Speisekarte Schnack
Hier können Sie unsere neueste Speisekarte einsehen.
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Unser Frische-Versprechen an Sie!<br />
<br />
Party Service <strong>Schnack</strong><br />
steht für frische Zubereitung und gleichbleibend, hohen<br />
Qualitätsanspruch!<br />
Alle kalten Platten, Buffets und warme Speisen werden stets frisch<br />
für Ihre Veranstaltungen und Feiern zubereitet. Unsere Liebe zum<br />
Detail garantiert Ihnen die frische Qualität der Waren.<br />
Auf Wunsch liefern wir Ihnen zusätzlich eine geschmackvolle<br />
Tischdekoration und das erforderliche Tafelservice.<br />
Da unser Service-Versprechen nicht mit frischen Speisen für Ihre<br />
Veranstaltung endet, stellen wir Ihnen auf Wunsch qualifiziertes<br />
und zuverlässiges Service Personal zur Verfügung.<br />
Fragen Sie uns einfach!<br />
Eine entsprechende Berechnung erfolgt nach Aufwand.<br />
Werktags beliefern wir Sie bis 20 Uhr.<br />
An Sonn-und Feiertagen beliefern wir Sie zzgl. einer Pauschale<br />
von 5 € pro Lieferung.<br />
Liebe Kunden bitte haben Sie Verständnis dafür das wir bei den<br />
Auslieferungen eine Zeittoleranz von 15 Minuten früher oder<br />
später einplanen.<br />
Vielen Dank Ihr Party Service <strong>Schnack</strong>.
<strong>Speisekarte</strong><br />
<br />
Kalte Spezialitäten auf der Platte:<br />
6 / 2 belegte Brotscheiben<br />
(Schwarz- und Mischbrot)<br />
mit Roastbeef, Kassler, Schweinebraten,<br />
Rindersaftschinken, Putenbrust, Mett,<br />
Lachsschinken, Katenmettwurst, reichlich<br />
garniert auf der Platte ab 5 Personen pro Person 10,90 €<br />
6 / 2 belegte Brotscheiben<br />
(Schwarz-,Misch- und Weizenbrot)<br />
mit Roastbeef, Kassler, Schweinebraten,<br />
Rindersaftschinken, Putenbrust, Katenmettwurst,<br />
Lachsschinken, diverse<br />
verschiedene Käsesorten, reichlich<br />
garniert auf der Platte ab 5 Personen pro Person 12,00 €<br />
6 / 2 belegte Brotscheiben<br />
Schwarz-, Misch- und Weizenbrot<br />
belegt mit Bratenaufschnitt, Käse und<br />
verschiedenen Fischsorten alles reichlich<br />
garniert auf der Platte ab 8 Personen pro Person 12,90 €<br />
Delikatessplatte<br />
mit Roastbeef, Kassler, Schweinebraten,<br />
Putenbrust, Rindersaftbraten, Kochschinkenröllchen,<br />
Lachsschinken. Katenmettwurst, Mett,<br />
ohne Brot auf die Platte gelegt<br />
und reichlich garniert ab 5 Personen pro Person 9,20 €
<strong>Speisekarte</strong><br />
<br />
Kalte Spezialitäten auf der Platte:<br />
Feinschmeckerplatte<br />
mit Roastbeef, Kassler, Schweinebraten,Rindersaftschinken,<br />
Putenbrust, Kochschinkenröllchen,<br />
Schweinemedaillons, Putenmedaillons, Partyfrikadellen,<br />
Dip und Tomate, Mozarella, ohne<br />
Brot auf die Platte gelegt und reichlich garniert ab 5 Personen pro Person 11,80 €<br />
Buffet 1 „Rustikal“<br />
Würziger Schweinebraten, Kassler, gebratene<br />
Hähnchenkeule, Partyfrikadellen, Katenmettwurst,<br />
Mett, Landrauchschinken auf Honigmelone,<br />
Kochschinkenröllchen, Käseplatte, verschiedene<br />
Brotsorten, Butter, verschiedene Salate ab 12 Personen pro Person 14,00 €<br />
Buffet 1 „warm & kalt“<br />
Schweinegeschnetzeltes in Soße mit gemischten Gemüse,<br />
Kochschinkenröllchen, Landrauchschinken auf Honigmelone,<br />
Tomate/Mozarella Platte, Katenmettwurst,<br />
gebratene Hähnchenkeule, Partyfrikadellen, Käseplatte,<br />
verschiedene Brotsorten, Butter, Farmer-<br />
& Weißkrautsalat ab 15 Personen pro Person 14,60 €<br />
Buffet „Feinschmecker “<br />
Gebratenes Roastbeef, würziger Schweinebraten, Kassler,<br />
Rindersaftschinken, Putenbrust, Kochschinkenröllchen,<br />
Hähnchenschnitzel auf Waldorfsalat, Mett, Schweinemedaillon,<br />
Partyfrikadellen, reichhaltige Käseplatte<br />
und eine Auswahl an Fischsorten, Salate<br />
verschiedene Brotsorten und Butter ab 12 Personen pro Person 17,50 €
<strong>Speisekarte</strong><br />
<br />
Vorspeise - Salate:<br />
Grüner Bohnensalat pro Person 2,40 €<br />
Nudelsalat pro Person 2,20 €<br />
Broccolisalat pro Person 2,80 €<br />
Maissalat pro Person 2,70 €<br />
Farmersalat pro Person 2,60 €<br />
Weißkrautsalat pro Person 2,40 €<br />
Gurkensalat pro Person 2,40 €<br />
Hirtensalat pro Person 2,80 €<br />
Möhrensalat pro Person 2,20 €<br />
Warmes Weinkraut pro Person 1,80 €
<strong>Speisekarte</strong><br />
<br />
Vorspeise - Suppen:<br />
Tomatencremesuppe<br />
mit Fleischklößchen pro Person 2,80 €<br />
Spargelcremesuppe<br />
mit Fleischklößchen pro Person 3,00 €<br />
Blumenkohlsuppe<br />
mit Fleischklößchen pro Person 2,80 €<br />
Bouillon<br />
mit reichlich Einlagen pro Person 2,80 €<br />
Lauchcremesuppe<br />
mit reichlich Einlagen pro Person 2,80 €
<strong>Speisekarte</strong><br />
<br />
Warme Spezialitäten:<br />
Kassler in Blätterteig<br />
einzelne Kasslerscheiben eingebacken in<br />
knusprigem Blätterteig und Soße,<br />
Salat oder warmes Weinkraut ab 8 Personen pro Stück 9,40 €<br />
gegrillte Haxen (Schinkeneisbein)<br />
mit Soße und warmen Weinkraut ab 8 Personen pro Person 8,50 €<br />
„Gebackener Schinken“<br />
mit Soße und warmen Weinkraut ab 8 Personen pro Person 9,80 €<br />
Filetpfanne<br />
Schweinefilet und Champignons in Sahnesoße<br />
mit Kartoffeln und Kroketten ab 8 Personen pro Person 10,20 €<br />
Schweinegeschnetzeltes in Soße<br />
mit gemischten Gemüse und Baguettebrot ab 8 Personen pro Person 9,20 €<br />
Winzerbraten<br />
marinierter Schweinebraten, gefüllt mit Weinkraut<br />
Soße und verschiedene Salate ab 8 Personen pro Person 10,50 €<br />
Cordonbleu- Braten<br />
gewürzter Schweinerollbraten, gefüllt mit Käse<br />
und Kochschinken ab 8 Personen pro Person 9,60 €<br />
Fantasie-Braten<br />
marinierter Schweinerücken, gefüllt mit Frischkäse,<br />
Paprika und Zwiebeln, Soße ab 8 Personen pro Person 9,60 €<br />
Rundstück warm<br />
Nackenbraten, mild gewürzt mit warmer<br />
Soße ab 8 Personen pro Stück 9,20 €
<strong>Speisekarte</strong><br />
<br />
Warme Spezialitäten:<br />
zartes Roastbeef<br />
mit Kassler auf Platte gelegt und garniert,<br />
Remouladensoße und Bratkartoffeln ab 8 Personen pro Person 9,90 €<br />
Sauerfleisch vom Nacken und Bauch<br />
süßsauer gewürzt, auf Platte gelegt, garniert<br />
mit Bratkartoffeln ab 8 Personen pro Person 9,20 €<br />
Gulasch gemischt vom Rind / Schwein<br />
pikant gewürzt, mit Pilzen ab 8 Personen pro Person 8,40 €<br />
Wildbraten<br />
Hirsch- oder Wildschweinkeule mit Kartoffeln,<br />
Kroketten, Sahnesoße, Preiselbeeren, gefüllten<br />
Birnen, Rotkohl, Erbsen und Möhren<br />
ab 12 Personen<br />
pro Person von 15,00 € - 17,50 €<br />
Deftiges Grünkohl-Essen<br />
mit zarter Schweinebacke, magerem Kassler,<br />
saftiger Kochwurst und herzhaften Bratkartoffeln<br />
ab 12 Personen pro Person 11,00 €<br />
Rinder- und Schweinebraten<br />
mit Sahnesoße, Kartoffeln, Kroketten und<br />
Gemüse nach Wahl ab 12 Personen pro Person 12,90 €<br />
Spanferkel<br />
knusprig gebraten mit warmer Soße und<br />
Weinkraut ab 12 Personen pro Stück 9,80 €<br />
Burgunderbraten<br />
mit Soße, Rotkohl und Salzkartoffeln ab 8 Personen pro Person 9,80 €
<strong>Speisekarte</strong><br />
<br />
Warme Spezialitäten:<br />
Zarte Rinderrouladen<br />
mit Kartoffeln (Kroketten), Soße und<br />
Apfelrotkohl ab 12 Personen pro Person 12,00 €<br />
Spießbraten<br />
deftig marinierter Schweinenacken und<br />
warmer Soße ab 12 Personen pro Person 9,20 €<br />
Zartes Schweineschnitzel<br />
mit leckerer Panade, Pilzen und Zwiebeln ab 12 Personen pro Person 8,20 €<br />
Pute in Blätterteig<br />
Putenbrust mit Ananas, eingebacken in<br />
knusprigen Blätterteig und warmer Soße ab 8 Personen pro Person 7,50 €<br />
Putengeschnetzeltes<br />
in Rahmsoße mit Champignons und Reis ab 8 Personen pro Person 9,20 €<br />
Zartes Putenschnitzel<br />
in pikanter Panade, mit Pilzen und Zwiebeln ab 8 Personen pro Person 8,80 €<br />
Vegetarische Gemüsepfanne<br />
mit Käse überbacken auf Anfrage<br />
Putenbrust<br />
mild geräuchert mit Remoulade<br />
und Bratkartoffeln ab 8 Personen pro Person 9,20 €<br />
Putensauerfleisch<br />
mit Bratkartoffeln ab 8 Personen pro Stück 9,60 €
<strong>Speisekarte</strong><br />
<br />
Warme Spezialitäten:<br />
Putenbraten<br />
mit Champignonsoße, Gemüse und<br />
Salzkartoffeln ab 8 Personen pro Person 11,00 €<br />
Putenpfanne „Hawaii“<br />
Putenfilet und Ananas in Sahnesoße mit Reis ab 8 Personen pro Person 9,20 €<br />
Putenbrust „pikant gefüllt"<br />
mit Soße, Kartoffeln und Rotkohl ab 8 Personen pro Person 10,00 €<br />
Putenrollbraten<br />
von der Keule mit Rahmsoße, Salzkartoffeln<br />
und Gemüse ab 8 Personen pro Person 9,80 €<br />
Putenschnitzel überbacken<br />
Putenfleisch mit Kräutercreme und Käse<br />
überbacken dazu Soße und Herzoginnenkartoffeln ab 8 Personen pro Person 10,00 €<br />
Entenbrustfilet<br />
mit Soße, Kartoffeln, Kroketten<br />
Rotkohl und gefüllter Birne ab 8 Personen pro Person 14,90 €<br />
Gänsekeule in Sauer<br />
mit Bratkartoffeln ab 8 Personen pro Person 9,80 €<br />
Rindergeschnetzeltes<br />
in Champignon-Rahmsoße<br />
mit Kartoffelecken ab 8 Personen pro Person 9,80 €
<strong>Speisekarte</strong><br />
<br />
Beilagen:<br />
Bratkartoffeln pro Portion 2,60 €<br />
Pommes Frites pro Portion 2,00 €<br />
Kroketten pro Portion 2,20 €<br />
Herzoginnenkartoffeln pro Portion 1,90 €
<strong>Speisekarte</strong><br />
<br />
Deftige Suppen:<br />
(ab 5 Liter - c.a.20 Teller)<br />
Erbsensuppe „Holsteiner Art“ pro Liter 5,00 €<br />
Mitternachtssuppe pro Liter 6,50 €<br />
Gulasch „ Hausmacher Art“ pro Liter 6,80 €<br />
Gemüsesuppe „ quer durch den Garten“<br />
herzhafter Eintopf mit verschiedenem<br />
Gemüse und reichlich Fleischeinlage und<br />
Hackfleischklößchen pro Liter 6,00 €
<strong>Speisekarte</strong><br />
Dessert:<br />
<br />
Rote Grütze mit Vanillesauce pro Portion 2,80 €<br />
Vanilleeis mit Rumkirschen pro Portion 3,00 €<br />
Mousse au Chocolat oder Stracciatella pro Portion 2,80 €<br />
Mousse Vanille oder Eierlikör pro Portion 2,80 €<br />
Alle Desserts liefern wir ausschließlich in Verbindung mit unseren Menüs.
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.<br />
Telefon: 04321 - 31562
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