Fulfilment und Bereitstellung

LOGISTICS + INDUSTRY | RETAIL
Fulfilment und Bereitstellung
Der Wandel im Handel

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Fulfilment: Pick-in-Store
Cross Channel Konzepte
Unser Alltag und Einkaufsverhalten verändert sich
aufgrund der Digitalisierung zunehmend – fast kein
Bereich und Tun findet mittlerweile nur noch offline
statt. Und auch der Handel wird mit Cross Channel
Konzepten, bei denen die Kunden sowohl stationär
als auch via Internet einkaufen können, immer
digitaler.
Kommissionieren im Supermarkt
"Pick-in-Store" ist ideal für Supermarktketten mit mehreren
Märkten in einem Ballungsgebiet und einem moderaten
Auftragseingang an Onlinebestellungen. Denn je nach
Ladenauslastung kann die Kommissionierung der
einzelnen Onlineaufträge mit normalen Einkaufswagen
oder speziellen Trolleys in den verschiedenen Filialen
erfolgen, ohne dass sich die Kunden und Picker in die
Quere kommen – für ein Plus an Service und Umsatz.
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Zwei in einem:
Der MultiPick Trolley
Kommissionieren leicht gemacht
trotz hoher Auftragszahl! Das bietet
der MultiPick Trolley dank separater
Transport- und Kommissioniereinheit.
Die kleinere TechUnit ist dabei durch
die Ausstattung mit Display, Scanner
und Batterie ideal für die Zusammenstellung
der bestellten Waren –
bereits fertig konfektionierte Aufträge
finden in der größeren Transporteinheit
(Slave Unit) Platz. Der
Vorteil: Je nach Auftragsgröße
kommt nur der kleinere Teil oder der
komplette MultiPick Trolley zum Einsatz
– dazu müssen die bereits fertig
kommissionierten Kisten nicht permanent
mittransportiert werden.
TECH UNIT
SLAVE UNIT
Transportwagen T21
Ideal zum kommissionieren mit Kisten oder
Kartons dank großzügiger Plattform
(780 x 450 mm). Dazu ist die Klappetage in der
Rückwand versenkbar und ein platzsparendes
Ineinanderschieben der Wagen möglich.
Transportwagen T24
Die Tüten mit den bestellten Waren werden
in den Korb gelegt, die Drahtplattform eignet
sich zur Aufnahme von Getränken oder großvolumigen
Artikeln.
Kommissionierroller WBR 1
Der Wagen ist mit seiner geringen Breite ideal
für schmale Gänge.
Geeignet für Boxen bis 400 x 600 mm.
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Fulfilment: Picking im Lager
Kommissionieren im Lager
Bei einer höheren Anzahl von Online-Bestellungen
ist es oft nicht mehr möglich, im Supermarkt zu
kommissionieren ohne die Kundschaft zu behindern.
In diesem Fall ist eine ungehinderte Kommissionierung
im angrenzenden Lager oder in einem separaten Dark
Store vorzuziehen.
Dark Stores
Dark Stores sind große Lagerhäuser von Onlineshops,
die im Innenbereich mitunter das Erscheinungsbild
eines zweckmäßig eingerichteten Supermarkts haben
können, jedoch nicht öffentlich sind. Die Picker fahren
mit Kommissionierwagen die Gänge entlang und
kommissionieren die Bestellungen in Kisten.
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Der MultiPick Trolley im Dark Store
Seit 2010 rollen die Wanzl MultiPick Trolleys in den Dark
Stores von Waitrose (UK) durch die Gänge. Mit ihnen
können 6 Aufträge gleichzeitig kommissioniert werden.
Der MultiPick Trolley zeichnet sich aufgrund der 5. Rolle
durch seine hohe Wendigkeit und Manövrierbarkeit aus,
selbst wenn nur mit einer Hand gelenkt wird.
BBC Dokumentation über das Dark-Store-Modell bei
Waitrose: QR-Code scannen und Film ansehen.
Transportwagen KT-T2
Für den Tranport von Eurokisten (4x 600x400 mm).
Mit ihm können vier Aufträge gleichzeitig kommissioniert
werden.
Kommissionierwagen KT2
Der kompakte Wagen ermöglicht die kombinierte
Aufnahme von Eurokisten, Tüten und Getränkekisten.
Rollcontainer E-Food
Zur Aufnahme von bis zu acht Eurokisten.
Passend auch zur Aufnahme von Getränkekisten.
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Bereitstellung: Home Delivery
Vom Supermarkt direkt nach Hause
Für Menschen, die nicht mobil sind oder das Tragen
vermeiden möchten, bietet sich die Möglichkeit der
Belieferung an. Und auch bei Restaurants, Cafés und
anderen gastronomischen Betrieben kommt dies
gut an, genau wie bei jungen Familien, die auf den
öffentlichen Nahverkehr angewiesen sind. Die Ware
wird dabei auf Bestellung im Markt oder Lager des
Marktes kommissioniert und zu den Kunden nach
Hause gefahren.
Die Transportlogistik
Hier sind die schnelle Beladung als auch die Entladungen
pro Stunde (picks per hour) der entscheidende
wirtschaftliche Faktor für den Erfolg!
Über eine Software werden die Waren so vorkommissioniert,
dass der Fahrer seine Ziele wegoptimiert
abfahren kann. Die bestellten Waren werden in
Kisten gepackt und diese in Rollcontainer geschoben.
Anschließend stehen die Wagen im Verbund an der
Laderampe zur Auslieferung bereit.
Ausgezeichnet: Der HD Flitzer®
Das Kühlfahrzeug der Firma Kiesling gewann
auf der IAA 2016 den Trailer-Innovationspreis in
der Kategorie "BODY". Wanzl entwickelte hierfür
die Rollcontainer für ein schnelles Be- und
Entladen. Das Konzept überzeugte auch die
Jury und der HD Flitzer® belegte den 1. Platz.
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Sichere Beladung
Speziell für den HD Flitzer® wurden Rollcontainer zur Aufnahme von
Eurokisten entwickelt, die einen bequemen Zugriff auf die Waren ermöglichen.
Die Kombination aus Stahl und Alu macht die wendigen Container
leicht in der Bauweise, hoch in der Tragkraft und pefekt passend für die
Auslieferung in 3,5t-Fahrzeugen.
Die beladenen Wagen werden im Lager
gesammelt und getrennt nach Kühlzonen
in das Kühlfahrzeug geschoben.
Abklappbare Trennwände ermöglichen hierbei eine
variable Unterteilung in unterschiedliche Temperaturzonen.
Ein wichtiger Punkt ist auch die Ladungssicherung.
Robuste Trennstäbe fixieren die Ladung über ein
Stecksystem.
Schnelle Entladung
Unterwegs auf Tour, geben die Seitentüren den Zugriff frei auf jeweils
drei Rollcontainer, die gleichzeitig als Durchschieberegale fungieren.
Alle Regalfächer sind gut zu erreichen und ermöglichen bei Bedarf
einen chaotischen Zugriff, beispielsweise bei kurzfristigen Änderungen
der Tour, wenn Kunden nicht erreicht werden können. Ein zeitraubendes
Einsteigen in den Laderaum entfällt hierbei.
Die Auflageschienen der Regalwagen sind
so konzipiert, dass sie auch Getränkekisten
aufnehmen können.
Mithilfe eines Metallhakens können die hinteren
Boxen zur bequemen Entnahme nach vorn gezogen
werden.
Die Kisten lassen sich einfach herausziehen. Nach
dem Ausliefern der Ware können die leeren Kisten
zusammengefaltet und wieder verstaut werden.
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