Gastro Spezial 201705

Gastro 

Spezial 

Gültig vom 08.05. - 03.06.2017 

Gratin Creamy Cheese 

Art.-Nr.: 64789 

40% Cream-Cheese 

Premium frische Gratins: wie hausgemacht, 

mit dünnen Kartoffelscheiben 

(4mm) und mit frischem 

Geschmack. Einfach erhitzen 

und servieren. 

2 kg / Beutel 

Peperonata 

Art.-Nr.: 104035 

Nach einem traditionellen Rezept, 

mit großen Stücken von frischen 

roten und gelben Paprikaschoten, 

Zwiebeln und in Stücke geschnittenen 

Tomaten. 

2650 ml / Dose 

2,49 € / kg 

4,98 € / Beutel 

10,39 € / Dose 

Bratkartoffeln rustikal 

Art.-Nr.: 56074 

fertig gegart - vegan 

Besonders formstabile rustikale 

Bratkartoffeln mit natürlichem 

Kartoffelgeschmack. Bestens 

geeignet für den Warmhaltebereich. 

2,5 kg / Beutel 1,58 € / kg 

3,95 € / Beutel 

Paniermehl 

Art.-Nr.: 69665 

Aus ofenfrischem Weißbrot 

gefertigtes Paniermehl. 

5 kg / Sack 

0,898 € / kg 

4,49 € / Sack 

Feinste Matjesfilets 

Art.-Nr.: 48827 

„Nordische Art“ - Halal 

Zarte Matjesfilets mit leicht 

rosafarbenem Fleisch und 

mild gesalzen. In Rapsöl. 

Fischeinwaage ca. 2000 g 

Philadelphia 

Art.-Nr.: 53326 

„Natur“ - 68 % Fett i. Tr. 

Frischer, sahniger Geschmack 

der Doppelrahmstufe und 

cremige Konsistenz sind 

seine Stärken. 

2,5 kg (ca. 34 Stück) / Schale 

ca. 0,71 € / Stück 

23,88 € / Schale 

1,65 kg / Schale 

12,99 € / Schale 

Salatgurke 

Art.-Nr.: 3524 

frisch, 35/40 

Regionale Ware aus dem Paderborner 

Land. Unfoliert in der Kiste. 

Möhrenstreifen 

Art.-Nr.: 6643 

In 2mm feine 

Streifen geschnittene 

Möhren. 

1 kg / Beutel 

1,34 € / Beutel 

Jive Mischsalat 

Art.-Nr.: 5876 

Salatmischung 

bestehend aus 

Gurkenscheiben 

ohne Schale, 

Frisee, Radieschenscheiben, 

Paprika-Mix in Streifen 

und Zwiebelwürfeln. 

12 Stück / Kiste 

0,55 € / Stück 

1 kg / Beutel 

4,39 € / Beutel

Fleischwaren 

TK Spießbraten 

Art.-Nr.: 53246 

vom Schweinerücken 

Handgerollter Schweinerücken, 

gefüllt mit Speck, Zwiebeln, 

Rauchfleisch und Kräutern. 

Einzeln geknotet und dadurch 

problemloses Portionieren. 

Vakuumverpackt. 

Stückgewicht ca. 2,5 kg 

kg 

TK Spanferkelrollbraten 

Art.-Nr.: 66597 

ohne Knochen 

Aus der Schulter geschnitten, 

mit praktischer Einzelschnürung 

zu einem mageren Rollbraten 

gewickelt. Abschnittfrei und 

leicht zu portionieren. 

Stückgewicht ca. 2 kg 

kg 

TK Schweine-Rolle Allgäu 

8,39 € / kg 

6,49 € / kg 

q Art.-Nr.: 60974 

ohne Knochen 

Ausgesuchte, magere Schweinebäuche die schmal zugeschnitten 

wurden. Schwarten und Knorpel entfernt sowie 

weitgehend entfettet. Mit feinem Allgäuer Käse und 

Rauchfleisch gefüllt und von Hand gerollt. 

Stückgewicht ca. 3,5 kg 

kg 

8,99 € / kg 

Weiter voll im Trend 

TK Pulled Pork - fix & fertig 

Art.-Nr.: 102863 

gegart & zerkleinert 

Schweinebratenfleisch, 

mariniert und gegart, fix und 

fertig zerkleinert zum Genuss. 

Aus der US-Südstaatenküche – 

unglaublich vielseitig einsetzbar. 

Zubereitung: 

Einfach gewünschte Portion 

entnehmen und zusammen mit dem Gericht erwärmen 

oder Pulled Pork in eine ofenfeste Form geben und bei 

max. 150 °C im Ofen kurz erwärmen. 

p Anwendungsbeispiel 

1 kg / Beutel 

TK Pfefferspießbraten 

Art.-Nr.: 60786 

ohne Knochen 

Abschnittfrei zugeschnittener 

Schweinenacken mit würziger 

Füllung aus Rauchfleisch, 

Schweinsbrät, Zwiebeln, 

Gurken und würzigem Senf. 

Außen mit grob gestoßenem 

Pfeffer,Tomatenmark und Honig gewürzt. 

Stückgewicht ca. 3 kg 

kg 

8,99 € / Beutel 

8,39 € / kg 

TK Souvlaki 

Art.-Nr.: 52489 

Schweinefleischspieße 

mit Würzung griechischer Art 

Genießen Sie eine klassische, 

griechische Spezialität - 

Souvlaki Spieße. Für 

Konvektomat und Pfanne 

geeignet. 

Stückgewicht 150 g 

30 Stück / Karton 

1,04 € / Stück 

31,20 € / Karton 

Seite 2

TK Rinderrouladen 

„Hausfrauenart“ 

Rinder-Rouladen nach 

Hausfrauenart gefertig, mit 

einer Füllung aus Zwiebeln, 

Gewürzgurken, Bauchspeckwürfeln 

und Schweinefleisch. 

Bereits herzhaft gewürzt. 

Garfertig. 

Art.-Nr.: 47163 



1,055 € / Stück 

63,30 € / Karton 

TK Schweinerouladen 

Art.-Nr.: 47160 

nach „Jäger Art“ 

Roulade aus frischem, ausgesuchtem 

Schweinefleisch 

mit einer deftigen Füllung aus 

Bauchspeckwürfeln, Champignons, 

Gewürzgurken und 

Zwiebeln, gewürzt. Garfertig. 

Stückgewicht ca. 150 g 


Fleischwaren 

ca. 0,96 € / Stück 

57,60 € / Karton 

Art.-Nr.: 47164 



1,24 € / Stück 

74,40 € / Karton 

TK Hirtenrollen 

Art.-Nr.: 59309 

„Griechische Art“, gebraten 

„Combi Line Plus“ 

Hacksteak vom Schwein, gefüllt 

mit Knoblauch-Frischkäse 

und frischen Zwiebeln. 



0,825 € / Stück 

24,75 € / Karton 

TK Schweine-Hacksteak 

p Art.-Nr.: 97610 

mit echten Grillstreifen 

Geformtes und gewürztes Hacksteak aus Schweinefleisch. 

Ohne Fett gebraten und vorgegrillt. 

Unterverpackt zu 20 Stück. 


40 Stück (2 Beutel) / Karton 

TK Köttbullar 

Art.-Nr.: 65020 

gegart 

Traditionelle, skandinavische 

Fleischbällchen aus bestem 

Rind- und Schweinefleisch. 

Fein abgeschmeckt. 


2 kg (ca. 134 Stück) / Beutel 

0,89 € / Stück 

35,60 € / Karton 

4,36 € / kg 

8,72 € / Beutel 

TK Fleischerfrikadelle 

Art.-Nr.: 40647 

gebraten 

Klassische Frikadelle aus 

Schweinefleisch, mit frischen 

Zwiebeln, knusprig und 

goldbraun gebraten. 



TK Premium Angus Beef Burger 

Art.-Nr.: 81545 

roh, gewürzt 

Aus bestem irischem Angus 

Rinderhackfleisch, feinwürzig 

abgeschmeckt. 


q Anwendungsbeispiel 


0,825 € / Stück 

24,75 € / Karton 

1,29 € / Stück 

30,96 € / Karton 

Seite 3

Fleischwaren 

Alm Cordon Bleu 

mit herzhaftem Bergkäse und 

luftgetrocknetem Knochenschinken 

Servieren Sie Ihren Gästen ein Stück Österreich 

· Premium-Produkt dank feinster Zutaten: 

1 A Schweinelachs, geschmackvoller, kräftiger 

Bergkäse und traditionell luftgetrockneter 

Knochenschinken 

· würzig und saftig im Geschmack 

· mit original österreichischer 

Semmelbröselpanade 

· Top Gastronomiequalität, sieht aus 

wie selbstgemacht 

· für herzhaft-zünftige Verzehranlässe 

TK Alm Cordon Bleu 

u Art.-Nr.: 106068 

roh - bratfertig 

Cordon Bleu aus dem frischen Schweinelachs (Taschenschnitt), 

mit einer herzhaften Füllung aus Bergkäse und 

luftgetrocknetem Knochenschinken, paniert mit original 

österreichischen Semmelbröseln. 



ca. 1,63 € / kg 

48,90 € / Karton 

TK Bauernfrikadelle 

Art.-Nr.: 47242 

vorgebraten 

Nach Hausmacher-Art im 

Ölbad knusprig vorgebraten 

und in Spitzenqualität. 

Gefertigt ohne Farb- und 

Konservierungsstoffe. 



TK Bauchspeck 

Art.-Nr.: 92667 

gewürfelt 

Die Bauchwürfel können leicht 

aus dem praktischen und 

wieder verwendbaren Eimer 

entnommen werden. Die 

Würfel werden lose rollend 

nach strengen Qualitätsstandards 

gefrostet und 

genügen höchsten Ansprüchen. 

8 x 8 x 8 mm - Schnittgröße 

5 kg / Eimer 

0,799 € / Stück 

15,98 € / Karton 

5,39 € / kg 

26,95 € / Karton 

TK Party-Fleischkäse 

Art.-Nr.: 87314 

fertig gebraten 

Kleine Fleischbällchen aus 

Schweinefleisch und Zwiebeln, 

herzhaft gewürzt, nach original 

bayerischer Rezeptur. Jeweils 

verpackt zu 50 Stück im Beutel. 


Beutelgewicht 1 kg 

5 Beutel / Karton 

Crispy Bacon-Scheiben 

5,70 € / kg 

28,50 € / Karton 

Art.-Nr.: 93154 

gebacken 

Diese Baconscheiben 

sind bereits gebacken und 

können kalt oder warm 

verarbeitet werden. Kurz 

erhitzt sind die knusprigen 

Scheiben ideal für ein echtes 

amerikanisches Frühstück – machen aber auch auf Hamburgern 

einen guten Eindruck! 

500 g / Packung 

8,95 € / Pack 

Seite 4

Wiener Würstchen 

Art.-Nr.: 86923 

im Hammelseitling 

Knackige und 

würzige Wiener 

Würstchen. In der 

Lakeschale verpackt. 


20 Stück / Schale 

Bockwürste 

Art.-Nr.: 46895 

in Lake 

Knackige Bockwurst, herzhaft 

im Geschmack, in der 

praktischen 

Lakeschale. 


24 Stück / Schale 

Schinkenwurst 

Art.-Nr.: 78318 

geschnitten 

Schinkenwurstscheiben leicht 

gefächert gelegt, im Aromafrischepack. 

Ohne Gluten, 

ohne Laktose, ohne 

Geschmacksverstärker, 

Kaliber 100. 

500 g (ca. 42 Scheiben) / Packung 

Salami 

Art.-Nr.: 44622 

geschnitten - Kaliber 60 

Dünn geschnittene Salamischeiben, 

egalisiert und 

leicht gefächert gelegt. 

Im Aromafrischpack. 

500 g (ca. 125 Scheiben) / Schale 

Delikatess Kasseler 

Art.-Nr.: 96145 

geschnitten 

Leicht gefächert gelegter 

Kasseler im Aromafrischpack. 

Einfach zu entnehmen. 


0,539 € / Stück 

10,78 € / Schale 

0,645 € / Stück 

15,49 € / Schale 

2,69 € / Pack 

3,39 € / Schale 

4,79 € / Schale 

Zwiebelmettwurst 

Art.-Nr.: 71543 

frisch 

Ein besonders herzhafter 

Brotbelag. Besitzt ein dezentes 

Zwiebelaroma und eine gute 

Streichfähigkeit. Kaliber 40. 

600 g / Rolle 

Frischwurst-Aufschnitt 

Lachsschinken 

Art.-Nr.: 44466 

extra dünn geschnitten 

Hauchdünn geschnittener 

Lachsschinken vom Schwein. 

Leicht gefächert gelegt. Im 

Aromapack. 


Aufschnitt & Co. 

3,49 € / Rolle 

Art.-Nr.: 85423 

1A-Qualität, geschnitten, 

Mischkarton 4-fach sortiert 

Abwechslungsreicher, 

saftiger Brühwurst-Aufschnitt 

in den Sorten Bierschinken, 

Bierwurst, Jagdwurst und 

Schinkenwurst. Leicht gefächert 

gelegt und daher einfach zu entnehmen. 

Ohne Gluten, ohne Laktose, ohne Geschmacksverstärker. 

In der Packung ca. 42 Scheiben. 


Rohwurst-Sortiment 

5,99 € / Schale 

Art.-Nr.: 85172 

geschnitten 

Klassische Rohwurst-Spezialitäten, 

herzhaft-würzig im Geschmack in 

den Sorten Salami 1 A (Kaliber 90), 

Pfeffer-Salami 1 A (Kaliber 80) und 

Käsesalami (Kaliber 80). Leicht 

gefächert gelegt, in der Frischebox. Ohne Gluten, ohne 

Laktose, ohne Geschmacksverstärker. 

In der Packung ca. 67 Scheiben. 


3,49 € / Schale 

3,99 € / Schale 

Seite 5

Geflügelspezialitäten 

TK Hähnchenfilet-Rouladen 

Art.-Nr.: 78616 

„Mediterran“, gegart 

Mit einer Geflügelfleischfarce 

und Brokkoli gefüllte 

Hähnchenfilet-Rouladen. In 

zarte Hähnchenbrusthaut 

gewickelt und bratfertig 

gewürzt. 


3 kg (ca. 17 Stück) / Karton 

TK Geflügelfrikadellen 

Art.-Nr.: 56440 

„Hausmacher Art“ 

Spitzenqualität aus bestem 

Puten- und Hähnchenfleisch. 

Ohne Geschmacksverstärker 

und Farbstoffe. Geeignet für 

Mikrowelle, Pfanne, Backofen 

und Kombidämpfer. 



TK Hähnchen-Cordon bleu 

Art.-Nr.: 97742 

paniert 

Ein saftiges Brustfilet „wie 

gewachsen“, gewürzt und 

paniert, gefüllt mit Putenformschinken 

und Gouda-Käse. 

Stückgewicht 180 g, kalibriert 


TK Chicken-Haxen 

ca. 0,66 € / Stück 

19,90 € / Karton 

ca. 0,98 € / Stück 

15,80 € / Karton 

q Art.-Nr.: 61860 

gebraten 

Mild gewürzte Hähnchenunterschenkel, ohne Fußgelenk. 

Unterverpackt zu ca. 25 Stück. 


5 kg (2 Beutel) / Karton 

5,96 € / kg 

29,80 € / Karton 

TK Hähnchen Dinos 

Art.-Nr.: 42964 

vorfrittiert 

Aus Hähnchenfleisch geformte 

und panierte Dinosaurier. In 

zwei Beutel, jeweils zu 1,5 kg, 

unterverpackt. 



TK Geflügel-Köttbullar 

ca. 1,49 € / Stück 

25,33 € / Karton Art.-Nr.: 57983 

gegart 

Nach dem schwedischen Vorbild 

gefertigt. Gewolftes 

Geflügelfleisch, mit Zwiebeln 

und Flüssigwürzung zu kleinen 

Bällchen geformt. 

Unterverpackt zu 1 kg. 



TK Hähnchengeschnetzeltes 

Art.-Nr.: 52250 

„Gyros Art“ 

Rohes Hähnchenfleisch aus 

der Oberkeule geschnitten, 

nach Gyros Art mariniert und 

gewürzt. 

Unterverpackt im 1 kg-Beutel. 

3 kg / Karton 

TK Hähnchenbruststreifen 

Art.-Nr.: 79284 

gegart, gebräunt 

Zarte, saftige Hähnchenbrustfilet-Streifen. 

Bereits küchenfertig 

gegart, gewürzt, 

gebräunt und geschnitten. 

Schnittstärke 12 mm. 


3 kg / Karton 

TK Hähnchen-Bacon-Rouladen 

Art.-Nr.: 45856 

mit Pilzen, gegart 

Zartes, saftiges Hähnchen- 

Brustfilet, gefüllt mit Pilzen 

und einer Käse-Kräuter-Crème. 

Mit zwei Scheiben Bacon 

umwickelt. Wie gewachsen, 

mit 8 % Flüssigwürzung, 

gegart und tiefgefroren. 



ca. 8,44 € / kg 

25,33 € / Karton 

ca. 5,66 € / kg 

16,98 € / Karton 

ca. 5,96 € / kg 

17,90 € / Karton 

ca. 7,59 € / kg 

22,77 € / Karton 

1,495 € / Stück 

29,90 € / Karton 

Seite 6

TK Buffalo Chik‘n ® Wings 

Art.-Nr.: 46877 

„extra hot“, gegart 

Hähnchenflügel, geteilt, würzigscharf 

mariniert und bereits 

gegart. 50-80 Stück 

im Beutel. 


2,5 kg / Beutel 

TK Mini Double Stick 

Art.-Nr.: 86421 

„Red Chik´n“, gegart 

Hähncheninnenfilet in 

klassischer Thai-Red-Curry 

Marinade; pikant-scharfer, 

aromatischer, frischer 

Geschmack zwischen zwei 

Bambus-Sticks. 51-59 Stück im Beutel. 


1 kg / Beutel 

TK Chik‘n ® Double Stick 

Art.-Nr.: 75677 

„Sweet Chili“, gegart 

Süß-scharf mariniertes, saftiges 

Hähncheninnenfilet zwischen 

zwei Bambus-Sticks. 

26-30 Stück im Beutel. 


1 kg / Beutel 

ca. 4,99 € / Stück 

12,49 € / Beutel 

16,95 € / Beutel 

12,90 € / Beutel 

„Chick‘n“-Fingerfood von 

TK Chik‘n ® Double Stick 

Art.-Nr.: 75662 

„Mediterranean“, gegart 

Mediterran mariniertes Hähncheninnenfilet 

zwischen zwei Bambus-Sticks. 

Ca. 28 Stück im Beutel. 


1 kg / Beutel 

TK Chik‘n ® Fingers 

Art.-Nr.: 95771 

„Tikka“, gegart 

In Streifen geschnittene Hähnchenbrustfilets 

in einer knusprig, indischen 

Naanbrot-Tikkapanade. 

29-43 Stück im Beutel. 


1 kg / Beutel 

7,99 € / Beutel 

12,90 € / Beutel 

Asia Sauce 

Art.-Nr.: 56785 

„sweet & hot“ 

Der Klassiker unter den 

süß-scharfen Saucen. 

Eignet sich auch hervorragend 

für alle Hähnchenund 

Asia-Finger Food 

Produkte. 

2 Liter / Kanne 

4,49 € / Liter 

8,98 € / Kanne 

Mango Dip 

Art.-Nr.: 64446 

Durch den intensiven, fruchtig-süßen 

Mangogeschmack passt dieser Dip 

ideal sowohl zu Finger Food als 

auch zum traditionellen (Mini) 

Schnitzel. 

2 Liter / Kanne 

4,49 € / Liter 

8,98 € / Kanne 

Seite 7

Fisch & Co von Frosta 

TK Lachsfilet 

Art.-Nr.: 52587 

in Blätterteig 

(Salmo Salar) 

Eine Pastete, gefüllt mit 

MSC Lachsfilet (aus Blöcken 

geschnitten und praktisch 

grätenfrei) und einer hellen 

Sauce und mit zartem Spinat. 


3 kg (20 Stück) / Karton 

1,75 € / Stück 

35,00 € / Karton 

TK Alaska-Seelachs 

p Art.-Nr.: 59745 

Portionsfilet - in Combi-Dämpfer-Panade 

(Theragra chalcogramma) 

Alaska-Seelachs-Filet (MSC) aus Blöcken geschnitten, in 

Filetform gefertigt, praktisch grätenfrei, paniert und vorgebraten. 


4,5 kg (30 Stück) / Karton 

TK Fischstäbchen 

Art.-Nr.: 71373 

in Combi-Dämpfer-Panade 


Fischstäbchen aus Alaska- 

Seelachs-Filet (MSC), aus 

Blöcken geschnitten und praktisch 

grätenfrei. Vorgebraten. 


6 kg (ca. 200 Stück) / Karton* 

FRoSTA verwendet als eine der 

ersten Marken in Deutschland 

ausschließlich Fisch aus bestandserhaltender, 

MSC-zertifizierter 

Fischerei. So trägt FRoSTA zum 

Erhalt der Fischvielfalt für die 

kommenden Generationen bei. 

1,05 € / Stück 

31,50 € / Karton 

0,174 € / Stück 

34,80 € / Karton 

Zum Beispiel wird der FRoSTA 

Alaska-Seelachs (Theragra chalcogramma) 

im Nordost-Pazifik oder im Nordwest-Pazifik 

(Ochotskisches Meer) gefangen. Er stammt 

aus einer Fischerei, die unabhängig nach den 

Richtlinien des Marine Stewardship Council (MSC) 

für eine beispielhafte und nachhaltige Fischerei 

zertifiziert wurde (www.msc.org/de). 

TK Fischfiguren 

Art.-Nr.: 65255 

paniert, vorgebraten 


Fischfiguren aus filetiertem, 

saftigem Alaska-Seelachs in 

einer knusprigen Panade. 

Praktisch grätenfrei. 

Unterverpackt im 1,5 kg-Beutel. 


3 kg (ca. 100 Stück) / Karton* 

Art.-Nr.: 56481 

Herzhaftes Fischgericht mit 

frittierten Kartoffeln, Speck, 

Gemüse und Alaska-Seelachs- 

Filetstücken (Anteil 39 %) in 

einer leichten Sauce. Verfeinert 

mit Kräutern und geräuchertem 

Putenfleisch. 


TK Sylter Fischpfanne 

Art.-Nr.: 54106 

„Paella Olé“ 

Körniger gelber Reis, feines 

Gemüse, Alaska-Seelachs- 

Naturfiletstücke, Tintenfisch, 

erlesene Meeresfrüchte und 

zartes Hähnchenfleisch mit 

einer mediterranen Würzung. 


TK Dill 

TK Paella Reispfanne 

Art.-Nr.: 59766 

fein gehackt 

Geschnittener Dill, der ideal 

zum Würzen und Garnieren 

von Fischgerichten ist. Lose 

streubar. 

500 g / Beutel 

ca. 0,17 € / Stück 

16,90 € / Karton 

ca. 4,63 € / kg 

6,95 € / Beutel 

4,44 € / kg 

6,66 € / Beutel 

3,69 € / Beutel 

Seite 8 

* die Berechnung des kg-Preises 

erfolgt auf das Brutto-Gewicht.

Fisch der Saison: Scholle 

TK Nordsee-Schollen-Doppelfilets 

natur, ohne schwarze Haut 

(Pleuronectes platessa) 

Unpanierte, praktisch 

grätenfreie Doppelfilets von 

in der Nordee gefangener 

Scholle. Wie gewachsen. 

Mit 20% Glasur. 

In zwei Größen: 

Art.-Nr.: 40505 Art.-Nr.: 48183 

Stückgewicht 140-160 g Stückgewicht 160-180 g 

5 kg / Karton 5 kg / Karton 

6,49 € / kg* 

32,45 € / Karton 

TK Nordsee-Schollenfilets 

mit Haut, paniert 


Einzeln tiefgefrorene Doppelfilets. 

Wie gewachsen, paniert 

und praktisch grätenfrei. 

Für die Zubereitung in der 

Fritteuse oder in der Pfanne 

geeignet. 

In zwei Größen: 

6,49 € / kg* 

32,45 € / Karton 

Art.-Nr.: 94489 Art.-Nr.: 94491 

Stückgewicht 140-160 g Stückgewicht 180-200 g 

5 kg / Karton 5 kg / Karton 

5,55 € / kg* 

27,75 € / Karton 

5,55 € / kg* 

27,75 € / Karton 

TK Nordsee-Schollen 

Art.-Nr.: 75923 

grätenfrei 


Sorgfältig von der Mittelgräte 

befreite Schollen aus der 

Nordsee in natürlicher Form. 

Besonders fleischig und 

saftig. 

Stückgewicht 250-300 g 

5 kg / Beutel 

6,49 € / kg* 

32,45 € / Karton 

Rezeptidee 

Scholle „Finkenwerder Art“ 

mit Rucola-Kartoffelsalat 

Zutaten für 10 Personen: 

10 TK Schollen 250-300 g, grätenfrei (Art.-Nr.: 75923); Saft 

von 2 Zitronen; Salz; Pfeffer; Mehl zum Panieren, 350 

g Butterschmalz zum Braten; 450 g gewürfelter Bauchspeck 

(92667); 100 g Butter; 4 Zitronen, in Spalten geschnitten; 

50 g gehackte Petersilie; 2 kg Service-Bund 

Kartoffelsalat „Unser Bester“(Art.-Nr.: 48610); 300 g Rucola-Salat; 

Zubereitung: 

Die Schollen waschen, mit einem Küchenpapier abtupfen, 

mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, auf 

beiden Seiten melieren. Im Butterschmalz auf beiden 

Seiten goldgelb braten. Den gewürfelten Speck in einer 

Pfanne kross braten, gehackte Petersilie, etwas Butter 

und Zitronensaft zugeben. Die gebratene Scholle auf 

einen Teller legen, den Speck mit Butter und Petersilie 

gemischt auf der Scholle verteilen. Kartoffelsalat mit 

Rucola verfeinern und als Beilage reichen. Zitronenspalten 

zur Scholle legen. 

Tipp: Zum Speck noch Büsumer Krabben und kleine 

Kapern geben – so wird aus der „einfachen“ Scholle ein 

edles Gericht. 

TK Pazifik Schollenfilet 

Art.-Nr.: 82648 

paniert 

(Lepidopsetta bilineata) 

Zwei Filets einer Scholle 

zusammengelegt, paniert, 

vorgebacken und einzeln 

IQF-gefroren. Praktisch 

grätenfrei. Für die Zubereitung 

im Ofen und in der 

Pfanne geeignet. 

Stückgewicht 140-160 g 

5 kg / Karton 

5,59 € / kg* 

27,95 € / Karton 

Seite 9

Molkereiprodukte 

Die einzigen servierfertigen 

Fruchtpuddinge mit Stücken! 

• ohne Konservierungsstoffe 

• mit echten Fruchtstücken 

• mit extra hohem Fruchtgehalt 

• vollmundig frischer Fruchtgeschmack 

Frucht-Pudding 

in drei Geschmacksrichtungen 

Fruchtpudding aus feinem Rahm mit leichten 5 % Fett. 

Sahniger Premium-Pudding, wie selbstgemacht: in optimaler 

Konsistenz. Wie frisch gekocht für anspruchsvolle 

Großverbraucher. 

Art.-Nr.: 61478 

Pfirsich-Aprikose-Pudding 

5 kg / Eimer 

Art.-Nr.: 61479 

Waldfrucht-Pudding 

5 kg / Eimer 

Art.-Nr.: 66624 

Erdbeer-Pudding 

5 kg / Eimer 

1,89 € / kg 

9,45 € / Eimer 

1,89 € / kg 

9,45 € / Eimer 

1,89 € / kg 

9,45 € / Eimer 

Rezeptidee: 

Erdbeerpudding mit Erdbeeren, 

grünem Pfeffer & Balsamico 

Zutaten (für 10 Portionen): 

• 300 g Erdbeeren 

• 1 kg frischli Erdbeer-Pudding mit Sahne 

• 30 g grüner Pfeffer (abgetropft) 

• Balsamico Creme 

Zubereitung: 

Erdbeeren in sehr dünne Scheiben 

schneiden. Fächerartig 

über dem frischli Erdbeer- 

Pudding verteilen. Nur 

noch mit grünem Pfeffer 

und Balsamico Creme 

garnieren. 

Buttermilch-Desserts – 

köstlich-cremig, fruchtig-frisch 

Das köstlich-cremige Buttermilch-Desserttrio von frischli 

ist genau richtig, wenn Sie Ihren Gästen einen neuen, 

fruchtig-frischen Nachtisch servieren wollen. Mit den 

Geschmackssorten Mango und Limette-Zitrone sowie 

der neuen Sorte Heidelbeere sprechen Sie eine breite 

Käuferschaft an und bieten erfrischende Genussmomente 

für jeden Geschmack. 

Direkt servierfertig, verspricht jedes der Buttermilch-Desserts 

einen hohen Convenience-Grad. Ideal 

für den schnellen Einsatz in der Gemeinschaftsverpflegung 

− und darüber hinaus auch perfekt für fix gemachte, 

kreative Dessertvariationen. 

Überzeugende Vorteile die gerade in der Gemeinschaftsverpfegung 

glänzen: 

• ohne Farb- und Konservierungsstoffe 

• bester Geschmack bei 3,4 % Fett 

• glutenfrei 

• mit feiner Säure 

• mit echter Frucht & wenig Zucker 

• für die vegetarische Ernährung geeignet 

Buttermilch-Dessets 

in drei Geschmacksrichtungen 

Aus bester Buttermilch (67%) und feiner Fruchtzubereitung 

gefertiges Dessert in drei fruchtig-frischen Geschmackrichtungen: 

Art.-Nr.: 101480 

Buttermilch-Dessert Mango 

5 kg / Eimer 

Art.-Nr.: 101485 

Buttermilch-Dessert Limette-Zitrone 

5 kg / Eimer 

Art.-Nr.: 104620 

Buttermilch-Dessert Heidelbeere 

5 kg / Eimer 

1,99 € / kg 

9,95 € / Eimer 

1,99 € / kg 

9,95 € / Eimer 

1,99 € / kg 

9,95 € / Eimer 

Seite 10

Rama Cremefine 

Creme auf Pflanzenfettbasis. Frisch im Geschmack, hohe 

Standfestigkeit, kochstabil, wiedererwärmbar, säurestabil 

und flockt nicht aus. Geeignet für Cook & Chill, kein Wasserabsatz 

und gefriertaustabil. 

In vier Variationen: 

Art.-Nr.: 68832 

„Kochcreme“, 15 % Fett 

Creme mit der gleichen Kochanwendungen 

wie Schlagsahne. Sehr 

säure- und hitzestabile Creme. 

Käsespezialitäten und mehr 

Original Gorgonzola 

Art.-Nr.: 94874 

„Cremoso“, DOP, 

48 % Fett i. Tr. 

Ein aromatischer, pikantkräftiger 

Edelpilzkäse, in 

sahnigweicher Konsistenz. 

ca. 1,5 kg / Stück 

7,49 € / kg 

1 Liter / Packung 

Art.-Nr.: 68824 

„Verfeinerungscreme“, 24 % Fett 

Anzuwenden wie Crème fraîche. Mit 

leichtem, frischem Geschmack, zur 

Verfeinerung von Suppen, Saucen, 

Dipps und Desserts. 


Art.-Nr.: 68831 

„Schlagcreme“, 31 % Fett 

Für Desserts und zum Verfeinern. 

Überall wie Sahne einsetzbar. 

Höheres Aufschlagvolumen und 

mehr Stabilität als Schlagsahne. 


1,59 € / Pack 

3,09 € / Pack 

Art.-Nr.: 79910 

„Schlagcreme“ laktosefrei, 15 % Fett 

Für Desserts und zum Verfeinern. 

Überall wie Sahne einsetzbar. 

Höheres Aufschlagvolumen und 

mehr Stabilität als Schlagsahne. 


2,99 € / Pack 

3,09 € / Pack 

Mascarpone 

Art.-Nr.: 94875 

80 % Fett i. Tr. 

Italienischer Frischkäse aus 

Sahne – ideal für Süßspeisen 

und als Saucenbinder. Die 

Basis eines originalen 

Tiramisus. 

500 g / Becher 

Grana Padano 

in zwei Varianten, 

DOP, mind. 32 % Fett i. Tr. 

Würziger italienischer 

Hartkäse mit geschützter 

Ursprungsbezeichnung. 

Mindestens 12-14 Monate gereift. 

Art.-Nr.: 95404 

gerieben 

1 kg / Beutel 

Art.-Nr.: 94886 

am Stück 

ca. 2 kg / Keil 

2,49 € / Becher 

10,99 € / Beutel 

10,49 € / kg 

Seite 11

Molkereiprodukte 

Aus 

& 

wird: 

KRAFT/Miracel Whip 

Proffessional Salatcreme 

Artikelnr. 52820 

5 Kg Eimer 

1 Kg = 3,39 

16.95 

Aktionsprodukte kaufen 

und tolle Prämien sichern! 

KRAFT/Miracel Whip 

Professional Dressing 

Joghurt 


French 


Italian 


Dressing 5 L 

1 L = 2,60 

12.98 

Seite 12

TK Lasagne 

Art.-Nr.: 52607 

„Gemüse“ - vegetarisch 

Gemüselasagne aus bestem 

Gemüse in Tomatensauce, 

bedeckt mit einer milden 

Spinat-Béchamel-Sauce und 

einer Käseschicht. Passend 

in 1/1 Gastronorm. 

Portionsgewicht 300 g 

9 kg (30 Portionen) / Karton 

TK Lasagne 

Art.-Nr.: 52608 

„Bolognese“ 

Eine klassische Lasagne mit 

einer typisch italienisch 

gewürzten Rindfleischfüllung. 

Bedeckt mit einer Béchamel- 

Käse-Sauce. Passend 

in 1/1 Gastronorm. 



TK Lasagne 

Art.-Nr.: 58226 

„Ricotta-Blattspinat“ 

Lasagne mit feinwürziger 

Ricottasauce und Blattspinat. 

Mit würzigem Käse bestreut. 

Optimal für Kantine, Mensa 

und alle Großverbraucher. 

Passend in 1/1 Gastronorm. 



TK Eierspätzle 

Art.-Nr.: 85753 

Wie von Hand gemacht, als 

Beilage oder in Form von 

Käsespätzle bzw. Gratin 

für die Tellermitte. 

1,29 € / Port. 

38,70 € / Karton 

1,33 € / Port. 

39,90 € / Karton 

1,59 € / Port. 

47,70 € / Karton 


1,592 € / kg 

3,98 € / Beutel 

TK Ravioli 

Art.-Nr.: 82492 

„Rucola“ 

Eine herrliche, alternative 

Füllung für leckere Ravioli. 

Mit einer exquisiten Füllung 

aus Ricotta, Rucola und 

leckerem Hartkäse. 


Füllung ca. 37 % 

2 kg / Beutel 

5,49 € / kg 

10,98 € / Beutel 

TK Cannelloni 76803 

In zwei Varianten: 

Art.-Nr.: 76803 

„Zucchini-Spinat“ - 

vorgegart, vegetarisch 

Mit einer Füllung aus 

stückiger Zucchini, vollmundigem 

Spinat, eingebettet 

in einer feinen Mousse 

von Ricotta. Umgeben 

von bestem Nudelteig. 

Art.-Nr.: 76795 

„Rindfleisch“, vorgegart 

Mit einer herzhaften Füllung 

aus grobem Rinderhackfleisch, 

abgerundet mit dem Besten 

aus der Gemüse- und 

Kräuterküche. 

Jeweils mit einem 

Stückgewicht von ca. 50 g 


TK Tortellini 

Teigwaren in Topform 

76795 

Art.-Nr.: 85754 

„Ricotta e Spinaci“ 

Mit einer fleischlosen Füllung 

aus Ricotta und Spinat. 

Besonders wärmestabil. 

Füllmenge ca. 30 % 

Stückgewicht ca. 5-6 g 

Zubereitung: 

Nur 3-5 Minuten im Wasser 

kochen lassen - schon fertig! 

Auch für Kombidämpfer geeignet. 


TK Tortellini 

Art.-Nr.: 85755 

„Carne“ - Rindfleischfüllung 

Ein Pasta-Klassiker mit Füllung 

aus Rind- und Putenfleisch. 

Besonders wärmestabil. 

Füllmenge ca. 30 % 

Stückgewicht ca. 5-6 g 

Zubereitung: 

Nur 3-5 Minuten im Wasser 

kochen lassen - schon fertig! 

Auch für Kombidämpfer geeignet. 


ca. 0,23 € / Port. 

18,40 € / Karton 

2,792 € / kg 

6,98 € / Beutel 

2,792 € / kg 

6,98 € / Beutel 

Seite 13

Kartoffelprodukte 

TK Rösti 

Art.-Nr.: 72954 

„wie hausgemacht“, 

vorgebacken - Ø ca. 8 cm 

Flaches, annähernd rund 

geformtes Rösti mit farblich 

unterschiedlicher Oberfläche 

von goldgelb bis leicht 

bräunlich. Vorgebacken in 

reinem Pflanzenöl und tiefgekühlt. 



TK Pfannen-Röstis 

Art.-Nr.: 77922 

Classic - Ø 17 cm 

Vorgebacken in Pflanzenöl. Der 

knusprige Kartoffel-Rösti lässt 

sich in einer eisernen Pfanne, 

auf der Grillplatte oder im 

Kombidämpfer einfach zubereiten 

und vielseitig garnieren. 

Sieht aus wie handgemacht. 



TK Mini-Rösti-Schiffchen 

Art.-Nr.: 102814 

vorgebacken 

Geformte Kartoffelrösti, kalt 

und auch warm befüllbar. Als 

Vorspeise, Beilage, für die 

kleine Karte oder für 

Ihr Buffet. 



TK Sweet Potato Fries 

Art.-Nr.: 42735 

die Alternative 

Eine ungewöhnliche Pommes 

aus Süßkartoffeln. Geeignet 

für süße und herzhafte 

Gerichte. Eine richtig vielseitig 

verwendbare Spezialität, 

die sich als Beilage, Snack 

oder extravagantes 

Dessert anbietet. 

ca. 0,13 € / Stück 

7,95 € / Beutel 

ca. 0,83 € / Stück 

9,99 € / Karton 

ca. 0,18 € / Port. 

8,95 € / Karton 


3,94 € / kg 

8,95 € / Karton 

TK Mikrowellen Pommes 

Art.-Nr.: 95184 

nur erwärmen 

Knusprige Pommes aus der 

Mikrowelle. Vorgebacken in 

ungehärtetem Pflanzenöl. 

Optimal, wenn es schnell 

gehen muss. 

Beutel-/Portionsgewicht 150 g 

24 Beutel / Karton 

TK Crispy Chips 

Art.-Nr.: 84632 

vorgebacken 

Hauchdünn geschnittene 

Kartoffelscheiben mit Schale. 

Auch knusprig in kaltem 

Zustand. Produkt knusprig 

frittieren oder backen. 

ca. 0,95 € / Port. 

22,90 € / Karton 

2 kg / Beutel 2,49 € / kg 

4,98 € / Beutel 

TK Stealth Pommes 

Art.-Nr.: 60558 

„Normalschnitt“ 

Herrlich leckere Pommes 

Frites mit Kartoffelstärke 

ummantelt und hoher 

Längenspezifikation. Für bis 

zu 20 Minuten Standzeit. 

Im 9 x 9 mm Normalschnitt. 


TK CrissCuts ® 

Art.-Nr.: 56974 

vorgebacken 

Aus ganzen Kartoffeln und 

hervorragend im Geschmack 

sind die CrissCuts eine 

aufregende Alternative für 

Ihre Speisekarte. Mit 

knusprigem Biss. 


ca. 1,39 € / kg 

3,48 € / Beutel 

ca. 1,79 € / kg 

4,48 € / Beutel 

Seite 14

NEU 

TK Rustic Twist 

u Art.-Nr.: 105159 

vorgebacken 

Gedrehte Kartoffelwedges mit Schale in einer knusprigen 

Umhüllung und feinen Würzung. 

Neu im Sortiment 

2,5 kg / Beutel 1,68 € / kg 

4,20 € / Beutel 

Setzen Sie Akzente und begeistern Sie Ihre Gäste: 

• Authentischer Look 

Ein rustikaler Schnitt mit Schale für ein authentisches 

Erscheinungsbild. 

• Unverwechselbar 

Kreativer, gedrehter Schnitt für eine einzigartige Telleroptik, 

die sich abhebt und für eine hohe Hitzebeständigkeit 

sorgt. 

• Echter Genuss 

Hervorragende Textur und breiter Schnitt für einen vollen 

Kartoffelgeschmack. 

• Konstante Homemade-Qualität 

Gleichbleibende Optik und Qualität lassen die Rustic 

Twists wie selbstgemacht wirken. 

• Großzügiger Schnitt 

Die Rustic Twists bringen mehr Volumen auf den Teller 

und ermöglichken eine einfache Portionierung. 

Potato Churros von 

fein gewürzt und 

perfekt zum Snacken & Dippen 

· frei von gehärteten Fetten 

· frei von Konservierungsstoffen 

· frei von künstlichen und 

natürlichen Farbstoffen 

· laktosefrei 

· ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe 

NEU 

q Art.-Nr.: 106180 

vorgebacken 

Knusprig-herzhafte Kartoffelspezialität - hergestellt aus frischem 

Kartoffelpüree, feinen Gewürzen und Rapsöl. Außen 

kross und innen zart, zum Snacken und Dippen. 


1 kg / Beutel 

TK Potato Churros 

2,49 € / Beutel 

Gemüse-Reis-Bällchen Asia: 

vegane Reisbällchen mit einer 

asiatischen Gemüse-Mischung 

und pikanten Gewürzen 

· perfekt als Vorspeise oder zum Snacken 

· vorgebacken 

· einfache und schnelle Zubereitung 

· gluten- und laktosefrei 

· frei von gehärteten Fetten 

· frei von Konservierungsstoffen 

· frei von künstlichen und 

natürlichen Farbstoffen 

· ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe 

NEU 

p Art.-Nr.: 106181 

VEGAN - vorgebacken 

Vegetarische Reis-Bällchen mit asiatischer Gemüse-Mischung 

und pikanten Gewürzen. Kombiniert mit einem 

süß-scharfen Dipp sind die neuen Reis-Gemüse-Bällchen 

Asia die perfekte Ergänzung für jedes Fingerfood-Buffet. 

Etwas asiatisches Gemüse machen aus den leckeren 

Reis-Bällchen im Handumdrehen ein komplettes, vegetarisches 

Tellergericht. 



TK Gemüse-Reis-Bällchen Asia 

4,45 € / kg 

5,34 € / Beutel 

Seite 15

NEU 

Pulled Meat von 

Bereits gezupft und portioniert 

Chik‘n ® Patty 

TK Pulled Chik‘n Burger 

u Art.-Nr.: 105845 

gegart und gewürzt 

Handgeformter Burger aus schonend 

gegarter Hähnchenbrust, gezupft und mit 

leicht süßlicher BBQ-Sauce verfeinert. 


24 Burger / Karton 

1,08 € / Stück 

25,92 € / Karton 

in noch nie dagewesener Form 

Pulled Pork ab jetzt als Fingerfood 

Streetfood goes Finger 

Food - so gab es 

Pulled Pork noch nie: 

zum Snacken und 

Dippen von der Hand 

direkt in den Mund. 

“PULLED“- 

so handlich 

wie nie! 

TK Pulled Pork Bites 

t Art.-Nr.: 105857 


Pulled Pork von der Schweineschulter, über mehrere 

Stunden gegart, in würzig-rauchiger BBQ-Sauce, mit 

Weißkrautstreifen, Jalapeño-Würfeln und Zwiebeln verfeinert. 

Mit einer knusprigen Panade umhüllt. 


1 kg (36-45 Stück) / Packung 

ca. 0,24 € / Stück 

9,95 € / Pack 

Trend im Miniformat Pulled Sliders 

Für eine individuelle Optik 

· von Hand gezupftes Chik‘n 

· von Hand geformte Buns 

· von Hand gefüllte Sliders 

TK Pulled Chik‘n ® Slider BBQ 

Art.-Nr.: 105853 


Handgeformtes Sesam-Bun, 

gefüllt mit zartem, gezupftem 

Hähnchenbrustfilet, roter 

Paprika und einer würzigrauchigen 

BBQ-Sauce. 


1,2 kg (40 Stück) / Packung 

ca. 0,65 € / Stück 

25,95 € / Karton 

TK Pulled Chik‘n ® Slider Honey-Mustard 

Art.-Nr.: 105855 


Kleines handgeformtes Long- 

Bun, gefüllt mit zartem, 

gezupftem Hähnchenbrustfilet 

und einer 

herzhaft-süßen Honig-Senf-Sauce, gekrönt von frischer 

Petersilie. Stückgewicht 30 g 


TK Pulled Chik‘n ® Slider Chipotle 

Art.-Nr.: 105854 


Handgeformtes Mini-Bun, gefüllt 

mit zartem, gezupftem Hähnchenbrustfilet, 

grüner Paprika und 

einer rauchigscharfen Chipotle- 

Sauce. 



ca. 0,65 € / Stück 

25,95 € / Karton 

ca. 0,65 € / Stück 

25,95 € / Karton 

Seite 16

TK Hot-Dog 

Art.-Nr.: 41763 

nur erwärmen 

Leckeres Mini Hot Dog mit 

Würstchen, Gurken, Tomatenketchup, 

Senf und Zwiebeln. 

Für die Mikrowelle geeignet. 



TK Hot-Dog 

Art.-Nr.: 41764 

nur erwärmen 

Hamburgerbrötchen belegt 

mit Rindfleisch, Tomatenketchup, 

Senf und Gurken. 

Für die Mikrowelle geeignet. 



TK Cheese-Burger 

Art.-Nr.: 41766 

nur erwärmen 

Hamburger-Brötchen belegt 

mit Rindfleisch, Käse, 

Tomatenketchup, Senf und 

Gurken. Für die Mikrowelle 

geeignet. 



Bolognesesauce „Royal“ 

Art.-Nr.: 71382 

Soja-Sugo Instant - vegetarisch 

Bekannte italienische Bolognesesoße 

in vegetarischer 

Form, auf fruchtiger Tomatenbasis 

und mit typisch 

italienischen Kräutern. 

2,5 kg / Faltschachtel 

1,29 € / Stück 

30,96 € / Karton 

1,22 € / Stück 

43,92 € / Karton 

1,29 € / Stück 

46,44 € / Karton 

17,98 € / kg 

44,95 € / Pack 

TK Pizza 

Zubereitungsfertig – Ø 30 cm 

Pizza nach alter italienischer Tradition 

in liebevoller Handarbeit gefertigt. 

Jeweils 8 Stück / Karton 

Art.-Nr.: 105031 

„Pizza al Salamino“ 

Pizza mit Edelsalami. 


2,99 € / Stück 

23,92 € / Karton 

Art.-Nr.: 105032 

„Pizza al Prosciutto“ 

Pizza mit Kochschinken. 


2,99 € / Stück 

23,92 € / Karton 

Art.-Nr.: 105033 

„Pizza Margherita“ 


2,49 € / Stück 

19,92 € / Karton 

Zubereitung: 

Über Nacht im Kühlschrank oder 

15 Minuten bei Raumtemperatur 

auftauen und dann ca. 4 Minuten 

bei 280°C im Ofen (vorgeheizt). 

Schnell und einfach 

105031 

105032 

105033 

TK Premium-Pizzateigboden 

Art.-Nr.: 71789 

Vorgebackener Pizzaboden 

– Ø 30 cm 

Einfach mit Sauce, Gemüse, 

Käse oder Fleisch belegen 

und nach nur fünf Minuten 

kommt eine herrlich krosse, 

duftende Pizza aus dem 

Ofen. 



TK Paul‘s Veggie Crispy Schnitzel 

t Art.-Nr.: 68098 

VEGETARISCH - gegart 

Vegetarische Schnitzel mit Weizeneiweiß und 

Gemüse. Geformt, paniert, anfrittiert und einzeln 

entnehmbar. Unterverpackt im 1-kg-Beutel. 


1,29 € / Stück 

32,25 € / Karton 


ca. 0,54 € / Stück 

19,90 € / Karton 

Seite 17

Manner 

Arla Milch-Portion 

Art.-Nr.: 102053 

Echte Milch zum Heißgetränk! 

1,5 % Fett 

20 ml qualitativ hochwertige 

H-Milch von Arla, abgefüllt in 

einem original Tetra Pack. Der 

Fettanteil der Markenmilch liegt 

bei nur 1,5 %. Damit ist die Arla- 

Portion die moderne Alternative zu 

Kondensmilch, Kaffeesahne und Co. 

Füllmenge 20 ml 

100 Portionen / Karton 

– mehr pro Portion 

Art.-Nr.: 102228 

„Wiener Gruß“ - vegan 

Eine neuentwickelte Tassenportion 

mit einzigartigem Geschmack: Zarte 

Original Manner Waffel gefüllt mit 

feiner Haselnusscreme, einzeln 

verpackt, für vielseiteigen Einsatz 

in der Hotellerie & Gastronomie. 

Stückgewicht 4,2 g 


Glückspilze 

Art.-Nr.: 104020 

Gebäck mit Schokolade 

Machen Sie Ihren Gästen eine 

besondere Freude mit dem neuen 

kreativen Highlight aus knusprigem 

Keks, süßer Schokolade und einer 

symphatischen Botschaft. 

Füllmenge 3,2 g 


Herz-Bonbons 

Art.-Nr.: 40945 

mit Kirschgeschmack 

Im praktischen Display-Karton 

ist das neue Herz-Bonbon von 

Hellma die richtige Form Ihrem 

Gast „Danke“ zu sagen! 



ca. 0,08 € / Stück 

23,47 € / Karton 

ca. 0,10 € / Stück 

15,20 € / Karton 

ca. 0,06 € / Stück 

11,18 € / Karton 

ca. 0,12 € / Stück 

12,06 € / Karton 

Gute Nacht 

Art.-Nr.: 104015 

Fruchtgummis - Kirsche 

In liebevoll bedruckten Portionen 

begleiten die fruchtigen 

Einschlaf-Helfer mit 10 Prozent 

Fruchtsaftgehalt Ihre Gäste ins 

Land der Träume. 

Füllmenge 10 g 

100 Portionen / Beutel 

Edles Gebäck 

Art.-Nr.: 105501 

Vanille 

Besonderes Gebäck mit 

einer feinen Vanillenote. 

Der kleine Begleiter zum 

Kaffee. 

Füllmenge 3,5 g 


Brauner Kandis 

Art.-Nr.: 68270 

zum Tee 

Der braune Kandis rundet durch 

seinen feinen und ausgeprägten 

Karamellgeschmack edle Teesorten 

fabelhalft ab. Auch für 

Longdrinks, Cornflakes, Milchdesserts 

oder andere Süßspeisen 

geeignet. 



Mandel 

Art.-Nr.: 86471 

in der Kakaohülle 

Eine geschmackvolle Mandel, 

eingebettet in edle Schokolade 

und von feinstem Kakao 

umschlossen. 


Grafschafter Goldsaft 

Art.-Nr.: 58305 

Brotaufstrich 

Der naturreine, konzentrierte 

Saft der erntefrischen Zuckerrübe 

ohne deren Pflanzenfasern und 

ohne jeglichen nachträglichen Zusatz. 



ca. 0,10 € / Stück 

10,45 € / Beutel 

ca. 0,04 € / Stück 

8,49 € / Karton 

ca. 0,03 € / Stück 

29,90 € / Karton 

ca. 0,05 € / Stück 

19,90 € / Karton 

ca. 0,12 € / Stück 

9,95 € / Karton 

Seite 18

– für echten Genuss vom Rost 

Ganz einfach und genüsslich mit WIBERG in die 

Grillsaison starten. WIBERG stellt dafür die nötigen 

Gewürzmischungen und -salze, die den nötigen 

Pep in heimische Grillspezialitäten bringen. Ob Geflügel, 

Schwein, Rind oder Fisch – WIBERG bietet 

die besten Zutaten für Ihre Outdoor-Kulinarik. 

Grill-Barbecue 

Art.-Nr.: 52505 

Gewürzsalz 

Kräftiger Geschmack nach 

Pfeffer, Zwiebel und Paprika, 

verfeinert mit einer dezenten 

Kräuternote. Ideal zum Grillen 

und Kurzbraten, für Dip-Saucen 

und Buttermischungen. 



Grill-Mexikana 

Art.-Nr.: 52509 

Gewürzsalz 

Mit kräftigem Geschmack von 

Chilli und Paprika. Dezent im 

Hintergrund nach Origano 

und Kreuzkümmel. Ideal zum 

Grillen und Kurzbraten, für 

Dip-Saucen aber auch für 

Buttermischungen. 



Grill-Argentina 

Art.-Nr.: 52504 

Gewürzsalz 

Intensiver Geschmak, fruchtig 

nach Paprika und Zwiebel 

und angenehm nach Pfeffer 

und Kräuter. Ideal zum 

Marinieren von Grillfleisch 

und Braten. 


10,75 € / Dose 

11,90 € / Dose 

Grill-Mediterran 

Art.-Nr.: 68044 

Gewürzsalz 

Frischer Geschmack nach 

mediterranen Kräutern und mit 

einer kräftigen Pfeffernote. 

Ideal für Gegrilltes sowie für 

Gemüse, Kartoffelgerichte 

und Gebäck. 



Grill-Universal 

Art.-Nr.: 52513 

Gewürzsalz 

Kräftiger Geschmack nach 

Paprika sowie Pfeffer. Im 

Hintergrund schmeckt es 

dezent nach Zwiebeln und 

Knoblauch. Ideal zum 

Grillen und Kurzbraten. 



Fisch Karibik 

Art.-Nr.: 82375 

Gewürzsalz 

Intensiver Geschmack nach 

Zitrus-Früchten und Ananas. 

Außerdem mit einer angenehmen 

Schärfe von Ingwer 

und Chilli. Ideal zum Braten 

und Grillen von Fisch und 

Meeresfrüchten. 



Einfach würzen 

11,90 € / Dose 

10,75 € / Dose 

11,85 € / Dose 


11,90 € / Dose 

Seite 19

Frühstück 

Fruchtaufstrich 

Breitsamer Honig 

Art.-Nr.: 66136 

Energie Honig-Spender 

„Waldhonig“ 

Kräftig dunkler Waldhonig, 

von Natur aus reich an 

Fermenten und natürlichen 

Mehrfachzuckern. 

Honig-Spenderflasche 350 g 

350 g / Flasche 

Art.-Nr.: 66135 

Teepause Honig-Spender „Akazie“ 

Ein zartaromatischer Honig aus der 

Akazienblüte. Harmonische Geschmacksentfaltung 

in einer Tasse Tee. 



3,79 € / Flasche 


Art.-Nr.: 66134 

Guten Morgen Honig-Spender “Obstblüte“ 

Lieblich-milder Obstblütenhonig in der praktischen Spenderflasche. 


in mehreren Geschmacksrichtungen 

Die Konfitüren aus dem Hause d‘arbo. Nur beste Früchte 

und Rohstoffe werden für die Konfitüren von d‘arbo verwendet. 

Mit einem hohen Fruchtanteil von 45%. 

Jeweils im 

2 kg / Eimer 

Art.-Nr.: 94372 Art.-Nr.: 94363 

Schwarzkirsch 

Marille 

11,40 € / Eimer 

Art.-Nr.: 94366 Art.-Nr.: 94369 

Erdbeer 

Weichsel (Sauerkirsch) 

8,90 € / Eimer 

Art.-Nr.: 94367 Art.-Nr.: 94371 

Himbeer 

Heidelbeer 

9,90 € / Eimer 

7,60 € / Eimer 

9,90 € / Eimer 

12,40 € / Eimer 



Buffet-Spender SquEasy 

q Art.-Nr.: 81917 

für Honig-Spenderflaschen 

Ideales Starter-Set, bestehend aus Buffet-Spender für Honigspezialitäten. 

Optimal für das Frühstücks-Buffet. Garantiert 

eine tropffreie Entnahme von Honig in einer hochwertigen, 

ansprechenden Präsentation. 

Stück 

49,90 € / Stück 

Waffelschalen 

Art.-Nr.: 66594 

Optimal fürs Büfett 

Die vielseitig einzusetzende 

Waffelschale für Brotaufstriche 

wie Konfitüre 

oder Honig. 



24,95 € / Karton 

Frischer Obstsalat 

Art.-Nr.: 61752 

„Sunny Bites“ 

Bestehend aus Apfel, Ananas, 

Orange, Wassermelone, 

Zuckermelone, Mango und 

Weintrauben. Besonders 

beliebt auf dem Frühstücksbuffet, 

für Bankettveranstaltungen 

oder als vitaminreiches 

Dessert zu jeder Jahreszeit. 

5 kg / Eimer 

3,79 € / kg 

18,95 € / Eimer 

Seite 20

Müsli 

In zwei Geschmacksrichtungen: 

Hochwertige und reichhaltige Müslimischungen für ein 

ernährungsbewusstes Frühstück. 

Art.-Nr.: 94415 Art.-Nr.: 94414 

Schoko 

Früchte, ohne Zuckerzusatz 

2 kg / Packung 2 kg / Packung 

Brüggen Flocken 

Art.-Nr.: 51477 

Optimal fürs Büfett 

Kernige Haferflocken – 

die optimale Grundlage für 

eine ausgewogene Ernährung. 

Beliebt auf jedem Frühstücksbüfett. 


Knusper Müsli 

Frühstück 

0,49 € / Pack 

4,95 € / Pack 

5,59 € / Pack 

Cornflakes 

Art.-Nr.: 55439 

Besonders beliebt 

zum Frühstück 

Knackig-knusprige, goldgelbe 

Cornflakes aus 

sonnenverwöhntem Mais, 

mit 8 Vitaminen und Eisen. 

1 kg / Packung 

2,39 € / Pack 

In zwei Geschmacksrichtungen: 

Eine hochwertige Mischung für Ernährungsbewusste und 

für den perfekten Frühstückstisch. Jeweils ohne Rosinen. 

Die Vorteilpackungen eignen sich hervorragend für Caterer, 

Hotel- und Gastronomiekonzerne. 

Art.-Nr.: 75838 Art.-Nr.: 76076 

Schokoknusper Müsli Knusper Müsli 

1,5 kg / Packung 1,5 kg / Packung 

TK Ei-Buffet Eirolle 

3,79 € / Pack 

5,49 € / Pack 

Art.-Nr.: 72050 

Die Eirolle überzeugt: 

zentriertes Dotter; gleichbleibende 

Dotterfarbe; frische 

Optik – farblich reiner Übergang 

zwischen Eiweiß und Eigelb. 

Für ca. 40 gleichbleibende Scheiben 

Rollengewicht 300 g 

10 Rollen / Karton 

1,62 € / Rolle 

16,20 € / Karton 

Eifix Schlemmer-Rührei 

Art.-Nr.: 66201 

flüssig 

Pfannenfertiges, flüssiges 

Rührei mit hoher Ergiebigkeit 

dank größter Volumenbildung. 

Pasteurisiert und garantiert 

salmonellenfrei (lt. Gesetz), 

ohne Konservierungsmittel. 

Für lange Standzeiten 

besonders gut geeignet. Mit 

verschiedenen Beigaben, wie 

frischen Pilzen, Schnittlauch 

und Bacon eine tolle Gaumenfreude 

für Ihr Frühstücksbüfett. 


2,39 € / Pack 

Seite 21

Zum Würzen und Verfeinern 

RODEO - BBQ-Sauce 

„SMOKEY“ 

in zwei Größen 

Servierfertige, rauchige Dip-Sauce 

aus fruchtigen Tomaten, Knoblauch, 

Chili und Worcestersauce, abgerundet 

mit einer Karamellnote. 

Art.-Nr.: 58932 

für den Tisch 

250 ml / Flasche 


Art.-Nr.: 58949 

Großgebinde 

2 Liter / Flasche 

RODEO - Salsa Picante 

Art.-Nr.: 58953 

„Chimichurri“ 

Basis für Dip-Sauce 

Feine Dipsauce zum Anrühren, 

wunderbar zu Gegrilltem, ideal 

auch zu Pasta und als Basis 

für Bruschetta. 

Zubereitung: 

40g Pulver mit 100ml Wasser 

und 50ml Öl vermischen. 

500 g / Dose 

Dip-Sauce 

Art.-Nr.: 58962 

„Kräuter/Knoblauch“, 

Gewürzmischung 

Als Basis für Kräuterbutter aber 

auch als leichte Alternative 

in Joghurt gut verwendbar. 

500 g / Dose 

3,375 € / Liter 


9,75 € / Dose 

4,95 € / Dose 

RODEO Steak-Pfeffer 

Art.-Nr.: 88633 

grobe Würzmischung, 

in der Gewürzmühle 

Schmeckt kräftig-aromatisch nach 

Pfeffer und Gewürzen. Zu gebratenem 

und gegrilltem Fleisch, Geflügel, 

Salaten, Vorspeisen, Suppen 

und Saucen. 

40 g / Gewürzmühle 

RODEO Steak-Pfeffer 

Art.-Nr.: 86894 

Gewürzsalz 

Mit einem kräftig-aromatisch 

Geschmack von Salz, Pfeffer und 

Gewürzen. Zu gebratenem und 

gegrilltem Fleisch, Geflügel, 

Salaten, Vorspeisen, Suppen und 

Saucen. 

600 g / Dose 

2,35 € / Stück 

7,95 € / Dose 

Dip-Sauce 

Art.-Nr.: 58988 

„Tomate/Chili“, 

Gewürzmischung 

Diese Pulvermischung eignet 

sich ideal als Basis für Dip- 

Saucen. Die fertige Sauce 

harmoniert hervorragend zu 

gegrilltem Fleisch oder Gemüse. 

Zubereitung: 

40 g mit ca. 300 g Quark oder 

Sauerrahm mischen und servieren. 

500 g / Dose 

9,45 € / Dose 

Tempura-Teig 

Art.-Nr.: 65808 

Backmischung 

Südkoreanische Backmischung 

aus Weizenmehl und Maisstärke 

zur Herstellung eines Ausbackteiges. 

Ideal für die 

asiatische Küche. 


2,99 € / Packung 

Seite 22

Premium Speiseöle von PREP 

Vielseitige Speiseöle in Spitzenqualität 

Rezeptsicher, aromastark und extrem sparsam - alle Premium 

Speiseöle von PREP besitzen ein geschmackvolles 

Aroma und sind aufgrund ihres Rauchpunktes von 180°C 

multifunktional einsetzbar. 

Öle und Fette 

99269 99273 99266 

Art.-Nr.: 99267 

„Sesam“ 

99267 

Aus geröstetem Sesam - authentische, dunkle Originalrezeptur 

zum Anbraten von Fleisch, für Salate, Pasta aber besonders 

für orientalische Gerichte hervorragend geeignet. 



99268 99271 99270 

Art.-Nr.: 99268 

„Lemon“ 

Pflanzenölmischung mit frischem Zitronenextrakt für die kalte 

und warme Küche. Für Pasta, Salate und besonders gut 

zum Marinieren und Zubereiten von Fischgerichten. 


Art.-Nr.: 99269 

„Garlic“ - Knoblauch 

Aromatische Pflanzenölmischung mit frischem Knoblauchextrakt. 

Hervorragend für die mediterrane Küche geeignet. 




Frittieröl 

Art.-Nr.: 40182 

„Longlife“, halbflüssig 

Transfettsäurefrei, erlaubt langes 

Frittieren, ohne zu schäumen 

und zu rauchen. Rein pflanzlich 

(Palmfett), geschmacks- und 

geruchsneutral. 

10 Liter / Box ca. 2,19 € / Liter 

21,99 € / Box 

Art.-Nr.: 99271 

„Walnuss“ 

Für die kalte Küche zum Verfeinern von Salaten, Vinaigrettes 

oder zum Marinieren von Fleisch und Gemüse. Auch für die 

asiatische Küche geeignet. 


Art.-Nr.: 99273 

„Basilikum“ 

Mit Basilikumextrakt für die kalte und warme Küche. Bietet 

sich an für die Zubereitung von Pasta und Salaten. 


Art.-Nr.: 99270 

„Chili“ 

Pflanzenölmischung mit frischem Chiliextrakt, z. B. für die 

Zubereitung von Geflügelgerichten. 


Art.-Nr.: 99266 

„Erdnuss“ 

Das milde Erdnussöl ist sehr hoch erhitzbar und hat einen 

mild-nussigen Geschmack. Auch zum frittieren geeignet. 






Speisefett 

Art.-Nr.: 40780 

„Supreme“, halbflüssig 

Vielseitiges Rapsöl mit Butteraroma, 

zum Abschmelzen, für Saucen, 

zum Backen und Braten. Ideal zum 

Braten von Fisch, überall dort einsetzbar, 

wo Butter verwendet wird. 

10 Liter / Eimer ca. 2,35 € / Liter 

23,49 € / Eimer 

Hochleistungs-Frittieröl 

Art.-Nr.: 65040 

„System“, halbflüssig 

aus Rapsöl, für die Extrembelastung 

in der Fritteuse. Sparsam 

im Verbrauch mit deutlich längerer 

Standzeit. Kein Schäumen, keine 

Rauchentwicklung. Bleibt vollflüssig 

über 8° C. Dadurch (auch im kalten 

Zustand) einfaches Ablassen und 

Reinigen. Rauchpunkt von 230° C und Flammpunkt von 320° 

C. Geruchs- und geschmacksneutral, cholesterinfrei. 

10 Liter / Box ca. 2,09 € / Liter 

20,95 € / Box 

Seite 23

6+1 

Aktion 

Der Sommer kommt mit der Mango! 

Mit der Carte D‘Or Zugabeaktion im Mai möchten wir besonders fruchtig in den Sommer starten: 

Beim Kauf von 6 Verkaufseinheiten aus dem Carte D‘Or Sortiment erhalten Sie eine Einheit 

Carte D‘Or „Mango-Sorbet“ 

(Art.-Nr.: 79621) 

GRATIS dazu! 

Carte D‘Or Mango Sorbet 

p Art.-Nr.: 79621 

mit Mangostückchen 

Fruchtig & exotisch: ErfrischendesMangofruchteis 

mit Mangostückchen (4%). 

2 x 2,4 Liter / Karton 

Gedrehte Eistüten 

Art.-Nr.: 83500 

Classic 

Eine klassische, gedrehte 

Tüte für 2-3 Kugeln. 

Größe 50 x 130mm 

500 Stück /Karton 

Art.-Nr.: 83502 

Copenhagen 

Die gedrehte Tüte Copenhagen eignet 

sich für 3-4 Kugeln oder eine Riesenkugel. 

Größe ca.60 x 145mm 

350 Stück /Karton 

83500 

19,50 € / Karton 

6,80 € / Liter 

32,65 € / Wanne 

83502 

25,90 € / Karton 

Feinste Eiswaffeln 

Art.-Nr.: 81928 

Hohlhippen 

Knusprige Hohlhippen, nicht nur 

zum Schlürfen und Dippen. 

200 Stück / Packung 

Art.-Nr.: 81929 

Herzfächer, 4-er Teilung 

Die attraktive Waffel in Herzform für 

das cremige Eis- oder Dessert 

-Vergnügen - nicht nur für Verliebte. 


Art.-Nr.: 82015 

Eiswaffeln, mit Vanillecreme 

Die traditionelle Beigabe-Waffel, 

gefüllt mit Vanillecreme - schmeckt 

zur Not auch ohne Eis! 


8,48 € / Pack 

6,25 € / Pack 

7,99 € / Pack 

Seite 24

Komponenten für Ihr Desserts 

Dessertsoße 

verschiedene Geschmacksrichtungen 

Das i-Tüpfelchen auf Ihrem Nachtisch. Eignet sich hervorragend 

zum Verfeinern von Eisdesserts, Creme- und Schaumspeisen, 

Puddings oder zum Gießen von Soßenspiegeln. 

praktischer Squeeze-Verschluss. Kalt und warm einsetzbar! 

Art.-Nr.: 64130 

Schokolade 

Einsatz von UTZ*-zertifiziertem Kakaopulver. 

1 kg / Flasche 

Art.-Nr.: 64142 

Erdbeer 


Art.-Nr.: 64385 

Caramel 


Art.-Nr.: 70717 

NEU: Amarena-Kirsch 






Mocca-Bohnen 

Art.-Nr.: 42926 

Dekorbohnen aus Zartbitter- 

Mocca-Schokolade mit 

mindestens 50% Kakao. 

Inhalt ca. 720 Stück. 

1 kg / Dose 

Raspel-Schokolade 

Art.-Nr.: 42924 

dunkel 

Die Raspel-Schokolade rundet 

jedes Dessert perfekt ab. 

Einfaches und schnelle Mittel 

zum dekorieren Ihres Desserts. 

1 kg / Karton 

Eiswunder 

Art.-Nr.: 43004 

Schoko-Topping 

Eiswunder - die feine Eisglasur. 

Einfach über die Süßspeise geben, 

kurz erstarren lassen und servieren. 

q Anwendungsbeispiel 


11,49 € / Flasche 

16,99 € / Dose 

14,65 € / Karton 

64142 

64385 

64130 

70717 

NEU 

*UTZ ist ein Programm und Gütesiegel das nachhaltigen 

Anbau von Agrarprodukten wie Kaffee, Tee, Rooibos und 

Kakao auszeichnet. Voraussetzung für die Zertifizierung ist 

die Einhaltung eines Verhaltenskodex durch die Landwirte, 

der soziale Kriterien festlegt und Anforderungen an die 

Umweltverträglichkeit und effiziente Bewirtschaftung stellt. 

Seite 25

Süße Backwaren 

TK Donut Sugar 

Art.-Nr.: 63051 

fertig gebacken 

Lockerer Hefeteigring 

mit Zucker bestreut. 



ca. 0,29 € / Stück 

13,95 € / Karton 

Die Zuckerwaffeln 

von vandemoortele 

Kaum etwas ist so verführerisch wie der Duft von 

frischgebackenen Waffeln. Die beliebten Zuckerwaffel-Klassiker 

mit der feinen Vanillenote gibt es 

jetzt auch im Mini-Format und mit Schokostückchen. 

Die kleine Zuckerwaffel ist wegen ihrer 

Handlichkeit ein idealer to-go-Artikel und auch für 

Kinder gut geeignet. 

TK Zuckerwaffeln 

Art.-Nr.: 68948 


Leckere Zuckerwaffeln mit 

groben Zuckerstückchen. 



NEU 

TK Mini Zuckerwaffel 

Art.-Nr.: 104319 


Belgischer Klassiker mit 

Trendpotenzial im tollen 

Mini-Format. 



NEU 

Art.-Nr.: 104321 

mit Schokostückchen – 


Das belgische Original 

verfeinert mit groben 

Zucker- und feinen 

Schokostückchen. 



TK Zuckerwaffeln 

0,479 € / Stück 

23,95 € / Karton 

0,239 € / Stück 

23,90 € / Karton 

0,59 € / Stück 

29,50 € / Karton 

TK Donut Choc 

Art.-Nr.: 63053 


Locker Hefeteigring mit 

einer kakaohaltigen Fettglasur 

überzogen. . 



TK Mini-Muffins 

Art.-Nr.: 70776 

Mischkarton -fertig gebacken 

Kleines Rührteiggebäck mit 

Vanilla- oder Schokoladengeschmack. 



TK Filled Donut Vanilla 

Art.-Nr.: 82528 


Lockerer Hefeteigring mit einer 

leckeren Vanilla-Cremefüllung, 

weiß glasiert und mit bunten 

Zuckerstreuseln dekoriert. 



TK Filled Donut Nuss Nougat 

Art.-Nr.: 82528 


Lockerer Hefeteigring mit 

feiner Nuss-Nougat-Creme 

gefüllt und einem Dekor aus 

knackigen Krokantsplittern 

auf dunkler Glasur 



ca. 0,33 € / Stück 

15,95 € / Karton 

0,15 € / Stück 

31,50 € / Karton 

ca. 0,52 € / Stück 

24,95 € / Karton 

ca. 0,52 € / Stück 

24,95 € / Karton 

Seite 26

TK Spritzring 

Backwaren 

Art.-Nr.: 50315 

fertig gebacken – Ø ca. 7 cm 

Feinbackware mit Fondant 

überzogen. Für etwa 

120 Minuten auftauen 

– fertig. 



TK Quark-Rosinenbrötchen 

ca. 0,44 € / Stück 

10,65 € / Karton 

TK Bistro-Sandwich Weizen 

Art.-Nr.: 74214 

fertig gebacken - geschnitten 

Super softes Weizenbrot mit hervorragenden 

Toasteigenschaften. 

Nur noch 60 Minuten 

auftauen – fertig. 

20 Scheiben. 

Länge 25,5 cm 



1,18 € / Stück 

10,62 € / Karton 

Art.-Nr.: 74230 


Quarkbrötchen mit 

23% Rosinen und 

8,9% Magerquark. 

Für ca. 60 Minuten 




0,28 € / Stück 

14,00 € / Karton 

TK Bauernvesper 

Art.-Nr.: 48333 

fertig gebacken – Ø ca. 24 cm 

Weizenmischbrot mit ca. 

49 % Weizenmehl. 

Für 150-180 Minuten auftauen 

und anschließend bei 200°C 

ca. 14-15 Minuten fertig backen. 



ca. 1,43 € / Stück 

12,90 € / Karton 

TK Käsebrötchen 

Art.-Nr.: 66170 


Ovales Hefeteig-Gebäck 

mit 22% Gouda-Käse 

überbacken. Für ca. 60 Minuten 




0,358 € / Stück 

8,95 € / Karton 

TK Zwiebelbaguettes 

Art.-Nr.: 96521 

vorgebacken 

Herzhaftes Weizenbrot 

mit Röstzwiebeln 

gebacken. 



ca. 0,83 € / Stück 

24,99 € / Karton 

TK Mini-Mix Laugengebäck 

Art.-Nr.: 76770 

3-fach sortiert; Mischkarton 

Fertig gebackenes Laugengebäck. 

Als Brezel, Stange 

oder Brötchen. Das Backen 

entfällt, dadurch schnell 

servierfertig, nur Auftauen. 

Ideal für den Hotel- und Gastronomie-Bereich, 

speziell auch für Büfett. 

Je Sorte 30 Stück im Karton. 



ca. 0,24 € / Stück 

21,50 € / Karton 

TK Mini-Körner-Mix 

Art.-Nr.: 86845 

Mischkarton 4-fach sortiert, 

vorgebacken 

Herzhafte runde Mini-Brötchen 

in den Sorten Sonnenblumenkerne, 

Kürbiskerne, Mehrkorn 

und Roggen. Optimal auf jedem 

Frühstücksbüfett, aber auch neben 

Partysuppen ein echter Renner! 

Stückgewicht je 30 g 

220 (55 je Sorte) Stück / Karton 

0,12 € / Stück 

26,40 € / Karton 

Seite 27

Neuheiten von 

Genuss³ 

Kuchen, die es in sich haben 

Der Trend zu natürlicher, hochwertiger Ernährung ist unaufhaltsam. Immer mehr Menschen achten sehr 

genau auf das, was sie zu sich nehmen, denn sie wollen sich sowohl genussvoll als auch ausgewogen 

ernähren. Gut ist, was gut tut. 

Die einen verzichten auf Gluten, andere gestalten ihren Speiseplan vegan, wiederum andere vertrauen 

voll auf Vollkorn. Ob so oder so – Produkte mit einem zusätzlichen Nutzen werden immer mehr nachgefragt. 

Das gilt natürlich auch für Ihre Kunden. 

Zeigen Sie Ihren Kunden, dass Sie die Zeichen der Zeit erkannt haben. 

NEU 

TK Banane-Johannisbeer-Schnitte 

u Art.-Nr.: 106190 

vegan 

Veganer Bananen-Nussteig mit einem Topping 

aus Johannisbeeren, Mandeln und Haferflocken. 

Fertig gebacken, vorgeschnitten 

in 12 Portionen. 

Portionsgewicht ca. 95 g 

Größe 19 x 28 cm 

ca. 0,99 € / Port. 

1150 g / Stück 

11,95 € / Stück 

NEU 

TK Glutenfreier Himbeer-Brownie 

t Art.-Nr.: 106193 

glutenfrei 

Sonnenblumenkerne, Haselnüsse, Mandeln und 

Kürbiskerne auf einem Schokoboden, mit Tortenguss 

abgeglänzt. Fertig gebacken, vorgeschnitten 


19 x 28 cm 

ca. 0,99 € / Port. 


11,95 € / Stück 

NEU 

TK Apfel-Dinkelvoollkorn-Schnitte 

u Art.-Nr.: 106187 

Dinkel-Rührteigboden mit eingebackenen Apfelwürfeln, 

dekoriert mit Äpfeln (17%), Heidelbeeren und einer 

Mischung aus Haferflocken und Kürbiskernen, mit Tortenguss 

abgeglänzt. Fertig gebacken, vorgeschnitten 


Portionsgewicht ca. 108 g 

Größe 19 x 28 cm 

ca. 0,99 € / Port. 


11,95 € / Stück 

Seite 28

TK Mandarinen-Käse-Sahnetorte 

Art.-Nr.: 62828 

vorgeschnitten 

Eine Käse-Sahne-Füllung liegt 

zwischen lockeren Biskuitböden 

auf einem Mürbeteigboden. 

Üppig mit Mandarinenfilets 

belegt und mit Tortenguss 

abgeglänzt. 

Auftauzeit: ca. 14 Stunden im 

Kühlschrank 

Ø 28 cm, ungeschnitten, 

ca. 16 Portionen 


TK Mandel-Bienenstich 

Art.-Nr.: 41348 

ungeschnitten 

In verhaltener Süße und 

geschmacklicher Eleganz 

präsentiert sich der Mandel- 

Bienenstich: Lockere Sahne 

mit Vanillegeschmack zwischen 

zartem Hefeteig, bedeckt mit 

gerösteten Mandeln und einer Karamellglasur. 


eingeteilt in ca. 14 Portionen 


TK Pfirsich-Melba-Sahnetorten 

Art.-Nr.: 41370 

ungeschnitten 

Drei helle Biskuitböden mit 

einer leckeren Füllung aus 

Pfirsichsahne und einem 

Topping aus Himbeerfüllung, 

verziert mit einem Rand 

aus Mandelbiskuit 


ca. 16 Stücke 


TK Landbackhaus Käsekuchen 

ca. 0,91 € / Port. 

14,49 € / Stück 

ca. 0,89 € / Port. 

12,55 € / Stück 

ca. 0,89 € / Port. 

14,25 € / Stück 

Art.-Nr.: 99774 

halbiert - fertig gebacken 

Cremige Rahm-Käsemasse 

bedeckt einen Bröselteigboden 

mit Haferflocken. 

Mit attraktivem Löffeldekor. 

Die Auftauzeit bei Raumtemperatur 

(21-22°C) beträgt für den ganzen Kuchen ca. 7 Stunden. 

Ø 38 cm, Hälfte 2000 g 

4 Hälften (7,6 kg) / Karton 

9,98 € / Hälfte 

39,92 € / Karton 

Kuchen und Torten 

TK Landbackhaus Erdbeerkuchen 

p Art.-Nr.: 63134 

halbiert - fertig gebacken 

Extra-großer Erdbeerkuchengenuss! Ein dünner Mürbeteig, 

darauf ein lockerer Rührteigboden und Sahne-Pudding. 

Üppig belegt mit handgeschnittenen Erdbeerhälften und 

abgeglänzt mit Tortenguss. Die Auftauzeit in der Kühlung (6- 

7°C) beträgt für den ganzen Kuchen ca. 11 Stunden. 

Ø 38 cm, Kuchen 2000 g 

4 Hälften (7,6 kg) / Karton 

TK Premium Zwetschgenkuchen 

14,49 € / Hälfte 

57,98 € / Karton 

Art.-Nr.: 96126 

mit Butterstreuseln, 

ungeschnitten 

Eine Füllung aus halben 

Zwetschgen kombiniert 

mit erfrischendem 

Zwetschgenmus bedeckt 

mit groben, goldbraunen 

Butterstreuseln liegt auf einem 

aromatischen Quarkmürbeteig. Bei Raumtemperatur beträgt 

die Auftauzeit ca. 9 Stunden. 

Ø 28 cm, vorgeschnitten in 12 Stücke 


TK Chocolate Crunch Cake 

Art.-Nr.: 100010 

vorgeschnitten 

Dunkler Rührteigboden 

mit Nougatcrème (8%) 

und dünnen Keksblättchen. 

Hierauf liegen eine 

helle Crème (26%) und eine 

mit Schlagsahne und Frischkäse 

verfeinerte Schokoladencrème (26%). Dekoriert mit Kakaocreme 

ummantelten Rührteigwürfeln. Im Kühlschrank 

(6-7°C) ca. 15 Stunden auftauen lassen. 

Ø 24 cm, vorgeschnitten 

in 12 Portionen 


ca. 1,08 € / Port. 

12,95 € / Stück 

ca. 1,41 € / Port. 

16,95 € / Stück 

Seite 29

Reiniger und Zubehör 

Klarspüler 

Art.-Nr.: 9722 

chlorfrei 

Klarspüler für die Spülmaschine. 

Frei von Chlor. Damit 

bekommen alle Gläser den 

richtigen 

Durchblick. 

5 Liter / Kanister 

ca. 1,72 € / Liter 

8,59 € / Kanister 

Spülmaschinensalz 

Art.-Nr.: 9716 

für alle Maschinen geeignet 

Erfüllt alle Anforderungen, die 

an ein Spezialregeneriersalz für 

Geschirrspülmaschinen gestellt 

werden. Das Produkt löst sich 

vollständig auf. Für alle Gewerbeund 

Haushaltsmaschinen 

geeignet. 


1,09 € / Pack 

Eilfix ® Spülan 

Art.-Nr.: 53490 

Handspülmittel – flüssig –mit frischem Druft 

Universell einsetzbares Handspülmittel für Porzellan, Glas, 

Kunststoffe, Metalle. Mit guten fettlösenden Eigenschaften – 

auch bei stark verschmutztem Geschirr. Spezielle Rückfetter 

aus dem pflanzlichen Bereich sorgen für optimalen Schutz 

der strapazierten Haut. Spülan Handspülmittel bringt streifenfreien 

Glanz ohne Abtrocknen. 

1 Liter / Flasche 1,39 € / Flasche 

Spülan P 

Art.-Nr.: 9702 

Intensivreiniger Pulver – mit Chlor 

Schaumfreies Intensivreiniger-Pulver für alle Gewerbespülmaschinen. 

Der Reiniger hat eine starke hygienische Wirkung 

und eine sehr gute Kalkabbindung. Hartnäckige 

und verkrustete Speisereste sowie sonstige Ablagerungen 

werden rückstandsfrei beseitigt. Speise-, Kaffee- und Teerückstände 

sowie Lippenstift lösen sich problemlos. Dekore, 

Glasuren, aber auch Silber, Stahl und Kunststoffe werden 

trotz intensiver Reinigung nicht angegriffen. Kalkablagerungen, 

die zu einem überhöhten Energieverbrauch führen, 

werden nachhaltig verhindert. 

10 kg / Eimer 

ca. 01,55 € / kg 


Spülmittel Tabs 

Art.-Nr.: 9685 

„2-Phasen“ 

Hochwirksames 2-Phasen 

Geschirr-Reiniger-Konzentrat 

in Tab-Form. Hohe Wirtschaftlichkeit 

und Reinigungsleistung 

zeichnen die Tabs aus. Bequem, 

sauber und einfach in der 

Anwendung. Cellophaniert für 

Feuchtigkeitsschutz. 

160 Stück / Eimer 

Handspülmittel 

15,49 € / Eimer 

Art.-Nr.: 9703 

mit frischen Citroduft – hautschonend 

Hautschonend und sparsam in der Anwendung. Universell 

einsetzbares Handspülmittel für Porzellan, Glas, Metalle 

und Kunststoffe. Mit guten fettlösenden Eigenschaften – 

auch bei stark verschmutztem Geschirr. Spezielle Rückfetteraus 

dem pflanzlichen Bereich sorgen für optimalen Schutz 

der strapazierten Haut. 

5 Liter / Kanister 

ca. 0,72 € / Liter 


Glasflächen-Rein 

Art.-Nr.: 79640 

Konzentrierter Reinigungsschaum, für alle 

Spiegel-, Glas- und Kunststoffoberflächen, 

entfernt Fett und Fingerabdrücke, reinigt 

mühelos streifenfrei, haftet gut auf senkrechten 

Flächen, auch für die Innenscheiben 

in Autos geeignet. 

500 ml / Dose 3,09 € / Dose 

Desinfektions-Reiniger 

Art.-Nr.: 51971 

super F3000 

Geeignet für große Flächen und 

Böden, Kühlhäuser und -räume 

u. ä., Desinfektionswirkung gegen 

Bakterien, Pilze und behüllte Viren 

einschließlich HBV und HIV, wirksam 

gegen H1N1 – Erreger der Schweinegrippe. 

Reinigt und desinfiziert 

in einem Arbeitsgang, für Hochdruck-Reiniger 

geeignet, zertifiziert 

nach DGHM/VAH und DVG. 


ca. 9,49 € / Liter 

18,99 € / Flasche 

Seite 30

Wurstschalen 

Wurstschale 

Pommesschalen 

Nonfood 

Art.-Nr.: 105983 

(A16n) „Kreide“ 

Größe 185 x 33 x 35 mm 


22,40 € / Karton 

Pommesschale M 

Art.-Nr.: 105991 

(A9) „Kreide“ 

Größe 120 x 70 x 35 mm 


22,40 € / Karton 

Burger-Boxen 

Pommesschale L 

Burger-Box 

Art.-Nr.: 105949 

„Kreide“ - S 

Größe 

90 x 90 x 70 mm 


23,70 € / Karton 

Art.-Nr.: 105994 

(A13) „Kreide“ 

Größe 150 x 70 x 35 mm 


23,60 € / Karton 

Saucenschale 

Burger-Box 

Art.-Nr.: 105950 

„Kreide“ - M 

Größe 

115 x 115 x 70 mm 


29,40 € / Karton 

Papp Saucenschale 

Art.-Nr.: 106001 

„Kreide“ 

Die passenden Saucenschalen 

für die Pommesschale M (A9) 

und L (A13). 

Größe 70 x 35 x 35 mm 


18,40 € / Karton 

Burger-Box 

Pommes Schütte 

Art.-Nr.: 105951 

„Kreide“ - L 

Größe 

120 x 120 x 100 mm 


59,20 € / Karton 

Pommes Schütte 

Art.-Nr.: 105947 

„Kreide“ 

Zum schnellen und einfachen 

sevieren von Pommes frites. 

Größe: 

4/84x41/35x 99/135 mm 


23,60 € / Karton 

Seite 31

Kleine Weinauslese 

Primitivo di Salento 

Art.-Nr.: 53567 

St. Barthelmeh - IGP - 13,5 % vol. Alkohol 

Dieser harmonische, samtige Rotwein wird 

in der Weinbauregion Apulien, Italiens 

Stiefelspitze angebaut. Der Primitivo di 

Salento IGP ist ein körperreicher italienischer 

Rotwein der Rebsorte Zinfandel, in Italien 

Primitivo genannt. Dieser trockene, gefällige 

Rotwein passt gut zu Wildspeisen, Pasta, 

gegrilltem Fleisch und Käse. 

0,75 Liter / Flasche 

Chianti 

Art.-Nr.: 53569 

St. Barthelmeh - DOPG - 12,5 % vol. Alkohol 

Dieser weinige, samtige Chianti wird in 

der sonnenverwöhnten Toscana angebaut. 

Rubinrot in der Farbe, mit einer Duftnote an 

Veilchenaroma erinnernd, präsentiert sich 

dieser trockene Rotwein in einer harmonischen, 

leicht tanninhaltigen, geschmeidigen 

Geschmacksrichtung und ist ein hervorragender 

Essensbegleiter zu Wild, Pizza, Pasta 

und dunklem Fleisch. 


Soave 

Art.-Nr.: 53569 

St. Barthelmeh - DOP - 12,0 % vol. Alkohol 

Saftiger Pinot Soave DOP mit spritzig-frischem 

Geschmack von St. Barthelmeh. 

Dieser junge, trockene Weißwein aus der 

Weinbauregion Venezien ist ein idealer 

Begleiter zu Fisch, Geflügel, Pasta, Meeresfrüchten 

und leichten Vorspeisen. 




Primitivo di Salento 

Art.-Nr.: 53578 


Im Hinterland des romatischen Fischerdorfes 

Bardolino wächst dieser klassische 

Qualitätswein. Verwöhnt vom milden Klima 

des Gardasees entwickelt dieser glutrote 

Wein sein zartes Bukett und seine samtige 

Geschmacksnote. Dieser trockene, kräftige 

Rotwein wird aus den besten Corvina Veronese- 

und Rondinella-Trauben gewonnen. 


Pinot Grigio 

Art.-Nr.: 53643 


Rassiger, eleganter Pinot Grigio IGP mit 

fruchtig-frischem Geschmack von St. Barthelmeh. 

Dieser junge, trockene Weißwein 

aus der Weinbauregion Venezien ist ein idealer 

Begleiter zu Fisch, Geflügel, Pasta und 

leichten Vorspeisen. 


Merlot-Spätburgunder 

Art.-Nr.: 85538 


Edel süßer und samtiger Rotwein aus den 

Rebsorten Merlot und Spätburgunder (Pinot 

Noir) von St. Barthelmeh mit einem schönen 

Bukett. Dieses volle und saftige Cuvée genießt 

man gerne zu Käse, kalten Platten und 

dunklem Fleisch. Auch als Schoppenwein für 

den Feierabend ist der liebliche Rotwein gut 

geeignet. 






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