LKP Geschäftsbericht 2016

LANDESKURATORIUM
FÜR PFLANZLICHE ERZEUGUNG IN BAYERN e.V.
GESCHÄFTSBERICHT 2016

LANDESKURATORIUM FÜR PFLANZLICHE ERZE
SAAT- UND PFLANZGUT
QUALITÄTSPRODUKTE
QUALITÄTSKARTOFFELN
ZUCKERRÜBEN
WIRTSCHAFTSEIGENES
FUTTER
59 ERZEUGERRINGE
ÜBER 91.000 MITGLIEDSCHAF
2

ZEUGUNG IN BAYERN E.V.
FTEN
HOPFEN
GARTENBAU
WEINBAU
ÖKOLOGISCHER LANDBAU
BAUMSCHULGEHÖLZE INKL.
WALD- UND FORSTPFLANZEN
Das Landeskuratorium für pflanzliche
Erzeugung in Bayern e.V. - eine
staatlich anerkannte Selbsthilfeeinrichtung
der Erzeugerringe für
pflanzliche Produktion und für
ökologischen Landbau - vertritt
über demokratische Strukturen
die landwirtschaftlichen Betriebe
in Bayern in 10 verschiedenen
Fachgruppen. Als Verein arbeitet
das LKP nicht gewinnorientiert.
Als neutrale und kompetente
Dienstleistungs- und Beratungsorganisation
bietet das LKP über die
Erzeugerringe vor Ort eine professionelle
Beratung an – neutral und
ohne Einfluss der Industrie.
Das LKP vertritt auf politischem
Parkett die Interessen seiner Mitglieder.
In Zusammenarbeit mit
staatlichen Organisationen führt
das LKP verschiedene Projekte
durch, die eine nachhaltige Entwicklung
und eine marktgerechte
Erzeugung und Verbesserung der
Qualität pflanzlicher Produktion
fördern.
Das LKP arbeitet aktiv in Forschungsprojekten
und gewinnt so
neuestes Wissen für die Landwirtschaft.
Rund 91.000 Landwirte vertrauen
auf den Nutzen der starken
Gemeinschaft.
3

JOHANN KREITMEIER
Vorsitzender des LKP
Sehr geehrte Leserinnen und Leser,
2016 - ein Jahr der Herausforderungen
und Veränderungen.
Im Landeskuratorium für pflanzliche
Erzeugung verabschiedeten wir unseren
langjährigen Geschäftsführer Herrn
Alfons Fischer in den wohlverdienten
Ruhestand.
Mit Herrn Gerhard Röhrl, der am
01. April 2016 seine Arbeit bei uns begann,
konnten wir die Stelle optimal besetzen.
Mit seinem landwirtschaftlichen
Hintergrund, reichlich Erfahrung in den
landwirtschaftlichen Organisationsstrukturen,
einem kreativen Denken und
einer herausragenden Kommunikationsfähigkeit,
bin ich mir ganz sicher hier die
richtige Entscheidung getroffen zu
haben. Seine ersten Tätigkeiten waren,
das Planen und Einrichten eines neuen
Büros für die LKP-Mitarbeiter in Mün-
4
chen und die Besuche bei allen 10 Fachgruppen
innerhalb des Landeskuratoriums
für pflanzliche Erzeugung.
Diese Besuche waren für mich von besonderer
Bedeutung, weil ich der Meinung
bin, das wir im Landeskuratorium
für pflanzliche Erzeugung mit einer besseren
Vernetzung unseres Wissens und
den Fähigkeiten der einzelnen Mitarbeiter,
mehr und bessere Angebote an unsere
Landwirte, Gärtner und Winzer
bringen können.
Als unabhängige und neutrale Dienstleistungsorganisation
können wir uns genau
nach den von unseren Kunden gewünschten
Anforderungen ausrichten.
Die gute fachliche Praxis, unter Berücksichtigung
gesetzlicher Vorgaben, ist
dabei natürlich immer unser Anspruch,
um den Kunden den bestmöglichen Nutzen
in seiner Bestands- und Betriebsführung
zu bieten.
Die Beratung für freiwillig gewählte Produktionssysteme
ist für uns genauso Bestandteil,
wie die Hilfe bei akuten Notfällen
in der Vegetationszeit.
Um diese Anforderungen besser bewältigen
zu können, werden wir ein digitales
Netzwerk aufbauen.
Digitalisierung ist das aktuelle Schlagwort
für die Wirtschaft und genauso für
die Landwirtschaft. Aus unterschiedlichsten
Beweggründen werden an den verschiedensten
Stellen EDV-Techniken für
den Einsatz in der Landwirtschaft entwickelt.
Wir beschäftigen uns ebenfalls mit dem
verstärkten Einsatz der modernen Möglichkeiten
für uns und unsere Mitglieds-
organisationen. Einerseits zur Verbesserung
der internen Abläufe und andererseits
als Angebote an unsere Kunden mit
dem Ziel, effizienter und schneller in der
Wissens- und Informationsübermittlung
zu werden.
Im Verbund von Landwirtschaftsministerium,
Landesanstalt für Landwirtschaft,
der Hochschulen wie TU München oder
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
und LKP wollen wir Vorreiter im Sinne
dieses Netzwerkes für unsere Landwirte
sein. Den Themen Sensorik und Robotik
wollen wir uns mehr widmen. Unser Ziel
hierbei ist es, die zum Teil noch sehr teuren
Techniken für alle bayerischen Betriebe
erschwinglich zu machen. Nicht
nur die Verwaltung unserer Arbeit in den
Betrieben, sondern auch die Arbeit
selbst, wird sich durch die Möglichkeiten
der Digitalisierung und Automatisierung
in den nächsten Jahren stark verändern.
Mit vereinten Kräften bin ich mir sicher,
dass wir im Rahmen der Verbundberatung
die besten Ergebnisse für unsere
bayerischen Landwirte, Gärtner und
Winzer erreichen werden.
Damit dieser Verbund weiterhin erfolgreich
für unsere bayerischen Bauern wirken
kann, werden wir uns auch in der
Zukunft einmischen, mitreden, mitgestalten,
fordern und fördern.
Für unseren Erfolg bedarf es vieler Partner
und bei all denen will ich mich an
dieser Stelle für die gute Zusammenarbeit
bedanken und wünsche Ihnen viel
Lesevergnügen bei der Lektüre unserer
gemeinsam erreichten Ziele.
Johann Kreitmeier

Abschied und Einführung gleichzeitig: Alfons Fischer und Gerhard Röhrl auf dem ZLF-Stand 2016
Sehr geehrte Damen und Herren,
gerne habe ich die Herausforderung angenommen,
das LKP in seiner sehr komplexen
Gesamtheit als Geschäftsführer in
die Zukunft zu führen. Engagierte Vorstände
im Ehrenamt und motivierte Mitarbeiter
in den Geschäftsstellen zeigen
mir: Engagement für die Zukunftsfähigkeit
dieser Organisation lohnt.
Genau diese Gesamtheit ist aus meiner
Sicht auch der Schlüssel für zukünftige
Erfolge im Sinne einer Selbsthilfeorganisation
bayerischer Landwirte. Fachübergreifendes
Wissen quer durch die Palette
der pflanzlichen Produktion findet man
selten so unter einem Dach vereint wie
hier in unserer Organisation. Jeder Teil
für sich ist wertvoll, aber erst die Synergien
gemeinsamen Handels aller machen
uns in Zukunft zum unentbehrlichen
Partner der Landwirte.
Modernisieren ist ein oft benütztes
Schlagwort im Zug eines Generationswechsels.
Dies bedeutet aber mehr, als
alte Büroräume gegen neue zu tauschen
oder langsame gegen schnellere Computer.
Entscheidend ist das Denken der
handelnden Menschen. Was in über 45
Jahren alles erreicht wurde, ist beeindruckend.
Nun kommt es aber darauf an, in
den nächsten Jahren noch erfolgreicher
zu werden. Da sich die Rahmenbedingungen
für das LKP seit den 70er Jahren
grundlegend verändert haben, wird auch
das Denken für die nächsten Jahre ein
anderes sein müssen. Kern dabei ist, als
„WIR“ zu denken, um diese notwendigen
Synergien heben zu können.
Bedanken darf ich mich bei allen, die
mich auf meiner Einarbeitungs-Tour
durch Bayern so offen empfangen
haben. Sei es in den Erzeugerringen,
Behörden, Verbänden oder Firmen. Ein
Dank gilt aber auch dem Vorstand des
LKP für das Vertrauen und meinem Vorgänger
Alfons Fischer für die umfassende
Einarbeitung. Ein erheblicher Teil
der Inhalte dieses Berichtes geht natürlich
noch auf seine Arbeit zurück.
Gerhard Röhrl
5

INHALT
ZAHLEN UND FAKTEN
SPEZIALBERICHTE
Seite 8 ZAHLEN UND FAKTEN 2016
Seite 18
30 JAHRE LKP
BODENUNTERSUCHUNG
Seite 10
PRODUKTIONSTECHNISCHE
BERATUNG
Seite 20
INTENSIVBERATUNG
SPEISEKARTOFFELN
Seite 12
QUALITÄTSSICHERUNG
Seite 22
NACHHALTIGKEIT
IM HOPFENBAU
Seite 14
QUALITÄTSBEURTEILUNG
Seite 24
BERATUNGSGRUNDLAGEN
GEMÜSEBAU
Seite 16
Seite 17
ÜBERTRAGENE HOHEITLICHE
AUFGABEN
HEISSLUFTTROCKNUNGEN
Seite 26
DIESJÄHRIGE
ERZEUGERRING-
VORSTELLUNG
FACHGRUPPE WEINBAU
6

PROJEKTE
LKP
Seite 28 DAS LKP IM SOJA-NETZWERK Seite 32 DAS LKP AUF DEM
ZLF 2016
Seite 29
VERBUNDBERATUNGSPROJEKT
„GRÜNLANDBAYERN“
Seite 33 DLG FELDTAGE 2016
Seite 30
OPTO-ELEKTRONISCHE
QUALITÄTSFESTSTELLUNG
BEI KARTOFFELN
Seite 34
LKP UMZUG
7

Im Berichtszeitraum 2016 waren dem LKP 59 Erzeugerringe in 10 verschiedenen Fachgruppen angeschlossen.
Die Gesamtzahl an Mitgliedern betrug im Berichtszeitraum 91.360.
Fachgruppen
Ringanzahl
Ringmitgliedschaften
2016 2013 2014 2015 2016
Saat- und Pflanzgut * 8 1.371 1.332 1.354 1.256
Qualitätsprodukte * 6 54.894 54.394 53.418 51.915
Qualitätskartoffeln * 5 3.501 3.288 3.217 3.168
Wirtschaftseigenes Futter 22 16.809 16.750 15.660 15.140
Gartenbau 9 2.084 1.513 946 904
Hopfen 1 1.555 1.515 1.544 1.530
Zuckerrüben 2 9.780 9.580 9.391 9.060
Weinbau 1 3.076 2.923 2.829 2.696
Ökologischer Landbau 4 4.839 4.875 5.234 5.691
Baumschulgehölze inkl.
Wald- und Forstpflanzen
1 58 58
Gesamt 59 97.909 96.170 93.651 91.360
* 3 Erzeugerringe sind Mitglied in verschieden Fachgruppen
In den Erzeugerringen der Fachgruppe
Saat- und Pflanzgut sind alle bayerischen
Pflanzenzüchter und Vermehrer
zusammengeschlossen. Neben produktionstechnischen
Informationen für die
Ringmitglieder wurden qualitätsfördernde
Maßnahmen durchgeführt.
Die sechs Erzeugerringe der Fachgruppe
Qualitätsprodukte zählen derzeit
51.915 Mitglieder, die insgesamt
eine LN von ca. 2 Millionen ha abdecken.
Im Rahmen der Ringarbeit wurden
verschiedene Qualitätsuntersuchungen
durchgeführt. Die Verbundberatung
bildet den Schwerpunkt dieser
Ringe.
Die Mitglieder der fünf Erzeugerringe
der Fachgruppe Qualitätskartoffeln
erhielten aktuelle kulturtechnische
8
Fachinformationen. Ein Schwerpunkt
der Ringarbeit bestand darin, die
Beschaffenheitsprüfung von Speiseund
Veredelungskartoffeln zu organisieren
und durchzuführen.
In der Fachgruppe Wirtschaftseigenes
Futter wurden im abgelaufenen Jahr
174.219 t Trockengut erzeugt. Dadurch
wird die Erzeugung von eigenem qualitativ
hochwertigen Futter unterstützt.
In den Sparten des Gartenbaues (Gemüse-
und Obstbau, Zierpflanzenbau)
wurde die intensive Beratung fortgeführt.
Die Qualitätskontrollen von Obst
und Gemüse trugen ebenso wie das
LKP-Rückstandsmonitoring auf PSM
und die Kontrollierte Integrierte Produktion
(KIP) zur Qualitätssicherung
und -steigerung bei.
Die Fachgruppe Baumschulgehölze inkl.
Wald- und Forstpflanzen gibt den angeschlossenen
Betrieben Hilfestellung bei
allen Fragen im Baumschulbereich.
Neben den klassischen Beratungsschwerpunkten
zu Bewässerung,
Pflanzenschutz und Düngung sind
Fragen zu Sorten, Qualität, Anzuchtmethoden
und/oder Herkünften zu
beantworten.
Im Arbeitsprogramm der Fachgruppe
Zuckerrüben war die anbautechnische
Beratung der bayerischen Rübenbauer
ein wesentlicher Schwerpunkt. Weitere
Aufgabengebiete bestanden in der
EUF-Bodenuntersuchung und in der
Bewertung der äußeren Beschaffenheit
der Zuckerrüben.

Beim Hopfen sind 15.886 ha Hopfenfläche
und damit fast alle bayerischen
Hopfenanbauflächen ringmäßig erfasst.
Im Rahmen der Ringarbeit wurden die
neutrale Beschaffenheitsprüfung und die
Hopfenzertifizierung durchgeführt. Die
Information der Hopfenbauern und die
Beratung konnte weiter ausgebaut werden.
Die Fachgruppe Weinbau gab Informationen
wie das „Weinbaufax/Kellerfax Franken“
sowie der Kellerwirtschaftlichen
Beratung des Bezirk Unterfranken heraus.
Mit einem Netz von Wetterstationen
wurden Daten für ein Pflanzenschutzfax
zusammengetragen.
Beim Ökologischen Landbau stehen die
laufende Information und die Beratung
der Ringmitglieder zu allen Themen des
ökologischen Anbaus im Vordergrund.
In sechs Projekten wurde von den einzelnen
Fachgruppen das Ziel, die pflanzliche
Produktion und die Qualität ihrer Erzeugnisse
zu verbessern, umgesetzt. Zur Durchführung
aller Aufgaben waren beim LKP
146 Personen als festangestelltes Personal
und ca. 250 saisonal eingesetzte Arbeitskräfte
tätig. Durch fachtechnische Schulungen
wurde das Personal laufend informiert
und fortgebildet.
Die Gesamtaufwendungen des LKP
beliefen sich 2016 auf rund 12,5 Mio.€.
Der Freistaat Bayern unterstützte im
Berichtsjahr in dankenswerter Weise diese
Arbeiten aufgrund des Bayerischen Agrarwirtschaftsgesetzes.
ZAHLEN UND FAKTEN 2016
59 ERZEUGERRINGE
91.360 MITGLIEDSCHAFTEN
38.263 BERATUNGSSTUNDEN
250 SAISONALE ARBEITSKRÄFTE
146 FESTANGESTELLTE MITARBEITER
9

PRODUKTIONS-
TECHNISCHE
BERATUNG
VERBUNDBERATUNG
Fachgruppe/
Bereich
Pflanzenbau
(Landwirtschaft)
Ökologischer
Landbau
Anzahl
Beratungsstunden
2.625
20.172
Gartenbau 14.576
Hopfenbau 857
Weinbau 33
Gesamt 38.263
Die Verbundberatung ist für das LKP mit
seinen Erzeugerringen zu einem wichtigen
Betätigungsfeld geworden. Bei den
Fachgruppen Gartenbau und ökologischer
Landbau stellt sie das bedeutendste
Betätigungsfeld dar.
Die Beratung wird vor Ort über die
Erzeugerringe organisiert. So kann auf
die unterschiedlichen Begebenheiten
eingegangen werden.
Unser Anspruch ist nach wie vor, ein
ganzheitliches Angebot von einzelbetrieblicher
Beratung, Gruppenberatung,
Felderbegehungen, Faxe bzw. Rundbriefe
und einer regionalen Telefonhotline zu
bieten.
10
Die einzelbetriebliche Beratung kann für
vorgegebene Beratungsfelder für jeden
Produktionszweig beantragt werden. Der
Landwirt/Gärtner bestimmt den Leistungsumfang.
Die einzelbetriebliche
Beratung ist die intensivste Form der
Beratung. Im Gartenbau und im ökologischen
Landbau wird diese Beratungsform
stark genutzt.
Montag bis Freitag, jeweils am Vormittag,
wird eine Beratungshotline angeboten,
unter der die Pflanzenbauberater
für Auskünfte zu allen Fragen des
Pflanzenbaus zu erreichen sind. Diese
Hotline wird intensiv genutzt. Die Anfragen
nehmen ständig zu.
Workshops und Arbeitskreise ergänzen
das Beratungsangebot zur Entscheidungsfindung.
Daneben erfreut sich auch die Wissensweitergabe
durch Rundschreiben und
Faxdienste oder Infoweitergabe durch
die neuen Medien großer Beliebtheit.
Bei Felderbegehungen/Weinbergbegehungen
ergänzen das Angebot der Beratungsleistungen.

Einzelbetriebliche Pflanzenbau-Beratung vor Ort
Felderbegehungen
Gruppenberatung
Beratungsfax
Hotline
Rundschreiben
WISSENSTRANSFER UND WEITERE BERATUNGSLEISTUNGEN
Im Jahr 2016 bezogen im Bereich der
landwirtschaftlichen Pflanzenbauberatung
rund 56.000 Betriebe regelmäßig
Rundschreiben.
Um auf individuelle Fragen antworten zu
können, wird Montag bis Freitag, jeweils
am Vormittag, eine Beratungshotline angeboten,
unter der die Pflanzenbauberater
für aktuelle Auskünfte und
Hinweise erreichbar sind. Diese Hotline
wird sehr gut angenommen und deckt
einen großen Beratungsbedarf ab.
Ca. 30.200 Anrufe im Jahr 2016 zeugen
von der guten Akzeptanz der Hotline.
Im Gartenbau wurden die Betriebe während
des gesamten Jahres mit 295 Rundschreiben
und Warndiensten per Telefax
oder E-Mail über Probleme und Neuentwicklungen
bzw. über Schädlinge und
Krankheiten informiert. Der Einsatz von
Nützlingen gegen tierische Schaderreger
ist im Gemüsebau wie im Zierpflanzenbau
ein zentraler Arbeitsschwerpunkt.
Ferner wurden im Jahr 2016 von Beratern
136 Workshops und 7 Arbeitskreise
angeboten. Mit 493 Felder- und Weinbergsbegehungen
konnten die Landwirte
und Winzer auch praktisch geschult werden.
In zahlreichen Vorträgen kam auch
die Theorie nicht zu kurz.
11

QUALITÄTSSICHERUNG
GLOBALG.A.P.- ZERTIFIZIERUNG
Im Jahr 2016 wurden durch das LKP 407 Betriebe mit Obst, Gemüse, Drusch- und Hackfrüchten, 13 Zierpflanzenbetriebe und 469
fränkische Obstgenossenschaftsbetriebe nach Option II beraten, gebündelt und durch einen unserer Partner zertifiziert. Durch
die Kooperation mit den Zertifizierungsstellen LACON und ABCERT können für jeden Betrieb individuelle Lösungen für eine Zertifizierung
gefunden werden. Die Risikoeinschätzung für soziale Belange von Arbeitern wurde 2016 mittels des GRASP Zertifikates
(GlobalG.A.P Risk Assessment on Social Practice) bei 103 Betrieben geprüft.
GEPRÜFTE QUALITÄT - BAYERN
(GQB)
„Geprüfte Qualität – Bayern“ ist ein Qualitätssicherungsprogramm
mit regionalem Herkunftsbezug.
Das LKP ist Lizenznehmer für alle pflanzlichen Produktbereiche.
In Zusammenarbeit mit den bayrischen Prüfhäusern LACON
GmbH, ABCERT GmbH und TÜV SÜD Management Service
GmbH wurden 925 Programmteilnehmer und 140 Zeichennutzer-Betriebe
zertifiziert. Eine aus 469 Mitgliedern bestehende,
EU-anerkannte fränkische Erzeugerorganisation von Steinobst
wurde zum dritten Mal analog zu GLOBALG.A.P. Option II (Gruppenzertifizierung)
nach den Richtlinien von „Geprüfte Qualität -
Bayern“ für Kern- und Steinobst“ als Zeichennutzer anerkannt.
GQB-Produktbereich Programmteilnehmer Zeichen-
2014 2015 2016
nutzer 2016
Brotgetreide / Mühle 16 24 37 7
Mehl u. Mahlerzeugnisse -- -- -- 3
Brot u. Kleingebäck -- -- -- 4
Speise- und
Veredelungskartoffeln
96 152 175 16
Gemüse einschl. Salate 191 217 226 88
Feinsaure Delikatessen
und Gemüsekons.
-- -- -- 14
Kernobst / Steinobst 396 500 487 8
Summe 699 893 925 140
LKP-RÜCKSTANDSMONITORING AUF
PFLANZENSCHUTZMITTEL IN OBST,
GEMÜSE UND KARTOFFELN
Das LKP bietet ein neutrales Rückstandsmonitoring-System
auf Erzeugerebene für Obst, Gemüse, Getreide und Kartoffeln
an. Das System orientiert sich neben aktuellen Risikoanalysen
auch an den Vorgaben des „QS-Leitfaden
Rückstandsmonitoring Obst, Gemüse, Kartoffeln“.
Aktuell wird jede Rückstandsprobe auf mindestens 508
Wirkstoffe untersucht.
400
350
300
250
200
150
100
50
0
325
Gesamte Probenzahl
305 315 325
281
295
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Jahr
LKP-Rückstandsproben gesamt 2010 - 2016
363
Programmteilnehmer und Zeichennutzer im Programm
„Geprüfte Qualität – Bayern“
12

NEUTRAL KONTROLLIERTER
VERTRAGSANBAU (KVA) VON
GETREIDE, KARTOFFELN UND
HOPFEN
Der neutral kontrollierte Vertragsanbau (KVA) ist
ein Konzept, das den Forderungen der Verbraucher
nach Offenlegung der Erzeugung nachkommt.
Von zentraler Bedeutung sind Produktqualität
sowie die Kontrolle und Nachvollziehbarkeit
einer integrierten und umweltgerechten Produktion
durch vollständige Dokumentation. Durch
die regionale Produktion und Weiterverarbeitung
ist die Marke „KVA“ in höchstem Maße praktizierte
Nachhaltigkeit.
Um den gestiegenen Anforderungen einer umweltschonenden
Produktion nachzukommen,
wurden für Mahl- und Braugetreide, Hopfen und
für Speise- und Veredelungskartoffeln, die „Mindestanforderungen
für die neutral kontrollierte
Erzeugung“ erarbeitet. Im Bereich Hopfen wird
dies durch die „Allgemeinen Geschäftsbedingungen
Hopfen“ und der „Zusatzvereinbarung Hopfen“
ergänzt.
Im neutral kontrollierten Vertragsanbau gelten
ein Ausbringverbot von Klärschlamm und eine
strenge Regelung für den Einsatz von Gärresten
aus Biogasanlagen.
Produkte 2013 2014 2015 2016
Getreide 988 933 1004 729
117 110 114 93
Hopfen 63 67 53 45
16 14 16
Kartoffeln 797 487 326 272
102 81 65 54
Summe Fläche (ha) 1.848 1.487 1.383 1.046
Summe Betriebe 235 205 192 163
Anbauumfang des KVA nach Fläche (ha) und Betrieben
BODENUNTERSUCHUNG
Gesamt-N 1.195
Kalifixierung 1.744
Spurenelemente 26.039
Magnesium 24.253
Anzahl der Bodenuntersuchungen 2016
Gesamt: 333.272
DSN/ Nmin 15.177 EUF 16.332 Humus 6.248 Gärtnerische Erden 442
Sonstige 625
Standard 241.217
Im Jahr 2016 wurden insgesamt 333.272 Bodenuntersuchungen in
anerkannten Labors durchgeführt. In der Zahl der N-Untersuchungen
sind auch 2.797 Untersuchungen des Hopfenrings nach pflanzenverfügbarem
Stickstoff (Nmin) enthalten, die als Grundlage einer detaillierten
N-Düngeempfehlung im Hopfen dienen.
Im Gartenbau wurden im abgelaufenen Jahr mit den fünf LKP-eigenen
ionenselektiven Untersuchungsgeräten 2.195 Bodenproben auf den
Nitratgehalt untersucht.
FORTBILDUNG
SACHKUNDE IM
PFLANZENSCHUTZ
Im Jahr 2016 haben die Erzeugerringe und die Agrarberatung Bayern
GmbH bayernweit 171 Fortbildungsveranstaltungen zur Sachkunde im
Pflanzenschutz durchgeführt.
Für den neuen Dreijahreszeitraum wurden die Vorträge und Schulungsunterlagen
von unseren hochqualifizierten Pflanzenbauberatern aktualisiert.
13

QUALITÄTSBEURTEILUNG
NEUTRALE QUALITÄTSPRÜFUNG VON
SPEISE- UND VEREDELUNGS-
KARTOFFELN
Das Landeskuratorium für pflanzliche Erzeugung in Bayern e.V.
führt zusammen mit den Erzeugerringen die Neutrale Qualitätsprüfung
von Speise- und Veredelungskartoffeln in Bayern durch.
Die Qualitätsbefunde dienen den Kartoffelunternehmen als
Grundlage für die Abrechnung mit den Lieferanten. Für die
Landwirte sind die Ergebnisse der Bonituren wichtige Ansatzpunkte
für qualitätsverbessernde Produktionsmaßnahmen.
Im Jahr 2016 wurde die Neutrale Qualitätsprüfung bei 17 Handels-
und 10 Verarbeitungsbetrieben durchgeführt.
Bei den Qualitätsmängeln von Kartoffeln wird nach äußeren
Mängeln (z.B. Beschädigungen, Wachstumsrisse, Missbildungen,
Ergrünung, Schorf), inneren Mängeln (z.B. Schwarzfleckigkeit,
Hohlherzigkeit, Eisenfleckigkeit, Glasigkeit) und Fäulnis, unterschieden.
In der noch laufenden Ernte 2016 * wurden bis Jahresende bei
Speisekartoffeln Qualitätsbefunde für eine Menge von 117.409 t
erstellt. Die Prüfmenge bei Veredelungskartoffeln beläuft sich
auf 267.162 t.
600.000
500.000
400.000
300.000
200.000
Geprüfte Mengen nach Erntejahren in t
72 % 75 %
72 % 73 %
69 %
Die nachfolgende Tabelle zeigt den Umfang der Bonituren
bei Kartoffeln in den genannten Ringgebieten im Kalenderjahr
2016:
Ringgebiet Befunde Menge (t)
Südbayern 17.794 424.314
Niederbayern 2.925 67.539
Oberpfalz 3.301 75.472
Oberfranken 8 267
Mittelfranken 2.494 47.171
Unterfranken
Gesamt 26.522 614.763
Zur Beurteilung der äußeren Qualität von Speisekartoffeln
werden Kartoffelwaschkarten nach den Qualitätsstufen
„Premium“, „Klassisch“, „Standard“ und „Natur“, eingesetzt.
Im Rahmen der Neutralen Qualitätsprüfung wurden 6.797
Speisekartoffelpartien und 3.024 Veredelungskartoffelpartien
nach einer vom LKP entwickelten Arbeitsanweisung
untersucht und ergaben für das Kalenderjahr 2016 folgende
Ergebnisse:
Premium
Klassisch
Standard Natur Summe
Probenzahl 1.171 5.263 3.051 336 9.821
100.000
0
28 %
28 % 25 % 27 %
31 %
2012 2013 2014 2015 2016 *
davon
Speisekartoffel 876 3.834 1.841 246 6.797
Veredelungskartoffel
295 1.429 1.210 90 3.024
14
Speisekartoffeln
Veredelungskartoffeln
* 01.07.-31.12.2016
Anteil in % 11,9 53,6 31,1 3,4 100

12.000
10.000
8.000
6.000
4.000
OBST UND GEMÜSE
Im Jahr 2016 wurden 5.689 Qualitätsprüfungen an Industrieware
(Obst und Gemüse) durchgeführt. Bei Frischmarktprodukten
(Obst und Gemüse) lag die Zahl der Prüfungen durch
das LKP bei 836 Stück.
7.772
2.000 1.387
0
Anzahl Prüfungen Industrie- und Frischware
(Obst und Gemüse)
10.491
6.828
5.701 5.689
1.262 995 1.031 836
2012 2013 2014 2015 2016
HOPFEN
Industrieware
Frischware
Auch an Hopfen wurden Beschaffenheitsprüfungen durchgeführt.
Beprobt wurden dabei 10.346 Hopfenpartien. Die
Qualität des Hopfens hat sich seit der Einführung der neutralen
Qualitätsfeststellung deutlich verbessert. Darüber hinaus
wurden weitere qualitätsfördernde Analysen durchgeführt.
Die nachfol-genden Zahlen zeigen deren Entwicklung:
ZUCKERRÜBEN
Die Beurteilung der inneren und äußeren Beschaffenheit der
Zuckerrüben ist ein weiteres Aufgabengebiet bei der Qualitätsbeurteilung.
Es werden Mängel durch Fäulnis, Frost und Krankheiten,
anhaftende und lose Erde und Kopf- und Blattanteil
bewertet. Für diese Tätigkeit waren 28 Gutachter eingesetzt.
Dabei wurden ca. 4,2 Mio. t Zuckerrüben geprüft.
Stichprobenweise wurden Kontrolluntersuchungen bei den angelieferten
Zuckerrüben auf deren Zuckergehalt durchgeführt.
Hierzu wurden Proben bei der Anlieferung entnommen und in
einem neutralen Labor untersucht.
MÄHDRUSCHFRÜCHTE
Es wurden Kornproben auf ihre verschiedenen Qualitätseigenschaften
untersucht. Bei Weizen wurden 853 Untersuchungen
auf Proteingehalt, Sedimentationswert, Kleber und Fallzahl
durchgeführt. Bei 3.980 Rapsuntersuchungen wurden der
Ölgehalt und der Besatz festgestellt.
Außerdem wurden bei Roggen 26, bei Braugerste 16 und bei
wirtschaftseigenem Futter 37 Untersuchungen auf verschiedene
Qualitätsmerkmale vorgenommen.
WEINBAU
Zahl der auf
Wassergehalt
getesteten Proben
Zahl der auf Alpha-
Gehalt untersuchten
Hopfenproben
2012 2013 2014 2015 2016
6.218 6.213 7.903 5.985 7.042
728 737 731 214 343
Die fränkische Weinwirtschaft sieht sich nach wie vor mit einer
starken Konkurrenz am Weinmarkt konfrontiert. Neben der Erzeugung
von optimalen Trauben ist die Erhaltung der gewachsenen
Qualität im Kellerbereich außerordentlich wichtig. Neben
den sensorischen Kontrollen sind die Kellermeister auf eine umfängliche
Analytik angewiesen, um die Qualität des Produktes
Wein zu erhalten und zu optimieren. Eine Qualitätssicherung ist
auch erforderlich, um den Anforderungen des Handels gerecht
zu werden. Es wurden ca. 85.000 Most- und Weinuntersuchungen
durchgeführt.
15

ÜBERTRAGENE HOHEITLICHE AUFGABEN
SAAT- UND PFLANZGUT
Das LKP führt unter fachlicher Aufsicht der Landesanstalt für
Landwirtschaft übertragene hoheitliche Aufgaben im Bereich
der Anerkennung von Saat- und Pflanzgut durch.
Diese Aufgaben erstrecken sich über die Durchführung der
Feldbesichtigung von Saat- und Pflanzgut, bis hin zur Probenahme,
Kennzeichnung und Verschließung von Saatgut, als
auch der Prüfung der äußeren Beschaffenheit, Kennzeichnung
und Verschließung von Pflanzkartoffeln.
Im Jahr 2016 stellte die Einführung eines neuen internetbasierten
EDV-Programms durch die Anerkennungsstelle, sowie die
Änderung der Pflanzkartoffelverordnung mit Auswirkungen auf
die Feldbesichtigung und vor allem auf die Beschaffenheitsprüfung
von Pflanzkartoffeln eine Herausforderung dar.
Entwicklung der plombierten Mengen bei den einzelnen
Fruchtarten für die letzten fünf Erntejahre:
Erntejahr 2011 2012 2013 2014 2015
Saatgut in dt 682.739 667.594 675.594 712.660 658.588
Davon
entfallen auf:
Saatgetreide 640.013 619.426 624.543 653.262 600.041
Ölfrüchte 1.104 1.115 2.448 4.026 5.731
Klee und
Gräser 5.298 4.009 6.479 6.118 5.100
Futterleguminosen
12.186 17.307 17.180 19.286 24.241
Sonstige
Mischungen 15.191 19.554 19.867 25.370 12.512
Pflanzkartoffeln
in dt
395.534 426.865 372.537 417.958 381.340
Bei Pflanzkartoffeln wurden auf Antrag der Firmen 52.396 dt
Pflanzware bei der Weitergabe aus amtlich verschlossenen
Großbehältnissen an mehrere Endverbraucher wiederverschlossen.
Nach dem OECD-System wurden 5.583 Packungen Saatgut gekennzeichnet
und verschlossen. Für den Vertrieb von Saatgut
wurden 428.078 amtlich nummerierte Etiketten ausgegeben.
Gefördert oder durchgeführt wurden auch weitergehende
qualitätsfördernde Maßnahmen bei der Erzeugung von Saatund
Pflanzgut:
• Untersuchung aller Partien von Saatgetreide und Leguminosen
auf das Tausendkorngewicht.
• Durchführung der Qualitätsvorschätzung bei Pflanzkartoffeln
zusammen mit der Bayerischen Landesanstalt für
Landwirtschaft.
Qualitätsvorschätzung für Pflanzkartoffeln in Bayern 2016:
Reifegruppen Ertrag 35 – 55mm < 30 mm + > 55 mm
in dt/ha % Abgang % %
früh 394 70,6 2,3 20,3
mittelfrüh 403 67,0 0,5 27,5
mittelspät u. spät 406 64,3 0,0 32,0
Bayern gesamt 402 76,0 0,7 26,9
DIENSTLEISTUNGEN IM
HOHEITLICHEN AUFTRAG
Im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung,
Landwirtschaft und Forsten führt das LKP Probenahmetätigkeiten
im Rahmen pflanzenschutzrechtlicher Überwachungen zur
Bekämpfung bestimmter Kartoffelkrankheiten und des saatgutrechtlichen
Anerkennungsverfahrens durch.
Im Berichtszeitraum wurden 24.125 Bodenproben zur Untersuchung
auf Kartoffelnematoden und 3.426 Kartoffelproben im
Rahmen der Pflanzgutanerkennung gezogen.
16

HOPFENZERTIFIZIERUNG
Im Auftrag der Hallertauer Siegelgemeinden und der Marktgemeinde
Kinding im Siegelbezirk Spalt führt das LKP mit dem
Hopfenring Hallertau die Hopfenzertifizierung durch.
Bis zur Bezeichnungsfrist der Ernte 2016 am 15. November
wurden 625.699 Ballen mit 37.277 t dem amtlichen Bezeichnungs-
und Zertifizierungsverfahren zugeführt. Die Versiegelung
und Bezeichnung erfolgt jahrgangsweise mit nummerierten
Siegeletiketten.
Die Zertifizierung erfolgt durch das festangestellte Personal
zusammen mit 35 saisonalen Mitarbeitern inzwischen fast
ausschließlich am Hof der Erzeuger.
Gesamtabwaage und Zertifizierung durch LKP/Hopfenring:
Gebiet /SB 2015 2016
Ballen t Ballen t
Hallertau 401.990 23.874 620.119 36.954
SB Kinding (Spalt) 2.736 155 5.580 323
LKP/Hopfenring 404.726 24.029 625.699 37.277
Über die abgewogenen und zertifizierten Hopfenmengen erhalten
die Siegelgemeinden nach Abschluss der Bezeichnungsfrist
eine detaillierte Berichterstattung.
HEISSLUFTTROCKNUNGEN
Für eine Vielzahl von Veredelungsbetrieben sind die Trocknungsgenossenschaften
vor allem eine wichtige Säule einer
heimischen Eiweißversorgung. Die Erzeugerringe für wirtschaftseigenes
Futter versuchen laufend ihre Betriebe für künftige
Anforderungen zu rüsten. Dadurch wird die Versorgung
mit hochwertigem, durch Heißluftkonservierung veredelten
Grünfutters in ausreichender Menge gewährleistet.
Entwicklung der Produktion von Trockengrün in Bayern in t:
Fruchtart 2013 2014 2015 2016
Trockengrün 167.341 216.991 136.912 160.741
Ackerfrüchte 20.112 24.928 12.327 13.478
Gesamt 187.423 241.919 149.239 174.219
Regionale Verteilung des bayerischen
Trockenguts 2016
Oberbayern
14% Oberpfalz
14%
Schwaben
58%
Mittelfranken
11%
Quelle: Fachverband landwirtschaftlicher Trocknungen in Bayern e.V.
Oberfranken
3%
17

30 JAHRE LKP BODENUNTERSUCHUNG
Im August 1986 richtete sich das LKP bei
der Bodenuntersuchung neu aus, um die
Probenahme schneller und gezielter zu
organisieren. Ein bayernweites Netz von
63 Ringwarten wurde geschaffen, um in
jedem Landkreis den Mitgliedern einen
Ansprechpartner für die Standardbodenuntersuchung
anzubieten. Da die pflanzlichen
Erzeugerringe auf Regierungsbezirksebene
organisiert waren, war dies
ein maßgeblicher Schritt zu mehr Nähe
zu den Mitgliedern. Diese Entscheidung
sollte sich als sehr zukunftsweisend herausstellen,
denn bald schon kamen weitere
Aufgabengebiete auf die Ringwarte
zu: Im Jahr 1988 initiierte das Bayerische
Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft
und Forsten im Rahmen des
Programms „umweltgerechter Pflanzenbau“
das DSN-Programm, das als gemeinsames
Projekt des LKP und der LfL
(damals LBP) umgesetzt wurde.
18
Flächenaufmessung mit GPS
Aufgabe der Ringwarte war es, die Probenahme
zu organisieren und durchzuführen.
Bereits im ersten Jahr wurden
über 31.500 DSN-Proben untersucht –
ohne die Schlagkraft und den großen
Einsatz der Ringwarte wäre ein derartiger
Schnellstart nicht zu bewerkstelligen
gewesen. In den vergangenen 30 Jahren
wurden von den Ringwarten des LKP
über 485.000 DSN-Proben und 7,78 Millionen
Standardproben bei den Laboren
eingereicht. Würde man all diese Standardproben
in einer Linie aufstellen,
ergäbe dies eine Reihe, die von München
bis Genua reichte.
Maschinelle DSN-Probenahme
WEItERE DIENStLEIStuNGEN DER
RINGWARtE
Ende der 90er Jahre entwickelten LKP,
Ringe und Ringwarte weitere Dienstleistungen,
die wiederum von den Ringwarten
in vorderster Reihe angeboten und
umgesetzt wurden. Auf diese Weise wurden
die Ringwarte zu zentralen Ansprechpartnern
vor Ort, nicht nur für
Bodenuntersuchungen, sondern auch für
Dienstleistungen, die aufgrund von Auflagen
bei Förderung und Düngeverordnung
nachgefragt wurden. Ende der 90er
Jahre sahen sich Landwirte plötzlich mit
Rückforderungen konfrontiert, wenn die
Flächenangaben im Mehrfachantrag
nicht genau stimmten. In diesen Jahren
konnten die Ringwarte durch die GPS-
Flächenvermessung in unzähligen Fällen
Antragssicherheit für die Landwirte
schaffen. Weitere Schwerpunkte sind die
Nährstoffsaldierung und die maschinelle
Probenahme.

Herbert Leier bei der Standard-Probenahme
HERBERt LEIER ist einer von 26 Ringwarten,
die seit der Gründung der Ringwarteorganisation
1986 für das LKP tätig
sind. Er betreut die Landkreise Weilheim/Schongau,
Garmisch-Partenkirchen
und Starnberg.
Herr Leier, vor 30 Jahren haben Sie das
Angebot des LKP angenommen, als
Ringwart für Bodenuntersuchung tätig
zu werden. Das Arbeitsfeld war damals
neu, was waren damals Ihre Beweggründe,
diesen Schritt zu tun?
Das Amt für Landwirtschaft Weilheim
suchte in Verbindung mit dem ER-Geschäftsführer
einen Landwirt, der im
Umgang mit der Öffentlichkeit Übung
hatte, was bei mir durch verschiedene
Ehrenämter auf Dorfebene der Fall war.
Zudem wäre es bei meiner Betriebsgröße
früher oder später sowieso notwendig
gewesen, eine Tätigkeit
außerhalb meines Betriebes hinzuzunehmen.
Mir war dabei sehr recht, dass ich
im landwirtschaftlichen Umfeld tätig
bleiben konnte.
Was gefällt Ihnen an Ihrer tätigkeit
besonders?
Ich habe aufgrund meiner Tätigkeit Kontakt
zu den verschiedensten Gruppen
von Kunden: interessante Leute vom
Bergbauern mit kleinsten Betriebsgrößen
bis zu Gutsbesitzern mit Großbetrieben.
Ich kann sagen, dass meine Kunden
ehrliche, aufrechte Leute sind, mit
denen die Zusammenarbeit Freude
macht.
Wie hat sich Ihre Arbeit seit 1986
verändert?
Die Umstellung auf EDV hat die Arbeit
wesentlich erleichtert, dennoch ist der
Umfang der Arbeit erheblich größer geworden.
Viele Tätigkeiten sind hinzugekommen.
Welche Dienstleistungen bieten Sie
heute an?
Standard- und DSN-Bodenuntersuchun-
gen, den Service maschinelle Probenahme
mit Nährstoffkartierung, die Berechnung
von Nährstoffvergleichen,
GPS-Vermessungen und für Wasserversorger
die Nmin-Beprobung von Wasserschutzgebieten.
Was war für Sie die größte Herausforderung
seit Beginn Ihrer tätigkeit?
Eindeutig das Jahr 2003 als unter Termindruck
immens viele GPS-Vermessungen
zu machen waren. Die
Vermessungen in den Gebirgslagen
waren z. T. sogar gefährlich und körperlich
sehr fordernd. Im gleichen Jahr
stand zudem die Entwicklung und der
Einbau meines jetzigen Probenahmegerätes
zusammen mit meiner Landmaschinenwerkstatt
und meinem
Schwiegersohn (Elektroniker) an.
19

INTENSIVBERATUNG SPEISEKARTOFFELN
WEIL BAYERN EINFACH BESSER SCHMECKT!
Veränderte Marktansprüche und überregionaler
Handel verlangen eine Anpassung
der Produktion im Speisekartoffelbereich.
Nur beste Qualitäten und
eine an die Bedürfnisse der Handelspartner
angepasste Erzeugung
sichern langfristig Marktanteile und
somit den Erfolg des Kartoffelanbaus
in Bayern.
Es gibt aber kaum eine Kultur, wie die
Speisekartoffel, bei der der erfolgreiche
Anbau beziehungsweises die erfolgreiche
Vermarktung vor allem auch von
den Qualitätseigenschaften abhängt.
Auf die Qualität haben neben der Sorte,
aber auch besonders die jahrgangsabhängigen
Effekte wiederum starken Einfluss.
Somit ist bei Speisekartoffeln eine
intensive Zusammenarbeit zwischen
Erzeugern und Vermarktern auch schon
während der Saison extrem wichtig.
Genau hier setzt die Intensivberatung
der Erzeugerringe an. Bei regelmäßigen
Beratungsterminen (3 – 4 Felderbegehungen
während der Saison), diskutieren
unsere Kartoffel-Spezialisten in
20
kleinen Beratungsgruppen mit maximal
15-20 Anbauern zusammen mit den
jeweiligen Marktpartnern
• die aktuelle Situation im Anbau,
• daraus resultierende Verbesserungsmöglichkeiten,
• anstehende produktionstechnische
Maßnahmen (Düngung, Pflanzenschutz,
Bewässerung usw.)
• und in Zusammenarbeit mit dem
Marktpartner auch die optimale
Abreife- und Erntesteuerung (innere,
äußere Qualität, optimale
Größensortierung, …), abhängig
von der aktuellen Marksituation.
Abgerundet wird das Beratungsangebot
mit einer abschließenden Winterveranstaltung,
in der neben dem Jahresrückblick
und den daraus resultierenden
Konsequenzen für den nächsten Anbau
auch fachspezifische Spezialthemen behandelt
werden. Unter anderem waren
dies in den letzten Jahren Themen wie
Drahtwurmbekämpfung, Colletotrichum
und Silberschorf.
UNSERE BERATUNG –

Aus den Rückmeldungen der bisherigen drei Intensivberatungsgruppen
(2 in Südbayern, 1 in Niederbayern) wurde von den
Landwirten, aber auch den Handelspartnern folgendes besonders
positiv gesehen:
• Betreuung der Gruppen durch die Kartoffel-Spezialisten der
Erzeugerring-Beratung anhand von Praxisschlägen.
• Es wird intensiv auf die Eigenschaften der jeweiligen Sorten
eingegangen, unter Berücksichtigung der Besonderheiten der
Region beziehungsweise des jeweiligen Jahres.
• Austausch der Praxiserfahrungen der Kartoffelanbauer
untereinander. In Gruppen sieht man einfach mehr!
• Geschätzt wird auch der intensive Kontakt zwischen Abnehmer
und Anbauern während der Vegetation, im Gegensatz zu
früher, wo man sich nur bei Vertragsabschluss und dann erst
wieder bei der Ernte gesehen hat.
– IHR ERFOLG!
So weiß der Abnehmer früh über die anstehenden Qualitäten
Bescheid und kann zusammen mit seinen Anbauern schnell auf
besondere Vegetationsereignisse reagieren, wie beispielsweise mit
früherer Vermarktung kritischer Partien oder dem Suchen
alternativer Vermarktungswege.
• Zudem werden die Anbauer zeitig über das Marktgeschehen
informiert und können entsprechend reagieren.
Dass die Erzeugerring-Beratung mit der Intensivberatung Speisekartoffel
einen Nerv getroffen hat, kann man daran sehen, dass nicht nur alle
bisherigen Beratungsgruppen das Angebot weiterhin nutzen, sondern in
2017 auch vier neue Beratungsgruppen hinzu kommen.
21

NACHHALTIGKEIT IM HOPFENBAU
Die Weltkommission für Umwelt und
Entwicklung, ein unabhängiges Sachverständigengremium
der Vereinten Nationen,
entwarf ein Leitbild einer
nachhaltigen Entwicklung: „Nachhaltige
Entwicklung ist eine Entwicklung, die
den Bedürfnissen der heutigen
Generationen entspricht, ohne
die Möglichkeiten künftiger Generationen
zu gefährden, ihre eigenen
Bedürfnisse zu
befriedigen.“ Die Enquete-Kommission
„Schutz des Menschen
und der Umwelt“ des Deutschen
Bundestages hat dieses Leitbild
konkretisiert. Demnach sind für
eine zukunftsfähige Entwicklung
drei Säulen zu beachten: eine
ökologische, eine ökonomische
und eine soziale Dimension.
Auf Grund der ersten Nachfragen
und Forderungen nach Hopfen
aus nachweislich nachhaltiger Erzeugung
seitens der Braubranche,
hat sich die deutsche
Hopfenwirtschaft im Jahre 2014
für die Einführung und Aufrechterhaltung
eines Systems zur
nachhaltigen Hopfenerzeugung
(NH-Hopfen) entschieden.
An der Entwicklung der Inhalte und
deren praktischen Umsetzung waren der
Hopfenring e.V., die Landesanstalt für
Landwirtschaft Abschnitt Hopfen, der
Verband Deutscher Hopfenpflanzer e.V.,
die HVG Hopfenverwertungsgenossenschaft
e.G. die Vermarktungsfirmen Joh.
Barth & Sohn, Steiner Hopfen und der
Deutsche Hopfenwirtschaftsverband e.V.
beteiligt. Die Federführung lag beim
Hopfenring e.V. und bei der Arbeitsgruppe
Nachhaltigkeit im Hopfenbau.
Als Basis für die Entwicklung einer
Selbstcheckliste für die Hopfenerzeuger
liegen die Kriterien der Checkliste der
SAI Plattform zugrunde (SAI = Sustainable
Agriculture Initiative = Initiative für
nachhaltige Landwirtschaft). Dieser
Plattform bedienen sich zwischenzeitlich
viele maßgebliche internationale Konzerne
der Lebensmittel- und Getränkehersteller
z. B. Unilever, Nestle, Coca
Cola, Heineken.
Der Hopfenring ist als Dienstleister durch
die Hopfenwirtschaft beauftragt, die
Nachhaltigkeit für die deutsche Hopfenerzeugung
zu etablieren und den Hopfenvermarktern
die von den Brauereien
geforderten Nachweise bereit zu stellen.
Auf der Website
des Hopfenrings ist
eine Internetplattform
freigeschaltet,
worin sich
jeder Hopfenbaubetrieb aus Deutschland
registrieren und den Selbstcheck
per EDV durchführen kann.
Bei Bedarf kann die Plattform
auch auf sämtliche pflanzenbauliche
Kulturen erweitert werden,
die einen Nachhaltigkeitsnachweis
für ihre Produktion benötigen.
Die Registrierung ist grundsätzlich
freiwillig. Der Stichtag für die
Registrierung ist der 15. Mai für
die nachfolgende Ernte. Sie muss
jedes Jahr vom Betriebsleiter
vollzogen werden. Für das Erntejahr
2016 wurden 45% der deutschen
Hopfenanbaufläche
nachhaltig bewirtschaftet.
Anteil der nicht nachhaltig registrierten Flaeche
Anteil der nachhaltig registrierten Flaeche
45%
55%
22

Externes NH-Audit. Überprüft werden: Dokumentation, Hof und Hopfengarten hinsichtlich der
Einhaltung der SAI-Standards in den NH-Bereichen: Ökologie (Produktion), Ökonomie und Soziales.
Die Nachhaltigkeit im deutschen
Hopfenbau ist in ein
neutrales und zielgerichtetes
Nachweis- und Prüfsystem
eingebunden.
Innerhalb eines jährlichen Stichprobenaudits
durch Mitarbeiter
des Hopfenrings werden die
nachhaltig registrierten deutschen
Hopfenbetriebe überprüft.
Dabei wird die Richtigkeit
der Angaben des Betriebs auditiert.
Fehler und Mängel werden
in einem Abweichungsprotokoll
erfasst Verbesserungspotenziale
ermittelt und
schriftlich fixiert. Die Glaubwürdigkeit
des internen Audits ist
gewährleistet durch die Einbindung
des HR in ein QM-System
nach ISO 9001.
Einmal im Jahr erfolgt das externe
Audit durch eine Prüfstelle
(SGS Germany), die von
Brauerseite beauftragt ist, die
Nachhaltigkeitsstandards bei
den Hopfenvermarktern, dem
Hopfenring und den Hopfenerzeugern
zu prüfen.
FAZIt
Zunehmend wird die Vermarktung von
deutschem Hopfen auch von einer nachgewiesenen
nachhaltigen Hopfenerzeugung
abhängen. Die deutsche Hopfenwirtschaft
stellt sich dieser Anforderung
und hat ein Nachhaltigkeitssystem entwickelt
und etabliert. Gegenüber ihren Abnehmern
können die Hopfenvermarkter
jährlich das Volumen der nachhaltig lieferbaren
Menge erklären. Innerhalb einer Internet-Plattform
des Hopfenrings ist den
Hopfenerzeugern die kostenlose Möglich-
Weitere Informationen
über das NH-System:
www.hopfenring.de
Der Gastzugang für die
NH-Plattform lautet:
Benutzer-Login: nhc_gast
Passwort: hopfen
keit gegeben, schnell und unbürokratisch
ihren Betrieb auf Nachhaltigkeit selbst zu
überprüfen und registrieren zu lassen. Bei
Bedarf kann die Plattform auch auf sämtliche
pflanzenbauliche Kulturen erweitert
werden, die einen Nachhaltigkeitsnachweis
für ihre Produktion benötigen.
Der Selbstcheck wird regelmäßig an die
SAI-Standards angepasst. Durch interne
und externe Audits wird die Funktion des
NH-Systems gewährleistet.
23

BERATUNGSGRUNDLAGEN GEMÜSEBAU
Der Erzeugerring für Obst und Gemüse
Straubing e. V. arbeitet bereits seit Jahrzehnten
eng und koordiniert mit den
Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft
und Forsten Landshut, Landau sowie
Deggendorf zusammen, was sich seit
mehreren Jahren offiziell als „Verbundberatung“
in ganz Bayern manifestiert:
Hierbei werden von den Ämtern durch
zahlreiche Sorten-, Anbau- und Pflanzenschutzversuche
neue und neutrale Erkenntnisse
generiert, die durch den
Gemüseerzeugerring Straubing im Rahmen
der einzelbetrieblichen Beratung in
die Praxis kommuniziert werden. Im Gegenzug
werden Praxisprobleme durch
den Erzeugerring an die amtlichen Versuchsansteller
herangetragen, die dann
durch neue Versuchsfragestellungen bearbeitet
werden können.
Im Rahmen dieser Zusammenarbeit wird
auch das jährlich neu erscheinende Be-
ratungsheft „Gemüsebau Niederbayern“
über die „Produktions- und Qualitätsinitiative
für die Landwirtschaft und den
Gartenbau in Bayern“ gefördert. Das Beratungsheft
behandelt die jeweils aktuellen
Anbau-, Dünge- und Pflanzenschutzrechtlichen
Belange des Gemüsebaus,
die bayernweit als Grundlage für
Zertifizierungen, Programmen wie der
„Geprüfte Qualität Bayern“ sowie bei CC-
Kontrollen dient. Durch die jährlich den
aktuellen, bundesweit geltenden Richtwerten
angepassten Nährstoffbedarfszahlen,
wird die derzeit neu
überarbeitete Düngeverordnung zeitnah
für die Praxisbetriebe umgesetzt und so
umweltrelevante Themen von Allgemeininteresse
abgedeckt.
Weiterhin werden im Rahmen der Verbundberatung
und der „Produktionsund
Qualitätsinitiative Bayern“ Projekte
zur Optimierung der Freilandbewässerung
von gemüsebaulichen Flächen ge-
meinsam betreut, indem jeder Beteiligte
seine Kernkompetenzen einbringt, ohne
dass schädliche Doppelstrukturen nebeneinander
agieren.
Außerdem werden durch den ER-SR jährlich
zwei gemüsebauliche Vorträge im
Rahmen der Straubinger Vortragsreihe
gehalten, um die Synergieeffekte zwischen
Versuchswesen und Praxisbeobachtungen
für das Beratungsgebiet und
seine Praxisbetriebe zu fördern.
Anhand der koordiniert durchgeführten
Warndienstkontrollen sowie den Einsatz
von Wetterdatengestützten Prognosemodellen
an den Freilandhauptkulturen
in Niederbayern, Zwiebeln, Einlegegurken
und Kopfkohl/Kraut, kann der integrierte
Gemüseanbau aktiv umgesetzt
werden, weil so ein termingerechter
Pflanzenschutzeinsatz ermittelt und über
den Erzeugerring taggenau über E-Mailund
Fax-Versand an die Betriebe per
Warndienstaufruf übermittelt wird.
Wetterstation mit Bodenfeuchtefühler in einem Einlegegurkenversuchsbestand,
um angepasste Einzelwasser- und düngegaben
für die allgemeinen Praxisempfehlungen zu erhalten.
Fungizid-Spritzversuch gegen den Falschen Mehltau
in Sommerzwiebeln in Niederbayern
24

Ausdruck des „ZWIPERO“-Prognosemodells im Rahmen der Warndienstkontrollen in Sommersäzwiebeln in Niederbayern,
welches in Zusammenarbeit mit der DLR-Rheinpfalz erfolgt.
Fungizid-Spritzversuch gegen den Falschen Mehltau
in Sommerzwiebeln in Niederbayern
Fungizid-Spritzversuch gegen den Falschen Mehltau
in Freilandgurken in Niederbayen
25

WEINBAURING FRANKEN E.V. - FACHGRUPPE WEINBAU
DIESJÄHRIGE ERZEUGERRINGVORSTELLUNG
Der Weinbauring Franken e.V. ist eine
Selbsthilfeeinrichtung der bayerischen
Winzer, die 1989 gegründet wurde. Im
Weinbauring Franken sind rund 80 % der
Winzer (2.700 Betriebe) mit rund 85 %
der gesamten fränkischen (bayerischen)
Rebfläche organisiert. Unsere Mitglieder
haben Weinland am Bodensee, an der
Donau und vor allem in Franken.
Unser Ziel ist der umweltgerechte,
qualitätsorientierte und erlösoptimierte
Weinbau.
Die Aufgabe des Weinbauring Franken ist
die produktionstechnische Beratung der
bayerischen Winzer. Selbstverständlich
sind wir Ansprechpartner in allen Belangen
rund um den Wein, für viele können
wir zumindest weitervermitteln, bei
wem Hilfe zu erlangen ist.
Unsere Beratungsmittel sind nach Intensität
aufgebaut: Wir stellen in der Basis
Grundinformation über unser Ringrundschreiben
zur Verfügung und liefern den
Betrieben Grundlagen weinbaulicher,
kellerwirtschaftlicher
und rechtlicher
Art.
Unser Fachangebot
im Internet
(www.weinbauring.de)
beschränkt
sich bewusst auf
das Nötigste, bzw.
auf Fachinformationen,
welche von
uns selbst erarbeitet
oder zumindest
aufbereitet wurden. In der Zeit der Suchmaschine
sind umfangreiche Wissenskompendien
auf einzelnen Homepages
nicht sinnvoll. Besonderes Interesse unseres
Internetauftritts finden die Filme
zum Rebenschneiden.
Aktuellen Informationen werden mittels
E-Mail-/Faxverteiler den Winzern zur
Verfügung gestellt. Im Vegetationshalbjahr
senden wir zweimal die Woche das
„Weinbaufax“ (als App erhältlich) mit
Hinweisen zur Bestandesführung, in der
Reifephase berichten wir über den Reifefortgang
und ab der Weinlese erhalten
die weinausbauenden Betriebe kontinuierliche
Hinweise über das „Oenofax“.
Im mittleren Bereich unserer Beratungspyramide
gehen wir auf konkrete Probleme
ein: Telefonberatung und vor
allem die Weinbergsbegehungen sind
tragende Elemente um „einfache“ Probleme
zu lösen.
26

Als Ansprechpartner vor Ort führen wir rund
200 Weinbergstreffen von Mai bis August
durch. Ziel ist es neben den allgemeinen Informationen
zusätzlich auf die örtlichen Gegebenheiten
einzugehen und ein Forum zu
bieten um eher allgemeine Probleme der
einzelnen Betriebe persönlich abzuklären.
Im Rahmen der Verbundberatung bieten wir
für Winzer in Bayern die Einzelbetriebliche
Beratung an. Darüber hinaus werden auch
Betriebe außerhalb Bayerns beraten.
Kleinberatungen, im Sinne von: „da gibt es
ein Problem, kann da jemand mal helfen“
wird als solidarische Beratungsleistung ohne
Beratungsvertrag unbürokratisch für Mitglieder
angeboten.
In Workshops bieten wir Fortbildungsangebote,
über Rebschnitt- und Boden an. In
Arbeitskreisen werden spezifische Themen
(Bsp.: Klimawandel, Bewässerung, Erosion,
Bodenfruchtbarkeit uvam.) kontinuierlich
behandelt.
Als Dienstleister wird der Weinbauring für
die Bayerische Landesanstalt für Weinbau
und Gartenbau tätig. Wir erheben die Daten
für das Fränkische Rebschutz Informations-
System (FRIS). Hierfür betreiben wir 18 Kleinwetterstationen
zudem werden von unserer
Biologin in Monitoringflächen alle relevanten
Daten erhoben. Die Wetterwerte und die
Bonituren sind auf unserer Internetseite
aufrufbar.
Das zweite Projekt nennt sich Wein- und
MostMonitoring (WuMM). Hierbei organisert
der Weinbauring, dass die wichtigen Untersuchungsdaten,
welche in Prüflaboren erhoben
werden, zusammengeführt und ausgewertet
werden. Während des Prozesses
der Weinbereitung dient diese Datengrundlage
dazu die Prozesssteuerung zu optimieren,
des Weiteren werden rechtzeitig
Entwicklungen deutlich, welchen z. B. zu
Erweiterungen in der Reglementierung
führen.
Unsere Mitarbeiter:
Der Weinbauring ist mit einem geschäftsführenden
Berater, einem Weinbautechniker,
einer Bürokraft und einer Biologin besetzt.
Die Finanzierung des Ringes wird in erster
Linie durch die Beiträge der Mitglieder
erbracht.
Weitere Einnahmequellen sind Dienstleistungen.
Der Bayerische Staat fördert o. a. Projekte
und Tätigkeiten im Rahmen der Verbundberatung.
27

DAS LKP IM
SOJA-NETZWERK
Im Jahr 2016 lief offiziell das zunächst
letzte Projektjahr des Soja-Netzwerks an.
Veranstaltet durch das LKP wurden 3
Feldtage mit insgesamt 112 Besuchern
und 4 Felderbegehungen mit 87 Teilnehmern.
Schwerpunktthemen der Besichtigungsflächen
waren Impfvarianten,
Sorten, Anbautechnik, Zwischenfruchtvariationen,
Dünge- sowie Pflanzenschutzeinsatz.
Zum Ende des Jahres
hatten die Projektbetriebe die Möglichkeit
bei einem Austauschtreffen, welches
anlässlich des offiziellen Projektendes
zum 31.12.2016 organisiert wurde,
einen Rückblick und Ergebnisse zu erhalten.
Die Teilnehmer nutzten das Treffen
zum direkten Austausch ihrer Erfahrungen,
die sie in den drei Jahren Soja-Netzwerk
gemacht haben. Viele der Betriebe
sprachen sich hierbei positiv zum Projektverlauf
aus und erklärten sich dazu
bereit im Falle einer Projekt Verlängerung
weiterhin mitzumachen. Zusätzlich
wurde zusammen mit der Bayerischen
Landesanstalt für Landwirtschaft erstmalig
ein „Runder Tisch“ veranstaltet. Ziel
der Veranstaltung war mit Landwirten,
Landhandel und Soja-Aufbereitern die
regionale Situation, Schwierigkeiten,
Hemmnisse sowie Verbesserungsvorschläge
rund um die heimische Sojabohne
zu diskutieren. Insgesamt war
2016 ein erfolgreiches Jahr für den Sojaanbau.
Mit durchschnittlichen Erträgen
zwischen 30 und 40 dt/ha je nach Region,
konnten im Gegensatz zum Vorjahr
zufriedenstellenden Ernten eingefahren
werden. Trotz der etwas verzögerten
Aussaat, bedingt durch ein kühles Frühjahr,
konnten die Bestände im Frühjahr
rasch ihr Wachstum aufholen und zur
Blüte von den üppigen Niederschlägen
profitieren. Zudem begünstigte eine Trockenphase
im Spätsommer die Abreife
für einen optimalen Erntezeitraum im
September.
Das Projekt wurde im Januar 2017 offiziell
um zwei Jahre verlängert und läuft
nun bis zum 31.12.2018.
28 Quelle:
http://www.lfl.bayern.de/schwerpunkte/eiweissstrategie/150980/index.php
Das Projekt wird gefördert durch das Bundesministerium für
Ernährung Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen
Bundestages im Rahmen der BMEL Eiweißpflanzenstrategie. Ziel des
bundesweiten Netzwerkes ist die Ausweitung und Verbesserung des
Anbaus und der Verarbeitung von Sojabohnen in Deutschland.
Weitere Informationen unter: www.sojafoerderring.de

VERBUNDBERATUNGS-
PROJEKT
„GRÜNLANDBAYERN“
Die Projektbetriebe werden weiterhin intensiv
betreut und mit dem Ziel motiviert
möglichst alle Dauergrünlandflächen
des Betriebes zu optimieren.
Es hat sich gezeigt, dass eine intensive
Betreuung nach wie vor in vielen Fällen
notwendig ist.
Als Folge der individuellen Beratung
haben sich im Verlauf des Jahres 2016,
von dem am Projekt teilnehmenden 60
Betrieben, drei Betriebe dazu entschlossen
in Zukunft ökologisch zu wirtschaften.
2016 wurden insgesamt 8 Grünlandbegehungen
und eine Striegelvorführung
abgehalten.
Mit den Studenten der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf,
in Begleitung von
Frau Prof. Dr. Martina Hofmann, fand am
26.04.2016 unter dem Thema „Vorgehensweise
einer produktionstechnischen
Beratung in der Praxis, am Beispiel eines
Dauergrünlandbetriebes im Allgäu“ eine
Wiesenbegehung statt.
Dem parlamentarischen
Ausschuss
des Bayerischen
Landtages wurde
am 13.04.2016 das
Projekt auf einem
Projektbetrieb in
Oberbayern vorgestellt. Die Parlamentarier
waren beeindruckt von den schlummernden
Potentialen, die im Grünland
gehoben werden können: Ein greifbares
Beispiel, wie öffentliche Mittel in der
Landwirtschaft nachhaltig nutzenbringend
mit entsprechender Breitenwirkung
eingesetzt werden.
ERKENNtNISSE AuS DEM
WIRtScHAFtSJAHR 2016
Schwaben / Oberbayern:
Das Jahr 2016 war ein sehr gutes Grünlandjahr.
Die Erntemenge war sehr gut,
die Sommerschnitte allerdings von der
Qualität unterdurchschnittlich. Die Grünlandbestände
haben sich meist positiv
entwickelt. Wir hatten keine Trockenheit
und wenig Mäuse. Das hat dazu geführt,
dass die gemeine Rispe tendenziell rückläufig
war.
Niederbayern / Oberpfalz:
Allgemein kann gesagt werden, dass es
sich in 2016 um ein gutes ertragreiches
Grünlandjahr gehandelt hat.
Ober- / Mittel- / unterfranken:
Erster und zweiter Schnitt ertrags- und
qualitätsstark. Die übliche Trockenphase,
mit teilweisen Ernteausfällen, kam bereits
ab ca. Mai und hielt bis einschließlich
September an.
ZuSAMMENFASSuNG:
Der intensive Kontakt zwischen LfL-Projektleitung,
LKP-Verantwortlichen, Probenehmer
und Projektbetrieben kommt
gut an. Diese Kontaktkultur spiegelt sich
in der Zufriedenheit der Betriebe und
der sehr guten Leistung bei den Probenehmern
wieder. Dies hat wesentlich
dazu beigetragen, dass der bisherige
Projektverlauf positiv verlaufen ist.
29

PROJEKT
OPTO-ELEKTRONISCHE QUALITÄTSFESTSTELLUNG BEI KARTOFFELN
Auch in der Landwirtschaft sind die Entwicklung
und der Einsatz digitaler Systeme
längst Standard geworden. In dem
durch die Bayerische Landesanstalt für
Landwirtschaft initiierten Projekt wird
eine schrittweise Ablösung der visuellen
Bonitur der äußeren Kartoffelqualität im
Merkmal „Waschtabellen“ durch eine
opto-elektronische Qualitätsfeststellung
entwickelt.
DuRcHFÜHRuNG
Die Neutrale Qualitätsprüfung von
Speise- und Veredelungskartoffeln in
Bayern wird von Prüfern des Landeskuratoriums
für pflanzliche Erzeugung in
Bayern e.V. und den Erzeugerringen
durchgeführt.
Für die Beurteilung der äußeren Qualität
bei Speisekartoffeln werden Kartoffelwaschkarten
verwendet. Für diese
visuell durchgeführte Bonitur wird im
Rahmen des Forschungsprojekts schrittweise
eine opto-elektronische Bonitur
entwickelt. Hierzu wurde ein Prototyp
gebaut, in dem die Kartoffelproben mit
einer speziell entwickelten Kamerasoft-
ware fotografiert und anschließend analysiert
werden. Die Boniturnote wird
dann mit einer Dezimale angegeben.
Der erste Prototyp zur Datenerhebung
opto-elektronischer Bonituren ist seit
April 2016 beim Kartoffelgroßhandel
Stelzer in Königsmoos im Einsatz.
ZIELSEtZuNG
Festgelegtes Ziel im Projekt ist der Bau
von vier Prototypen sowie die Entwicklung
von opto-elektronischen Bonituren
für weitere äußere Qualitätsmerkmale.
Die opto-elektronische Bonitur nach
Waschkarten soll dann in die neutrale
Qualitätsprüfung integriert werden.
30

NEUTRAL...
Entscheiden Sie selbst über Ihren Ertrag!
Wir zeigen Ihnen bewährte Lösungen sowie
entsprechende Fördermöglichkeiten. Profitieren Sie dabei
von der neutralen und vor allem
industrie-unabhängigen Beratung der
Erzeugerringe.
PROFESSIONELL...
Eine gute Ernte ist planbar!
Die LKP-Erzeugerring-Beratung ist die führende
Pflanzenbauberatung in Bayern. Nutzen Sie
deshalb die professionelle Vorgehensweise der
Erzeugerring-Profis zum Vorteil Ihres
landwirtschaftlichen Betriebes.
PRAXISNAH...
Miteinander mehr erreichen!
In enger Zusammenarbeit teilen wir mit Ihnen unser
vielfältiges, in der Praxis erlerntes Wissen. Gemeinsam
entwickeln wir erfolgsversprechende Perspektiven
und stehen Ihnen jederzeit bei der
Umsetzung zur Seite.
BESSER ERNTEN
DURCH PROFESSIONELLE UND NEUTRALE
PFLANZENBAUBERATUNG
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DAS LKP AUF DEM ZLF 2016
BESSER ERNTEN DURCH PROFESSIONELLE UND NEUTRALE PFLANZENBAUBERATUNG
Vom 17. bis 25. September 2016 waren die Erzeugerringe
unter dem Dach des LKP als Aussteller am 126. Bayerischen
Zentrallandwirtschaftsfest vertreten.
Erstmalig befand sich das LKP an einem neuem Standplatz in
Halle 6 und präsentierte dort seine Kernkompetenz: die professionelle
Pflanzenbauberatung, die wir mit unseren Erzeugerringen
neutral, unabhängig und praxisnah anbieten.
Täglich waren unsere hochqualifizierten Berater am Stand vertreten
und stellten dort auch erstmalig die neue „PS DOKU
APP“ vor. Mit dieser Smartphone-App können die Landwirte
ihre Pflanzenschutzdokumentation direkt auf dem Acker digital
und komplett papierlos erfassen. Diese leicht zu bedienende
App erfüllt die rechtlichen Auflagen der Pflanzenschutzdokumentation.
Die erfassten Daten werden lokal und ausschließlich
auf dem Smartphone gespeichert und können aus der
Anwendung heraus gedruckt, oder als csv- bzw. pdf-Datei
exportiert werden.
Viele Besucher haben darüber hinaus die Gelegenheit genutzt,
den neuen LKP Geschäftsführer Gerhard Röhrl kennenzulernen
und sich vom langjährigen Geschäftsführer Alfons Fischer zu
verabschieden, der nach dem ZLF in den wohlverdienten
Ruhestand ging.
Ein Gewinnspiel bei dem neben dem Hauptpreis, einem iPad
Air, auch Bodenprobenahmen, Beratungsstunden, sowie
schmackhafte Wein- und Bierpräsente aus unserem Weinbauring
und Hopfenring verlost wurden, führten viele interessierte
Erzeugerringmitglieder an den LKP-Stand und rundeten so den
gelungenen Auftritt auf dem ZLF ab.
Die kostenlose PS Doku App zur Erstellung
der Pflanzenschutz-Dokumentation
Alle aktuell zugelassenen Pflanzenschutzmittel hinterlegt
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DLG FELDTAGE 2016
IN MARIABURGHAUSEN
Das LKP und seine Erzeugerringe nahmen im Juni 2016 an den DLG
Feldtagen in Mariaburghausen bei Haßfurt in Unterfranken teil.
Trotz widriger Witterung und Dauerregen war die Teilnahme an den
Feldtagen, auf dem Gelände der Ausstellungsfläche des bayerischen
Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten ein voller
Erfolg.
Mit der Beteiligung der Erzeugerringe und des LKP am internationalen
Raps- und Weizenanbauvergleich konnten die Berater eine praxisgerechte
und wirtschaftliche Bestandsführung der Kulturen demonstrieren.
In Mariaburghausen wird langjährig pfluglos gearbeitet, in diesem
Sinne wurden die Versuchsparzellen für die Aussaat vorbereitet. Mit
den Sorten RGT Reform und Boregar bauten wir dort zwei Sorten an,
die für den Winterweizenanbau in Bayern eine wichtige Rolle spielen.
Der Standort Mariaburghausen liegt in einem fränkischen Trockengebiet,
an der Grenze von „Bierfranken zu Weinfranken“. Es handelt sich
dort um schwere Lehm- und Tonböden mit einer Bonität von ca. 50 Bodenpunkten.
Die untypische Witterung mit ungewöhnlich hohen Niederschlägen
im Anbaujahr 2015/2016 gestaltete die Bestandsführung
zum Teil schwierig. Die für das Gebiet typische Frühsommertrockenheit
im Mai und Juni fiel aus.
Die Gesamtauswertung der Weizenanbauversuche zeigte, dass mit dem
eingesetzten Aufwand ein guter Ertrag und eine gute Qualität erwirtschaftet
werden konnte. Beim Kornertrag im Wettbewerb wurde immerhin
der zweite Platz hinter dem schwedischen Teilnehmer erreicht.
Die Vielfalt der Produktionsverfahren führte viele Besucher zu den Anbauvergleichen,
wo unsere Berater an den Versuchsparzellen das Anbauverfahren
vorstellten. Intensive, spannende Diskussionen an den
Parzellen rundeten den erfolgreichen Auftritt auf den DLG Feldtagen ab.
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UMZUG DER LKP GESCHÄFTSSTELLE
Nach 44 Jahren in der Münchner Innenstadt, direkt am Isartor,
ist das LKP im Juli 2016 vom Tal in die Landsberger Straße
282 im Münchner Stadtteil Laim umgezogen.
Die Herausforderung, aus 6 Etagen über 40 Jahre Verwaltungsarbeit
in komplett neue, nach modernen Gesichtspunkten
eingerichteten Gruppenbüros umzuziehen, wurde mit
Bravour gemeistert.
Wir freuen uns nun, Mitarbeiter und Gäste des LKP in neuem,
frischem Ambiente zu begrüßen - mit einem großzügigem,
modernen Empfangsbereich, hellen Büroräumen, einem
großem Besprechungsraum und einem einladenden Sozialraum
mit Küche.
Und so folgen wir auch hier unserem Motto für 2017:
„Aufbruch zu neuen Ufern ist Suche nach neuen Horizonten“.
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ORGANE
VORSTANDSCHAFT
Vorsitzender
Stellvertretender
Vorsitzender
Vorstandsmitglieder
Johann Kreitmeier
Josef Wetzstein
Richard Bachl
Hermann Endres
Hermann Greif
Betriebsratsvorsitzender
Geschäftsführer LKP
Stellv. Geschäftsführer LKP
Martin Schlinke
Gerhard Röhrl
Ludwig Raab
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IMPRESSUM
HERAUSGEBER
Landeskuratorium für pflanzliche Erzeugung in Bayern e.V.
Landsberger Str. 282
80687 München
Telefon: +49 89 290063-0
Telefax: +49 89 290063-20
E-Mail: poststelle@lkp.bayern.de
Internet: www.lkpbayern.de
Verantwortlich Johann Kreitmeier, Gerhard Röhrl
Redaktion LKP, Gerhard Röhrl
Layout Aliya Akhmadeeva
Bilder LKP (Porträts, S. 4, 5, 10, 14, 18, 19, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34), photomario1 - Fotolia (S. 1), Erwin Wodicka (S. 2),
Dreadlock-Fotolia (S. 2, 20), Vera Kuttelvaserova - Fotolia (S. 3), goldbany - Fotolia (S.3), kirahoffmann - Fotolia (S. 8,9,35,36),
Lenslife - Fotolia (S. 21), Hopfenring (S. 22, 23), ER-Straubing (S. 24,25), Weinbauring (S. 26,27).
Druck RCOM Print GmbH, Stahlgruberring 20, 81829 München