Kisslegg Erleben 2017
Orts- und Imagemagazin der Gemeinde Kißlegg im Allgäu. Gastgeberverzeichnis, Kultur- und Veranstaltungshighlights, Geschichten und Persönlichkeiten aus dem Ort.
Orts- und Imagemagazin der Gemeinde Kißlegg im Allgäu. Gastgeberverzeichnis, Kultur- und Veranstaltungshighlights, Geschichten und Persönlichkeiten aus dem Ort.
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www.cafesito.de<br />
Faszination Fleisch!<br />
Philipp Sontag ist Metzgermeister aus Leidenschaft.<br />
2007 übernahm er über Nacht den väterlichen<br />
Betrieb und schon damals war dem jungen Metzgermeister<br />
klar: „Allein mit Weißwürsten ist der Krieg<br />
nicht zu gewinnen.“ Philipp Sontag musste agieren<br />
und betrat Schritt für Schritt einen neuen Fleischkosmos:<br />
neben Weißwürsten, Leberkäs & Co, verkauft<br />
er heute u.a. T-Bone und Porterhouse-Steaks<br />
und wird vom Deutschen Fleischerverband als Experte<br />
zur BBQ Kultur und amerikanischen Schnittführung<br />
eingeladen. Seit 2015 gibt er, in Kooperation<br />
mit der bekannten TV-Größe Klaus Winter aus<br />
Lindau, Grill- und Fleischseminare in Kißlegg-<br />
Erlebniskurse in Zerlegung und Garmethoden mit<br />
anschließender, gemeinsamer Verkostung.<br />
In <strong>2017</strong> sind insgesamt 20 Kurse in Kißlegg geplant.<br />
Informieren Sie sich unter www.metzgerei-sontag.de.<br />
Metzgerei Sontag<br />
Jägerstraße 27<br />
88353 Kißlegg<br />
www.metzgerei-sontag.de<br />
So muss guter Kaffee schmecken!<br />
Die Cafésito Kaferösterei ist ein Integrationsprojekt der OWB, in<br />
dem es Menschen mit Behinderung jeden Tag aufs Neue genießen, am<br />
normalen Arbeitsmarkt teilzuhaben. Seit 2007 stellt das Unternehmen<br />
als Eigenprodukt erfolgreich Kafee her. Hierfür werden<br />
ausschließlich Kafeebohnen ausgesuchter Landes- und Plantagenkafees<br />
der besten Qualitäten geordert und im schonenden<br />
Langzeit-Trommelröstverfahren geröstet. Mühe, die sich lohnt<br />
und Qualität, die man schmeckt: viele der mittlerweile über 40<br />
Kafeesorten sind mit Medaillen prämiert und tragen das Sigel<br />
der Deutschen Röstergilde.<br />
Für größere Gruppen veranstaltet die Rösterei Führungen und<br />
Kafeeseminare. Anfragen werden unter cafesito@owb.de entgegengenommen.<br />
Cafésito Kaffeerösterei & Werksverkauf<br />
Friedrich-List-Straße 16<br />
88353 Kißlegg – Zaisenhofen<br />
www.cafesito.de<br />
Mitglied der Deutschen Röstergilde<br />
20 | Kißlegger Genussgalerie<br />
Rösterei mit Werksverkauf<br />
Friedrich-List-Str. 16 | 88353 Kißlegg-Zaisenhofen<br />
Tel.: 07563/1802-444 | cafesito@owb.de<br />
Filiale Ravensburg<br />
Roßbachstr. 17/1 | 88212 Ravensburg<br />
(gegenüber Gänsbühlcenter)<br />
Kißlegg Gastgeberverzeichnis | 21
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