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Lunch<br />
Lunch<br />
Sa l a d s<br />
S o u p s<br />
S ta rt e r<br />
R aw<br />
Alle unsere Salate werden aus Demeter und<br />
Bioland Zutaten hergestellt und mit einem<br />
Superfood ergänzt. Ähnlich wie bei unseren<br />
Bowls richten wir den Salat mit Quinoa,<br />
Crackern und Gemüse an.<br />
Wir bieten 2 Dressings zur Auswahl an.<br />
Sie sind gluten-laktosefrei und vegan.<br />
Extra Dressing berechnen wir mit 1,00 €<br />
Lebeleicht Salat 8,90 €<br />
Mixed Salat mit gegrilltem Gemüse,<br />
Guacamole, Sprossen, Chia Crackern<br />
und wahlweise Himbeer-<br />
Balsamico- Goji Dressing oder<br />
Senf-Ingwer Dressing d<br />
Alle unsere Suppen sind vegan und laktosefrei.<br />
Blumenkohl c3,e 5,90 €<br />
Blumenkohl, Lauch, mit<br />
Tamari Walnüssen<br />
ErbseN-Zucchini 5,90 €<br />
Erbsen, Zucchini,<br />
Hafersahne und Hanfsamen<br />
Curry-Karotte c4 5,90 €<br />
Curry, Karotte, Kokosmilch<br />
mit Limetten Cashews<br />
SüSSkartoffel c3,e 5,90 €<br />
Süsskartoffeln, Apfel,<br />
Rosmarin,<br />
Hafersahne<br />
Soup of the Day 5,90 €<br />
Fragt auch gerne nach<br />
unseren Tagesspecials<br />
+ extra Brotbeilage 0,50 €<br />
Bruschetta a,c4 7,50 €<br />
Gegrilltes Baguette mit<br />
Zitronengras-Cashew Dip.<br />
Als Topping gebratene Aubergine<br />
oder Kürbis, mit gekochten roten<br />
Zwiebeln und Rucola<br />
Nuts c1,c2,c3,c4 5,00 €<br />
Marinierte, gekeimte und gedörrte<br />
Nüsse mit hoher Vitalkraft zum<br />
Snacken zwischendurch<br />
Spiralnudeln c6 7,90 €<br />
Spiralnudeln aus Zucchini<br />
und Karotten mit Basilikum-Pinienkern<br />
Pesto und Macadamia Parmesan<br />
Cracker & Dip c4,f 4,50 €<br />
Hausgemachte Sonnenblumen-<br />
Kürbiskern-Sesam-Mohncracker<br />
mit Auberginen-Cashew Dip<br />
Salat der Saison 8,90 €<br />
Auf Anfrage<br />
+ etxra Avocado 3,00 €
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