Direkt vom Bauernhof

hjrapp

Direkt vom Ba u ern hof

Landkreis Rottweil | Schwarzwald-Baar-Kreis | Landkreis Tuttlingen

in Kooperation mit dem Regionalverband Schwarzwald-Baar-Heuberg


Übersichtskarte

Landkreis

Rottweil

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Landkreis

Tuttlingen

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Baar-Kreis

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Region Schwarzwald-Baar-Heuberg


Qualität aus der Region - Einkaufsführer für den Landkreis Rottweil | Schwarzwald-Baar-Kreis | Landkreis Tuttlingen

Hier im Aufklappumschlag finden Sie eine Schnellübersicht mit zwei Suchmöglichkeiten:

1. Regionale Suche nach Landkarte

So finden Sie Vermarkter in Ihrer Nähe:

Orientierung nach Betriebsnummer

2. Produktsuche

So finden Sie das bestimmte Produkt:

Orientierung nach Produktgruppen

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Landkreis

Rottweil

Obst/Gemüse

Backwaren

Getreide/Mehl

Bienenprodukte

Rottweil

Fleisch/Wurst

Eiprodukte

Nudeln

Kartoffeln

Schwarzwald-

Baar-Kreis

Villingen-Schwenningen

Tuttlingen

Landkreis

Tuttlingen

Milchprodukte

Säfte

Gebranntes

Fisch

Gastronomisches

Name Ort Produkte

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Biolandhof Frey

Büffelhof Steinwand

Duttenhofer‘sches Apfelgut

Sulz a. N. - Dürrenmettstetten

Sulz a. N. - Dürrenmettstetten

Sulz a. N. - Hopfau

Die Broschüre ist in drei Landkreise (farbiges Register) untergliedert, jeweils mit einer Kartenübersicht. Hier finden Sie Direkt- und

Regionalvermarkter sowie gastronomische Angebote. Im letzten Register „Interessant“ finden Sie Wissenswertes z. B. zu Biosiegeln,

Lernort Bauernhof, Kräuterpädagogen und weiteren regionalen Anbietern. Im hinteren Umschlag finden Sie alle Wochenund

Bauernmärkte in den Landkreisen.


Übersicht der Direktvermarkter im Landkreis Rottweil

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Name Ort Bio Produkte

Biolandhof Frey

Sulz a. N. - Dürrenmettstetten

Büffelhof Steinwand Sulz a. N. - Dürrenmettstetten

Duttenhofer‘sches Apfelgut Sulz a. N. - Hopfau

Mauch/Strobel

Sulz a. N. - Mühlheim

Geflügel Schneckenburger Sulz a. N. - Bergfelden

Tanja‘s Hoflädle

Vöhringen - Wittershausen

Demeterhof Knöpfle Oberndorf - Beffendorf

Rosenberger Mühle Bösingen - Herrenzimmern

Der Genießerhof

Dietingen

Hof Kammerer

Rottweil

Hofgut Hardthaus

Rottweil

Höllehof

Rottweil

Hochwald‘s Vesperstube Rottweil - Hochwald

Hofgut Oberrotenstein Rottweil - Hausen

Wildensteiner Hofladen Deißlingen

Heiligenhof

Deißlingen

Hof Klausmann

Deißlingen

Hirschbrauerei Flözlingen Zimmern o. R. Flözlingen

Hof Aulich Zimmern o. R.

Jauch‘s Hofladen

Zimmern o. R. - Stetten


Übersicht der Direktvermarkter im Landkreis Rottweil

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Kramer’s Hofladen

Harzwaldhof

Rapp Deisenhof

Blumen Längle

Stern-Fautz

Biolandhof Ohnmacht

Untere Mühle

Reinthof

Biolandhof Heizmann

Berg- und Talwiesen GbR

Eulersbacher Hof

Biohof Herrenweg

stiftung st. franziskus

Familie Heinzmann

Mooshof

Zimmern o. R. - Stetten

Eschbronn - Mariazell

Eschbronn - Locherhof

Dunningen

Dunningen - Seedorf

Fluorn - Winzeln

Fluorn - Winzeln

Aichhalden - Rötenberg

Aichhalden - Rötenberg

Schenkenzell

Schiltach - Vorderlehengericht

Schiltach - Hinterlehengericht

Schramberg - Heiligenbronn

Schramberg

Schramberg - Tennenbronn


Übersicht der Direktvermarkter im Landkreis Schwarzwald-Baar-Kreis

Name Ort Bio Produkte

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Leutschenbachhof

Triberg - Gremmelsbach

Mittelgefellhof

Triberg - Gremmelsbach

Schwäblehof

Triberg - Nußbach

Wälderdeibishof Triberg Triberg

Hummelhof

Schonach

Wolfdeibishof

Schonach

Reinertonishof

Schönwald

Bühlhof

Gütenbach

Unterleimgrubenhof Gütenbach

Rotenhof

Furtwangen - Schönenbach

Lippenhof

Unterkirnach

Bäuerinnenladen

Unterkirnach

Landgenuss Maierstal St. Georgen - Oberkirnach

Geflügelhof Haas

St. Georgen - Brigach

Leihwieserhof

St. Georgen

Getreidemühle Götz Königsfeld - Burgberg

Krauthäusle

Königsfeld - Erdmannsweiler

Klausmann

VS - Obereschach

´s Hoflädele Schillerhof VS - Schwenningen

Bauernhof Huber

VS - Villingen


Übersicht

Übersicht

der

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Vermarkter

Direktvermarkter

im Landkreis

im Landkreis

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Schwarzwald-Baar-Kreis

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Hug-Hof

Vogtshof

Hettich‘s Hofladen

Weißhaar‘s Milchhiesli

Antonihof

Ziegelhof

Schnekenburger

Geflügelhof Wolf

Bolkart‘s Hofladen

Steinenhof

Dagn‘s Hofstadel

Doris‘ Hofladen

Hubert‘s Tenne

Pulzhof

Gauchachhof

Breite-Halde-Hof

Hof Bogenschütz

Le Frombaar

Hofladen Merz

Bauer Mess

Straußenfarm

VS - Tannheim

VS - Tannheim

Brigachtal - Klengen

Brigachtal - Klengen

Bad Dürrheim

Donaueschingen

Donaueschingen - Aasen

Donaueschingen - Pfohren

Donaueschingen

Donaueschingen - Aufen

Donaueschingen - Wolterdingen

Bräunlingen - Bruggen

Bräunlingen

Bräunlingen

Bräunlingen - Döggingen

Hüfingen - Hausen vor Wald

Hüfingen - Sumpfohren

Hüfingen - Sumpfohren

Blumberg - Riedböhringen

Blumberg - Aselfingen

Blumberg - Riedöschingen


Übersicht der Direktvermarkter im Landkreis Tuttlingen

Name Ort Bio Produkte

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Schöndienst Geflügelhof

Messners Hofladen

Ziegenhof Hohenkarpfen

Risiberghof

Rieger-Hof

Beeramühle

Café Kapellenblick

Hofladen Maurer

Käppelehof

Ludwig Schnell

Braunwurzhütte

Naturkost Breite Wies`

Hofladen Lohhof

Susis Hofladen

Hoflädele Schmid

Eier Duttlinger

Hof Immensitz

Stadtmühle Geisingen

Trossingen - Schura

Trossingen - Schura

Seitingen - Oberflacht

Dürbheim - Risiberg

Mahlstetten

Egesheim

Bärenthal - Gnadenweiler

Kolbingen

Kolbingen

Fridingen

Emmingen - Liptingen

Emmingen - Liptingen

Tuttlingen

Tuttlingen - Möhringen

Immendingen - Hattingen

Immendingen - Hattingen

Kirchen - Hausen

Geisingen


Inhaltsverzeichnis

Vorderer Umschlag

Schnellübersicht der Vermarkter und Produkte

Inhaltsverzeichnis

Grußworte

Direkt- und Regionalvermarkter

1 - 35 Landkreis Rottweil Übersichtskarte und Anbieter

36 - 77 Landkreis Schwarzwald-Baar-Kreis Übersichtskarte und Anbieter

78 - 96 Landkreis Tuttlingen Übersichtskarte und Anbieter

Interessantes für alle drei Landkreise

97 - 106 Interessantes für Verbraucher

107 - 119 Interessantes mit Werbung aus der Region

120 - 121 Saisonkalender für Obst und Gemüse

Hinterer Umschlag

Übersicht Wochenmärkte und Bauernmärkte

Impressum


Grußworte

„Die Direktvermarktung ist eine Erfolgsgeschichte. Sie steht für hochwertige Produkte

aus der Region und für kurze Wege zwischen Erzeugern und Verbrauchern. Die neue

Broschüre ist ein optimaler Wegweiser zu Qualität und Frische und ein

Aushängeschild für die heimische Landwirtschaft!“

Minister Peter Hauk MdL

Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg

„Die aktualisierte Direktvermarkter-Broschüre der Region Schwarzwald-Baar-

Heuberg zeigt es wieder ganz deutlich: Unsere Region hat viel Gutes zu bieten.

Ich lade Sie ein auf eine Entdeckungsreise zu unseren regionalen Direktvermarktern.

Regional – einfach genial!“

Bürgermeister Jürgen Guse

Verbandsvorsitzender des Regionalverbandes Schwarzwald-Baar-Heuberg


Grußworte

„Unsere Raumschaft bietet ein äußerst vielfältiges und hochwertiges Lebensmittelangebot.

Lassen Sie sich von dieser Broschüre auf den Geschmack von regionalen Produkten bringen,

lernen Sie neue Genüsse kennen und entdecken Sie alte Spezialitäten wieder – es lohnt sich!“

Dr. Wolf-Rüdiger Michel

Landrat des Landkreises Rottweil

„Nachhaltig und saisonal einkaufen in unserer Heimatregion: bewusst (er)leben und genießen.

Viel Spaß bei Ihrer regionalen Einkaufstour!“

Sven Hinterseh

Landrat des Landkreises Schwarzwald-Baar-Kreis

„Der regionale Einkaufsführer ist der Wegweiser für die kulinarische Vielfalt unserer

Region. Kurze Wege bedeuten Genuss direkt vom Hersteller.

Frisch auf den Tisch - das schmeckt man!“

Stefan Bär

Landrat des Landkreises Tuttlingen


Landkreis Rottweil

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Sulz am Neckar

Biolandhof Frey

Familie Frey

Dettinger Straße 27

72172 Sulz a. N. -

Dürrenmettstetten

Tel.: 07454 3575

Fax: 07454 407 392

info@biohof-frey.de

www.biohof-frey.de

Aus eigener Herstellung:

Kaltgepresstes Leinöl, Kartoffeln, Eier, Nudeln,

Rind- und Schweinefleisch, Dosenwurst, Bratwürste,

Getreide (Dinkel, Weizen, Roggen), Mehl,

Karotten, Weiß- und Blaukraut, Rote Beete, Zwiebeln,

jeden Freitag ofenfrisches Bauernbrot

Zugekaufte Produkte:

Milchprodukte, Käse,

Äpfel, Südfrüchte,

verschiedene Speiseöle,

Kaffee, Tee, Getränke und vieles mehr

Schramberg

Sulz a. N.

Rottweil

Hofladen:

9 - 12 Uhr

Mi

17 - 18 Uhr

1

Anfahrt

Landkreis Rottweil

Sonstiges:

Schlachtplatte im Herbst,

Kräuterwanderungen,

Hofführungen auf Anfrage

Do 17 - 18 Uhr

Fr 8 - 18 Uhr

Sa 9 - 12 Uhr


Landkreis Rottweil

2 Sulz am Neckar

Anfahrt

Schramberg

Hofladen:

Di 16:00 - 18:00 Uhr

Fr 10:00 - 12:00 Uhr

16:00 - 18:00 Uhr

Sa 10:00 - 12:30 Uhr

24h-Verkauf:

Verkaufsautomat zur

Selbstbedienung

Sulz a. N.

Rottweil

Aus eigener Herstellung:

Aus 100 % Büffelmilch: Mozzarella, Joghurt,

Frischkäse, Camembert, Schnittkäse

Wurst und Fleisch vom Büffel

Büffelprodukte sind EU-biozertifiziert.

Kartoffeln und Eier (konventionell)

Zugekaufte Produkte:

Nudeln,

Honig

Sonstiges:

Führungen und Verkostung der Büffelprodukte auf

Anfrage

Büffelhof Steinwand

Markus Steinwand

Schalmenhagweg 4

72172 Sulz a. N. -

Dürrenmettstetten

Tel.: 07454 944 9651

info@hof-steinwand.de

www.hof-steinwand.de


Sulz am Neckar

Duttenhofer‘sches

Apfelgut

Betriebsleiter Josef Fogel

Gut Neunthausen 43/45

72172 Sulz a. N. - Hopfau

Tel.: 07454 969 733

07454 969 798

Fax: 07454 969 796

info@apfelgut.de

www.apfelgut.de

Aus eigener Herstellung:

Äpfel und Apfelprodukte (Säfte, Weine, Cidre, Essige,

Balsam, Konfitüren, Gelees, Brände, Liköre),

diverse Obst- und Beerenbrände,

Konfitüren, Chili- und Tomatenprodukte, Spezereien

und mehr

Zugekaufte Produkte:

Olivenöle,

Gewürze

Sonstiges:

Auf Anfrage: Betriebsführungen mit Verkostung von

Produkten, Kochkurse, persönlich gestaltete Events.

Hoffeste (siehe Homepage),

ausgewählte Küchengeräte und Accessoires.

Kochbücher und Reiseführer von Martina Meuth und

Bernd Neuner-Duttenhofer

Schramberg

Sulz a. N.

Rottweil

3

Anfahrt

Verkauf:

Obsthalle/Ortsausgang

Neunthausen 27

Mi 13 - 17 Uhr ganzjährig

Zusätzlich von Sept. - April

Mi 13 - 18 Uhr

Sa 8 - 13 Uhr

Gutslädle am Schloss

Di, Fr 10 - 12 Uhr

Landkreis Rottweil


Landkreis Rottweil

4 Sulz am Neckar

Anfahrt

Schramberg

Sulz a. N.

Rottweil

Ab Werkstatt:

Do 15 - 18 Uhr

Fr 9 - 12 Uhr

oder rufen Sie bitte vorher an

Aus eigener Herstellung:

Schaffelle, Mohairziegenfelle,

Strickgarn aus Mohair u. Schurwolle, Strickpackungen.

Filzartikel: Sitzkissen, Hüte, Schuhe, Gefäße, etc.

Webartikel: Bekleidung, Schals, Geschirrtücher etc.

Strickwaren: Lacetücher und -schals, Armstulpen,

Socken und mehr

Zugekaufte Produkte:

Kardierte und gefärbte Wolle zum Filzen und Spinnen,

Garn zum Strickfilzen

Sonstiges:

Kurse zum Filzen, Weben, Stricken

Helma Mauch und Elke Strobel

Hindenburgstraße 27

72172 Sulz a. N. - Mühlheim

07454 8374

Tel.:

07454 980 228

info@filzweber.de

www.filzweber.de

Unsere Märkte finden Sie unter www.filzweber.de


Sulz am Neckar

Geflügelhof

Schneckenburger

Aus eigener Herstellung:

Eier aus Bodenhaltung (gentechnikfrei),

Wachteleier (gentechnikfrei),

Geflügelfleisch,

ab Oktober - Weihnachten: Gänse und Enten

Schramberg

Sulz a. N.

5

Anfahrt

Landkreis Rottweil

Martin Schneckenburger

Oberndorfer Straße 28

72172 Sulz a. N. - Bergfelden

Tel.: 07454 2346

Fax: 07454 5786

gefluegel-schneckenburger@

t-online.de

Zugekaufte Produkte:

Nudeln, Mehle, Backmischungen, Naturkostprodukte,

Milchprodukte, auch Bauernhofeis,

Gemüse, Kartoffeln, Obst, Beeren der Saison,

Brände, Liköre, Wein, Säfte,

Dosenwurst, Suppen, Soßen, Öle,

Honig, Fruchtaufstriche und vieles mehr

Rottweil

Hofladen:

Mo - Fr 8 - 12 Uhr

14 - 18 Uhr

Sa 8 - 12 Uhr

Sonstiges:

Bei uns finden Sie Qualität und Frische direkt vom

Erzeuger oder aus der Region.

Wochenmärkte:

Mi + Sa Rottweil

Do Sulz u. Empfingen

Fr

Horb u. Oberndorf


Landkreis Rottweil

6 Vöhringen

Anfahrt

Schramberg

Sulz a. N.

Rottweil

Hofladen:

Mi, Fr 14:30 - 18:00 Uhr

oder rufen Sie bitte vorher an

Aus eigener Herstellung:

Jeden Freitag ofenfrisches Brot und andere

Backwaren. Dosenwurst und Hausmacherspezialitäten

vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein,

Rindfleisch auf Vorbestellung (Limousin),

Käse, Apfelsaft, Liköre

Zugekaufte Produkte:

Eier, Nudeln,

Kartoffeln, Mehl,

Marmelade,

Senf,

Tee

Sonstiges:

Kräuterwanderungen, Hofführungen

Tanja‘s Hoflädle

Tanja Binder

Im Winkel 9

72189 Vöhringen - Wittershausen

Tel.: 07454 4745

Fax: 07454 949 833

info@tanjas-hoflaedle.de

www.tanjas-hoflaedle.de

„Wir füttern unsere Tiere gentechnikfrei und nur mit

betriebseigenem Futter. Momentan befinden wir uns

in der Umstellung auf ökologischen Landbau“.


Oberndorf am Neckar

Demeterhof Knöpfle

Egon und Andrea Knöpfle

Bösinger Straße 29

78727 Oberndorf a. N. -

Beffendorf

Tel.: 07423 3584

euaknoepfle@t-online.de

Aus eigener Herstellung:

Kartoffeln (verschiedene Sorten),

Dinkel, Emmer, Dinkel- und Emmermehl mit der

Zentrofan-Mühle gemahlen,

Dinkelnudeln,

Brot auf Bestellung (14-tägig),

Honig, Bienenwachskerzen,

Ziegenkitze

Sonstiges:

Führungen für Schulklassen und Kindergartengruppen

Schramberg

Sulz a. N.

Rottweil

Hofladen zur

Selbstbedienung:

Mo - Sa 8 - 19 Uhr

7

Anfahrt

Landkreis Rottweil


Landkreis Rottweil

8

Anfahrt

Schramberg

Sulz a. N.

Rottweil

Rosenberger Mühle

Rosenberger Mühle & Agrarhandel

Bösinger Straße 7

78662 Bösingen - Herrenzimmern

Bösingen

Mühlenladen:

Mo, Di,

Do, Fr

8:00 - 12:00 Uhr

13:30 - 18:00 Uhr

Mi 8:00 - 12:00 Uhr

Sa 8:00 - 12:00 Uhr

Tel.: 07404 1853

Fax: 07404 2684

rosenberger.agrarhandel@gmx.de

Direkt von der Mühle:

Naturbelassene Mehle, Grieß und Dunst aus

regional angebauten Weizen-, Dinkel- und

Roggenkörnern, Backmischungen für Brot,

Brötchen und Feingebäck,

Spätzlemehl

Sonstiges:

Mostobstannahme,

DPD-Paketshop,

Schuhreparaturannahme

Wir verarbeiten nur Getreide

aus der Region.

Wir führen gentechnikfreie

Futtermittel.

Zugekaufte Produkte:

Teigwaren, Müsli, Backzutaten, Fruchtsäfte,

Weine, Sekt, Liköre, allerlei Nützliches für

Haus und Garten, Futtermittel und vieles

mehr


Dietingen

Der Genießerhof

Aus eigener Herstellung:

Wurst und Fleisch von Rind und Schwein,

Getreide,

erntefrisches Gemüse,

Eier aus Freilandhaltung

Schramberg

Sulz a. N.

9

Anfahrt

Landkreis Rottweil

Petra Schittenhelm

Stauchestraße 1

78661 Dietingen

Tel.: 0741 942 058 67

Fax: 0741 942 058 68

info@geniesserhof.de

www.geniesserhof.de

Zugekaufte Produkte:

Bauernbrot und Zopf aus der Backstube, Gebäck,

Käse, Alblinsen, Kartoffeln, Aufstriche süß und salzig,

Honig, Nudeln, Essig, Öle, Senf, Säfte, Sekt, Wein

und vieles mehr

Sonstiges:

Hofladen und Gastronomie,

Wohnmobilstellplätze „Landvergnügen“,

Hofführungen Korn-Kammer,

Hoffeste, „Mitglied im Slow Food Genussführer“

Rottweil

Hofladen:

Mo 14:00 - 19:00 Uhr

Do, Fr, Sa 9:00 - 12:00 Uhr

14:00 - 19:00 Uhr

Schlemmer-Scheune:

Mo, Do,

Fr, Sa

14:00 - 21:00 Uhr

Sonn- u.

Feiertage

10:30 - 20:00 Uhr

Di, Mi Ruhetag


Landkreis Rottweil

10 Rottweil

Anfahrt

Schramberg

Ab Hof:

Rufen Sie bitte vorher an

Sulz a. N.

Rottweil

Aus eigener Herstellung:

Schlehengeist, Zibartenwasser, Quittenwasser,

Williams-Christ, Schwarzwälder Kirschwasser,

Mirabellenwasser, Zwetschgenwasser, Birnenwasser,

Obstwasser, Kräuter-Spirituosen, Korn (Ansetzschnaps),

Blutwurzel, Schwäbischer Whisky

Zugekaufte Produkte:

Topinambur (rot und weiß)

Hof Kammerer

Hubert Kammerer

Dietinger Straße 26

78628 Rottweil

Tel.: 0741 7773

Fax: 0741 942 0717

hubert.kammerer@gmx.de

Sonstiges:

Wir brennen auch für andere Obstbesitzer.

Blumen zum Selberschneiden

(Gladiolen und pollenarme Sonnenblumen)


Rottweil

Hofgut Hardthaus

Aus eigener Herstellung:

Rindfleisch vom Weiderind (Angus),

Spezialitäten wie Dry-Aged Angus-Fleisch,

reine Rinderwurst,

Sortiment an Wurstwaren

Schramberg

Sulz a. N.

11

Anfahrt

Landkreis Rottweil

Simon Bilger

Hardthaus 5

78628 Rottweil

Tel.: 0741 7907

Fax: 0741 942 9543

bilgerqh@gmx.de

www.bilgerqh.de

Zugekaufte Produkte:

Schweinefleisch, Schweinewurst

Sonstiges:

Unser Dry-Aged Fleisch ist eine besondere Spezialität.

Das Fleisch wird durch einen längeren Reifungsprozess

besonders geschmacksintensiv und zart.

Quarter Horse-Zucht mit Ausbildung von Jungpferden.

Rottweil

Ab Hof:

Rufen Sie bitte vorher an

Wochenmarkt:

Sa Rottweil


Landkreis Rottweil

12 Rottweil

Anfahrt

Schramberg

Ab Hof:

Di 16 - 21 Uhr

Sulz a. N.

Rottweil

Aus eigener Herstellung:

Backwaren aus dem Steinbackofen: Brot,

Laugengebäck, Speckweckle, Schneckennudeln,

Linzerherzle

Rindfleisch vom Weiderind auf Bestellung,

Dosenwurst

Sonstiges:

„Unsere Rinderhaltung ist QS-zertifiziert“.

Höllehof

Siegfried Hölle

Seehof 4

78628 Rottweil

Tel.: 0741 420 34

Fax: 0741 942 908 78

st.hoelle@t-online.de

Wochenmarkt:

Mi Rottweil


Rottweil

Hochwald’s Vesperstube

Jennifer Roth

Hochwald 24

78628 Rottweil - Hochwald

Schramberg

13 33

Anfahrt

Sulz a. N.

Rottweil

Landkreis Rottweil

Tel.: 07403 270

info@hochwald-vesperstube.de

www.hochwald-vesperstube.de

Vesperstube:

Di - Sa ab 15 Uhr

So ab 10 Uhr

Gastronomisches Angebot:

Hausmacher Vesper, verschiedene

Wurstsalate, einfache warme Speisen wie

Schnitzel, frische Bratwurst, Kesselfleisch

mit Sauerkraut.

Von Oktober bis April haben wir jeden

1. Mittwoch im Monat „Knöchle essen“.

Unsere Speisen finden Sie auf unserer

Homepage.

Unsere Schweine stammen aus eigener

Aufzucht.

Sonstiges:

Planwagenfahrten auf

Anfrage


Landkreis Rottweil

14 Rottweil

Anfahrt

Schramberg

Ab Hof:

Rufen Sie bitte vorher an

Sulz a. N.

Rottweil

Aus eigener Herstellung:

Rindfleisch,

Schweinefleisch,

Pute, Hähnchen,

Wurst,

Eier,

Brot,

Nudeln,

Kartoffeln

Sonstiges:

Ponyschule,

Kindergeburtstage,

Schüler auf dem Bauernhof

Hofgut Oberrotenstein

Dr. Corinna Lange

und Lothar Maute

Oberrotenstein 2

78628 Rottweil - Hausen

Tel.: 0741 334 34

Fax: 0741 348 5383

C.Lange5@gmx.de

www.hofgut-oberrotenstein. de


Deißlingen

Adresse

Kontakt

Wildensteiner Hofladen

Margret Maier

Wildenstein 2

78652 Deißlingen

Tel.: 07420 1338

0175 437 3027

Fax: 07420 910 958

juma-team@t-online.de

www.wildensteiner-hofladen.de

BIO

Selbsterzeugte Fleisch/

Produkte

Aus eigener Herstellung: Icons Icons Icons Icons

Schnäpse,

Wurst

Liköre,

Frisch- und Dosenwurst, Fleisch,

aus dem Rauch: Bauernbratwürste und Speck.

Fr. und Sa. frische Backwaren aus dem

Steinbackofen: verschiedene Brote, Zopf, Obst- und

konventionell, integriert, ökologisch

Selbsterzeugte Produkte

Rührkuchen, Schneckennudeln, Linzertorte.

Eier aus Bodenhaltung,

Fruchtaufstriche, Gelees

konventionell, integriert, ökologisch

Weitere Produkte

Zugekaufte Produkte:

Teigwaren, Honig,

Kartoffeln, Möhren,

Äpfel,

Glühwein

konventionell, integriert, ökologisch

Öffnungszeiten

konventionell, integriert, ökologisch

Sonstiges:

Präsentkörbe und -packungen, Geschenkflaschen

Partyservice kalt und warm

Schramberg

Sulz a. N.

Rottweil

Hofladen:

Mo, Di

Do, Fr

Sa 9 - 13 Uhr

X

Sonstiges

9 - 18 Uhr

LOB, etc.

Ferienwohnung

Lieferservice:

Ab 30 € auf Bestellung

15

Anfahrt

Landkreis Rottweil

Foto Foto Foto


Landkreis Rottweil

16 Deißlingen

Anfahrt

Schramberg

Sulz a. N.

Rottweil

Hofladen:

Di, Do, Fr 9:00 - 12:30 Uhr

15:00 - 19:00 Uhr

Sa 9:00 - 12:30 Uhr

Aus eigener Herstellung:

Kartoffeln (verschiedene Sorten),

Feldgemüse, Salate, Möhren,

Eier aus Freilandhaltung, Suppenhühner,

Rind- und Schweinefleisch,

Wurstwaren, Speck

Zugekaufte Produkte:

Obst und Gemüse aus der Region, Bio-Geflügel,

großes Sortiment an Milchprodukten und Käsesorten,

Brot und Kleinbackwaren in Bioqualität vom Pestalozzi

Kinderdorf, Oliven, mediterrane Spezialitäten, großes

Sortiment an Bio-Trockenprodukten, Honig, Weine,

Liköre

Heiligenhof

Familie Obergfell

Heiligenhof 2

78652 Deißlingen

Tel.: 07420 1362

Fax: 07420 1334

heiligenhof@web.de

www.heiligenhof-bioland.de

Wochenmärkte:

Mi, Sa Rottweil

Fr Königsfeld

Sonstiges:

Events, Adventsmarkt, Weinproben


Deißlingen

Regional ist optimal!

Hof Klausmann

Aus eigener Herstellung:

Eier aus Bodenhaltung,

Nudelspezialitäten,

Kartoffeln,

Geschenkkörbe

Schramberg

Sulz a. N.

17

Anfahrt

Landkreis Rottweil

Familie Klausmann

Hinterhölzer Höfe 1

78652 Deißlingen

Tel.: 07721 744 88

Fax: 07721 738 75

info@hof-klausmann.de

www.hof-klausmann.de

Saisonale Produkte:

Schnittblumen,

Kürbisse,

Weihnachtsbäume

Sonstiges:

Rottweil

Hofladen in Obereschach:

Familie Klausmann

Steinatstraße 19

78052 VS - Obereschach

Wir bewirtschaften einen Betrieb mit 2 Hofstellen

in Obereschach und in Deißlingen.

Blumen zum Selberschneiden in Deißlingen

am Feuerwehrhaus

und bei den Hinterhölzer Höfe 1.

Fr, Sa 7 - 12 Uhr

Lieferservice:

An Gewerbekunden im

Landkreis Rottweil.

An Haushalte in Deißlingen

wöchentliche Eierlieferung.


Landkreis Rottweil

18

Anfahrt

Schramberg

Sulz a. N.

Brauerei, Brennerei

und Gasthof seit 1793

Hirschbrauerei Flözlingen

Zimmern ob Rottweil

Rottweil

Rolf Schittenhelm

Eschachstraße 15

78658 Zimmern o. R. - Flözlingen

Öffnungszeiten:

Mi, Do, Fr 14:30 - 24 Uhr

Sa, So u.

Feiertage

10:00 - 24 Uhr

Tel.: 07403 489

Fax: 07403 7544

info@hirsch-braeu.de

www.hirsch-braeu.de

Weitere Termine auf Anfrage

Lieferservice:

Für regionale Vereinsfeste

und Getränkemärkte im

Umkreis von ca. 20 km

Gastronomisches Angebot:

Hausmacher Vesperspezialitäten wie frische

Bauernbratwürste, gekochte Ripple und

Kesselfleisch mit Sauerkraut, saure Kutteln

vom Rind, saure Nierle vom Schwein und

viele weitere leckere Spezialitäten

Sonstiges:

Brauereiführungen nach Anmeldung

(ca. 15 Personen

pro Führung, Dauer ca. 1h),

Familien- und Firmenfeiern,

Biergarten

Eigene Biere und Brände:

Fünf hausgebraute Bierspezialitäten, jeweils

saisonal im Wechsel wie z.B. Naturtrübes

oder Bockbiere,

Obstbrände, Hopfentröpfle (Bierbrand), Bockbierlikör,

Apfel-Zimt-Likör und mehr


Zimmern ob Rottweil

Hof Aulich

Michael Aulich

Riederteil 1

78658 Zimmern o. R.

Tel.: 0741 348 5821

Fax: 0741 348 5820

michael.aulich@mail.de

Aus eigener Herstellung:

Frische Milch aus dem Milchautomaten,

Käse,

Wurst,

Kürbisse (Sept. - Okt.)

Zugekaufte Produkte:

Eier,

Honig

Sonstiges:

Führungen für Schulklassen und

Kindergartengruppen

Schramberg

Sulz a. N.

Rottweil

24h-Verkauf:

Milchautomat

zum Selbstabfüllen

Verkaufsautomat

zur Selbstbedienung

19

Anfahrt

Landkreis Rottweil


Landkreis Rottweil

20 Zimmern ob Rottweil

Anfahrt

Schramberg

Hofladen:

Do 14:00 - 18:00 Uhr

Fr 8:00 - 12:00 Uhr

14:00 - 18:00 Uhr

Sa 7:30 - 12:00 Uhr

Sulz a. N.

Rottweil

Aus eigener Herstellung:

Fleisch und Wurstwaren,

großes Wurstsortiment, Wurstdosen,

Seiten- und Schinkenspeck aus dem Bauernrauch

Zugekaufte Produkte:

Nudeln,

Eier,

Honig

Sonstiges:

Partyservice

Jauch’s Hofladen

Claudius und Ilona Jauch

Mariazeller Straße 21

78658 Zimmern o. R. - Stetten

Tel.: 07403 8747

Fax: 07403 914 784

jauchs-hofladen@gmx.de


Zimmern ob Rottweil

Kramer’s Hofladen

Familie Kramer

Hochwaldstraße 4

78658 Zimmern o. R. - Stetten

Tel.: 07403 911 93

Fax: 07403 929 1260

jkramer1968@aol.com

Aus eigener Herstellung:

Eier, Nudeln,

Suppenhühner, Geflügelfleisch, Hähnchen,

Wurstwaren, Schweinefleisch,

Honig,

Brot

Zugekaufte Produkte:

Oswald Gewürze,

Mehl,

Erbacher Dinkel-Müsli,

Schnaps,

Köth Secco,

Kartoffeln

21

Anfahrt

Sulz a. N.

Schramberg

Rottweil

Hofladen:

Mo, Mi 17:00 - 19:00 Uhr

Fr 14:00 - 18:00 Uhr

Sa 8:30 - 12:30 Uhr

Landkreis Rottweil

Sonstiges:

Geschenkkörbe,

Gutscheine

Lieferservice:

Frei Haus


Landkreis Rottweil

22 Eschbronn

Anfahrt

Schramberg

Sulz a. N.

Rottweil

Hofladen:

Mi - Fr 15 - 19 Uhr

Wochenmärkte:

Di Spaichingen

Mi Dornhan

Fr Geisingen, Tuttlingen

Sa Furtwangen, Wolfach,

Schwenningen, Villingen

14-tägige Märkte s. Homepage

Aus eigener Herstellung:

Rind- und Schweinefleisch,

großes Sortiment an Wurstwaren, Speck,

täglich frisches Bauernbrot und andere Backwaren

aus dem Steinbackofen,

Eier aus Bodenhaltung,

selbstgemachte Nudeln,

Maultaschen und mehr

Zugekaufte Produkte:

Biokäse, Biojoghurt, Frischkäse, Kräuterkäse,

Honig

Sonstiges:

Lieferservice: Auf Anfrage an Privathaushalte

Harzwaldhof

Christian und Marlene King

Am Harzwald 4

78664 Eschbronn - Mariazell

Tel.: 07403 8184

Fax: 07403 922 619

harzwaldhof@gmx.de

www.harzwaldhof.de


Eschbronn

Rapp Deisenhof

Aus eigener Herstellung:

Bio-Rindfleisch vom jungen Weiderind (Limousin)

Schramberg

Sulz a. N.

23

Anfahrt

Landkreis Rottweil

Christina Romer

Schönbronner Straße 115

78664 Eschbronn - Locherhof

Rottweil

07403 1421

Tel.:

07403 1067

Fax: 07403 1421

jchromer@t-online.de

Sonstiges:

„Gerne schneiden wir Ihnen das Fleisch

portionsgerecht zu“.

Ab Hof:

Rufen Sie bitte vorher an

Lieferservice:

Nach Vereinbarung


Landkreis Rottweil

24

Anfahrt

Schramberg

Sulz a. N.

Rottweil

Blumen Längle

Norbert Längle

Seedorfer Straße 66

78655 Dunningen

Dunningen

Öffnungszeiten:

Mo - Sa 9 - 19 Uhr

Tel.: 07403 929 140

Fax: 07403 929 1411

info@blumen-laengle.de

www.blumen-laengle.de

Sonstiges:

Aktionswochen rund um den

Garten,

Chefvorträge,

Hochzeits- und Trauerfloristik,

Allerheiligengestecke,

Grabpflege,

Geschenkkörbe,

Weihnachtsmarkt,

Weihnachtsbäume,

Kinderfreizeitaktionen

Aus eigener Herstellung:

Ackersalat, Gurken, Lauch, Paprika,

Rosenkohl, Salate, Tomaten

Zugekaufte Produkte:

Äpfel, Birnen, saisonales Obst, Erdbeeren,

Gemüse, Spargel, Kartoffeln, Eier, Wurst, Fisch,

Holzofenbrot, Schnaps, Honig, Schokolade und

vieles mehr. Alle Produkte sind aus regionalem

Anbau oder aus regionaler Herstellung. Außerdem:

frische Schnittblumen, Zimmerpflanzen,

Stauden, Gehölze


Dunningen

Stern-Fautz GbR

Aus eigener Herstellung:

Rind- und Schweinefleisch,

großes Sortiment an Wurstwaren,

Grillspezialitäten

Schramberg

Sulz a. N.

25

Anfahrt

Landkreis Rottweil

Martin u. Christine Stern-Fautz

Heiligenbronner Straße 73

78655 Dunningen - Seedorf

Tel.: 07402 8629

Fax: 07402 8060

Stern-fautz@t-online.de

Zugekaufte Produkte:

Pute, Geflügel,

verschiedene Käsesorten,

Eier aus Bodenhaltung,

hausgemachte Nudeln, Honig

Sonstiges:

Partyservice: Spanferkel, verschiedene Fleischgerichte

und mehr

„Alle Rinder und Schweine sind aus eigener Aufzucht,

QS-zertifiziert und werden gentechnikfrei gefüttert.

Wir schlachten in unserer hofeigenen Schlachtstätte“.

Rottweil

Hofladen:

Do - Fr 8 - 12 Uhr

14 - 18 Uhr

Sa 8 - 12 Uhr

Wochenmarkt:

Fr Dunningen


Landkreis Rottweil

26 Fluorn - Winzeln

Anfahrt

Schramberg

Hofladen:

Fr, Sa 9 - 12 Uhr

Sulz a. N.

Rottweil

Aus eigener Herstellung:

Kartoffeln,

Dinkel, Dinkelmehl

Zugekaufte Produkte:

Naturkostsortiment,

Milchprodukte,

Obst,

Gemüse

Biolandhof

Kurt Ohnmacht

Hochkreuzstraße 7

78737 Fluorn - Winzeln

Tel.: 07402 440

Fax: 07402 904 266

kurt.ohnmacht@gmx.de


Fluorn - Winzeln

Untere Mühle

Peter Glunk

Untere Mühle 4

78737 Fluorn - Winzeln

Schramberg

Sulz a. N.

Rottweil

27

Anfahrt

Landkreis Rottweil

Tel.: 07402 287

Fax: 07402 6189

glunk@t-online.de

www.muehle-glunk.de

Mühlenladen:

Di - Fr 9:00 - 12:00 Uhr

14:00 - 18:00 Uhr

Sa 9:00 - 12:30 Uhr

Montag Ruhetag

Direkt von der Mühle:

Weizen-, Dinkel- und Roggenmehl,

Vollkornprodukte, Speisegetreide,

Brotbackmischungen, Demeter-Getreide,

Demeter-Mehle

Zugekaufte Produkte:

Müsli, Nudeln, Sämereien, Naturkostprodukte,

Dinkelspezialitäten, Backzutaten, Futtermittel

und vieles mehr

Sonstiges:

Lohngerberei ab 1,5 t


Landkreis Rottweil

28 Aichhalden

Anfahrt

Schramberg

Hofladen:

Mo - Fr 17 - 19 Uhr

Sa 16 - 18 Uhr

oder rufen Sie bitte vorher an

Paketversand:

Bei Bestellung

Sulz a. N.

Rottweil

Aus eigener Herstellung:

Über 100 verschiedene Schnaps- und Likörsorten.

Mehrfache Prämierungen durch die DLG und den

Verband der Kleinbrenner.

Sonstiges:

Auf Anmeldung: Brennereiführungen mit Schnapsprobe

und Hausmacher Vesper.

Lernort Bauernhof für Schulklassen und für Kindergartengruppen

mit „Kinderwald“ und Streichelzoo.

Pfingst- und Herbstmarkt in Alpirsbach,

Wintermarkt in Waldmössingen,

Weihnachtsmarkt in Dornhan

Reinthof

Gerhard Wössner

Reint 1

78733 Aichhalden - Rötenberg

Tel.: 07444 2398

Fax: 07444 956 019

info@edelobstbrennerei-woessner.de

www.edelobstbrennerei-woessner.de


Aichhalden

Biolandhof Heizmann

Aus eigener Herstellung:

Frische Milch,

Rindfleisch auf Vorbestellung,

Rinderwurst in Dosen

Schramberg

Sulz a. N.

29

Anfahrt

Landkreis Rottweil

Gebhard Heizmann

Bacherstraße 6/1

78733 Aichhalden - Rötenberg

Tel.: 07444 912 30

Fax: 07444 912 31

info@heizmann-handel.de

www.heizmann-handel.de

Zugekaufte Produkte:

Naturkostsortiment,

Fruchtsäfte,

Milchprodukte

Sonstiges:

Rottweil

Hofladen:

Di 18:00 - 19:00 Uhr

Fr 16:00 - 19:00 Uhr

Sa 9:00 - 11:30 Uhr

Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft,

Bedarfsartikel für Landwirtschaft, Garten und

Handwerk


Landkreis Rottweil

30 Schenkenzell

Anfahrt

Schramberg

Bestellungen:

Bei Daisy Harter

Sulz a. N.

Rottweil

Aus eigener Herstellung:

Rindfleisch – Fleischpakete,

Gutes vom „Schwarzwälder Weideochsen“

Sonstiges:

Führungen auf Anfrage.

Auf unserer Homepage finden Sie leckere Rezepte

aus der Landküche: www.bergundtalwiesen.de.

Seit Oktober 2004 bewirtschaften wir, sechs landwirtschaftliche

Betriebe, in der Berg- und Talwiesen GbR

gemeinsam unsere Grünlandflächen auf den Gemarkungen

Schenkenzell und Kaltbrunn.

Berg- und Talwiesen GbR

Geschäftsführung:

Martin Groß

Dürrhof 54

77773 Schenkenzell

Tel. 07836 8443

www.bergundtalwiesen.de

Abholung:

Bei Ulrika Gruber

auf dem Hanselishof

Bestellungen:

Daisy Harter

Tel.: 07836 957 7691

0151 432 105 47

suesslesbergerhof@web.de

Abholung:

Ulrika Gruber

Hanselishof, Vortal 90

77773 Schenkenzell

Tel.: 07836 2549

hanselishof@t-online.de


Schiltach

Eulersbacher Hof

Gerhard Bühler

Eulersbacher Hof 93

77761 Schiltach -

Vorderlehengericht

Aus eigener Herstellung:

Frische Regenbogen- und Lachsforellen,

geräucherte Forellen- und Lachsforellenfilets,

frische Saiblinge,

Honig,

Kräuterschnaps

Schramberg

Sulz a. N.

Rottweil

31

Anfahrt

Landkreis Rottweil

Tel.: 07836 7137

Fax: 07836 959 648

eulersbacher-hof@t-online.de

www.eulersbacher-hof.de

Sonstiges:

Urlaub auf dem Bauernhof

Ab Hof:

Rufen Sie bitte vorher an

Wochenmärkte:

1. Mi Wolfach

im Monat

Freiburg am

Sa

Münstermarkt


Landkreis Rottweil

32 Schiltach

Anfahrt

Schramberg

Hofladen:

Rufen Sie bitte vorher an

Lieferservice:

Im Umkreis von 15 km

Sulz a. N.

Rottweil

Aus eigener Herstellung:

Biofleisch von jungen Schwarzwälder Weiderindern,

großes Sortiment an Wurstspezialitäten,

Schwarzwälder Schinken

Sonstiges:

„Gerne vakuumieren und etikettieren wir Ihnen die

Portionsstücke“.

4-Sterne-Wohlfühl-Ferienwohnungen

Biohof Herrenweg

Familie Brüstle

Herrenweg 144

77761 Schiltach -

Hinterlehengericht

Tel.: 07836 1439

Fax: 07836 959 549

info@biohof-herrenweg.de

www.biohof-herrenweg.de


Schramberg

Adresse

Kontakt

stiftung st. franziskus

heiligenbronn

Franz Schneider

Kloster 2

78713 Schramberg -

Heiligenbronn

Tel.: 07422 569 3275

Fax: 07422 569 3340

info@stiftung-st-franziskus.de

www.stiftung-st-franziskus.de

BIO

Sonstiges:

Hofführungen

Selbsterzeugte Fleisch/

Produkte

Aus eigener Herstellung: Icons Icons Icons Icons

Rind- und

Wurst

Schweinefleisch,

Wurstwaren,

Bauernrauch-Spezialitäten,

Schwarzwälder Speck,

Eier aus Boden- und Freilandhaltung,

konventionell, integriert, ökologisch

Selbsterzeugte Produkte

Nudeln,

Kartoffeln (auch geschält)

konventionell, integriert, ökologisch

Weitere Produkte

Zugekaufte Produkte:

Honig vom ortsansässigen Imker

konventionell, integriert, ökologisch

Öffnungszeiten

konventionell, integriert, ökologisch

„Unsere Tiere werden gentechnikfrei und mit

eigenem Getreide gefüttert“.

Schramberg

Sulz a. N.

Rottweil

X

33

Anfahrt

Ab Hof St. Wendelin:

nur Kartoffeln und Eier

Sonstiges

Mo - Fr 8:00 - 12:00 Uhr

LOB, 13:00 etc. - 16:30 Uhr

Hofladen

Ferienwohnung

Haus St. Konrad:

Mi 15:30 - 17:30 Uhr

Fr 8:30 - 12:30 Uhr

15:30 - 17:30 Uhr

Sa 9:00 - 11:30 Uhr

Landkreis Rottweil

Foto Foto Foto


Landkreis Rottweil

34

Anfahrt

Schramberg

Sulz a. N.

Familie Heinzmann

Schramberg

Rottweil

Verena Heinzmann

Hutneck 23

78713 Schramberg

Ab Hof:

Rufen Sie bitte vorher an

Tel.: 07422 6811

01573 280 7809

beerenwald@online.de

www.beerenwald.de

Honig erhalten Sie am

Selbstbedienungswägele:

Mo - Sa

Sonn-

Feiertage

Lieferservice:

7 - 21 Uhr

8 - 14 Uhr

Ab 25 € Einkaufswert im

Umkreis von 10 km

Aus eigener Herstellung:

Frische und getrocknete Aroniabeeren,

Aronia-Saft,

Wald- und Blütenhonig,

Met,

Bienenwachskerzen

Die aktuell erhältlichen Produkte finden Sie

auf unserer Homepage: www.beerenwald.de


Schramberg

Adresse

Kontakt

Mooshof Tennenbronn

Josef Günter

Schwarzenbach 271

78144 Schramberg -

Tennenbronn

Tel.: 07729 8154

mooshof@web.de

www.bio-mooshof.de

BIO

Selbsterzeugte Fleisch/

Produkte

Aus eigener Herstellung: Icons Icons Icons Icons

Käse (verschiedene

Wurst

gereifte Weich-, Schnitt-,

Hartkäse),

Joghurt, Quark,

Milch,

konventionell, integriert, ökologisch

Selbsterzeugte Produkte

Wurst, Speck, Schinken

konventionell, integriert, ökologisch

Weitere Produkte

konventionell, integriert, ökologisch

Zugekaufte Produkte:

Honig

Öffnungszeiten

Sonstiges:

Eigene Hofkäserei,

Urlaub auf dem Bauernhof,

Angebote für Schulklassen,

Führungen

konventionell, integriert, ökologisch

Schramberg

Sulz a. N.

Rottweil

X

LOB, etc.

Ferienwohnung

35

Anfahrt

Ab Hof:

Do - Sa Sonstiges

9 - 17 Uhr

oder rufen Sie bitte vorher an

Landkreis Rottweil

Foto Foto Foto


Landkreis Schwarzwald-Baar-Kreis

37

41 40

38

39

42

51

43

50

54

45 44 46

49

47

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56

55

57 58 59 60

61

67

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70 69

52 53

77

66

65

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63

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71

72

73 74

75

76


Triberg

37

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Leutschenbachhof

Hubert Kaltenbach

Leutschenbach 18

78098 Triberg - Gremmelsbach

Tel.: 07722 3877

h.a.Kaltenbach@web.de

Schwarzwälder Kirschwasser,

Williams,

Pflümli

und viele weitere Sorten

Sonstiges:

Gemütliche Ferienwohnung für 2 Personen im „Hisle“

Internetseite bei www.naturpark-suedschwarzwald.de

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Ab Hof:

Rufen Sie bitte vorher an

Schwarzwald-Baar-Kreis


38 Triberg

Schwarzwald-Baar-Kreis

Furtwangen

Anfahrt

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Hofladen:

Mo - Sa 9 - 18 Uhr

Rufen Sie bitte vorher an

Aus eigener Herstellung:

Schwarzwälder Speck, Bauernbratwürste,

Frischfleisch und Dosenwurst jeweils von Rind,

Kalb und Schwein,

Kartoffeln,

Eier

Sonstiges:

Unsere Produkte finden Sie auch hier: Kirnacher

Bäuerinnenladen, Raiffeisen- und Getränkemarkt Zimmermann

in Schönwald, Bäckerei Weisser in Langenschiltach

(„Schmelzebeck“).

Mittelgefellhof

Richard Schwer

Mittelgefell 1

78098 Triberg - Gremmelsbach

Tel.: 07722 211 41

Fax: 07722 868 8993

schwer.richard@t-online.de

Sämtliche Tiere werden auf dem Hof selbst gemästet.

Eigene Schlachtung, der Landwirt ist auch Metzger.

Internetseite bei www.naturpark-suedschwarzwald.de

38


Triberg

39

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Schwäblehof

Hubert Schwäble

Steinhalden 5

78098 Triberg - Nußbach

Tel.:

07722 7378

07722 917 580

schwaeble_famely@web.de

www.schwaeblehof.de

Bienenhonig, Honiglikör,

Bienenwachskerzen,

Propolissalbe,

Eier (Frühjahr bis Herbst) von frei laufenden Hühnern

Zugekaufte Produkte:

Honigbonbons,

Honigseife, -shampoo

Sonstige Angebote:

„Dem Imker über die Schulter schauen“, mit Besuch

unserer Bienenwohnungen, gerne auch für Gruppen,

Schulklassen, Kindergärten.

Zwei Unikate von Ferienwohnungen

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Ab Hof:

Rufen Sie bitte vorher an

Weihnachtsmärkte:

Nußbach und Schönwald

Schwarzwald-Baar-Kreis


40 Triberg

Schwarzwald-Baar-Kreis

Furtwangen

Anfahrt

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Ab Wohnhaus:

Rufen Sie bitte vorher an

Aus eigener Herstellung:

Fleisch vom Hinterwälder Rind und vom Lamm,

Bienenhonig und andere Imkereiprodukte,

Schaffelle

Wälderdeibishof Triberg

Anja und Helmut Finkbeiner

Untertal 11

78098 Triberg - Gremmelsbach

Tel.: 07722 779 48

Fax: 07722 779 04

ha.finkbeiner@t-online.de

www.waelderdeibishof.de


Schonach

41

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Hummelhof

Manuela und Günter Hummel

Holz 1

78136 Schonach

Tel.: 07722 920 944

gm.hummel@t-online.de

www.hummel-hof.com

Im urig umgebauten Kuhstall beim monatlichen Bauernhofbrunch

schlemmen mit Brot, Fruchtaufstrichen

und Säften, Rinder- und Putenwurst, gegrillter Landpute,

Kuchen und Torten, Gemüse, Kräutern sowie

Beeren nach Saison. Anmeldung erforderlich.

Zugekaufte Produkte:

Wo unsere eigenen Lebensmittel des kleinen Hofes

nicht ausreichen, kaufen wir von benachbarten

Betrieben oder aus der Region zu.

Sonstiges:

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Ab Hof:

Vorherige Absprache

erforderlich

Schwarzwald-Baar-Kreis

Bewirtung für Gruppen ab 10 Personen.

Hofführungen mit Schwerpunkt Putenhaltung, Gartenführungen,

Führungen zu den prähistorischen Schalensteinen

in unmittelbarer Hofnähe.


42 Schonach

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Aus eigener Herstellung:

Bio-Rindfleisch, Mindestmenge 1/8 Rind

(ca. 15-20 kg)

Schwarzwald-Baar-Kreis

Anfahrt

Ab Hof:

Nach telefonischer

Vorbestellung

Donaueschingen

Sonstiges:

Frisches Gras, Heu und Muttermilch sorgen für das

langsame und natürliche Heranwachsen der

Highland-Cattle Herde.

„Unsere Tiere werden absolut stressfrei im eigenen

EU-Schlachtraum geschlachtet“.

Wolfdeibishof

Christian Dold

Wittenbach 11

78136 Schonach

Tel.: 07722 3831

info@wolfdeibis.de


Schönwald

43

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Reinertonishof

Siegfried und Ute Duffner

Schwarzenbach 12a

78141 Schönwald

07722 5064

Tel.:

07722 2505

Fax: 07722 920 208

reinertoni@t-online.de

www.reinertonishof.de

Schwarzenbacher Schinken und Speck,

Fleisch von Angusweiderind, Schwein und Lamm,

hausgemachte Wurstsorten,

hausgebrannte Destillate und Liköre

Zugekaufte Produkte:

Brot und Honig

Sonstige Angebote:

Hofführungen im Museum Reinertonishof mit historischer

Räucherküche. Brunch und Hoffrühstück im

Vesperhäusle. Ferienhaus Reinertonishof familienfreundlich

prämiert.

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Hofladen und Vesperstube

April bis Oktober

Mi - So 11 - 20 Uhr

Schwarzwald-Baar-Kreis

Ponyhof mit Ausritten, Kutschfahrten, Schlittenfahrten

und Ponyreiten am Zügel


44 Gütenbach

Schwarzwald-Baar-Kreis

Furtwangen

Anfahrt

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Ab Hof:

Rufen Sie bitte vorher an

Wochenmärkte:

Do, Sa Furtwangen

Fr Kirchzarten-Burg

Mi, Sa VS-Villingen

Aus eigener Herstellung:

Kalb- und Rindfleisch

Wurstwaren: Eigene Salami, Speck, Bauernbratwürste,

Schwarz- und Leberwurst, Krakauer, Fleischkäse und

vieles mehr

Zugekaufte Produkte:

Frisches Sauerkraut im Herbst und Winter,

Wellness- und Sportsalami.

Die Schweine stammen aus dem Landkreis

Sonstiges:

Partyservice, Imbisswagen

Die Tiere wachsen nach Biorichtlinien auf.

Eigene Schlachtung, der Landwirt ist auch

Metzgermeister.

„Wir sind fast immer für Sie da“.

Bühlhof

Wolfgang Dold

Bühlhof 23

78148 Gütenbach

Tel.: 07723 2562

Fax: 07723 912 838

info@metzgerei-dold.de

www.metzgerei-dold.de


Gütenbach

45

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Unterleimgrubenhof

Hübschentaler GbR

Heiner Bökenkamp und

Eugen Rohe

Hübschental 5

78148 Gütenbach

Tel.: 07723 5316

Bergkäse aus Rohmilch in drei Reifestufen,

Schnittkäse - natur und mit diversen Gewürzen - aus

unserer handwerklichen Hofkäserei

Zugekaufte Produkte:

Regionale Spezialitäten von Kuh, Schaf und Ziege

Sonstiges:

Im Sommer grasen unsere Kühe auf der Weide, im

Winter erhalten sie reine Heufütterung.

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Wochenmärkte:

Di Gottenheim

Mi Freiburg-Vauban

Sa Waldkirch

Sa Furtwangen

Schwarzwald-Baar-Kreis

Internetseite bei www.naturpark-suedschwarzwald.de


46 Furtwangen

Schwarzwald-Baar-Kreis

Furtwangen

Anfahrt

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Ab Hof:

Rufen Sie bitte vorher an

Aus eigener Herstellung:

Von unseren Streuobstwiesen:

Schwarzwälder Brände - Geiste - fruchtige Liköre,

Apfeldirektsaft,

Most,

Süßmost im Herbst

Sonstiges:

Lust … auf eine Erlebnis-Schnapsprobe in unserer

Schaubrennerei? Immer mittwochs 15 Uhr

Ausflugsziel und Feste für Vereine, Firmen und

Familien.

bstbrennerei

Ritter

Rotenbauernhof

Familie Ritter

Rohrbacher Straße 4

78098 Furtwangen -

Schönenbach

Tel.: 07723 4482

Fax: 07723 929 328

info@obstbrennerei-ritter.de

www.obstbrennerei-ritter.de

Für Gruppen nach Absprache, gerne auch mit Vesper,

Kaffee und Kuchen in der heimeligen Hofstube

Kultur Genuss Event


Unterkirnach

47

Aus eigener Herstellung:

Rindfleisch vom Angus-Jungrind aus Mutterkuhhaltung

Villingen-

Schwenningen

Anfahrt

Lippenhof

Ruth und Otmar Neininger

Schlegelwaldweg 3

78089 Unterkirnach

Tel.: 07727 483

Fax: 07727 929 935

Ruth.neininger@gmail.com

Sonstiges:

Furtwangen

Donaueschingen

Ab Hof:

Rufen Sie bitte vorher an

Schwarzwald-Baar-Kreis

Unsere Tiere verbringen den Sommer auf der Weide.

Im Winter leben sie im luftigen Stall.

Internetseite bei www.naturpark-suedschwarzwald.de


48

Unterkirnach

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Schwarzwald-Baar-Kreis

Anfahrt

Donaueschingen

Hofladen:

Di, Do, Fr

9:30 - 12:30 Uhr

15:00 - 18:00 Uhr

Mi, Sa 9:30 - 12:30 Uhr

Mo geschlossen

Sonstiges:

Holunderblütenfest, Zwiebelkuchenfest

und Gartencafé

gemeinsam mit dem örtlichen

Landfrauenverein, Kirnacher

Koch- und Hausbuch

Kirnacher Bäuerinnenladen GbR

Gerda Jäckle

Mühlenplatz 6

78089 Unterkirnach

Tel.: 07721 509 107

Fax: 07721 206 8935

spittelhof@t-online.de

www.baeuerinnen-laden.de

Zugekaufte Produkte:

Bauernbrot,

Kartoffeln,

Nudeln,

Eier, Käse und weitere Milchprodukte,

Hausmacher Wurst,

Fruchtaufstriche, Sirup, Honig,

Kräutertee,

Naturkosmetik,

Dekoratives,

Geschenke und mehr, gemäß unserem Motto:

„Vom Hof auf Ihren Tisch - aus der Hand von

uns Bäuerinnen“.


St. Georgen

49

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Bauernbrot und mehr aus dem Steinbackofen,

Kuchen und Torten

Villingen-

Schweningen

Landgenuss vom Maierstal

Gabriele Fichter

Im großen Maierstal 1

78112 St. Georgen - Oberkirnach

Tel.: 07724 915 742

Fax: 07724 915 743

gabi@mein-landgenuss.de

www.mein-landgenuss.de

Zugekaufte Produkte:

Eier aus Freilandhaltung, Nudeln,

Bio-Käse,

Hausmacher Wurst, Speck,

Honig, Konfitüren,

eingelegtes Gemüse und Spirituosen

Sonstiges:

Hofladen mit Frühstück, Kaffee und Kuchen sowie

Deftigem wie Rindfleischsalat, Vesperplatten und

Schwarzwälder Flammkuchen.

Furtwangen

Donaueschingen

Hofcafé mit Hofladen:

Do 15 - 20 Uhr

Fr 10 - 12 Uhr

15 - 20 Uhr

Sa 10 - 19 Uhr

Schwarzwald-Baar-Kreis

Unsere Speisekarte finden Sie unter:

www.mein-landgenuss.de/speisekarte


50 St. Georgen

Aus eigener Herstellung:

Schwarzwald-Baar-Kreis

Furtwangen

Anfahrt

Ab Hof:

Rufen Sie bitte vorher an

Lieferservice:

Do, Fr St. Georgen

Do Peterzell und

Mönchweiler

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Eier,

Geflügellyoner,

Suppenhühner (auf Bestellung), Junghennen,

Sahne-Ei-Liköre (Vanille, Mandel und Schoko),

Holunder- und Zwetschgenlikör,

Erdnussbutter (selbst hergestellt)

Sonstiges:

Unsere Eier erhalten Sie auch in St. Georgen bei

Metzgerei Hodler und Bäckerei Zucker sowie bei

der ZG in St. Georgen, Villingen, Furtwangen und

Donaueschingen, in Schönwald beim Bauernmarkt

Zimmermann.

Unser Ferienhaus Brigachmühle finden Sie unter

www.schwarzwaldmühlen.de

Geflügelhof Haas

Petra und Wolfram Haas

Untertal 3

78112 St. Georgen - Brigach

Tel.: 07724 1479

wolfram.haas@web.de


St. Georgen

51

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Leihwieserhof

Rohmilch aus der Milchtankstelle,

Käse,

Eier aus Freilandhaltung,

Kartoffeln

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Gerhard Jäckle

Rupertsbergweg 21

78112 St. Georgen

Tel.: 07724 2371

Fax: 07724 6394

familie-jaeckle@leihwieserhof.de

www.leihwieserhof.de

Sonstiges:

„Alle Produkte finden Sie in unserem

Selbstbedienungs-Lädele“.

Hofladen:

Mo - So 7 - 22 Uhr

Schwarzwald-Baar-Kreis

Zusätzlich bieten wir Ihnen 3 gemütliche

Ferienwohnungen zur Erholung.


52

Königsfeld

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Schwarzwald-Baar-Kreis

Anfahrt

Donaueschingen

Mühlenladen:

Mo - Fr 9:00 - 12:30 Uhr

14:00 - 18:00 Uhr

Sa 9:00 - 13:00 Uhr

Getreidemühle Götz

Karl Heinz Götz

Nonnenbergweg 1

78126 Königsfeld - Burgberg

Tel.: 07725 911 36

Fax: 07725 2444

goetz-getreidemuehle@t-online.de

Sonstiges:

Mühlen-Führungen nach

Terminabsprache

Direkt aus der Mühle:

Mehle und Vollkornprodukte aus Weizen,

Roggen, Dinkel,

Backmischungen für Kuchen, Muffins und

Kekse - auch mit Dinkel,

Dinkelspezialitäten

Zugekaufte Produkte:

Backzutaten, Sämereien, Müsli,

Cerealien,Teigwaren, Honig, Kekse,

Schokofrüchte, Schnaps, Eier,

Ölsaaten, Tiernahrung


Königsfeld

53

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Krauthäusle Königsfeld

Ingrid und Willi Epting

Fischbacher Str. 19

78126 Königsfeld - Erdmannsweiler

Tel.: 07725 7134

Fax: 07725 7038

info@milch-zapfen.de

www.milch-zapfen.de

Milch aus Milchtankstelle zum Selbstabfüllen,

Eier aus Freilandhaltung,

verschiedene hausgemachte Fruchtaufstriche,

Kartoffeln,

Saisongemüse aus dem eigenen Bauerngarten,

Salate und vieles mehr

Sonstiges:

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

24h-Verkauf:

Milchautomat

zum Selbstabfüllen

Verkaufsautomat

zur Selbstbedienung

Schwarzwald-Baar-Kreis

Hofführungen für Gruppen und Schulklassen,

Ferienwohnungen auf dem Bauernhof


54 Villingen - Schwenningen

Schwarzwald-Baar-Kreis

Furtwangen

Anfahrt

Villingen-

Schwenningen

Ab Hof:

Fr, Sa 7 - 12 Uhr

24h-Verkaufsraum:

täglich

Donaueschingen

Aus eigener Herstellung:

Eier,

Nudelspezialitäten,

Kartoffeln,

Geschenkkörbe

und vieles mehr

Saisonales Angebot:

Schnittblumen,

Kürbisse,

Weihnachtsbäume

Sonstiges:

Blumen zum Selberschneiden

Regional ist optimal!

Hof Klausmann

Familie Klausmann

Steinatstraße 19

78052 VS - Obereschach

Tel.: 07721 744 88

Fax: 07721 738 75

info@hof-klausmann.de

www.hof-klausmann.de

54


Villingen - Schwenningen

55

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

´s Hoflädele Schillerhof

Bernd Maier

Weilersbacher Str. 141

78056 Villingen - Schwenningen

Tel.: 07720 955 658

Fax: 07720 997 270

schillerhof@gmx.de

Bauernbrot und Hefezöpfe,

Nudeln,

Hausmacher Wurstwaren, Wurstdosen,

Schwarzwälder Schinken und Speck von eigenen

Tieren (Deutsches Landschwein),

Kartoffeln und Kürbisse

Zugekaufte Produkte:

Eier aus Bodenhaltung,

Äpfel und Gemüse vom Bodensee,

Honig,

Käse aus dem Allgäu

Villingen-

Schwenningen

Furtwangen

Donaueschingen

Hofladen:

Di, Fr 15:30 - 18:30 Uhr

Wochenmärkte:

Schwarzwald-Baar-Kreis

Sonstiges:

Mi, Sa VS-Schwenningen

Auf dem Wochenmarkt erhalten Sie nur Eier und

Kartoffeln


56 Villingen- Schwenningen

Schwarzwald-Baar-Kreis

Furtwangen

Anfahrt

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Ab Hof:

Rufen Sie bitte vorher an

Wochenmärkte:

Fr Tuttlingen

Do VS-Schwenningen-

Rietenmarkt

Mi, Sa VS-Villingen

Lieferservice:

Kartoffeln ab 25 kg

Aus eigener Herstellung:

Kartoffeln,

Zwiebeln,

saisonales Gemüse und Beeren aus unserem

Gartenland,

Tannenreisig, Weihnachtsbäume,

Brennholz,

Heu und Stroh

Zugekaufte Produkte:

Eier,

Nudeln,

Salat,

Radieschen,

Zwiebeln,

Kohlrabi

Bauernhof Huber

Josef Huber

Bertholdshöfe 9

78052 Villingen-Schwenningen

Tel.: 07721 258 26


VS- Tannheim

57

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Hug-Hof

Markus Hug

Überaucher Str. 11/1

78052 VS - Tannheim

Tel.: 07705 979 86

Fax: 07705 977 270

Fleisch und Wurstwaren von unseren Schweinen,

Kartoffeln fast das ganze Jahr hindurch - dank unserer

guten Lagerhalle

Zugekaufte Produkte:

Eier,

Brot,

saisonales Gemüse im Hofladen

Sonstiges:

Unsere Schweine werden auf Stroh gehalten, mit

eigenem Futter ernährt, gentechnik- und antibiotikafrei,

selbst geschlachtet.

Vesperplatten und hausgemachte Braten auf

Bestellung,

Präsentkörbe für private Anlässe und Firmen

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Hofladen:

Fr 9 - 18 Uhr

Donaueschingen

Wochenmärkte:

Mi, Sa VS-Villingen

Schwarzwald-Baar-Kreis


58 VS-Tannheim

Schwarzwald-Baar-Kreis

Furtwangen

Anfahrt

Hofladen:

Fr 18 - 20 Uhr

Sa 10 - 13 Uhr

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Aus eigener Herstellung:

Über 100 verschiedene Creme- und Sorbet-Eissorten:

Vanille • Schokolade • Joghurt • Erdbeer • Himbeer •

Banane • Haselnuss • Walnuss • Stracciatella

und viele Sorten mehr

Sonstiges

Vogtshof

Johannes Zimmermann

Am Wolfsbach 24

78052 VS - Tannheim

Tel.: 07705 493

Fax: 07705 919 297

kontakt@vogtshof-tannheim.de

www.vogtshof-tannheim.de

„Erfragen Sie ein individuelles Angebot für das

passende Inventar zu Ihren Festen und Feiern“.


Brigachtal

59

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Hettich‘s Hofladen

Familie Hettich

Siedlerstr. 34

78086 Brigachtal - Klengen

Tel.: 07726 370 416

Fax: 07726 938 2733

Bauernbrot und Hefezöpfe aus dem Steinbackofen,

Dinkelmehl und -nudeln der Sorte Oberkulmer Rotkorn,

Käse,

Eier,

Rindslyoner,

Fleischkäse,

Wienerle,

Bratwürste und Speck aus der Räucherkammer,

Rind- und Schweinefleisch immer frisch an unseren

Schlachttagen

Sonstiges:

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Hofladen:

Sa 8 - 12 Uhr

Donaueschingen

Schwarzwald-Baar-Kreis

Eier täglich an der Haustüre,

Spanferkel und Schweinekrustenbraten auf

Bestellung


60 Brigachtal

Schwarzwald-Baar-Kreis

Furtwangen

Anfahrt

24h-Verkauf:

Milchautomat

zum Selbstabfüllen

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Aus eigener Herstellung:

Milch aus dem Milchhiesli: gentechnikfrei,

Saisonal: verschiedene Sorten Speise- und Zierkürbis,

Kartoffeln (frühe Kartoffeln und Einlagerungskartoffeln,

vorwiegend festkochende Sorten und Salatkartoffeln)

Zugekaufte Produkte:

Eier aus Bodenhaltung

Sonstiges:

Weißhaar´s Milchhiesli

Helmar und Inge Weißhaar

Siedlerstraße 32

78086 Brigachtal - Klengen

Tel.: 07726 929 239

Fax: 07726 939 3726

Zusätzlicher Verkauf von Zier- und Speisekürbissen

im Sept. und Okt. an der Hauptstraße 22 in Klengen

„Unsere Milch hat QS-Qualität“.


Bad Dürrheim

61

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Antonihof

Birgit Strohmeier und

Christoph Trütken

Aussiedlerhöfe 6

78073 Bad Dürrheim

Tel.: 07726 378 7611

Fax: 07726 938 7452

antonihof@t-online.de

www.antonihof-bio.de

Milch, Rindfleisch aus Ammenkuhhaltung,

Wurst- und Schinkenprodukte,

Eier aus Freilandhaltung,

Kartoffeln, Sirup, Fruchtaufstriche,

Dinkel, Dinkelmehl und Dinkelnudeln,

Milch (Fütterung ausschließlich aus Heu und Gras -

ohne Kraftfutter, ohne Silagefütterung)

Zugekaufte Produkte:

Milch- und Ziegenmilchprodukte, Getränke, Gemüse,

Obst, Brot, Honig, Geflügel, Trockenprodukte, Wein

Sonstiges:

Hofführungen für Vereine und Erwachsenengruppen.

„Ein Vormittag auf dem Bauernhof“ für Kindergärten

und Schulklassen. Für unseren Stall erhielten wir den

Tierschutzpreis Baden-Württemberg.

Hofladen ab Dez. 2016.

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Hofladen:

Di, Fr 17 - 19 Uhr

Sa 9 - 12 Uhr

Lieferservice:

Auf Wunsch frei Haus

Schwarzwald-Baar-Kreis


62 Donaueschingen

Schwarzwald-Baar-Kreis

Furtwangen

Anfahrt

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Ab Hof:

Fr 7:00 - 12:30 Uhr

14:00 - 16:30 Uhr

nur in der Erdbeersaison

Di 10:00 - 18:00 Uhr

Aus eigener Herstellung:

Bauernbrot,

Dinkelvollkornbrot natur oder mit Ölsaaten,

Weckle,

Vollkornmehl aus unserer Wirbelmühle,

Vollkornnudeln,

Fruchtaufstriche

Sonstiges:

Ab 2018 sind wir zertifizierter Bio-Betrieb.

„Sie erhalten unser Brot freitags auch in Bolkarts

Hofladen in Donaueschingen“.

Ziegelhof

Martin Kuttruff

Dürrheimer Str. 65

78166 Donaueschingen

Tel.: 0171 500 7315

martin.kuttruff@t-online.de

www.backstube-ziegelhof.de


Donaueschingen

63

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Holzofenbrot

Ralf Schnekenburger

Ostbaarstraße 2

78166 Donaueschingen - Aasen

Tel.: 0771 920 3439

Fax: 0771 920 3441

Brot,

Hefezöpfe,

Kuchen,

Brötchen,

Brezeln - alles aus dem Holzofen

Zugekaufte Produkte:

Nudeln,

Honig,

Pesto,

Speiseöl BaarGold,

Kartoffeln

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Hofladen:

Fr 14:00 - 18:00 Uhr

Sa 8:00 - 12:30 Uhr

Schwarzwald-Baar-Kreis


64 Donaueschingen

Aus eigener Herstellung:

Schwarzwald-Baar-Kreis

Furtwangen

Anfahrt

Hofladen:

Di, Sa 9 - 13 Uhr

Fr 15 - 19 Uhr

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Wochenmärkte:

Mi, Sa VS-Villingen

Mi Bräunlingen

Fr Donaueschingen

Eier aus Bodenhaltung,

Suppenhühner,

Eiersalat,

frische Flädle

Zugekaufte Produkte:

Hähnchenfleisch,

Nudeln,

frische Knödel

Im Hofladen zusätzlich:

Gemüse,

Wurst,

Äpfel und mehr

Wolf´s Geflügelhof

Bernhard Wolf

Immenhöfestraße 15

78166 Donaueschingen -

Pfohren

Tel.: 0771 140 76

wolf.gefluegelhof@t-online.de

Sa

Rottweil


Donaueschingen

65

Anfahrt

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Bolkart‘s Hofladen

Oliver Geib

Bräunlinger Straße 8

78166 Donaueschingen

0172 542 5363

Tel.:

0771 896 699 49

info@bolkarts.de

www.bolkarts.de

Donaueschingen

Hofladen:

Do, Fr 9 - 18 Uhr

Sa 9 - 13 Uhr

Schwarzwald-Baar-Kreis

Zugekaufte Produkte:

Bio-Milchprodukte: Vorzugsmilch, Käse,

Joghurt, Frischkäse, Quark,

Bauernbrot, Dinkel-Vollkorn-Brot, Nusszopf

und Butterzopf,

Eier,

Fruchtaufstriche und Honig,

Obst und Gemüse, Säfte,

Geflügel, Fleisch- und Wurstwaren,

Kartoffeln,

Edelbrände

- dies alles aus regionaler Herkunft.

Zusätzlich: Olivenöl


66 Donaueschingen

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Aus eigener Herstellung:

Rind- und Schweinefleisch aus artgerechter Haltung,

verschiedene Wurstsorten,

Schwarzwald-Baar-Kreis

Donaueschingen

Anfahrt

Hofladen:

Mo 14:30 - 19:00 Uhr

Mi, Fr 16:00 - 19:00 Uhr

Sa 9:00 - 13:00 Uhr

verschiedenes Getreide wie Weizen, Roggen und

Dinkel,

Kartoffeln,

nur am Montag: frisches Steinofen-Brot

Zugekaufte Produkte:

Eier aus Freilandhaltung

Steinenhof

Christoph Meyer

Am Vorderen Berg 1

78166 Donaueschingen - Aufen

Tel.: 0771 897 5009

Fax: 0771 897 5631

steinenhof@online.de

Sonstiges:

Internetseite bei www.naturpark-suedschwarzwald.de


Donaueschingen

67

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Dagn´s Hofstadl

Anne-Carin und Egidius Dagn

Hauptstraße 25

78166 Donaueschingen-

Wolterdingen

Tel.: 07705 5487

Fax: 07705 919 044

egidius.dagn@online.de

www.dagns-hofstadl.de

Aus dem Steinbackofen: Verschiedene Sorten Brot,

Toastbrot, Hefe- und Nusszöpfe, Hefegebäck. Fruchtaufstriche,

Nudeln und Dinkel-Vollkornnudeln. Fleisch

vom Jungweiderind.

In der Herbst-/Wintersaison: Pralinen, Schokolade

sowie Weihnachtsgebäck aus eigener Herstellung.

Zugekaufte Produkte:

Eier, Bio-Milch, Bio-Frischkäse und Bio-Joghurt,

verschiedene Sorten Hartkäse, Camembert, Honig

Sonstiges:

Möglichkeiten zum Verweilen: Frühstücksangebot

sowie Kaffee und Kuchen. In unserer Galerie:

Dekoartikel, Pflanzen und Geschenkartikel.

Umstellungsbetrieb, ab 2018 Bio-Betrieb

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Hofladen:

Di 14:00 - 19:00 Uhr

Fr 9:30 - 12:00 Uhr

14:00 - 19:00 Uhr

Sa 7:30 - 12:00 Uhr

Schwarzwald-Baar-Kreis


68 Bräunlingen

Schwarzwald-Baar-Kreis

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Aus eigener Herstellung:

Aus dem Holzofen: Brote, verschiedene Sorten Zopf,

Weckle, süße Stückle. Kuchen auf Bestellung. Eier aus

Freilandhaltung. Nudeln und Nudelfiguren. Frucht- u.

Kräuterliköre, Apfelsaft von Streuobstwiesen. Dosenwurst,

Speck. Fleisch jeden 1. Mittwoch im Monat.

Anfahrt

Zugekaufte Produkte:

Käse, faire Milch, Müsli,

Honig, Fruchtaufstrich, Asal-Gewürze,

Hofladen:

Rapsöl: BaarGold

Mi, Fr 14:00 - 17:30 Uhr

Sa 9:30 - 12:00 Uhr Sonstiges:

Geschenkidee Nudelfiguren: z.B. Koch, Musiker,

Hochzeitspaar. Adventsausstellung immer 1 Woche vor

dem 1. Advent mit selbst gefertigten Adventskränzen,

Gestecken, Dekomaterial und Bewirtung.

Fragen Sie nach: Gerne informieren wir Sie über das

Nahwärme-Energiedorf Bruggen.

Doris´ Hofladen

Reinhold Moßbrugger

Burgring 1

78199 Bräunlingen - Bruggen

Tel.: 07705 246

Fax: 07705 977 907


Bräunlingen

69

Anfahrt

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Hubert`s Tenne

Hubert Hofacker

Färbergasse 19a

78199 Bräunlingen

Tel.: 0174 954 6948

Fax: 0771 896 8525

Hubert.Hofacker@gmx.de

Donaueschingen

Vesperstube:

Termine auf Anfrage

Schwarzwald-Baar-Kreis

Zugekaufte Produkte:

Die Tenne ist ein Festraum der Ihnen für

max. 80 Personen zur Verfügung steht für

Gesellschaften wie Hochzeiten, Geburtstage,

Klassentreffen, Firmen- und Familienfeiern.

Wir, Hubert und Gudrun, bewirten Sie mit

Getränken, Vesper, heißen Würstchen oder

Wurstsalat. Warme Speisen beziehen

wir vom Catering-Service.


70 Bräunlingen

Schwarzwald-Baar-Kreis

Furtwangen

Anfahrt

Hofladen:

Fr 8 - 18 Uhr

Sa 8 - 13 Uhr

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Aus eigener Herstellung:

Brot (2-3 Sorten) und Zopf aus dem Steinbackofen,

saisonales Gemüse,

Nudeln

Zugekaufte Produkte:

Obst,

Käse und Milchprodukte,

Wurst und Senf,

Kartoffeln,

Honig

Sonstiges:

Pulzhof

Roland Dold

Auf der Pulz 12

78199 Bräunlingen

Tel.: 0771 654 37

Gemüse (Tomaten, Vesper- und Salatgurken,

Auberginen und Paprika) zum Selbsternten

im Gewächshaus


Bräunlingen

71

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Gauchachhof

Guido Follwaczny

Gauchachstraße 26

78199 Bräunlingen - Döggingen

Tel.: 07707 488

Fax: 07707 9207

gauchachhof@gmx.de

Sämtliches saisonales Gemüse:

Im Winter: Möhren, Kohl, Lauch, Sellerie, Rote Beete,

Im Sommer: Tomaten, Gurken, Paprika und vieles

mehr

Brot aus dem Steinofen,

Eier aus Freilandhaltung

Zugekaufte Produkte:

Obst und Gemüse, die saisonal oder klimabedingt

nicht auf dem Hof angebaut werden können

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Hofladen:

Di, Fr 15:30 - 19:00 Uhr

Wochenmärkte:

Schwarzwald-Baar-Kreis

Mi, Sa VS-Villingen

Sonstige Angebote:

Fr

Donaueschingen

Internetseite bei www.naturpark-suedschwarzwald.de


72 Hüfingen

Schwarzwald-Baar-Kreis

Furtwangen

Anfahrt

Hofladen:

Mi 15 - 17 Uhr

Fr 14 - 19 Uhr

Sa 9 - 12 Uhr

Wochenmärkte:

Mi Bräunlingen

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Aus eigener Herstellung:

Backwaren: Verschiedene Brote, Hefezöpfe,

Kuchen, Weckle und süße Stückle,

Fruchtaufstriche, Kräuter- und Fruchtsirup,

Dosenwurst: Bier- und Schinkenwurst, Lyoner

Zugekaufte Produkte:

Käse,

Honig,

Obst und Gemüse,

Kartoffeln,

Schnaps,

Eier

Sonstiges:

Dekorative Geschenkkörbe,

Kuchen für Ihre Anlässe (Geburtstage, Hochzeiten

etc.)

Breite-Halde-Hof

Bernhard Zehle

Oberdorfstr. 4

78183 Hüfingen-

Hausen vor Wald

Tel.: 07707 988 844

Fax: 07707 988 446

zehlehof@t-online.de


Hüfingen

73

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Hof Bogenschütz

Hof Bogenschütz

Fürstenberg Straße 12

78183 Hüfingen - Sumpfohren

Tel.: 0771 640 82

Fax: 0771 640 83

info@hof-bogenschuetz.de

www.hof-bogenschuetz.de

Rindfleisch wie Rindsrouladen, Rinderbraten,

Schweinefleisch, Speck, Bauernbratwürste

vom Rind und vom Schwein

Alles in Demeterqualität

Zugekaufte Produkte:

Vollkornbrot, Dinkelbrot, Körnerbrot, Weckle - alle

Backwaren aus unserem Demeter-Getreide.

Käse aus Kuhmilch und Ziegenmilch, Quark, Joghurt,

Putenwurst und Putenschinken, Honig

Sonstiges:

Geräumige Ferienwohnungen. Hofführungen für

Gruppen und Schulklassen. Reittherapie.

Freitagsnachmittags sind wir auch in Wolterdingen

beim Bioladen Mößner für Sie da.

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Hofladen:

Do, Fr 16 - 18 Uhr

Sa 9 - 12 Uhr

Wochenmärkte:

Fr Donaueschingen

Sa VS-Schwenningen

24h-Verkauf:

Milchautomat

zum Selbstabfüllen

Schwarzwald-Baar-Kreis


74 Hüfingen

Schwarzwald-Baar-Kreis

Furtwangen

Anfahrt

Hofladen:

Mi, Fr 8 - 12 Uhr

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Wochenmärkte:

Fr, Sa Freiburg-Stühlinger

Aus eigener Herstellung:

Kuhmilch-Käsespezialitäten: Verschiedene Reifestufen

und Geschmacksrichtungen,

Quark und Joghurt,

Schafskäsespezialitäten,

Wurst: Rindersalami, Pfefferbeißer, Schwarzwurst,

Leberwurst, Bratwurst

Sonstiges:

Führungen mit Erlebniswert und Verköstigung für

Vereine, Schulklassen und Kindergärten.

Unsere Schweine genießen Molke und Schrot und

ihren Auslauf. Unsere Kühe genießen Weide und

Heu. Ihre gesamte Milch verarbeiten wir zu Käse,

Quark und Joghurt. Die Schafe der Familie Mayer

aus Fürstenberg liefern die Milch.

Le Frombaar GbR

Le Frombaar GbR

Familie Batsching-Lemesle

Dorfstr. 34

78183 Hüfingen - Sumpfohren

Tel.: 0771 8977 205

Fax: 0771 896 599 69


Blumberg

75

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Espenhof

Walter Merz

Mühlenstraße 8

78176 Blumberg - Riedböhringen

Tel.: 07702 3164

Fax: 07702 3914

info@merz-riedboehringen.de

www.merz-riedboehringen.de

Fleisch- und Wurstspezialitäten

Eigene Aufzucht der Schweine. Schlachtung durch

regionale Metzger an mehreren Tagen pro Woche

Selbstgebackene Kuchen im Hofladen

Zugekaufte Produkte:

In unserem Hofladen finden Sie außerdem:

Obst, Gemüse, Kartoffeln,

Käse, Quark,

Eier,

Nudeln, Mehl,

Honig,

Schnaps, Liköre,

Gewürze,

Schokolade

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Hofladen:

Sa 8:00 - 11:30 Uhr

Wochenmärkte:

Do Hüfingen

Fr Bad Dürrheim

Fr VS-Mühlhausen

Do

Stockach-Wahlwies

Seeblickhof

Schwarzwald-Baar-Kreis


76 Blumberg

Aus eigener Herstellung:

Schwarzwald-Baar-Kreis

Furtwangen

Anfahrt

Ab Hof:

Mo - Sa 8 - 19 Uhr

Rufen Sie bitte vorher an

Wochenmärkte:

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Kartoffeln (Granola),

Fleisch und Wurst von Schwein, Rind und Schaf,

Apfelsaft und Apfelsecco von Streuobstwiesen,

Schaffelle

Zugekaufte Produkte:

Honig vom Aselfinger Imker

Bauer Mess

Familie Mess

Wutachstraße 2a

78176 Blumberg - Aselfingen

Tel.: 0173 434 8803

messhp@web.de

www.bauer-mess.de

Auf Naturparkmärkten und

Saisonmärkten

Sonstiges:

Auf Anfrage für kleine Gruppen: Hofbesichtigung mit

Vesper


Blumberg

77

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Straußenfarm

Steppacher Hof

Eier,

Fleisch und Wurst vom Strauß,

Fleisch und Wurst vom Auerochsen, der ganzjährig

im Freiland lebt

Furtwangen

Villingen-

Schwenningen

Donaueschingen

Ingfried Kurz

Steppacher Hof 1

78176 Blumberg - Riedöschingen

Tel.: 07702 411 27

Fax: 07702 411 28

info@steppacherhof.de

straussenfarm-steppacherhof.de

Zugekaufte Produkte:

Brände, Liköre,

Staubwedel,

Deko-Artikel

Sonstiges:

Hofladen:

Mo - Sa 8 - 20 Uhr

Schwarzwald-Baar-Kreis

Führungen, Hofcafé und Eventscheune für

betriebliche und private Feiern


Landkreis Tuttlingen

84

79 80

81

82

83

87 86

85

88

92

89

96 94 93

91

90

95


Trossingen

79

Aus eigener Herstellung:

Eier aus Bodenhaltung,

Suppenhühner

Spaichingen

Anfahrt

Schöndienst Geflügelhof

Familie Schöndienst

Weigheimer Str. 40

78647 Trossingen - Schura

Tel.: Wilhelm 0170 Schöndienst 561 7302

Fax: 07425 1739

schoendienst-schura@t-online.de

Zugekaufte Produkte:

Rapsöl,

Nudeln,

Hähnchen und Hähnchenteile,

Putenschnitzel

Tuttlingen

Geisingen

Bauernmarkt:

Di Spaichingen

Wochenmarkt:

Do Trossingen

Fr Tuttlingen

Fr Aldingen

Sa Spaichingen

Landkreis Tuttlingen


80 Trossingen

Anfahrt

Spaichingen

Tuttlingen

Geisingen

Ab Hof:

Di, Fr 9 - 19 Uhr

Aus eigener Herstellung:

Steinofenbrot,

Kartoffeln, Karotten, Dinkel, Weizen, Mehl,

Rind- u. Schweinefleisch,

Wurst, Suppenhühner,

Eier (mobiler Freilandstall), Milch

Zugekaufte Produkte:

Käse, Geflügelfleisch, Milchprodukte, Getreide

(Dinkel, Hirse, etc.), Gemüse, Obst, Trockenfrüchte,

Backzutaten, Gewürze, Getränke, Tee,

Brotaufstriche, Süßigkeiten

Messners Hofladen

Ernst-Martin u. Gabriele Messner

Im Winkel 7

78647 Trossingen - Schura

Tel.: 07425 218 49

Fax: 07425 326 096

info@messnershofladen.de

www.messnershofladen.de

Landkreis Tuttlingen

24h-Verkauf:

Milchautomat

zum Selbstabfüllen

Verkaufsautomat

zur Selbstbedienung

Sonstiges:

24-h-Verkauf: Verkaufsautomat und Milchtankstelle

zum Selbstabfüllen

Fleisch aus eigener Schlachtung


Seitingen - Oberflacht

81

Aus eigener Herstellung:

Eigene Hofkäserei

Anfahrt

Ziegenhof Hohenkarpfen

Kerstin und Albert Hellenthal

Am Hohenkarpfen 1

78606 Seitingen - Oberflacht

Tel.: 07461 931 3373

Fax: 07461 931 3374

info@ziegenhof-hohenkarpfen.de

www.ziegenhof-hohenkarpfen.de

Ziegenkäse, Ziegenwurst, Ziegenmilch und -molke,

Ziegenfleisch,

Ziegenkäsekuchen

Zugekaufte Produkte:

Kuhkäse (saisonal)

Sonstiges:

Im Hofcafé: Kaffee und Kuchen, Torten, diverse Getränke

und kleine Gerichte rund um die Ziege.

Betriebsführungen (ab 10 Personen) auch für Kindergärten

und Schulklassen.

Käseverkostung, Gruppenbewirtung, Betriebs- und

Geburtstagsfeiern.

Geisingen

Spaichingen

Tuttlingen

Hofcafé mit Hofladen:

März - Oktober

Sa/So u. feiertags 14 - 19 Uhr

Gruppen/Führungen:

ganzjährig

Selbstbedienungs-

Kühlschrank:

täglich 7-19 Uhr ganzjährig

Landkreis Tuttlingen


82 Dürbheim

Landkreis Tuttlingen

Anfahrt

Geisingen

Ab Hof:

Do, Fr

Sa

Spaichingen

14 - 18 Uhr

9 - 12 Uhr

Tuttlingen

Bauernmärkte:

Di Spaichingen, Fridingen

Wochenmärkte:

Mi Aixheim, Aldingen

Fr Gosheim, Neufra, Aldingen

Sa Meßstetten

Aus eigener Herstellung:

Rindfleisch (Limousin),

Speck,

Räucherwaren (eigene Räucherei),

Wurstwaren, Dosenwurst

Zugekaufte Produkte:

Salami,

Nudeln, Eier,

Käse,

Fisch,

Schnaps

Sonstiges:

Sämtliches Rindfleisch aus eigener Limousin-Zucht

Partyservice

Risiberghof

Hubert und Jutta Dreher

Risiberg 8a

78589 Dürbheim - Risiberg

Tel.: 07424-501141

Fax: 07424-601745

info@landmetzgerei-dreher.de

www.landmetzgerei-dreher.de


Mahlstetten

83

Aus eigener Herstellung:

Bio-Rindfleisch (auf Vorbestellung),

konventionelle Wurstwaren

Spaichingen

Anfahrt

Rieger-Hof

Volker Rieger

Sandbühl 1

78601 Mahlstetten

Tel.: 07429 912 33

Fax: 07429 912 34

info@rieger-hof.de

www.rieger-hof.de

Zugekaufte Produkte:

Würzprodukte (Oswald),

Rapsöl (BaarGold),

Mühlensenf

Tuttlingen

Geisingen

Hofladen:

Fr 15 - 19 Uhr

Sa 9 - 13 Uhr

Sonstiges:

Pferdepension

Streichelzoo, (Ponys, Esel, Lamas, Ziegen, etc.)

Landkreis Tuttlingen


84

Egesheim

Anfahrt

Spaichingen

Landkreis Tuttlingen

Geisingen

Mühlenladen:

Mo 8:00 - 12:00 Uhr

13:30 - 17:00 Uhr

Di - Fr 8:00 - 12:00 Uhr

13:30 - 18:00 Uhr

Sa 9:00 - 12:00 Uhr

Bestellservice:

www.beeramuehle.de

Tuttlingen

Beeramühle

Claus Reschke

Brühlstraße 24

78592 Egesheim

Tel.: 07429 486

Fax: 07429 405

info@beeramuehle.de

www.beeramuehle.de

Direkt von der Mühle:

Dinkel,- Weizen-, Roggenmehle,

Backschrote, Speisegetreide,

Backmischungen

Zugekaufte Produkte:

Backzutaten, Sämereien, Backmischungen,

Müsli, Nudeln, Geschenkideen und vieles

mehr


Bärenthal

85

Anfahrt

Spaichingen

Café Kapellenblick

Familie Dreher und Familie Krieger

Gnadenweiler 4

78580 Bärenthal - Gnadenweiler

Tel.: 07466 910547

Fax: 07466 910192

info@cafe-kapellenblick.de

www.cafe-kapellenblick.de

Geisingen

Tuttlingen

Café Kapellenblick

täglich außer freitags

11 - 20 Uhr

Gastronomisches Angebot:

Warme und kalte hausgemachte Köstlichkeiten

und Kuchen

Rindfleisch (Angus aus eigener Zucht)

Zugekaufte Produkte:

Frische Zutaten aus der Region

und von ansässigen Direktvermarktern

geänderte Öffnungszeiten

im Winter

Landkreis Tuttlingen


86

Kolbingen

Anfahrt

Spaichingen

Landkreis Tuttlingen

Geisingen

Hofladen:

Mo, Do 8 - 12 Uhr

16 - 18 Uhr

Mi 16 - 18 Uhr

Fr 7 - 18 Uhr

Sa 7 - 12 Uhr

Sonstiges

Tuttlingen

Hofladen Maurer

Elisabeth Maurer

Rotes Kreuz 3

78600 Kolbingen

Tel.: 07463 7760

Fax: 07463 990310

eduard.maurer@t-online.de

Aus eigener Herstellung:

Eier, Rindfleisch, Wurst, Dosenwurst,

Dinkel- und Weizenmehl

Zugekaufte Produkte:

Milchprodukte,

Rapsöl (BaarGold),

Alb-Gold-Nudeln,

Obst und Gemüse vom Bodensee,

Kartoffeln,

Honig aus Kolbingen


Kolbingen

87

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Käppellehof

Gottfried Schad

Rotes Kreuz 1

78600 Kolbingen

Tel.: 07463 270

Fax: 07463 97371

gottfriedschad@web.de

Hirschfleisch (Rothirsch)

Spaichingen

Geisingen

Tuttlingen

Ab Hof:

Nach Vereinbarung

Lieferservice:

Auf Wunsch frei Haus

Landkreis Tuttlingen


88 Fridingen

Anfahrt

Spaichingen

Tuttlingen

Geisingen

Hofladen:

Mo - Fr 17:30 - 18:30 Uhr

Sa 10:00 - 12:00 Uhr

Aus eigener Herstellung:

Eier (Freiland),

Kartoffeln,

Dinkel zum Selbstmahlen,

Heu, Stroh für Kleintiere

Zugekaufte Produkte:

Äpfel und Erdbeeren vom Bodensee,

Honig, Rapsöl, Dinkel-Müsli (Erbacher),

Hofladen-Spezialitäten (Berres)

Hof Schnell

Ludwig Schnell

Gartenstraße 16

78567 Fridingen

Tel.: 07463 422

Fax: 07463 991 897

ludwig_schnell@web.de

Landkreis Tuttlingen

88


Emmingen - Liptingen

89

Anfahrt

Spaichingen

Braunwurzhütte

Helmut und Martina Braun

Wehstetten 7

78576 Emmingen - Liptingen

Tel.: 07465 2082

biobauernhofbraun@t-online.de

www.biobauernhofbraun.de

Geisingen

Tuttlingen

Buchung auf Anfrage

Gastronomisches Angebot:

Blockhaus und Grillhütte mit schönem

Außenbereich für geschlossene

Gesellschaften (20-50 Personen)

Menu nach individuellen Wünschen

Zugekaufte Produkte:

„Wir nutzen regionale Lebensmittel und

beziehen diese vorrangig von den ansässigen

Direktvermarktern“.

Sonstiges:

Kräuterpädagogin

Wildkräuterführungen mit

Wildkräuter-Essen

Landkreis Tuttlingen


90 Emmingen - Liptingen

Anfahrt

Aus eigener Herstellung:

Landkreis Tuttlingen

Geisingen

Spaichingen

Hofladen:

Mo 16 - 18 Uhr

Di, Do 9 - 12 Uhr

16 - 18 Uhr

Fr 9 - 12 Uhr

15 - 18 Uhr

Mi, Sa geschlossen

Tuttlingen

etwa 60 Kulturen an Fein- und Wurzelgemüse,

alte Gemüsesorten und Obst,

(Wild-) Kräuter

Zugekaufte Produkte:

Brot von regionalen Bäckereien,

saisonales regionales Gemüse und Obst,

Käse, Milchprodukte, Eier, Wurstwaren,

Naturkostvollsortiment, Biosaatgut, Kosmetik,

Putzmittel und vieles mehr

Sonstiges:

Bistroecke, Ladenbibliothek, Kinderecke, Spielplatz,

Streichelzoo, Lernort Bauernhof, Schulklassen- und

Kindergartengruppenbesuche, Führungen und

Wildkräuterwanderungen

Kräuterpädagogin

Bioland Gärtnerei &

Naturkost Breite Wies´

Christiane Denzel

Jägerstraße 4

78576 Emmingen - Liptingen

Tel.: 07465 2815

Fax: 07465 920 090

breitewies@t-online.de

www.breitewies.de


Tuttlingen

91

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Hofladen Lohhof

Fritz und Monika Hilzinger

Lohhof 1

78532 Tuttlingen

Tel.: 07461 6731

Fax: 07461 160 897

info@hofladen-lohhof.de

www.hofladen-lohhof.de

Eier (Freiland- und Bodenhaltung),

Rind,- Kalb,- u. Schweinefleisch,

verschiedene Hausmacherwurst,

große Auswahl an Konserven,

Lohhof-Käse (aus eigener Milch)

Bauernhofeis

Zugekaufte Produkte:

Bauernbrot,

Nudeln,

Obst,

Kartoffeln,

Rapsöl,

Apfel-Mango-Saft

Spaichingen

Geisingen

Tuttlingen

Hofladen:

Mi 15 - 18 Uhr

Do, Fr

14 - 18 Uhr

24h-Verkaufsautomat:

zur Selbstbedienung

Landkreis Tuttlingen


92 Tuttlingen

Anfahrt

Aus eigener Herstellung:

Geisingen

Spaichingen

Tuttlingen

Rind- und Kalbfleisch (Vollmilchkalb) vom

Hinterwälder Rind,

Schweinefleisch,

Lammfleisch (saisonal),

Wurstspezialitäten in Glas, Dose und Naturdarm,

Schinken- und Bauchspeck

Ziegenfrischkäse, Ziegenmilch,

Susis Hofladen

Susi Hein

Schwarzwaldstraße 23

78532 Tuttlingen - Möhringen

Hofladen:

Apfelsaft von eigenen Streuobstwiesen

Tel.: 07462 512

Susi-Hein@t-online.de

Mo - Do

19:30 - 20:00 Uhr

Landkreis Tuttlingen

Fr 10:00 - 11:30 Uhr

19:00 - 20:00 Uhr

und nach Vereinbarung

oder einfach klingeln

Sonstiges:

Ausschließlich selbst aufgezogene Tiere

Verwendung von hofeigenem Futter

Lernort Bauernhof


Immendingen - Hattingen

93

Anfahrt

Spaichingen

Hoflädele Schmid

Tanja Schilling

Hauptstraße 52

78194 Immendingen - Hattingen

Tel.: 07462 264 64

Fax: 07462 925 893

info@hoflaedele-schmid.de

www.hoflaedele-schmid.de

Eigene Herstellung:

Verschiedene Brot- und Backwaren aus

eigener Backstube

Zugekaufte Produkte:

Eier, Honig, Marmelade, Obst der Saison,

Nudeln, Kartoffeln, Süßigkeiten, Eierlikör

und vieles mehr

Tuttlingen

Geisingen

Hofladen:

Di 15:00 - 18:00 Uhr

Fr 9:00 - 12:30 Uhr

Sa 7:30 - 12.30 Uhr

Bauernmarkt:

Di Fridingen 14-tägig

Wochenmarkt:

Do Immendingen

Sonstiges:

Landkreis Tuttlingen


94 Hattingen

Anfahrt

Aus eigener Herstellung:

Geisingen

Spaichingen

Tuttlingen

Eier,

Nudeln,

Suppenhühner, Masthähnchen,

Eierlikör

Zugekaufte Produkte:

Waldhonig, Blütenhonig aus Hattingen

Eier Duttlinger

Bioland Hühnerhof

Rainer und Rita Duttlinger

Rathausstraße 11

78194 Hattingen

Landkreis Tuttlingen

24h-Verkaufsautomaten:

Hattingen am Hof

Aulfingen, Kirchtalstraße 11

Mauenheim

Lieferservice:

Mi Mauenheim + Hegau

Do Hattingen

Fr Emmingen

und nach Vereinbarung

Sonstiges:

24h-Verkaufsautomaten zur Selbstbedienung

(Eier, Nudeln)

Hofführungen (Verpflegung möglich)

Klassenzimmer Bauernhof

Tel.: 07462 1047

0172 809 6682

info@eier-duttlinger.de

www.eier-duttlinger.de


Geisingen

95

Aus eigener Herstellung:

Anfahrt

Wild: Reh, Damwild, Wildschwein,

Fleisch vom Angus-Weiderind (eigene Zucht),

Hausmacherwurst (Rind und Wild) auch in Dosen

Spaichingen

Hof Immensitz

Stefan Frank

Hof Immensitz 2

78187 Geisingen -

Kirchen-Hausen

Geflügel: Freiland-Gänse, Enten, Suppenhühner,

Hähnchen, Puten,

Eier (Bodenhaltung mit Auslauf)

Geisingen

Tuttlingen

Tel.: 07704 332

Fax: 07704 922 648

info@hof-immensitz.de

www.hof-immensitz.de

Zugekaufte Produkte:

Rapsöl, Honig, Speck, Nudeln, Rotwild

Sonstiges:

Jede Woche frisch geschlachtetes Geflügel vom Hof

Ab Hof:

Do, Fr 16 - 18 Uhr

Wochenmärkte:

Fr Bad Dürrheim und

Tuttlingen

„Wir verwenden ausschließlich hofeigenes Futter und

hofeigenes Quellwasser“.

Sa

Singen

Landkreis Tuttlingen


96

Geisingen

Anfahrt

Spaichingen

Geisingen

Tuttlingen

Mühlenladen:

Mo - Fr 8:30 - 12:30 Uhr

14:00 - 18:00 Uhr

Sa 8:00 - 12:00 Uhr

Stadtmühle Geisingen

Karl-Egon Binz

Mühlenweg 11

78187 Geisingen

Tel.: 07704 9241-0

Fax: 07704 9241-11

info@stadtmuehle-geisingen.de

www.stadtmuehle-geisingen.de

www.dinkel.info

Landkreis Tuttlingen

Onlineshop

shop.stadtmuehle-geisingen.de

Direkt von der Mühle:

täglich frische Dinkelbackwaren

Dinkelhefezopf (Fr, Sa)

(aus eigener Backstube)

Dinkelmühlenprodukte, Nudeln

und vieles mehr

Zugekaufte Produkte:

Kräuter und Gewürze nach Hildegard v. Bingen

Säfte, Aufstriche,

Naturkost, Literatur, Dachsfellartikel,

Edelsteine, Edelkastanienholzwaren

und vieles mehr


Interessant

Interessantes 97

Adresse

Kontakt

Selbsterzeugte Fleisch/

Produkte

Wurst

Icons Icons Icons Icons

konventionell, integriert, ökologisch

Selbsterzeugte Produkte

konventionell, integriert, ökologisch

X

BIO

Siegel und Zeichen

Weitere Produkte

Gütesiegel und Zeichen 97 - 100

Lernort Bauernhof konventionell, integriert, ökologisch

Lernort Bauernhof 101

Landesinitiativen zur Ernährung 102

Landesinitiativen des Ministeriums

Öffnungszeiten

Direktvermarkterverein Landkreis Tuttlingen 103

Direktvermarkterverein Tuttlingen

konventionell, integriert, ökologisch

Kräuterpädagogen

Kräuterpädagogen 104

Bauerngartenroute 105

Bauerngartenroute

Kinder-Bauernhöfe 106

Interessantes mit Werbung aus der Region 107 - 119

Kinderbauernhöfe

Saisonkalender 120 - 121

Foto Foto Foto

Ansprechpartner im Landkreis

Wochenmärkte

Werbepartner

Impressum

Umschlag

Umschlag

Sonstiges

LOB, etc.

Ferienwohnung

Interessant

Interessant


Gütesiegel, Gütezeichen, Qualitätssiegel - Was steckt dahinter?

Gütesiegel, Gütezeichen oder Qualitätssiegel sind symbolische Produktkennzeichnungen, die eine Aussage über die Qualität eines Produktes

machen. Prüf- und Gütesiegel können frei von gesetzlichen Grundlagen herausgegeben und vermarktet werden. Verschiedene Siegel, wie das

EU-Bio-Siegel, sind jedoch gesetzlich geschützt.

Eine Übersicht über die gängigsten Siegel und Zeichen gibt Ihnen der vorliegende Einkaufsführer.

Qualitätszeichen Baden-Württemberg

Das Qualitätszeichen Baden-Württemberg

steht für gesicherte Qualität mit Herkunftsangabe.

Die Produkte stammen aus Baden-

Württemberg. Die Qualitätsstandards gehen

über das gesetzlich vorgeschriebene Maß hinaus, kurze

Transport- und Vermarktungswege leisten einen Beitrag

zum Umweltschutz. www.qz-bw.de

Ohne Gentechnik

Lebensmittel mit dieser Kennzeichnung dürfen weder selbst genetisch

veränderte Organismen (GVO) sein, noch diese enthalten

oder daraus hergestellt werden. Bei der Herstellung dürfen

außerdem keine durch GVO produzierten Komponenten verwendet

werden. Tierische Lebensmittel oder solche, die diese

beinhalten, dürfen die Kennzeichnung nur dann tragen, wenn auch die Tiere

selbst innerhalb bestimmter Fristen nicht mit gentechnisch veränderten Pflanzen

gefüttert wurden. Ökologische Produkte sind grundsätzlich gentechnikfrei.

www.ohnegentechnik.org

Geschützte geografische Angabe

Dieses EU-Gütesiegel betont eine enge Verbindung

zur Region. Hier muss mindestens

eine der drei Produktionsstuften – Erzeugung,

Verarbeitung oder Herstellung – im

genannten Gebiet stattgefunden haben.

www.ec.europa.eu

QS-Prüfzeichen

Das Prüfzeichen wird von der Agrar- und Ernährungswirtschaft

selbst vergeben und kennzeichnet frische Lebensmittel aus konventioneller

Landwirtschaft, die den Anforderungen des QS-Systems

entsprechen. Ziel ist die Möglichkeit der Rückverfolgung und

die Qualitätssicherung der Lebensmittel. Die Anforderungen des

QS-Prüfzeichens unterscheiden sich dabei nur gering von den gesetzlichen Anforderungen

an die Lebensmittelproduktion. www.q-s.de

Interessant

Geschützte Ursprungsbezeichnung

Dieses EU-Gütesiegel garantiert, dass Erzeugung,

Verarbeitung und Herstellung

eines Produktes in einem bestimmten geografischen

Gebiet nach einem anerkannten

und festgelegten Verfahren erfolgt ist. Sämtliche Produktionsschritte

müssen also in dem betreffenden Gebiet erfolgen

(regionale Spezialitäten). www.ec.europa.eu


Bio-Siegel - Transparenz und einfache Orientierungshilfe

99

Bio-Produkte sind durch das verbindlich vorgeschriebene EU-Bio-Siegel erkennbar. Zudem erleichtert das deutsche Bio-Siegel als freiwillige

Angabe auf vielen Produkten die Übersicht. Auch die Begriffe „Bio“, „Öko“/“ökologisch“ oder „aus kontrolliert biologischem Anbau“ sind gesetzlich

geschützt und weisen daher eindeutig auf Bio-Produkte hin. Irreführend sind dagegen nicht geschützte und kontrollierte Begriffe wie „umweltschonender

Landbau“ oder „artgerechte Haltung“. Alle Bio-Produkte sind gentechnikfrei.

EU-Bio-Siegel

ist seit 2010 für alle verpackten Bio-Produkte

Pflicht. Es garantiert EU-weit einheitliche Mindeststandards

bei Erzeugung, Kennzeichnung und

Kontrolle von ökologischen Produkten. Neben dem Kontrollstellencode

ist eine Herkunftsangabe der Rohstoffe vorgeschrieben.

www.oekolandbau.de

Deutsches Bio-Siegel

ist das bundeseinheitliche Dachzeichen für Produkte

und Lebensmittel, die nach den EU-weit gültigen

Vorschriften der EG-Öko-Verordnung produziert und

kontrolliert werden. Produkte, die das Bio-Siegel mit

der gelben Fahne tragen, müssen zusätzlich aus

Baden-Württemberg stammen. www.bio-siegel.de

Demeter

ist der älteste und weltweit tätige Verband für die

ganzheitliche, biologisch-dynamische Bewirtschaftung.

Der landwirtschaftliche Betrieb wird als ein in sich geschlossener

Organismus verstanden. Tiere liefern Mist für wertvollen Kompost zur

Förderung der Bodenfruchtbarkeit. Deshalb schreibt Demeter die Tierhaltung

vor. Demeter steht für einen hohen ökologischen Standard,

der weit über die EU-Öko-Verordnung hinausgeht und auf höchste

Qualitätsmaßstäbe setzt. Zusatzstoffe sind nicht erlaubt. Auch im Bereich

der Naturkosmetik ist Demeter vertreten. www.demeter.de

Naturland

fördert den ökologischen Landbau weltweit unter

Einbeziehung sozialer Verantwortung. Bauern

und Hersteller arbeiten mit hohen ökologischen

Standards, die über denen der EU-Öko-Verordnung

liegen. Das Engagement von Naturland geht über die Lebensmittelproduktion

hinaus und umfasst auch Bereiche wie ökologische

Waldnutzung, Aquakultur, Textilherstellung und Kosmetik.

www.naturland.de

Bioland

ist der führende ökologische Anbauverband in

Deutschland und Südtirol. Die besonders strengen

Richtlinien stehen für höchste Qualitätsstandards

und Transparenz, die weit über die gesetzlichen Bio-

Standards hinausgehen. Im Einklang mit der Natur berücksichtigt Bioland

dabei eine Kreislaufwirtschaft, die eine umweltschonende und

nachhaltige Landwirtschaft und Lebensmittelherstellung ermöglicht.

www.bioland.de

Interessant


Regionale Siegel und Logos

Echt Schwarzwald

Die Bewahrung der traditionellen Kulturlandschaft

des Schwarzwalds mit seinen Wiesenund

Weideflächen sind die primären Ziele des

Vereins. Mit der Marke werden Fleischprodukte

(Rind, Schaf, Ziege), Weidemilch, Bienenhonig,

Brände und Liköre aus den Naturparken des

Schwarzwalds ausgezeichnet. Für Erzeugerbetriebe und Produkte

gelten anspruchsvolle Richtlinien, die vom Verein kontrolliert werden.

www.echt-schwarzwald.de

Kräuterpädagoge

Kräuterpädagogen fördern durch Kräuterführungen,

Vorträge und regionale Produkte

die Wertschätzung für die heimische Artenvielfalt

und das Wissen über unsere Natur.

Der geschützte Begriff wird von der Gundermannschule an Absolventen

des Zertifizierungslehrgangs Kräuterpädagogik verliehen.

www.gundermannschule.com

Bäuerliche Direktvermarktung im

Landkreis Tuttlingen

Seit über 20 Jahren fördert der Verein für

Bäuerliche Direktvermarktung im Landkreis

Tuttlingen e. V. die Direktvermarktung

und die Regionalisierung von Erzeugung,

Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln.

www.bauernhof-tuttlingen.de

Lernort Bauernhof

Das Logo zeichnet qualifizierte Bauernhöfe

aus, die Schulklassenbesuche durchführen.

Der Lernort Bauernhof bietet die Möglichkeit

direkt vor Ort alles über Herkunft, Erzeugung

und Verarbeitung von Lebensmitteln, deren regionale

Vielfalt und Bedeutung für die eigene Ernährung und unsere

Kulturlandschaft zu erfahren. www.lob-bw.de

Regionalfenster

Das Regionalfenster erleichtert das Erkennen

regionaler Lebensmittel. Im Deklarationsfeld

werden die Herkunft der Hauptzutaten und

ihr Verarbeitungsort angegeben. Eine jährlich

unabhängige Kontrolle gewährleistet die Richtigkeit der Angaben.

www.regionalfenster.de

Interessant


99 101

Landwirtschaft erleben – mit allen Sinnen

Der früher selbstverständliche Kontakt zwischen Landwirtschaft und Bevölkerung

geht immer mehr verloren. Mit ihm schwindet das Wissen über die Herkunft und

Verarbeitung von Lebensmitteln. Der Bauernhof ist der ideale Ort um Landwirtschaft

hautnah zu erleben und dabei mit allen Sinnen zu lernen.

Unsere Angebote

Der Lernort Bauernhof bietet die Möglichkeit direkt vor Ort alles über Herkunft, Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln,

deren regionale Vielfalt und Bedeutung für die eigene Ernährung und unsere Kulturlandschaft zu erfahren. Dabei

werden auch die damit verbundenen wirtschaftlichen, gesellschaftlichen und ökologischen Zusammenhänge erlebbar. Die

Kinder und Jugendlichen können dabei selbst aktiv sein.

Der Unterricht zum Mitmachen für Schüler bewirkt ein spannendes und nachhaltiges Lernen.

Fortbildungen für Lehrkräfte, Erzieherinnen und Erzieher bieten Einblicke in das Lernfeld Bauernhof.

Qualifizierte und geschulte Landwirtinnen und Landwirte führen die Bauernhofbesuche durch.

Weitere Informationen erhalten Sie unter www.lob-bw.de oder direkt beim Landratsamt.

Interessant


Landesweite Aktionen des Ministeriums für Ländlichen Raum

und Verbraucherschutz Baden-Württemberg in Ihrem Landkreis

MACH´S MAHL

Mit MACH´S MAHL erhalten Sie Anregungen und Tipps für Ihren persönlichen Weg des guten

Essens. Unabhängig und ohne kommerzielle Interessen finden Sie hier Informationen, Veranstaltungen

vor Ort und spannende Mitmachangebote des Ministeriums für Ländlichen Raum und

Verbraucherschutz in Baden-Württemberg. Speziell ausgebildete Teamer führen mit Jugendlichen

spannende Aktionen durch.

BeKi – Bewusste Kinderernährung

Die Landesinitiative BeKi informiert unter dem Motto “Fit essen schmeckt” rund um das Thema

bewusste Kinderernährung. Hierfür engagieren sich freiberufliche Mitarbeiterinnen, die BeKi-Referentinnen,

in Tageseinrichtungen für Kinder, in Erwachsenenbildungseinrichtungen, in Kleinkindgruppen

und in Schulen. Denn bereits im Kindesalter werden die Weichen für eine bedarfsgerechte

Ernährung und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln gestellt.

Komm in Form

Die Initiative für clevere Ernährung in Baden-Württemberg setzt wichtige Impulse für die Gestaltung

der Lebensräume (z.B. Verpflegung in Schulen und Kitas), die Ernährung unter Dreijähriger und die

Orientierung auf Familien in besonderen Lebenslagen (Familien unter Mehrfachbelastungen wie

niedriges Einkommen, Migration, schwieriges Wohnumfeld). Die Freude und das praktische Erleben

beim Essen stehen bei allen Aktivitäten im Mittelpunkt.

Gläserne Produktion

Die „Gläserne Produktion“ ist eine landesweite Aktion in Baden-Württemberg. Landwirtschaftliche

Betriebe und lebensmittelverarbeitende Betriebe öffnen ihre Türen und bieten einen Einblick in das

Leben und Arbeiten in der Landwirtschaft. Informieren Sie sich vor Ort live und aus erster Hand über

die landwirtschaftliche Erzeugung und die Entstehung heimischer Produkte.

Weitere Informationen erhalten Sie unter www.ernaehrung-bw.de oder direkt beim Landratsamt.

Interessant


Seit über 20 Jahren fördern wir

neben der Direktvermarktung

die Regionalisierung von Erzeugung, Verarbeitung

und Vermarktung von Lebensmitteln.

Regionale Wertschöpfungsketten stärken

die heimische Landwirtschaft und erhalten

Arbeitsplätze. So bleibt der Ländliche

Raum lebendig und sorgt für einen

hohen Selbstversorgungsgrad.

frisch

regional

Regionale und saisonale Produkte

sind reif, haben kurze Wege und

der Lagerungsaufwand ist gering.

Das ist aktiver Klimaschutz.

Verein für bäuerliche

Direktvermarktung im Landkreis

Tuttlingen e.V.

direkt

Direkteinkauf beim Erzeuger

schafft größtmögliche Transparenz

für den Verbraucher.

Hier finden Sie unsere Erzeuger und ihr Angebot:

www.bauernhof-tuttlingen.de


104

Mit Brennnesseln und Löwenzahn auf Du und Du.

Kräuterpädagogen vom Schwarzwald bis zum Bodensee machen es möglich!

Wer wissen will, wie Gundermann duftet und wie wirksam die Schafgarbe ist, oder wie aus Spitzwegerich eine leckere pilzig

schmeckende Suppe wird, der ist bei den Kräuterpädagogen genau richtig. Als ausgebildete Spezialisten in Sachen Wildkräuter

sind sie regional unterwegs, um mit zahlreichen Veranstaltungen auf heimische Wildkräuter und Wildfrüchte als Heilkräuter und

Delikatessen aufmerksam zu machen. Kräuterpädagogen bieten Kräuterführungen, Vorträge, Workshops und Wildkräuterkochkurse

an. Sie sind regionale Naturbotschafter und sorgen dafür, dass das Wissen über die Schätze der Natur nicht verloren geht

und an nächste Generationen weitergegeben werden kann. Darüber hinaus haben sich Kräuterpädagoginnen und Kräuterpädagogen,

Kloster- und Bauerngärtnerinnen sowie Kräuteranbauer im Netzwerk „Bauerngarten- und Wildkräuterland Baden e.V.“

zusammengeschlossen, um ihr Wissen allen zugänglich zu machen.

Haben Sie Interesse?

Eine Kräuterpädagogin in Ihrer Nähe und aktuelle Veranstaltungen finden

Sie unter: www.kraeuter-regio.de oder fragen Sie im Netzwerkbüro:

Tel.: 07641 954 2364,

Mail: info@kraeuter-regio.de

Interessant

Außerdem bietet die Kräutermanufaktur ganz besondere regionale

Kräuterprodukte an.

www.kräuterland-bw.de, Mail: info@kraeuterland-bw.de


105

Die Bauerngartenroute

Unterwegs zu ausgesuchten Bauerngärten im Schwarzwald

Von jeher sind im Schwarzwald Bauerngärten wichtiger Bestandteil bäuerlicher Traditionen. Sie sind Nutzgarten und Zierde zugleich

und haben ihren besonderen Charme. Bauerngärten sind vielfältig, farbenfroh und lokal unterschiedlich gestaltet. Die Bauerngärten,

die es noch gibt, sind ein kostbares Kulturgut, jedoch vom Aussterben bedroht.

Um diese Gärten neu zu beleben und einem interessierten Publikum zugänglich zu machen, haben sich Gärtnerinnen und Gärtner

zusammen gefunden und in den Naturparken im Schwarzwald das Projekt Bauerngartenroute ins Leben gerufen. Hier werden bis

heute Gemüse- sowie Klostergärten liebevoll gepflegt und erhalten. Wie Perlen in der Landschaft bereichern sie unsere Kulturregion.

Engagierte Bäuerinnen bauen darin weiterhin alte Gemüsesorten an und beherbergen so manche fast vergessene Blumenschönheit.

Sie leisten damit einen wichtigen Beitrag zum Erhalt dieser Raritäten.

In den Sommermonaten werden an offenen Gartentagen diese Kleinodien für interessierte Gartenliebhaber zugänglich gemacht.

Außerdem können Gruppen über eine Ansprechpartnerin organisierte Routen buchen. Nähere Informationen sind unter

www.bauerngarten-route.de zu finden. Die Idee zur Route geht auf das Netzwerk „Bauerngarten- und Wildkräuterland Baden e.V.“,

www.kraeuter-regio.de, zurück, dem alle mitwirkenden Bauerngärtnerinnen angehören.

Interessant


106

Interessant

Urlaub auf dem Bauernhof im Schwarzwald –

ideal Urlaub für auf Familien dem Bauernhof und Naturliebhaber

im Schwarzwald -

ideal für Familien und für Naturliebhaber

Unsere Bauernhöfe im Schwarzwald lassen Sie am Geschehen teilnehmen:

Unsere Erleben Bauernhöfe Sie, wie die Kühe im Schwarzwald gemolken werden lassen Sie am Geschehen teilnehmen:


-

helfen

Erleben

Sie

Sie,

den

wie

Bauersleuten

die Kühe gemolken

beim Füttern

werden,

der Kälber

freuen Sie sich über die Begeisterung Ihrer Kinder oder Enkel, falls sie

- mit helfen der Bäuerin Sie den frisch Bauersleuten gelegte Eier beim suchen Füttern dürfen der Kälber

Entspannt in den Urlaub?

Das Leben Entspannt auf dem in den Bauernhof Urlaub? erleben?

Das Leben auf dem Bauernhof erleben?

Freunde Freunde unterbringen?

unterbringen?

Dann auf zu uns!

Dann auf zu uns!

- oder freuen Sie sich über die Begeisterung Ihrer Kinder oder Enkel, wenn

Die sie Qualität mit der der Bäuerin Ferienwohnungen, frisch gelegte Spiel- Eier suchen und Grillplätze dürfen. kann sich sehen

lassen. Wählen Sie zwischen 3, 4 oder 5 Sternen.

Die Qualität der Ferienwohnungen, Spiel- und Grillplätze kann sich sehen

Fragen Na lassen. ja, fragen Sie Wählen unsere Sie unsere Kühe! Sie zwischen Sie Kühe: lieben 3, Sie 4 uns. lieben oder Auf 5 uns. unseren Sternen. Auf unseren Höfen dürfen Höfen sie dürfen im

Sommer sie im Sommer täglich auf täglich die Weide. auf die Weide. So sorgen So sie sorgen für ein sie abwechslungsreiches

für ein abwechslungsreiches

Landschaftsbild

Fragen

Landschaftsbild

Sie unsere Kühe!

im Mittleren

im Mittleren

Sie lieben

Schwarzwald.

Schwarzwald.

uns. Auf unseren Höfen dürfen sie im

Sommer täglich auf die Weide. So sorgen sie für ein abwechslungsreiches

Landschaftsbild im Mittleren Schwarzwald.

Weitere Informationen erhalten Sie unter kinder-bauernhoefe.de, www.schwarzwaldkuh.de oder direkt bei:

Landratsamt Schwarzwald-Baar-Kreis

Weitere Informationen erhalten Sie unter www.kinder-bauernhoefe.de, www.schwarzwaldkuh.de oder direkt bei:

Urlaubsbauernhöfe

Landratsamt Schwarzwald-Baar-Kreis

im Schwarzwald

Birgit Urlaubsbauernhöfe Schwarzmeier, Geschäftsführerin

im Schwarzwald

Humboldtstr. Birgit Schwarzmeier, 11 Geschäftsführerin

78166 Humboldtstr. Donaueschingen 11 78166 Donaueschingen


Reine Natur -

Honig vom Imker

Landesverband

Badischer Imker e. V.

www.badische-Imker.de

info@badische-imker.de

Landesverband

Württembergischer Imker e. V.

www.lvwi.de

info@lvwi.de

Bienen halten bedeutet ...

- mehr als nur ein Hobby

- Natur bewahren

- Aufrechterhaltung der pflanzlichen

und tierischen Biodiversität

- faszinierende Freizeitbeschäftigung

- Bienenprodukte sind vielfältig und

gesund

- eigene, gesunde Naturprodukte

ernten:

• Honig

• Wachs

• Propolis

• Pollen

Ziele der Imker

- Erhaltung der Honigbienen als

Hauptbestäuber der Wild- und

Kulturpflanzen

- Artgerechte Haltung und

Gesunderhaltung der Honigbiene

- Erzeugung von naturbelassenem

Honig

und anderen Bienenprodukten

- Aus- und Weiterbildung der Imker

- Unterstützung der Zucht

Weitere Informationen:

Bei Ihrem örtl. Imkerverein oder Mail an

info@villinger-imker.de

imkerverein-trossingen(@)web.de


v

vv

108

SCHMECKT ERFRISCHEND

UND MAN KANU FAHRN

DIE ALKOHOLFREIE DONAURADLER WEISSE. VON HIRSCH.

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109

Entdecke die

Heimat!

• feines, kaltgepresstes Rapsöl

• 100% aus Südbaden

• zart-nussig im Geschmack

• ideal für die bewusste Ernährung

• reich an Omega-3-Fettsäuren

• mit viel Vitamin E

Wiederverkäufer erhalten ...

… attraktive Händlerspannen und

werbliche Unterstützung vor Ort.

www.baargold.de


110


111


112

SCHONACH I SCHÖNWALD I FURTWANGEN I ST.GEORGEN

Heimatmarkt

Obstbrennerei Ritter

Schnäpsle – ein kleiner Schluck Natur

Schwarzwälder Naturseife

Handgemachte Naturseife aus dem Schwarzwald

Natürlichkeit und echte Handarbeit

das und vieles mehr steckt in unseren

liebevoll eingerichteten Heimatmärkten

in den Tourist-Informationen

Die Kräutermanufaktur

Erlesene Teemischungen aus der Heimat

Ferienland Schwarzwald GmbH

Franz-Schubert-Straße 3, 78141 Schönwald

Telefon 07722/860831, info@dasferienland.de

www.dasferienland.de


Drei Naturparke – tausend Genusserlebnisse

Schmecken Sie die regionalen und frischen Lebensmittel

der Landwirte aus den Naturparken im Südwesten:

Bei den Naturpark-Wirten, auf Naturpark-Märkten, entlang der Käseroute,

beim Brunch auf dem Bauernhof, auf den Genuss-Messen

und in zahlreichen Hofläden.


114

Die schönste Genießer-Ecke

• Kreative Küchenmeister

• Produkte aus unserer Natur

• Frische aus der Region

• Badische Weine

• Reine Quellwasser

• Köstliche Spezialitäten

• Genuss auf höchstem Niveau

Naturfrische

Schwarzwald Tourismus GmbH

Tel: +49(0)761.89646-93

Fax: +49(0)761.89646-94

www.schwarzwald-tourismus.info

Foto: Christoph Düpper


115

Premiumwege

im Donaubergland

Regionale Köstlichkeiten

am Wegesrand

Donaubergland Marketing und Tourismus GmbH

Am Seltenbach 1 · 78532 Tuttlingen

Tel. 0049 (0) 7461 7801675 · info@donaubergland.de

www.donaubergland.de · www.donau-wellen.de

Genuss-Wandern!


116

RAD+WANDERPARADIES

Schwarzwald und Alb

Fotos: Landschaft: © Erich Spiegelhalter - STG, Personen: © Jacob Lund - fotolia.com

Kostenlose Tourenbroschüren

erhalten

Sie in allen Tourist-

Informationen im Radund

WanderParadies.

Weite Blicke, stille Natur –

wo die Alb den

Schwarzwald küsst

www.rad-und-wanderparadies.de


FREIER

EINTRITT

bis 16 Jahre

WIR MACHEN GESCHICHTE

Anfang April bis Ende Oktober

Di. – So. von 9 – 18 Uhr

Info-Service: 07461 926 3204

www.freilichtmuseum-neuhausen.de

Vergangenheit spüren, riechen und erleben

Tägliche Vorführungen

Täglich um 14 Uhr historische Schweinehut

(ab Mitte Mai)

Täglich ab 11.30 Uhr Museumsladen geöffnet

Museumsgaststätte Ochsen

mit großem Biergarten:

Tel. 07467 1241


118

Ein feiner Zug:

Mit dem Ringzug zum Wochenmarkt

Knackige Äpfel, duftendes Holzofenbrot oder deftiger Speck:

Regionale Köstlichkeiten unmittelbar beim Erzeuger einkaufen liegt im

Trend. Ob Aldingen, Bräunlingen, Donaueschingen, Fridingen, Hüfingen,

Immendingen, Rottweil, Spaichingen, Trossingen, Tuttlingen, Möhringen

oder Villingen-Schwenningen: Der Ringzug bringt Sie bequem zu Ihrem

Lieblingsmarkt.

Übrigens: Zusammen ist man weniger allein und im Ringzug ist die

Atmosphäre für ein „Schwätzle“ besonders nett. Ob Sie die tolle Landschaft

hinter den Panoramafenstern mit Ihrer Familie oder mit Ihren

Freunden betrachten, bleibt Ihnen überlassen. Fakt ist: Auch als Gruppe

ist die Fahrt mit dem Ringzug nicht nur komfortabel, sondern auch

günstig!


119

Fohrenbühl

nach Balingen

nach Balingen

Buchenberg

Deißlingen

Mitte

nach Balingen / Albstadt

Brigach

nach Engen

Und schon bald stellen Sie fest:

Mit dem Ringzug fahren Sie clever und bequem! www.Ringzug.de


Gemüse

Artischocken

Auberginen

Blumenkohl

Bohnen (Busch- u. Stangen-)

Brokkoli

Chicorée

Chinakohl

Dicke Bohnen

Eisbergsalat

Endivien

Erbsen, Zuckererbsen

Feldsalat/Rapunzel

Gemüsefenchel

Gemüsepaprika

Grünkohl

Gurken, Salat-

Kohlrabi

Kopfsalat

Kürbis

Lollo Rossa, L. Bionda

Mangold

Gemüse

Gurken, Salat-

Obst

Kohlrabi

aid-Saisonkalender

Kopfsalat

Kürbis

Lollo Rossa, L. Bionda

JAN FEB MÄRZ APRIL MAI JUNI JULI AUG SEP OKT NOV DEZ JAN FEB MÄRZ APRIL MAI JUNI JULI AUG SEP OKT NOV DEZ

JAN FEB MÄRZ APRIL MAI JUNI JULI AUG SEP OKT NOV DEZ

Mangold Ananas

Möhren Äpfel

Porree/Lauch

Apfelsinen/Orangen

Radicchio Aprikosen

Radieschen Avocados

Rettich Bananen

Rhabarber Birnen

Rosenkohl Brombeeren

Rote Erdbeeren Bete/Rote Rüben

Rotkohl Esskastanien

Rucola Feigen

Schwarzwurzeln

Grapefruit

Spargel Haselnüsse

Spinat Heidelbeeren

Spitzkohl Himbeeren

Stangen-/Bleichsellerie

Johannisbeeren, rot

Tomaten Johannisbeeren, schwarz

Weißkohl Kirschen, sauer

Zucchini Kirschen, süß

Zwiebeln Kiwis

Limetten

J

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© aid infodiens

bedarf ausdrück


Obst

Kohlrabi

Kopfsalat

Kürbis

Lollo Rossa, L. Bionda

Obst

V DEZ JAN FEB MÄRZ APRIL MAI JUNI JULI AUG SEP OKT NOV DEZ

Ananas Mangold

Äpfel Möhren

Apfelsinen/Orangen

Porree/Lauch

Aprikosen Radicchio

Avocados Radieschen

Bananen Rettich

Birnen Rhabarber

Brombeeren Rosenkohl

Erdbeeren Rote Bete/Rote Rüben

Esskastanien Rotkohl

Feigen Rucola

Grapefruit Schwarzwurzeln

Haselnüsse Spargel

Heidelbeeren Spinat

Himbeeren Spitzkohl

Johannisbeeren, Stangen-/Bleichsellerie rot

Johannisbeeren, Tomaten schwarz

Kirschen, Weißkohl sauer

Kirschen, Zucchini süß

Kiwis Zwiebeln

Limetten

Johannisbeeren, schwarz

aid-Saisonkalender

Kirschen, sauer

Kirschen, süß

Kiwis

Erklärung

Limetten

Litschis

Mandarinengruppe

Mangos

Melonen

Mirabellen, Renekloden

Pampelmusen

Papayas

Pfirsiche, Nektarinen

Pflaumen, Zwetschen

Preiselbeeren

Quitten

Stachelbeeren

Tafeltrauben

Walnüsse

Wassermelonen

Zitronen

Monat

mit starken

Importen

Monat

mit geringen

Importen

JAN FEB MÄRZ APRIL MAI JUNI JULI AUG SEP OKT NOV DEZ

Monat

mit großem Angebot

aus heimischem Anbau

121

Monat mit großem Angebot

aus heimischem Anbau und

gleichzeitig geringen Importen

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Notizen


Notizen

Interessant


Wochenmärkte im Landkreis Rottweil

Ort Wochentag Uhrzeit Zeitliche Einschränkung Standort

Bösingen Donnerstag 16:00 - 18:30 Uhr ganzjährig

Parkplatz Volksbank

(Dunninger Straße)

Dornhan Mittwoch 9:00 - 13:00 Uhr März bis Oktober Denkmalsplatz

Dunningen Freitag 14:00 - 16:30 Uhr ganzjährig Ortsmitte

Oberndorf

Freitag

7:00 - 13:00 Uhr

8:00 - 13:00 Uhr

Mai - Oktober

November - April

Schuhmarktplatz

Rottweil

Mittwoch

Samstag

7:00 - 13:00 Uhr ganzjährig Obere Hauptstraße

Schiltach Donnerstag 8:00 - 12:00 Uhr ganzjährig Gerbergasse

Schramberg Samstag 7:00 - 13:00 Uhr ganzjährig Rathausplatz

Sulz a. N.

Donnerstag

7:00 - 12:30 Uhr

8:00 - 12:30 Uhr

April - September

Oktober - März

Marktplatz

Wenn auf den Markttag ein Feiertag fällt, findet der Markt in der Regel einen Tag vorher statt.


Wochenmärkte im Landkreis Schwarzwald-Baar-Kreis

Ort Wochentag Uhrzeit Zeitliche Einschränkung Standort

Bad Dürrheim Freitag 8:00 - 12:00 Uhr Salinenstraße

Blumberg Samstag 7:00 - 12:00 Uhr Marktplatz

Bräunlingen Mittwoch 8:00 - 12:00 Uhr Dekan-Metz-Straße

Donaueschingen Freitag 7:00 - 13:00 Uhr

Alter Festhallenplatz an

der Hermann-Fischer-Allee

Furtwangen

Donnerstag

Samstag

8:00 - 17:30 Uhr

8:00 - 12:00 Uhr

Marktplatz

Hüfingen Donnerstag 14:00 - 18:00 Uhr Hauptstraße

Königsfeld Freitag 8:00 - 12:30 Uhr Rathausstraße

Mühlhausen Freitag 14:00 - 16:30 Uhr Pfarrer-Mesle-Weg 1

St. Georgen Samstag 7:00 - 12:30 Uhr Marktplatz

Triberg

Mittwoch

Freitag

Samstag

8:00 - 13:00 Uhr

8:00 - 13:00 Uhr

8:00 - 13:00 Uhr

April - Dezember

ganzjährig

ganzjährig

Marktplatz

Villingen und

Schwenningen

Mittwoch

Samstag

6:30 - 12:45 Uhr

6:30 - 12:45 Uhr

April - Oktober

ganzjährig

Münsterplatz und

Muslenplatz


Wochenmärkte im Landkreis Tuttlingen

Ort Wochentag Uhrzeit Zeitliche Einschränkung Standort

Aldingen Freitag 14:30 - 16:30 Uhr Marktplatz

Emmingen Donnerstag 14:00 - 18:00 Uhr Am Rathaus

Fridingen Dienstag 13:30 - 15:30 Uhr 2-wöchig Kirchplatz

Geisingen Freitag 8:30 - 12:30 Uhr Postplatz

Immendingen Donnerstag 8:30 - 12:30 Uhr Am Rathaus

Spaichingen Dienstag 8:30 - 12:00 Uhr Marktplatz

Spaichingen Samstag 7:00 - 12:30 Uhr Marktplatz

Trossingen Donnerstag 8:00 - 12:00 Uhr Marktplatz

Tuttlingen

Montag

Freitag

7:00 - 13:00 Uhr

7:00 - 13:00 Uhr

Fußgängerzone

Wehingen Samstag 7:30 - 11:00 Uhr 2-wöchig Rathausplatz

Hinweis: Bitte informieren Sie sich in den örtlichen Gemeindeblättern über die genauen Bauernmarkt-Termine!

Die mit diesem Logo gekennzeichneten Märkte sind Bauernmärkte des Vereins für Bäuerliche Direktvermarktung

im Landkreis Tuttlingen.


Impressum

Herausgeber | Redaktion

Landratsamt Rottweil

Landwirtschaftsamt

Johanniterstr. 25

78628 Rottweil

Landratsamt

Schwarzwald-Baar-Kreis

Landwirtschaftsamt

Humboldtstr.11

78 166 Donaueschingen

Landratsamt Tuttlingen

Landwirtschaftsamt

Alleenstraße 10

78532 Tuttlingen

Regionalverband

Schwarzwald-Baar-Heuberg

Johannesstraße 27

78056 Villingen-Schwenningen

Irene Günzler

Tel.: 0741 244 - 706

Fax: 0741 244 - 707

irene.guenzler@landkreis-rottweil.de

Reinhold Mayer, Heike Frank,

Birgit Schwarzmeier

Tel.: 07721 913 5340

Fax: 07721 913 6930

b.schwarzmeier@Lrasbk.de

Sybille Neumeyer, Alicia Dannecker

Tel.: 07461 926 - 1312

Fax: 07461 926 - 991 312

s.neumeyer@landkreis-tuttlingen.de

Dorothea Schaller

Tel.: 07720 9716 - 16

schaller@rvsbh.de

www. regionalverband-sbh.de

Weitere Informationen

Inhalt:

Broschüre:

Auflage:

Kartengrundlage:

Für die Angaben der Direktvermarkter wird keine Gewähr übernommen.

Das Gesamtwerk und seine Teile sind urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte vorbehalten. Alle nicht benannten Bilder

stammen von den aufgeführten Betrieben, Personen und Institutionen. Die Urheber sind über die Bildleihgeber erfragbar.

Bildquellen ©: QR-Anfahrts-Codes: google maps, Titelbild: Ganders & Kirchbaumer GbR, Rückseite: ChristArt/Fotolia,

Grußworte: Bartleshof Vöhrenbach, Landratsamt Tuttlingen, S. 0: Kreisarchiv Rottweil, S. 36: Ferienland Schwarzwald

GmbH, S. 78: Landkreis Tuttlingen, S. 79, 80, 82-95: Landratsamt Tuttlingen, S. 97: Landratsamt Tuttlingen, Ronja Beckereit,

S. 103: Landratsamt Tuttlingen, MEINMEDIA-www.design-by-mein.de, S. 104: Monika Wulf, S. 105: Barbara Sester,

S. 106: Oberjosenhof Tennenbronn, Nockenhof Triberg

August 2016, Druckerei Hohl in Balgheim

Rauminformationssystem der Region Schwarzwald-Baar-Heuberg (RISSBH); Digitales Landschaftsmodell ATKIS®-DLM25

BW ©Landesvermessungsamt Baden-Württemberg (www.lv-bw.de); Az.: 2851.9-1/19

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