AUSBILDUNGSPLÄTZE - FERTIG - LOS | Schleswig-Holstein Nord | 4. Auflage | Ausgabe 2017/18
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FACHVERKÄUFER/IN - LEBENSMITTEL<br />
(FLEISCHEREI)<br />
WAS MACHT MAN IN DIESEM BERUF?<br />
WO ARBEITET MAN?<br />
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk<br />
mit dem Schwerpunkt Fleischerei<br />
übernehmen den Verkauf von Fleisch und<br />
Wurstwaren, zum Teil auch kleiner Gerichte.<br />
Sie beraten und informieren die Kunden<br />
über Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten<br />
der Produkte. Zudem präsentieren<br />
und verpacken sie Fleischereierzeugnisse,<br />
dekorieren Auslagen und sorgen für<br />
Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum.<br />
Darüber hinaus bereiten sie Fleischprodukte<br />
und Snacks vor und stellen Feinkostsalate<br />
her.<br />
Beschäftigungsbetriebe:<br />
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk<br />
mit dem Schwerpunkt Fleischerei<br />
finden Beschäftigung<br />
• in Fleischereien<br />
• in Einzelhandelsgeschäften<br />
Arbeitsorte:<br />
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk<br />
mit dem Schwerpunkt Fleischerei<br />
arbeiten in erster Linie<br />
• in Verkaufsräumen<br />
• in Lager und Kühlräumen<br />
21<br />
BERUFSBESCHREIBUNGEN<br />
Darüber hinaus arbeiten sie ggf. auch in<br />
Küchen oder in Büroräumen.<br />
Ausbildungsdauer: 3 Jahre<br />
AUSBILDUNGSBETRIEBE ZU DIESEM BERUF<br />
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