Haberkorn Magazin 2016 Frühjahr
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Feier’ dein Leben<br />
<strong>Magazin</strong> <strong>Frühjahr</strong> <strong>2016</strong><br />
Grill<br />
trends<br />
<strong>2016</strong><br />
Warum Essen Schmeckt<br />
Wir Grobschmecker<br />
EuropaGym Auhof Testet<br />
Balance BoardS<br />
Gewinnen!<br />
Napoleon<br />
LEX 485<br />
Griller
Liebe Leserin,<br />
lieber Leser!<br />
4 8<br />
Begonnen hat es vor 50<br />
Jahren mit kleinen Heftchen<br />
voll Schwarz-Weiß-<br />
Fotografien und maschinen<br />
geschriebener<br />
Texte. Im Laufe der<br />
Jahre sind sie natürlich<br />
bunt geworden, größer<br />
und übersichtlicher.<br />
Bisher haben sich unsere<br />
Kataloge und Flugblätter stets<br />
evolutionär entwickelt, die Fotos und<br />
Schriftbilder sind in kleinen Schritten schärfer<br />
geworden, die Texte informativer. Doch jetzt haben<br />
wir einen großen, fast revolutionären Schritt<br />
gemacht. Statt eines Flugblatts halten Sie nun<br />
ein <strong>Magazin</strong> in Händen, das Ihnen mehr bietet als<br />
bloße Information über unsere Produkte und Aktionen:<br />
In unserem „Feier dein Leben“-<strong>Magazin</strong><br />
finden Sie interessanten Lesestoff zu den Themen<br />
Genuss, Lifestyle und<br />
Begonnen hat alles<br />
mit grobkörnigen<br />
Schwarz-Weiß-Bildern<br />
Spiel. Sie finden Grillund<br />
Geschenktipps,<br />
Anregungen zur Gestaltung<br />
Ihres Gartens, wir<br />
verraten Ihnen, welchen Griller Jesus<br />
benützen würde, und in der Titelgeschichte erfahren<br />
Sie, dass Ihr Geschmackssinn anders funktioniert,<br />
als Sie bisher angenommen haben.<br />
Nicht nur auf dem Papier haben wir uns weiterentwickelt.<br />
Wir haben jetzt auch – nach vielen<br />
Anläufen und nervenaufreibenden Fehlschlägen<br />
– einen ansprechenden Webshop. Sie können<br />
nun also bequem auf der Wohnzimmercouch in<br />
unserem Sortiment stöbern und fast alle unsere<br />
Produkte bestellen. Hier ist „Work in Progress“, in<br />
den nächsten Wochen, Monaten und Jahren wird<br />
der Shop schöner, informativer und lebendiger.<br />
Es zahlt sich also aus, immer wieder mal auf<br />
www.haberkorn-linz.com vorbeizuschauen.<br />
Zunächst wünsche ich Ihnen aber viel Spaß<br />
mit unserem <strong>Magazin</strong>. Für uns ist es unser<br />
schönstes Druckerzeugnis in 50 Jahren. Nach der<br />
Lektüre werden Sie uns vermutlich recht geben.<br />
14<br />
11<br />
17<br />
19<br />
22<br />
Inhalt<br />
20<br />
3 Die Sache mit der Kundenkarte<br />
4 Wir Grobschmecker<br />
6 Kochen und Genuss<br />
8 GRILL-newcomer bei <strong>Haberkorn</strong><br />
10 Weber ® Griller: unbegrenzte Möglichkeiten<br />
11 Thank you for smoking! Pulled Pork Rezept<br />
12 Napoleon griller: Komplette Outdoorküchen<br />
13 zubehör für mehr grillspass<br />
14 Nordisch by nature – Skagerak Möbel<br />
17 Loungegruppen – RuheinselN im garten<br />
18 Sitzgruppen – zum herzeigen<br />
19 Der Zauber des Feuers<br />
20 Zwei Räder, zwei Motoren, doppelter SpaSS<br />
22 Powered By Muskelkraft – Microscooter & co<br />
24 <strong>Haberkorn</strong>-Aktionen & Gutscheine<br />
MAG. Stefan Dorfstetter<br />
Bereichsleiter Linz<br />
Impressum: A. <strong>Haberkorn</strong> & Co GmbH, Gewerbepark Urfahr 32, 4040 Linz, FN 213839w, LG Linz, UID<br />
ATU52432504. Alle Preise sind, wenn nicht anders gekennzeichnet, Abholpreise, gültig von 10.03.<strong>2016</strong><br />
bis 31.7.<strong>2016</strong> bzw. solange der Vorrat reicht. Vorbehaltlich Satz- und Druckfehler. Alle angeführten Preise<br />
ohne Inhalt oder Deko-Material. Stattpreise beziehen sich auf die unverbindlichen Preisempfehlungen der<br />
Hersteller. Verantwortlich für den Inhalt: Mag. Stefan Dorfstetter. Gestaltung, Design: COMO GmbH, 4020 Linz,<br />
www.como.at. Fotos: A.<strong>Haberkorn</strong>, Fotolia, COMO, Hersteller<br />
www.haberkorn-linz.com<br />
2
Die Sache mit der<br />
Kundenkarte<br />
Die <strong>Haberkorn</strong>-Kundenkarte gibt es für jeden. Wenn<br />
Sie noch keine haben (und bei <strong>Haberkorn</strong> vergünstigt<br />
einkaufen wollen), stellen wir Ihnen eine im Geschäft<br />
aus. Oder Sie melden sich auf unserer Website an.<br />
Hier erfahren Sie, warum Sie das tun sollten und wie<br />
Sie noch mehr sparen können.<br />
First things first: In Gesprächen mit Freunden hören wir<br />
immer wieder diese Geschichte, dieses <strong>Haberkorn</strong>-istnur-für-Gewerbetreibende-Gerücht.<br />
Daher ist es Zeit,<br />
dieses leidige Missverständnis auszuräumen: Nein, Sie<br />
müssen kein eigenes Geschäft haben, um bei <strong>Haberkorn</strong> einkaufen<br />
zu können. Sie brauchen kein Anwalt zu sein, müssen bei keiner<br />
Gewerkschaft sein, bei keinem Verein und Sie brauchen auch nicht<br />
dem Schwiegerpapa beim Heckenschneiden helfen, damit der Ihnen<br />
seine Kundenkarte leiht. Denn A. <strong>Haberkorn</strong> in Linz Urfahr ist längst<br />
kein Großhändler mehr. Deshalb gibt es auch keine Großhandelskarte,<br />
sondern eine Kundenkarte, die wir jedem gerne ausstellen.<br />
Da das gesagt ist, ein paar Worte, mit denen wir Ihnen unser Geschäft<br />
ans Herz legen wollen (falls es Ihnen noch nicht am Herzen<br />
liegt): A. <strong>Haberkorn</strong> wurde 1919 gegründet und ist seit 1953 in<br />
Linz. Wir sind also eine<br />
Firma, die man gut und<br />
So kommen Sie<br />
zur Kundenkarte<br />
Sie können sich Ihre Kundenkarte<br />
problemlos bei Ihrem<br />
nächsten Einkauf an einem der<br />
Infostände ausstellen lassen.<br />
gerne als alteingesessen<br />
bezeichnen kann. Seit<br />
Jahrzehnten verkaufen<br />
wir Spielzeug, Babyartikel,<br />
Gartenmöbel, Grills,<br />
Fitnessgeräte und Swimmingpools.<br />
Und wir können<br />
uns nur deshalb seit<br />
so langer Zeit behaupten,<br />
weil wir wissen, dass wir unseren Kunden Qualität schulden. Wenn<br />
Sie ein Gokart, einen Gartenstuhl oder einen Pool-Roboter bei uns<br />
kaufen, werden Sie für viele Jahre Freude an diesem Produkt haben.<br />
Qualität bedeutet aber auch, Verkäufer zu haben, die sich in ihren<br />
Abteilungen auskennen. Viele unserer Mitarbeiter sind ebenfalls<br />
seit Jahrzehnten bei uns und nehmen sich Zeit, Ihnen Vorzüge und<br />
Nachteile einzelner Produkte zu erklären. Das ist selten geworden<br />
in einer Zeit, in der immer mehr große Handelsketten ihre spärlich<br />
vorhandenen Verkäufer zu reinen Regalpflegern degradieren.<br />
Jetzt schulden wir Ihnen noch die Info, wie viel Sie mit der<br />
Kundenkarte sparen können: fünf Prozent vom Kaufpreis. Sofort und<br />
ohne Punkte zu sammeln. Und für besonders gute Kunden gibts ein<br />
zusätzliches Zuckerl: Wer bei uns in einem Jahr um mehr als 2.000<br />
Euro einkauft, bekommt am Jahresende eine Gutschrift über 2 Prozent<br />
der gesamten Einkaufssumme. Plus weitere Vergünstigungen<br />
wie einen kostenlosen Leihbus für den nächsten Großeinkauf. Wir<br />
freuen uns auf Ihr Kommen! <br />
www.haberkorn-linz.com<br />
Neu: Web-Shop!<br />
Unter www.haberkorn-linz.com können Sie jetzt auch ganz<br />
bequem von zu Hause aus Ihre Einkäufe erledigen. Mit den<br />
gleichen Vorteilen, wie bei einem Besuch im Geschäft, sowie<br />
exklusiven Online-Aktionen! Wir garantieren Ihnen den Versand<br />
der bestellten Ware innerhalb eines Werktages. Ab einem Einkauf von 50 Euro sogar versandkostenfrei.<br />
Alternativ können Sie Ihre Bestellung auch gerne fix und fertig verpackt bei<br />
uns abholen. Stöbern Sie unter mehr als 5.000 Artikel, reinschauen lohnt sich bestimmt!<br />
3<br />
www.haberkorn-linz.com
Biologisch betrachtet sind<br />
wir Menschen eher Grobals<br />
Feinschmecker. Unser<br />
Geschmacksempfinden<br />
entsteht auch nicht auf<br />
der Zunge, sondern im<br />
Kopf. Bei der nächsten<br />
Grillparty können Sie sich<br />
das zunutze machen.<br />
Wir<br />
www.haberkorn-linz.com<br />
4
Warum Essen Schmeckt<br />
Grobschmecker<br />
Wein ist eine Flüssigkeit voller Aromen und verborgener<br />
Geschmacksnoten und es braucht<br />
eine sensible Zunge und önologisches Fachwissen,<br />
um feine Unterschiede herauszuschmecken<br />
und zu würdigen. Wirklich? Im Jahr 2001 lud der Neurologe<br />
Frédéric Brochet 54 Weinkenner zu einer Verkostung ein.<br />
Er setzte ihnen dabei u. a. einen Rot- und einen Weißwein<br />
vor, die sie fachmännisch beschreiben sollten. Was ihnen<br />
Brochet verschwieg: Es handelte sich zweimal um den<br />
gleichen Wein – der Rotwein war einfach mit Lebensmittelfarbe<br />
gefärbter Weißwein. Die Weinexperten bedachten die<br />
Weine mit blumigem Önologen-Vokabular, lobten und tadelten.<br />
Aber kein einziger bemerkte, dass es sich bei dem<br />
vermeintlichen Rotwein um Weißwein handelte.<br />
Evolutionsbiologen dürften von diesem Experiment<br />
kaum überrascht sein. Jahrmillionen der natürlichen Auslese<br />
haben uns darauf programmiert, dass wir kalorienreiche<br />
Nahrung aufnehmen, dass wir unserem Körper genügend<br />
Eiweiß und Mineralien zuführen. Unser Geschmacksempfinden<br />
soll uns in einer Welt überleben lassen, die<br />
voll ist von verdorbenem Fleisch und unreifen Früchten,<br />
von hochgiftigen Pflanzen und schlicht Unverdaulichem.<br />
Wir sind darauf eingestellt, gehaltvolle Nahrung zu mögen<br />
und Gifte zu verabscheuen, und deshalb scheint es keineswegs<br />
sicher, dass wir in der Lage sind, einen 2010er<br />
Mouton Rothschild von einem 2009er Château Margaux<br />
zu unterscheiden.<br />
Neben unserer Entwicklungsgeschichte sollten<br />
wir die neurologischen Prozesse des Schmeckens<br />
im Auge behalten: Das Geschmacksempfinden entsteht<br />
im Kopf. Der saure Geschmack einer Zitrone<br />
ist also keine „natürliche“ Eigenschaft der Frucht<br />
selbst. Bestimmte Eiweiße der Zitrone docken<br />
an passenden Geschmacksrezeptoren an, diese<br />
übertragen ein Signal ins Gehirn. Dieses Signal<br />
pflanzt sich via Hirnstamm ins Großhirn fest, wo es unser<br />
Bewusstsein dann als sauren Geschmack empfindet.<br />
Das Repertoire an Geschmacksrezeptoren, das unsere<br />
Zunge besitzt (und unser Gaumen und die Speiseröhre),<br />
ist dabei recht dürftig. Nur fünf bis sieben verschiedene<br />
Geschmacksrichtungen können wir überhaupt wahrnehmen:<br />
Süß:<br />
Zucker und Fruchtzucker bestehen aus kurzkettigen<br />
Kohlenhydraten, die auf unserer Zunge an den Rezeptoren<br />
für Süßes andocken. Weil Zucker der am schnellsten<br />
verfügbare „Treibstoff“ für unsere Muskeln ist, haben wir<br />
eine natürliche Vorliebe für alles Süße. Übrigens dockt<br />
nicht nur Zucker an den Rezeptoren an, sondern auch andere<br />
Moleküle wie Aspartam und Saccharin. Diese Stoffe<br />
haben keinen Nährwert und passen nur zufällig an die<br />
Geschmacksrezeptoren, „überlisten“ also das Systen und<br />
werden deshalb als Zuckerersatzstoffe verwendet.<br />
Sauer:<br />
Unser Sauer-Empfinden soll uns daran hindern,<br />
unreife Früchte zu essen. Diese haben wenig Nährwert<br />
und belasten den Verdauungsapparat. Saurer Geschmack<br />
wird deshalb in der Regel als unangenehm empfunden –<br />
Kleinkinder verziehen das Gesicht, wenn sie z. B. Zitronensaft<br />
schmecken.<br />
Salzig:<br />
Salz ist der am meisten konsumierte Mineralstoff<br />
der menschlichen Ernährung, regelt den Wasserhaushalt,<br />
die Verdauung und ist unerlässlich für den Knochenaufbau<br />
und die Funktion des Nervensystems.<br />
Das Geschmacksempf<br />
inden entsteht<br />
im Gehirn.<br />
5<br />
www.haberkorn-linz.com
Deshalb haben wir Rezeptoren für salzigen Geschmack und<br />
schätzen ihn in Maßen.<br />
Bitter:<br />
Die Geschmacksqualität Bitter soll uns vor Vergiftungen<br />
schützen. Dazu sitzen auf unserer Zunge viele verschiedene Rezeptoren<br />
für giftige Pflanzenstoffe, die in unserem Bewusstsein bitteres<br />
Geschmacksempfinden auslösen.<br />
Umami:<br />
Das japanische Wort Umami bedeutet auf Deutsch<br />
etwa „fleischig-herzhaft“. Rezeptoren für diese Geschmacksqualität<br />
wurden erst vor wenigen Jahren nachgewiesen. Sie macht uns aufmerksam<br />
auf proteinreiche Kost. Auch diese Rezeptoren lassen sich<br />
überlisten. Zum Beispiel mit Sojasauce, Balsamico-Essig und anderen<br />
Würzsaucen. Eine Schuss Sojasauce lässt jede Speise gehaltvoller<br />
schmecken, und auch altes Weißbrot schmeckt lecker, wenn man<br />
es in BBQ-Sauce tunkt.<br />
Fett:<br />
Vermutlich gibt es eigene Rezeptoren für Fett, auch wenn<br />
diese noch nicht sicher nachgewiesen sind.<br />
Scharf:<br />
Für den Geschmackseindruck „scharf“ gibt es keine<br />
eigenen Geschmacksrezeptoren. Schärfe wird über Rezeptoren für<br />
Hitze wahrgenommen.<br />
Sind es wirklich nur fünf, sechs oder sieben „Bausteine“, aus<br />
denen sich unser Geschmackserleben zusammensetzt? Nein. Denn<br />
für unsere gustatorische Wahrnehmung ist nicht nur die Zunge zuständig,<br />
sondern auch die Nase. Daher haben Menschen, die keinen<br />
Geruchssinn haben, auch ein sehr eingeschränktes Geschmackserleben.<br />
Auch die Temperatur der Speise spielt eine große Rolle. Wer mag<br />
schon kalten Kaffee und aufgetautes Erdbeereis? Nicht zu vergessen<br />
die Konsistenz. Wenn Deutschlands umstrittener Gastro-Großkritiker<br />
Jürgen Dollase schreibt: „Die Textur inszeniert das Aroma“, mag man<br />
das für affektiertes Geschwafel eines notorischen Schaumschlägers<br />
halten, aber jedem ist klar, dass eine gekochte Kartoffel anders<br />
schmeckt als Kartoffelsuppe oder Püree.<br />
Geschmäcker sind – da hat der Volksmund recht – tatsächlich<br />
verschieden. Zum einen gibt es genetische Unterschiede: Die Zahl<br />
Kochen und Genuss<br />
Damit wird jede speise zum geschmackserlebnis<br />
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Karamellisierung, auch Maillard-Reaktion genannt,<br />
die Speisen den unvergleichlichen Geschmack gibt.<br />
Besteht zu 100 % aus natürlichem Eisen: ohne PTFE,<br />
PFOA oder andere chemische Zusätze.<br />
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31 x 26 cm.<br />
Inklusive Deckel<br />
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Guss<br />
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Deckel können der Wasserdampf und die<br />
Aromen während des Kochens einwandfrei<br />
zirkulieren. Handarbeit aus Frankreich. Edle<br />
Keramik und hochwertige Verarbeitung.<br />
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6
der Geschmacksknospen auf der Zunge schwankt von Mensch zu<br />
Mensch zwischen 2.000 und 4.000. Kelly Brownell, Psychologe an<br />
der renommierten Yale University, spricht von einem Geschmackserleben,<br />
das zwischen Neon- und Pastellfarben schwankt.<br />
Geschmack ist auch erlernt – und das liegt eebenfalls in der Natur<br />
des Menschen. Koalabären haben einen recht eingeschränkten<br />
Lebensraum und vertragen keine andere Nahrung als Eukalyptusblätter.<br />
Wir Menschen kommen dagegen in sehr vielen Lebensräumen<br />
zurecht und sind dazu mit einem Allesfresser-Verdauungssystem<br />
ausgestattet. Um in einer neuen Umgebung zu leben, muss der<br />
Mensch auch seinen Speiseplan anpassen. Dazu probiert er Neues<br />
aus und lernt grundsätzlich jede Nahrung schätzen, die ihn nicht<br />
schädigt. Aus diesem Grund hat der Menschen praktisch jeden<br />
Lebensraum besiedelt, vom üppigen Regenwald bis zum kargen<br />
Hochgebirge. Und aus dem gleichen Grund verfeinert sich unser<br />
Geschmacksempfinden üblicherweise im Laufe unseres Lebens,<br />
Berner Würstel mit Pommes sind die Lieblingsspeise von Zehnjährigen,<br />
aber nicht mehr die von Gourmets Mitte vierzig.<br />
Zum Schluss wollen wir noch eine Binsenweisheit würdigen, an<br />
die Sie vor allem dann denken sollten, wenn Sie Freunde zum Dinner<br />
oder zur Grillparty einladen: Das Auge isst mit. Das Roastbeef, dünn<br />
aufgeschnitten auf einem sauberen Teller gefächert, verziert mit einem<br />
Muster aus Balsamico-Creme, dazu ein präzise ausgestochener<br />
Würfel Kartoffelauflauf. Edles Geschirr, glänzendes Besteck, eine<br />
elegante Wasserkaraffe. Kerzenlicht spiegelt sich in Weingläsern.<br />
Das ist die halbe Miete. Wenn dann das Fleisch nicht verkohlt, die<br />
Kartoffeln nicht schwarz und die Sauce nicht versalzen ist, kann gar<br />
nichts mehr schiefgehen.<br />
Geschmacksempfinden entsteht, wie wir gesehen haben, nicht<br />
in den Geschmacksknospen, sondern im Kopf. Das Experiment mit<br />
den aufs Glatteis geführten Önologen lässt sich nämlich auch so<br />
interpretieren: Vielleicht wären ihre Zungen und Nasen durchaus fein<br />
genug gewesen, um die Aromen und feinen Geschmacksnoten der<br />
verkosteten Weine zu erkennen und zu würdigen. Nur half ihnen das<br />
nichts, weil Frédéric Brochet das wichtigste Organ fürs Schmecken<br />
hinters Licht geführt hatte: das menschliche Auge. <br />
Messer<br />
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7<br />
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1<br />
Monolith – ein Stück<br />
Menschheitsgeschichte.<br />
Er hat etwas Mythisches, etwas Archaisches und Geheimnisvolles.<br />
Der Monolith ist Jungsteinzeit-Technik, ergänzt um Thermometer und<br />
Edelstahl-Bedienelemente. Brot, das warm nach Kümmel duftet. Knusprige<br />
Pizza. Und eine Rinderschulter, so saftig und zart, die acht oder zehn<br />
oder zwölf Stunden im Monolith schmoren durfte, bei kaum<br />
mehr als 100 Grad: Dieser Grill ist ein Universalgenie.<br />
Er eignet sich zum Niedertemperatur-<br />
Garen bei 100 Grad ebenso wie zum<br />
Es muss nicht immer<br />
ein Kugelgrill sein.<br />
A.<strong>Haberkorn</strong> hat sein<br />
Sortiment um ein paar Grillparty-Maschinen<br />
ergänzt, mit<br />
denen Sie (erstens) göttliche<br />
Braten, Steaks und Pizzen zubereiten<br />
können und (zweitens)<br />
Ihren Freunden und Nachbarn<br />
wieder etwas voraushaben.<br />
Räuchern, Grillen und Dörren. Oder eben<br />
zum Pizzabacken bei heißen 400 Grad.<br />
Anders als gewöhnliche Griller besteht<br />
der Monolith nicht aus Metall,<br />
sondern auch Keramik. Die mächtigen Keramikwände speichern die Hitze des Feuers und<br />
geben sie besonders gleichmäßig ans Grillgut ab. Deshalb zählt er zu den besten Geräten<br />
für indirektes Grillen und Backen. Mit keinem anderen Ofen und Grillsystem ist man dem<br />
Ursprung des Kochens so nah: 3000 Jahre alte Keramiköfen hat man in China gefunden,<br />
die Funde aus Indien sind noch um 1000 Jahre älter. Beheizt wird der Monolith mit Kohle,<br />
Briketts oder Holz. Ab € 1.099,– / erhältlich ab 1. April <strong>2016</strong>.<br />
RILL-newc<br />
2<br />
MaSSgeschneidert,<br />
mit Formel-1-Genen<br />
Brennwagen-Grills werden in einer Werkstatt in Köln gefertigt – von<br />
einer Handvoll Spezialisten. Auf Wunsch lackieren sie den Grill Ferrarirot<br />
und montieren Extras von der Räucherkammer bis zur Saftbar. Das<br />
Ergebnis ist sauber verarbeitetes Männerspielzeug, das mit Niederquerschnitt-Reifen<br />
und purer physischer Präsenz die Blicke auf sich zieht.<br />
Ihre Techniksporen haben sich die Grill-Konstrukteure Florian Wagner<br />
und Daniel Ernst als Ingenieure in der Formel 1 verdient.<br />
Dass in den Grills jede Menge Motorsport-DNA steckt, sieht man<br />
an den riesigen Niederquerschnitt-Reifen. Wer schon mal einen massiven<br />
Gasgrill über eine Wiese oder gar durch eine Boxengasse schieben<br />
musste, weiß die lenkbaren Riesenpneus zu schätzen. Und wer sie nicht<br />
braucht: selbstverständlich fertigt Brennwagen auf Wunsch auch ohne Bereifung.<br />
Auf Unterbaukästen und Wagen in diversen Ausführungen können<br />
Brennkammern mit Holzkohle- oder Gasbefeuerung aufgesetzt werden.<br />
Aber bevor wir uns hier zu sehr in Details verlieren, sei gesagt:<br />
Der Grill ist einfach geil. Ein Gerät, dessen schierer Anblick Vorfreude<br />
aufkommen lässt. Auf Partys mit Bier und guten Freunden. Preislich<br />
ist man ab 1.899 Euro dabei, nach oben hin gibt’s so schnell kein<br />
Limit. Auch der König von Bahrain zählt zu den erlauchten Kunden.<br />
Erhältlich ab 1. April <strong>2016</strong>.<br />
www.haberkorn-linz.com<br />
8
3<br />
Der Grill, den Jesus<br />
benutzen würde<br />
Die Ursprünge des Barbecue-Smokens liegen in den Südstaaten der USA. Die<br />
Bevölkerung dort ist bekannt für ihre Affinität zu großen Schießeisen und monströsen<br />
Grills. Eine wichtige Rolle spielt auch Religion: Verehrt wird die Heilige Dreifaltigkeit<br />
aus Spareribs, Pulled Pork und gegarter Rinderbrust. Und Fleisch, das acht, zehn<br />
oder 15 Stunden auf dem BBQ-Smoker brutzelt, verwandelt sich zweifellos zu anbetungswürdiger<br />
Köstlichkeit. Im Übrigen vermögen BBQ-Smoker zwar nicht Wasser<br />
in Wein zu verwandeln, zu Speichelfluss weckenden Delikatessen veredeln sie aber<br />
auch Fleisch, das zäh, sehnig und somit billig ist. Der Tüftler Richard Starlinger hat<br />
dem Bauplan des klassischen BBQ-Smokers ein paar intelligente Details hinzugefügt.<br />
Dank Aschelade und Luftregler kann der Garraum seiner smoke-it-Smoker auch zum<br />
direkten Grillen verwendet werden. Und eine Klappe sorgt für ein geringes Temperaturgefälle<br />
im Garraum.<br />
Im Bauch des smoke it ist genug Platz für mehrere Reihen Spareribs; für<br />
Beef Brisket mit herrlicher roter Kruste und für das ikonische Pulled Pork (siehe<br />
Seite 11). Und mit diesen Köstlichkeiten aus seinem Garraum wirkt der smoke it<br />
sein größtes Wunder: Er verwandelt Nachbarn in Freunde.<br />
Ab € 1.590,– / erhältlich ab 1. April <strong>2016</strong>.<br />
omer<br />
bei <strong>Haberkorn</strong><br />
Die neuen Griller<br />
live erleben<br />
beim Frühlingserwachen<br />
am 1. und 2. April !<br />
4<br />
Das Steakhaus<br />
für Küche und Garten<br />
Saftige Steaks gelten als Mahlzeit für ganze Kerle. Auch<br />
Männer mit Wohlstandsbäuchlein, die (selbst wenn ihr Leben<br />
davon abhinge) keine zwei Klimmzüge schaffen würden, fühlen<br />
sich wie Conan der Barbar, wenn vor ihnen auf dem Teller ein<br />
rare gegartes Wagyu-Beef liegt. Gut gemachte Steaks schmecken<br />
einfach geil. Diese Tatsache verhilft Steakhausbesitzern<br />
rund um den Planeten zu beachtlichem Wohlstand. Dabei<br />
setzen die besten Häuser auf eine Methode, die Hobbyköchen<br />
an Grill und Pfanne bisher nicht zur Verfügung<br />
stand: Sie brutzeln Steaks mit der Kraft<br />
infernalischer Infrarot-Oberhitze. Und jetzt –<br />
täterätää – bringt der WeGrill diese Zubereitungsart<br />
auch zu Ihnen nach Hause. Die Infrarotbrenner der Höllenmaschine<br />
erlauben Grillen mit einer Temperatur von bis zu 850 Grad. Die<br />
Hitze kommt von oben, Fett und Fleischsäfte tropfen in eine Auffangschale (und<br />
dienen als Basis für herrliche Saucen). Geeignet ist der WeGrill für Drinnen und Draussen!<br />
TIPP: Auch Meeresfrüchte, Koteletts, Würste und Gratiniertes wird – mit entsprechendem<br />
Respektabstand zu den höllisch heißen Brennern – perfekt.<br />
Ab € 420,– / erhältlich ab 1. April <strong>2016</strong>.<br />
9<br />
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Deluxe GBS 57 cm<br />
Integriertes Deckelthermometer,<br />
Deckelgriff mit Hitzeschutz,<br />
stabiler Grillwagen,<br />
große Arbeitsfläche, abnehmbarer<br />
Timer. Elektrisches<br />
Gaszündsystem. Mit GBS-<br />
Grillrost. € 649,–<br />
Summit E470<br />
Vier getrennt regelbare Edelstahlbrenner,<br />
massiver Edelstahlgrillrost,<br />
versenkt eingebauter<br />
Seitenkocher, große<br />
Searing-Zone für besonders<br />
hohe Grilltemperatur. Stufenlos<br />
regelbarer Räucherbrenner,<br />
beleuchtete Bedienelemente,<br />
extrem massive Ausführung.<br />
€ 3.190,–<br />
Weber ® Griller:<br />
unbegrenzte Möglichkeiten<br />
Q3200<br />
6,3 kW Brennleistung.<br />
Mit elektrischer Zündung, zwei<br />
Brennern und zweigeteiltem<br />
Grillrost aus Gusseisen.<br />
Inklusive Warmhalterost,<br />
Grifflicht, Deckelthermometer.<br />
€ 649,–<br />
Q2400 Stand<br />
2,2 kW Leistung.<br />
Zweigeteilter, porzellanemaillierter<br />
Guss-Grillrost mit<br />
stufenlos verstellbarem<br />
Temperaturregler.<br />
€ 499,–<br />
Master-Touch GBS<br />
Special Edition 57 cm<br />
Extragroßer Aschetopf,<br />
integriertes Deckelthermometer,<br />
Deckelhalter. Mit zwei<br />
Holzkohlekörben. Porzellanemaillierter<br />
Deckel und<br />
Kessel. Mit GBS-<br />
Edelstahl-Grillrost. € 349,–<br />
Original<br />
Kettle<br />
47 cm<br />
Deckelgriff mit<br />
Hitzeschutz,<br />
Lüftungsschieber.<br />
Porzellanemaillierter<br />
Deckel und Kessel.<br />
€ 179,99<br />
In vielen<br />
verschiedenen<br />
Farben<br />
erhältlich!<br />
www.haberkorn-linz.com<br />
10
Weber ® Smokey<br />
Mountain Cooker<br />
ab € 349,–<br />
Wraps, chips,<br />
Planks und<br />
chunks<br />
CHUNKS<br />
Große Holzstücke, die<br />
langsam brennen und<br />
feines Räucheraroma<br />
über eine laaaange<br />
Zeit abgeben. Ideal für die große<br />
Samstag-Nachmittag-Grillage, nix für<br />
den schnellen Hunger zwischendurch!<br />
Thank you for<br />
smoking!<br />
Gut Ding braucht Weile. Unser gutes Ding ist eine Schweinsschulter,<br />
vier Kilo schwer, vom Fleischer zugeputzt und rosig. Kein Schnickschnack,<br />
kein Designerfood. Aus dem tiefsten Süden der USA, aus South<br />
Carolina, um genau zu sein. Also nicht die Schweinsschulter – das folgende<br />
Rezept.<br />
Die Weile, die unser Ding braucht, beträgt neun Stunden. Garzeit. Marinierzeit<br />
zwölf Stunden. Hören Sie jetzt nicht auf zu lesen. Stellen Sie sich lieber das<br />
Halbfinale der Europameisterschaft vor. Sie haben die Nachbarschaft, Ihre<br />
Arbeitskollegen oder die Fußballmannschaft eingeladen. Und Sie präsentieren<br />
eine Offenbarung von Gegrilltem, geküsst von einer BBQ-Sauce, dazu Krautsalat und<br />
Kartoffeln. Und ein frisches Bier. Oder zwei. Sie werden es sich verdient haben …<br />
Geben Sie die Schulter in einen großen Topf und begießen Sie sie mit Apfelsaft.<br />
Vertrauen Sie uns: Die Südstaatler haben zwar den Bürgerkrieg verloren, aber vom Grillen<br />
haben sie echt Ahnung. Wenn das Fleisch vollständig mit Flüssigkeit bedeckt ist, fügen<br />
Sie Zucker, gehackte Zwiebeln und den Knoblauch hinzu. Dann den Pfeffer. Parken<br />
Sie das Teil für zwölf Stunden im Kühlschrank. Zeit für das erste Bier.<br />
Am darauffolgenden Morgen bereiten Sie Ihren Smokey Mountain Cooker vor (Sie haben<br />
noch keinen? Worauf warten Sie?). Ideal sind 100 Grad<br />
und mindestens drei Handvoll Hickory-Chips auf die Kohlen.<br />
Achten Sie darauf, dass die Kohlen im Halbkreis angeordnet<br />
sind! Geben Sie dann Apfelsaft in die vorgesehene Pfanne<br />
und reiben Sie die Schweinsschulter mit einer Handvoll braunem<br />
Zucker ein. Danach legen Sie das Fleisch auf den Grill.<br />
Nach acht Stunden (in denen Sie regelmäßig Hickory-<br />
Chips nachgelegt und die Hitze kontrolliert haben), also kurz<br />
bevor David Alaba die Bundeshymne anstimmt, servieren<br />
Sie die Köstlichkeit. Nicht vorstellbar? Wir glauben auch<br />
nicht wirklich, dass Österreich ins Halbfinale kommt. Aber<br />
wir wissen, dass dieses Pulled Pork das beste östlich des<br />
Mississippi ist. Yihaaa.<br />
RäucherCHIPS<br />
Die Weber Räucherchips<br />
gibt es in sieben Geschmacksrichtungen:<br />
Pecannussholz, Apfelholz,<br />
Kirschholz, Hickory,<br />
Mesquite, Buche und Whiskey.<br />
WRAPS<br />
Dünne Holz-Wraps aus<br />
roter Zeder oder Erle. Zarte<br />
Fischfilets, in Wood Wraps eingewickelt<br />
und gegrillt, bekommen ein feines<br />
Raucharoma. Wraps nicht mitessen!<br />
PlankS<br />
Die Planke auf die Kohlen<br />
gelegt, gibt ein leicht rauchiges Aroma<br />
an das Grillgut ab.<br />
Weber’s<br />
Räuchern<br />
Tipps zum perfekten<br />
Räuchern.<br />
Mit vielen Rezepten!<br />
Pulled Pork<br />
Zutaten für 8 Personen:<br />
4 kg Schweinsschulter<br />
1 l Apfelsaft (am besten naturtrüb)<br />
10 dag brauner Zucker<br />
4 mittelgroße Zwiebel<br />
6 Knoblauchzehen<br />
Salz, Pfeffer<br />
11<br />
www.haberkorn-linz.com
Prestige Pro 825<br />
Die Mutter aller Griller: Sizzle-Zone mit zwei Infrarotbrennern und einem<br />
dazwischenliegenden Edelstahl-Rohrbrenner. Zweistufiger, kreisförmiger<br />
Infrarot-Seitenbrenner. Rückseitiger Infrarotbrenner, vier massive Edelstahlbrenner<br />
und ein integrierter Räuchereinsatz, befeuert vom darunterliegenden<br />
Rohrbrenner. Grillrost aus ca. 1 cm dickem Edelstahl, Getränkehalter,<br />
beleuchtete Bedienelemente. Party on.<br />
Grillfläche 72 x 46 cm/47 x 46 cm. € 5.599,–<br />
Napoleon Griller:<br />
komplette outdoorküchen<br />
Apollo<br />
3in1 Smoker<br />
Dieser Räuchergrill<br />
kann für Nass- und<br />
Trockenräuchern oder<br />
als Holzkohlegrill mit<br />
Deckel verwendet<br />
werden. Grilldeckel<br />
mit integrierter Stange<br />
und fünf Fleischhaken<br />
zum Aufhängen<br />
von Fisch, Rippchen<br />
und Würstchen.<br />
€ 399,–<br />
Pro 22K<br />
Klappbarer Gussrost mit drei Höheneinstellungen,<br />
ACCU-PROBE Thermometer.<br />
Grillfläche: Ø 57 cm. € 359,–<br />
Prestige Pro 500<br />
Sizzle-Zone Seitenbrenner für<br />
extra hohe Grilltemperatur.<br />
Rückseitiger Infrarotbrenner,<br />
vier massive Edelstahlbrenner,<br />
Grillrost aus Edelstahl, sanft schließende<br />
Türen, Getränkehalter, Eisbehälter,<br />
beleuchtete Bedienelemente.<br />
Grillfläche: 46 x 71 cm. € 2.799,–<br />
Prestige P 500<br />
Sizzle-Zone Seitenbrenner<br />
für extra hohe Grilltemperatur.<br />
Rückseitiger<br />
Infrarotbrenner, vier massive<br />
Edelstahlbrenner, Grillrost aus<br />
Edelstahl, Grillfläche: 46 x 71 cm.<br />
€ 1.999,–<br />
Triumph T410<br />
Vier Edelstahlbrenner<br />
inklusive Seitenbrenner<br />
mit Kochfeld,<br />
beidseitig abklappbare<br />
Seitenablagen. Grillfläche:<br />
59 x 43 cm. Sondermodell!<br />
Auch in Schwarz erhältlich!<br />
€ 699,–<br />
LEX 485<br />
Wave Grillrost aus<br />
Edelstahl, fünf<br />
Brenner, Sizzle-<br />
Zone Seitenbrenner<br />
für extra hohe Grilltemperatur,<br />
rückseitiger Infrarotbrenner<br />
für Drehspieß, Grillfäche:<br />
68 x 46 cm. € 1.499,–<br />
www.haberkorn-linz.com<br />
12
Burgerparty<br />
€ 89,90<br />
Digital-Thermometer<br />
Temperaturempfehlungen sind<br />
vorprogrammiert, weitere Einstellungen<br />
können personalisiert werden. Für das<br />
gleichzeitige Messen in zwei Fleischstücken,<br />
drahtlose Datenübertragung.<br />
€ 54,99<br />
zubehör für mehr<br />
grillspass<br />
Himalaya<br />
Salzplatte<br />
inkl. Edelstahl-Gemüsekorb. Die<br />
Salzplatte verleiht dem Grillgut<br />
eine unvergleichliche, leicht salzige<br />
Note. Auf dem Tisch auch zum<br />
Warmhalten ideal. € 79,–<br />
Edelstahl Wok<br />
Zwei Griffe für stabilen<br />
Halt. Durchmesser<br />
30 cm. € 69,–<br />
DrehspieSS-Korb aus<br />
feinem Drahtgewebe<br />
Praktischer, leicht zu reinigender Korb<br />
aus feinem Drahtgewebe. Ideal zur<br />
Zubereitung von Pommes Frites oder<br />
Popcorn. Das optimale Zubehör<br />
für den Drehspiess. € 59,99<br />
LURCH<br />
SPIRALI<br />
Der Hingucker:<br />
Kartoffeln in Spiralform<br />
aus dem<br />
Drehspieß-Korb,<br />
mit dem Lurch<br />
Spirali vorbereitet.<br />
€ 34,90<br />
Must<br />
have!<br />
Gewinnspiel<br />
Zeig, wer hier der Grillmeister ist!<br />
Mach bis 31. Mai <strong>2016</strong> ein Foto von deinem selbst<br />
gegrillten Lieblingsgericht und gewinne mit etwas Glück einen<br />
Napoleon LEX 485 im Wert von 1.499 Euro!<br />
DrehspieSS-Korb<br />
Optimal für knusprige Kartoffelspalten<br />
und gleichmäßig gegartes Gemüse.<br />
Aus besonders hochwertigem<br />
Stahl. Antihaftbeschichtet.<br />
€ 59,99<br />
Lade das Bild mit dem Hashtag #haberkornlinz<br />
öffentlich auf deinen Facebook- oder Instagram-Account<br />
hoch und schon nimmst du an der Verlosung teil!<br />
Kein Social-Media-Freund? Macht nichts! Einfach E-Mail<br />
an haberkorn@como.at und schon bist du auch dabei.<br />
Weitere Informationen und Teilnahmebedingungen auf<br />
www.haberkorn-linz.com/grillmeister<br />
www.haberkorn-linz.com
Nordisch<br />
by nature<br />
Die EU hat erhoben, dass Franzosen überdurchschnittlich<br />
viel für Essen, Dänen, Schweden und Finnen für Möbel<br />
ausgeben. Und wären die Norweger auch in der Union,<br />
würde das Ergebnis wohl ebenso für sie gelten.<br />
In München steht ein Hofbräuhaus, in<br />
Kopenhagen ein Design-Museum. Damit ist<br />
eigentlich alles über den Stellenwert von<br />
Möbeldesign in Dänemark und überhaupt<br />
ganz Skandinavien gesagt. Doch die Liebe<br />
der Nordmänner und -frauen zur schönen<br />
Form ist mehr als nur ein flüchtiges Faible.<br />
Form folgt Funktion<br />
Was heute selbstverständlich klingt, war in den Dreißigerjahren<br />
des 20. Jahrhunderts revolutionär. Auch wenn sich mit Bauhausstil,<br />
Neuer Sachlichkeit und Architekten wie Mies van der<br />
Rohe oder der Wienerin Margarete Schütte-Lihotzky europaweit<br />
ein neuer Stil breitmachte, so nachhaltig verinnerlicht wie<br />
Skandinavien hat die reduzierte Eleganz kein anderer Teil der<br />
Welt. So baumelt etwa die Pendelleuchte von Poul Henning-<br />
Skagen Bank<br />
Die zeitlose Sitzbank mit den unverwechselbaren Kreuzen im Rücken ist ein<br />
Musterbeispiel des skandinavischen Möbeldesigns. Drei-Sitzer Bank: € 665,–<br />
www.haberkorn-linz.com<br />
14
sen seit 1926 in gefühlten 50 Prozent der dänischen Haushalte<br />
und ganze Generationen von Wikingernachfahren haben es sich<br />
im legendären „Egg Chair“ von Arne Jacobsen vor dem Kamin<br />
gemütlich gemacht. Übrigens: Die dänische Königin Margrethe II.<br />
ist nebenberuflich Designerin von Bühnenbildern und Kostümen.<br />
1977 hat sie außerdem die dänische Ausgabe von „Herr der Ringe“<br />
gestaltet. Na, bitte.<br />
Klima als Designtreiber<br />
Royal zu verordnen war der Design-Vogel den Skandinaviern allerdings<br />
nicht. „So unterschiedlich die Länder auch sein mögen:<br />
Es sind alles agrarisch geprägte Gesellschaften. Die Vorliebe<br />
für pragmatische Lösungen liegt in ihrer DNA“, sagt Chrystina<br />
Schmidt, selbst Designerin und Betreiberin einer Möbelhaus-Kette<br />
in London. Es versteht sich, dass sie natürlich finnische Wurzeln<br />
hat. Die klimatischen Verhältnisse im Norden tun ihr Übriges: Bei<br />
einem Temperaturmittel von 6,1 Grad in Norwegen etwa gestaltet<br />
man sich sein Heim dann doch gern gemütlich.<br />
Unterkühlt, aber heimelig<br />
Kann aber Design leidenschaftlich sein, wenn es wie ein aprilfrischer<br />
Morgen am Nyhavn, der Amüsiermeile der Kopenhagener,<br />
daherkommt? Es kann: Bei all der reduzierten Formensprache, die<br />
skandinavisches Design so auszeichnet, ist der Generalton fühlbar<br />
freundlich. Freilich, Schönheit liegt immer im Auge des Betrachters.<br />
Trotzdem ist skandinavischer Stil über die Jahrzehnte zu<br />
einem Synonym für schlichte Eleganz geworden, für Understatement<br />
und – für das sichere Gefühl, in den eigenen vier Wänden<br />
kein „Glumpert“ stehen zu haben. Denn so ungezwungen und<br />
modern sich nordisches Mobiliar auch gibt: Bei der Qualität der<br />
Werkstoffe gibt es für die Designer keinen Spielraum für Kompromisse.<br />
Überhaupt keinen.<br />
Skagerak<br />
Genau darauf setzt auch das dänische Label Skagerak, das seit<br />
1976 in erster Linie hochwertige Outdoor-Möbel entwirft. Leidenschaft<br />
für (Teak-)Holz und höchster Anspruch an die Qualität<br />
Serie Skagen<br />
Gartenmöbel für Generationen. Mit<br />
der Gruppe Skagen wird das Design von<br />
Mogens Holmriis kubisch-wuchtig. Teakholz<br />
in rustikaler Verarbeitung, der Stuhl<br />
fast wie ein Thron, dennoch überwiegend<br />
minimalistisch, mit dem charakteristischen<br />
Kreuz in der Rückenlehne als<br />
einzigem Schmuck. Die Gruppe übersteht<br />
auch unbehandelt Jahrzehnte in<br />
Sturm und Regen. Stühle und Bänke<br />
werden auch gerne als Einzelstück und<br />
Hausbank verwendet.<br />
Tisch, 140 x 78 cm: € 735,–<br />
Stuhl: € 365,–<br />
Drei-Sitzer Bank: € 665,–<br />
Mit dem Namen der Gruppe bringt Mogens<br />
Holmriis seine Liebe zur dänischen<br />
Stadt Skagen zum Ausdruck.<br />
15<br />
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der Werkstücke zeichnen die Macher von der Nordspitze Dänemarks<br />
aus. Doch Skagerak steht nicht nur für die unerschütterliche<br />
Liebe der Skandinavier zu Schönheit und Funktionalität: Inspiriert von<br />
der wilden Natur am Zusammenfluss von Nord- und Ostsee stellt<br />
Skagerak hochwertige, robuste (Outdoor-)Möbel her, für die lange<br />
Lebensdauer selbstverständlich ist. Die Kombination aus moderner<br />
Linienführung und schlichten, aber pfiffigen Details trifft den Nerv<br />
von Menschen, die schöne Gebrauchsgegenstände schätzen: Es ist<br />
schließlich immer wieder atemberaubend, wie ansprechend schön<br />
Effektivität sein kann.<br />
<br />
Gruppe Vendia<br />
Mit der Gruppe Vendia entwarf der Designer Mogens Holmriis<br />
ein Stück zeitlose Teakholz-Eleganz. Mit ein paar edlen<br />
Details unterscheidet sich diese Serie von üblichen Klappstühlen:<br />
etwa mit den sauber geschliffenen Kanten an den Latten,<br />
der schwungvollen Form, den Schrauben und Beschlägen aus<br />
Messing. Doch die Gruppe ist nicht nur elegant, sondern auch<br />
bequem. Sitzfläche und Rückenteil bestehen aus leicht gewölbten<br />
Latten, auf denen sich komfortabel für viele Stunden Platz<br />
nehmen lässt. Tisch und Stuhl sind klappbar und können somit<br />
nach dem gemütlichen Kaffeekränzchen auf dem Balkon wieder<br />
platzsparend verstaut werden.<br />
Tisch, 75 cm: € 339,–<br />
Stuhl: € 225,–<br />
Gruppe Ocean<br />
Mit der Serie Ocean hat der dänische Designer<br />
Hans Thyge Raunkjær Bequemlichkeit aufs Wesentliche<br />
reduziert. In das Edelstahlgestell fügt<br />
sich eine minimalistische Sitzschale, in der sich<br />
bequem Platz nehmen lässt. Mit dem kleinen,<br />
runden Tisch findet die Serie auch Platz auf Balkonen<br />
und kleinen Terrassen. Das Stahlrohr hat<br />
eine witterungsbeständige Oberfläche, die samtig<br />
matt glänzt, sich angenehm anfühlt und sich<br />
als unempfindlich gegen Verschmutzung erweist.<br />
Auffällig unauffällig die sauber verarbeiteten<br />
Schweißnähte.<br />
Tisch, 80 cm: € 545,–<br />
Stuhl: € 349,–<br />
Auch in Schwarz erhältlich<br />
Hans Thyge Raunkjær gehört zu den erfolgreichsten<br />
Möbeldesignern Dänemarks. Seine<br />
Arbeiten wurden mit zahlreichen Designpreisen<br />
ausgezeichnet.<br />
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16
Set Simeto<br />
Moderne Eleganz<br />
Die Dimensionen und die hochwertigen Polster<br />
machen die Gruppe bequem wie eine Wohnzimmercouch.<br />
Das elegante Geflecht aus dickem, rundem Polyrattan<br />
hebt die Gruppe gegenüber herkömmlichen Geflechtmöbeln<br />
ab. Nicht zu vergessen die Formensprache,<br />
die Eleganz mit Moderne vereint: Die Simeto-Loungegruppe<br />
macht vor minimalistischen Architektenhäusern<br />
eine ebenso gute Figur wie auf Landhaus-Terrassen.<br />
Das Set besteht aus einer großen Dreierbank, einem<br />
Tisch und zwei Lounge-Stühlen.<br />
Set € 2.499,–<br />
Loungegruppen<br />
RuheinselN<br />
im garten<br />
Gruppe Lucy<br />
Der Gegenentwurf<br />
Das Gestell zierliches Aluminium mit sauber<br />
eingearbeiteten Holz-Armlehnen. Als Rückenlehnen<br />
und Sitzflächen dient eine straffe<br />
Gurtbespannung, die gemeinsam mit den dünnen<br />
Polsterauflagen für viel Sitzkomfort sorgt.<br />
Die Loungegruppe Lucy ist gewissermaßen der<br />
Gegenentwurf zu wuchtigen Geflechtmöbeln.<br />
Die Gruppe verkörpert urbane Lässigkeit und<br />
zeichnet sich durch schnörkelloses Design<br />
ebenso aus wie durch hohen Sitzkomfort. Stuhl,<br />
Hocker, Bank und Tisch sind einzeln erhältlich,<br />
was eine maßgeschneiderte Zusammenstellung<br />
für jede Terrasse erlaubt.<br />
Tisch € 299,– / Stuhl € 499,– /<br />
Seitenelement € 449,– / Mittelelement € 399,– /<br />
Hocker € 279,– / Tisch/Hockerkissen € 89,90 /<br />
Sitzkissen € 79,90 / Rückenkissen € 69,90<br />
Gruppe Woodbury<br />
Design, sehr preiswert<br />
Ganz neu, ganz frisch. Rechtzeitig zu Beginn<br />
der Outdoor-Saisonkommt die Garnitur<br />
aus extra widerstandsfähigem Eukalyptus-<br />
Holz auf den Markt. Ein richtiger Hingucker,<br />
bequem ohnehin, und: Die modernen Bezüge<br />
aus Spunpoly (geflochtene Kunstfasern) sind<br />
enorm strapazierfähig und wetterfest.<br />
Set € 1.499,–<br />
17<br />
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Gruppe Bodega<br />
Ole!<br />
Finden nicht nur Stiere gut: die stabile<br />
Qualität in minimalistischem Design!<br />
Die Gestelle aus Aluminium vermitteln<br />
elegante Schlichtheit, die hochwertige<br />
Beschichtung der Sitzflächen ist selbstverständlich<br />
wetterfest und besticht durch edles<br />
Oberflächenfinish. An heißen Sommertagen<br />
besonders bewährt: die atmungsaktiven<br />
Rückenflächen aus luftigem TEXTILUX.<br />
Stapelstuhl € 129,– / Klappstuhl € 169,– / Relaxstuhl € 229,–<br />
Sitzgruppen<br />
zum herzeigen<br />
Gruppe Basic Plus<br />
Der Longseller<br />
Gut für Sie, gut für uns: Die Basic Plus hat sich<br />
zu einem echten Dauerbrenner entwickelt.<br />
Kein Wunder: Eine Garnitur wie ein Freund.<br />
Wetterfest, pflegeleicht, stabil.<br />
Der zeitlose Klassiker von Kettler<br />
Tisch € 439,–<br />
Stapelstuhl € 114,90<br />
Klappstuhl € 134,90<br />
Bank € 349,90<br />
Gruppe Palermo<br />
Si. Si! Si!!!<br />
Wir machen Ihnen ein Angebot, das Sie nicht<br />
ablehnen können: Denn in dieser Garnitur<br />
machen Sie immer eine bella figura. Behaglicher<br />
Sitzkomfort kombiniert mit elegantem Design<br />
und hochwertiger Verarbeitung. Zeitlos schön die<br />
mokkafarbene Rattanbespannung – und absolut<br />
pfelgeleicht.<br />
Stuhl € 299,– / Tisch Oxford € 895,–<br />
www.haberkorn-linz.com<br />
18
Der Zauber<br />
des<br />
Feuers<br />
Chemisch betrachtet ist Feuer nichts anderes als eine Oxidationsreaktion,<br />
bei der sich ein brennbarer Stoff mit Sauerstoff<br />
verbindet. Aber diese Beschreibung verrät nichts von der wohligen<br />
Wärme eines knisternden Lagerfeuers an einem kühlen Abend,<br />
lässt nichts erahnen vom Zauber einer züngelnden Flamme.<br />
Feuer ist eine einfache chemische Reaktion, aber es verwandelt<br />
Ihren Garten nachts in einen heimeligen, fast mystischen Ort.<br />
Feuerschale<br />
Granito<br />
Die Kombination aus Feuer, Eisen<br />
und Stein verleiht Ihrer Gartenparty<br />
eine feierliche Aura. Die Schale<br />
besteht aus schwerem, rauem Gusseisen auf einem massiven Sockel in<br />
Granitoptik. Schützt den Rasen vor hässlichen Brandflecken. € 129,90<br />
Feuerschale Rost<br />
Der hohe Sockel schützt Ihren Rasen<br />
vor der Hitze des Feuers. Die rostbraune<br />
Patina verleiht der Schale einen Hauch<br />
von Ewigkeit. Ein zeitlos-schöner Blickfang<br />
in jedem Garten, auch wenn gerade kein<br />
Feuer brennt! € 69,–<br />
Edelstahl-Gartenfackel Orchos von Blomus<br />
Mit ihrem reduzierten, modernen Design passt sich diese Gartenfackel auch in moderne<br />
Gärten ein. Sie sorgt für stimmungsvolles, flackerndes Licht an warmen Sommerabenden.<br />
Gefertigt ist die Fackel aus hochwertigem Edelstahl. Sie sorgt deshalb<br />
lange Jahre für stilvolle Beleuchtung. € 43,95<br />
Feuerschale<br />
Dancook 9000<br />
Inkl. Edelstahl-Grillrost. Schnörkellosschlichte<br />
Design-Feuerstelle. Die Schale<br />
aus mattem Edelstahl ruht auf einem<br />
Aluminumsockel mit warmer Pulverbeschichtung.<br />
Der beigepackte Edelstahlrost<br />
verwandelt die Feuerstelle in einen<br />
großen Gartengrill. Beheizt werden kann<br />
die Schale übrigens auch mit Kohle. Ein<br />
Treffpunkt für die ganze Familie.<br />
€ 249,95<br />
Feuersäule Vintage<br />
Eine große Fackel in<br />
schlichter Betonoptik.<br />
Ob am Gartentor, an<br />
der äußeren Ecke der<br />
Terrasse oder flankierend<br />
am Weg: Mit<br />
diese Säule setzen<br />
Sie Akzente im Garten.<br />
Ab € 49,90<br />
Schwedenfeuer<br />
Warmes Licht für kühle<br />
Abende. Entzündet wird<br />
das Schwedenfeuer mit<br />
dem eingepassten Würfel<br />
aus Wachs, danach<br />
spendet es mehrere<br />
Stunden wohlige<br />
Gemütlichkeit. € 14,90<br />
19<br />
www.haberkorn-linz.com
Europagym Auhof Attestiert:<br />
Zwei Räder,<br />
zwei Motoren,<br />
doppelter<br />
SpaSS<br />
„Das Balance Board ist nicht nur<br />
ein spassiges Fortbewegungsmittel<br />
auf abgesperrtem Gebiet,<br />
sondern auch ein effektives Gerät<br />
um Balance und Muskulatur zu<br />
trainieren. Ideal für Teenager und<br />
jeden aktiven Erwachsenen!“<br />
Mag. Hans-Otto Gassner,<br />
Turnleher im Europagym Auhof<br />
www.haberkorn-linz.com<br />
20
„Es sieht einfach aus – gerade die Anfänge<br />
sollte man aber nicht unterschätzen. Wenn<br />
man den Dreh nach wenigen Minuten heraus<br />
hat, macht es mega Spaß !“<br />
Schülerinnen der 6M und 6N<br />
„Das Balance Board ist der<br />
kommende Freizeit-Trend und<br />
endlich auch in Österreich erhältlich!<br />
Eine super Methode,<br />
die Motorik zu verfeinern.“<br />
Schüler der 6L, 6M und 6N<br />
Spaß und Schule werden selten in einem Satz verwendet.<br />
Dass es mit dem richtigen Equipment und der entsprechenden<br />
Einstellung des Lehrkörpers aber auch anders<br />
geht, bewiesen Lehrer und Schüler der sechsten Klassen<br />
des Europagymnasiums Auhof. Weil wir Ihnen hier nicht lang und<br />
breit einen selbstbeweihräuchernden Hersteller-Text abdrucken wollten,<br />
sondern die Meinung echter Teenager und vor allem auch Turnlehrer<br />
aus Oberösterreich hören wollten, packten wir eines Tages,<br />
genauer gesagt, einen Tag vor Drucktermin, Sack und Balance Board<br />
und besuchten eine Turnstunde im Linzer Europagymnasium Auhof.<br />
Alleine die Ankündigung des Direktors, dass wir für einen Praxis-<br />
Test mit den trendigen Boards vorbeikommen wollten, sorgte für<br />
strahlende Augen bei den Schülern. Nach einer ganz kurzen technischen<br />
Einführung, dauerte es keine drei Minuten, bis alle flott und<br />
stylish durch den aufgestellten Pylonen-Slalom kurvten. Sogleich<br />
zeigte sich auch die unterschiedliche Einsetzbarkeit des Boards.<br />
Während die Mädels elegant zur Musik aus ihren Smartphones wie<br />
am Sunset-Boulevard dahincruisten, stand bei den Jungs der Wettbewerbs-Gedanke<br />
im Vordergrund. Dass das Board außer dem Spaß<br />
noch den annehmbaren Nebeneffekt, der körperlichen Entwicklung<br />
durch gezielte Schulung von Balance, Bein-, Gesäß- und Rückenmuskulatur<br />
dient, bescheinigten uns die Lehrer.<br />
Summa summarum war die Turn-Doppelstunde viel zu schnell<br />
vorbei – wahrscheinlich keimte das erste Mal der Wunsch bei den<br />
Schülern auf, freiwillig noch etwas länger in der Schule bleiben zu<br />
wollen. Wir haben jedenfalls zugesagt, den Spaß zu verlängern und<br />
noch mal vorbei zu kommen. Bis dahin kann es jeder bei <strong>Haberkorn</strong><br />
in Urfahr testen.<br />
Also liebe Eltern, wer sich heuer wieder einen Kaffee-Becher mit<br />
der Aufschrift „Beste Mama“ oder „Bester Papa“ verdienen möchte:<br />
die <strong>Haberkorn</strong>-Artikelnummer 3217549 ist der direkte Weg dahin.<br />
Wer auch „Coolste(r)“ sein möchte, borgt sich das Board vom Nachwuchs<br />
aus und fährt damit ins Büro (und zur Erheiterung der Kollegenschaft<br />
sogar im).<br />
Scooter Balance Board<br />
Höchstgeschwindigkeit: 15 km/h<br />
Reichweite: bis zu 15 km<br />
Gewicht: 9,3 kg<br />
Max. Fahrergewicht: 120 kg<br />
Ladezeit: 1 bis 2 Stunden<br />
Technik: 36 V 5.0 Ah Lithium Batterie, 2 x 300 W Motor<br />
Lieferumfang: Ladegerät, Handbuch und Tragetasche<br />
Ausführung: hochwertigste Bauteile und spritzwassergeschützt<br />
Farben: Schwarz, Weiß oder Rot<br />
Preis: € 499,–<br />
Die neue Generation<br />
der Hoverboards<br />
von Skatey!<br />
Einfach über den Boden schweben,<br />
ungemein lässig um die Kurven der Nachbarschaft<br />
zischen oder entspannt durch die<br />
Stadt cruisen: Erlebe die neue Art, dich zu<br />
bewegen. In ein paar Minuten hast du den<br />
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Mitwachsender, 4-fach verstell- und<br />
teilbarer Rahmen. Hohe Kippsicherheit, Luftreifen,<br />
Vorderrad mit Freilaufautomatik. Lenker und<br />
Mittelstellung feststellbar. 4-fach verstellbarer<br />
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Trittbrett, Lenkerpolster, Laufradsattel,<br />
Räder und Lenkung sind kugelgelagert,<br />
Schaumstoffreifen, Sattel<br />
höhenverstellbar, stoßfeste Pulverlackierung.<br />
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Tiefer Einstieg, Rücktrittbremse,<br />
Alufelgen, Räder, Lenkung<br />
und Pedale kugelgelagert,<br />
Alu-Rahmen, Lenkerpolster.<br />
Ab 3 Jahren. € 199,99<br />
Laufrad<br />
Lillifee<br />
Rahmen mit tiefem Einstieg<br />
und Trittbrett, Lenkerpolster, Ständer,<br />
Laufradsattel, Räder und Lenkung sind<br />
kugelgelagert, Luftbereifung, Sattel<br />
höhenverstellbar, stoßfeste Pulverlackierung,<br />
kindgerechtes Bremssystem.<br />
Ab 3 Jahren. € 99,99<br />
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die Federung jede Erschütterung<br />
optimal ab. Belastbarkeit 100 kg.<br />
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Micro Scooter<br />
Rocket<br />
Extrabreite Räder. Durch seinen<br />
dreifach gesicherten Klappund<br />
Schließmechanismus<br />
gewährleistet er höchste<br />
Sicherheit und ist trotzdem<br />
einfach und schnell zusammenklappbar.<br />
Belastbarkeit: 100 kg.<br />
€ 159,95<br />
Micro Scooter<br />
Sprite<br />
Mit ausklappbarem Kick-Ständer<br />
und einer Vorrichtung für einen micro<br />
Trageriemen ausgestattet.<br />
Dank seines doppelt gesicherten<br />
Klapp- und Schließmechanismus<br />
bietet er höchste Sicherheit und<br />
gewährleistet ein einfaches Bedienen.<br />
Belastbarkeit: 100 kg.<br />
€ 89,90<br />
Scooter Alu<br />
Mit Luftreifen, Reifendurchmesser<br />
20,5 cm,<br />
höhenverstellbar.<br />
Belastbarkeit 100 kg.<br />
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John Deere Traktor mit Lader<br />
Verstellbarer Sitz, Flüsterlaufreifen, geschützter<br />
Integralkettenantrieb mit einstellbarer Pedalkurbel, extra stabile<br />
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Steyr Traktor mit Lader<br />
Verstellbarer Sitz, Kunststoffreifen mit Gummibezügen, geschützter<br />
Integralkettenantrieb mit einstellbarer Pedalkurbel, extra stabile<br />
12 mm Stahlhinterachse, Anhängekupplung für<br />
Rolly-Toys-Zubehör. Ab 3 Jahren. € 159,90<br />
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