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RESTAURANT & TAKE AWAY<br />
S’MENÜ
ZUM ÄSSÄ<br />
RACLETTE KLASSIKER<br />
80 gr 160 gr<br />
ALPÖHI Härdöpfelstampf mit Raclette 6.90 10.90<br />
HEIDI Härdöpfel, Cornischons, Silberzwibelii 7.90 11.90<br />
PETER Fonduebrotwürfeli mit Wiiswii Chäs 8.90 12.90<br />
SAISONCHÄS<br />
inkl. 3 Zutaten nach Wahl<br />
80 gr 160 gr<br />
PORTWII Raclettechäs mit Portwii 10.90 14.90<br />
WIISWII Raclettechäs mit Wiiswii 10.90 14.90<br />
GEISS Geissenraclettechäs 11.90 16.90<br />
SCHAF Toggenburger Schafsraclettechäs 11.90 16.90<br />
TRÜFFEL Girenbader Raclettechäs<br />
mit Herbsttrüffel 13.90 19.90<br />
RACLETTE À LA CARTE<br />
inkl. 3 Zutaten nach Wahl<br />
80 gr 160 gr<br />
PFÄFFER Raclette Factory mit Pfäfferkörner 8.90 12.90<br />
RAUCH Raclette Factory geräuchert 8.90 12.90<br />
CHNOBLI Raclette Factory mit Chnobli 8.90 12.90<br />
CHILLI Raclette Factory mit Chilli 8.90 12.90<br />
ROHMILCH Sternenberger Rohmilchchäs 9.90 13.90<br />
BLAUSCHIMMEL Blauschimmel Rohmilchchäs 9.90 13.90<br />
HUUS-SPEZIALITÄTE<br />
ALPEN-DÜRÜM Wurstchässalat gerollt 10.90<br />
BÄRGLER-PIZZA Flammkuchen, Crème fraîche,<br />
Raclette, Späck 19.90<br />
À DISCRETION<br />
Pro Person, Zutaten nach Wahl<br />
CANDLE-LIGHT mit Candle-Light Rechaud 39.90<br />
SCHWINGER SELFIE mit Originalofen zum<br />
selber streichen (ab 4 Personen) 39.90<br />
FLAMMKUCHEN<br />
CLAIRE Crème fraîche, Zwieble, Chäsmischig, Späck 18.90<br />
SOPHIE Crème fraîche, Öpfel und Zimt 17.90<br />
SALAT<br />
MARKT Frische Saisonsalat i de Schüsslä 9.90<br />
NÜSSLI Nüsslisalat mit Ei (und Späck+2 CHF) 10.90<br />
WURSCHT-CHÄS-SALAT 14.90<br />
DESSERT<br />
EMMA Emmätaler Meringue mit Creme Double 10.90<br />
DÄNE Vanilleglace, Schlagrahm,<br />
Schoggisauce, Raclette 12.90<br />
Herkunft Fleisch: Schweiz. Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwST.<br />
Bezahlung in Euro möglich zum Tageskurs plus 3 % Kommission<br />
Rates including VAT. Payment in Euro, daily exchange plus 3% commission.
ZUM TRINKÄ<br />
MINERAL<br />
5 dl Pet<br />
Rhäzünser Classic 4.50<br />
Arkina 4.50<br />
Tonic/Bitter Lemon 4.50<br />
Rivella rot 4.50<br />
Coca Cola 4.50<br />
Coca Cola Zero 4.50<br />
Shorley 4.50<br />
Elmer Citro 4.50<br />
Pepita 4.50<br />
Orangina 4.50<br />
Züriwasser<br />
freiwillig<br />
TEE<br />
CHAI LATTE 4.90<br />
VANILLE CHAI 4.90<br />
SWEET CHILLI 4.90<br />
BIO SCHOKO CHILLI 4.90<br />
BIO CRANBERRY HIBISKUS 4.90<br />
BIO GREENTEA INGWER ZITRONE 4.90<br />
BIO LAKRITZ 4.90<br />
BIO SWEET MINT 4.90<br />
BIO DETOX 4.90<br />
BIO BLACK CHAI 4.90<br />
KAFFEE<br />
Kaffee Creme 4.00<br />
Espresso 3.50<br />
Doppio 5.00<br />
Espresso Macchiato 4.50<br />
Doppio Macchiato 5.50<br />
Cappuccino 5.00<br />
Latte Macchiato 5.00<br />
HEISSES MIT SCHUSS<br />
ZWÄTSCHGÄ LUZ 2cl Zwätschga 37,5% 7.50<br />
CHRÜTERLUZ 2cl Chrüter37.5% 7.50<br />
HOLDRIO 2cl Holdrio 37,5% 7.50<br />
SCHÜMLIPFLÜMLI 2cl Pflümli 37.5% 8.50<br />
BIER/MOST<br />
3 dl<br />
VALAISANNE Biere de Cave 5.2% 5.00<br />
HÜRLIMANN Lager 4% 4.50<br />
3.3 dl 5 dl<br />
MÖHL SAFT VOM FASS Trueb Bügel 4% 7.50<br />
SWIZLY Swiss Cider 5% 6.50
WIISWII<br />
1 dl 5 dl<br />
FÉCHY AOC LA CÔTE, Cave de Jolimont, Waadt<br />
Traubensorte: Chasselas 5.90 29.00<br />
EPESSES LAVAUX AOC, Waadt<br />
Traubensorte: Chasselas 6.00 30.00<br />
7.5 dl<br />
PRÀ BIANCO, Guido Brivio, Tessin<br />
Traubensorten: Chardonnay, Semillion,<br />
Pinot Noir, Sauvignon Blanc 49.00<br />
QUARTETO WEISS, Roland & Karin Lenz, Thurgau<br />
Traubensorten: Sauvignon Blanc,<br />
Müller-Thurgau, Seyval Blanc 56.00<br />
ROTWII<br />
1 dl 5 dl<br />
QUARTETO ROT, Roland & Karin Lenz, Thurgau<br />
Traubensorten: Pinot Noir, Garanoir,<br />
Regent, Zweigelt 65.00<br />
PRÀ ROSSO, Guido Brivio, Tessin<br />
Traubensorte: Merlot 7.00 49.00<br />
PROSECCO<br />
1 dl 7.5dl<br />
SPUMANTE DOC 9.00 49.00<br />
APEROL SPRITZ 11.00<br />
HUGO Holundersirup,Limetten, Minze, Soda 11.00<br />
SCHNÄPS<br />
2 cl<br />
WILLIAMS 37.5% 5.00<br />
BÜNDNER RÖTELI 22% 5.00<br />
KIRSCH 37.5% 5.00<br />
APPENZELLER ALPENBITTER 29% 5.00<br />
ALTI ZWÄTSCHGE 40% 7.50<br />
NAGLER SHOT 40% 5.00<br />
HEUSCHNAPS 25% 5.00<br />
LONGDRINKS<br />
CAMPARI ORANGE 4cl Campari 23% 13.00<br />
WODKA-LEMON 4cl Wodka Ketel One 40% 14.00<br />
WODKA-TONIC 4cl Wodka Ketel One 40% 14.00<br />
CUBALIBRE 4cl Zacapa Rum 40% 14.00<br />
WHISKYCOLA 4cl Whisky 40% 14.00<br />
GIN/TONIC 4cl Henricks Gin 41.4% 14.00<br />
ROSÉ<br />
1 dl 7.5 dl<br />
OIL DE PERDRIX, Château d’Auvernier<br />
Reserve Baur au Lac 7.00 49.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwST.<br />
Bezahlung in Euro möglich zum Tageskurs plus 3 % Kommission<br />
Rates including VAT. Payment in Euro, daily exchange plus 3% commission.
Öffnungszeiten<br />
Sonntag bis Mittwoch, 11 bis 22 Uhr | Donnerstag-Samstag, 11 bis 24 Uhr<br />
RACLETTE FACTORY AG | RESTAURANT & TAKE AWAY<br />
Rindermarkt 1 im Niederorf, 8001 Zürich | www.raclette-factory.ch
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