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FUEL FOR LIFE
lebelei cht<br />
H A M<br />
R G<br />
B U<br />
HAPPYNESS Nervenstärker durch<br />
Zink und Calcium, Stoffwechselantreiber,<br />
entsäuernd, gute Laune durch Serotonin und<br />
Vanillin, harntreibend, Mineralstofflieferant,<br />
Kraft- und Energiespender<br />
ENERGIZER<br />
Energiespender und entwässernd<br />
MISSION<br />
Wir bei <strong>lebeleicht</strong> Hamburg haben<br />
uns zum Ziel gesetzt, mit täglich frisch<br />
zubereiteten, kaltgepressten Säften<br />
und Smoothies sowie leckeren, vollwertigen<br />
Speisen in reiner Bioqualität, eine<br />
Alternative für ein bewusstes und<br />
glückliches Leben zu schaffen.<br />
CLARITY<br />
Beta-Carotin, Sehkraft, Eisenlieferant,<br />
Vitamin C, K und Folsäure<br />
(= Wachstumsprozesse im Körper)<br />
MINDFUEL Energiespender,<br />
Stärke & Vitalitätslieferant, Eisenquelle,<br />
Vitamin C, K, Magnesium, Folsäure und<br />
reich an CHLOROPHYLL<br />
DETOX Stoffwechselantreibend,<br />
nieren- und leberentlastend, basisch,<br />
entsäuernd, harntreibend<br />
FUEL FOR LIFE<br />
CLEANSING Energie für den Aktiven,<br />
reich an Pektin, Eisen, B-Vitaminen, nierenund<br />
darmregulierend, basisch, entschlackend
LEGENDE<br />
Fast alle unsere Speisen und Getränke sind:<br />
BIO<br />
LEGENDE<br />
Kennzeichnung der allergenen Stoffe in<br />
unseren Speisen:<br />
Zusatzstoffe:<br />
1.) koffeinhaltig<br />
pH +<br />
VEGAN<br />
GLUTENFREI<br />
BASISCH<br />
Allergene:<br />
a.) Gluten<br />
b.) Erdnüsse<br />
c.) Schalenfrüchte ( 1 Haselnüsse, 2 Mandel,<br />
3<br />
Walnuss, 4 Cashewnuss, 5 Pistazie , 6 Macadamianuss)<br />
RAW<br />
ZUCKERFREI<br />
LAKTOSEFREI<br />
ROHKOST<br />
d.) Senf<br />
e.) Soja<br />
f.) Sesam<br />
g.) Laktose<br />
h.) Sellerie<br />
Ausnahmen sind gekennzeichnet<br />
Kann Spuren von Nüssen enthalten.
01<br />
COLD PRESSED<br />
JUICES & SHOTS/ MILKS<br />
01 Cold Pressed Juices & Shots/ Milks
COLD PRESSED JUICES<br />
COLD PRESSED JUICES<br />
250 ml 400 ml 250 ml 400 ml<br />
250 ml 500 ml<br />
01 GREEN UP 4,50 € 8,00 €<br />
Apfel, Romana,<br />
Gurke, Ananas, Limette,<br />
Ingwer, Weizengras<br />
02 GREEN CURE 5,00 € 9,00 €<br />
Apfel, Birne, Romana, Kohl,<br />
Mangold, Kokoswasser<br />
03 GREEN SUPREME 5,00 € 9,00 €<br />
Apfel, Fenchel, Gurke,<br />
Mangold, Orange,<br />
Spinat, Spirulina<br />
05 SUN REBOOT 4,50 € 8,00 €<br />
Karotte, Kurkuma, Orange,<br />
Süßkartoffel, Ingwer<br />
06 HAPPY 4,50 € 8,00 €<br />
Apfel, Ananas, Zitrone,<br />
Ingwer, Minze<br />
07 ROOTY RED 4,50 € 8,00 €<br />
Apfel, Rote Bete, Mangold,<br />
Gurke, Karotte, Orange,<br />
Limette, Açai Beere<br />
09 NOBEL ORANGE 4,50 € 8,00 €<br />
Karotte, Orange,<br />
Ananas, Mango<br />
10 WAKE ME UP 4,50 € 8,00 €<br />
Apfel, Gurke, Limette,<br />
Minze, Ingwer<br />
GRACIOUS GREEN 5,00 € 9,00 €<br />
Gurke, Romana, Spinat,<br />
Zitrone, Minze<br />
04 BEE HAPPY 4,50 € 8,00 €<br />
Apfel, Ananas, Bee Pollen,<br />
Ingwer, Zitrone, Zitronengras,<br />
Zucchini<br />
08 LOVING RED 4,50 € 8,00 €<br />
Apfel, Rote Bete, rote Traube,<br />
Limette, Ingwer, Goji Beere
SHOTS / MILKS<br />
Unsere Shots aus der Juice Farmacy bieten geballte Power an Nährstoffen.<br />
3 cl 250 ml<br />
GINGER AID 3,50 €<br />
Ingwer, Apfel, Zitrone,<br />
Orange, Cayenne<br />
PERFORMER 3,50 €<br />
Rote Bete, Ingwer<br />
FUEL 3,50 €<br />
Apfel, Spirulina,<br />
Zitrone<br />
MANDELMILCH 4,50 €<br />
100% Bio Mandeln,<br />
Medjool Datteln, Vanille Bourbon,<br />
und gefiltertes Wasser<br />
GOLDEN MILK 4,50 €<br />
100% Bio Mandeln,<br />
Medjool Datteln, Ingwer, Kurkuma,<br />
und gefiltertes Wasser<br />
GOLDEN FIRE 3,50 €<br />
Kurkuma, Zitrone,<br />
Orange<br />
VITAL 3,50 €<br />
Weizengras, Orange
SMOOTHIES<br />
LEBELEICHT SHAKES<br />
250 ml 400 ml<br />
250 ml 400 ml<br />
250 ml 400 ml<br />
P. C. WAKENER 4,90 € 7,50 €<br />
Ananas, Karotte, Zitrone,<br />
Ingwer<br />
HEROES‘ GARDEN 4,90 € 7,50 €<br />
Mangold, Romana, Apfel,<br />
Avocado, Limette<br />
BUTTERMILK SHAKE c2 3,90 € 6,50 €<br />
Banane, Orange, Orangenschale,<br />
Mandelmilch<br />
GREENTASTIC c2 4,90 € 7,50 €<br />
Banane, Avocado, Orange,<br />
Gurke, Spinat, Romana,<br />
Dattel, Apfel, Mandelmilch<br />
PROTEIN ENERGY 4,90 € 7,50 €<br />
Banane, Kokosmilch, Dattel,<br />
Maca, Hanfsamen, Haferflocken<br />
BIRNE-HAFERSHAKE c2 3,90 € 6,50 €<br />
Haferflocken, Birne,<br />
Mandelmus, Zimt<br />
TROPICAL GREEN c2 4,90 € 7,50 €<br />
Romana, Ananas, Mango,<br />
Mandelmilch, Dattel, Maca,<br />
Hanfsamen, Haferflocken<br />
MACA CHAI c2 3,90 € 6,50 €<br />
Banane, Heidelbeere,<br />
Protein Powder, Hanfsamen,<br />
Mandelmilch, Dattel
BREAKFAST<br />
BREAKFAST<br />
B OWLS<br />
Alle unsere Açai Bowls werden aus bio Açai Püree hergestellt und sind vegan, gluten,-<br />
und laktosefrei. Sie werden mit unserem köstlichen, hausgemachten Raw-Granola angerichtet.<br />
PANCAKE a,c2 6,90 €<br />
BANANA BREAD a,c2* 3,50 €<br />
STRAWBERRY FIELD c2 7,90 €<br />
SUPERFOOD BOWL c2 7,90 €<br />
Hausgemachte Pancakes<br />
aus Dinkelvollkornmehl mit<br />
Obstsalat und rotem Früchte-Topping<br />
Hausgemachtes Bananenbrot aus<br />
Dinkelvollkornmehl, Zimt, Bourbon Vanille<br />
und Mandelblättchen<br />
Açai Püree, Erdbeeren, Banane, Orange,<br />
Kokoschips und Apfel-Zimt Granola<br />
Açai Püree, Orange, Spinat, Kiwi, Banane,<br />
Apfel und Buchweizen oder Goji Granola<br />
RÜHREI a,e 6,90 €<br />
CHIA PUDDING c2,c3 5,50 €<br />
CHOC FUN b,c2,c3,c5 7,90 €<br />
SUNSHINE BOWL c4 7,90 €<br />
Veganes Rührei aus Seidentofu mit<br />
frischem Schnittlauch und Tomaten,<br />
dazu servieren wir geröstetes Bauernbrot<br />
von unserem Freund Backecht mit<br />
Mango Chutney<br />
Pudding aus Chia Samen<br />
mit Mandelmilch, Bourbon Vanille, frischem<br />
Früchte-Püree, Obst und Kokos-Chips<br />
BIRCHER MÜSLI c2 5,50 €<br />
Açai Püree, Orange, Banane, Erdnussbutter,<br />
Erdbeeren, Kakao Nips und Nuss Granola<br />
BLACK RICE BOWL 7,90 €<br />
Mango Püree, frische Banane, Ananas,<br />
Mango und unsere berühmten gedörrten<br />
Curried Cashews<br />
FITNESS BOWL 7,90 €<br />
AVOCADO BREAD a,c4* 6,90 €<br />
Geröstetes „Korn auf Korn“ Vollkornbrot<br />
von unserem Freund Backecht mit<br />
Zitronengras-Cashew Dip und gedörrtem<br />
Avocado Chip<br />
Eingeweichte, glutenfreie Haferflocken mit<br />
Chia Samen, Kürbiskernen, Mango Püree,<br />
Mandelmilch, frischen Mangostückchen<br />
und Kokos-Chips<br />
warmer Milchreis aus schwarzem<br />
Reis, Kokosmilch und Früchten<br />
für unsere Protein Lovers, nach dem Sport:<br />
Chia mit Kokosmilch, Bourbon Vanille, Kiwi,<br />
Himbeeren, Banane und mit einer<br />
extra Portion Hanfsamen<br />
*glutenfreie Alternative verfügbar
LUNCH<br />
LUNCH<br />
SALADS<br />
S OUPS<br />
S TARTER<br />
R AW<br />
Alle unsere Salate werden aus Demeter und<br />
Bioland Zutaten hergestellt und mit einem<br />
Superfood ergänzt. Ähnlich wie bei unseren<br />
Bowls richten wir den Salat mit Quinoa,<br />
Crackern und Gemüse an.<br />
Wir bieten 2 Dressings zur Auswahl an.<br />
Sie sind gluten-laktosefrei und vegan.<br />
Extra Dressing berechnen wir mit 1,00 €<br />
LEBELEICHT SALAT 8,90 €<br />
Mixed Salat mit gegrilltem Gemüse,<br />
Guacamole, Sprossen, Chia Crackern<br />
und wahlweise Himbeer-<br />
Balsamico- Goji Dressing oder<br />
Senf-Ingwer Dressing d<br />
Alle unsere Suppen sind vegan und laktosefrei.<br />
BLUMENKOHL c3,e 5,90 €<br />
Blumenkohl, Lauch, mit<br />
Tamari Walnüssen<br />
ERBSEN-ZUCCHINI 5,90 €<br />
Erbsen, Zucchini,<br />
Hafersahne und Hanfsamen<br />
CURRY-KAROTTE c4 5,90 €<br />
Curry, Karotte, Kokosmilch<br />
mit Limetten Cashews<br />
SÜSSKARTOFFEL c3,e 5,90 €<br />
Süsskartoffeln, Apfel,<br />
Rosmarin,<br />
Hafersahne<br />
SOUP OF THE DAY 5,90 €<br />
Fragt auch gerne nach<br />
unseren Tagesspecials<br />
+ extra Brotbeilage 0,50 €<br />
BRUSCHETTA a,c4 7,50 €<br />
Gegrilltes Baguette mit<br />
Zitronengras-Cashew Dip.<br />
Als Topping gebratene Aubergine<br />
oder Kürbis, mit gekochten roten<br />
Zwiebeln und Rucola<br />
NUTS c1,c2,c3,c4 5,00 €<br />
Marinierte, gekeimte und gedörrte<br />
Nüsse mit hoher Vitalkraft zum<br />
Snacken zwischendurch<br />
SPIRALNUDELN c6 7,90 €<br />
Spiralnudeln aus Zucchini<br />
und Karotten mit Basilikum-Pinienkern<br />
Pesto und Macadamia Parmesan<br />
CRACKER & DIP c4,f 4,50 €<br />
Hausgemachte Sonnenblumen-<br />
Kürbiskern-Sesam-Mohncracker<br />
mit Auberginen-Cashew Dip<br />
SALAT DER SAISON 8,90 €<br />
Auf Anfrage<br />
+ etxra Avocado 3,00 €
LUNCH<br />
WARM<br />
BOWL OF THE DAY 9,90 €<br />
Fragt gerne nach unseren Tagesspecials.<br />
Unsere Küche denkt sich jede Woche etwas<br />
Neues für Euch aus - frisch, lecker, bio.<br />
QUINOA BOWL 8,90 €<br />
Quinoa, mit frischen und getrockneten<br />
Tomaten, frischen und gedörrten Oliven,<br />
Champignons und Romana<br />
FLATBREAD a* 7,90 €<br />
Knuspriger Dinkelvollkornteig mit<br />
hausgemachtem Tomatensugo und<br />
Belag nach Wahl<br />
a) mit marinierter Zucchini und<br />
Möhren Topping<br />
b) mit gerösteter Tomate, frischem,<br />
warmen Spinat und Pinienkernen<br />
OMELETT a,e 7,50 €<br />
Veganes Omelett aus Seidentofu<br />
mit gedünstetem Spinat und Tomaten<br />
WRAP c4 4,50 €<br />
Wrap mit Romana, Zucchini, Möhren,<br />
Roma-Tomaten, Kidneybohnen, gebratene<br />
Kräuter-Champignons und Tomten-Mango-<br />
Cashew Dip<br />
Unseren Wraps sind im Steinofen gebackene<br />
gluten- und laktosefreie Reistortillas.<br />
*glutenfreie Alternative verfügbar
SWEETS & SNACKS<br />
GRANOLA & BRAINFOOD<br />
G RANOLA<br />
BROWNIE c2,c5 4,00 €<br />
saftiger Brownie aus<br />
hausgemachtem Mandelmehl,<br />
Himbeeren, Pistazien<br />
BRÜSSELER WAFFELN c2 4,50 €<br />
Zuckerfreie Waffeln, vegane,<br />
laktosefreie köstliche Variante<br />
mit Traubenzucker und frischen<br />
Früchten<br />
CRACKER a,f 3,50 €<br />
verschiedene Sorten, 50 g<br />
NÜSSE c1,c2,c4 7,00 €<br />
verschiedene Sorten gedörrte,<br />
marinierte Nüsse, 100 g<br />
SÜSSKARTOFFEL CHIPS 6,00 €<br />
knusprige Süßkartoffeln mit<br />
Himalaya Salz – gedörrt, 35 g<br />
HAPPY CRACKER 6,00 €<br />
knusprige Leinsamen /<br />
Karotten-Cracker – gedörrt, 50 g<br />
Granola ist eine Müslivariante, die ähnlich<br />
wie ein Knuspermüsli schmeckt, aber<br />
dank gesunder Inhaltsstoffe und dem<br />
Verzicht auf Kristallzucker nicht mit<br />
dem kalorienreichen Industrieprodukt<br />
vergleichbar ist.<br />
Durch das aufwendig Dörrverfahren<br />
werden unsere Bio Müslis mit<br />
hochwertigen Nüssen, glutenfreien<br />
Haferflocken oder Buchweizen ergänzt.<br />
BIRNE-GOJI 8,00 €<br />
Buchweizen, Birne,<br />
Kürbiskerne, Goji, Vanille,<br />
Himalaya Salz, 200g<br />
B RAINFOOD<br />
CHOCOLATE YUMMY c2 5,50 €<br />
Medjool Datteln mit Mandeln,<br />
Kakao, Kokosflocken, 75g<br />
CHOCOLATE CHUNK c2 5,50 €<br />
Medjool Datteln mit Kakao,<br />
Orange, Mandel, 75g<br />
COOKIE c4<br />
3,50 €<br />
Cashewmehl, Kakao<br />
APFEL CHIPS 3,00 €<br />
verschiedene Sorten<br />
regionaler Äpfel – gedörrt, 35 g<br />
DUKKAH c1,f 7,50 €<br />
Gewürz mit Chia, Haselnüssen,<br />
Sesam, Koriander, Fenchel, 100 g<br />
APFEL-ZIMT c2 8,00 €<br />
Buchweizen, Apfel, Kokosflocken,<br />
Vanille, Himalaya Salz, 200g<br />
GOJI BALL c2 5,50 €<br />
Medjool Datteln mit Mandel,<br />
Goji, Kokosflocken, 75 g<br />
PROTEIN BOMB c2 5,50 €<br />
Medjool Datteln, Mandel,<br />
Limette. Amaranth, Zimt, 75g<br />
NEU: ab 4,90 €<br />
GLUTENFREIE,<br />
LAKTOSEFREIE UND<br />
VEGANE KUCHEN<br />
Auf Anfrage<br />
WIRSING CHIPS c4 6,00 €<br />
knuspriger Wirsing mit<br />
Cashewcreme mariniert<br />
– gedörrt, 50 g<br />
NUSS c2, c3, c5 8,00 €<br />
Haferflocken, Mandeln, Pistazien,<br />
Walnüsse, Sonnenblumenkerne, 200g<br />
GREEN MIND BALL f 5,50 €<br />
Medjool Datteln mit Sesam, Zitrone,<br />
Kokosflocken, Spirulina, 75g<br />
HIMBEERKONFEKT 5,50 €<br />
gedörrtes Fruchtleder aus<br />
Himbeeren und Bananen, 75g
06 Delicious Drinks
DELICIOUS DRINKS<br />
L IMONADE<br />
S OFTDRINKS<br />
W ATER<br />
300 ml<br />
280 ml 330 ml<br />
500 ml<br />
GINGER ALE 3,50 €<br />
Apfel, Ingwer,<br />
Kokosblütenzucker<br />
KOKOSWASSER 2,70 €<br />
reines Kokoswasser<br />
ohne Fruchtfleisch<br />
INFUSED WATER 3,50 €<br />
aromatisiert mit<br />
Grapefruit, Rosmarin<br />
DETOX 3,50 €<br />
Orange, Zitrone,<br />
gefiltertes Wasser<br />
RHABABERSCHORLE 3,00 €<br />
Rhababersaft, Wasser<br />
mit Kohlensäure<br />
INFUSED WATER 3,50 €<br />
aromatisiert mit<br />
Erdbeere, Minze (saisonal)<br />
APFELSCHORLE 3,00 €<br />
Apfelsaft, Wasser<br />
mit Kohlensäure<br />
INFUSED WATER 3,50 €<br />
aromatisiert mit<br />
Gurke, Minze
TEA<br />
COFFEE<br />
T EA<br />
C OFFEE<br />
DETOX 3,50 €<br />
NATURAL DEFENSE 3,50 €<br />
ESPRESSO 2,00€<br />
LATTE MACCHIATO 3,50 €<br />
Senna, Anis, Fenchelsamen, Lakritzwurzel,<br />
Holunderblüte, gefiltertes Wasser<br />
Ingwer, Sencha Grüntee, Zitronenmyrte,<br />
Süßholzwurzel, u.v.m, gefiltertes Wasser<br />
Bio Kaffee von elbgold mit wahlweise Milch g<br />
vom Milchhof Reitbrook oder Mandelmilch*<br />
Bio Kaffee von elbgold mit wahlweise Milch g<br />
vom Milchhof Reitbrook oder Mandelmilch*<br />
RELAX 3,50 €<br />
DAILY BALANCE 3,50 €<br />
DOPPIO ESPRESSO 2,70 €<br />
CAFÉ CREMA 2,60 €<br />
Baldrianwurzel, Orangenschale, Passionsblume,<br />
Anis, u.v.m., gefiltertes Wasser<br />
Zitronenverbene, Honigbusch, Ingwer,<br />
Zitronenmyrte, u.v.m., gefiltertes Wasser<br />
Bio Kaffee von elbgold mit wahlweise Milch g<br />
vom Milchhof Reitbrook oder Mandelmilch*<br />
Bio Kaffee von elbgold mit wahlweise Milch g<br />
vom Milchhof Reitbrook oder Mandelmilch*<br />
EXPEDITION 3,50 €<br />
MATCHA LATTE c2 3,50 €<br />
CAPPUCCINO 2,60 €<br />
AMERICANO 2,70 €<br />
Rooibos, Honigbusch, Baobab,<br />
Lakritzwurzel, gefiltertes Wasser<br />
Energy Matcha Powder, Mandelmilch<br />
Bio Kaffee von elbgold mit wahlweise Milch g<br />
vom Milchhof Reitbrook oder Mandelmilch*<br />
Bio Kaffee von elbgold mit wahlweise Milch g<br />
vom Milchhof Reitbrook oder Mandelmilch*<br />
PURE BEAUTY 3,50 €<br />
CHAI LATTE 4,90 €<br />
Weißer Tee, Brennnesselblätter, Mango,<br />
Zitronengras, Ingwer, u.v.m., gefiltertes Wasser<br />
Chai Powder mit wahlweise<br />
aufgeschäumter Milch g vom<br />
Milchhof Reitbrook oder Mandelmilch*<br />
* Aufpreis für Mandelmilch + 0,50 €<br />
* Aufpreis für Mandelmilch + 0,50 €
CLEANSING KUREN<br />
JUICY CLEANSE<br />
pro Tag:<br />
5 x 500 ml unterschiedlich kombinierte Obst- und Gemüsejuices<br />
1 x 250 ml Nussmilch (vegan)<br />
1 TAG 45,00 €<br />
3 TAGE 135,00 €<br />
5 TAGE 210,00 €<br />
JUICE & SOUP<br />
pro Tag:<br />
5 x 500 ml unterschiedlich kombinierte Obst- und Gemüsejuices<br />
1 x 400 ml Gemüsesuppe (versch. Sorten)<br />
1 TAG 45,00 €<br />
3 TAGE 135,00 €<br />
5 TAGE 210,00 €<br />
GREEN SPECIAL<br />
pro Tag:<br />
5 x 500 ml unterschiedlich kombinierte Gemüsejuices<br />
1 x 250 ml Nussmilch (vegan)<br />
1 TAG 48,00 €<br />
3 TAGE 145,00 €<br />
5 TAGE 225,00 €<br />
JUICE & SMOOTHIES<br />
pro Tag:<br />
3 x 500 ml unterschiedlich kombinierte Obst- und Gemüsejuices<br />
2 x 500 ml Smoothies<br />
1 x 3 cl Shot aus unserer Juice Pharmacy<br />
1 TAG 48,00 €<br />
3 TAGE 145,00 €<br />
5 TAGE 225,00 €<br />
Abholung: gratis Kurier: 10 € / 20 € Express: 25 € /50 €<br />
Bei 5-Tageskuren liefern wir 2 x
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