Haberkorn</strong> einkaufen<br />

zu können. Sie brauchen kein Anwalt zu sein, müssen bei keiner<br />

Gewerkschaft sein, bei keinem Verein und Sie brauchen auch nicht<br />

dem Schwiegerpapa beim Heckenschneiden helfen, damit der Ihnen<br />

seine Kundenkarte leiht. Denn A. <strong>Haberkorn</strong> in Linz Urfahr ist längst<br />

kein Großhändler mehr. Deshalb gibt es auch keine Großhandelskarte,<br />

sondern eine Kundenkarte, die wir jedem gerne ausstellen.<br />

Da das gesagt ist, ein paar Worte, mit denen wir Ihnen unser Geschäft<br />

ans Herz legen wollen (falls es Ihnen noch nicht am Herzen<br />

liegt): A. <strong>Haberkorn</strong> wurde 1919 gegründet und ist seit 1953 in<br />

Linz. Wir sind also eine<br />

Firma, die man gut und<br />

So kommen Sie<br />

zur Kundenkarte<br />

Sie können sich Ihre Kundenkarte<br />

problemlos bei Ihrem<br />

nächsten Einkauf an einem der<br />

Infostände ausstellen lassen.<br />

gerne als alteingesessen<br />

bezeichnen kann. Seit<br />

Jahrzehnten verkaufen<br />

wir Spielzeug, Babyartikel,<br />

Gartenmöbel, Grills,<br />

Fitnessgeräte und Swimmingpools.<br />

Und wir können<br />

uns nur deshalb seit<br />

so langer Zeit behaupten,<br />

weil wir wissen, dass wir unseren Kunden Qualität schulden. Wenn<br />

Sie ein Gokart, einen Gartenstuhl oder einen Pool-Roboter bei uns<br />

kaufen, werden Sie für viele Jahre Freude an diesem Produkt haben.<br />

Qualität bedeutet aber auch, Verkäufer zu haben, die sich in ihren<br />

Abteilungen auskennen. Viele unserer Mitarbeiter sind ebenfalls<br />

seit Jahrzehnten bei uns und nehmen sich Zeit, Ihnen Vorzüge und<br />

Nachteile einzelner Produkte zu erklären. Das ist selten geworden<br />

in einer Zeit, in der immer mehr große Handelsketten ihre spärlich<br />

vorhandenen Verkäufer zu reinen Regalpflegern degradieren.<br />

Jetzt schulden wir Ihnen noch die Info, wie viel Sie mit der<br />

Kundenkarte sparen können: fünf Prozent vom Kaufpreis. Sofort und<br />

ohne Punkte zu sammeln. Und für besonders gute Kunden gibts ein<br />

zusätzliches Zuckerl: Wer bei uns in einem Jahr um mehr als 2.000<br />

Euro einkauft, bekommt am Jahresende eine Gutschrift über 2 Prozent<br />

der gesamten Einkaufssumme. Plus weitere Vergünstigungen<br />

wie einen kostenlosen Leihbus für den nächsten Großeinkauf. Wir<br />

freuen uns auf Ihr Kommen! <br />

www.haberkorn-linz.com<br />

Neu: Web-Shop!<br />

Unter www.haberkorn-linz.com können Sie jetzt auch ganz<br />

bequem von zu Hause aus Ihre Einkäufe erledigen. Mit den<br />

gleichen Vorteilen, wie bei einem Besuch im Geschäft, sowie<br />

exklusiven Online-Aktionen! Wir garantieren Ihnen den Versand<br />

der bestellten Ware innerhalb eines Werktages. Ab einem Einkauf von 50 Euro sogar versandkostenfrei.<br />

Alternativ können Sie Ihre Bestellung auch gerne fix und fertig verpackt bei<br />

uns abholen. Stöbern Sie unter mehr als 5.000 Artikel, reinschauen lohnt sich bestimmt!<br />

3<br />

www.haberkorn-linz.com


Biologisch betrachtet sind<br />

wir Menschen eher Grobals<br />

Feinschmecker. Unser<br />

Geschmacksempfinden<br />

entsteht auch nicht auf<br />

der Zunge, sondern im<br />

Kopf. Bei der nächsten<br />

Grillparty können Sie sich<br />

das zunutze machen.<br />

Wir<br />

www.haberkorn-linz.com<br />

4


Warum Essen Schmeckt<br />

Grobschmecker<br />

Wein ist eine Flüssigkeit voller Aromen und verborgener<br />

Geschmacksnoten und es braucht<br />

eine sensible Zunge und önologisches Fachwissen,<br />

um feine Unterschiede herauszuschmecken<br />

und zu würdigen. Wirklich? Im Jahr 2001 lud der Neurologe<br />

Frédéric Brochet 54 Weinkenner zu einer Verkostung ein.<br />

Er setzte ihnen dabei u. a. einen Rot- und einen Weißwein<br />

vor, die sie fachmännisch beschreiben sollten. Was ihnen<br />

Brochet verschwieg: Es handelte sich zweimal um den<br />

gleichen Wein – der Rotwein war einfach mit Lebensmittelfarbe<br />

gefärbter Weißwein. Die Weinexperten bedachten die<br />

Weine mit blumigem Önologen-Vokabular, lobten und tadelten.<br />

Aber kein einziger bemerkte, dass es sich bei dem<br />

vermeintlichen Rotwein um Weißwein handelte.<br />

Evolutionsbiologen dürften von diesem Experiment<br />

kaum überrascht sein. Jahrmillionen der natürlichen Auslese<br />

haben uns darauf programmiert, dass wir kalorienreiche<br />

Nahrung aufnehmen, dass wir unserem Körper genügend<br />

Eiweiß und Mineralien zuführen. Unser Geschmacksempfinden<br />

soll uns in einer Welt überleben lassen, die<br />

voll ist von verdorbenem Fleisch und unreifen Früchten,<br />

von hochgiftigen Pflanzen und schlicht Unverdaulichem.<br />

Wir sind darauf eingestellt, gehaltvolle Nahrung zu mögen<br />

und Gifte zu verabscheuen, und deshalb scheint es keineswegs<br />

sicher, dass wir in der Lage sind, einen 2010er<br />

Mouton Rothschild von einem 2009er Château Margaux<br />

zu unterscheiden.<br />

Neben unserer Entwicklungsgeschichte sollten<br />

wir die neurologischen Prozesse des Schmeckens<br />

im Auge behalten: Das Geschmacksempfinden entsteht<br />

im Kopf. Der saure Geschmack einer Zitrone<br />

ist also keine „natürliche“ Eigenschaft der Frucht<br />

selbst. Bestimmte Eiweiße der Zitrone docken<br />

an passenden Geschmacksrezeptoren an, diese<br />

übertragen ein Signal ins Gehirn. Dieses Signal<br />

pflanzt sich via Hirnstamm ins Großhirn fest, wo es unser<br />

Bewusstsein dann als sauren Geschmack empfindet.<br />

Das Repertoire an Geschmacksrezeptoren, das unsere<br />

Zunge besitzt (und unser Gaumen und die Speiseröhre),<br />

ist dabei recht dürftig. Nur fünf bis sieben verschiedene<br />

Geschmacksrichtungen können wir überhaupt wahrnehmen:<br />

Süß:<br />

Zucker und Fruchtzucker bestehen aus kurzkettigen<br />

Kohlenhydraten, die auf unserer Zunge an den Rezeptoren<br />

für Süßes andocken. Weil Zucker der am schnellsten<br />

verfügbare „Treibstoff“ für unsere Muskeln ist, haben wir<br />

eine natürliche Vorliebe für alles Süße. Übrigens dockt<br />

nicht nur Zucker an den Rezeptoren an, sondern auch andere<br />

Moleküle wie Aspartam und Saccharin. Diese Stoffe<br />

haben keinen Nährwert und passen nur zufällig an die<br />

Geschmacksrezeptoren, „überlisten“ also das Systen und<br />

werden deshalb als Zuckerersatzstoffe verwendet.<br />

Sauer:<br />

Unser Sauer-Empfinden soll uns daran hindern,<br />

unreife Früchte zu essen. Diese haben wenig Nährwert<br />

und belasten den Verdauungsapparat. Saurer Geschmack<br />

wird deshalb in der Regel als unangenehm empfunden –<br />

Kleinkinder verziehen das Gesicht, wenn sie z. B. Zitronensaft<br />

schmecken.<br />

Salzig:<br />

Salz ist der am meisten konsumierte Mineralstoff<br />

der menschlichen Ernährung, regelt den Wasserhaushalt,<br />

die Verdauung und ist unerlässlich für den Knochenaufbau<br />

und die Funktion des Nervensystems.<br />

Das Geschmacksempf<br />

inden entsteht<br />

im Gehirn.<br />

5<br />

www.haberkorn-linz.com


Deshalb haben wir Rezeptoren für salzigen Geschmack und<br />

schätzen ihn in Maßen.<br />

Bitter:<br />

Die Geschmacksqualität Bitter soll uns vor Vergiftungen<br />

schützen. Dazu sitzen auf unserer Zunge viele verschiedene Rezeptoren<br />

für giftige Pflanzenstoffe, die in unserem Bewusstsein bitteres<br />

Geschmacksempfinden auslösen.<br />

Umami:<br />

Das japanische Wort Umami bedeutet auf Deutsch<br />

etwa „fleischig-herzhaft“. Rezeptoren für diese Geschmacksqualität<br />

wurden erst vor wenigen Jahren nachgewiesen. Sie macht uns aufmerksam<br />

auf proteinreiche Kost. Auch diese Rezeptoren lassen sich<br />

überlisten. Zum Beispiel mit Sojasauce, Balsamico-Essig und anderen<br />

Würzsaucen. Eine Schuss Sojasauce lässt jede Speise gehaltvoller<br />

schmecken, und auch altes Weißbrot schmeckt lecker, wenn man<br />

es in BBQ-Sauce tunkt.<br />

Fett:<br />

Vermutlich gibt es eigene Rezeptoren für Fett, auch wenn<br />

diese noch nicht sicher nachgewiesen sind.<br />

Scharf:<br />

Für den Geschmackseindruck „scharf“ gibt es keine<br />

eigenen Geschmacksrezeptoren. Schärfe wird über Rezeptoren für<br />

Hitze wahrgenommen.<br />

Sind es wirklich nur fünf, sechs oder sieben „Bausteine“, aus<br />

denen sich unser Geschmackserleben zusammensetzt? Nein. Denn<br />

für unsere gustatorische Wahrnehmung ist nicht nur die Zunge zuständig,<br />

sondern auch die Nase. Daher haben Menschen, die keinen<br />

Geruchssinn haben, auch ein sehr eingeschränktes Geschmackserleben.<br />

Auch die Temperatur der Speise spielt eine große Rolle. Wer mag<br />

schon kalten Kaffee und aufgetautes Erdbeereis? Nicht zu vergessen<br />

die Konsistenz. Wenn Deutschlands umstrittener Gastro-Großkritiker<br />

Jürgen Dollase schreibt: „Die Textur inszeniert das Aroma“, mag man<br />

das für affektiertes Geschwafel eines notorischen Schaumschlägers<br />

halten, aber jedem ist klar, dass eine gekochte Kartoffel anders<br />

schmeckt als Kartoffelsuppe oder Püree.<br />

Geschmäcker sind – da hat der Volksmund recht – tatsächlich<br />

verschieden. Zum einen gibt es genetische Unterschiede: Die Zahl<br />

Kochen und Genuss<br />

Damit wird jede speise zum geschmackserlebnis<br />

8 mm starker Pfannenboden aus spannungsfreiem<br />

Aluminium-Guss. Thermoboden für<br />

optimale Wärmespeicherung, kein Verziehen<br />

selbst bei hohen Temperaturen. Schnittund<br />

abriebfeste vierlagige Titanium-<br />

Hartgrundversiegelung, PFOA-frei.<br />

Bratpfanne<br />

20 cm, ab € 33,90<br />

Nur mit einer Stahlblechpfanne gelingt die äußerliche<br />

Karamellisierung, auch Maillard-Reaktion genannt,<br />

die Speisen den unvergleichlichen Geschmack gibt.<br />

Besteht zu 100 % aus natürlichem Eisen: ohne PTFE,<br />

PFOA oder andere chemische Zusätze.<br />

GUSS Bräter<br />

31 x 26 cm.<br />

Inklusive Deckel<br />

und Zange<br />

€ 149,90<br />

Guss<br />

WokPfanne<br />

Inklusive Deckel.<br />

€ 135,90<br />

Cole & Mason<br />

Mörser<br />

18 cm. Schön polierte<br />

Granit-Außenseite, raue<br />

Innenseite für maximale<br />

Leistung beim Zerstoßen<br />

von Kräutern, Gewürzen<br />

und Pasten bietet.<br />

€ 41,90<br />

Tajine<br />

32 cm. € 99,90<br />

Guss Pfanne<br />

28 x 28 cm,<br />

Griff fürs Backrohr<br />

abnehmbar.€ 114,90<br />

Durch den kegelförmigen, geschlossenen<br />

Deckel können der Wasserdampf und die<br />

Aromen während des Kochens einwandfrei<br />

zirkulieren. Handarbeit aus Frankreich. Edle<br />

Keramik und hochwertige Verarbeitung.<br />

www.haberkorn-linz.com<br />

6


der Geschmacksknospen auf der Zunge schwankt von Mensch zu<br />

Mensch zwischen 2.000 und 4.000. Kelly Brownell, Psychologe an<br />

der renommierten Yale University, spricht von einem Geschmackserleben,<br />

das zwischen Neon- und Pastellfarben schwankt.<br />

Geschmack ist auch erlernt – und das liegt eebenfalls in der Natur<br />

des Menschen. Koalabären haben einen recht eingeschränkten<br />

Lebensraum und vertragen keine andere Nahrung als Eukalyptusblätter.<br />

Wir Menschen kommen dagegen in sehr vielen Lebensräumen<br />

zurecht und sind dazu mit einem Allesfresser-Verdauungssystem<br />

ausgestattet. Um in einer neuen Umgebung zu leben, muss der<br />

Mensch auch seinen Speiseplan anpassen. Dazu probiert er Neues<br />

aus und lernt grundsätzlich jede Nahrung schätzen, die ihn nicht<br />

schädigt. Aus diesem Grund hat der Menschen praktisch jeden<br />

Lebensraum besiedelt, vom üppigen Regenwald bis zum kargen<br />

Hochgebirge. Und aus dem gleichen Grund verfeinert sich unser<br />

Geschmacksempfinden üblicherweise im Laufe unseres Lebens,<br />

Berner Würstel mit Pommes sind die Lieblingsspeise von Zehnjährigen,<br />

aber nicht mehr die von Gourmets Mitte vierzig.<br />

Zum Schluss wollen wir noch eine Binsenweisheit würdigen, an<br />

die Sie vor allem dann denken sollten, wenn Sie Freunde zum Dinner<br />

oder zur Grillparty einladen: Das Auge isst mit. Das Roastbeef, dünn<br />

aufgeschnitten auf einem sauberen Teller gefächert, verziert mit einem<br />

Muster aus Balsamico-Creme, dazu ein präzise ausgestochener<br />

Würfel Kartoffelauflauf. Edles Geschirr, glänzendes Besteck, eine<br />

elegante Wasserkaraffe. Kerzenlicht spiegelt sich in Weingläsern.<br />

Das ist die halbe Miete. Wenn dann das Fleisch nicht verkohlt, die<br />

Kartoffeln nicht schwarz und die Sauce nicht versalzen ist, kann gar<br />

nichts mehr schiefgehen.<br />

Geschmacksempfinden entsteht, wie wir gesehen haben, nicht<br />

in den Geschmacksknospen, sondern im Kopf. Das Experiment mit<br />

den aufs Glatteis geführten Önologen lässt sich nämlich auch so<br />

interpretieren: Vielleicht wären ihre Zungen und Nasen durchaus fein<br />

genug gewesen, um die Aromen und feinen Geschmacksnoten der<br />

verkosteten Weine zu erkennen und zu würdigen. Nur half ihnen das<br />

nichts, weil Frédéric Brochet das wichtigste Organ fürs Schmecken<br />

hinters Licht geführt hatte: das menschliche Auge. <br />

Messer<br />

Santoku Shun<br />

14 cm. € 165,90<br />

18 cm. € 184,90<br />

Nicht nur<br />

für Profis.<br />

Speziell entwickeltes, rostfreies<br />

Damaszenerstahl mit 32 Lagen.<br />

Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig,<br />

extrem hart und<br />

hält die Klinge, bei entsprechender<br />

Pflege, dauerhaft scharf.<br />

Jedes Shun-Messer erhält durch<br />

Veredelung der natürlich schönen<br />

Damaszener-Maserung einen<br />

einzigartigen und individuellen<br />

Charakter.<br />

Riess Emailset<br />

Em@il für dich: Das Traditionsunternehmen<br />

aus Niederösterreich<br />

bietet mit der Serie Nouvelle ein<br />

modernes 5-teiliges Kochset aus<br />

bewährten Email: rostfrei, induktionsgeeignet,<br />

schnell erwärmend –<br />

und das mit moderner Form und<br />

trendigen Farben. € 199,–<br />

Kuhn Rikon Salatschleuder<br />

Salatschleuder schleudert Spinat, Mangold<br />

und Beeren trocken. Und, erraten: Salat.<br />

Durch die Drehkurbel fährt der<br />

Salat Karussell, während<br />

die Schleuder durch<br />

rutschfeste Gummifüße<br />

an Ort und Stelle bleibt.<br />

€ 24,90<br />

Zirbenkugel mit<br />

Spiegelau Wasserkaraffen<br />

Set<br />

Extra dünnes Glas, erhöhte<br />

Bruchfestigkeit, spülmaschinengeeignet,<br />

kombiniert mit<br />

der Kraft der Zirbe: ein außergewöhnliches<br />

Geschmackserlebnis.<br />

Ab € 35,90<br />

SHUN Schleifstein<br />

Für symmetrisch geschliffene<br />

Messer: Durch die Schleifhilfe<br />

erhalten Sie den optimalen<br />

Schleifwinkel. € 79,90<br />

Eva Solo Karaffe<br />

Ein Liter. Hält Kaltes kalt und heißes heiß.<br />

100 % tropffrei durch patentierten<br />

Ausgießer. Passt auch mit dem zippbaren<br />

Neopren-Anzug in alle handelsüblichen<br />

Kühlschränke. Viele verschiedene Farben<br />

erhältich, deshalb für jeden was dabei ...<br />

€ 49,95<br />

7<br />

www.haberkorn-linz.com


1<br />

Monolith – ein Stück<br />

Menschheitsgeschichte.<br />

Er hat etwas Mythisches, etwas Archaisches und Geheimnisvolles.<br />

Der Monolith ist Jungsteinzeit-Technik, ergänzt um Thermometer und<br />

Edelstahl-Bedienelemente. Brot, das warm nach Kümmel duftet. Knusprige<br />

Pizza. Und eine Rinderschulter, so saftig und zart, die acht oder zehn<br />

oder zwölf Stunden im Monolith schmoren durfte, bei kaum<br />

mehr als 100 Grad: Dieser Grill ist ein Universalgenie.<br />

Er eignet sich zum Niedertemperatur-<br />

Garen bei 100 Grad ebenso wie zum<br />

Es muss nicht immer<br />

ein Kugelgrill sein.<br />

A.<strong>Haberkorn</strong> hat sein<br />

Sortiment um ein paar Grillparty-Maschinen<br />

ergänzt, mit<br />

denen Sie (erstens) göttliche<br />

Braten, Steaks und Pizzen zubereiten<br />

können und (zweitens)<br />

Ihren Freunden und Nachbarn<br />

wieder etwas voraushaben.<br />

Räuchern, Grillen und Dörren. Oder eben<br />

zum Pizzabacken bei heißen 400 Grad.<br />

Anders als gewöhnliche Griller besteht<br />

der Monolith nicht aus Metall,<br />

sondern auch Keramik. Die mächtigen Keramikwände speichern die Hitze des Feuers und<br />

geben sie besonders gleichmäßig ans Grillgut ab. Deshalb zählt er zu den besten Geräten<br />

für indirektes Grillen und Backen. Mit keinem anderen Ofen und Grillsystem ist man dem<br />

Ursprung des Kochens so nah: 3000 Jahre alte Keramiköfen hat man in China gefunden,<br />

die Funde aus Indien sind noch um 1000 Jahre älter. Beheizt wird der Monolith mit Kohle,<br />

Briketts oder Holz. Ab € 1.099,– / erhältlich ab 1. April <strong>2016</strong>.<br />

RILL-newc<br />

2<br />

MaSSgeschneidert,<br />

mit Formel-1-Genen<br />

Brennwagen-Grills werden in einer Werkstatt in Köln gefertigt – von<br />

einer Handvoll Spezialisten. Auf Wunsch lackieren sie den Grill Ferrarirot<br />

und montieren Extras von der Räucherkammer bis zur Saftbar. Das<br />

Ergebnis ist sauber verarbeitetes Männerspielzeug, das mit Niederquerschnitt-Reifen<br />

und purer physischer Präsenz die Blicke auf sich zieht.<br />

Ihre Techniksporen haben sich die Grill-Konstrukteure Florian Wagner<br />

und Daniel Ernst als Ingenieure in der Formel 1 verdient.<br />

Dass in den Grills jede Menge Motorsport-DNA steckt, sieht man<br />

an den riesigen Niederquerschnitt-Reifen. Wer schon mal einen massiven<br />

Gasgrill über eine Wiese oder gar durch eine Boxengasse schieben<br />

musste, weiß die lenkbaren Riesenpneus zu schätzen. Und wer sie nicht<br />

braucht: selbstverständlich fertigt Brennwagen auf Wunsch auch ohne Bereifung.<br />

Auf Unterbaukästen und Wagen in diversen Ausführungen können<br />

Brennkammern mit Holzkohle- oder Gasbefeuerung aufgesetzt werden.<br />

Aber bevor wir uns hier zu sehr in Details verlieren, sei gesagt:<br />

Der Grill ist einfach geil. Ein Gerät, dessen schierer Anblick Vorfreude<br />

aufkommen lässt. Auf Partys mit Bier und guten Freunden. Preislich<br />

ist man ab 1.899 Euro dabei, nach oben hin gibt’s so schnell kein<br />

Limit. Auch der König von Bahrain zählt zu den erlauchten Kunden.<br />

Erhältlich ab 1. April <strong>2016</strong>.<br />

www.haberkorn-linz.com<br />

8


3<br />

Der Grill, den Jesus<br />

benutzen würde<br />

Die Ursprünge des Barbecue-Smokens liegen in den Südstaaten der USA. Die<br />

Bevölkerung dort ist bekannt für ihre Affinität zu großen Schießeisen und monströsen<br />

Grills. Eine wichtige Rolle spielt auch Religion: Verehrt wird die Heilige Dreifaltigkeit<br />

aus Spareribs, Pulled Pork und gegarter Rinderbrust. Und Fleisch, das acht, zehn<br />

oder 15 Stunden auf dem BBQ-Smoker brutzelt, verwandelt sich zweifellos zu anbetungswürdiger<br />

Köstlichkeit. Im Übrigen vermögen BBQ-Smoker zwar nicht Wasser<br />

in Wein zu verwandeln, zu Speichelfluss weckenden Delikatessen veredeln sie aber<br />

auch Fleisch, das zäh, sehnig und somit billig ist. Der Tüftler Richard Starlinger hat<br />

dem Bauplan des klassischen BBQ-Smokers ein paar intelligente Details hinzugefügt.<br />

Dank Aschelade und Luftregler kann der Garraum seiner smoke-it-Smoker auch zum<br />

direkten Grillen verwendet werden. Und eine Klappe sorgt für ein geringes Temperaturgefälle<br />

im Garraum.<br />

Im Bauch des smoke it ist genug Platz für mehrere Reihen Spareribs; für<br />

Beef Brisket mit herrlicher roter Kruste und für das ikonische Pulled Pork (siehe<br />

Seite 11). Und mit diesen Köstlichkeiten aus seinem Garraum wirkt der smoke it<br />

sein größtes Wunder: Er verwandelt Nachbarn in Freunde.<br />

Ab € 1.590,– / erhältlich ab 1. April <strong>2016</strong>.<br />

omer<br />

bei <strong>Haberkorn</strong><br />

Die neuen Griller<br />

live erleben<br />

beim Frühlingserwachen<br />

am 1. und 2. April !<br />

4<br />

Das Steakhaus<br />

für Küche und Garten<br />

Saftige Steaks gelten als Mahlzeit für ganze Kerle. Auch<br />

Männer mit Wohlstandsbäuchlein, die (selbst wenn ihr Leben<br />

davon abhinge) keine zwei Klimmzüge schaffen würden, fühlen<br />

sich wie Conan der Barbar, wenn vor ihnen auf dem Teller ein<br />

rare gegartes Wagyu-Beef liegt. Gut gemachte Steaks schmecken<br />

einfach geil. Diese Tatsache verhilft Steakhausbesitzern<br />

rund um den Planeten zu beachtlichem Wohlstand. Dabei<br />

setzen die besten Häuser auf eine Methode, die Hobbyköchen<br />

an Grill und Pfanne bisher nicht zur Verfügung<br />

stand: Sie brutzeln Steaks mit der Kraft<br />

infernalischer Infrarot-Oberhitze. Und jetzt –<br />

täterätää – bringt der WeGrill diese Zubereitungsart<br />

auch zu Ihnen nach Hause. Die Infrarotbrenner der Höllenmaschine<br />

erlauben Grillen mit einer Temperatur von bis zu 850 Grad. Die<br />

Hitze kommt von oben, Fett und Fleischsäfte tropfen in eine Auffangschale (und<br />

dienen als Basis für herrliche Saucen). Geeignet ist der WeGrill für Drinnen und Draussen!<br />

TIPP: Auch Meeresfrüchte, Koteletts, Würste und Gratiniertes wird – mit entsprechendem<br />

Respektabstand zu den höllisch heißen Brennern – perfekt.<br />

Ab € 420,– / erhältlich ab 1. April <strong>2016</strong>.<br />

9<br />

www.haberkorn-linz.com


Jetzt<br />

Grillkurse<br />

bei <strong>Haberkorn</strong><br />

online buchen!<br />

Spirit E320<br />

Original GBS<br />

Drei Edelstahlbrenner,<br />

Seitenkocher. Der GBS-<br />

Grillrost erlaubt den<br />

Einsatz des umfangreichen<br />

Weber ® -GBS-<br />

Zubehörs. € 899,–<br />

Performer<br />

Deluxe GBS 57 cm<br />

Integriertes Deckelthermometer,<br />

Deckelgriff mit Hitzeschutz,<br />

stabiler Grillwagen,<br />

große Arbeitsfläche, abnehmbarer<br />

Timer. Elektrisches<br />

Gaszündsystem. Mit GBS-<br />

Grillrost. € 649,–<br />

Summit E470<br />

Vier getrennt regelbare Edelstahlbrenner,<br />

massiver Edelstahlgrillrost,<br />

versenkt eingebauter<br />

Seitenkocher, große<br />

Searing-Zone für besonders<br />

hohe Grilltemperatur. Stufenlos<br />

regelbarer Räucherbrenner,<br />

beleuchtete Bedienelemente,<br />

extrem massive Ausführung.<br />

€ 3.190,–<br />

Weber ® Griller:<br />

unbegrenzte Möglichkeiten<br />

Q3200<br />

6,3 kW Brennleistung.<br />

Mit elektrischer Zündung, zwei<br />

Brennern und zweigeteiltem<br />

Grillrost aus Gusseisen.<br />

Inklusive Warmhalterost,<br />

Grifflicht, Deckelthermometer.<br />

€ 649,–<br />

Q2400 Stand<br />

2,2 kW Leistung.<br />

Zweigeteilter, porzellanemaillierter<br />

Guss-Grillrost mit<br />

stufenlos verstellbarem<br />

Temperaturregler.<br />

€ 499,–<br />

Master-Touch GBS<br />

Special Edition 57 cm<br />

Extragroßer Aschetopf,<br />

integriertes Deckelthermometer,<br />

Deckelhalter. Mit zwei<br />

Holzkohlekörben. Porzellanemaillierter<br />

Deckel und<br />

Kessel. Mit GBS-<br />

Edelstahl-Grillrost. € 349,–<br />

Original<br />

Kettle<br />

47 cm<br />

Deckelgriff mit<br />

Hitzeschutz,<br />

Lüftungsschieber.<br />

Porzellanemaillierter<br />

Deckel und Kessel.<br />

€ 179,99<br />

In vielen<br />

verschiedenen<br />

Farben<br />

erhältlich!<br />

www.haberkorn-linz.com<br />

10


Weber ® Smokey<br />

Mountain Cooker<br />

ab € 349,–<br />

Wraps, chips,<br />

Planks und<br />

chunks<br />

CHUNKS<br />

Große Holzstücke, die<br />

langsam brennen und<br />

feines Räucheraroma<br />

über eine laaaange<br />

Zeit abgeben. Ideal für die große<br />

Samstag-Nachmittag-Grillage, nix für<br />

den schnellen Hunger zwischendurch!<br />

Thank you for<br />

smoking!<br />

Gut Ding braucht Weile. Unser gutes Ding ist eine Schweinsschulter,<br />

vier Kilo schwer, vom Fleischer zugeputzt und rosig. Kein Schnickschnack,<br />

kein Designerfood. Aus dem tiefsten Süden der USA, aus South<br />

Carolina, um genau zu sein. Also nicht die Schweinsschulter – das folgende<br />

Rezept.<br />

Die Weile, die unser Ding braucht, beträgt neun Stunden. Garzeit. Marinierzeit<br />

zwölf Stunden. Hören Sie jetzt nicht auf zu lesen. Stellen Sie sich lieber das<br />

Halbfinale der Europameisterschaft vor. Sie haben die Nachbarschaft, Ihre<br />

Arbeitskollegen oder die Fußballmannschaft eingeladen. Und Sie präsentieren<br />

eine Offenbarung von Gegrilltem, geküsst von einer BBQ-Sauce, dazu Krautsalat und<br />

Kartoffeln. Und ein frisches Bier. Oder zwei. Sie werden es sich verdient haben …<br />

Geben Sie die Schulter in einen großen Topf und begießen Sie sie mit Apfelsaft.<br />

Vertrauen Sie uns: Die Südstaatler haben zwar den Bürgerkrieg verloren, aber vom Grillen<br />

haben sie echt Ahnung. Wenn das Fleisch vollständig mit Flüssigkeit bedeckt ist, fügen<br />

Sie Zucker, gehackte Zwiebeln und den Knoblauch hinzu. Dann den Pfeffer. Parken<br />

Sie das Teil für zwölf Stunden im Kühlschrank. Zeit für das erste Bier.<br />

Am darauffolgenden Morgen bereiten Sie Ihren Smokey Mountain Cooker vor (Sie haben<br />

noch keinen? Worauf warten Sie?). Ideal sind 100 Grad<br />

und mindestens drei Handvoll Hickory-Chips auf die Kohlen.<br />

Achten Sie darauf, dass die Kohlen im Halbkreis angeordnet<br />

sind! Geben Sie dann Apfelsaft in die vorgesehene Pfanne<br />

und reiben Sie die Schweinsschulter mit einer Handvoll braunem<br />

Zucker ein. Danach legen Sie das Fleisch auf den Grill.<br />

Nach acht Stunden (in denen Sie regelmäßig Hickory-<br />

Chips nachgelegt und die Hitze kontrolliert haben), also kurz<br />

bevor David Alaba die Bundeshymne anstimmt, servieren<br />

Sie die Köstlichkeit. Nicht vorstellbar? Wir glauben auch<br />

nicht wirklich, dass Österreich ins Halbfinale kommt. Aber<br />

wir wissen, dass dieses Pulled Pork das beste östlich des<br />

Mississippi ist. Yihaaa.<br />

RäucherCHIPS<br />

Die Weber Räucherchips<br />

gibt es in sieben Geschmacksrichtungen:<br />

Pecannussholz, Apfelholz,<br />

Kirschholz, Hickory,<br />

Mesquite, Buche und Whiskey.<br />

WRAPS<br />

Dünne Holz-Wraps aus<br />

roter Zeder oder Erle. Zarte<br />

Fischfilets, in Wood Wraps eingewickelt<br />

und gegrillt, bekommen ein feines<br />

Raucharoma. Wraps nicht mitessen!<br />

PlankS<br />

Die Planke auf die Kohlen<br />

gelegt, gibt ein leicht rauchiges Aroma<br />

an das Grillgut ab.<br />

Weber’s<br />

Räuchern<br />

Tipps zum perfekten<br />

Räuchern.<br />

Mit vielen Rezepten!<br />

Pulled Pork<br />

Zutaten für 8 Personen:<br />

4 kg Schweinsschulter<br />

1 l Apfelsaft (am besten naturtrüb)<br />

10 dag brauner Zucker<br />

4 mittelgroße Zwiebel<br />

6 Knoblauchzehen<br />

Salz, Pfeffer<br />

11<br />

www.haberkorn-linz.com


Prestige Pro 825<br />

Die Mutter aller Griller: Sizzle-Zone mit zwei Infrarotbrennern und einem<br />

dazwischenliegenden Edelstahl-Rohrbrenner. Zweistufiger, kreisförmiger<br />

Infrarot-Seitenbrenner. Rückseitiger Infrarotbrenner, vier massive Edelstahlbrenner<br />

und ein integrierter Räuchereinsatz, befeuert vom darunterliegenden<br />

Rohrbrenner. Grillrost aus ca. 1 cm dickem Edelstahl, Getränkehalter,<br />

beleuchtete Bedienelemente. Party on.<br />

Grillfläche 72 x 46 cm/47 x 46 cm. € 5.599,–<br />

Napoleon Griller:<br />

komplette outdoorküchen<br />

Apollo<br />

3in1 Smoker<br />

Dieser Räuchergrill<br />

kann für Nass- und<br />

Trockenräuchern oder<br />

als Holzkohlegrill mit<br />

Deckel verwendet<br />

werden. Grilldeckel<br />

mit integrierter Stange<br />

und fünf Fleischhaken<br />

zum Aufhängen<br />

von Fisch, Rippchen<br />

und Würstchen.<br />

€ 399,–<br />

Pro 22K<br />

Klappbarer Gussrost mit drei Höheneinstellungen,<br />

ACCU-PROBE Thermometer.<br />

Grillfläche: Ø 57 cm. € 359,–<br />

Prestige Pro 500<br />

Sizzle-Zone Seitenbrenner für<br />

extra hohe Grilltemperatur.<br />

Rückseitiger Infrarotbrenner,<br />

vier massive Edelstahlbrenner,<br />

Grillrost aus Edelstahl, sanft schließende<br />

Türen, Getränkehalter, Eisbehälter,<br />

beleuchtete Bedienelemente.<br />

Grillfläche: 46 x 71 cm. € 2.799,–<br />

Prestige P 500<br />

Sizzle-Zone Seitenbrenner<br />

für extra hohe Grilltemperatur.<br />

Rückseitiger<br />

Infrarotbrenner, vier massive<br />

Edelstahlbrenner, Grillrost aus<br />

Edelstahl, Grillfläche: 46 x 71 cm.<br />

€ 1.999,–<br />

Triumph T410<br />

Vier Edelstahlbrenner<br />

inklusive Seitenbrenner<br />

mit Kochfeld,<br />

beidseitig abklappbare<br />

Seitenablagen. Grillfläche:<br />

59 x 43 cm. Sondermodell!<br />

Auch in Schwarz erhältlich!<br />

€ 699,–<br />

LEX 485<br />

Wave Grillrost aus<br />

Edelstahl, fünf<br />

Brenner, Sizzle-<br />

Zone Seitenbrenner<br />

für extra hohe Grilltemperatur,<br />

rückseitiger Infrarotbrenner<br />

für Drehspieß, Grillfäche:<br />

68 x 46 cm. € 1.499,–<br />

www.haberkorn-linz.com<br />

12


Burgerparty<br />

€ 89,90<br />

Digital-Thermometer<br />

Temperaturempfehlungen sind<br />

vorprogrammiert, weitere Einstellungen<br />

können personalisiert werden. Für das<br />

gleichzeitige Messen in zwei Fleischstücken,<br />

drahtlose Datenübertragung.<br />

€ 54,99<br />

zubehör für mehr<br />

grillspass<br />

Himalaya<br />

Salzplatte<br />

inkl. Edelstahl-Gemüsekorb. Die<br />

Salzplatte verleiht dem Grillgut<br />

eine unvergleichliche, leicht salzige<br />

Note. Auf dem Tisch auch zum<br />

Warmhalten ideal. € 79,–<br />

Edelstahl Wok<br />

Zwei Griffe für stabilen<br />

Halt. Durchmesser<br />

30 cm. € 69,–<br />

DrehspieSS-Korb aus<br />

feinem Drahtgewebe<br />

Praktischer, leicht zu reinigender Korb<br />

aus feinem Drahtgewebe. Ideal zur<br />

Zubereitung von Pommes Frites oder<br />

Popcorn. Das optimale Zubehör<br />

für den Drehspiess. € 59,99<br />

LURCH<br />

SPIRALI<br />

Der Hingucker:<br />

Kartoffeln in Spiralform<br />

aus dem<br />

Drehspieß-Korb,<br />

mit dem Lurch<br />

Spirali vorbereitet.<br />

€ 34,90<br />

Must<br />

have!<br />

Gewinnspiel<br />

Zeig, wer hier der Grillmeister ist!<br />

Mach bis 31. Mai <strong>2016</strong> ein Foto von deinem selbst<br />

gegrillten Lieblingsgericht und gewinne mit etwas Glück einen<br />

Napoleon LEX 485 im Wert von 1.499 Euro!<br />

DrehspieSS-Korb<br />

Optimal für knusprige Kartoffelspalten<br />

und gleichmäßig gegartes Gemüse.<br />

Aus besonders hochwertigem<br />

Stahl. Antihaftbeschichtet.<br />

€ 59,99<br />

Lade das Bild mit dem Hashtag #haberkornlinz<br />

öffentlich auf deinen Facebook- oder Instagram-Account<br />

hoch und schon nimmst du an der Verlosung teil!<br />

Kein Social-Media-Freund? Macht nichts! Einfach E-Mail<br />

an haberkorn@como.at und schon bist du auch dabei.<br />

Weitere Informationen und Teilnahmebedingungen auf<br />

www.haberkorn-linz.com/grillmeister<br />

www.haberkorn-linz.com


Nordisch<br />

by nature<br />

Die EU hat erhoben, dass Franzosen überdurchschnittlich<br />

viel für Essen, Dänen, Schweden und Finnen für Möbel<br />

ausgeben. Und wären die Norweger auch in der Union,<br />

würde das Ergebnis wohl ebenso für sie gelten.<br />

In München steht ein Hofbräuhaus, in<br />

Kopenhagen ein Design-Museum. Damit ist<br />

eigentlich alles über den Stellenwert von<br />

Möbeldesign in Dänemark und überhaupt<br />

ganz Skandinavien gesagt. Doch die Liebe<br />

der Nordmänner und -frauen zur schönen<br />

Form ist mehr als nur ein flüchtiges Faible.<br />

Form folgt Funktion<br />

Was heute selbstverständlich klingt, war in den Dreißigerjahren<br />

des 20. Jahrhunderts revolutionär. Auch wenn sich mit Bauhausstil,<br />

Neuer Sachlichkeit und Architekten wie Mies van der<br />

Rohe oder der Wienerin Margarete Schütte-Lihotzky europaweit<br />

ein neuer Stil breitmachte, so nachhaltig verinnerlicht wie<br />

Skandinavien hat die reduzierte Eleganz kein anderer Teil der<br />

Welt. So baumelt etwa die Pendelleuchte von Poul Henning-<br />

Skagen Bank<br />

Die zeitlose Sitzbank mit den unverwechselbaren Kreuzen im Rücken ist ein<br />

Musterbeispiel des skandinavischen Möbeldesigns. Drei-Sitzer Bank: € 665,–<br />

www.haberkorn-linz.com<br />

14


sen seit 1926 in gefühlten 50 Prozent der dänischen Haushalte<br />

und ganze Generationen von Wikingernachfahren haben es sich<br />

im legendären „Egg Chair“ von Arne Jacobsen vor dem Kamin<br />

gemütlich gemacht. Übrigens: Die dänische Königin Margrethe II.<br />

ist nebenberuflich Designerin von Bühnenbildern und Kostümen.<br />

1977 hat sie außerdem die dänische Ausgabe von „Herr der Ringe“<br />

gestaltet. Na, bitte.<br />

Klima als Designtreiber<br />

Royal zu verordnen war der Design-Vogel den Skandinaviern allerdings<br />

nicht. „So unterschiedlich die Länder auch sein mögen:<br />

Es sind alles agrarisch geprägte Gesellschaften. Die Vorliebe<br />

für pragmatische Lösungen liegt in ihrer DNA“, sagt Chrystina<br />

Schmidt, selbst Designerin und Betreiberin einer Möbelhaus-Kette<br />

in London. Es versteht sich, dass sie natürlich finnische Wurzeln<br />

hat. Die klimatischen Verhältnisse im Norden tun ihr Übriges: Bei<br />

einem Temperaturmittel von 6,1 Grad in Norwegen etwa gestaltet<br />

man sich sein Heim dann doch gern gemütlich.<br />

Unterkühlt, aber heimelig<br />

Kann aber Design leidenschaftlich sein, wenn es wie ein aprilfrischer<br />

Morgen am Nyhavn, der Amüsiermeile der Kopenhagener,<br />

daherkommt? Es kann: Bei all der reduzierten Formensprache, die<br />

skandinavisches Design so auszeichnet, ist der Generalton fühlbar<br />

freundlich. Freilich, Schönheit liegt immer im Auge des Betrachters.<br />

Trotzdem ist skandinavischer Stil über die Jahrzehnte zu<br />

einem Synonym für schlichte Eleganz geworden, für Understatement<br />

und – für das sichere Gefühl, in den eigenen vier Wänden<br />

kein „Glumpert“ stehen zu haben. Denn so ungezwungen und<br />

modern sich nordisches Mobiliar auch gibt: Bei der Qualität der<br />

Werkstoffe gibt es für die Designer keinen Spielraum für Kompromisse.<br />

Überhaupt keinen.<br />

Skagerak<br />

Genau darauf setzt auch das dänische Label Skagerak, das seit<br />

1976 in erster Linie hochwertige Outdoor-Möbel entwirft. Leidenschaft<br />

für (Teak-)Holz und höchster Anspruch an die Qualität<br />

Serie Skagen<br />

Gartenmöbel für Generationen. Mit<br />

der Gruppe Skagen wird das Design von<br />

Mogens Holmriis kubisch-wuchtig. Teakholz<br />

in rustikaler Verarbeitung, der Stuhl<br />

fast wie ein Thron, dennoch überwiegend<br />

minimalistisch, mit dem charakteristischen<br />

Kreuz in der Rückenlehne als<br />

einzigem Schmuck. Die Gruppe übersteht<br />

auch unbehandelt Jahrzehnte in<br />

Sturm und Regen. Stühle und Bänke<br />

werden auch gerne als Einzelstück und<br />

Hausbank verwendet.<br />

Tisch, 140 x 78 cm: € 735,–<br />

Stuhl: € 365,–<br />

Drei-Sitzer Bank: € 665,–<br />

Mit dem Namen der Gruppe bringt Mogens<br />

Holmriis seine Liebe zur dänischen<br />

Stadt Skagen zum Ausdruck.<br />

15<br />

www.haberkorn-linz.com


der Werkstücke zeichnen die Macher von der Nordspitze Dänemarks<br />

aus. Doch Skagerak steht nicht nur für die unerschütterliche<br />

Liebe der Skandinavier zu Schönheit und Funktionalität: Inspiriert von<br />

der wilden Natur am Zusammenfluss von Nord- und Ostsee stellt<br />

Skagerak hochwertige, robuste (Outdoor-)Möbel her, für die lange<br />

Lebensdauer selbstverständlich ist. Die Kombination aus moderner<br />

Linienführung und schlichten, aber pfiffigen Details trifft den Nerv<br />

von Menschen, die schöne Gebrauchsgegenstände schätzen: Es ist<br />

schließlich immer wieder atemberaubend, wie ansprechend schön<br />

Effektivität sein kann.<br />

<br />

Gruppe Vendia<br />

Mit der Gruppe Vendia entwarf der Designer Mogens Holmriis<br />

ein Stück zeitlose Teakholz-Eleganz. Mit ein paar edlen<br />

Details unterscheidet sich diese Serie von üblichen Klappstühlen:<br />

etwa mit den sauber geschliffenen Kanten an den Latten,<br />

der schwungvollen Form, den Schrauben und Beschlägen aus<br />

Messing. Doch die Gruppe ist nicht nur elegant, sondern auch<br />

bequem. Sitzfläche und Rückenteil bestehen aus leicht gewölbten<br />

Latten, auf denen sich komfortabel für viele Stunden Platz<br />

nehmen lässt. Tisch und Stuhl sind klappbar und können somit<br />

nach dem gemütlichen Kaffeekränzchen auf dem Balkon wieder<br />

platzsparend verstaut werden.<br />

Tisch, 75 cm: € 339,–<br />

Stuhl: € 225,–<br />

Gruppe Ocean<br />

Mit der Serie Ocean hat der dänische Designer<br />

Hans Thyge Raunkjær Bequemlichkeit aufs Wesentliche<br />

reduziert. In das Edelstahlgestell fügt<br />

sich eine minimalistische Sitzschale, in der sich<br />

bequem Platz nehmen lässt. Mit dem kleinen,<br />

runden Tisch findet die Serie auch Platz auf Balkonen<br />

und kleinen Terrassen. Das Stahlrohr hat<br />

eine witterungsbeständige Oberfläche, die samtig<br />

matt glänzt, sich angenehm anfühlt und sich<br />

als unempfindlich gegen Verschmutzung erweist.<br />

Auffällig unauffällig die sauber verarbeiteten<br />

Schweißnähte.<br />

Tisch, 80 cm: € 545,–<br />

Stuhl: € 349,–<br />

Auch in Schwarz erhältlich<br />

Hans Thyge Raunkjær gehört zu den erfolgreichsten<br />

Möbeldesignern Dänemarks. Seine<br />

Arbeiten wurden mit zahlreichen Designpreisen<br />

ausgezeichnet.<br />

www.haberkorn-linz.com<br />

16


Set Simeto<br />

Moderne Eleganz<br />

Die Dimensionen und die hochwertigen Polster<br />

machen die Gruppe bequem wie eine Wohnzimmercouch.<br />

Das elegante Geflecht aus dickem, rundem Polyrattan<br />

hebt die Gruppe gegenüber herkömmlichen Geflechtmöbeln<br />

ab. Nicht zu vergessen die Formensprache,<br />

die Eleganz mit Moderne vereint: Die Simeto-Loungegruppe<br />

macht vor minimalistischen Architektenhäusern<br />

eine ebenso gute Figur wie auf Landhaus-Terrassen.<br />

Das Set besteht aus einer großen Dreierbank, einem<br />

Tisch und zwei Lounge-Stühlen.<br />

Set € 2.499,–<br />

Loungegruppen<br />

RuheinselN<br />

im garten<br />

Gruppe Lucy<br />

Der Gegenentwurf<br />

Das Gestell zierliches Aluminium mit sauber<br />

eingearbeiteten Holz-Armlehnen. Als Rückenlehnen<br />

und Sitzflächen dient eine straffe<br />

Gurtbespannung, die gemeinsam mit den dünnen<br />

Polsterauflagen für viel Sitzkomfort sorgt.<br />

Die Loungegruppe Lucy ist gewissermaßen der<br />

Gegenentwurf zu wuchtigen Geflechtmöbeln.<br />

Die Gruppe verkörpert urbane Lässigkeit und<br />

zeichnet sich durch schnörkelloses Design<br />

ebenso aus wie durch hohen Sitzkomfort. Stuhl,<br />

Hocker, Bank und Tisch sind einzeln erhältlich,<br />

was eine maßgeschneiderte Zusammenstellung<br />

für jede Terrasse erlaubt.<br />

Tisch € 299,– / Stuhl € 499,– /<br />

Seitenelement € 449,– / Mittelelement € 399,– /<br />

Hocker € 279,– / Tisch/Hockerkissen € 89,90 /<br />

Sitzkissen € 79,90 / Rückenkissen € 69,90<br />

Gruppe Woodbury<br />

Design, sehr preiswert<br />

Ganz neu, ganz frisch. Rechtzeitig zu Beginn<br />

der Outdoor-Saisonkommt die Garnitur<br />

aus extra widerstandsfähigem Eukalyptus-<br />

Holz auf den Markt. Ein richtiger Hingucker,<br />

bequem ohnehin, und: Die modernen Bezüge<br />

aus Spunpoly (geflochtene Kunstfasern) sind<br />

enorm strapazierfähig und wetterfest.<br />

Set € 1.499,–<br />

17<br />

www.haberkorn-linz.com


Gruppe Bodega<br />

Ole!<br />

Finden nicht nur Stiere gut: die stabile<br />

Qualität in minimalistischem Design!<br />

Die Gestelle aus Aluminium vermitteln<br />

elegante Schlichtheit, die hochwertige<br />

Beschichtung der Sitzflächen ist selbstverständlich<br />

wetterfest und besticht durch edles<br />

Oberflächenfinish. An heißen Sommertagen<br />

besonders bewährt: die atmungsaktiven<br />

Rückenflächen aus luftigem TEXTILUX.<br />

Stapelstuhl € 129,– / Klappstuhl € 169,– / Relaxstuhl € 229,–<br />

Sitzgruppen<br />

zum herzeigen<br />

Gruppe Basic Plus<br />

Der Longseller<br />

Gut für Sie, gut für uns: Die Basic Plus hat sich<br />

zu einem echten Dauerbrenner entwickelt.<br />

Kein Wunder: Eine Garnitur wie ein Freund.<br />

Wetterfest, pflegeleicht, stabil.<br />

Der zeitlose Klassiker von Kettler<br />

Tisch € 439,–<br />

Stapelstuhl € 114,90<br />

Klappstuhl € 134,90<br />

Bank € 349,90<br />

Gruppe Palermo<br />

Si. Si! Si!!!<br />

Wir machen Ihnen ein Angebot, das Sie nicht<br />

ablehnen können: Denn in dieser Garnitur<br />

machen Sie immer eine bella figura. Behaglicher<br />

Sitzkomfort kombiniert mit elegantem Design<br />

und hochwertiger Verarbeitung. Zeitlos schön die<br />

mokkafarbene Rattanbespannung – und absolut<br />

pfelgeleicht.<br />

Stuhl € 299,– / Tisch Oxford € 895,–<br />

www.haberkorn-linz.com<br />

18


Der Zauber<br />

des<br />

Feuers<br />

Chemisch betrachtet ist Feuer nichts anderes als eine Oxidationsreaktion,<br />

bei der sich ein brennbarer Stoff mit Sauerstoff<br />

verbindet. Aber diese Beschreibung verrät nichts von der wohligen<br />

Wärme eines knisternden Lagerfeuers an einem kühlen Abend,<br />

lässt nichts erahnen vom Zauber einer züngelnden Flamme.<br />

Feuer ist eine einfache chemische Reaktion, aber es verwandelt<br />

Ihren Garten nachts in einen heimeligen, fast mystischen Ort.<br />

Feuerschale<br />

Granito<br />

Die Kombination aus Feuer, Eisen<br />

und Stein verleiht Ihrer Gartenparty<br />

eine feierliche Aura. Die Schale<br />

besteht aus schwerem, rauem Gusseisen auf einem massiven Sockel in<br />

Granitoptik. Schützt den Rasen vor hässlichen Brandflecken. € 129,90<br />

Feuerschale Rost<br />

Der hohe Sockel schützt Ihren Rasen<br />

vor der Hitze des Feuers. Die rostbraune<br />

Patina verleiht der Schale einen Hauch<br />

von Ewigkeit. Ein zeitlos-schöner Blickfang<br />

in jedem Garten, auch wenn gerade kein<br />

Feuer brennt! € 69,–<br />

Edelstahl-Gartenfackel Orchos von Blomus<br />

Mit ihrem reduzierten, modernen Design passt sich diese Gartenfackel auch in moderne<br />

Gärten ein. Sie sorgt für stimmungsvolles, flackerndes Licht an warmen Sommerabenden.<br />

Gefertigt ist die Fackel aus hochwertigem Edelstahl. Sie sorgt deshalb<br />

lange Jahre für stilvolle Beleuchtung. € 43,95<br />

Feuerschale<br />

Dancook 9000<br />

Inkl. Edelstahl-Grillrost. Schnörkellosschlichte<br />

Design-Feuerstelle. Die Schale<br />

aus mattem Edelstahl ruht auf einem<br />

Aluminumsockel mit warmer Pulverbeschichtung.<br />

Der beigepackte Edelstahlrost<br />

verwandelt die Feuerstelle in einen<br />

großen Gartengrill. Beheizt werden kann<br />

die Schale übrigens auch mit Kohle. Ein<br />

Treffpunkt für die ganze Familie.<br />

€ 249,95<br />

Feuersäule Vintage<br />

Eine große Fackel in<br />

schlichter Betonoptik.<br />

Ob am Gartentor, an<br />

der äußeren Ecke der<br />

Terrasse oder flankierend<br />

am Weg: Mit<br />

diese Säule setzen<br />

Sie Akzente im Garten.<br />

Ab € 49,90<br />

Schwedenfeuer<br />

Warmes Licht für kühle<br />

Abende. Entzündet wird<br />

das Schwedenfeuer mit<br />

dem eingepassten Würfel<br />

aus Wachs, danach<br />

spendet es mehrere<br />

Stunden wohlige<br />

Gemütlichkeit. € 14,90<br />

19<br />

www.haberkorn-linz.com


Europagym Auhof Attestiert:<br />

Zwei Räder,<br />

zwei Motoren,<br />

doppelter<br />

SpaSS<br />

„Das Balance Board ist nicht nur<br />

ein spassiges Fortbewegungsmittel<br />

auf abgesperrtem Gebiet,<br />

sondern auch ein effektives Gerät<br />

um Balance und Muskulatur zu<br />

trainieren. Ideal für Teenager und<br />

jeden aktiven Erwachsenen!“<br />

Mag. Hans-Otto Gassner,<br />

Turnleher im Europagym Auhof<br />

www.haberkorn-linz.com<br />

20


„Es sieht einfach aus – gerade die Anfänge<br />

sollte man aber nicht unterschätzen. Wenn<br />

man den Dreh nach wenigen Minuten heraus<br />

hat, macht es mega Spaß !“<br />

Schülerinnen der 6M und 6N<br />

„Das Balance Board ist der<br />

kommende Freizeit-Trend und<br />

endlich auch in Österreich erhältlich!<br />

Eine super Methode,<br />

die Motorik zu verfeinern.“<br />

Schüler der 6L, 6M und 6N<br />

Spaß und Schule werden selten in einem Satz verwendet.<br />

Dass es mit dem richtigen Equipment und der entsprechenden<br />

Einstellung des Lehrkörpers aber auch anders<br />

geht, bewiesen Lehrer und Schüler der sechsten Klassen<br />

des Europagymnasiums Auhof. Weil wir Ihnen hier nicht lang und<br />

breit einen selbstbeweihräuchernden Hersteller-Text abdrucken wollten,<br />

sondern die Meinung echter Teenager und vor allem auch Turnlehrer<br />

aus Oberösterreich hören wollten, packten wir eines Tages,<br />

genauer gesagt, einen Tag vor Drucktermin, Sack und Balance Board<br />

und besuchten eine Turnstunde im Linzer Europagymnasium Auhof.<br />

Alleine die Ankündigung des Direktors, dass wir für einen Praxis-<br />

Test mit den trendigen Boards vorbeikommen wollten, sorgte für<br />

strahlende Augen bei den Schülern. Nach einer ganz kurzen technischen<br />

Einführung, dauerte es keine drei Minuten, bis alle flott und<br />

stylish durch den aufgestellten Pylonen-Slalom kurvten. Sogleich<br />

zeigte sich auch die unterschiedliche Einsetzbarkeit des Boards.<br />

Während die Mädels elegant zur Musik aus ihren Smartphones wie<br />

am Sunset-Boulevard dahincruisten, stand bei den Jungs der Wettbewerbs-Gedanke<br />

im Vordergrund. Dass das Board außer dem Spaß<br />

noch den annehmbaren Nebeneffekt, der körperlichen Entwicklung<br />

durch gezielte Schulung von Balance, Bein-, Gesäß- und Rückenmuskulatur<br />

dient, bescheinigten uns die Lehrer.<br />

Summa summarum war die Turn-Doppelstunde viel zu schnell<br />

vorbei – wahrscheinlich keimte das erste Mal der Wunsch bei den<br />

Schülern auf, freiwillig noch etwas länger in der Schule bleiben zu<br />

wollen. Wir haben jedenfalls zugesagt, den Spaß zu verlängern und<br />

noch mal vorbei zu kommen. Bis dahin kann es jeder bei <strong>Haberkorn</strong><br />

in Urfahr testen.<br />

Also liebe Eltern, wer sich heuer wieder einen Kaffee-Becher mit<br />

der Aufschrift „Beste Mama“ oder „Bester Papa“ verdienen möchte:<br />

die <strong>Haberkorn</strong>-Artikelnummer 3217549 ist der direkte Weg dahin.<br />

Wer auch „Coolste(r)“ sein möchte, borgt sich das Board vom Nachwuchs<br />

aus und fährt damit ins Büro (und zur Erheiterung der Kollegenschaft<br />

sogar im).<br />

Scooter Balance Board<br />

Höchstgeschwindigkeit: 15 km/h<br />

Reichweite: bis zu 15 km<br />

Gewicht: 9,3 kg<br />

Max. Fahrergewicht: 120 kg<br />

Ladezeit: 1 bis 2 Stunden<br />

Technik: 36 V 5.0 Ah Lithium Batterie, 2 x 300 W Motor<br />

Lieferumfang: Ladegerät, Handbuch und Tragetasche<br />

Ausführung: hochwertigste Bauteile und spritzwassergeschützt<br />

Farben: Schwarz, Weiß oder Rot<br />

Preis: € 499,–<br />

Die neue Generation<br />

der Hoverboards<br />

von Skatey!<br />

Einfach über den Boden schweben,<br />

ungemein lässig um die Kurven der Nachbarschaft<br />

zischen oder entspannt durch die<br />

Stadt cruisen: Erlebe die neue Art, dich zu<br />

bewegen. In ein paar Minuten hast du den<br />

Dreh raus: Durch Verlagerung deines<br />

Körpergewichts steuerst du.<br />

Ab 14 Jahren!<br />

E-Street Board<br />

Die günstigere Alternative<br />

fürs chillige Cruisen.<br />

Höchstgeschwindigkeit: 10 km/h<br />

Reichweite: bis zu 15 km<br />

Gewicht: 9 kg<br />

Max. Fahrer Gewicht: 100 kg<br />

Ladezeit: 1 bis 2 Stunden<br />

Farben: Schwarz, Weiß, Blau oder Grün<br />

Preis: € 349,–<br />

21<br />

www.haberkorn-linz.com


Powered by<br />

muskel<br />

kraft<br />

Kettcar Barcelona Air<br />

Hochwertiger Stahlrohrrahmen mit<br />

kratzfester Polyesterbeschichtung.<br />

Ohne Werkzeug einstellbar, ergonomisch<br />

geformter Schalensitz, Freilauf-Funktion.<br />

Auf beide Hinterräder wirkende Handbremse,<br />

Luftbereifung mit sportlichen Felgen. € 279,99<br />

2 in 1 Dreirad Cat S6 ceety ®<br />

AIR-Less-Komfortreifen, stufenlos verstellbarer<br />

Sportsitz, 5-Punkt-Sicherheitsgurt,<br />

Soft-Sitzauflage, stoßfeste<br />

Pulverlackierung. Von 1,5 bis<br />

4 Jahren. Inklusive Fußstütze<br />

und Alu-Trinkflasche.<br />

€ 239,99<br />

Dreirad Toptrike Air<br />

Hochwertiger Tunnelrohrrahmen mit kratzfester Polyesterbeschichtung.<br />

Mitwachsender, 4-fach verstell- und<br />

teilbarer Rahmen. Hohe Kippsicherheit, Luftreifen,<br />

Vorderrad mit Freilaufautomatik. Lenker und<br />

Mittelstellung feststellbar. 4-fach verstellbarer<br />

Schalensitz. Auf beide<br />

Hinterräder wirkende<br />

Handbremse. € 139,99<br />

Laufrad M<br />

Rahmen mit tiefem Einstieg und<br />

Trittbrett, Lenkerpolster, Laufradsattel,<br />

Räder und Lenkung sind kugelgelagert,<br />

Schaumstoffreifen, Sattel<br />

höhenverstellbar, stoßfeste Pulverlackierung.<br />

Ab 2 Jahren. € 69,99<br />

16“ Rad<br />

Tiefer Einstieg, Rücktrittbremse,<br />

Alufelgen, Räder, Lenkung<br />

und Pedale kugelgelagert,<br />

Alu-Rahmen, Lenkerpolster.<br />

Ab 3 Jahren. € 199,99<br />

Laufrad<br />

Lillifee<br />

Rahmen mit tiefem Einstieg<br />

und Trittbrett, Lenkerpolster, Ständer,<br />

Laufradsattel, Räder und Lenkung sind<br />

kugelgelagert, Luftbereifung, Sattel<br />

höhenverstellbar, stoßfeste Pulverlackierung,<br />

kindgerechtes Bremssystem.<br />

Ab 3 Jahren. € 99,99<br />

www.haberkorn-linz.com<br />

22


Micro Scooter<br />

Suspension<br />

Mit der speziellen Federung folgt<br />

der Scooter Fahrbahnunebenheiten<br />

mühelos und sorgt so für eine<br />

gleichmäßige Bodenhaftung.<br />

Rütteln und Schütteln ade – selbst<br />

auf besonders rauer Fahrbahn fängt<br />

die Federung jede Erschütterung<br />

optimal ab. Belastbarkeit 100 kg.<br />

€ 229,95<br />

Micro Scooter<br />

Rocket<br />

Extrabreite Räder. Durch seinen<br />

dreifach gesicherten Klappund<br />

Schließmechanismus<br />

gewährleistet er höchste<br />

Sicherheit und ist trotzdem<br />

einfach und schnell zusammenklappbar.<br />

Belastbarkeit: 100 kg.<br />

€ 159,95<br />

Micro Scooter<br />

Sprite<br />

Mit ausklappbarem Kick-Ständer<br />

und einer Vorrichtung für einen micro<br />

Trageriemen ausgestattet.<br />

Dank seines doppelt gesicherten<br />

Klapp- und Schließmechanismus<br />

bietet er höchste Sicherheit und<br />

gewährleistet ein einfaches Bedienen.<br />

Belastbarkeit: 100 kg.<br />

€ 89,90<br />

Scooter Alu<br />

Mit Luftreifen, Reifendurchmesser<br />

20,5 cm,<br />

höhenverstellbar.<br />

Belastbarkeit 100 kg.<br />

€ 54,90<br />

John Deere Traktor mit Lader<br />

Verstellbarer Sitz, Flüsterlaufreifen, geschützter<br />

Integralkettenantrieb mit einstellbarer Pedalkurbel, extra stabile<br />

12 mm Stahlhinterachse. Ab 3 Jahren. € 299,99<br />

Steyr Traktor mit Lader<br />

Verstellbarer Sitz, Kunststoffreifen mit Gummibezügen, geschützter<br />

Integralkettenantrieb mit einstellbarer Pedalkurbel, extra stabile<br />

12 mm Stahlhinterachse, Anhängekupplung für<br />

Rolly-Toys-Zubehör. Ab 3 Jahren. € 159,90<br />

23<br />

www.haberkorn-linz.com


Frühlingserwachen<br />

auf alle Produkte<br />

aus der<br />

-10 %<br />

FR. 1. + SA 2. APRIL <strong>2016</strong> – online auch am 3. April<br />

Gartenabteilung<br />

ausgenommen Aktionen<br />

-20 %<br />

MwSt. Ersparnis*<br />

-10 %<br />

SPIELWAREN<br />

gutschein<br />

minus 20 % MwSt. auf<br />

ein Produkt Ihrer Wahl aus der<br />

SPIELWARENabteilung<br />

gültig bis 16. April <strong>2016</strong><br />

*entspricht effektiv 16,67 %. Auf lagernde Artikel, ausgenommen Aktionen, Ergobag und Bücher.<br />

Nur ein Gutschein pro Person und Einkauf einlösbar. Nur Original-Gutscheine.<br />

Auch auf Kundenkartenpreise. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar.<br />

GENUSS<br />

gutschein<br />

minus 10 % auf<br />

ein Produkt Ihrer Wahl aus der<br />

Grill- und Kochabteilung<br />

Gültig 18. bis 30. April <strong>2016</strong><br />

-20 %<br />

MwSt. Ersparnis*<br />

Auf lagernde Artikel, ausgenommen Brennwagen, smoke it, Monolith und We Grill.<br />

Nur ein Gutschein pro Person und Einkauf einlösbar. Nur Original-Gutscheine.<br />

Auch auf Kundenkartenpreise. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar.<br />

garten<br />

gutschein<br />

minus 20 % MwSt. auf<br />

ein Produkt Ihrer Wahl aus der<br />

Gartenmöbelabteilung<br />

Gültig 2. Bis 14. Mai <strong>2016</strong><br />

*entspricht effektiv 16,67 %. Auf lagernde Artikel, ausgenommen Aktionen.<br />

Nur ein Gutschein pro Person und Einkauf einlösbar. Nur Original-Gutscheine.<br />

Auch auf Kundenkartenpreise. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar.<br />

Entspannt online shoppen<br />

Versandkostenfrei<br />

ab 50 Euro!<br />

A. <strong>Haberkorn</strong> & Co GmbH<br />

Gewerbepark Urfahr 32, 4040 Linz<br />

www.haberkorn-linz.com<br />

E-Mail: office@haberkorn-linz.com<br />

www.haberkorn-linz.com<br />

<strong>Haberkorn</strong> Katalog <strong>2016</strong><br />

Jetzt vorbestellen!<br />

Ab 25. März erhältlich!<br />

Noch dicker, noch besser,<br />

noch mehr Ideen rund um Garten,<br />

Grillen, Freizeit und Kochen …<br />

Besuchen Sie uns auf Facebook<br />

(Gartenmöbel ab 1.000 Euro)<br />

facebook.com/<strong>Haberkorn</strong>Linz<br />

Öffnungszeiten:<br />

Montag bis Freitag von 9 – 18 Uhr<br />

Jeden Samstag von 9 – 17 Uhr

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!