Das Salz der Gaststätten

Gestaltung Innenausbau
Foto: G. Molinski, dds Foto: G. Molinski, dds
Bild oben. Schreinermeister Max Fries im
Salin. Er beschäftgt drei Gesellen. 2011
arbeiteten sie von Januar bis Oktober
an dem Ausbau des Restaurants
Aus dem Raumteiler
und den halbierten
Würfeln lassen
sich Flachbildschirme
ausfahren
Bild unten. Max Fries in seiner
Ausstellung: Er präsentiert seinen
Multimedia Würfel, der diagonal
aufgetrennt in das Salin eingezogen ist
Bild ganz rechts. Gras im
Acrylglas-Sandwich: das Art Board
von Häfele im WC des Restaurants
Bild rechts. Der männliche
Torso aus der Werkstatt vom
CNC-Spezialisten Andreas Weinzierl
kennzeichnet die Herrentoilette
Fotos: Josefine Unterhauser
i-Phone-Dockingstation und Platz für einen
Laptop als Multimediazentrale. Die
komplexen Beschlaglösungen kommen
von Häfele. Solche Würfel stehen jetzt
diagonal durchgetrennt an der langen
Wand gegenüber der Theke. Stühle und
Sessel kaufte Max Fries hinzu, die Tische
baute er selbst. Er sagt: »Mit vielen
Partnern haben wir Berge versetzt, sogar
den Koch vermittelt sowie das Logo und
die Speisekarte entworfen. Zu den Partnern
gehörte ein Sanitärbetrieb, ein Videotechniker,
ein Polsterer, ein CNC-
Spezialist, ein Bestecklieferant, ein
Lichtplaner, ein Fliesenleger, ein Parkettleger,
ein Elektriker, eine Werbeagentur
sowie die Lieferanten von Materialien,
Möbeln und Beschlägen. GM
Kontakte
Bauherr: Kur-Bau Bad Reichenhall
& Alpenland Immobilien GmbH
83435 Bad Reichenhall, www.kur-bau.de
Ausbau: Max Fries, 83395 Freilassing,
Tel.: (08654) 9473, www.maxfries.de
Beschläge: Häfele GmbH & Co. KG
72192 Nagold, www.hafele.com
dds das magazin für möbel und ausbau 9/2012 35