Restaurant Kaschmir Speisekarte

Indische Vorspeisen
10 Samosa
Knusprige Teigtasche gefüllt mit Gemüse und
schmackhaften Gewürzen, serviert mit grünem Salat.
10.00
11 Chicken Tikka Tandoori
Pouletstücke - ˝Tikkas˝ mariniert in einer gewürzten
Zitronenjoghurt Mischung und im Ofen gebacken, serviert
mit grünem Salat.
14.50
12 Seekh Tandoori
Rindshackfleisch aufgespiesst und gegrillt, serviert mit
grünem Salat.
12.50
13 Raita
Gurken, Tomaten, Äpfeln und Joghurt. 8.00
14 Crevetten Raita
Crevetten, Gurken, Tomaten, Äpfeln und Joghurt. 12.00
Alle Vorspeisen serviert mit verschiedenen hausgemachten Chutneys.
Preise in CHF inkl. MwSt.

Salate
15 Grüner Salat 8.50
16 Gemischter Salat 11.50
17 Tomatensalat mit Zwiebel 11.50
18 Tomatensalat mit Mozzarella 12.50
19 Grosser gemischter Salatteller 18.50
Preise in CHF inkl. MwSt.

Pouletgerichte
41 Chicken Kaschmiri
Zartes Pouletstück gebraten in Rahmsauce mit
Cashewnüssen, Sultaninen Pistazien und Gewürzen.
30.50
42 Chicken Kardhai
Pouletfleisch gebraten mit Tomaten, Zwiebeln,
Knoblauch, Ingwer und abgeschmeckt mit frischem
Koriander.
29.50
43 Chicken Mango
Pouletfleisch mit frischen Mangostücken gekocht in
Rahmsauce.
30.50
44 Green Chicken Korma
Pouletfleisch gebraten mit Pistazien, Mandeln, frischen
Tomaten, Zwiebeln und Cashewnüssen.
31.50
45 Chicken Vindaloo (scharf)
Pouletgericht gebraten mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln
und geschmackvollen Gewürzen.
29.50
46 Chicken Tikka Tandoori 30.50
Pouletstücke - ˝Tikkas˝ mit Tomatensauce, Tandoori
Masala, Paprika und Zitronensaft.
Alle Hauptspeisen werden mit weissem Basmati - Reis serviert.
Preise in CHF inkl. MwSt.

Lammgerichte
31 Lamm Kardhai
Lammfleisch gekocht mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch,
Ingwer und abgeschmeckt mit frischem Koriander.
31.50
32 Lamm Shahi Korma
Lammfleisch gekocht mit Mandelsauce, Rahm, Zwiebeln
und verschiedenen Nüssen.
32.50
33 Lamm Dal
Lammfleisch gekocht mit Zuchetti, Linsen und exotischen
Gewürzen.
31.50
Rindsgerichte
51 Rinds Madras
Rindfleisch gekocht mit Curry Madras, Rahm und
exotischen Gewürzen.
32.50
52 Rinds Qadirabadi
Rindfleisch gekocht mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander,
Ingwer und Joghurtsauce.
32.50
53
Rinds Vindaloo (scharf)
Rindfleisch gekocht mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und
geschmackvollen Gewürzen.
31.50
Alle Hauptspeisen werden mit weissem Basmati - Reis serviert.
Preise in CHF inkl. MwSt.

Linsengerichte
71 Tarka Dal
Moong, Masoor und Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten
gekocht und mit frischem Koriander abgeschmeckt.
24.50
72 Dal Machni
Schwarze Linsen gekocht in Milch, Rahm, Butter, Kurkuma
und mit exotischen Gewürzen abgeschmeckt
24.50
Gemüsegerichte
81 Mix Sabsi
Verschiedene Saisongemüse gekocht mit Rahm und
Curry
24.50
82 Palik Panir
Spinat, frischer Käse, Tomaten mit Zwiebeln gekocht. 25.00
Alle Hauptspeisen werden mit weissem Basmati - Reis serviert.
Preise in CHF inkl. MwSt.

Fischgerichte
61 Crevetten Kokosnuss
Riesencrevetten, indisches Curry, Kokosnusspulver und
Mandelsauce.
36.50
62 Crevetten Tandoori
Riesencrevetten mit Tomatensauce, Tandoori Masala,
Paprika und Zitronensaft.
63 Crevetten Curry
Riesencrevetten gebraten mit Tomaten, Zwiebeln,
Knoblauch, Ingwer
35.50
33.50
64 Macchli Punjabi
Fischfilet angebraten mit Orangensauce, Rahm und
Gewürzen.
32.50
65 Macchli Kokosnuss
Fischfilet, indisches Curry, Kokosnusspulver und
Mandelsauce.
32.50
66 Macchli Curry
Fischfilet gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch,
Ingwer.
31.50
Alle Hauptspeisen werden mit weissem Basmati - Reis serviert.
Preise in CHF inkl. MwSt.

Reisgerichte
91 Lamm Biriyani
Basmati – Reis mit Lammfleisch gedämpft, garniert mit
Safran, Sultaninen und mit exotischen Gewürzen
abgeschmeckt.
31.50
92 Chicken Biriyani
Basmati – Reis mit Pouletstücken gedämpft, garniert mit
Safran, Sultaninen und mit exotischen Gewürzen
abgeschmeckt.
30.50
93 Macchli Biriyani
Basmati – Reis mit Fischfilet gedämpft, garniert mit Safran,
Sultaninen und mit exotischen Gewürzen abgeschmeckt.
32.50
94 Sabsi Biriyani
Basmati – Reis mit verschiedenem Gemüse, Mandeln,
Cashewnüssen und in exotischen Gewürzen gedämpft
25.50
Preise in CHF inkl. MwSt.

Beilagen
Naan (indisches Brot)
101 Natur Naan 6.00
102 Knoblauch Naan 7.50
103 Kaschmiri Naan 7.50
104 Chili Naan 7.50
105 Käse Naan 7.50
106 Safran Reis 7.00
107 Polau Reis 7.00
108 Knoblauchreis 7.00
Preise in CHF inkl. MwSt.

Erweitertes Angebot
Penne all`arrabbiata 18.50
Penne Kaschmir
Poulet mit Curry Madras 22.50
Spaghetti aglio olio mit Riesencrevetten 32.50
Riz Casimir
Geschnetzeltes Poulet, Curry mit Früchten 27.50
Rahmschnitzel
Geflügel mit Pilzrahmsauce und Teigwaren 28.50
Fitnessteller
Poulet Schnitzel mit gemischtem Salat 26.50
Kaschmiri Salat
Curry Pouletstreifen auf Salat 26.50
Preise in CHF inkl. MwSt.

Pizza
201 Margherita
Tomaten, Mozzarella 14.50
202 Napoli
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oliven 17.00
203 Quattro Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Truthahnschinken, Peperoni,
Champignons Kapern, Oliven
19.00
204 Prosciutto di tacchino
Tomaten, Mozzarella, Truthahnschinken 16.50
205 Funghi
Tomaten, Mozzarella, Champignons 16.00
206 Gorgonzola
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzolakäse 17.00
207 Prosciutto di tacchino Funghi
Tomaten, Mozzarella, Truthahnschinken, Champignons 19.00
208 Emiliana
Tomaten, Mozzarella, Rindersalami 19.00
Preise in CHF inkl. MwSt.

Pizza
209 Kaschmir
Tomaten, Mozzarella, Pouletbrust, Curry Madras 21.50
210 Pizza al Tonno
Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln 17.50
211 Julia
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Spiegelei 17.50
212 Picante
Tomaten, Mozzarella, Peperoni, Peperoncini, Sardellen,
Knoblauch, Oliven
18.00
213 Calzone
Gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, Truthahnschinken, Ei 19.00
214 Pugliese
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln 15.00
215 Pizza Vegetaria
Tomaten, Mozzarella, Gemüse 16.00
216 Hawai
Tomaten, Mozzarella, Truthahnschinken, Ananas 18.00
Preise in CHF inkl. MwSt.

Desserts
301 Mangocreme
Mangocreme mit Vanilleglace 8.50
Indische Getränke
Indischer Chai (Tee)
Schwarztee gekocht in Milch mit Gewürzen 6.00
Lassi (indisches Joghurtgetränk) 3 dl 5dl
Mango Lassi 7.50 9.50
Gesüsstes Lassi 6.50 8.50
Gesalztes Lassi 6.50 8.50
Preise in CHF inkl. MwSt.