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Oregano, Pfefferminze,<br />

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den Pfl anzen fern. Der SchneckenStopp kann<br />

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gezieltes Wässern innerhalb des Schnecken-<br />

Stopp reduziert den Unkrautdruck<br />

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Italien: Rosmarin, Thymian, Oregano,<br />

Salbei, Lavendel.<br />

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15 l.<br />

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mit Brause, 10 l.<br />

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Mehrjährige<br />

Küchenkräuter XXL<br />

Sortiment: Rosmarin, Thymian,<br />

Lavendel, Origano.<br />

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Topf 35 cm<br />

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Gemüsebeete. 50 l.<br />

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Praktisches Set mit 6 Küchenkräutern.<br />

Sortiment: Rosmarin, Minze, Melisse,<br />

Salbei, Bohnenkraut, Thymian,<br />

Oregano.<br />

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Blumenkistchen<br />

Terracotta, inkl.<br />

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sonnig<br />

halbschattig<br />

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Topf 9 cm<br />

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halbschattig<br />

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Topf 18 cm<br />

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Küchenkräuter<br />

Sortiment: Rosmarin,<br />

Oregano, Thymian, Salbei,<br />

Minze, Goldmelisse,<br />

Zitronenmelisse, Maggikraut,<br />

Bohnenkraut, Zitronenkraut<br />

(Lippia).<br />

52 42 06/CD 62<br />

9z1<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12<br />

Conseils: usage des feuilles fraîches ou séchées pour tomates, sauces, salades.<br />

Consiglio: usare le foglie fresche o secche con pomodori, salse o insalate.<br />

Erntezeit: ca. 8–10 Wochen nach der Saat, Juli–Mitte Oktober<br />

Période de récolte: env. 8–10 semaines après le semis, juillet–mi-octobre<br />

Periodo di raccolta: ca. 8–10 settimane dopo la semina, luglio–metà ottobre<br />

Tipp: Verwendung der Blätter frisch oder getrocknet zu Tomaten, Saucen, Salat.<br />

Basilico a foglie grandi, annuale Qualità da surgelare<br />

Keimzeit/Germination/Germinazione: 14–20 Tage/jours/giorni<br />

Keimtemperatur/Temp. de germination/Temp. per germinare: 18–20 °C<br />

Aussaat: ab M. April in Töpfchen, ab M. Mai ins Freiland, breitwürfig o. in Reihen<br />

7 611435 510106<br />

Qualität und Sicherheit<br />

Qualité et sécurité<br />

Qualità e sicurezza<br />

Semis: dès mi-avril en pots, dès mi-mai en pleine terre, large ou en lignes<br />

Semina: da metà aprile in vasi, da metà maggio in piena terra, largo o in file<br />

Auslichten: nach ca. 30 Tagen<br />

Eclaircir: 5 x 5 cm après env. 30 jours<br />

Diradare: dopo ca. 30 giorni<br />

Auspflanzen/Pflege: ab Mitte Mai, wenn die Pflanzen 5 cm hoch sind.<br />

Verlangen sonnigen, warmen Standort.<br />

Plantation/Soins: dès mi-mai, quand les plantes ont une hauteur de 5 cm.<br />

Demandent un emplacement chaud et ensoleillé.<br />

Piantare/Cura: da metà maggio, quando le piante hanno un’altezza di 5 cm.<br />

Tenerle in luogo caldo e soleggiato.<br />

Basilikum grossblättrig, einjährig Tiefgefriersorte<br />

Basilic à grandes feuilles, annuelle Variété à surgeler<br />

©<br />

04145<br />

Alyssum benthamii<br />

Basilikum grossblättrig, einjährig<br />

Basilic à grandes feuilles, annuelle<br />

Basilico a foglie grandi, annuale<br />

Pflanzung/Plantation/Piantare<br />

Inhalt für ca.:<br />

Contenu pour env.: 2 m2 Contenuto per ca.:<br />

fenaco-Sämereienzentrum<br />

Postfach 344, 8401 Winterthur<br />

www.ufasamen.ch<br />

Ernte/Récolte/Raccolta<br />

Saat/Semis/Semina<br />

Monat/Mois/Mese<br />

Zu verkaufen bis:<br />

A vendre jusqu’au:<br />

Da vendere entro il:<br />

Inhalt:<br />

Contenu:<br />

Contenuto:<br />

2.30<br />

51010<br />

Aussaat / Semis / Semina<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12<br />

Erhältlich ab<br />

26.04.2010<br />

52 10 05/CD 63<br />

8z1<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12<br />

Qualität und Sicherheit<br />

Qualité et sécurité<br />

Qualità e sicurezza<br />

7 611435 510953<br />

Tipp: blühende Pflanzen ganz zurückschneiden und leicht nachdüngen.<br />

Conseils: rabattre les plantes fleuries et fumer légèrement.<br />

Consiglio: tagliare le piante in fiore alla base e concimare leggermente.<br />

Erntezeit: ca. 15 Wochen nach der Saat, ab 2. Jahr April–November<br />

Période de récolte: env. 15 sem. après le semis, dès la 2 e année avril–novembre<br />

Periodo di raccolta: ca. 15 sett. dopo la semina, dal 2° anno aprile–novembre<br />

Schnittlauch feiner, mehrjährig Tiefgefriersorte<br />

Ciboulette fine, vivace Variété à surgeler<br />

Erba cipollina, perenne Qualità da surgelare<br />

Aussaat: ab April–Juli in Töpfe oder ins Freiland in Reihen mit 10 cm Abstand<br />

Semis: dès avril–juillet en pots ou en pleine terre en lignes, écartement 10 cm<br />

Semina: da aprile–luglio in vasi o in piena terra in file, distanza 10 cm<br />

Auslichten:<br />

Eclaircir: –<br />

Diradare:<br />

Auspflanzen/Pflege: ab Mitte Mai, wenn die Pflanzen 10 cm hoch sind,<br />

büschelweise ausgraben und mit 25 cm Abstand an den Endstandort pflanzen.<br />

Plantation/Soins: dès mi-mai, quand les plantes ont une hauteur de 10 cm,<br />

déterrer en touffes et planter en place définitive avec distance de 25 cm.<br />

Piantare/Cura: da metà maggio, quando le piante hanno un’altezza di 10 cm,<br />

dissotterrare le clocche e piantare al posto definitivo, distanza 25 cm.<br />

Keimzeit/Germination/Germinazione: 14–18 Tage/jours/giorni<br />

Keimtemperatur/Temp. de germination/Temp. per germinare: 13–18 °C<br />

04164<br />

Alyssum Alyssum benthamii benthamii<br />

©<br />

Schnittlauch Schnittlauch feiner, feiner, mehrjährig<br />

Ciboulette Ciboulette fine, fine, vivace<br />

Erba Erba cipollina cipollina fine, fine, perenne<br />

Inhalt für ca.:<br />

Contenu pour env.: 0,5 m2 / 2 lm<br />

Contenuto per ca.:<br />

Pflanzung/Plantation/Piantare<br />

fenaco-Sämereienzentrum<br />

Postfach 344, 8401 Winterthur<br />

www.ufasamen.ch<br />

Ernte/Récolte/Raccolta<br />

Saat/Semis/Semina<br />

Monat/Mois/Mese<br />

Zu verkaufen bis:<br />

A vendre jusqu’au:<br />

Da vendere entro il:<br />

Dill<br />

07327<br />

Inhalt:<br />

Contenu:<br />

Contenuto:<br />

2.10<br />

51095<br />

Aussaat / Semis / Semina<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12<br />

46 21 11/CD 618<br />

9z1<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12<br />

Tipp: mit wachsender Kulturfolie decken, bis die Pflanzen 10 cm hoch sind.<br />

Conseils: couvrir avec plastique croissant jusqu’à ce que les plantes ont 10 cm.<br />

Consiglio: coprire con plastica espandersi fino un’altezza di 10 cm.<br />

Erntezeit: ca. 14–16 Wochen nach der Saat, Mitte Juni–November<br />

Période de récolte: env. 14–16 semaines après le semis, mi-juin–novembre<br />

Periodo di raccolta: ca. 14–16 settimane dopo la semina, m. giugno–novembre<br />

Aussaat: März in Töpfchen, ab M. April ins Freie in Reihen, warm u. feucht halten<br />

Semis: mars en pots, dès mi-avril en pleine terre, en lignes, tenir chaud et humide<br />

Semina: marzo in vasi, da metà aprile in piena terra, in file, tenere caldo e umido<br />

Auslichten: nach ca. 30 Tagen<br />

Eclaircir: 20 x 10 cm après env. 30 jours<br />

Diradare: dopo ca. 30 giorni<br />

Auspflanzen/Pflege: Jungpflanzen ab Ende April auf 20 x 10 cm auspflanzen.<br />

Freilandsaaten mit Kulturfolie oder feuchtem Tuch bedecken.<br />

Plantation/Soins: planter les plantes jeunes dès fin avril à 20 x 10 cm.<br />

Les semences en pleine terre, couvrir avec plastique ou drap mouillé.<br />

Piantare/Cura: piantare i piantoni da fine aprile a 20 x 10 cm.<br />

La semina in piena terra coprire con plastica o tessuto umido.<br />

Keimtemperatur/Temp. de germination/Temp. per germinare: 16–20 °C<br />

Inhalt für ca.:<br />

Contenu pour env.: 4 m2 Petersilie Krauskopf, fein gekraust, einjährig Tiefgefriersorte<br />

Persil Paramount, finement frisé, annuelle Variété à surgeler<br />

Prezzemolo Paramount, finemente riccio, annuale Qualità da surgelare<br />

/ 20 lm<br />

Contenuto per ca.:<br />

Keimzeit/Germination/Germinazione: 14–20 Tage/jours/giorni<br />

7 611435 511004<br />

Qualität und Sicherheit<br />

Qualité et sécurité<br />

Qualità e sicurezza<br />

04165<br />

Alyssum benthamii<br />

©<br />

Petersilie Krauskopf, einjährig<br />

Persil Paramount, annuelle<br />

Prezzemolo Paramount, annuale<br />

2. 30 2. 10<br />

je<br />

2. 95<br />

L A N D I P R E I S<br />

fenaco-Sämereienzentrum<br />

Postfach 344, 8401 Winterthur<br />

www.ufasamen.ch<br />

Ernte/Récolte/Raccolta<br />

Pflanzung/Plantation/Piantare<br />

Saat/Semis/Semina<br />

Monat/Mois/Mese<br />

Zu verkaufen bis:<br />

A vendre jusqu’au:<br />

Da vendere entro il:<br />

Inhalt:<br />

Contenu:<br />

Contenuto:<br />

2.10<br />

51100<br />

Aussaat / Semis / Semina<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12<br />

Weitere 22 Kräutersamen in Ihrer <strong>LANDI</strong><br />

sonnig<br />

halbschattig<br />

mässig feucht<br />

Topf 10,5 cm<br />

essbar


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Schnittlauch<br />

07337 Topf 10,5 cm 3.50<br />

43053 Topf 14 cm 4.90<br />

sonnig<br />

halbschattig<br />

mässig feucht<br />

essbar<br />

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5-teilig.<br />

11041


Ernte<br />

Küchenkräuter erntet man am besten bei vollem Sonnenschein, da dann die Konzentration von<br />

ätherischen Substanzen im Blatt am höchsten sind.<br />

Konservierung<br />

Trocknen<br />

Um Kräuter zu trocknen, ist ein luftiger Platz nötig. Er soll verdunkelt werden, weil die Blätter im Licht<br />

ihre Farbe verlieren. Die Trocknungstemperatur muss zwischen 20° C und 25° C betragen.<br />

Einfrieren<br />

Küchenkräuter mit fl eischigen Blättern können eingefroren werden. Besonders dafür geeignet sind<br />

Basilikum, Schnittlauch, Fenchel, Minze, Petersilie und Estragon. Jedes Kraut wird getrennt eingelagert.<br />

Kräuterverwendung<br />

Basilikum<br />

Bohnenkraut<br />

Dill<br />

Estragon<br />

Kerbel<br />

Chutney x<br />

Dekorationen x x x x<br />

Desserts x x<br />

Fisch x x x<br />

Fruchtsalat x x<br />

Geflügel x x x<br />

Gemüse x x x x x<br />

Kalbfleisch x x x<br />

Kaninchen x x x<br />

Kartoffeln x x<br />

Kräuterbutter x x x x x x x<br />

Kräuterquark x x x x x x<br />

Krevetten x x x x<br />

Lamm x x x<br />

Linsengerichte x<br />

Mediterranes x x x x x<br />

Pesto x<br />

Pilzgerichte x x x<br />

Pizza x x x<br />

Salate x x x x<br />

Saucen x x x x x<br />

Schweinefleisch x x x x x<br />

Suppen x x x x<br />

Tee x x x<br />

Thaigerichte x x<br />

Koriander<br />

Maggikraut<br />

Majoran<br />

Oregano<br />

Pfefferminze<br />

Rosmarin<br />

Salbei<br />

Thymian<br />

Zitronenmelisse<br />

Artikel- und Preisänderungen vorbehalten 02.10/Art.-Nr. 94337 KW 12.10

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