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Speisekarte<br />
Bei Onkel Hans
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Aus dem Suppentopf<br />
Tomatensuppe mit Sahnehäubchen<br />
4,20<br />
Herzhafte Gulaschsuppe<br />
4,20<br />
Zwiebelsuppe mit Toast und Käse gratiniert1,4<br />
4,90<br />
Kräftige Rindfleischsuppe mit Markklöschen4<br />
4,20<br />
Kartoffelcremesuppe mit Schinkenstreifen4,3,2<br />
4,90<br />
Curry- Paprika Cremsuppe<br />
4,80 1,4
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Vorspeisen<br />
Norwegischer Räucherlachs mit Röstitaler<br />
an Feldsalat<br />
8,20<br />
Tomate Mozzarella an Balsamicodressing<br />
mit Baquette und Butter<br />
7,60<br />
Zwei Camembert gebacken mit Toast,Butter<br />
Birne und Preiselbeeren<br />
7,90
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Kleine Gerichte<br />
Bratkartoffeln mit 3 Spiegeleiern und gemischtem Salat 2,3<br />
8,50<br />
Broccoliröschen mit Schinken, Sauce Hollandaise 1,2,3<br />
und Käse überbacken<br />
8,90<br />
Currywurst mit Pommes frites<br />
6,00<br />
Rührei auf Tomatenbrot mit Bacon und Schnittlauch<br />
7,90<br />
Champignon-Omelette an Salatgarnitur<br />
8,50
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Toastgerichte<br />
Hawaii Toast mit gek. Schinken, Ananas und Käse<br />
überbacken 1,2,3<br />
7,80<br />
Pikanter Geflügeltoast mit Sauce Bernaise( scharf) 2<br />
9,50<br />
Krüstchen Schweineschnitzel auf Toast mit geschmorten<br />
Champignons und Sauce Bernaise<br />
8,80<br />
Damentoast 2 Schweinefilets auf Toast mit Früchten und<br />
Currysauce 1<br />
10,50<br />
Fernfahrertoast—kleines Rumpsteak auf Toast mit<br />
Schmorzwiebeln, Bratensauce und Spiegelei an<br />
Salatgarnitur1,4<br />
14,80<br />
Parika –Käsetoast mit Hähnchenbrust 1<br />
Hähnchenbrustfilet auf Toastbrot mit Paprika, Würzpaste<br />
und Käse gratiniert<br />
9,80
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Salate<br />
kleiner Beilage Salat<br />
3,00<br />
Salatteller mit Schinken, Käse und gekochtem Ei 1,2,3<br />
groß 9,90 mittel 8,30<br />
Salatteller mit Thunfisch, Zwiebelringen, Schinken, Käse<br />
und gekochtem Ei<br />
groß 9,90 mittel 8,50<br />
Salatteller mit gegrillten Putenstreifen, Schinken Käse 1,2,3<br />
und gekochtem Ei<br />
groß 11,80 mittel 9,80<br />
Bauernsalat mit Oliven und Schafskäse<br />
Groß 9,90 mittel 8,50<br />
Zu allen Salaten servieren wir Brot und Kräuterbutter<br />
Unsere Salate werden auf Wunsch wie folgt angemacht:<br />
French- Dressing oder mit Essig Öl 1,9
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Vegetarische Gerichte<br />
Nudeln in Frischer Tomatensauce mit gehobeltem<br />
Parmesan<br />
9,90<br />
Kartoffelfrikadellen mit Blattspinat und Tomaten<br />
9,90<br />
Pilzreispfanne Forister<br />
Reis mit Waldpilzen, Lauch und Tomaten geschmort<br />
verfeinert mit Creme Fraiche , Kräutern und Rucola<br />
dazu gemischter Salat<br />
10,50
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Neptuns Reich<br />
Schollenfilet mit Bratkartoffeln und gem. Salat 2,3<br />
13,50<br />
Gegrilltes Lachsfilet an Blattspinat mit Weißweinsauce und<br />
Salzkartoffeln<br />
14,90<br />
Norwegischer Räucherlachs auf Toast,<br />
Zwiebelringe, Ei und Sahnemeerrettich<br />
8,80<br />
Zanderfilet mit Rahmwirsing und<br />
Kartoffelstampf<br />
15,50<br />
Forelle Müllerin mit Bratkartoffeln<br />
und Gurkensalat an Sahnedressing<br />
13,50
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Geflügel<br />
Filet von der Truthahnbrust gegrillt mit Folienkartoffel<br />
und gemischtem Salat<br />
13,80<br />
Cordon Bleu von der Hähnchenbrust mit Pommes Frites<br />
und Tomatensalat<br />
13,50<br />
Hähnchenspiess mit Butterreis an süß-scharfer<br />
Chilisauce mit gemischtem Salat<br />
12,90
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Sonntag´ s ist Schnitzeltag : Jedes Schnitzel mit Beilagen<br />
9,90 Euro<br />
Schnitzel Wiener Art<br />
Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites<br />
gemischter Salat<br />
9,90<br />
Schnitzel Mailand<br />
Schweineschnitzel paniert mit Tomaten und Käse<br />
überbacken, Pommes Frites , gemischter Salat1<br />
12,90<br />
Schnitzel Zigeuner Art<br />
Schweineschnitzel paniert mit frischem Paprika in einer<br />
pikanten Sauce mit Pommes frites und gemischtem Salat<br />
11,80<br />
Schnitzel Jäger Art<br />
Schweineschnitzel paniert mit einer dunklen<br />
Champignonsauce 1,4<br />
Pommes frites und gemischtem Salat<br />
11,80<br />
Pfefferschnitzel<br />
Schweineschnitzel paniert mit grünen Pfefferkörnern in<br />
Rahmsauce 2,3,4<br />
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat<br />
11,80<br />
Schnitzel Hawaii<br />
mit Ananas und Käse überbacken Kroketten und<br />
gemischter Salat 1,2,3<br />
12,90<br />
Zwiebelschnitzel,<br />
Schweineschnitzel paniert mit gedünsteten Zwiebeln 1,4<br />
Champignons und Curryketschup dazu Pommes frites und<br />
gemischter Salat<br />
11,80<br />
Schnitzel Fräulein Maria, Schweineschnitzel paniert mit<br />
Pfirsichen Sauce Hollandaise und Käse überbacken dazu<br />
Kroketten und gemischter Salat 1<br />
12,90
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Wir empfehlen<br />
Cordon Bleu mit Pommes frites und gemischtem Salat<br />
13,50<br />
Herzhafte Schweinshaxe mit Rieslingkraut und<br />
Kartoffelpüree<br />
12,90<br />
Zigeunerspieß<br />
(Rind und Schweinesteak) mit Paprika am Spieß ,<br />
Kräuterbutter oder Pfeffersauce, Pommes frites und<br />
gemischtem Salat<br />
19,50<br />
Filettopf Sonntagsglück<br />
Verschiedene Filets mit frischen Champignons in<br />
Pilzrahmsauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat<br />
20,90<br />
Schweinefilet Gärtnerin mit Broccoli, Sauce Hollandaise<br />
und Röstitaler<br />
groß 14,50 mittel 11,90<br />
Schweinefilet Wiesengrund<br />
mit geschmorten Champignons, Pilzsahnesauce,<br />
Bratkartoffeln und gemischtem Salat<br />
groß 15,50 mittel 12,90<br />
Für unsere kleinen Gäste<br />
Kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites und<br />
Gemüse<br />
7,50<br />
Chicken Nuggets mit Pommes frites, Ketschup und<br />
kleinem Salat<br />
7,50<br />
Fischstäbchen mit Pommes frites, Remoulade und<br />
kleinemSalat<br />
6,50
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Pasta<br />
Red Hot Chili Pasta –Spaghetti mit Hähnchenbrustfilet,<br />
Tomaten,Zucchini, Chili und etwas Knoblauch dazu frisch<br />
gehobelter Parmesan<br />
13,50<br />
Spaghetti Bolognaise mit hausgemachter Hackfleischsauce<br />
und frisch gehobeltem Parmesan 4<br />
9,90<br />
Bandnudeln in cremiger Räucherlachssauce<br />
11,90<br />
Hausgemachte Pizza<br />
Pizza Schinken, Champignons 1,2,3<br />
8,8o<br />
Pizza Thunfisch, Schinken, Zwiebeln 1,2,3<br />
8,80<br />
Pizza Thunfisch, Garnelen, Schinken 1,2,3<br />
10,80<br />
Pizza Salami, Schinken, Champignons 1,2,3<br />
8,80<br />
Pizza Hawaii 1,2,3<br />
8,80
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Argentinische Steak‘s<br />
Rumpsteak Natur<br />
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und<br />
gemischtem Salat<br />
18,90<br />
Rumpsteak Wiesengrund<br />
mit frischen geschmorten Champignons Rahmsauce<br />
Röstkartoffeln und gemischtem Salat<br />
21,50<br />
Rumpsteak an Zwiebel Burgundersauce<br />
mit Pommes frites und gemischtem Salat<br />
20,90<br />
Filetsteak Natur<br />
mit Kräuterbutter, Pommes Frites und gemischtem Salat<br />
23,90<br />
Filet Bernaise,<br />
Filetsteak mit Sauce Bernaise Kroketten und<br />
gemischtem Salat<br />
24,50<br />
FiletsteakMadagaskar<br />
Mit grünen Pfefferkörnern in Rahmsauce,umlegt mit<br />
Röstkartoffeln, und gemischtem Salat 2,3,4<br />
25,90<br />
Wenn nicht anders gewünscht, werden unsere Steak´s<br />
medium gebraten
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Eis und Dessert<br />
Gemischtes Eis mit Sahne<br />
3,80<br />
Vanilleeis mit heißen Kirschen<br />
5,90<br />
Eiskaffee<br />
Zwei Kugeln Vanilleeis, aufgefüllt mit Kaffee und 10<br />
garniert mit Sahne<br />
4,50<br />
Eisbecher Pfirsich –Melba<br />
10Eiscrem Vanille, garniert mit 2 Pfirsichhälften, Sahne 1<br />
und Erdbeersauce<br />
4,90<br />
Eisbecher Sommerwind<br />
Eine erfrischende Komposition aus Fruchteiscrem,<br />
Früchtecocktail und Sahne<br />
4,90<br />
Walnussbecher<br />
Vanilleeis ,Walnusseis, Walnüsse ,Sahne und<br />
Schokosauce<br />
4,90<br />
Obstsalat ohne Sahne<br />
3,50<br />
Obstsalat mit Sahne<br />
4,30<br />
Kleiner Italiener 10<br />
Eine Tasse Espresso mit einer Kugel Vanilleeis<br />
3,40<br />
Cappuccino mit Sahne<br />
2,60<br />
Zusatzstoffe: 1. mit Farbstoff 2. mit Konservierungsstoff 3. mitAntioxidationsmittel<br />
4. mit Geschmackverstärker 5. geschwefelt 6. geschwäerzt 7. gewachs 8.mitPhosphat<br />
9. mit Süßungsmittel 10. mit Koffein 11. mit Chinin
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