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Speisen & Getränke - Punto Fisso

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Barolo Campo dei Buio d.o.c.g.<br />

Region: Piemont Weingut: Costa di Bussia<br />

Charakter: Stoffig, Goudron, gute Struktur, Aromen von Kirsche, welken Rosen,<br />

Menthol, rauchig, geschmeidig, langer Abgang<br />

Barbaresco d.o.c.g CRU<br />

BRUNO ROCCA, „Rabaja“<br />

Region: Piemont Weingut: Bruno Rocca<br />

Charakter: Schwärzlicher Rubinton im Glas. Ein konzentreiter Geschmack mit viel Stoff,<br />

dabei fleischig und sehr intensiv Aromatisch mit Waldbeeren und Gewürzen. Die klassische<br />

Eeleganz ist legendär, ein großer Babaresco!<br />

Tignanello i.g.t.<br />

Marchesi Antinori, Firenze (Toskana)<br />

Region: Toskana Weingut: Marchesi Antinori<br />

Charakter: Neben den ausgeprägten typischen Duftnoten nach dunkler Frucht, findet sich<br />

am Gaumen eine dichte, intensive und sehr komplexe Struktur. Die Aromen reichen<br />

dabei von schwarzen Kirschen, Schokolade und einem Hauch Kaffee, bis hin zu leichtem<br />

Zitrusnachgeschmack.<br />

Ornellaia d.o.c.<br />

Tenuta<br />

dell´Ornellaia<br />

Region: Toskana Weingut: Bolgheri<br />

Charakter: Das Bouquet ist herrlich kräftig und strotzt mit Aromen von reifen roten Kirschen und<br />

Blaubeeren. Dazwischen finden sich Tabak und Gewürze. Deliziös gibt er sich am Gaumen,<br />

mittel- bis vollmundig, mit sanften dichten Tanninen. Der Ornellaia ist in der Nase und am<br />

Gaumen, zu jeder Zeit eindrucksvoll. Das lange, kräftige Finale unterstreicht diesen Eindruck.<br />

0,75 l<br />

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