Speisekarte ab März 016
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<strong>Speisekarte</strong>
VORSPEISEN<br />
01. Geflügel-Consommé<br />
mit Spinatflädle und Entenfilet ............................................................... 4,00 €<br />
02. Wildkraftbrühe<br />
mit Fleischklößchen und frischen Champignons ......................... 4,50 €<br />
03. Tomatencremesuppe<br />
mit Mozzarella und Croutons .................................................................. 4,50 €<br />
04. Knackig frischer Blattsalat<br />
mit Tomaten, Gurken und gerösteten Brotwürfeln ...................... 3,50 €<br />
05. Großer bunter Blattsalat<br />
mit Rohkostsalaten, Champignons und gebratenen<br />
Schweinefiletstreifen ................................................................................... 7,80 €<br />
VEGETARISCH<br />
10. Gefüllte Tomaten auf Bandnudeln<br />
mit feinem Paprikaragout und gehobeltem Parmesan ............. 8,50 €<br />
DESSERTS<br />
für unsere leckeren Dessert- & Eisvariationen<br />
fragen Sie bitte nach der Dessertkarte.<br />
Bei Umbestellungen berechnen wir Ihnen zusätzlich 1,00 € zum Normalpreis.<br />
1 mit Geschmacksverstärker 4 mit Antioxidationsmittel<br />
2 mit Konservierungsstoff(en) 5 mit Nitritpökelsalz<br />
3 mit Farbstoff(en) 6 mit Sauerungsmittel Citronensäure
HAUPTGERICHTE<br />
21. Wildragout<br />
mit Champignons, Preiselbeeren und Butterspätzle .................. 9,50 €<br />
22. Paniertes Schweineschnitzel in Pfefferrahmsauce<br />
mit Kroketten und einem bunten Salat ........................................... 12,50 €<br />
23. Paniertes Schweineschnitzel in Champignonrahmsauce<br />
mit Pommes frites und einem bunten Salat ................................. 12,50 €<br />
24. Geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsauce<br />
mit Speckbohnen und Röstitaler .............................................................. 16,80 €<br />
25. Rehbraten in Wacholderrahmsauce<br />
mit gefülltem Wirsing und hausgemachten Spätzle ................ 15,80 €<br />
26. Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel<br />
auf Rahmwirsing mit Kräuterbutter<br />
und gebackenen Kartoffelecken ........................................................ 14,80 €<br />
27. Kalbssteak aus der Hüfte<br />
auf Gemüsebeet mit Ragout Fin und Kroketten ......................... 17,50 €<br />
Bei Umbestellungen berechnen wir Ihnen zusätzlich 1,00 € zum Normalpreis.<br />
1 mit Geschmacksverstärker 4 mit Antioxidationsmittel<br />
2 mit Konservierungsstoff(en) 5 mit Nitritpökelsalz<br />
3 mit Farbstoff(en) 6 mit Sauerungsmittel Citronensäure
UNSERE „KLEINE KARTE“<br />
41. Curry-Bockwurst mit Toastbrot<br />
und Ketchup .................................................................................................... 4,00 €<br />
1, 2<br />
42. Curry-Bockwurst mit Pommes frites,<br />
Ketchup und Mayonnaise ........................................................................ 5,00 €<br />
1, 2<br />
43. Gebackener Camembert<br />
2<br />
mit Preiselbeeren, Toastbrot und Salatgarnitur ............................. 4,50 €<br />
44. „Chicken Nuggets“<br />
1, 2<br />
Acht Stück mit Pommes frites und Ketchup .................................... 6,00 €<br />
45. Geröstete Maultaschen<br />
mit Ei und Schnittlauch, dazu ein knackiger Salat ....................... 7,80 €<br />
46. Hausgemachtes Sauerfleisch<br />
mit Salatgarnitur und Bratkartoffeln .................................................... 8,50 €<br />
47. „Schneflinger Schnitte“<br />
2<br />
kleines Schweinerückensteak auf Toast<br />
mit Kochschinken und Ragout Fin überbacken ............................ 7,80 €<br />
48. Grünkohl mit Bregenwurst<br />
dazu Kasseler und Bratkartoffeln .......................................................... 9,50 €<br />
49. Paniertes Schnitzel „Ungarischer Art“<br />
mit Paprikasauce und Pommes frites ................................................ 9,50 €<br />
50. Halbes Hähnchen ....................................................................................... 4,80 €<br />
Bei Umbestellungen berechnen wir Ihnen zusätzlich 1,00 € zum Normalpreis.<br />
1 mit Geschmacksverstärker 4 mit Antioxidationsmittel<br />
2 mit Konservierungsstoff(en) 5 mit Nitritpökelsalz<br />
3 mit Farbstoff(en) 6 mit Sauerungsmittel Citronensäure
BIERE<br />
Einbecker Brauherren Pils vom Fass .. 0,2 l .....................1,30 €<br />
Einbecker Brauherren Pils vom Fass ... 0,3 l ......................... 1,90 €<br />
Einbecker Brauherren Pils vom Fass ... 0,4 l ......................... 2,50 €<br />
Alster .................................................................... 0,2 l .....................1,30 €<br />
Alster .................................................................................... 0,3 l ......................... 1,90 €<br />
Alster ................................................................................... 0,4 l ......................... 2,50 €<br />
Einbecker Brauherren Pils ....................... 0,33 l ......................... 1,90 €<br />
Einbecker Premium Pilsener .................. 0,33 l ......................... 1,90 €<br />
Einbecker Dunkel......................................... 0,33 l ......................... 1,90 €<br />
Einbecker Brauherren Alkoholfrei ........ 0,33 l ......................... 1,90 €<br />
Erdinger Weißbier .......................................... 0,5 l ......................... 3,20 €<br />
Erdinger Kristall ............................................... 0,5 l ......................... 3,20 €<br />
Erdinger „Bananenweizen“ ....................... 0,5 l ......................... 3,20 €<br />
Erdinger Hefeweizen Alkoholfrei ............ 0,5 l ......................... 3,20 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE<br />
Mineralwasser ............................................................ 0,2 l ......................... 1,30 €<br />
Mineralwasser ................................................. 0,7 l ......................... 4,00 €<br />
....................................................................... 0,2 l ................... 0,4 l..<br />
Milch ................................................................ 1,20 € ......................2,20 €<br />
Coca Cola ................................................................ 1,30 € .................... 2,60 €<br />
Coca Cola Light ......................................... 1,30 € ......................2,60 €<br />
Fanta............................................................................. 1,30 € ......................2,60 €<br />
Sprite ........................................................................... 1,30 € ......................2,60 €<br />
Spezi ............................................................................. 1,30 € ......................2,60 €<br />
Apfelschorle ................................................. 1,40 € ......................2,80 €<br />
Orangensaft ............................................... 1,60 € ................... 3,20 €<br />
Apfelsaft ......................................................... 1,60 € ......................3,20 €<br />
Kirschnektar ................................................. 1,60 € ......................3,20 €<br />
Bananennektar .......................................... 1,60 € ......................3,20 €<br />
KiBa (Kirschnektar und Bananennektar) ........ 1,60 € ......................3,20 €<br />
WARME GETRÄNKE<br />
Tasse Kaffee ............................................................ ......................1,30 €<br />
Pott Kaffee ................................................................ ......................2,00 €<br />
Kännchen Kaffee ................................................... ......................2,20 €<br />
Tee ............................................................................... ......................1,80 €<br />
(Hagebutte, Minze, Roibos, Schwarzer Tee, Waldbeere)<br />
Cappuccino ............................................................. ......................2,40 €<br />
Espresso .................................................................... ......................1,50 €<br />
Latte Macchiato ..................................................... ......................2,40 €<br />
Milchkaffee ............................................................... ......................2,40 €<br />
Heiße Schokolade mit Sahne ......................... ......................2,40 €
WEISSWEIN von Michel<br />
Weisser Burgunder, trocken, QbA ..................................... 0,2 l ........4,00 €<br />
Weisser Burgunder, trocken, QbA ................ Flasche 0,75 l ..... 13,00 €<br />
Aus Vaters Garten, mild, QbA .............................................. 0,2 l ........4,00 €<br />
Aus Vaters Garten, mild, QbA .......................... Flasche 0,75 l ..... 13,00 €<br />
ROTWEIN von Michel<br />
Fausto, herb, QbA ........................................................................ 0,2 l ........4,00 €<br />
Fausto, herb, QbA .................................................... Flasche 0,75 l ..... 13,00 €<br />
Rotes Duett, feinherb, QbA ..................................................... 0,2 l ........4,00 €<br />
Rotes Duett, feinherb, QbA ................................. Flasche 0,75 l ..... 13,00 €<br />
Dornfelder, feinherb, QbA ........................................................ 0,2 l ........4,00 €<br />
Dornfelder, feinherb, QbA .................................... Flasche 0,75 l ..... 13,00 €<br />
SEKT<br />
Rotkäppchen halbtrocken ...................................................... 0,1 l ........2,00 €<br />
Rotkäppchen halbtrocken .................................. Flasche 0,75 l ..... 12,00 €
SPIRITUOSEN<br />
Anis / Absinth<br />
Absinth T<strong>ab</strong>u (73%) ............................... 2 cl ........2,50 €<br />
Heidegeist (50%)..................................... 2 cl ........2,00 €<br />
Ouzo (38%) ................................................ 2 cl ........1,50 €<br />
Pernod (40%)............................................ 2 cl ....... 2,00 €<br />
Sambuca (40%)....................................... 2 cl ........2,00 €<br />
Aquavit<br />
Linie Aquavit (41,5%) ............................. 2 cl ........2,00 €<br />
Malteser Aquavit (40%) ........................ 2 cl ........2,00 €<br />
Kornspirituosen<br />
Fürst Bismarck (38%) ............................ 2 cl ........1,50 €<br />
Strothmann Weizenkorn (32%)........ 2 cl ........1,50 €<br />
Kräuter / Bitter / Amaro<br />
Bachmann (36%).................................... 2 cl ....... 1,50 €<br />
Jägermeister (35%) ............................... 2 cl ....... 1,50 €<br />
Kümmerling (35%) ................................. 2 cl ....... 1,50 €<br />
Ramazzotti (30%).................................... 2 cl ....... 1,50 €<br />
Ratzeputz (58%)....................................... 2 cl ........2,00 €<br />
Likör<br />
Feigling (20%)........................................... 2 cl ........1,20 €<br />
Ficken – Likör (15%) .............................. 2 cl ........1,20 €<br />
Licor 43 (31%)........................................... 2 cl ........1,50 €<br />
Mackenstedter Waldmeister (15%) 2 cl ........1,20 €<br />
hausgemachter Rh<strong>ab</strong>arber (15%).. 2 cl ........1,20 €<br />
Obstbrand<br />
Bortzmeyer Poire William (40%) ...... 2 cl ........2,00 €<br />
Hausschnaps Marille (34%) .............. 2 cl ........2,00 €<br />
Waldler (39%) ........................................... 2 cl ........2,00 €<br />
Tequila<br />
Sierra Tequila (40%) .............................. 2 cl ........1,50 €
Rum<br />
Bacardi Superior (37,5%).................... 2 cl ........1,50 €<br />
Bacardi Oakheart (35%)...................... 2 cl ........1,50 €<br />
Captain Morgan (35%)......................... 2 cl ........1,50 €<br />
Havana Club (40%)................................ 2 cl ........1,50 €<br />
Weinbrand<br />
Mariacron (36%) ...................................... 2 cl ........1,50 €<br />
Wilthener Goldkrone (36%) ................ 2 cl ........1,50 €<br />
Whisky – Bourbon Whisky<br />
Jim Beam (40%) ...................................... 2 cl ........2,50 €<br />
Whisky – Malt Whisky<br />
Glenfiddich (40%) ................................... 2 cl ........2,50 €<br />
Whisky – Scotch Whisky<br />
Ballantines (40%).................................... 2 cl ........2,50 €<br />
Dimple (40%) ............................................ 2 cl ........2,50 €<br />
Johnnie Walker (40%) .......................... 2 cl ........2,50 €<br />
Whisky – Tennessee Whisky<br />
Jack Daniel’s (40%) ............................... 2 cl ........2,50 €<br />
Wodka<br />
Gorbatschow (37,5%) ........................... 2 cl ........1,50 €<br />
Grasovka (40%) ....................................... 2 cl ........1,50 €<br />
Longdrinks 0,2 l ....................................................................... mit 2 cl ........2,50 €<br />
Longdrinks 0,2 l ....................................................................... mit 3 cl ........3,00 €<br />
Whisky – Cola 0,2 l ................................................................. mit 2 cl ........3,50 €<br />
Whisky – Cola 0,2 l ................................................................. mit 3 cl ........4,00 €<br />
Whisky on the Rocks ............................................................ mit 4 cl ........4,00 €
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