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▶ AUSGABE <strong>11</strong> / <strong>2016</strong><br />
HERBSTZEIT IST<br />
GENUSSZEIT!<br />
Eine Weinreise um die Welt<br />
25 %<br />
RABATT<br />
2015<br />
„Estro“<br />
Negroamaro-Primitivo<br />
Vinicola Botter,<br />
Apulien, Italien<br />
5,95 € 7,95 €<br />
Artikel-Nr.:<br />
727000752
Liebe <strong>Weinfreunde</strong>,<br />
der Herbst steht vor der Tür. Die Tage werden kürzer, die Nächte länger und<br />
die letzten, wärmenden Sonnenstrahlen lassen das Blätterwerk in einem Meer<br />
aus bunten Farben erstrahlen. Und was könnte in dieser Jahreszeit schöner<br />
sein, als nach einem ausgedehnten Herbstspaziergang gemütlich vor dem<br />
prasselnden Kaminfeuer ein ausgezeichnetes Glas Wein zu genießen?<br />
Daher wollen wir Sie auf eine herbstliche Genuss-Reise zu den besten österreichischen<br />
und internationalen Top-Winzern mitnehmen. Entdecken Sie für<br />
gemütliche Abende zu Zweit, mit Freunden oder Familie prämierte Spitzenweine<br />
mit 3 Gläsern im Gambero Rosso oder 97+ Robert Parker-Punkten.<br />
Viel Spaß beim Lesen und Genießen!<br />
Ihr <strong>Weinfreunde</strong>.com-Team<br />
NOCH FRAGEN?<br />
Rufen Sie uns GRATIS an: 0800 100 253<br />
von Mo-Sa, 8-20 Uhr (außer an Feiertagen)<br />
E-Mail an: info@weinfreunde.com<br />
Gehen Sie online unter www.weinfreunde.com<br />
WEINGUT PÖCKL<br />
ÖSTERREICH<br />
Wer das Außergewöhnliche sucht und komplexe Weine mit ausgeprägter<br />
Struktur und Kraft schätzt, der ist im Weingut Pöckl gut aufgehoben. Der<br />
Betrieb mit über hundertjähriger Familientradition gehört zur obersten Liga<br />
des österreichischen Rotweinsegments.<br />
Winzer René Pöckl pfl egt eine intensive Beziehung zu seinen Weingärten. Er<br />
kennt seine Böden genau und beobachtet aufmerksam die Entwicklung jeder<br />
einzelnen Rebe. Der Natur ihren Lauf lassen, wilde Begrünung, eine<br />
lebhafte Tierwelt. Das ist die Basis für ein einzigartiges Erlebnis im Glas.<br />
Denn was man versäumt, im Weingarten zu erarbeiten, kann man im Keller<br />
nicht mehr nachholen.<br />
2015<br />
26 %<br />
RABATT<br />
25 %<br />
RABATT<br />
29 %<br />
RABATT<br />
86 Punkte<br />
88 Punkte<br />
93 Punkte<br />
90 Punkte<br />
2014<br />
CARNUNTUM ZWEIGELT<br />
Weingut Michael Auer, Carnuntum, Österreich<br />
Zweigelt ∙ trocken<br />
2014<br />
WELSCHRIESLING NEWCOMER<br />
Weingut Michael Auer, Carnuntum, Österreich<br />
Welschriesling ∙ trocken<br />
2014<br />
ZWEIGELT RUBIN CARNUNTUM<br />
Weingut Michael Auer, Carnuntum, Österreich<br />
Zweigelt ∙ trocken<br />
2012<br />
ROSSO E NERO<br />
Weingut Pöckl, Burgenland, Österreich<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
2013<br />
SOLO ROSSO<br />
Weingut Pöckl, Burgenland, Österreich<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
2014 / 2015<br />
ZWEIGELT<br />
Weingut Pöckl, Burgenland, Österreich<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
Unkompliziertes Trinkvergnügen! Saftige Kirsch-<br />
Weichsel Aromatik, samtiges Finish. Von Spaghetti<br />
bis zur Pizza ein idealer Speisenbegleiter!<br />
Der Welschriesling bietet eine klare und frische<br />
Fruchtaromatik. Feine, zarte Fruchtnoten, Apfel-<br />
Grapefruit-Anklänge, lebendige Struktur.<br />
Rubin Carnuntum steht für den gebietstypischen<br />
Zweigelt. Der Wein bietet eine einladende Kirsch-<br />
Weichselfrucht und feinkörniges Tannin.<br />
Klassische Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch,<br />
Merlot und Cabernet Sauvignon. Feine Rindfl eisch-<br />
Gerichte ergänzen diesen gehaltvollen Wein.<br />
Diese Cuvée zeigt jugendliche Frucht, Kirsch-<br />
Weichselnoten und eine lebendige Textur. Das<br />
Fruchtspiel rundet Schweine- und Wildgerichte ab.<br />
Der Zweigelt bietet intensive, dunkelbeerige Fruchtnoten<br />
von Brombeere und Wacholder. Die Textur harmoniert<br />
mit gebratenem und gegrilltem Schwein.<br />
Schmeckt zu: Käse, Pasta & Pizza<br />
Schmeckt: beerig & fruchtig<br />
Weinstil: samtig & weich<br />
Schmeckt zu: Gefl ügel & Schwein<br />
Schmeckt: spritzig-frisch & fruchtig<br />
Weinstil: fruchtig & frisch<br />
Schmeckt zu: Lamm & Rind<br />
Schmeckt: beerig & würzig<br />
Weinstil: charakterstark & kräftig<br />
Schmeckt zu: Lamm, Rind & Wild<br />
Schmeckt: beerig & rauchig-holzig<br />
Weinstil: charakterstark & kräftig<br />
Schmeckt zu: Schwein, Lamm & Wild<br />
Schmeckt: kräutrig & fruchtig<br />
Weinstil: samtig & weich<br />
Schmeckt zu: Schwein<br />
Schmeckt: beerig & fruchtig<br />
Weinstil: samtig & weich<br />
6,95 € 9,45 € 5,95 € 9,95 €<br />
Artikel-Nr.: 727000074 Artikel-Nr.: 727000076 Artikel-Nr.: 727000077<br />
7,95 € 13,95 €<br />
23,95 €<br />
Artikel-Nr.: 727000359<br />
12,95 €<br />
Artikel-Nr.: 727000360<br />
7,95 €<br />
Artikel-Nr.: 727000361<br />
2 Jetzt online oder telefonisch bestellen! | Online: www.weinfreunde.com | GRATIS Bestellhotline & Weinberatung: 0800 100 253<br />
Angebot gültig bis 06.12.<strong>2016</strong> | Online: www.weinfreunde.com | GRATIS Bestellhotline & Weinberatung: 0800 100 253<br />
3
ÖSTERREICH<br />
ÖSTERREICH<br />
Perfekt mit<br />
Zantho Zweigelt!<br />
Rotweinkuchen<br />
Zutaten:<br />
· 250 g Butter<br />
· 250 g Kristallzucker<br />
· 5 Eier<br />
· 1 Packung Vanillepulver<br />
· 250 ml Rotwein<br />
· 100 g flüssige dunkle Schokolade<br />
· 300 g Weizenmehl<br />
· 1 Packung Backpulver<br />
4. Schokolade erwärmen und flüssig der Masse einrühren<br />
5. Mehl und Backpulver Löffelweise und anschließend<br />
Rotwein einrühren<br />
6. Schnee aus Eiklar schlagen und<br />
vorsichtig der Masse unterheben<br />
7. Fertige Masse in Tortenform<br />
füllen und bei 180°C für ca.<br />
30 Minuten ins Backrohr.<br />
13 %<br />
RABATT<br />
88 Punkte<br />
20 %<br />
RABATT<br />
GEMEINSAM WEIN<br />
Zantho, das ist der äußerste, heiße, trockene<br />
Osten Österreichs. Zantho, das ist Wein im<br />
Zeichen der pannonischen Waldeidechse.<br />
Zantho, das ist Zusammenarbeit, das ist<br />
Andau.<br />
17 %<br />
RABATT<br />
Zubereitung:<br />
1. Butter und Zucker schaumig rühren<br />
2. Eidotter und Eiklar trennen<br />
3. Eidotter kurz erwärmen und der<br />
Butter-Zucker-Masse hinzufügen<br />
Tipp:<br />
Auf Wunsch kann man den<br />
Kuchen mit Schokoglasur<br />
übergießen und mit Schokoflocken<br />
bestreuen.<br />
Am Beginn, im Jahr 2001, stand der<br />
Zweigelt: einmal klassisch und einmal als<br />
Reserve. Heute, im sechzehnten Jahr des<br />
Bestehens, erzeugt das Weingut eine Vielfalt<br />
an Weinen. Von klassisch, fruchtig-knackigen<br />
Weißweinen, über würzig-aromatische<br />
Rotweine, elegant-seidige Süßweine bis hin<br />
zum rosa prickelnden Schaumwein spannt<br />
sich der Bogen. Und, so wie wir die Winzer<br />
kennen, kann da in Zukunft noch einiges<br />
an wohlschmeckenden Überraschungen auf<br />
uns alle zukommen. Wir hoffen es jedenfalls.<br />
21 %<br />
RABATT<br />
BRUT ROSÉ (IM GESCHENKKARTON)<br />
Zantho, Burgenland, Österreich<br />
Cuvée ∙ brut<br />
Brut Rosé verzaubert. Am Gaumen stoffi g, saftige<br />
Frucht mit feiner Säure unterlegt, die in einem langen<br />
und cremigen Abgang endet.<br />
Schmeckt zu: Fisch & Vegetarisch<br />
Schmeckt: beerig & fruchtig<br />
Weinstil: fruchtig & frisch<br />
13,95 €<br />
Artikel-Nr.: 727000648<br />
15,95 €<br />
2015<br />
MUSKAT<br />
Zantho, Burgenland, Österreich<br />
Muskat Ottonell ∙ trocken<br />
Weißgold mit gelben Refl exen. In der Nase verführt<br />
er mit Anklängen nach weißen Blüten, Flieder- und<br />
Muskatnoten gepaart mit feiner Mineralität.<br />
Schmeckt zu: Schwein, Gefl ügel & Vegetarisch<br />
Schmeckt: fruchtig & blumig-duftig<br />
Weinstil: harmonisch & mild<br />
5,95 € 7,45 €<br />
Artikel-Nr.: 727000643<br />
Hinter Zantho stehen zunächst Josef<br />
Umathum, Wolfgang Peck und Thomas<br />
Gratzer sowie fünfzig ausgewählte und<br />
vertraglich gebundene Weinbäuerinnen und<br />
-bauern des Winzerkellers Andau. Sie alle<br />
garantieren beste Traubenqualität und schonendste<br />
Verarbeitung. Strenge Qualitätsaufl<br />
agen sind eine Selbstverständlichkeit.<br />
So lässt sich zum Beispiel jede Flasche<br />
Zantho-Wein durch einen „Lebenslauf“ bis<br />
in den Weingarten zurück verfolgen. Für<br />
einen Betrieb, der aktuell fast sechzig<br />
Prozent seiner Produktion in weltweit fünfundzwanzig<br />
Länder exportiert (neu dabei<br />
dieses Jahr: Taiwan, Montenegro und<br />
Norwegen), ein nicht unwesentliches Asset.<br />
Ziel der Zantho-Protagonisten ist es jedenfalls,<br />
jedes Jahr Top-Preis-Leistungsweine<br />
mit maximalem Genusserlebnis in Österreich<br />
zu produzieren und (inter)national zu<br />
vertreiben. Kurz: Gemeinsam gut. Gemeinsam<br />
stark. Gemeinsam Wein.<br />
2014 / 2015<br />
ZWEIGELT<br />
Zantho, Burgenland, Österreich<br />
Zweigelt ∙ trocken<br />
In der Nase zeigt der Wein tiefe Fruchtaromen nach<br />
frischen Kirschen und dunklen Beeren, unterstützt<br />
von einem Hauch Zimt.<br />
Schmeckt zu: Schwein, Gefl ügel & Asiatisch<br />
Schmeckt: beerig & fruchtig<br />
Weinstil: charakterstark & kräftig<br />
7,45 €<br />
Artikel-Nr.: 727000645<br />
8,95 €<br />
DIE ZANTHO KOLLEKTION<br />
Zantho, Burgenland, Österreich<br />
6er Set<br />
Prämierte Spitzenqualität aus dem Burgenland von<br />
Österreichs Winzergrößen Josef Umathum und<br />
Wolfgang Peck, die hinter der Qualitätswein-Initiative<br />
Zantho stecken. Und der hohe Qualitätsanspruch<br />
ans Produkt steckt in jeder Flasche der Zantho-<br />
Kollektion. Überzeugen Sie sich einfach selbst mit<br />
unserem ausgezeichneten Entdeckerpaket.<br />
44,95 €<br />
Artikel-Nr.: 8096002<strong>11</strong><br />
57,20 €<br />
1x Muskat, trocken, 2015<br />
1x Pink, trocken, 2015<br />
1x Brut Rosé (im Geschenkkarton)<br />
1x Welschriesling, trocken, 2015<br />
1x Zweigelt, trocken, 2014 / 2015<br />
1x Pinot Noir, trocken, 2013<br />
4<br />
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Angebot gültig bis 06.12.<strong>2016</strong> | Online: www.weinfreunde.com | GRATIS Bestellhotline & Weinberatung: 0800 100 253<br />
5
ÖSTERREICH / DEUTSCHLAND<br />
Österreich<br />
Deutschland<br />
Frankreich<br />
Italien<br />
Spanien<br />
FRANKREICH / ITALIEN / SPANIEN<br />
ROTGIPFLER RODAUNER 2014<br />
Weingut Alphart, Thermenregion<br />
Rotgipfl er ∙ trocken<br />
12,95 €<br />
Artikel-Nr.: 727000058<br />
92 Punkte<br />
SPÄTBURGUNDER „G“ 2014<br />
Weingut Meyer-Näkel, Ahr<br />
Spätburgunder ∙ trocken<br />
17,40 €<br />
Artikel-Nr.: 727000697<br />
CRÉMANT DE LOIRE CHARDONNAY<br />
2012<br />
Bouvet-Ladubay, Loire<br />
Chardonnay ∙ brut<br />
12,50 €<br />
Artikel-Nr.: 727000787<br />
CHARDONNAY ALTO ADIGE 2015<br />
Alois Lageder, Südtirol<br />
Chardonnay ∙ trocken<br />
9,95 €<br />
Artikel-Nr.: 727000823<br />
ALBARINO PEQUENO SANTOS 2015<br />
Benito Santos, Rias Baixas<br />
Albarino ∙ trocken<br />
9,50 €<br />
Artikel-Nr.: 727000872<br />
CUVÉE QUATTRO 2013<br />
Weingut Gager, Burgenland<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
18,95 € 20,95 €<br />
Artikel-Nr.: 727000161<br />
90-92 Punkte<br />
„BLAUSCHIEFER“ RIESLING 2015<br />
Weingut Dr. Loosen, Mosel<br />
Riesling ∙ trocken<br />
10,50 €<br />
Artikel-Nr.: 727000768<br />
CHÂTEAU COS D’ESTOURNEL 2010<br />
Château Cos d’Estournel, Bordeaux<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
290,- €<br />
Artikel-Nr.: 727000788<br />
BROLIO CHIANTI CLASSICO DOCG<br />
2013<br />
Barone Ricasoli, Toscana<br />
Sangiovese ∙ trocken<br />
13,90 €<br />
Artikel-Nr.: 727000828<br />
SOLANERA VIÑAS VIEJAS 2012<br />
Bodegas Castaño, Yecla<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
<strong>11</strong>,90 € 14,90 €<br />
Artikel-Nr.: 727000746<br />
10 %<br />
RABATT<br />
20 %<br />
RABATT<br />
RIESLING JOHANNISBERG KREMSTAL DAC 2014<br />
Bioweingut Geyerhof, Kremstal<br />
Riesling ∙ trocken<br />
13,45 € 14,95 €<br />
Artikel-Nr.: 727000172<br />
2015<br />
10 %<br />
RABATT<br />
92 Punkte<br />
RIESLING FASS 76 2015<br />
Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz<br />
Riesling ∙ trocken<br />
10,- €<br />
Artikel-Nr.: 727000766<br />
CHÂTEAU LES VALENTINES 20<strong>11</strong><br />
Château les Valentines, Provence<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
13,60 € ROERO ARNEIS<br />
2015<br />
Weingut Bruno Giacosa, Piemont<br />
Arneis ∙ trocken<br />
17,90 €<br />
Artikel-Nr.: 727000793<br />
Top Value<br />
Artikel-Nr.: 727000834<br />
90 Punkte<br />
LINDES DE REMELLURI LABASTIDA<br />
2010<br />
Bodegas Remelluri, Rioja<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
32,- €<br />
Artikel-Nr.: 727000877<br />
MAGNUM<br />
MAXIMUS 2013<br />
Weingut Josef Igler, Burgenland<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
15,45 € 17,95 €<br />
Artikel-Nr.: 727000220<br />
92 Punkte<br />
GOLDLOCH RIESLING „GROSSES GEWÄCHS“ 2014<br />
Weingut Schloßgut Diel, Nahe<br />
Riesling ∙ trocken<br />
35,90 €<br />
Artikel-Nr.: 727000782<br />
CHAMPAGNE TAITTINGER PRESTIGE<br />
ROSÉ<br />
Taittinger, Champagne<br />
Cuvée ∙ brut<br />
46,- €<br />
Artikel-Nr.: 727000821<br />
I FRATI LUGANA 2015<br />
Cà dei Frati, Venetien<br />
Lugana ∙ trocken<br />
<strong>11</strong>,90 €<br />
Artikel-Nr.: 727000836<br />
FORMIGA DE VELLUT 2013<br />
Clos Galena, Priorat<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
16,90 €<br />
Artikel-Nr.: 727000881<br />
14 %<br />
RABATT<br />
BLAUFRÄNKISCH CABERNET 2014<br />
Weingut Günter und Regina Triebaumer, Burgenland<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
13,95 € 16,95 €<br />
Artikel-Nr.: 727000455<br />
18 %<br />
RABATT<br />
91 Punkte<br />
2. Platz<br />
TOP-LIST<br />
Preis-<br />
Leistungsweine<br />
GRAUBURGUNDER 2014 / 15<br />
Weingut Wagner-Stempel, Rheinhessen<br />
Grauburgunder ∙ trocken<br />
8,90 €<br />
Artikel-Nr.: 727000548<br />
CHABLIS VIEILLES VIGNES 2013<br />
Domaine Frédéric Magnien, Burgund<br />
Chardonnay ∙ trocken<br />
19,50 €<br />
Artikel-Nr.: 727000806<br />
SALICE SALENTINO RISERVA<br />
„SELVAROSSA“ 2012<br />
Cantine due Palme, Apulien<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
14,90 €<br />
3 Gläser<br />
Artikel-Nr.: 727000884<br />
Gambero<br />
Rosso<br />
RESERVA DE LA FAMILIA 20<strong>11</strong><br />
Juvé y Camps, Cava<br />
Cuvée ∙ Brut Nature<br />
15,90 €<br />
Artikel-Nr.: 727000883<br />
6<br />
Jetzt online oder telefonisch bestellen! | Online: www.weinfreunde.com | GRATIS Bestellhotline & Weinberatung: 0800 100 253<br />
Angebot gültig bis 06.12.<strong>2016</strong> | Online: www.weinfreunde.com | GRATIS Bestellhotline & Weinberatung:<br />
0800 100 253<br />
7
ITALIEN<br />
+<br />
+<br />
GRATIS<br />
MAGNUM<br />
ITALIEN-PAKET<br />
6er Set + GRATIS Magnum<br />
Tenuta Rocca di Montemassi:<br />
1x Calasole Vermentino, trocken<br />
1x La Focaie Sangiovese, trocken<br />
1x Sassabruna Maremma, trocken<br />
Castello d’Albola:<br />
1x Chardonnay Poggio alle Fate, trocken<br />
1x Chianti Classico DOCG, trocken<br />
1x Chianti Classico Riserva DOCG, trocken<br />
PLUS: GRATIS Magnum Chianti Classico DOCG<br />
91,20 € *<br />
Artikel-Nr.: 809600262<br />
*Limitiert auf<br />
120 Flaschen.<br />
Maroni Risotto<br />
für 2-3 Personen<br />
Zutaten:<br />
· 100-150 g geschälte und fertige Maroni<br />
· 200 g Risottoreis<br />
· 4-5 EL Olivenöl<br />
· 100 ml Weißwein<br />
· 400 ml Gemüse-Bouillon<br />
· Thymian<br />
· 1-2 EL Honig<br />
· 50-60 g geriebener Parmesan<br />
· 1 Zwiebel klein gewürfelt<br />
Zubereitung:<br />
1. Maroni kurz in der Pfanne anrösten<br />
2. Parallel Reis vorkochen<br />
3. Maroni beiseite stellen und gewürfelte<br />
Zwiebeln in einer beschichteten Pfanne<br />
in Olivenöl anschwitzen<br />
4. Reis hinzufügen und mit etwas Bouillon<br />
aufgießen<br />
5. Unter stetigem Rühren köcheln lassen<br />
und nach und nach Bouillon hinzufügen<br />
6. Thymian und Weißwein hinzufügen<br />
7. Solange umrühren bis der Reis die<br />
gewünschte Sämigkeit erreicht<br />
8. Maroni, Honig und Parmesan auf<br />
kleiner Flamme unter die Menge rühren.<br />
Tipp:<br />
Zum Risotto empfehlen wir, gebratene<br />
Rinderfiletspitzen zusätzlich zu servieren.<br />
ITALIEN<br />
Am besten schmeckt<br />
Maroni Risotto mit<br />
Chardonnay<br />
Poggio alle Fate!<br />
90 Punkte<br />
Wine<br />
Enthusiast<br />
2014<br />
CALASOLE VERMENTINO<br />
Tenuta Rocca di Montemassi, Toskana, Italien<br />
Vermentino ∙ trocken<br />
2014<br />
LE FOCAIE SANGIOVESE<br />
Tenuta Rocca di Montemassi, Toskana, Italien<br />
Sangiovese ∙ trocken<br />
2013<br />
SASSABRUNA MAREMMA<br />
Tenuta Rocca di Montemassi, Toskana, Italien<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
2015<br />
CHARDONNAY POGGIO ALLE FATE<br />
Castello d’Albola, Toskana, Italien<br />
Chardonnay ∙ trocken<br />
2012<br />
CHIANTI CLASSICO DOCG<br />
Castello d’Albola, Toskana, Italien<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
20<strong>11</strong><br />
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG<br />
Castello d’Albola, Toskana, Italien<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
Einladende gelbe Fruchtnoten, Honigmelone, balancierte<br />
Struktur, saftiges Finish. Damit ergänzt<br />
dieser Wein Pasta mit Fisch und Meeresfrüchten.<br />
Die Rebsorte bietet nuancierte Fruchtnoten und<br />
eine straffe Struktur. Pasta ist ein ausgezeichneter<br />
Begleiter für diesen Wein.<br />
Eine Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Syrah ergibt<br />
vielschichtige Geschmacksmomente. Die röstigen<br />
Aromen harmonieren wunderbar zu Pasta und Rind.<br />
Chardonnay ist ein idealer Speisenbegleiter. Grapefruit-<br />
und Apfelnoten, würzig, balancierte Struktur,<br />
guter Trinkfl uss. Chardonnay passt ideal zu Fisch.<br />
Der Wein verfügt über intensive, rotbeerige Fruchtnoten.<br />
Das lebendige Frucht-Säurespiel harmoniert<br />
ideal mit Fleisch und Pasta Gerichten.<br />
Dieser Sangiovese geprägte Wein reift in großen<br />
Holzfässern. Unbedingt im großen Glas servieren.<br />
Ein idealer Wein zu Rindersteak nach Florentiner Art.<br />
Schmeckt zu: Pasta, Fisch & Meeresfrüchte<br />
Schmeckt: spritzig-frisch & fruchtig<br />
Weinstil: fruchtig & frisch<br />
Schmeckt zu: Käse, Pizza & Pasta<br />
Schmeckt: beerig & fruchtig<br />
Weinstil: samtig & weich<br />
Schmeckt zu: Pasta & Rind<br />
Schmeckt: beerig & würzig<br />
Weinstil: samtig & weich<br />
Schmeckt zu: Fisch & Schwein<br />
Schmeckt: spritzig-frisch & fruchtig<br />
Weinstil: harmonisch & mild<br />
Schmeckt zu: Pasta, Schwein & Vegetarisch<br />
Schmeckt: beerig & fruchtig<br />
Weinstil: samtig & weich<br />
Schmeckt zu: Käse, Lamm & Rind<br />
Schmeckt: beerig & fruchtig<br />
Weinstil: samtig & weich<br />
13,95 € 14,95 € 18,95 €<br />
Artikel-Nr.: 727000372 Artikel-Nr.: 727000373<br />
Artikel-Nr.: 727000374<br />
9,95 € 13,45 € 19,95 €<br />
Artikel-Nr.: 727000099 Artikel-Nr.: 727000100<br />
Artikel-Nr.: 727000101<br />
8 Jetzt online oder telefonisch bestellen! | Online: www.weinfreunde.com | GRATIS Bestellhotline & Weinberatung: 0800 100 253<br />
Angebot gültig bis 06.12.<strong>2016</strong> | Online: www.weinfreunde.com | GRATIS Bestellhotline & Weinberatung: 0800 100 253 9
SPANIEN<br />
AUSTRALIEN / CHILE<br />
Unser Wein<br />
des Jahres<br />
<strong>2016</strong><br />
2014<br />
Tres Reyes<br />
6er Set<br />
+ GRATIS Magnum<br />
39,95 €<br />
56,65 €<br />
Artikel-Nr.:<br />
809600183<br />
2014<br />
TRES REYES<br />
Bodegas Tres Reyes,<br />
Vino de la Tierra de Castilla, Spanien<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
Unser Wein des Jahres <strong>2016</strong>, der sich bei der<br />
Blindverkostung klar durchgesetzt hat. Eine Glanzleistung<br />
des jungen Weinmachers Pedro Huerta!<br />
Schmeckt zu: Käse, Pasta, Rind<br />
Schmeckt: beerig & fruchtig<br />
Weinstil: samtig & weich<br />
6,95 €<br />
Artikel-Nr.: 727000626<br />
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GRATIS<br />
MAGNUM<br />
BODEGAS TRES REYES<br />
Bühne frei für unseren ersten Wein des Jahres!<br />
Tres Reyes Tempranillo-Syrah 2014<br />
heißt er und wurde vom jungen (und überaus<br />
talentierten) Weinmacher Pedro Huerta vinifi -<br />
ziert. Der Spanier hat sich gegen eine stattliche<br />
Reihe Konkurrenten behauptet, denn wir<br />
hatten die spannendsten Weine aus unseren<br />
Einkäufer-Testverkostungen einmal gegeneinander<br />
antreten lassen. Blind, also mit verdeckten<br />
Etiketten, damit der Inhalt für sich<br />
allein spricht – und der Sieger hieß Tres<br />
Reyes Tempranillo-Syrah 2014.<br />
Pedro Huerta ist hier einfach ein besonderer<br />
Wein gelungen, eben nicht ein weiterer reinsortiger<br />
Tempranillo, von denen es so viele in<br />
Spanien gibt. Nein, gerade der Anteil von<br />
15 % Syrah macht ihn so eigenständig. Diese<br />
Rebsorte, an der Rhône für Weltklasse-Rotweine<br />
zuständig, wird immer noch selten in<br />
Spanien angebaut. Obwohl sie dort wunderbar<br />
prächtige, fruchtintensive Rotweine hervorbringt.<br />
In Kombination mit der noblen Sorte<br />
Tempranillo entsteht dann etwas ganz<br />
Eigenes, Fesselndes. Diesen Wein ließ Pedro<br />
Huerta zudem 4 Monate in Eichenfässern reifen.<br />
Das genügte, um ihn harmonisch und<br />
rund werden zu lassen.<br />
Einen von Eichenholznoten dominierten Tres<br />
Reyes wollte der junge Weinmacher nicht,<br />
hier sollte die natürliche Frucht der Trauben<br />
im Vordergrund stehen. Und noch etwas war<br />
ihm beim Stil des Weins wichtig: Er sollte die<br />
Wärme der Sonne Zentralspaniens ins Glas<br />
bringen, und das tut er, und wie!<br />
2014<br />
KOONUNGA HILL<br />
Penfolds, South Eastern Australia, Australien<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
Dieser ausbalancierte Koonunga Hill Shiraz Cabernet<br />
ist saftig, elegant und zeigt seine Aromen-Vielfalt.<br />
Im Nachhall präsentiert sich eine Schokoladennote.<br />
Schmeckt zu: Lamm, Rind & Vegetarisch<br />
Schmeckt: fruchtig<br />
Weinstil: samtig & weich<br />
2015<br />
Penfolds<br />
Chardonnay<br />
trocken<br />
8,40 €<br />
Artikel-Nr.:<br />
727000531<br />
2015<br />
CABERNET SAUVIGNON & CARMÉNÈRE<br />
Casa Silva, Colchagua, Chile<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
Das Aroma offenbart Kirsche, Brombeermarmelade<br />
und Schokolade. Am Gaumen spiegeln sich Fruchtaromen<br />
wieder. Highlight: ein Hauch Kakaowürze.<br />
Schmeckt zu: Schwein, Lamm & Rind<br />
Schmeckt: würzig & schokoladig<br />
Weinstil: samtig & weich<br />
9,- €<br />
Artikel-Nr.: 727000530 Artikel-Nr.: 501000215<br />
21 %<br />
RABATT<br />
5,50 € 6,95 €<br />
Rotwein-Zwetschken-<br />
Zimt Marmelade<br />
Zutaten:<br />
· 2 kg Zwetschken<br />
· 1 kg Gelierzucker (2:1)<br />
· 2 Päckchen Vanillezucker<br />
· 1 TL Zimt<br />
· 250 ml Rotwein (trocken)<br />
Zubereitung:<br />
1. Zwetschken waschen, entkernen und in<br />
kleine Stücke schneiden<br />
2. Gewürfelte Zwetschken in einen großen<br />
Topf geben und auf voller Stufe erhitzen<br />
3. Vanillezucker und Gelierzucker einrieseln<br />
und zum Kochen bringen<br />
4. Unter ständigem Rühren kochen lassen<br />
bis sich der Zucker verflüssigt und sich<br />
mit den Zwetschken vermengt hat<br />
(auf Wunsch pürieren)<br />
5. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis<br />
die gewünschte Sämigkeit erreicht ist<br />
6. Bei kleiner Flamme Zimt und Rotwein<br />
unterrühren<br />
7. Topf vom Herd nehmen und die heiße Marmelade<br />
in sterile Marmeladengläser füllen.<br />
8. Marmelade für ca. 10 Minuten auf den<br />
Kopf stellen und auskühlen lassen.<br />
Ran ans<br />
Eingemachte!<br />
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6er Set<br />
1x Casa Silva, Cabernet Sauvignon & Carménère, trocken<br />
1x Penfolds, Koonunga Hill Shiraz Cabernet, trocken<br />
1x Bodegas Tres Reyes, Tres Reyes, trocken<br />
1x Castello d’Albola, Chianti Classico DOCG, trocken<br />
1x Zantho, Zweigelt, trocken<br />
1x Auer Michael, Carnutum Zweigelt, trocken<br />
35,25 €<br />
Artikel-Nr.: 809600259<br />
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Herausgeber: REWE Wein online GmbH, Domstr. 20, D –50668 Köln, Tel.: 0800 100 253,<br />
E-Mail: info@weinfreunde.com, www.weinfreunde.com. Druck: Ferdinand Berger &<br />
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Mag. Oliver Krainz, MBA. Bildnachweise: Weingut Pöckl / Astrid Bartl, Weingut Zantho,<br />
Bodegas Tres Reyes; martinturzak / istockphoto.com; dotshock, Chamille White, maxfeld,<br />
My Life Graphic, RoyStudioEU / shutterstock.com.<br />
Lebensmittelkennzeichnung: Weitere Produktinformationen (Lebensmittelkennzeichnung) fi nden Sie auf www.weinfreunde.com auf der jeweiligen Artikelseite oder rufen Sie uns an: 0800 100 253<br />
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