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Für Herzliche. Für alle.<br />

Schogetten<br />

Schokolade<br />

versch. Sorten<br />

je 100-g-Tafel<br />

38 % BILLIGER!<br />

Statt -.89<br />

-.55<br />

Der beste Crêpe für die beste Mutter<br />

Zutaten für 4 Portionen:<br />

• 3 Eier<br />

• 75 g Mehl<br />

• 150 ml Milch, 1,5 % Fett<br />

• 2 EL Puderzucker<br />

• 40 g Butter<br />

• 80 g weiße Schogetten<br />

• 30 g Zartbitter-Schogetten<br />

• je 100 g Himbeeren und Erdbeeren<br />

• 250 g Mascarpone<br />

• 2 EL Mövenpick Konfitüre<br />

Gourmet-Frühstück Himbeere<br />

• 2 cl Verpoorten Eierlikör<br />

• 2 EL Zucker<br />

• Mark von 1/2 Vanilleschote<br />

Irrtum vorbehalten. Für Druckfehler keine Haftung.<br />

Zubereitung: Eier, Mehl, Milch und 1 Esslöffel Puderzucker<br />

zu einem glatten Teig verrühren. Butter schmelzen,<br />

die Hälfte unter den Teig rühren und Teig circa 20 Minuten<br />

ruhen lassen. Weiße Schokolade und Zartbitterschokolade<br />

grob hacken und jeweils auf einem heißen Wasserbad<br />

schmelzen lassen. Beeren verlesen, putzen, Erdbeeren<br />

waschen und vierteln. Mascarpone mit Konfitüre, weißer<br />

Schokolade, Eierlikör, Zucker und Vanillemark verrühren<br />

und Beeren unterheben. Crêpes portionsweise in restlicher<br />

Butter in einer beschichteten Pfanne 2 bis 4 Minuten goldgelb<br />

ausbacken, dabei einmal wenden. Crêpes auf einem<br />

Kuchengitter auskühlen lassen, mit der Creme bestreichen<br />

und zu Dreiecken falten. Crêpes mit restlichem Puderzucker<br />

bestäuben und mit Zartbitterschokolade garniert<br />

servieren.<br />

Mövenpick<br />

Gourmet-<br />

Frühstück<br />

Fruchtaufstrich,<br />

versch. Sorten<br />

je 250-g-Glas<br />

30 % BILLIGER!<br />

Statt 2.29<br />

1.59<br />

(= 100 g -.64)<br />

Verpoorten<br />

Eierlikör<br />

Herzflasche oder<br />

Glockenflasche, 20<br />

je 0,2-l-Fl. Vol. %<br />

28 % BILLIGER!<br />

Statt 4.19<br />

2.99<br />

(= 100 ml 1.50)<br />

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