Crusher

romeovetter

Die beste Empfehlung für

kristallklares crushed-ice


Crushed Ice für höchste Ansprüche

Für die Zubereitung von Drinks und Cocktails sowie für die Präsentation von

Spei sen und Getränken wird in der Gastronomie in zunehmendem Maße Crushed-Ice

verwendet. Die elektronischen Eis-Crusher von WESSAMAT sind platzsparend, leicht

zu bedienen und verwandeln in Sekundenschnelle Eiswürfel in perfektes Crushed-Ice.

Kristallklares Crushed-Ice ist der Garant für

außergewöhnliche Cocktails, erfrischende

Drinks, gleichmäßig gekühlte Speisen und

zufriedene Gäste. Denn die kristallklaren

Eisdiamanten machen phantasievolle Drinks

und köstlich kühle Mixgetränke nicht nur

geschmacklich, sondern auch ästhetisch zu

einem besonderen Erlebnis.

Kompakte Abmessungen

Besonders hervorzuheben ist die kompakte

Bauweise. Die Stellfläche des Crushers C 103

beispielsweise ist kleiner als ein DIN A4-Blatt.

Mit einer Höhe von 320 mm ist für dieses

Gerät wirklich hinter jedem Tresen Platz.

Knackig frisch und leicht gekühlt sind Obst,

Salate, Säfte und Frischeprodukte ein besonderer

Genuss. Auch hier ist Crushed-Ice die

ideale Grundlage für außergewöhnliche Arran -

ge ments und eindrucksvolle Präsen ta tionen.

WESSAMAT Eis-Crusher C 103

Überall dort, wo Crushed-Ice in etwas

größe ren Mengen benötigt wird (für die

Prä sentation von Speisen und Getränken,

Salat bars, etc.) ist der Eis-Crusher C 105

genau das richtige Gerät.

Einfaches Handling

Das Crushed-Ice kann nach Bedarf portionsweise

oder auf Vorrat produziert werden.

Hierzu wird der Crusher von oben mit

Eiswürfeln befüllt. Das zerkleinerte Crushed-

Ice sammelt sich in der Auffangschale, die

zur Entnahme des Crushed-Ice ganz oder

teilweise aus dem Crusher herausgenommen

werden kann.

Zuverlässige Technik

Für das Zerkleinern der Eiswürfel ist ein er -

heblicher Kraftaufwand erforderlich. An das

Mahlwerk der Crusher werden deshalb

höchste Anforderungen gestellt. Durch die

spezielle WESSAMAT-Zerkleinerungstechnik

wird die Mechanik geschont, der Kraftauf -

wand minimiert und der Energie verbrauch

reduziert. Es dürfen zum Zerkleinern nur

Eiswürfel aus Eiswürfel be reitern (keine tiefgefrorenen

Eiswürfel) verwendet werden.

Für die Präsentationen von Speisen und Ge -

trän ken ist Crushed-Ice die ideale Grund lage.

Gastronomiegerechtes Design

Die WESSAMAT Eis-Crusher sind im wahr -

sten Sinne des Wortes eine glänzende

Erschei nung. Das Gehäuse aus poliertem

Edelstahl gewährleistet leichte Reinigung

und einwandfreie Hygiene.

WESSAMAT Eis-Crusher C 105

Ideale Kombination

Die Crusher von WESSAMAT sind die ideale

Ergänzung für jeden Eiswürfelbereiter. Die

Kombination mit einem WESSAMAT-Eis -

würfel bereiter ist besonders zu empfehlen.

Denn WESSAMAT-Eiswürfelbereiter mit ihrer

be sonderen Eisbereitungstechnik produzieren

kristallklare Eiswürfel und schaffen damit

beste Vor aus setzungen für perfektes Crushed-

Ice. Fordern Sie bitte ausführliches Infor ma -

tions mate rial an.

www.wessamat.de

Modell Bestell- Aus- Leistung Vorrat Maße Stromaufn. Gewicht

Nr. führung kg/min kg (HxBxT) mm KW kg

Ihr Wessamat-Fachhändler

C 103 1005 Edelstahl 3 1 315/175/330 0,15 10

C 105 1010 Edelstahl 5 5 510/370/310 0,15 25

Ausführung: Gehäuse aus Edelstahl, Auffangschale aus Kunststoff

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