Sommerausgabe Overkamp

OVERKAMP
Die Zeitung . Sommer 2017
O´s Comedy Hütte
Kochkurse mit Overkamp
Vorfreudetermine im Sommer 2017
Unsere Sommerweine zum genießen!
OVERKAMP . Am Ellberg 1 . 44265 Dortmund . Fon 0231/462736 . info@overkamp-gastro.de

IDEEN FÜR JEDEN RAUM
SOMMER SONNE SONNENSCHEIN
Mit innenliegendem Sonnenschutz erhalten Sie
Sonnen- und Blendschutz, können den Lichteinfall
regeln und schützen Ihre hochwertige Einrichtung
vor Sonnen- und Lichtschäden.
Wir finden für Sie eine individuelle Lösung.
RISE – die neue, zusätzliche Bedienhilfe!
So sind Einstellungen mit nur einer
Hand möglich! Auch mit Logoaufdruck
möglich. Sprechen sie uns an.
Individuelle Gestaltung ist unsere Leidenschaft.
Qualität und Service unser Handwerk.
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Frieling GmbH Wittbräucker Straße 536 -538 · 44267 Dortmund -Höchsten
Tel. 02304 – 80 20 4 | www.frieling-dortmund.de
Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 10 - 13 und 14 - 18.30 Uhr | Sa. 10 - 14 Uhr oder nach Absprache

Vorwort
Liebe Gäste,
„Und es war Sommer“ –
nein, es ist!
Machen Sie mit, seien Sie dabei!
Bewegung ist LEBEN. Los raus!
Die Welt wartet!
Sie brauchen nicht wegfliegen, um etwas zu
erleben. Hier wird auch vieles geboten:
Essen ist in diesem Jahr „ Grüne Hauptstadt
Europas“ – wussten Sie das?! Ein Grund mehr
einmal den Baldeney-See zu besuchen oder das
Deilbachtal, die Zeche Zollverein! Los!
Oder wat is mit Kultur? Der Archäologische
Park von Xanten ist auch nur einen „Autosteinwurf“
entfernt. Wenns ganz heiß wird lockt die
Atta-Höhle in Attendorn oder das
Bergwerk-Museum in Bochum. Alles umme
Ecke! Auch die Landesgartenschau Bad
Lippspringe ist nicht weit, oder wollten Sie die
ohnehin schon besuchen? Zu weit?
In Ordnung, dann eben zum Freilichtmuseum
nach Hagen! Kinder dabei oder Enkelkinder?
Egal, dann eben nach Oberhausen:
LEGOLAND:
www.legolanddiscoverycentre.de/Oberhausen
Auch vom Fahrrad aus kann man sehr viel
entdecken – auf dem Ruhrtalradweg begegnet
man vielen interessanten Menschen und lernt
seine Heimat kennen. Auf dem Weg Richtung
Duisburg können Sie überall „einsteigen“ –
alle paar Meter gibt es etwas neues:
www.nrw-tourismus.de/a-ruhrtalradweg
Also keine Ausreden mehr – los geht’s! Zu
Fuß, auf dem Fahrrad oder mit dem Cabrio!
Der Sommer wartet auf Sie!
Und wir erwarten Sie übrigens im Sommer an
jedem Tag außer Montag und Dienstag!
In den Sommerferien haben wir einen zusätzlichen
Ruhetag am Montag!
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen
Sommer „in aller Ruhr“!
Familie Overkamp
Vorwort
03

IHR ZURICH TEAM
FÜR VERSICHERUNG
UND VORSORGE
IN DORTMUND.
Gerne beraten wir Sie:
FILIALDIREKTION
FIENE & CO. GMBH
Grenzweg 34
44267 Dortmund
Telefon 02304 80661
fiene@zuerich.de

Die Jahreszeiten
Der Sommer!
Die Freude und das Lächeln sind der Sommer des Lebens.
Jean Paul
„Eine Schwalbe macht noch keinen Sommer“
Wer kennt sie nicht die Redensart – doch was will sie uns sagen.
Die Schwalbe ist ein Zugvogel, die in Afrika und in warmen Gebieten anderer Erdteile überwintert
und im Frühling zurückkehrt. Sie gilt daher als Verkünderin des Frühlings oder des Sommers.
Das Sprichwort ist daher so zu verstehen, dass man nicht aufgrund einer einzigen Schwalbe
darauf schließen sollte, dass nun gleich die warme Jahreszeit beginnt.
Das Sprichwort stammt von einer Fabel Äsops mit dem gleichen Titel.
Kurzum: Es macht keinen Sinn voreilig Schlüsse zu ziehen aufgrund einzelner Erscheinungen.
Wir neigen dazu, die Dinge aufgrund einzelner Ereignisse zu verallgemeinern oder letztendlich,
wir haben von etwas zu wenig, um ein angestrebtes Ziel zu erreichen.
Der Sommer
Auf der nördlichen Halbkugel ("Hemisphäre") beginnt der Sommer jährlich am 21. Juni und
dauert bis zum 22. oder 23. September. "Meteorologisch" gesehen, umfasst der Sommer die
Monate Juni, Juli und August.
Auch den Sommer kann man in drei Phasen unterteilen. Mit dem Ende des Vollfrühlings beginnt
der Frühsommer. Auf den Wiesen blühen viele bunte Blumen und die Insekten fliegen von Blüte zu
Blüte, um den süßen Nektar darin aufzusaugen. Auf den Getreidefeldern wachsen jetzt die
Ähren.
Es wird immer wärmer und im Hochsommer werden für gewöhnlich die Höchsttemperaturen des
Jahres erreicht. Im Juli und August kann es auch in Deutschland richtig heiß werden und wir
erleben richtige "Tropen-" oder "Hitzetage", an denen die Temperatur 30 Grad Celsius erreicht
oder noch höher steigt. In den so genannten "Tropennächten" sinken die Temperaturen nicht
unter 20 Grad. Im Hochsommer sind viele Früchte reif, wie Erdbeeren oder Kirschen, und auf
den Feldern kann das Getreide geerntet werden.
Mit dem Spätsommer verabschiedet sich die heiße Jahreszeit dann allmählich, es wird wieder
etwas kühler, und viele weitere Obst- und Gemüsesorten sind nun langsam reif - wie Äpfel, Birnen
oder Tomaten.
Die Jahreszeiten
05

Mitmach Kochkurs mit Overkamp
Mitmach-Kochkurs!
Samstag, 23.09.2017
14.00 Uhr – 18.00 Uhr
Unter dem Motto „Rund um den Kürbis!“
steht der voraussichtlich letzte Kochkurs in
diesem Jahr vor der Tür.
Auf Gleichgesinnte treffen, jede Menge Spaß
haben und am Ende lässt sich das Ergebnis
sehen. In der hochwertig und einmalig
ausgestattenen Profiküche kocht Günther
Overkamp-Klein mit Ihnen ein leckeres
Kürbis Menü. Die Rezepte bekommen Sie im
Anschluss an den Kochkurs zum Nachkochen
für zu Hause ausgehändigt.
Das Menü
Kürbiscremesuppe / gegrillte Garnele
---
Kürbisrisotto / Poularden-Saté-Spieß
---
Kalbssemerrolle - sous vide gegart
Kürbis-Kartoffelstampf,
Rotweinschalottensauce
---
Dessertvariation vom Kürbis
Kürbiskuchen/ Kürbistrifle
Teilnahmegebühr 79,- €
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt!
Wir freuen uns auf Ihre
verbindlich Anmeldung
im Hause Overkamp
unter der Telefonnummer
0231/ 462736 oder
direkt bei Ostermann unter
02302/ 98 56 78 9 sowie unter
kochschule@ostermann.de
06
Kochkurs

Genussvolle Momente garantiert.
Der neue Panamera 4 E-Hybrid Sport Turismo.
Erleben Sie die Faszination Porsche in unseren
Porsche Zentren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Porsche Zentrum Soest
Sportwagen Vertriebsgesellschaft
Soest mbH
Am Bohnenpfad 2
59494 Soest
Tel.: +49 2921 6720-0
Fax: +49 2921 6720-911
www.porsche-soest.de
Porsche Zentrum Dortmund
PZ Dortmund GmbH
Ferdinand-Porsche-Straße 4
59439 Holzwickede
Tel.: +49 2301 949-11
Fax: +49 2301 949-149
info@porsche-dortmund.de
www.porsche-dortmund.de
Porsche Zentrum
Recklinghausen
Sportwagenvertriebsgesellschaft
Recklinghausen mbH
Schmalkalder Straße 17
45665 Recklinghausen
Tel.: +49 2361 30340-0 · Fax: -29
www.porsche-recklinghausen.de
Kraftstoffverbrauch (in l/100 km): kombiniert 2,5; CO 2
-Emissionen kombiniert 56 g/km; Stomverbrauch kombiniert 15,9 kWh/100 km

Länger leben und dabei gesund bleiben
Erfahrung und Fachkompetenz
auf der einen, Sensibilität und
Nähe zum Patienten auf der
anderen Seite
Den Patienten eine ganzheitliche statt einer
Standardtherapie zu bieten, ist das erklärte Ziel
unseres interdisziplinären Ärzteteams.
Im Prävent Centrum erhalten Sie umfassende
Betreuung, angefangen von hausärztlicher
Grundversorgung bis hin zu fachspezifischen
Fragestellungen – ganz nach Ihren individuellen
Bedürfnissen. Das erspart nicht nur unnötige
Wege und doppelte Untersuchungen.
Unsere enge Teamarbeit ermöglicht Beratung und
Medizin für den ganzen Menschen. Wir betrachten
nicht isoliert, sondern immer auch fachübergreifend
im Zusammenhang, unter Berücksichtigung
aller denkbaren Faktoren.
Gute Partner: Schulmedizin und
Komplementärmedizin
Als akademische Lehrpraxis der Universität Münster
verbindet das Prävent Centrum universitäre Medizin
auf höchstem Niveau mit bewährten komplementären
Ansätzen (u.a. Osteopathie, Akupunktur,
Homöopathie, Moderne Mayr Medizin). Diese
Kombination wird mit einem speziellen
Dr. med. Andreas Brune
Facharzt für Innere- & Allgemeinmedizin
Jürgen Peterek
Facharzt für Innere Medizin und Kardiologie
Dr. med. Martin Kranich
Facharzt für Innere- & Allgemeinmedizin
Dr. med. Eiad J. Awwad
Facharzt für Innere- & Allgemeinmedizin
Carsten Lueg
Facharzt für Orthopädie
Mehr über unsere Qualifikationen unter:
www.praevent-centrum.de >Team
Diagnostik- und Therapiekonzept optimal auf Sie
persönlich abgestimmt. Denn so vielfältig wie
mögliche Störungen und so individuell wie jeder
Mensch ist, so vielfältig und individuell sind
unsere Therapieansätze.
Gesundheit ist ein kostbares Gut:
Schwerpunkt Prävention
In allen Bereichen ist uns die Gesundheitsvorsorge
ein wichtiges Anliegen. Individuelle, maßgeschneiderte
Check-up-Konzepte zeigen Risikofaktoren
auf. Mögliche Erkrankungen können so
frühzeitig erkannt und therapiert oder gänzlich
vermieden werden.
08 Prävent

Interdisziplinäre Kompetenz an einem Ort
>> Die Hausärzte sind Ihre Lotsen
> Innere- & Allgemeinmedizin
• Hausärztliche Versorgung
• Ernährungsmedizin / Ernährungsberatung
• Naturheilverfahren (u.a. Osteopathie,
Akupunktur, Homöopathie, Moderne Mayr Medizin)
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Gelbfieber-Impfstelle)
>> Gesundheit ist ein kostbares Gut
> Prävention
• Gesundheits-Check-up /
individuelle Check-up-Konzepte /
Ernährungskonzepte
• Sportmedizin
• Stressmedizin / -management / Lebensstilmedizin
• Impfsprechstunde
• Krebsvorsorge … und vieles mehr
>> Nicht nur, wenn Sie Rücken haben
> Orthopädie
• Orthopädie-Check
• Sportverletzungen, Sportmedizin
• Spezialsprechstunden bei Schulter-,
Knie- und Wirbelsäulenschmerzen
• Ärztliche Osteopathie & Chirotherapie
• Rehabilitation (u.a. in Kooperation
mit unserer Physiotherapie)
>> Gesundheit kommt von Herzen
> Kardiologie
• Diagnostik und Therapie von Erkrankungen
des Herzens, der Arterien und Venen
• Bluthochdruck, Fettstoffwechselstörungen,
Lungenhochdruck
• Sportkardiologie, Leistungsdiagnostik,
Trainingsplanung
• Spezialleistungen (u.a. Hypertonie-Sprechstunde,
Herzinsuffizienz-Sprechstunde)
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mail@praevent-centrum.de | www.praevent-centrum.de
anerkannte Lehrpraxis der Universität Münster
Centrum
09

Sommerweine - zummitnachHausenehmen
PROSECCO & SCHAMPUS
Overkamps Mosel Schampus
nicht nur ein Sekt – ein mit Auslese dosierter
Sekt. Ein Füllhorn von Aromen frisch, spritzig
und mit typischem Moselcharakter, feiner Perlage
und dezenter Restsüße
0,75l: 12,50 €
6 Fl.: 70,- €
Overkamps
Mosel-Schampus Rosé
ganz fein, Champagnertöne, feine Perlage
NICHT TRINKEN! – MACHT SÜCHTIG!
0,75l: 12,50 €
6 Fl.: 70,- €
„Leichtsinn“
Moussierender Rheingauriesling von Mohr aus
Lorch. Die deutsche Antwort auf den allgegenwärtigen
Prosecco vom Lieblingswinzer im
Rheingau
0,75l: 8,- €
zum aromatisieren Roter Weinbergpfirsichlikör
0,5l: 14,- €
Manchmal muss es eben
Champagner sein:
Pommery –brut 0,75 l: 40,- €
oder auch die Witwe
Veuve Clicquot 0,75l: 49,- €
Rosé LANSON
im „Loveoutfit“ 0,75l : 49,- €
Rosé Veuve Clicquot 0,75l: 59,- €
WEISS
2015er Chardonnay
spätlese trocken
Fitz-Ritter, Dürkheim, Pfalz – noch ein Geheimtipp
seit 1992 ist der Chardonnay erst in
Deutschland zugelassen. Ursprünglich im
Burgund beheimatet, macht diese Edelrebe
international Furore. Nun auch in Deutschland !
Familie Fitz erntet große Lorbeeren für diesen
Wein und wir sind stolz, diese rare Spezialität
führen zu dürfen. !!! 0,75l: 12,50 €
6 Fl.: 70,- €
2016er Selection
„O´s Riesling“
Süffig, lecka, säurearm, harmonisch, toll !!!
Rheingauriesling 0,75l: 10,- €
Von Mohr 6 Fl.: 55,- €
2016er INSELWEIN
Ein Cuvée von Weißburgunder & Chardonnay
von der Insel, der Insel Mariannenaue vor
Eltville die mitten im Rhein liegt, gedeihen im
milden Mikroklima besonders reife und gesunde
Trauben. Ein „Spargel-“, „Gute Laune-Wein“,
„Sehnsuchts-Wein“ – watte wills ! – Insel eben !
Für uns von den Machern des Schlosses
Rheinhartshausen, Familie Lergenmüller !
0,75l 10,- €
6 Fl.: 55,- €
2016er Weissburgunder
Selection „O“
eine Rebe, feiner Wein vom Weingut Wilh. Mohr
Erben, Familie Neher, Lorch a. Rhein. Obwohl in
der Fachpresse hochgelobt, immer noch ein
Geheimtip ! 0,75l: 10,- €
6 Fl.: 55,-€
10 Sommerweine

oder zum Verschenken!
2016er Grauburgunder
Edition „O“
Kabinett – trocken - Unser Spitzenwein von Bimmerle,
Renchen in der Ortenau. Erinnerungen an frische
gelbe Früchte wie Birne, Mirabelle und etwas
Quitte werden im Duft wach (auch exotische
Aromen wie Melone). Auf der Zunge zeigt sich
seine kräftige und gehaltvolle Art mit einer
mild-harmonisch eingebunden Säurestruktur, ein
schön ausbalancierter Vertreter seiner Sorte
0,75l: 9,- €
6 Fl.: 50,- €
2016er VARUS
Weißer Westfale
Der Wein der Vereinigung „Westfälisch Genießen“.
Cuvée von Riesling, Silvaner und Weißburgunder
kein Geringerer als Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim
an der Weinstraße hat für uns diesen Wein
kreiert; süffig, ausgewogene Milde, zugängliche
Struktur mit gepufferter Säure, aber gleichzeitig
von lebhafter, innerer Frische. Ein ungemein
zeitgemäßer, charmanter Weißwein.
0,75l: 10,- €
6 Fl.: 55,- €
2016er Sauvignon blanc
Weingut Landerer, Vogtsburg im Kaiserstuhl
Das ist ein Wein wie ein Osternest, wie frisches
geschnittenes Gras und Fruchtgummieier. Ein
rassig-erfrischender Wein mit einer wunderbar
reifen Säure und klarer Stachelbeer-Grapefruit-
Frucht. Hinterlässt ein prickelndes Gefühl im
Mund und etwas Pulverdampf auf der Zunge.
Also einen mineralisch-scharfen Ton.
Einer der besten Sauvignon Blanc Deutschlands!
0,75l: 10,- €
6 Fl.: 55,- €
Sommerweine
E1-Wein
Ein Sommerwein im besten Sinne.
Spritzig, süffig, fruchtig!
Leicht, unkompliziert - modern - lecka!
0,75l: 9,- €
6 Fl.: 50,- €
ROSÉ
2015er Pink Rosé trocken
Das Weingut Graf von Schönborn, ein
Gründungs-VDP-Betrieb verfügt über 50 Hektar
mit den TOP-Lagen Marcobrunn und Hattenheimer
Pfaffenberg in absolutem Qualitätsstreben.
Das gilt auch für diesen feinen „pinkfarbenen“
aus roten Spätburgundertrauben vinifizierten
Wein. Er zeigt sich Ihnen vollmundig stoffig,
beerig, sehr elegant und voller Aromenvielfalt.
0,75l: 10,- €
6 Fl.: 55,- €
EIERLIKÖR
Eierlikör aus dem
Hause Overkamp
Die Farbe der aufgehenden Sonne – und dazu
nur beste Zutaten: Neben einem
feinen Händchen gehören frische
Eigelbe, Milch, Zucker und
natürlich eine Spur Alkohol dazu.
Der Eierlikör hat auch längst
in der Küche Einzug gehalten.
Neben zahlreichen Desserts,
Waffeln und vielen Kuchen und
Torten eignet er sich natürlich
auch einfach als leckeres Likörchen.
Prost!
Eine schöne Idee als kleines
Mitbringsel!
0,75l: 12,- €
11

Sommerweine - zummitnachHausenehmen
ROT
2015er VARUS
Roter Westfale
Cuvée von Dornfelder und Spätburgunder.
Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim hat hierfür seinen
Namen geben. schöne Farbe, dieser Wein vereint
eine gehobene Ansprache mit reinem Trinkvergnügen.
Also „Easy drinking“
auf hohem Niveau
0,75l: 10,- €
6 Fl.: 55,- €
2015er Spätburgunder
Edition „O“
Kabinett – trocken - Unser Spitzenwein von
Bimmerle, Renchen in der Ortenau
0,75l: 9,- €
6 Fl.: 50,- €
2013er Merlot
Weingut Lergenmüller, Heinfeld, Südpfalz.
Unser milder, fast opulenter Lieblingswein nicht
nur für die Dame, aber auch !
0,75l: 13,50 €
6 Fl.: 75,- €
2010er AUFWIND
Cuvée Cabernet & St. Laurent
Weingut HENSEL, Bad Dürkheim.
Da Hensel begeisterter Segelflieger ist, macht
der Name für dieses Cuvée Sinn. Die Tannine
sind schmeich-lerisch eingebunden, der lange,
zarte Abgang verstärkt den samtigen, gleichwohl
intensiven Charakter dieses Rotweins.
0,75l: 12,50 €
6 Fl.: 70,-€
2013er BLUTSBRUDER
Cuvée Cabernet Cubin /
Sauvignon & Regent
Weingut KARL MAY, Osthofen, Rheinhessen.
Wenn zwei Brüder mit Namen May im Weingut
Ihres Vaters Karl May ihren Wein machen, dann
muß dieser Blutsbruder heißen.
Der Karl May Blutsbruder Cuvee ist ein extrem
süffiges Tröpchen, perfekt als Begleiter zum
Essen, zum Wild, zum Steak, zur Ente. Sehr, sehr
dunkles Rubinrot im Glas mit Aromen von
Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren,
getrockneten Pflaumen und Cassis, Veilchen,
Nelken, Wacholder und Piment. Am Gaumen sehr
fruchtig, weich, dicht, komplex und kräftig, ohne
wuchtig zu sein. Stimmiger, langer und weicher
Abgang.
0,75l: 15,- €
6 Fl.: 80,- €
Magnum 1,5l: 42,- €
Doppelmagnum 3l: 98,- €
- LORENZ -
„da scheint dir der Lorenz auf den Pelz“!
-eine verrückte Cuvée zum Dahinschmelzen.
Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Merlot
Ein harmonisches Trio mit Charakter, das das
Herz rund und kraftvoll erwärmt. Vielleicht
kommt Ihnen dieser Wein spanisch vor, mit dieser
Cuvée möchten wir Ihnen mit dem Winzer
Matthias Gaul demonstrieren, was in
Deutschland an Weinanbau möglich ist.
Wunderschön weich und samtig mit verführerischer
Fruchtnote.
0,75l: 18,50 €
6 Fl.: 100,- €
12 Sommerweine

oder zum Verschenken!
2013er Klumpp Cuvée
N°1 trocken
Rubin, purpur mit violetten Rändern und dunklem
Kern. So kennen wir ihn, unseren neuen
Lieblingswein aus dem Haus Klumpp in Bruchsal,
Nordbaden. Es ist der Schwiegersohn von
unserem Winzerfreund Näkel aus Dernau, der uns
diesen Wein bereitet. Das ist erstmal eine schwere
Bürde und treibt die Erwartungshaltung etwas.
Jedoch gab es keine Enttäuschung, im Gegenteil:
Ein Aroma von Sauerkirschen, reifen Pflaumen,
Himbeerlikör - ganz intensiv - sowie eine kühle
Note und süßliches Holz begeistern. Im Mund des
Cuvée N°1 folgen dann Aromen von Pflaumen,
wieder Sauerkirschen, Karamel, Vollmichschokolade,
Kakao und Lorbeeren. Die dichte und
kraftvolle Struktur mit gutem Saftanteil präsentiert
in diesem Klumpp Cuvée eine feingliedrige
Säure, eine gute Balance und einen würzigen
Abgang. Das ist lecker!
0,75l: 10,- €
6 Fl.: 55,- €
Gaaaaaanz neu und frisch!
Sommerwein 2017
Genießen Sie den Inhalt wie wir ihn kennen und
lieben: Eine Vermählung der beiden Rebsorten
Riesling und Rivaner sowie in diesem Jahre
zusätzlich mit einem Hauch Muskateller, der für
den nötigen „Hintergrund“ sorgen soll. Der
Riesling elegant, markant, hochwertig und
bekannt „apfelig“, der Rivaner, den wir früher
als Müller-Thurgau kannten, sorgen für die
nötige Spritzigkeit. Dies etwa zu gleichen Teilen
aus einem wiederum feinem Jahrgang 2016 und
einen feinem Kellermeister aus, fertig:
Unser Sommerwein – der ideale Begleiter zu
leichten Speisen wie Salaten, Fisch und hellem
Geflügel, aber auch der perfekte Auftritt auf Ihrer
Terrasse oder Garten zum Grillen oder Rasenmähen,
Sie werden ihn genauso mögen wie wir.
0,75l: 5,50 €
6 Fl.: 30,- €
Beim Kauf von 2 Kisten erhalten Sie einen
Original OVERKAMP-ICE-BAG zusätzlich!
Sommerwein
O VERKAMP
Sommerweine
13

Oktoberfest, am 22. September
O´Zapft is!
Freitag, 22. September 2017
Einlass ab 19:00 Uhr
“Bayrischer Hüttenabend“
mit „Musi“ von den Steirer Buam,
typischen Schmankerln und „Mordsgaudi“
in O´s Hütte!
Preis pro Person 15,- €
Preis beinhaltet Eintritt & Musik
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt!
Wir freuen uns auf Ihre
verbindlich Anmeldung
im Hause Overkamp
unter der Telefonnummer
0231/ 462736 oder
direkt bei Ostermann unter
02302/ 98 56 78 9 sowie unter
kochschule@ostermann.de
14
Oktoberfest

O´s Comedy Hütte
Einlass & Currywurst ab 18.30 Uhr
Beginn Showprogramm 19:30 Uhr
Preis pro Person: 20,- €
Preis beinhaltet: Eintritt & Currywurst
O´s Comedy HÜTTE
...das ist die neue
CURRYWURST-COMEDY-HÜTTEN-SHOW
90 minütige Show mit Künstlern aus der Kabarettund
Comedyszene. Hier werden Ihre Lachmuskeln
aktiviert! Erleben Sie Passagen aus dem aktuellen
Programm der Künstler.. Immer mit dabei der
Protagonist: Die Currywurst! Und zwar satt…!
Freuen Sie sich auf einen tollen, lustigen und
lockeren Abend mit unseren Comedians, die für
Sie ein Feuerwerk der guten Laune zünden und die
Currywurst den Künstlern in nichts nachsteht!!!
Die Termine 2017:
21.09. | 19.10. | 16.11.
Am 21.09. mit dabei:
Peter Löhmann
(Comedy Star
aus der Schweiz)
Erasmus
Stein

Hömma! Übersetzung is fettich.
Kann ein Frühstücksbrettchen Ruhrpottsprache übersetzen,
wie geschnitten Brot? Dieses Brettchen hat es drauf und
macht jeden Haushalt etwas lustiger.
Erhältlich bei Overkamp oder auf www.dortmunderisch.de

Store Dortmund
Chemnitzer Strasse 98
44139 Dortmund
www.northseaspirits.com
www.skiclub-kampen.de
NEU!

Der Kürbishof Ligges
Unser Auswärtsspiel in Kamen
Kürbis süß und deftig
7. September 2017
von 15:00 - 18:00 Uhr
Sehen wir uns wieder –
auf dem Kürbishof Ligges?
Dort kocht Günther Overkamp-Klein
raffinierte Speisen, süße Kuchen und Leckereien,
alles mit und um den Kürbis!
Seien Sie gespannt was man aus dem Herbstgemüse
alles zaubern kann...
In der Kürbissaison werden mehr als 190
verschiedene Sorten geerntet, gewaschen,
dekoriert und schließlich auch verkocht.
Saisonstart:
30. August 2017 - ein Besuch lohnt sich!
Nähere Informationen unter www.hof-ligges.de
Veranstaltungsort
Hof Ligges
Afferder Str.1
59174 Kamen
Kürbishof Ligges
19

Öffnungszeiten:
Montag- Freitag: 08.00 - 16.30 Uhr
Samstag: 10.00 - 12.30 Uhr
Verkauf und Verlegung
von Bodenoberbelägen
. Parkett (massiv oder mehrschichtig)
. Laminat
. Vinylböden
. Korkböden
. Altbodenaufarbeitung und Reparaturen
Semerteichstr. 24 | 44141 Dortmund
0231/216147 | Fax.: 0231/7221534
info@parkett-kramer.de
www.parkett-kramer.de

25 Jahre Slow Food
Slow-Food-Gründer Carlo Petrini (67) gründete seine Slow-Food-Bewegung 1986, als in Rom
die erste McDonalds-Filiale eröffnete. Als Gegenbewegung zum uniformen und globalisierten
Fastfood. Slow Food Deutschland wurde 1992 gegründet und zählt inzwischen knapp 14.000
Mitglieder sowie zahlreiche Unterstützer. Während der Verein als Bewegung für den Erhalt des
guten Geschmacks und der lokalen Esskultur begann, hat er sich inzwischen zu einer politisch
orientierten Organisation entwickelt. Erklärtes Ziel ist die notwendige Umgestaltung des Lebensmittelsystems
hin zu mehr Nachhaltigkeit. Der Erhalt der bäuerlichen Landwirtschaft, des
traditionellen Lebensmittelhandwerks sowie der regionalen Geschmacksvielfalt sind dabei
genauso wichtig wie eine faire Entlohnung für zukunftsfähig arbeitende Erzeuger und die
Wertschätzung und der Genuss von Lebensmitteln.
Essen als sozialer Akt - Alleine essen ist nicht gut, so der Gründer der Slow Food Bewegung,
Carlo Petrini. In der Geschichte der Menschheit war das Teilen der Mahlzeit immer schon
wichtig. In Familien wurde das Essen geteilt, im religiösen Leben oder auch am Arbeitsplatz. In
der ganzen Welt gilt der Grundsatz, dass man nicht alleine isst. Das Essen zu teilen stärkt die
Gemeinschaft. Man kennt das doch von den großen Festen: Hochzeitsessen, Ostern, Weihnachten.
Essen hat einen soziale Kraft.
Diesen Grundsatz können wir nur bestätigen, Essen Sie wann und wo immer es Ihnen möglich ist
in guter Atmosphäre und angenehmer Gesellschaft, gern auch immer wieder bei O`s. Schon vor
7 Jahren sind wir der Slow Food Bewegung beigetreten und beziehen viele unserer Lebensmittel
von hiesigen Höfen. Über die Jahre haben sich Freundschaften gebildet, von denen wir nur
einige stellvertretend hier erwähnen: Fischhof Baumüller/ Wickede, Zur Nieden & Hofkäserei
Wellie/ Fröndenberg, Schafskäse/ Gummersbach, Pilze vom Biohof Schmöning/ Haltern am See,
Grafschafter Schneckenzucht Dickel/ Moers, Clostermann Apfelsecco/ Wesel- Bislich.
Sie können sicher sein, wir kümmern uns um das kulinarische Erbe unserer Region.Wir verstehen
uns jedoch auch als Netzwerker hier vor Ort im Verbund mit regionalen Erzeugern und Bauern.
U.a. Ausschnitte aus dem Interview: Julius Müller-Meiningen/ Carlo Petrini
Slow Food
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Vorfreude Termine Sommer 2017
O´s Comedy Hütte
21.
September
Oktoberfest
22.
September
19.
Oktober
In Overkamps Hütte.
Entspannen Sie Ihre Lachmuskeln.
Lockerer und amüsanter Abend
mit 90-minütiger Show.
Einlass: 18.30 Uhr
Beginn: 19.00 Uhr
Preis: 20,- € inkl. Currywurst & Show
Am Abend: 23,- €
Freitag, 22. September
mit „Musi“ von den Steirer Buam,
typischen Schmankerln und „Mordsgaudi“
ab 20.00 Uhr in O´s Hütte!
Eintritt 15,- €
Mitmach Kochkurs
23.
September
Kürbishof Ligges
07.
September
Donnerstag, 7. September 15.00 - 18.00 Uhr
Dort kocht Günther Overkamp-Klein
raffinierte Speisen, süße Kuchen und
Leckereien rund um den Kürbis.
Samstag, 23. September 2017
14.00 - 18.00 Uhr
Ostermann Kochschule / Witten
Thema:
Rund um den Kürbis / 4-Gänge
Teilnahmegebühr 79,- €
Nähere Infos zu unseren Veranstaltungen und Reservierungen erhalten Sie online unter
www.overkamp-gastro.de und unter 0231-462736.

Vorfreude im Jahresüberblick
Freitag, 14.7. - 29.08. In den SCHULFERIEN sind wir gern von Mittwoch - Sonntag für Sie da!
Donnerstag, 31.08.
Donnerstag, 07.09.
Donnerstag, 21.09.
Freitag, 22.09.
Samstag. 23.09.
Ein neuer Lebensabschnitt beginnt! Der 1. Schultag Ihres Kindes.
Hierzu laden wir alle gerade eingeschulten Erstklässler gerne ein.
KÜRBISHOF LIGGES / Leckereien rund um den Kürbis
Günther Overkamp-Klein & Team kochen vor Ort
COMEDY HÜTTE 18:30 Uhr - Einlass 19:30 Uhr Lachprogramm
inkl. Currywurst bis zum Abwinken / 20,- €
OKTOBERFEST in der HÜTTE
ab 19:00 Uhr mit den Steirer Buam / 15,- €
MITMACH KOCHKURS in der Ostermann Kochschule / Witten
Rund um den Kürbis / bunte Vielfalt des Herbstes
Freitag, 13.10. SYLTPARTY ab 19.00 Uhr - leider bereits ausgebucht! -
Donnerstag, 19.10.
Donnerstag, 16.11.
COMEDY HÜTTE 18:30 Uhr - Einlass 19:30 Uhr Lachprogramm
inkl. Currywurst bis zum Abwinken / 20,- €
COMEDY HÜTTE 18:30 Uhr - Einlass 19:30 Uhr Lachprogramm
inkl. Currywurst bis zum Abwinken / 20,- €
Mittwoch, 06.12. NIKOLAUSPARTY ab 20.00 Uhr / 10,- €
jeder Nikolaus im Kostüm ohne Eintritt!
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Impressum
Herausgeber / vew für den Inhalt:
Overkamp Gastronomie GmbH & Co. KG
pers. haft. Gesellschafter:
Overkamp Verwaltungs GmbH
Vertretungsberechtigt:
Geschäftsführer Bianca Overkamp
& Günther Overkamp-Klein
Layout / Gestaltung
Maassen - marketing | medien | gestaltung
www.maassen.marketing
Hattingen / Ruhr
Auflage 5000 Stück

Im idealen Büro gilt der Grundsatz: Alles fließt. Die Mitarbeiter sind
ohne Barrieren miteinander verbunden. Das neue Programm von PIURE
unterstützt diese offenen Arbeitsprozesse. MESH, vom renommierten
Designer Werner Aisslinger entworfen, greift den Wunsch der
Unternehmen nach Offenheit auf. Möglich wird die neue Leichtigkeit
durch Aluprofile, die entweder verchromt oder farbig sind.
Mit dem Systembaukasten, zu dem auch komplette Arbeitsplätze
gehören, wird eine ganze Bürowelt geschaffen.
DAS EINRICHTUNGSHAUS seit 1892
Westenhellweg 1 10 · 44137 Dortmund
Tel 0231 - 14 30 31 · Fax 0231 - 16 27 21
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www.einrichtungshaus-bueker.de