Programmheft2017 Druckdaten
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Essen & Trinken<br />
Was gibt ’s zu<br />
essen und zu trinken?<br />
© Jörg Kaczmarek<br />
Herzhaft und gut<br />
Erwartungsgemäß bieten wir an unserem<br />
Grill-Stand Deftiges an. Unsere<br />
„Meisterköche“ geben sich die größte<br />
Mühe, damit es allen mundet. Freuen<br />
Sie sich auf Grillwürste und Nackensteaks<br />
von Stephan, die Champignon-<br />
Pfanne von Poodle und den bereits<br />
traditionellen Kasseler mit Sauerkraut<br />
im Fladenbrot von Arne (Abb. 1).<br />
Abb. 1 Bei Stephan waren gegrilltes Fleisch und<br />
gegrillte Wurst schon im letzten Jahr der Renner.<br />
Da kann niemand widerstehen,<br />
denn das schmeckt und bietet<br />
die ideale Grund lage, um ein, zwei oder<br />
mehrere Bierchen zu genießen.<br />
Auf die Gourmets unter den Gästen<br />
wartet der Garnelen-Stand. Hier<br />
werden von Profis feinste Gerichte<br />
gezaubert: eine besonders leckere Garnelenpfanne<br />
mit hausgemachtem Dipp<br />
und frischem Baguette, Backkartoffeln<br />
mit Kräuterquark oder Backkartoffeln<br />
mit Garnelen. Und ein erlesener<br />
Wein gehört natürlich auch dazu<br />
(Abb. 2). Jede Bestellung wird von<br />
Tim und Sven individuell zubereitet,<br />
und die Gäste bekommen schon<br />
beim Anrichten ihres Tellers Appetit.<br />
Lust auf was Erfrischendes?<br />
Als besondere Nascherei erwartet<br />
Sie wieder hausgemachtes Softeis.<br />
Mit der Thüringer ILKA-Softeismaschine<br />
aus dem Jahre 1984 und<br />
einem Rezept aus den 1970er-Jahren<br />
versorgt das Eiskombinat<br />
seit 2013 Berlin und Umgebung<br />
mit feinstem Schoko- und Vanille-<br />
Softeis. Von der Hochzeit über<br />
kleine und große Kiez- und Firmenfeste<br />
bis hin zum Chemnitzer<br />
„Kosmonaut-Festival“ mit 15.000<br />
Musik-Fans ruft man bei Mario<br />
Müller an, wenn kompetent ge-<br />
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