Allgemeiner Teil Peru

Inhaltsverzeichnis
1 Allgemeiner Teil .................................................................................................................. 2
1.1 Geographie .................................................................................................................. 2
1.1.1 Klima ..................................................................................................................... 2
1.2 Natur ............................................................................................................................ 3
1.2.1 Regionen ............................................................................................................... 3
1.2.2 Flora und Fauna .................................................................................................... 4
1.3 Bevölkerung ................................................................................................................. 6
1.3.1 Sprache ................................................................................................................. 7
1.4 Kultur ........................................................................................................................... 7
1.4.1 Kunst und Literatur ............................................................................................... 7
1.4.2 Musik und Tanz .................................................................................................... 7
1.4.3 Feste und Feiertage .............................................................................................. 8
1.4.4 Religion ................................................................................................................. 8
1.4.5 Baukunst und Architektur .................................................................................... 8
1.4.6 Handwerkskunst ................................................................................................... 9
1.5 Kulinarik ....................................................................................................................... 9
1.5.1 Essen ..................................................................................................................... 9
1.5.2 Trinken ................................................................................................................ 10
1.6 Geschichte ................................................................................................................. 10
1.7 Wirtschaft .................................................................................................................. 12
1.7.1 Währung ............................................................................................................. 13
1.8 Hauptstadt ................................................................................................................. 13
1.9 Die Inka ...................................................................................................................... 15

1 Allgemeiner Teil
1.1 Geographie
Der offizielle Staatsname des Landes lautet Republica del Perú. Es
umfasst eine Fläche von ca. 1.300.000 km² und ist damit das
drittgrößte Land Lateinamerikas. Die
Hauptstadt ist Lima. Peru grenzt im Norden an
Ecuador und Kolumbien, im Osten an
Brasilien, weiter südlich an Bolivien, im Süden
Abb 1 Lage Peru
http://www.planeterde.com
Abb 2 Flagge mit Wappen
Peru
http://gde-fon.com
an Chile und im Westen an den pazifischen Ozean. Das Land liegt auf
der Weltkarte auf 69 - 81° westliche Länge und 0 - 18° südliche Breite,
daher ergibt sich eine Zeitverschiebung zur MEZ von sechs Stunden.
Peru ist in 24 sogenannte Departamentos eingeteilt, diese wiederrum
in 193 Provinzen und diese schließlich in 1822 Distrikte. Seit dem 28.
Juli 2016 ist das Staatsoberhaupt Präsident Pedro Pablo Kuczynski.
1.1.1 Klima
In Peru wird zwischen nur zwei Jahreszeiten
unterschieden, Trocken- und Regenzeit. Durch die
unterschiedlichen Naturformen herrschen im Land auch
jeweilige unterschiedliche klimatische Bedingungen. An
der Küste im Westen ist es durch den Einfluss des
Humboldtstroms trocken, jedoch kühl und beinahe das
ganze Jahr über bewölkt. Hier kommt es auch öfter zu
Nieselregen, welcher in Richtung Norden stark zunimmt.
In Nordperu herrschen durchschnittliche Temperaturen
von 20 – 30°C. Das Klima in den Anden ist abhängig von
der Höhenlage. Im Durchschnitt variieren die
Temperaturen hier zwischen 12 und 25°C. Weiter
Abb 3 Klimadiagramm Lima
http://klimadiagramme.de
westlich im Amazonasgebiet herrscht immerfeuchtes tropisches Klima mit durchschnittlich
25°C. Im Süden des Landes, wo sich die Hauptstadt Lima befindet, herrscht gemäßigtes Klima
mit wenigen Niederschlägen und heißen Sommern. Trotzdem liegt die Stadt ca. sieben
Monate im Jahr unter einer Nebeldecke.
(vgl. Hermann 2012, 80
(vgl. Blacker 2015/16, 14)
(vgl. http://www.transamerika.org/ 13.09.2016)
(vgl. http://www.amerika-auf-einen-blick.de/peru/geographie.php 13.09.2016)

(vgl. http://www.suedamerika-reiseportal.de/info/peru/wetter-klima.htm 07.10.2016)
( vgl. http://www.beste-reisezeit.org/pages/amerika/peru.php 07.10.2016)
1.2 Natur
Die Natur Perus hat eine einzigartige Besonderheit zu
bieten: nirgendwo sonst findet man derart vielfältige
Landschaftsformen, sowie Tier- und Pflanzenarten. Das
Land kann in drei landschaftliche Großregionen
eingeteilt werden: in Costa, Sierra und Selva. Die Costa
ist die Küstenwüste im Westen des Landes, unter Sierra
ist das Andenhochland bekannt und der Urwald im
Amazonasgebiet wird als Selva bezeichnet.
1.2.1 Regionen
Die Küstenwüste Perus ist ein schmaler, ca. 3000
Kilometer langer Streifen, der an den Pazifik grenzt und
von zahlreichen Flüssen durchzogen wird. Sie nimmt
rund 10% der Gesamtfläche des Landes ein. Die Costa wird vom Norden zum Süden hin
etwas schmäler. Für die Entstehung dieser Region ist der Humboldtstrom verantwortlich.
Der Strom transportiert kaltes Wasser von der Antarktis Richtung Norden entlang der Küste.
Dort kühlt das Wasser die Luft ab, diese kann daher nur wenig Feuchtigkeit aufnehmen und
es kommt zu keiner Wolkenbildung und somit ist Niederschlag hier selten. Lediglich entsteht
hier Nebel, der das ganze Jahr den Boden der Costa
bedeckt.
Die Küste ist wichtig für die Landwirtschaft Perus. Das
Meer bietet Fische und Meeresfrüchte und durch
künstliche Bewässerung und Wassertunnel entstand hier
immer mehr Ackerland, wodurch intensive Landwirtschaft
betrieben werden kann.
(vgl. Petri 1987, 8, f)
(vgl. Hermann 2012, 83, ff)
(vgl. https://www.klett.de/alias/1018051 8.8.2016)
Abb 4 Regionen
http://peru.oz-oberuzwil.ch
Abb 5 Costa
http://miviaje.com
Östlich der Küstenwüste befindet sich das Bergland der Anden, die Sierra. Sie ist das längste
Kettengebirge der Welt und macht ca. 15% der Fläche des Landes aus. Die Höhenstufen
haben hier eine jeweilige Bezeichnung: Tierra nevada („verschneites Land“), Tierra helada
(„gefrorenes Land“), tierra fría („kaltes Land“), Tierra templada („gemäßigtes Land“) und
Tierra caliente („heißes Land“).

Im Westen der Anden befindet sich die Cordillera Blanca, die größte verbundene
Gletscherzone der Tropen, mit dem mit 6768 Metern Höhe höchsten Berg Perus, dem
Huascaran. Dieser ist als Nationalpark geschützt
und ein beliebtes Ziel für Bergsteiger. Zwischen den
West- und Ostkordilleren liegt das Gebiet des
Altiplano in 3500 Metern Höhe, wo der größte Teil
der Andenbevölkerung lebt. Im Süden liegt der
höchstgelegene, mit Schiffen befahrbare See der
Erde, der Titicacasee. Dieser ist 18-mal so groß wie
der Bodensee. Die Ostseite des Andenhochlands ist
schon etwas feuchter und geht schließlich in das
Amazonastiefland
über.
(vgl. Hermann 2012, 85)
(vgl. Petri 1987, 9)
Die Selva umfasst das Amazonastiefland, die größte aber am wenigsten besiedelte Region
Perus. Das Gebiet nimmt rund die Hälfte des Landes ein, aber nur 5% der Bevölkerung lebt
hier. Der Großteil ist noch unerforscht, jedoch herrscht im peruanischen Urwald die größte
Artenvielfalt der Erde. Deshalb dienen zum Schutz der Natur viele Reservate. Unzählige
Flüsse dienen als Hauptverkehrswege, darunter der Amazonas. Der tropische Regenwald
steigt hier auf bis zu 1000 – 1200 Höhenmeter an und wird daher auch als tropischer
Bergurwald bezeichnet. Das Amazonasbecken hat ebenfalls eine große Bedeutung für die
Wirtschaft. Es wird Handel mit tropischem Holz,
Dschungelfrüchten und Zootieren betrieben, ebenfalls
spielte die Entdeckung von Erdöl eine wichtige Rolle.
Leider ist auch der Regenwald in Peru durch Rodung für
Plantagenwirtschaft gefährdet. Um ihn zu schützen,
kann man mit einer Spende an die gemeinnützige
Organisation „Rettet den Regenwald e.V.“ Teile des
Regenwalds erkaufen und die Einwohner unterstützen.
(vgl. Hermann 2012, 86)
(vgl. Blacker 2015/16, 253)
(vgl. https://www.regenwald.org/spende/146/peru-helfen-sie-den-amazonasregenwald-zuschuetzen
9. 9. 2016)
Abb 6 Sierra
http://www.raptravel.org
Abb 7 Selva
http://perueducamas.blogspot.co.at/
1.2.2 Flora und Fauna
Viele von uns verbinden mit Peru womöglich das Lama oder das Alpaka, die hier in den
Anden zu Hause sind. Sie haben noch weitere verwandte Wildkamele: das Guancano und das

Vicuña. Im selben Lebensraum findet man auch Chinchillas und Hasenmäuse. An den
hochgelegeneren Salzseen, den Salaren, kann man rosafarbene Flamingos erblicken. Des
Weiteren leben in den Hochlagen Andengänse, Andenfüchse, Tarukas (Andenhirsche) und
Andenkondore, welche zu den größten Vögeln weltweit zählen.
Im Bergnebelwald ist zum Beispiel der Kolibri, Anden-Klippenvogel namens Tunqui, der
Brillenbär, der Bergtapir und Wollhaarbeutelratte
beheimatet. In Peru gibt es insgesamt ca. 1800
verschiedene Vogelarten. Davon leben im
peruanischen Urwald Papageien, Aras, Tukane und
Stärlinge. Ebenfalls sind rund 3000
Schmetterlingsarten beheimatet. Eine seltene Tierart,
die hier anzutreffen ist, ist das Hokkohuhn, welches in
50 Arten in Süd- und Mittelamerika verbreitet ist.
Unzählige Seevögel wie Meerespelikane, Guano-
Kormorane oder peruanische Tölpel, findet man an der Küstenwüste. Sogar Pinguine,
Robben, Seelöwen und Seebären sind hier zu Hause. In den Flüssen schwimmen Fische wie
der Arapaima (Paiche) oder Pirañas. An den Ufern sind Mohren- und Brillenkaimane,
Riesenotter, Flussdelfine oder Manatee (Flusskühe) zu sehen.
Im Amazonasgebiet leben auch exotische Tiere wie die Anakonda, Leguane, Faultiere,
Giftschlangen, Wasserschweine, Schildkröten und einige Affenarten wie das
Kapuzineräffchen. Die meisten Pflanzen, die im Hochland angebaut werden, dienen zu
Ernährung der Bevölkerung wie zum Beispiel Mais, Kartoffeln und Getreideprodukte. Hier
wächst auch der Chinchona-Baum. Aus diesem wird Chinin gewonnen, welches früher gegen
Malaria angewendet wurde. Weiter Bäume in dieser Region sind
der Eukalyptusbaum und der Queñua-Baum. In der Puna wächst
überwiegend Büschelgras. Eine besondere Pflanze die hier zu
finden ist, ist die vom Aussterben bedrohte Puya raimondii. Sie
gehört zur Familie der Ananaspflanzen. Die Culciticum rufescens,
das „Edelweiß der Anden“ wächst bis zur Schneegrenze in der
Höhe von 5000 Meter.
In mittleren Höhenlagen wachsen beeindruckende Säulen- und Gliederkakteen,
wunderschöne Bromelien und Orchideen. Die Nationalblume Perus, die Cantuta, gedeiht
ebenfalls in dieser Höhenstufe.
Abb 8 Andenkondor
http://www.wwf-jugend.de
Abb 9 Nationalblume Cantuta
http://flickrhivemind.net
In der Selva entwickelte sich der Großteil des ursprünglichen Regenwalds mittlerweile wegen
schadhafter Brandrodung und Abholzung zum sogenannten sekundären Regenwald. Dort
anzufindende Pflanzen sind der Yuka, eine Manioksorte und die Knollenfrucht Oca, sowie
Camu-Camu, Acerola und Uña de Gato (Katzenkralle), welche von gesundheitlicher und
heilender Bedeutung sind. In Mitten der Flussoasen wachsen immer wieder

Kautschukbäume.
An Perus Küste herrschen keine idealen Bedingungen für das Wachstum von Pflanzen.
Lediglich das Schilfrohr gedeiht hier. An den künstlichen Oasen an der Costa werden
hingegen Zuckerrohr, Baumwolle und exotische Obst- und Gemüsesorten angepflanzt.
In Peru sind wilde Pflanzen und Tiere grundsätzlich vom Gesetz geschützt, da viele Arten
vom Aussterben bedroht sind. Für die Regelung des Schutzes zuständig ist die INRENA, die
staatliche Naturschutzbehörde Perus, bei welcher man um ein Zertifikat für den legalen
Export von Naturgütern anfragen muss.
(vgl. Hermann 2012, 87 ff)
(vgl. https://www.regenwald.org/spende/146/peru-helfen-sie-den-amazonasregenwald-zuschuetzen
9. 9. 2016)
1.3 Bevölkerung
Perus Einwohnerzahl beträgt aktuell rund 30 Millionen. Die Bevölkerungsdichte des Landes
beträgt 21 Einwohner/Quadratmeter. Jährlich gibt es einen Bevölkerungszuwachs von ca.
1,5%.
Im Großraum Lima lebt ein Drittel der Bevölkerung. Die Costa ist
ebenfalls relativ dicht besiedelt, wohingegen im Amazonasgebiet
nur wenige Menschen beheimatet sind.
Die Bevölkerungsstruktur setzt sich zusammen aus 47% Indígena,
37% Mestizen (Mischlinge aus Weißen und Indígena), 13%
Europäern, sowie 3% Afrikaner, Chinesen und Japaner. Die
bekanntesten, heute noch existierenden Urvölker sind die
Shipibo, die Ashaninka, die Aymara, die Lamas, die Quechua, die
Q’eros und die Pachamama.
Auch heute noch ist die Kluft zwischen Arm und Reich sehr groß.
Zu der wohlhabenden Schicht der Bevölkerung gehören die
Abb 10 Shipibo-Männer in
traditioneller Kleidung
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Großgrundbesitzer im Hochland und die Unternehmer an der Küste. Am Rande oder sogar
unterhalb der Armutsgrenze befinden sich die peruanischen Ureinwohner. Auch auf der
sozialen Skala stehen ganz unten die meisten indigenen Völker, die Nachfahren der Spanier
ganz oben. Diese Verhältnisse führen dazu, dass Diskriminierung auch heutzutage noch ein
aktuelles Thema ist.
Ungefähr ein Drittel der über-15-jährigen kann weder lesen noch schreiben, da etwa 25%
der Kinder in Peru trotz gesetzlich vorgeschriebener Schulpflicht keine Schule besuchen.
Die Peruaner sind im Allgemeinen recht freundliche Menschen. Sie bieten Gästen gerne Hilfe
an, wenn man sie respektvoll behandelt. Ihre Familie geht den Leuten über alles, daher
leben viele Generationen zusammen unter einem Dach.

(vgl. Hermann 2012, 80)
(vgl. Blacker 2015/16, 19)
(vgl. http://www.auswaertiges-amt.de/DE/Aussenpolitik/Laender/Laenderinfos/01-
Laender/Peru.html 12.10.2016)
1.3.1 Sprache
Perus offizielle Amtssprachen sind Spanisch und Quechua. Das ist die Sprache, die schon von
den Inka gesprochen wurde und heute noch die am meisten verbreitete indigene Sprache in
Peru ist. Über 45% der Einwohner sprechen sie. Rund 5% sprechen auch Aymara,
hauptsächlich im Beriech des Altiplano.
(vgl. Hermann 2012, 81)
1.4 Kultur
1.4.1 Kunst und Literatur
Durch die Eroberung Perus durch die Spanier wurden auch die
Kunstwerke vom europäischen Stil beeinflusst. Während der
Kolonialherrschaft entstand eine neue Bildsprache mit
katholischen und königlichen Motiven. Etwas später
begannen Künstler, in diese Bilder auch indigene Motive, wie
zum Beispiel einheimische Tiere und Pflanzen, mit einfließen
zu lassen. und es entstand eine neue beleibte Kunstform.
Bekannte Künstler des 20. Jahrhunderts sind Francisco Fierro
und José Sabogal, sowie Fernando de Szyszlo, ein Vertreter
des Expressionismus. In Peru wurden Texte ebensfalls erst durch die europäischen
Einwanderer niedergeschrieben. Vorher gab es neben der mündlichen Überlieferung nur die
komplizierte Knotenschrift der Inka. Ein wichtiges Thema der peruanischen Schriftsteller im
19. und 20. Jahrhundert war die Unterdrückung der indigenen Bevölkerung. Davon handelt
auch das Buch El mundo es ancho y ajeno von Ciro Algería. Der wohl berühmteste
Schriftsteller Perus ist der Literatur-Nobelpreisträger Mario Vargas llosa, der in seinen
Werken die ethnisch-sozialen Hierarchien kritisiert. Eines seiner beliebten Bücher trägt den
Titel La ciudad y los perros.
(vgl. Blacker 2015/16, 34 f)
1.4.2 Musik und Tanz
Abb 11 Gemälde von Francisco Fierro
http://www.pbs.org
Die Musikrichtungen unterscheiden sich in Peru regional. Während in der Sierra eher
melancholische Klänge ertönen, hört man an der Küste rhythmische und lebhafte Lieder. Der
Nationaltanz ist die marinera. Dieser soll den Paarungstanz der Vögel darstellen. Ein anderer

weit verbreiteter Tanz ist der huayno, welcher sehr mitreißend ist.
Während des Karnevals wird auch gerne der Son de los Diablos, der
Teufelstanz, getanzt. Mittlerweile ist auch die Musik der afrikanische
Einwanderer ein Teil der Kultur. Die beliebtesten Musikinstrumente
sind vor allem Flöten wie die Zampona oder die Quena, die Inka-
Ocarina, der Charango, der Cajón und die Andenharfe.
(vgl. Blacker 2016, 32 f)
1.4.3 Feste und Feiertage
In Peru gibt es rund 3000 Festivitäten pro Jahr. Die wichtigsten sind
wahrscheinlich Allerheiligen, auch genannt Día de Todos los Santos,
Virgen de la Candelaria - ein religiöses Fest, der Carneval im Februar,
das Sonnenfest zu Ehren von Inti Raymi, das Fest für Mutter Erde - Pachamama Raymi und
das landesweit gefeierte Frühlingsfest.
Feiertage sind in Peru Año Nuevo (Neujahr, 1. Jan.), die Semana Santa (Karwoche), Día del
Trabajo (Tag der Arbeit, 1. Mai), Combate Naval de Angamos (Seegefecht von Angamos, 8.
Okt.), Día de Todos los Santos (Allerheiligen, 1. Nov.), Inmaculada Concepción (Mariä
Empfängnis, 8. Dez.) und Navidad (Weihnachten, 25. Dez.).
(vgl. Blacker 2015/16, 38 ff)
1.4.4 Religion
In Peru gilt die vollkommene Glaubensfreiheit erst seit dem Jahr 1973. Im Jahr 1980 wurde
die Kirche vom Staat getrennt und der Religionsunterricht in den Schulen abgeschafft. Über
90% der Bevölkerung ist katholisch, wobei in den christlichen Glauben sehr oft traditionelle
Vorstellungen des Glaubens und kultische Bräuche einfließen. So werden viele kirchliche
Feste mit alten Ritualen wie Opfergaben vermischt. Auch heute glauben viele Leute in Peru
an die heilenden Kräfte von traditionellen Heilern und Schamanen.
(vgl. Hermann 2012, 81)
1.4.5 Baukunst und Architektur
Grundsätzlich kann man den Großteil der Gebäude in
Peru in vier unterschiedliche Baustile einteilen. Zum
ersten sind noch Bauten aus der Zeit vor der Herrschaft
der Inka, auch genannt Prä-Inka-Zeit, erhalten. Das sind
vor allem Tempel, Terrassen, Zeremonienhügel, aber
auch ganze Städte, wie zum Beispiel die Lehmziegelstadt
Chimú in Nordperu und Bauwerke der Nazca-Kultur. Die
Inka waren bekannt für ihre einzigartige Baukunst, denn
Abb 12 Indigener
Peruaner mit Panflöte
und Quena
http://forum.canardpc.
com
Abb 13 Lehmziegelstadt Chimú
http://peru-spezialisten.com
sie setzten jeden Stein ohne Zement oder Mörtel zusammen. Am besten kann man ihre

Bauten bei einem Besuch in Machu Picchu bewundern. Die spanischen Eroberer machten
ihre Einwanderung auch mit einem Architekturstil bemerkbar, dem Kolonialstil. Zur
Kolonialzeit wurden viele katholische Kirchen errichtet, wie die Iglesia de la Compañia. Aber
natürlich gibt es auch modernere Gebäude, wie das größte Gebäude Limas, das J.W.
Marriott. Dabei handelt es sich um ein 25-stöckiges Hotel mit einer Fassade aus blauem Glas,
von dem man einen wunderbaren Blick auf den Pazifik hat.
(vgl. Blacker 2015/16, 30 f)
1.4.6 Handwerkskunst
Peru hat viele handwerkliche Kunstgegenstände zu bieten. Durch
das reichliche Vorkommen von Edelmetallen wie Gold gestalteten
schon die indigenen Völker die schönsten Schmuck- und
Metallgegenstände. Daneben sind auch peruanische
Schnitzereien auf Masken oder Trommeln, geflochtene
Korbwaren, getöpferte Gegenstände, Lederwaren, bunt verzierte
Kerzen und handgemachte Puppen ein Teil der peruanischen
Volkskunst. Die Textilherstellung hat in Peru ebenfalls lange
Tradition. Noch heute fertigen indigo-Frauen Stoffe aus natürlichen Fasern oder Alpaka- und
Lamawolle an, wobei jede Volksgruppe ihre Stoffe mit eigenen traditionellen Mustern
versieht.
(vgl. Blacker 2015/16 36 f)
Abb 14 Handgefertigter Stoff
https://www.etsy.com
1.5 Kulinarik
1.5.1 Essen
Schon vor der Herrschaft der Inka gehörten hauptsächlich
von Kartoffeln, Mais, Quinoa, Erdnüssen, Meeresfrüchten
und Chili auf den Speiseplan der peruanischen Bevölkerung.
Durch die spanischen Konquistadoren wurden schließlich
auch Hühner, Schweine, Rinder, Zitrusfrüchte, Oliven, Wein,
Zimt und Nelken im Land kultiviert. Die Küche Perus wird
wegen der Mischung aus
spanischen, afrikanischen und
Abb 15 Nationalgericht Ceviche
http://comidasperuanas.net
heimischen Zutaten auch als cocina criolla, also kreolische Küche, bezeichnet.
Vor allem Produkte wie Fisch und Meeresfrüchte, Kartoffeln, Mais, Reis, Paprika, Wildpilze,
Kräuter wie Koriander, Basilikum, Minze und Oregano, exotische Früchte wie Bananen und
Mangos, und Zitrusfrüchte sind Bestandteil der peruanischen Küche, welche sich jedoch
regional immer etwas unterscheidet.
Das Nationalgericht von Peru ist cebiche oder ceviche, ein Gericht aus Fisch, der in

Limettensaft „gegart“ wird.
Normalerweise enthält jedes traditionelle Gericht immer Kartoffeln, da in Peru ca. 3000
verschiedene Sorten heimisch sind. Ob als Vorspeise, Hauptspeise oder Beilage, aber auch in
manchen Desserts sind sie enthalten.
Weitere Spezialitäten sind lomo saltado, sautiertes Rindfleisch mit Zwiebeln, Chili, Knoblauch
und Tomaten, papas rellenas, mit Rindfleisch, Eiern, Rosinen und Oliven gefüllten Kroketten,
pollo a la brasa, Brathühnchen oder rocotos rellenos, mit Fleich, Tomaten, Rosinen und
Oliven gefüllte Paprika. Wenn man in Peru zu Gast ist, sollte man sich auch überwinden
cuyes, also gebratene Meerschweinchen zu probieren. Das heimische Meerschweinchen war
für die indigene Bevölkerung lange die tierische Hauptproteinquelle. In Cusco, Puno und
Arequipa können sie täglich verspeist werden.
Als Tourist findet man in Peru viele günstige Möglichkeiten zur leiblichen Verpflegung. Auf
den Märken kann man schon um ca. 2€ und in Restaurants um 5€ eine traditionellen Speise
erhalten. Außerdem fallen die Portionen im Normalfall ziemlich groß aus. Empfehlenswert
ist auch der Besuch in einem chifa, ein chinesisch-peruanisches Restaurant.
1.5.2 Trinken
In Peru ist davon abzuraten, Wasser aus der Leitung oder
offene Säfte trinken. Die meisten Leute trinken daher Wasser,
Säfte und Limonaden aus Flaschen. Sehr beliebt ist das Inca
Kola, eine gelbe, sehr süß schmeckende Limonade, die mit dem
uns bekannten Coca Cola wenig gemeinsam hat. Natürlich wird
auch viel eigens angebauter Kaffee oder Tee getrunken.
Das Nationalgetränk ist pisco sour, ein Traubenschnaps gemixt
aus Limettensaft, Zuckersirup, Eiweiß und Angosutra und
serviert mit Zimt. Genauso gerne trinkt man chicha, ein Bier aus gegorenen Maiskörnern.
Auch Bier und Wein werden in Peru konsumiert, sowie vor Ort gebrannte Liköre.
(vgl. Hermann 2012, 70 ff)
(vgl. Blacker 2015/16 282 ff)
Abb 16 Pisco Sour
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1.6 Geschichte
Die ersten Menschen begannen vor ungefähr 20.000 Jahren, vermutlich über die damals
zugefrorene Beringstraße, sich in Peru anzusiedeln. Diese Siedler lebten als Jäger und
Sammler und benutzten häufig Steinwerkzeuge, wie Höhlenmalereien belegten. Die
Menschen begannen um ca. 7000 v. Chr., Tiere wie Alpakas, Lamas und cuys
(Meerschweinchen) zu zähmen und zu halten und gründeten erste Siedlungen. Gegen ca.

2900 v. Chr. wurde mit dem Anbau von Getreide und Baumwolle begonnen und erste
wirtschaftliche Tätigkeiten in Fischerei, Landwirtschaft und Handel wurden durchgeführt.
Mit der Gründung von Caral entstand vor ca. 4600 Jahren
in Peru die älteste und auch größte zivilisierte Stadt des
gesamten amerikanischen Kontinents. Die Stadt wurde
Baustil der Monumentalarchitektur errichtet und zur
Kontrolle der Gesellschaft war die Religion von großer
Wichtigkeit, was sie zu einem Vorbild für weitere Städte in
Peru machte.
In der Zeit des „frühen Horizonts“ (1000 v. Chr. – 200 n.
Chr.) entstand in Chavín de Huántar die erste Hochkultur Perus mit dem Namen Chavín. Das
Zentrum bildete ein Ruinenkomplex mit einer Tempelburg. Eine Besonderheit dieser Kultur
war, dass sie durch eine einheitliche Religion mehrere Völker miteinander vereinte.
Weitere bekannte Kulturen der Prä-Inka-Zeit waren die Moche an der Nordküste, die
Cajamarca im nördlichen Hochland, die Nazca-Kultur an der Südküste, die Tiahuanaco und
die Wari im südlichen Hochland. Auf die Entstehung und Entwicklung all dieser Kulturen
folgte schließlich die Gründung des Inkareichs um 800 n. Chr. von Mano Cápac. Es gilt als
eines der größten Reiche von Südamerika sowie der Geschichte der Menschheit. Bis ins 16.
Jahrhundert, und damit zur Eroberung Perus durch die Spanier, waren die Inka an der Macht
(vgl. Blacker 2015/16, 45-49)
(vgl. Blacker 2015/16, 49 ff)
Im Jahre 1532 wurde das Land von Francisco Pizarro
erobert und eingenommen, was dramatische Folgen für die
Indigene Bevölkerung hatte. Ihnen wurden alle Rechte
genommen, sie wurde verdrängt und vertrieben, zum
Frondienst - beispielsweise im Bergbau - eingesetzt oder
starben durch von den Europäern eigeschleppte
Krankheiten. 1542 ernannte man Peru zum Vizekönigreich
der Spanier, welches sich über einen großen Teil von
Südamerika streckte. Schließlich kam es im 18. Jahrhundert
Abb 17 Caral
https://hiddenincatours.com
Abb 18 Francisco Pizarro und der letzte
Inka
https://www.welt.de
zu Aufständen der indigenen Bevölkerung und im Jahre 1821 wurde letztendlich die
Unabhängigkeit Perus ausgesprochen.
Von 1875 bis 1883 befanden sich Peru und Bolivien mit Chile in einem verlustreichen Krieg
wegen der hohen Nitratnachfragen. Der Krieg ist besser unter „Salpeterkrieg“ bekannt.
Letztendlich verlor Bolivien dabei den Zugang zum Meer und Peru wichtige Gebiete.
In der Zeit danach wechselte die peruanische Staatsform immer wieder zwischen
Demokratie und Militärdiktatur. Ab dem Jahr 1980 litt Peru unter einem gewaltsamen

Bürgerkrieg, dem sogenannten „Guerillakrieg“.
Mit Guerilla wird eine militärische Taktik bezeichnet, bei der kleine, selbstständig operierende
Kampfeinheiten meist im Hinterland des Gegners operieren. (vgl. http://www.spanienbilder.com/lexikon/guerilla.htm
18.10.16)
Erst 2000 endete der Konflikt und ab diesem Zeitpunkt wird das Land nur mehr
demokratisch regiert. Durch das starke Wirtschaftswachstum konnte Peru diese Krisen der
Vergangenheit
überwinden.
(vgl. Blacker 2015/16, 56 f)
(vgl. http://www.peru.travel/de/uber-peru/peruanische-identitat/geschichte.aspx,
20.09.2016)
1.7 Wirtschaft
In Peru sind besonders die Landwirtschaft, die Industrie, die Fischerei, der Bergbau und seit
den letzten Jahren auch der Tourismus von großer wirtschaftlicher Bedeutung.
Landwirtschaftliche Betriebe findet man in vielen Regionen Perus. An der Küste und an den
vielen Flussoasen werden beispielsweise Baumwolle, Zuckerrohr und Mais angebaut. Im
Hochland wird der Boden mit Kartoffeln und Getreide bepflanzt
und der Anden-Ostabhang ist ideal für den Kaffee-, Tee- und
Cocaanbau. Die Viehhaltung liefert Felle, Häute und Wolle. Im
landwirtschaftlichen Sektor sind in Peru rund 35% der
Arbeitskräfte tätig, was für die heutige Zeit eine relativ hohe Zahl
ist. Jedoch werden durch die Landwirtschaft nur ca. 5% des BIP
im Land erwirtschaftet.
Von den landwirtschaftlich erzeugten Produkten werden vor
allem Kaffee, exotische Früchte, verschiedene Gemüsesorten,
Zucker und Wolle exportiert.
Die wirtschaftliche Bedeutung der Industrie nimmt ständig zu. Im Jahr 2011 waren ca. 13%
der Arbeiter dort beschäftigt und der Sektor trägt etwa 22% zum BIP von Peru bei. Der
Schwerpunkt liegt in der Textil-, Nahrungsmittel-, Metall-, und Chemieindustrie.
Abb 19Kaffeeanbau in Peru
https://www.flyingroasters.de
Bei der Fischerei ist der Fang von Sardellen (Anchovis) sehr wichtig, aber die peruanischen
Gewässer bieten unzählige weitere Fischsorten und Meeresfrüchte. Jedoch kam es durch
Einschränkungen für den Fang zur Regenerierung der dortigen Fischbestände und wegen des
El Niño (ungewöhnliche Meeresströmung) zu einem Einbruch in diesem Sektor. Nichts desto
trotz gelten Fischereiprodukte in Peru als wichtiger Exportzweig, denn sie betragen rund
20% der Ausfuhren.
Der Bergbau ist mit über 55% der am bedeutendste Exportsektor des Landes. Er liefert
Metalle wie Eisen, Silber, Gold, Kuper, Zink und Blei und zusammen mit Erdöl trägt der

Bergbau ca. 10% zum BIP bei. Zusammenfassend weist das Land eine sehr hohe Exportquote
auf, die sich in den letzten 10 Jahren sogar auf 6,295 Milliarden US-Dollar verdoppelt hat.
(Stand: März 2015)
Mittlerweile ist der Tourismus gleich nach dem Bergbau am wichtigsten für die Wirtschaft
des Landes, denn er trägt rund 4% zum BIP bei und schafft über eine Million Arbeitsplätze.
Jedoch spielen immer noch der Anbau von Koka und somit auch der Handel mit dem
Suchtmittel Kokain eine erschreckend große Rolle. Aufgrund der Armut vieler peruanischer
Einwohner ist dies oft die einzige Methode, um schnell an
viel Geld zu kommen. Vor allem junge Männer, Mochileros
genannt, sind in dem illegalen Geschäft tätig. Aktuell gilt
Peru als größter Kokainproduzent weltweit.
(vgl. Hermann 2012, 83)
(vgl. Blacker 2015/16, 18)
(vgl.
https://www.liportal.de/peru/wirtschaftentwicklung/
30.09.2016)
(vgl.
30.09.2016)
(vgl.
http://latina-press.com/news/208138-peru-studienreihe-tourismus-in-zahlen/
http://www.spiegel.de/panorama/justiz/kokain-kuriere-in-peru-laufburschen-derdrogenbarone-a-1032864.html
30.09.2016)
Abb 20 Männer bei der Koka-Ernte
https://blog.viventura.de
1.7.1 Währung
Die Landeswährung in Peru ist der Nuevo Sol (PEN). Zurzeit ist
ein Euro umgerechnet etwa 3,80 Nuevo Soles wert. Als
Banknoten findet man Scheine mit Werten zu 10, 20, 50, 100
und 200 Soles, Münzen zu 1, 2 und 5 Soles, sowie zu 5, 10, 20
und 50 Céntimos.
In Peru kann aber in den meisten Fällen auch problemlos mit
US-Dollar bezahlt werden. Wenn man als Tourist sein Geld
wechseln möchte, macht man des am besten bei der Banco del Crédito. Dort kann man sein
Geld am Ende der Reise auch wieder in Euro zurück tauschen. Eine weitere Möglichkeit zum
Geldwechseln sind Wechselstuben, sogennante Casas de Cambio oder Geldautomaten.
(vgl. Hermann 2012, 61 f)
Abb 21 Peruanische Währung
https://www.peruforless.com
1.8 Hauptstadt
Lima ist einerseits die Hauptstadt Perus, andererseits mit einer Einwohnerzahl von rund
9.556.266 (Stand 2015) und einer Fläche von 2672 km² auch die größte Stadt des Landes. Sie

efindet sich 12° südlich des Äquators und liegt ca. 154 m über dem Meeresspiegel. Im
Jahre 1991 wurde Lima zum UNESO-Welterbe ernannt.
Limas Einwohnerzahl vermehrt sich rasant, denn unzählige Einheimische ziehen vom
Andengebiet in die Hauptstadt, weil sie dort auf bessere Lebensbedingungen und
Arbeitsplätze hoffen. Dadurch sind, wie in so vielen lateinamerikanischen Großstädten, am
Stadtrand Armenviertel mit Wellblechhütten
entstanden. In Peru werden diese als barridas, oder
verschönert Pueblos jóvenos („Junge Dörfer“),
bezeichnet.
Durch die Stadt verlaufen zwei für ganz Peru sehr
bedeutsame Straßen, die Carretera Panamericana und
die Carretera Central. Da diese Straßen so gut wie das
ganze Land miteinander verbinden, ist Lima der
wichtigste Verkehrsknotenpunkt Perus.
In Lima herrscht subtropisches Wüstenklima, wodurch es meist sehr warm ist und die
durchschnittlichen Temperaturen in Sommer bei 25° C liegen und im Winter nie unter 10° C
fallen. Von April bis November liegt über der Hauptstadt eine dichte Nebelschicht, welche
dort garúa genannt wird. Zu dieser Zeit kommt es auch zeitweise zu Nieselregen.
Die vier Flüsse, die die Stadt durchziehen, heißen Río Rímac, Río Chillón, Río Lurín und Río
Santa
Eulalia.
Das historische Zentrum Limas wurde im Jahre 1535 von dem spanischen Einwanderer
Francisco Pizarro gegründet und war fast 200 Jahre lang die Hauptstadt Spaniens in
Südamerika. Das Wort „Lima“ bedeutet übersetzt „gelbe Blume“. Auf dem Wappen der Stadt
sind bis heute drei goldene Kronen, die für die Heiligen drei Könige stehen, abgebildet.
Durch den katholischen Einfluss entstanden hier viele sehenswerte Kirchen und Klöster.
Neben dem Stadtzentrum sind die bekanntesten Viertel Miraflores, San Isidro und Barranco.
Miraflores ist wohl das schönste und beliebteste. Es wird auch als modernes Viertel
bezeichnet, denn hier befinden sich heute einige Geschäftszentren, Shoppingcenter, Kinos,
Theater, Caféhäuser und Galerien. Durch die vielen Parks mit wunderschönen Blumen,
Lebensmittel- und Handwerksmärkte und die Costa Verde (grüne Küste) hat das Viertel
einen einzigartigen Flair. Hier befinden sich auch die Wohngebiete der Oberschicht. Sehr
ähnlich sieht es auch in San Isidro aus, welches ca. 10 Minuten von Miraflores entfernt ist.
Barranco liegt südlich in der Bucht Limas und ist
bekannt als das Künstlerviertel. Es kann auf ein
Arbeiterviertel, ein älteres Zentrum mit Villen und die
Küste mit moderneren Wohnblöcken aufgeteilt
werden.
Bekannte Sehenswürdigkeiten in Lima sind der Plaza
Mayor (Hauptplatz), La Cathedral, die Iglesia y
Abb 22 Lima
http://www.tierra-inca.com
Abb 23 Plaza Mayor
https://www.expedia.de

Convento de San Francisco, das Municipalidad (Rathaus), das Museo Nacional de la Cultura
Peruana, die antike Lehmziegelstadt Huaca Pucllana und die historische Stierkampfarena.
(vgl.
http://www.urlaubsziele.com/staedte/638/
(vgl. http://latina-press.com/news/171465-peru-einwohnerzahl-in-lima-steigt-auf-9-5-
millionen/
(vgl.
https://de.wikivoyage.org/wiki/Lima
(vgl.
https://de.wikipedia.org/wiki/Lima
(vgl. http://insideperu.com.pe/unterkunfte-in-peru/die-stadtteile-limas/ 13.09.2016)
(vgl. Hermann 2012, 118)
(vgl. Blacker 2015/16, 63 ff)
1.9 Die Inka
Das Reich der Inka gilt als eines der größten Reiche der Geschichte der Menschheit. Das
Zentrum befand sich in Cusco und umfasste zu seiner Blütezeit über ein Drittel der Fläche
Südamerikas. Der Inka-Kultur gelang es erstmals, mehrere ehemalige verfeindete Kulturen
durch eine einheitliche Sprache und ein gemeinsames Sozialsystem
miteinander zu
verbinden, was eine derartige Ausdehnung begünstigte.
Insgesamt existierten 13 Herrscher, welche man
als „Inka“ bezeichnete, wobei die ersten acht halb
mythologische, halb historische Figuren waren.
Man ging zu dieser Zeit davon aus, dass jeder Inka
vom Sonnengott Inti auf die Erde geschickt wurde.
Das Volk der Inka zeichnet einige besondere
Faktoren aus: ihre einzigartige Bauweise, die
Errichtung von Straßen und Brücken, der enorm
große Goldbesitz, eine Art Knotenschrift, sowie ihre gesellschaftliche Einteilung in soziale
Klassen.
Nach rund 300 Jahren Machtherrschaft ging das Inkareich aufgrund der Eroberung Perus
durch die Spanier und die Hinrichtung des 13. und letzten Inkas, Athalupa, zugrunde.
(vgl. Blacker 2015/16, 49 ff)
(vgl.
20.09.2016)
Abb 24 Inka-Stadt Machu Picchu
http://www.planet-wissen.de
http://www.peru.travel/de/uber-peru/peruanische-identitat/geschichte.aspx,