Annettes Rezepte
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Bisquit Grundrezept<br />
Zutaten:<br />
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6 Eier<br />
8 Eßl. Heißes Wasser<br />
280 g. Zucker<br />
280 g. Mehl<br />
1. Eier trennen<br />
2. Eiweiß sehr steif schlagen<br />
3. Eigelb mit heißem Wasser und Zucker<br />
hellschaumig schlagen<br />
4. Mehl mit dem Eischnee vorsichtig<br />
unterheben.<br />
5. Backform mit Backpapier auslegen.<br />
6. Ca. 30 Minuten bei 180 °C backen.<br />
7. Stürzen und gleich das Backpapier entfernen
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