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MANUEL'S PASSION FÜR<br />
RARITÄTEN
INHALT<br />
MANUEL's und seine Raritäten<br />
Manuel Fröhlich gewährt einen<br />
Blick in seinen Schatzraum.<br />
Der Geschmack einer Zigarre<br />
Süss, sauer, bitter, adstringierend.<br />
Woher der Geschmack kommt.<br />
Die Liebe zur Fotografie<br />
David Avolio ist Fotograf. Warum<br />
seine Bilder so faszinierend sind.<br />
Der legendäre Late Hour Smoke<br />
Blindverkostungen zur späten<br />
Stunde. Legendär bei Basel.<br />
Der Verkauf von Tabak an Kuba?<br />
Nestor Plasencia Jr. beantwortet<br />
diese Frage klar und deutlich.<br />
Casa Colonial<br />
In einer historischen Webermühle<br />
ist der Genuss zu Hause.<br />
2<br />
04|<strong>2017</strong>
INHALT<br />
Casa LaCorona<br />
Solche Toiletten hast du noch<br />
niemals gesehen.<br />
Wenn du auf Reisen gehst<br />
Was bringt der neue Davidoff<br />
Travel Humidor wirklich?<br />
Tastings<br />
Camacho Barell-Aged, Winston<br />
Churchill Late Hour, La Galana,<br />
Cohiba Medio Siglo<br />
JETZT ONLINE: GEWINNER<br />
CIGAR JOURNAL AWARD<br />
VON DER INTERTABAC <strong>2017</strong> MIT BEZUGSQUELLEN!
COVERSTORY<br />
MANUEL'S PASSION<br />
FÜR RARITÄTEN<br />
4<br />
Der bekannte Zigarrenspezialist<br />
und Cuba-Kenner Manuel<br />
Fröhlich besitzt einen Schatz.<br />
Dieser Schatz reift in Zürich bei<br />
MANUEL’S hinter dicken Mauern.<br />
Hier herrschen perfekte und<br />
konstante klimatische Bedingungen:<br />
18 Grad Celsius bei<br />
65% relativer Feuchte. Wir<br />
sprechen von kubanischen<br />
Vintage-Zigarren und kubanischen<br />
Zigarren-Raritäten. Teile<br />
dieses Schatzes kann man bereits<br />
heute kaufen. Bei Manuel<br />
Fröhlich ist es auch eine<br />
geschäftliche Motivation, die ihn<br />
antreibt. Vor dem Business<br />
kommt aber etwas anderes bei<br />
ihm. Es ist seine Passion für kubanische<br />
Zigarren Raritäten; das<br />
pure Vergnügen, dem Genuss zu<br />
frönen; die Faszination etwas in<br />
Händen zu halten, das vor 10,<br />
20, 60 Jahren komplett von Hand<br />
hergestellt wurde.<br />
Bitte lies auf der nächsten Seite<br />
weiter...<br />
04|<strong>2017</strong>
COVERSTORY<br />
Fortsetzung<br />
Bei jeder einzelnen Kiste ist der<br />
Weg deklariert. Unser Zertifikat<br />
und unser Siegel belegen das.“<br />
Das MANUEL’S, Café mit Cuba-<br />
Flair im Erdgeschoss und der<br />
Smokers Lounge im 1. Stock mit<br />
den besten Zigarren und dem<br />
begehbaren Humidor ist DIE<br />
angesagte Location. Für<br />
Hippster? Für Millionäre? Für<br />
Menschen wie dich und mich?<br />
„Bei uns sind alle Willkommen, die<br />
den Genuss zelebrieren. Es gibt<br />
keine Berührungsängste. Eine<br />
schöne Zigarre verbindet die<br />
Menschen. Das ist faszinierend<br />
und einfach schön.“
ZIGARRENWISSEN<br />
WIE EINE ZIGARRE<br />
denn so schmeckt<br />
Warum deine Zigarre süss, sauer<br />
oder adstringierend (Gaumen<br />
und Zunge ziehen sich zusammen)<br />
schmeckt?<br />
Der Geschmack einer Zigarre<br />
wirft oft Fragen auf. Kann man<br />
sich darüber streiten? Ich finde<br />
nicht. Denn jeder nimmt den<br />
Geschmack etwas anders wahr.<br />
Was für den einen „stark pfeffrig“<br />
ist, kann für den anderen „etwas<br />
würzig“ schmecken.<br />
ZigarrenZone sprach mit vier<br />
Zigarrenherstellern. Die<br />
spannende Reise kann<br />
beginnen.
DIE LIEBE ZUM BERUF<br />
DAVID AVOLIO'S<br />
LIEBE ZUR FOTOGRAFIE<br />
David Avolio ist Fotograf und er<br />
sagt: "Fotografieren ist fast ein<br />
Gefühl wie Ferien..."<br />
Hört sich das nicht wunderbar an<br />
-deneigenenBerufsozulieben?<br />
Einfach herrlich, oder?<br />
Ich habe David Avolio als<br />
Fotograf bei VILLIGER'S<br />
Neulancierung von CORRIDA<br />
erlebt. Danach habe ich ihn<br />
gebucht für meinen Bericht über<br />
das MANUEL'S und dessen<br />
Zigarren Raritäten.<br />
Dieses ZigarrenZone-Interview<br />
gewährt einen kurzen Blick hinter<br />
die Kameralinse von David<br />
Avolio. Begleite mich auf der<br />
Reise...<br />
8<br />
04|<strong>2017</strong>
LATE HOUR SMOKE<br />
RAUCH ÜBER<br />
Liestal<br />
In gemütlicher Gesellschaft mit 5<br />
<strong>Cigar</strong> Aficionados erlebst du<br />
einen entspannten Smoke ins<br />
Wochenende. Freitag Nacht<br />
geniesst du schöne Zigarren und<br />
tolle Getränke. Ob du Einsteiger<br />
oder versiert mit Zigarren bist,<br />
spielt keine Rolle. Es sind immer<br />
Blind-Verkostungen. Im Verlauf<br />
des Smokes wird das Geheimnis<br />
gelüftet. Auf diese Weise können<br />
wir uns unvoreingenommen über<br />
die Zigarren unterhalten.<br />
Beim Genuss unter<br />
Gleichgesinnten plaudern wir<br />
über dies und jenes und lassen<br />
es uns einfach gut gehen.<br />
Im Hintergrund läuft leise Musik:<br />
cubanisch, karibisch oder<br />
Lounge-Music.
EVENT<br />
VERKAUFT PLASENCIA<br />
Tabak nach Kuba?<br />
Diese provokative Frage stellte<br />
Raymondo Bernasconi am<br />
Plasencia Event. Den Gästen<br />
gefiel diese Frage. Die Antwort<br />
gab Nestor Plasencia Jr.<br />
persönlich - mit einem breiten<br />
Lächeln im Gesicht: "Nein, nein -<br />
ganz bestimmt nicht! Da würden<br />
wir eher nach Kuba zurück<br />
kehren und dort auch Tabak und<br />
Zigarren herstellen!" Die Antwort<br />
gefiel den Gästen ebenso. Ich<br />
spreche hier vom Event der am<br />
19.09.17 im House Of Smoke in<br />
Basel am Plasencia-Event<br />
stattfand. Ganz besonders stolz<br />
ist Plasencia auf seine Linie<br />
"Reserva Original" - vormals hiess<br />
sie Organica. Der Tabak ist100%<br />
Bio. Aber das darf man gar nicht<br />
sagen. Ich schon. Und wie!
EINZEL TASTING<br />
COHIBA MEDIO SIGLO<br />
LINEA 1492<br />
Frische kubanische Zigarren haben<br />
durchaus ihren Reiz. Sie<br />
können ganz hervorragend<br />
schmecken. Dann, einige Monate<br />
später, schmecken sie<br />
(zumindest für mich) schlimm bis<br />
furchtbar. Mehrere Jahre fachmännisch<br />
korrekt gelagerte kubanische<br />
Zigarren hingegen<br />
schmecken vorzüglich. Auf<br />
Premium-<strong>Cigar</strong>s, dem grosszügigen<br />
Sponsor dieser Zigarre für<br />
das Einzel Tasting, ist zu lesen:<br />
„Die Cohiba-Siglo-Serie umfasst<br />
ursprünglich sechs Formate: eine<br />
Zigarre für jedes Jahrhundert seit<br />
der Entdeckung Amerikas durch<br />
Christoph Kolumbus. Die neue<br />
Cohiba Medio Siglo, übersetzt ein<br />
«halbes Jahrhundert».......<br />
14<br />
04|<strong>2017</strong>
EINZEL TASTING<br />
WINSTON CHURCHILL<br />
Late Hour Robusto<br />
Die Reifung in Fässern, in denen<br />
zuvor schottischer Single Malt<br />
Whisky schlummerte, verstärkt die<br />
Süsse und Tiefe des<br />
Tabakaromas. Der für TheLate<br />
Hour zusammengestellte Blend<br />
enthält Condega Visus Tabak,<br />
dessen Blaẗter fest<br />
zusammengepresst in zehn<br />
Fässern aus Amerikanischer<br />
Weiss- Eiche lagern, in denen<br />
zuvor Single Malt Whisky von der<br />
schottischen Speyside<br />
heranreifte. Mit zunehmender<br />
Wärme in den versiegelten<br />
Fässern durchlaüft der Tabak<br />
einen Fermentierungsprozess.<br />
Nach drei Monaten werden die<br />
Fässer gedreht und der Tabak<br />
reift dann weitere drei Monate.<br />
16<br />
04|<strong>2017</strong>
PRODUKT INFORMATION<br />
CALDWELL CIGARS<br />
Boutique Zigarren<br />
Es gibt in den USA eine Vielzahl<br />
kleiner Boutique Zigarren Brands.<br />
Einige von ihnen werden über die<br />
Grenzen hinweg zu einem<br />
echten Geheimtipp und kreieren<br />
in kurzer Zeit eine globale<br />
Nachfrage.Ganz hip sind dabei<br />
im Moment vor allem Marken,<br />
die junge, designbewusste Leute<br />
ansprechen, die man gerne<br />
auch als „Hipster“ bezeichnet.<br />
Dazu gehört auch Caldwell<br />
<strong>Cigar</strong>s, die in der Schweiz seit<br />
2016 verkauft werden.<br />
Mit einem sehr coolen Design<br />
und frechen Namen wie Blind<br />
Man’s Bluff, aber auch mit sehr<br />
gutem Tabak ist diese Marke in<br />
aller Munde. Dominikanischer<br />
Puro in „The King is dead“ oder<br />
echter Corojo in „ Long live the<br />
King“ die Mischungen sind auf<br />
höchstem Niveau.
MEHRFACH TASTING<br />
CAMACHO<br />
America Barrel-Aged<br />
In diesem Mehrfach Tasting<br />
nehme ich das Format GORDO<br />
unter die Lupe und lüfte das<br />
Geheimnis, ob der Marketing-Text<br />
stimmt und die Zigarre wirklich ein<br />
gewaltiges Raucherlebnis bietet.<br />
"Mach dich bereit für ein<br />
gewaltiges Raucherlebnis, das<br />
wahren Pioniergeist mit den fest<br />
verankerten kubanischen Wurzeln<br />
Camachos vereint." Das will uns<br />
der Marketing-Text dieser Zigarre<br />
Glauben machen. "Das<br />
Verfahren beginnt mit der<br />
Corojo-Pflanze, deren Blätter<br />
nach einem 6-jährigen<br />
Reifungsprozess in ausgedienten<br />
Kentucky Whiskeyfässern<br />
nachgereift werden."<br />
20<br />
04|<strong>2017</strong>
NEWS<br />
VEGA FINA BRINGT<br />
4limitierteEditionen<br />
Folgende vier Sondereditionen<br />
wurden an der InterTabac <strong>2017</strong><br />
in Dortmund präsentiert. Die<br />
Produkte sind ausschliesslich in<br />
Deutschland erhältlich.<br />
VEGAFINA ROBUSTO EXTRA<br />
PIGTAIL 7 YEARS AGED<br />
VEGAFINA NICARAGUA 5 SHORT<br />
LIMITED EDITION<br />
VEGAFINA FORTALEZA 2 STALK<br />
CUT<br />
VEGAFINA NICARAGUA WIDE<br />
22<br />
04|<strong>2017</strong>
NEWS<br />
NEUHEIT INTERTABAC<br />
La Meridiana Torpedo<br />
Exklusiv in Deutschland erhältlich.<br />
Nach dem Erfolg der limitierten<br />
Sonderedition VILLIGER La Meridiana<br />
im vergangenen Jahr,<br />
lanciert VILLIGER zur diesjährigen<br />
Internationalen Tabakfachmesse<br />
InterTabac <strong>2017</strong> in Dortmund<br />
einen weiteren Schatz aus Nicaragua:<br />
die VILLIGER La Meridiana<br />
Torpedo Limitada im speziellen<br />
Box-pressed Format. Diese Zigarren<br />
wurden zu 100% in<br />
Nicaragua handgefertigt und<br />
bieten aufgrund ihrer Komposition<br />
aus nicaragua-nischen<br />
Tabaken einen kräftigen<br />
Geschmack mit einer milden<br />
aber ebenso prägnanten Würze.<br />
Der ausgewogene Genuss wird<br />
zusätzlich durch ein mildes,<br />
seidig mattes Deckblatt verfeinert.<br />
24<br />
04|<strong>2017</strong>
NEWS<br />
NEUHEIT INTERTABAC<br />
Villiger 1888 Limitada<br />
Exklusiv in Deutschland erhältlich.<br />
Zur InterTabac <strong>2017</strong> in Dortmund<br />
präsentiert VILLIGER ein ganz<br />
besonderes Highlight: die<br />
VILLIGER 1888 Edición Limitada.<br />
Die besten Torcedores haben<br />
dazu ihr Wissen, ihre Erfahrung<br />
und ihre Leidenschaft in dieser<br />
limitierten Edition gebündelt und<br />
laden die Geniesser guten<br />
Zigarrengeschmacks dazu ein,<br />
diese Besonderheit ihr Eigen zu<br />
nennen.<br />
Der komplexe aber harmonisch<br />
ausgewogene Geschmack<br />
dieser Zigarre entsteht durch die<br />
Verwendung von vier Jahre unter<br />
optimalen Bedingungen gereifter<br />
Tabake.<br />
26<br />
04|<strong>2017</strong>
MEGA-VERLOSUNG<br />
5KISTCHEN<br />
LIMITIERTE NEUHEITEN GEWINNEN!
EINZEL TASTING<br />
RARITÄT AUS DEN<br />
frühen 1970ern<br />
Ein ZigarrenZone-Leser schickte<br />
mir ein paar Fotos der La<br />
Escepcion Gran Gener. Er<br />
schrieb, dass er das<br />
Einzelexemplar im Schrank seines<br />
Grossvaters gefunden hätte. Er<br />
wusste nicht, wie lange sie dort<br />
schon lag. Daher vermutete ich,<br />
dass die Zigarre das zeitliche<br />
gesegnet und vertrocknet war.<br />
Ich bot ihm EUR 50.- und schrieb<br />
ihm faierweise, dass solche<br />
Einzelexemplare bei Auktionen<br />
zwischen 150-300 Englische<br />
Pfund erzielen könnten – sofern<br />
sie in einwandfreiem Zustand<br />
seien. Er nahm mein Angebot<br />
mangels anderer Angebote an.<br />
Als ich die Zigarre erhielt, liess ich<br />
sie erst mal 4 Wochen im<br />
Humidor verschwinden.<br />
30<br />
04|<strong>2017</strong>
SMOKER'S PASSION<br />
WIE GUT IST DER<br />
neue Davidoff Reisehumidor?<br />
Ich habe den Davidoff Travel<br />
Humdior schon an etlichen<br />
Locations dabei gehabt.<br />
Da war es sehr heiss (über 35<br />
Grad Celsius) und auch kühl (12<br />
Grad Celsius). Die Zigarren waren<br />
jedesmal perfekt konditioniert.<br />
Den Humidor habe ich in den<br />
Koffer gepackt und auch in den<br />
Rucksack.<br />
Dadurch, dass seine Grösse so<br />
praktisch ist, passt er quasi<br />
überall hinein.
NEUE ZIGARRENMARKE<br />
SKEL TON<br />
und der Lebens-Traum<br />
Eine neue Zigarrenmarke hat das<br />
Licht der Welt erblickt: Tonio<br />
Neugebauer und seine Skel Ton.<br />
Da steckt weder ein Konzern<br />
noch ein mittelständisches<br />
Unternehmen dahinter. Da steckt<br />
bloss Tonio dahinter und seine<br />
Frau Sandra. Die SKEL TON ist ein<br />
wahr gewordener Traum und das<br />
Motto lautet deshalb: "Live your<br />
Dreams." Eine Zigarrenmarke zu<br />
etablieren im hart umkämpften<br />
Markt ist bereits eine grosse<br />
Leistung. Da steckt so viel<br />
Herzblut drin.<br />
Und schlussendlich kommt es<br />
"bloss" auf das Eine an: Wie<br />
kommt der Geschmack der<br />
Zigarre beim Kunden an?
GENUSS-UNTERNEHMER<br />
DER GENUSS-<br />
Unternehmer<br />
Das ist Stefan Bütikofer. Er ist<br />
Genuss-Unternehmer. Er unternimmt<br />
so einiges für den Genuss.<br />
Zum Beispiel ist er Inhaber der<br />
legendären Rossini Bar in Baden,<br />
Schweiz (täglich bis 2 Uhr früh<br />
geöffnet). Und er kaufte vor<br />
Jahren die konkursite Urgemütliche<br />
Casa Colonial & Avo<br />
Lounge in Neuenhof, Schweiz.<br />
Das Wiederbeleben der Casa<br />
Colonial war schwer. Seit der<br />
Eröffnung am 01.12.2011 geht<br />
es mit ihr aufwärts. Mit seinen<br />
Events und dem Essen (er<br />
bereitet alles selber zu) haben<br />
die Geniesser jedoch erkannt:<br />
Hier kann man wieder hin.
DIE SCHÖNSTEN TOILETTEN DER WELT<br />
CASA LaCORONA<br />
und ihre Toiletten<br />
Bevor ich dir Andreas Stachl und<br />
seine Casa LaCorona vorstelle,<br />
möchte ich dich zuerst gerne an<br />
ein Örtchen entführen, den man<br />
alleine aufsucht (und normalerweise<br />
auch nicht gleich zu Beginn):<br />
Es sind die Toiletten. Für<br />
den Mann im Cohiba-Look. Für<br />
die Frau im Romeo Y Julieta-<br />
Look. So etwas habe ich noch<br />
nie gesehen – und du vermutlich<br />
auch nicht, oder? Und keine<br />
Bange, das eine Foto auf der<br />
Männertoilette ist kein statisches<br />
Foto. Auf dem Tablet wechseln<br />
sich die Fotos ab und zeigen<br />
Motive von Kuba.<br />
Und - was hältst du davon? :)
MEHRFACH TASTING<br />
NEU IN DER SCHWEIZ<br />
Der Zauber von La Galana<br />
Es gibt Zigarren, die eine Art<br />
Zauber versprühen. Die La<br />
Galana von Annette Meisl ist so<br />
eine Zigarre. Wenn man sich in<br />
die Geschichte dieser Zigarre<br />
und ihre Schöpferin Annette Meisl<br />
vertieft, erlebt man in der Tat eine<br />
Art Zauber beim Verkosten der La<br />
Galana. Ich lade dich ein, dir<br />
das kurzweilige Video<br />
anzuschauen. Hier hast du<br />
Gelegenheit Annette Meisl und<br />
ihre Zigarre etwas kennen zu<br />
lernen. Ihr Refugium in Köln ist ein<br />
echter Geheimtipp um zu<br />
entspannen und den ganzen<br />
"Lärm" der technisierten Welt<br />
etwas zu vergessen.
IMPRESSUM<br />
Herausgeber<br />
ZigarrenZone Onlinemagazin<br />
Vasilij Ratej<br />
Hauptstrasse 52<br />
CH-4302 Augst<br />
Logo & Grundlayout<br />
Marketing Potsdam<br />
Gino Goertzen<br />
MARKETING-POTSDAM.DE<br />
Erscheinungsweise<br />
<strong>2017</strong><br />
22.01.17<br />
26.03.17 (Special Habanos<br />
Festival)<br />
25.06.17<br />
24.09.17<br />
26.11.17 (X-Mas Last Minute<br />
Angebote)<br />
Copyright<br />
Zigarren.Zone, Vasilij Ratej. Mit<br />
Nennung der Quelle ist das<br />
Verwenden der Fotos und des<br />
Textes erlaubt:<br />
www.zigarren.zone<br />
MEGA-VERLOSUNG<br />
5KISTCHEN<br />
LIMITIERTE NEUHEITEN GEWINNEN!
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