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WEIHNACHTEN 

WIRD HARMONISCH 

Das Kaufland-Magazin 

Kostenlos zum Mitnehmen 

INSPIRATION GESUCHT? 

DAS KOMMT IN DEN 

NIKOLAUSSTIEFEL 

WER GUT ISST, STREITET 

NICHT: MIT UNS WIRD AN 

HEILIGABEND JEDER SATT! 

MIT LIEBE SCHENKEN 

UND VERPACKEN: DEKO-IDEEN 

ZUM NACHMACHEN

Liebe Leserinnen, 

liebe Leser, 

die Weihnachtszeit rückt näher und damit beginnt für uns eine der 

schönsten Jahreszeiten: Die eigenen vier Wände werden festlich 

geschmückt, Plätzchen werden gebacken und gerade beim Nachwuchs 

steigt die große Vorfreude auf Heiligabend. Doch Hand aufs Herz: 

Kurz vor Weihnachten beginnt für uns auch die wohl stressigste Phase 

des Jahres: Die Vorbereitungen fürs große Weihnachtsessen stehen 

an, fantasievolle Geschenke müssen her und die Familienfeier muss 

auch noch geplant werden. 

Wir helfen Ihnen dabei, dass Sie die Festtage als harmonische Zeit 

erleben – egal, wie verschieden die Geschmäcker in Ihrer Familie oder 

im Freundeskreis auch sein mögen. Wir sind uns sicher: „Wer gut isst, 

streitet nicht.“ Deshalb ist das auch die Botschaft unserer diesjährigen 

Weihnachtskampagne. Dazu bieten wir Ihnen in der aktuellen Ausgabe 

unseres Magazins jede Menge tolle Rezepte für Weihnachtsgerichte, 

die ganz leicht zuzubereiten sind. Und es ist garantiert für jeden Typ 

etwas dabei: Sie feiern Heiligabend eher traditionell? Wir liefern Ihnen 

raffinierte Ideen für Ihren Festtagsbraten. Oder gehören Sie eher zur 

Fastfood-Fraktion? Dann probieren Sie unbedingt unseren Weihnachtsburger. 

Wer Silvester einmal etwas ganz Besonderes zubereiten möchte, 

liegt mit unseren Wintergrillgerichte genau richtig! 

Auf unseren Do-it-yourself-Seiten zeigen wir Ihnen diesmal, wie Sie 

Ihren Geschenkpäckchen mit ein paar Deko-Elementen eine ganz 

persönliche und besondere Note geben. Außerdem beweisen wir: 

Für einen festlichen Weihnachtsbaum brauchen Sie nicht mal eine 

eigene Tanne im Wohnzimmer. Und die passenden Geschenktipps für 

die ganze Familie liefern wir gleich dazu. 

Unser prallvoller 

Adventskalender. 

Vom 1. bis 24. Dezember 

warten tolle Gewinne 

auf Sie. Spielen Sie am 

besten jeden Tag mit! 

kaufland.de/ 

adventskalender 

Wie immer gilt für die Rezepte oder Deko-Tipps in diesem Magazin: 

Alle wichtigen Produkte dafür bekommen Sie direkt in Ihrem Kaufland. 

Zeit ist ja gerade in der Weihnachtszeit ein knappes Gut … 

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie entspannte und schöne Festtage! 

Ihre Kaufland Redaktion 

Impressum: Herausgeber: Kaufland Warenhandel GmbH & Co. KG, Rötelstraße 35, 74172 Neckarsulm; 

Redaktion: verantw. Rüdiger Teutsch; E-Mail: redaktion@kaufland.de; Fotos: Kaufland, Coupons Andrey 

Danilovich/iStock/Getty Images Plus, S. 6–7 eli_asenova/E+/Getty Images, S. 26 GMVozd/E+/Getty Images, 

S. 30 Westend61/Getty Images, S. 40–43 kyuree/iStock/Getty Images Plus, Diane Labombarbe/Digital- 

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Images; freie Mitarbeit: Tanja Gehringer (www.frauzuckerstein.de), Silke Haun (www.fraeulein-gluecklich.com), 

Sabine Indra Kaldewey (www.photolixieous.com), Anja Schopf (www.lebutiksofie.blogspot.de). Für unverlangt 

zugesandte Manuskripte und Fotos wird keine Gewähr übernommen. Druck: Evers-Druck GmbH, Ernst-Günter- 

Albers-Straße 9, 25704 Meldorf. 

3

INHALT 

2–3 

Vorwort/Impressum 

4–5 

Inhaltsverzeichnis 

8–9 

Kraut und Rüben: gesunde 

Vielfalt zum Entdecken 

14–17 

Plätzchen für alle 

26–27 

Einfach lecker: ein Berg 

voll Schokolade 

28–29 

Kleine Geschenke, 

die groß ankommen 

18–19 

Aromenvielfalt für Ihre 

Weihnachtsrezepte: Gewürze 

geben das gewisse Extra 

10–11 

Optimale Nährstofflieferanten: 

Trockenfrüchte und Exoten 

30–31 

Mit Liebe verpacken: kreativ 

und leicht nachzumachen 

20–21 

Heiße Getränke 

für kalte Tage 

12–13 

Auf die Nuss – alles über 

Pistazien, Walnüsse und Co 

22–25 

Prall gefüllt: Nikolausgeschenke 

für jeden Typ 

32–33 

Weihnachtsbaum mal 

anders 

4

WEIHNACHTEN WIRD HARMONISCH 

36–39 

Perfekter Auftakt: 

Antipasti-Fingerfood 

58–59 

DVDs, Bücher und CDs: 

Alles für eine gemütliche 

Zeit auf der Couch 

70–71 

König der Schaumweine: 

unsere Champagner-Auswahl 

40–55 

Weihnachtsrezepte, 

die alle glücklich machen 

60–61 

Ideale Geschenke zur 

Bescherung 

72–73 

Spektakel am Nachthimmel: 

Darauf kommt es beim 

Feuerwerk an 

56–57 

Der perfekte Wein zum 

Weihnachtsessen 

64–65 

Käsefondue: Klassisch und 

neu interpretiert 

66–69 

Überraschende Rezepte 

für Wintergriller 

74–75 

Gute Vorsätze: 

So klappen sie bestimmt! 

5

Advent, Advent … 

Es geht endlich los: Plätzchenteig aus der Schüssel naschen, das 

Zuhause weihnachtlich dekorieren und dabei den Duft von Zimt, 

Nelken und Vanille genießen. Wenn jetzt noch die Schuhe für den 

Nikolaus geputzt und die ersten Geschenke liebevoll verpackt 

werden, wissen wir: Die Adventszeit hat begonnen! 

6

7

Kraut 

und R uben 

Der Winter hat auch eine bunte Seite: Rote Bete, 

Petersilienwurzel, Möhren oder Wirsing haben jetzt 

Saison und liefern die nötigen Nährstoffe, die Sie 

gesund durch die kalte Jahreszeit bringen. Entdecken 

Sie die Kohl- und Rübenvielfalt in unserer Obstund 

Gemüseabteilung. 

8

Wirsing ist das Winter-Supergemüse: 200 Gramm decken den Tagesbedarf 

an Vitamin C. Eiweiß, Kalium, Folsäure, Senföle und Ballaststoffe gibt’s noch 

obendrauf. Wer für klassische Kohlrouladen nicht viel übrighat, macht gesunden 

Chipsersatz daraus oder isst ihn als Rohkost: Unser Wintersalat auf Seite 43 

schmeckt auch mit Wirsing herrlich! 

Das rote Farbspektakel gibt’s bei Roter Bete dank des Pflanzenfarbstoffs Betanin. 

Und der färbt gerne alles, also: Handschuhe tragen beim Kochen! Er soll aber auch 

entzündungshemmend wirken, daher sei ihm verziehen. Magnesium und Eisen 

bringt Rote Bete auch noch mit. Mit der süß-erdigen Rübe können Sie übrigens 

auch backen, saftige Rote-Bete-Brownies zum Beispiel. 

Petersilienwurzel erlebt gerade ihr Comeback. Das hat die würzige Doppelgängerin 

der Pastinake ihrer guten Bekömmlichkeit und ihrem Vitamin-C- und 

Magnesium-Gehalt zu verdanken. Sie wird klassisch zu Suppe oder Püree verarbeitet, 

schmeckt aber auch kombiniert mit Thymian und Chili aus dem Ofen 

oder als Bratkartoffelersatz mit Zwiebeln und Speck. 

Nicht nur als Nase vom Schneemann ist die Möhre im Winter unverzichtbar. 

Sie liefert jetzt im Winter die nötige Portion Betacarotin – vor allem, wenn Sie 

sie bei schwacher Hitze garen und pürieren. Denn so kann der Körper den 

sekundären Pflanzenstoff um ein Vielfaches besser aufnehmen. Wie wäre es 

also mit Möhrensuppe? 

Bei deftigen Bratengerichten in die Nebenrolle verbannt, hätte Rotkohl viel 

öfter die Hauptrolle verdient: Er bringt eine gute Portion Vitamin C, Selen und 

sekundäre Pflanzenstoffe mit, die unsere Zellen vor freien Radikalen schützen 

können. Wenn man ihn als Suppe, kombiniert mit Orangen und Zimt, genießt, 

kommt Weihnachtsstimmung auf. Das Rezept gibt’s auf Seite 41. 

9

Fruchtige 

Exoten 

g 

Auch im Winter ist die Auswahl an leckerem Obst 

groß. Nein, wir meinen nicht den Bratapfel oder die 

Schokobanane auf dem Weihnachtsmarkt. 

Wir sprechen von frischen Exoten aus warmen 

Gefilden und getrockneten Früchten, die an 

Süße kaum zu überbieten sind. Diese finden Sie 

natürlich auch bei uns im Markt! 

Allzeit 

einsatzbereit: 

getrocknete 

Früchte 

Ananas, Mango und Feigen 

schmecken frisch herrlich süß 

und sind reich an Nährstoffen. 

Im getrockneten Zustand zü n - 

den sie dann den Turbo. Der 

Wassergehalt wird verringert, 

der Zuckergehalt steigt auf 

bis zu 70 Prozent. Sie enthalten 

wertvolle Mineralien wie Kalium, 

Magnesium und Phosphor und 

sind viele Monate haltbar. 

Wenn Sie Trockenobst beim 

Backen verwenden, können Sie 

auf herkömmlichen Zucker fast 

komplett verzichten. Apropos 

Backen: Getrocknete Cranberrys 

werden schön saftig, wenn man 

sie für 20 Minuten in Wasser 

einweicht – perfekt für Muffins 

oder Cookies. 

10

Getrocknete 

und frische Früchte 

bekommen Sie 

bei uns auch in 

Bio-Qualität. 

Die Stars des 

Winters: 

exotische Früchte 

Heimisches Obst befindet sich 

gerade im Winterschlaf. Jetzt 

übernehmen die Exoten. Diese 

überzeugen durch intensiven 

Geschmack, extravagantes Aussehen 

und hohen Vitamin-C- 

Gehalt. So decken zum Beispiel 

zwei Orangen fast den kompletten 

Vitamin-C-Tagesbedarf eines 

Erwachsenen. Bei ihnen weiß man 

auch sofort, wie sie verzehrt 

werden. Andere Exoten sind da 

wor t wörtlich etwas exotisch. 

Beim Granatapfel schmecken nur 

die saftigen Kerne. Das Fruchtfleisch 

ist hingegen bitter. Passionsfrüchte 

werden in der Mitte 

aufgeschnitten und der Inhalt 

wird komplett ausgelöffelt. 

Genauso isst man auch die 

stachelig aussehende Kiwano. Die 

häufig Horngurke genannte 

afrika nische Frucht besitzt ein 

fein säuerliches, leicht an Gurke 

erinnerndes Aroma. 

11

AUF DIE NUSS! 

Ob in Plätzchen, Kuchen, herzhaften Gerichten oder pur: Nüsse dürfen in der Weihnachtszeit 

auf keinen Fall fehlen. Auch wenn sie nicht kalorienarm sind, sind sie gut für 

unsere Gesundheit. Denn Nüsse liefern viele wertvolle ungesättigte Fettsäuren. Wer 

auf frische Nüsse schwört, ist bei uns jetzt genau richtig: Eine Vielzahl an Nusssorten 

hat genau jetzt Erntezeit und ist bei uns frisch erhältlich. Dazu gibt es natürlich ganzjährig 

eine große Auswahl an Kernen – vakuumverpackt und knackfrisch. 

Paranusskerne 

Eignen sich perfekt für Nussbrot. 

1 Kilo ungeschälte Paranüsse 

ergeben ungefähr 500 Gramm 

Nusskerne. 

Kürbiskerne 

Reich an Zink. Beim Backen 

verstärkt sich das Aroma 

der Kerne. 

Mandeln 

Eiweißreich. Die braune 

Haut enthält reichlich 

Ballaststoffe. 

Cashewkerne 

Gehackt passen sie perfekt 

in Plätzchen und Kuchen. 

Reich an Tryptophan, das der 

Körper in das Glückshormon 

Serotonin umwandelt. 

Tütensnack 

Sonnenblumenkerne 

Reich an Folsäure. Bereichern 

nicht nur Brot-, sondern 

auch Kuchenteige. 

12

Pekannüsse 

Frisch im Markt: Erntezeit 

von Oktober bis Dezember. 

Sehr hohe Nährstoffdichte. 

Einfach und 

schnell an den 

leckeren Kern: Bei uns 

finden Sie natürlich 

auch die passenden 

Nussknacker. 

Frisch 

Walnüsse 

Frisch geerntet, sehr hoher 

Gehalt an einfach und mehrfach 

ungesättigten Fettsäuren. 

Pistazien 

Blickfang auf 

Weihnachtsgebäck. 

Je grüner der Kern, desto 

besser die Qualität. 

Haselnüsse 

Variantenreiche Backzutat. 

Favorit der Schokoladenindustrie. 

Erdnüsse 

Gehören zu den proteinreichsten 

Nusssorten. In der fernöstlichen 

Küche sehr beliebt. 

13

PLÄTZCHEN- 

SCHLACHT 

Bei Plätzchen gibt es keine Diskussion: Die müssen sein. 

Spätestens, wenn die erste Lichterkette hängt. Unser Plätzchenteller 

ist dieses Jahr besonders bunt gemischt, damit jeder 

etwas findet: Wir „veganisieren“ klassische Lebkuchen und 

machen Pistazientrüffel, bei denen auch diejenigen zugreifen, 

die in der Weihnachtszeit zwischendurch etwas ohne Zucker 

naschen wollen. Die smarten Plätzchenalternativen unserer 

Blogger machen außerdem nicht nur optisch einiges her, sie 

kommen ganz ohne Backen aus und sind leicht nachzumachen. 

Mit unserer wachsenden Auswahl an Bio-, UTZ- und Fairtrade- 

Produkten wird’s auch in Sachen Nachhaltigkeit 

eine runde Sache. 

Gestempelt bitte! 

Keksstempel für klassische 

Ausstecher, Sternchen- oder 

Tannen-Pralinenförmchen und alles, 

was Sie sonst für die weihnachtliche 

Backschlacht brauchen, finden Sie 

vom 23. bis 29. November bei 

unseren Backartikeln. 

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ZUCKERFREIE 

PISTAZIENTRÜFFEL 

Zutaten für 12 Stück 

– 100 g getrocknete Datteln 

– 50 g getrocknete Mango 

– 1 TL gehackte Pistazien 

– 1/2 Fläschchen Rumaroma 

– 6 geschälte Mandeln 

– 2 EL Kokosraspeln 

Zubereitung 

Datteln und Mango in kleine Würfel schneiden und 

mit Pistazien und Rumaroma zu einer festen Masse 

vermengen. Mandeln halbieren. Aus der Masse 12 Kugeln 

formen, jeweils mit einer halben Mandel füllen und in 

Kokosraspeln wälzen. 

Rapsöl, K-take it veggie 

Bio Soja Drink und 

eine K-Bio Orange 

ersetzen die tierischen 

Produkte in unserem 

Lebkuchenteig. 

Für Veganer 

Zubereitungszeit: 10 Min. 

Pro Stück: 49 kcal · Eiweiß: 1 g · Kohlenhydrate: 8 g 

Fett: 1 g · BE: 0,5 

Es muss auch zu 

Weihnachten nicht immer 

Zucker sein: Bei unseren 

Pistazien-Trüffeln sorgen 

Datteln und getrocknete 

Mango für die Süße. 

Für 

Ernährungsbewusste 

VEGANE MINI-LEBKUCHEN 


– 100 g K-Classic Zartbitterschokoladen 

Kuvertüre 

 

– 400 g K-Bio Dinkelmehl 

Type 630, etwas mehr 

zum Ausrollen 

– 100 g K-Classic Mandeln, 

gehackt blanchiert 

– 3 EL K-Classic Kakao, 

feines Kakaopulver 

– 1 TL K-Classic Backpulver 

– 250 g K-Bio Rohrzucker 

– 2 EL Lebkuchengewürz 

– einige Tropfen 

Bittermandelaroma 

– 140 g K-Classic Reines 

Pflanzenöl aus Raps 

– 200 ml K-take it veggie 

Bio Soja Drink 

– Saft und Abrieb von 

1 K-Bio Orange 

– 100 g Schokoladenglasur 

– Mandeln, Schokoladenoder 

Zuckerdekor 

– Außerdem: runder 

Ausstecher (Ø 4 cm) 

Zubereitung 

Kuvertüre hacken und mit Mehl, Mandeln, Kakao, Backpulver, 

Rohrzucker und Lebkuchengewürz mischen. Mit 

Bittermandelaroma, Rapsöl, Soja Drink, Orangensaft und 

-abrieb zu einem glatten Teig verkneten und diesen auf 

einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen. 

Lebkuchen ausstechen, auf einem mit Backpapier ausgelegten 

Backblech im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 

Ober-/Unterhitze (180 Grad Umluft) ca. 12 Minuten backen 

und auf einem Gitter auskühlen lassen. 

Schokoladenglasur nach Packungsanweisung schmelzen, 

die Lebkuchen damit überziehen und nach Belieben mit 

Mandeln, Schokoladen- und Zuckerdekor verzieren. 

Zubereitungszeit: 45 Min. + 12 Min. Backzeit 


Fett: 6 g · BE: 1 

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EISWÜRFEL-PRALINEN 


–200 – g K-Classic Weiße 

Schokoladen Kuvertüre 

–200 – g K-Classic Vollmilchschokoladen 

Kuvertüre 

–200 – g K-Classic Zartbitterschokoladen 

Kuvertüre 

–9 – TL Kokosfett 

–50 – g Schichtnougat 

–25 – g Marshmallows 

–25 – g K-Classic Mandeln 

–30 – g K-Classic Pekannuss-Kerne 

–25 – g K-Classic Cranberrys 

–Außerdem: – Eiswürfelform 

Für Pralinenliebhaber 

Smart & köstlich 

Das sind die Lieblingsplätzchen 

unserer Blogger. 

Mehr von fräulein glücklich, 

Frau Zuckerstein und Indra von 

Photo lixieous finden Sie in 

unserem Online-Magazin unter 

kaufland.de/blogger 

Perfekt für Kinder: Mit einer ganz 

simplen Eiswürfelform und unserer 

UTZ-zertifizierten K-Classic 

Schokolade machen Sie zusammen 

Ihre ganz eigene Pralinen mischung 

mit süßer und salziger Füllung. 

frauzuckerstein.de 

Für 

Zubereitung 

Kuvertürensorten jeweils mit 3 TL Kokosfett im Wasserbad schmelzen. Geschmolzene 

Schokolade zu ca. 1/3 in die Eiswürfelform füllen und für ca. 10 Minuten in das Gefrierfach 

geben. Schichtnougat und Marshmallows in kleine Stücke schneiden, Mandeln und 

Pekannüsse klein hacken. 

Eiswürfelform aus dem Gefrierfach nehmen und Marshmallows, Pekannüsse, Cranberrys, 

Mandeln und Schichtnougat gleichmäßig in den Formen verteilen. Restliche Schokolade 

darübergießen und für weitere ca. 30 Minuten in das Gefrierfach geben. 

Zubereitungszeit: 1 Std. 

Pro Stück: 307 kcal · Eiweiß: 4 g · Kohlenhydrate: 25 g · Fett: 21 g · BE: 2 

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SWEET & SALTY 

BREZELKRÄNZE 

Für Smarte 


– 10 K-Bio Salzbrezeln mini 

– 2–3 EL K-Classic Weiße 

Schokoladen Kuvertüre 

– Zuckerperlen 

– 5 Mini-Baisertropfen, 

ersatzweise Mandeln 

oder Haselnüsse 

Zubereitung 

5 Salzbrezeln mit etwas Abstand auf Backpapier zu einem 

Kranz legen. Mit den übrigen 5 Brezeln einen zweiten Kranz 

bündig darüberlegen. Schokolade vorsichtig über den 

inneren Rand träufeln. Den Schokoladenrand mit Zuckerperlen 

bestreuen. 

Danach 5 Baisertropfen auf den Kranz legen und ggf. 

mit einem Tropfen geschmolzener Schokolade fixieren. 

Schokolade vor dem Servieren gut trocknen lassen. 


Man verbinde unsere K-Bio 

Salzbrezeln mit Kuvertüre 

zu einem Kranz – und der 

Suchtfaktor ist garantiert. 

photolixieous.com 


Fett: 17 g · BE: 4,5 

Fast zu schade zum Essen – gut, dass sie so einfach 

zu machen sind. Aus unseren K-Classic Choco Happs 

mit dem Fairtrade-Kakaoprogramm-Siegel werden 

kleine Schoko-Tannenzapfen. fraeulein-gluecklich.com 

Ästheten 

SCHOKO-ZAPFEN 


– 1 Glas EXQUISIT Creme 

mit Karamell & Meersalz 

– 30 g weiche K-Bio Butter 

– 150 g Puderzucker, etwas 

mehr zum Bestreuen 

– 8 K-Classic Salzstangen 

– 350 g K-Classic Choco 

Happs 

Zubereitung 

Creme, Butter und Puderzucker gründlich mit den Händen 

verkneten. Wenn die Masse zu klebrig ist, noch etwas 

Puderzucker hinzufügen. Aus der Masse 8 gleich große 

Kegel mit einer Höhe von ca. 6 cm formen und von oben 

mittig je 1 halbierte Salzstange zur Stabilisierung hineinstecken. 

Von unten beginnend Choco Happs Reihe für 

Reihe in den Kegel stecken und die Zapfen abschließend 

mit etwas Puderzucker bestreuen. 

Tipp: Ist die Masse nach dem Kneten zu weich, zunächst 

Kugeln formen und für kurze Zeit kühlen. 

Zubereitungszeit: 1 Std. 

Pro Stück: 416 kcal · Eiweiß: 5 g · Kohlenhydrate: 68 g 

Fett: 14 g · BE: 5,5 

17

Aromenvielfalt 

Muskatnuss 

würzig warm 

Weihnachten ist die Zeit der verführerischen 

Düfte und der Vielzahl 

an Aromen: Überall duftet es nach 

Nelken, Zimt, Vanille, Anis und 

zahl reichen anderen Gewürzen. 

Jedes davon entfaltet beim Backen 

oder in Getränken seine ganz 

besondere Note: Es schmeckt 

süß, scharf, fruchtig, blumig. 

Manches brennt ein wenig oder 

prickelt gar. Ein anderes wärmt. 

Gewürze sind die perfekte Zutat 

für Ihre Weihnachtsrezepte. 

Piment 

würzig warm 

Kardamom 

blumig, wärmend 

Koriander 

blumig 

Bei unserer großen Auswahl von über 

200 Gewürzen 

finden auch Sie bestimmt genau das 

passende. 

Ingwer 

brennend scharf 

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Safran 

zartbitter 

Anis 

süß aromatisch 

Zimt 

süß aromatisch, 

würzig warm 

Sternanis 

süßlich kräftig, aromatisch 

Vanille 

süß 

Nelken 

süßlich, feurig scharf 

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WUNDERVOLLE 

WINTERZEIT 

Ob mit oder ohne Alkohol – das Schönste im Winter sind heiße Getränke, die Leib 

und Seele erwärmen. Lassen Sie es sich gut gehen und überraschen Sie Ihre Gäste 

mit einem typisch amerikanischen Eggnog. Oder dekorieren Sie einen Kakao doch 

mal mit einem Eisbären-Topping – einem tollen Hingucker mit wenig Aufwand. 

Alle Zutaten für die wohligen Aufwärmer finden Sie bei Kaufland. 

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EGGNOG 

Zutaten für 7 Gläser 

– 5 sehr frische Eigelbe 

– 1 Vanilleschote 

– 350 g K-Bio Schlagsahne, 30 % Fett 

– 1/2 TL gemahlener Kardamom 

– 130 g K-Classic Fein Zucker Raffinade 

– 250 ml Rum 

– frisch geriebene Muskatnuss 

– gemahlener Zimt 

Zubereitung 

Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. 

Sahne, Vanille mark, Vanilleschote und Kardamom 

in einem Topf erwärmen. Eigelbe in eine Schüssel 

geben. Eigelbe und Zucker mit einem Rührgerät 

ca. 4 Minuten schaumig schlagen. Sahne zur Eigelb- 

Zucker-Mischung geben, Vanilleschote entfernen und 

die Mischung über einem heißen Wasserbad 8–10 Minuten 

mit dem Schneebesen aufschlagen, bis sie cremig 

wird. Rum unterrühren und Eggnog ca. 20 Minuten 

abkühlen lassen. Zum Servieren in Gläser füllen und 

mit Muskatnuss sowie Zimt garnieren. 

Zubereitungszeit: 30 Min. + 20 Min. Abkühlzeit 

Pro Glas: 366 kcal · Eiweiß: 4 g · Kohlenhydrate: 21 g 

Fett: 21 g · BE: 2 

EISBÄRENSCHOKOLADE 

Zutaten für 4 Tassen 

– 30 g Puderzucker 

– 1 Marshmallow in normaler Größe 

– 4 Riesen-Marshmallows oder 

BBQ-Marshmallows 

– 8 Zuckeraugen 

– 8 Mini-Marshmallows 

– 4 Schokoladenlinsen 

– 800 ml K-Classic Milch, 1,5 % Fett 


– 5 EL K-Classic Kakao, feines 

Kakaopulver 

– 150 g K-Classic Schlagsahne, 

30 % Fett 

Weitere Rezepte 

finden Sie online unter 

kaufland.de/ 

weihnachtsrezepte 

Zubereitung 

Puderzucker mit 2 TL Wasser glatt rühren. Normal großes Marshmallow vierteln 

und die Stücke mithilfe des Zuckergusses als „Schnauze“ an die 4 Riesen-Marshmallows 

kleben. Die Eisbärengesichter mit je 2 Zuckeraugen, 2 Mini-Marshmallows 

als Ohren und je 1 Schokoladenlinse vervollständigen. Zuckerguss 20 Minuten 

trocknen lassen. In der Zwischenzeit die Milch mit Zucker und Kakaopulver verrühren 

und erwärmen. Sahne steif schlagen. Heißen Kakao in 4 Tassen füllen, 

mit Sahne und je 1 Marshmallow-Eisbären dekorieren und servieren. 

Zubereitungszeit: 15 Min. + 20 Min. Trocknungszeit 

Pro Tasse: 389 kcal · Eiweiß: 11 g · Kohlenhydrate: 50 g · Fett: 17 g · BE: 4 

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Nikolausstiefel: 

Was soll rein? 

Am 6. Dezember steht das „Warm-up“ für Heiligabend an. Da die 

Geschenkesuche für Weihnachten oft schon genug Zeit und Nerven 

kostet, haben wir uns für Sie in unserem Sortiment umgeschaut: 

Von kleinen Spielsachen über Schönes für Haut und Haar bis hin zu 

süßen und herzhaften Aufmerksamkeiten ist bei unseren Favoriten 

bestimmt für jeden etwas dabei. Lassen Sie sich inspirieren und haken 

Sie Ihre Nikolausgeschenke beim nächsten Einkauf bei uns einfach ab. 

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23

FÜR DIE BESTE FREUNDIN 

Raffaello Sternanhänger, Wahre Schätze Haaröl mit Kokosöl 

und Kakaobutter von Garnier, „Du bist einfach großartig“ Pflegebad 

mit Bio-Orange und Yuzu von Dresdner Essenz, Superstay 

Matte Lippenstift Ink pioneer von Maybelline, L’Oréal Skin Expert 

Tonerde Absolue Detox-Maske, Beauty Sweeties Saure Katzen, 

Diva Trüffelpralinen von Lindt 

Da ko 

rein 

FÜR DIE KLEINEN 

UND GANZ KLEINEN NIKOLAUS-FANS 

Fruchtbar Quetschmus, Katjes Wunderland Fruchtgummis mit Einhörnern, Sternen und Regenbogen, Freche 

Freunde knackige Fruchtstückchen, Weihnachts-Kinder-Überraschungsei, Milka Knister-Weihnachtsmann, 

Nachzieh-Holzgiraffe, Dreckspatz Duschgel „Freu Dich“ mit Brombeer-Duft, Kunstflugzeug von Lego Technic 

24

s 

mmt 

FÜR DIE VEGGIE-LIEBHABERIN 

Bio-Kakao-Pulver Zimt-Kardamom mit Guarana von Koawach, Bio-Matcha- 

Tee, Die gute Schokolade von Plant for the Planet, veganer Beeren-Mix 

in Zartbitterschokolade von Veganz, vegane Handcreme für strapazierte 

Hände ohne Parabene, Silikone und Konservierungsstoffe 

von Jean & Len, feuchtigkeitsspendende Bodylotion mit Argan 

von Inecto Naturals, Aroma-Pflegedusche „Lebensfreude“ von 

Kneipp, Quinoa Chips Sour Cream & Chives von Eat Real 

: 

FÜR DEN HARTEN 

WEIHNACHTSROCKER 

Ketchup-Chips von Pringles, Laphroaig Scotch 10 Jahre, Baltic Stout von der 

Rügener Insel-Brauerei mit Schokoladen-, Kaffee- und Röstmalz-Charakter, 

Scho-Ka-Kola Ecken mit Kaffee, Kakao und Kolanuss, X-mas Santa von Lindt, 

Dänisches Gourmet-Rauchsalz von Biova, L’Oréal Men Expert Tattoo-Bodylotion, 

Peperidge Farm Soft Baked Chocolate Chunk Dark Chocolate Brownie Cookies 

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Ein Berg voll 

Schokolade 

Jetzt zu Weihnachten mögen nicht nur Kinder Schokolade 

am liebsten in Form von Nikoläusen, als Füllung im Adventskalender, 

im Plätzchenteig oder als heißen Kakao an kalten 

Wintertagen. Als Getränk startete die Schokolade vor 

3.000 Jahren ihren Siegeszug. Süß war sie da aber noch nicht. 

Der sogenannte Xocoatl war mit Pfeffer und Chili gewürzt 

und diente den Maya und Azteken als Kräftigungstrank. 

Weltweit durchgesetzt hat sich aber erst die gesüßte Kakaovariante. 

Und so ist Schokolade heute eines der beliebtesten 

Genussmittel – egal, ob an Weihnachten, zu Ostern, 

Muttertag, Geburtstag … 

1.000 Kakaobohnen 

für 1 Kilo Schokolade: 

In unserem Online-Magazin 

lesen Sie, wie aus 

vielen kleinen Bohnen 

Schokolade wird: 

kaufland.de/schokolade 

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Vollmilch, Zartbitter, weiße Schokolade, gefüllt mit 

Joghurt, Nüssen, Rosinen, Krokant, Marzipan, Nougat, 

als Praline, Tafel oder Riegel: Bei uns bekommen Sie 

Schokolade in jeder erdenklichen Form und Geschmacksrichtung 

– sogar vegan und aus Fairem Handel! Diese 

große Auswahl macht es Ihnen leicht, Ihre 

persönliche Lieblingssorte zu finden. 

27

KLEINE GESTEN 

Eine Kleinigkeit für gute Freunde fehlt noch auf Ihrer Weihnachtsliste? 

Die große Frage: selbst gemacht oder gekauft? Wir finden, auch gekaufte Geschenke 

können mit wenigen Handgriffen eine persönliche Note bekommen. Wir zeigen 

Ihnen, wie es geht. Und wenn Sie doch lieber komplett selbst Hand anlegen: Wie wäre 

es mit selbst gemachtem Zimt-Body-Scrub oder Polka-Dot-Sektgläsern? Ausgefallene 

Verpackungsideen für Groß und Klein gibt’s auf der nächsten Seite gleich dazu. 

Alle Anleitungen gibt 

es Schritt für Schritt 

unter kaufland.de/ 

weihnachten 

Schokolade schenken geht immer. 

Damit sie noch persönlicher wird, 

haben wir für Sie online Banderolen 

zum Ausdrucken vorbereitet. Einfach 

um die Schoki-Tafel wickeln und 

hinten mit Klebestreifen befestigen. 

Für die Polka-Dots Nagellack in 

Wunschfarbe mit einem Wattestäbchen 

auf die umgedrehten Sektgläser 

aufbringen und gut trocknen lassen. 

Kleine Patzer lassen sich ganz leicht 

mit Nagellackentferner korrigieren. 

Für zarte Haut verschenken wir dieses 

Jahr selbst gemachtes Zimt-Meersalz-Körperpeeling. 

Einfach unter der 

Dusche einmassieren und anschließend 

gut abwaschen. 

28

ZIMT-MEERSALZ-KÖRPERPEELING 

Das brauchen Sie: 

– 1 kg grobes Meersalz 

– 4 EL Haselnuss- oder Kokosöl 

– 3–4 EL Zimt 

– Außerdem: 2 Einmachgläser, 

Weihnachtsetiketten, Band 

oder Paketschnur, Tannen- oder 

Rosmarinzweige, Zimtstangen 

1. Das Meersalz mit dem Öl vermischen. 

Zimt (je nach Bedarf und 

Geschmack) dazugeben und alles 

gut umrühren. 

Selbst Bier geht weihnachtlich. 

Mit Pfeifenreinigern, Wackelaugen 

und etwas Kleber verwandeln 

Sie das Sixpack in einen 

Rentierschlitten. 

2. Das Körperpeeling in die 

Einmachgläser füllen. 

3. Weihnachtsetiketten beschriften 

und auf die Einmachgläser kleben. 

Mit einem Band oder Paketschnur 

Tannen- oder Rosmarinzweige und 

Zimtstangen am Einmachglas 

befestigen. 

Tipp: Anstelle von Meersalz können Sie auch Zucker verwenden. 

Auch beim Duft können Sie erfinderisch werden: Versuchen Sie alternativ 

getrocknete Rosen- oder Lavendelblüten, Vanille oder Kaffeepulver. 

29

Mit 

Liebe 

verpackt 

jKreativ verpackt kommen Geschenke gleich 

doppelt gut an. Wir haben ein paar schöne Ideen 

für Sie zusammengestellt: 

1. 

Alte Noten- oder Kalenderblätter, hübsche Tapeten 

oder besonders gestaltete Werbeprospekte eignen sich perfekt 

als Geschenkpapierersatz. Kinder freuen sich auch, wenn 

ihr Geschenk in Seiten aus alten Comics eingebunden ist. 

2. 

Manchmal kann man das Geschenk selbst als Verpackung 

benutzen. Das funktioniert etwa bei Tüchern, Topfhandschuhen 

oder hübschen Gläsern. 

3. 

Sehr kleine Geschenke finden in einer sorgfältig aufgebrochenen 

Walnussschale eine besondere Verpackung. 

30

Einfach effektvoll – Konfetti-Geschenke 

Alles, was Sie dafür brauchen, ist Packpapier, Goldund 

Silberfolie, Bastelkleber und ein Locher. Stanzen 

Sie goldenes und silbernes Konfetti aus der Folie. 

Packen Sie Ihr Geschenk mit Packpapier ein und verteilen 

Sie den Klebstoff gleichmäßig an allen Seiten 

der unteren Hälfte des Geschenks – wenn Sie später 

eine Wellen- oder Zickzackform bilden möchten, 

beachten Sie dies beim Auftragen des Klebstoffs. 

Lassen Sie zum Schluss das Konfetti auf die mit 

Klebstoff bestrichenen Stellen rieseln. 

NACHHALTIG 

VERPACKT 

Der Rohstoff unserer Getränkekartons 

sowie vieler weiterer Verpackungen 

unserer Eigenmarken stammt aus 

verantwortungsvoller Waldwirtschaft. 

Auch Sie können mit kreativen 

Geschenkverpackungen zu 

Alle Anleitungen für unsere 

Weihnachten Ressourcen 

schonen. 

Geschenkpapiertiere und die 

passenden Schablonen finden 

Sie unter kaufland.de/weihnachten 

Tierisch süß – ein kleiner Zoo unter der Tanne 

Fast zu schade zum Auspacken: Mit unseren 

Schablonen und mit Packpapier, Klebstoff, Schere, 

Stift und Tonpapier machen Sie Eulen, Füchse, 

Mäuse oder Eisbären aus Ihrem Geschenk. Drucken 

Sie sich die Vorlage einfach in der passenden 

Größe aus. 

31

DIE ETWAS 

ANDERE 

TANNE 

Weihnachten ohne Baum? 

Geht gar nicht. Oder doch? 

Wir haben Lösungen für 

all diejenigen, die mal was 

Neues ausprobieren wollen, 

zu wenig Platz für die 

klassische Tanne haben 

oder keine Nadeln 

fegen möchten. Auch 

in Sachen nachhaltige 

Weihnachten können 

unsere Alternativen 

punkten. Einfach 

ausprobieren: Es 

geht ganz leicht! 

Unkonventioneller 

Blickfang: 

Für den Leiterbaum 

einfach eine Holz leiter 

aufstellen. Den Baum - 

schmuck an Fäden mit 

unterschiedlicher Länge 

am oberen Ende der 

Leiter und an den 

Sprossen befestigen. 

32

Platzwunder: 

Flach, wiederverwendbar und aus natürlichen 

Materialien – das macht den 

Wandweihnachtsbaum aus. Trotzdem 

gibt es genug Möglichkeiten für Christbaumkugeln, 

Lichterketten und Co. 

Passenden 

Baumschmuck und 

passende Lichterketten 

finden Sie ab sofort 

bei uns. 

Das brauchen Sie dafür: 

– 3 Nägel 

– ca. 4 m Seil 

– ca. 10 Äste in verschiedenen Längen 

– Draht 

– 1 Lichterkette 

– Dekoration wie Mini-Geschenke, 

selbst gemachte Kekse, Plätzchenausstecher, 

Tannenzapfen und 

-zweige, Zimtstangen oder 

Anissterne 

– Packschnur 

So geht’s: 

1. 3 Nägel so an der Wand anbringen, 

dass ein ca. 1,50 m hohes und 1 m 

breites Dreieck an der Wand entsteht. 

Das Seil nun über die Nägel legen. 

2. Die Äste abmessen und mit einem 

ca. 1 m langen Ast unten beginnen. 

Den Ast mit dem Draht links und rechts 

am Seil befestigen. Mit den übrigen 

Ästen in der Länge abnehmend im 

Abstand von etwa 20 cm ebenso 

verfahren. 

3. Äste und Seil mit der Lichterkette 

umwickeln und schließlich die Äste 

mit Kugeln, Plätzchen, Ausstechern 

oder Gewürzen mithilfe der Packschnur 

dekorieren. 

33

Frohe 

Weihnachten! 

Heiligabend soll etwas ganz Besonderes werden – für jeden 

Einzelnen. Der eine wünscht sich den traditionellen Braten, der 

andere schwört auf Fisch und der Veganer hat auch sein 

Lieblingsmenü. Doch egal, wie unterschiedlich die Vorstellungen 

sind: Es ist so einfach, alle glücklich zu machen. Denn wenn alle 

zusammenkommen, zählt nur eins: Wer gut isst, streitet nicht. 

34

35

Feines Fingerfood 

Freunde, Familie, Nachbarn: Viel Besuch zu Weihnachten? Und jeder will etwas 

anderes haben? Kein Streit, bitte: Antipasti-Fingerfood ist die Lösung! Sonnengetrocknete 

Tomaten, Kalamata-Oliven, Ziegenkäse im Speckmantel, gefüllte 

Paprika, dazwischen Pasta-Spieße, Pestobrot und Edel-Windbeutel mit Graved 

Lachs und Wildlachs-Kaviar – bei der Auswahl werden vom Fastfood-Fan bis 

zum Gourmet bestimmt alle satt. Und: Wer gut isst, streitet nicht. Für diese 

entspannte Art des Genießens finden Sie alles in unserem Feinkost-Sortiment. 

36

Lachs-Windbeutel 

Pastaspieße 

Das ganze Jahr mehr als 

300 Feinkost- 

Spezialitäten 

aus aller Welt. Jetzt zu 

Weihnachten das erweiterte 

EXQUISIT-Sortiment 

entdecken! 

37

PASTASPIESSE 

Für Kurzentschlossene 

Zutaten für 8 Spieße 

– 24 EXQUISIT Paccheri Giganti 

– K-Classic Jodsalz 

– 8 Scheiben K-Classic Jamón Serrano 

– 16 Basilikumblätter 

– 16 Kügelchen K-Classic Mozzarella Mini 

– 16 K-Classic Schwarze Oliven, entsteint 

– 8 getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft 

– 50 g EXQUISIT Pesto Walnuss & Ricotta 

– frisch gemahlener Pfeffer 

– Außerdem: 8 lange Spieße 

PESTO-WEIHNACHTSSTERN 

Zutaten für 10 Portionen 

– 1 TL Fein Zucker Raffinade 

– 2 Würfel frische Hefe, à 42 g 

– 1,2 kg K-Classic Weizenmehl, Type 405 

– 1 TL K-Classic Jodsalz 

– 8 EL K-Bio Natives Olivenöl 

– 4 EL EXQUISIT Pesto Walnuss & Ricotta 

– 4 EL EXQUISIT Pesto Tomate & Rucola 

– 4 EL EXQUISIT Oliventapenade 

Zubereitung 

Zucker und Hefe in 600 ml lauwarmem Wasser glatt 

rühren. Mehl mit Salz mischen, Hefewasser unter das Mehl 

kneten und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig 

mit Olivenöl bestreichen und mit einem Geschirrtuch 

abgedeckt an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen 

lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Hefeteig in 

4 gleich große Stücke aufteilen und auf einer bemehlten 

Arbeitsfläche zu 4 gleichmäßigen Kreisen ausrollen. Drei 

der Kreise mit jeweils einer Pestosorte bestreichen, auf 

einem mit Backpapier ausgelegten Backblech übereinanderlegen, 

mit dem übrigen Teigkreis abschließen und 

andrücken. Teig mit Olivenöl bestreichen und 16 x an den 

Seiten bis nicht ganz zur Mitte einschneiden. Streifen 

eindrehen, jeweils 2 Enden verbinden. Pestostern mit Öl 

bestreichen und abgedeckt weitere 15 Minuten gehen 

lassen. Pest ostern nach Wunsch mit Meersalzflocken be - 

streu en und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/ 

Unterhitze (Umluft: 180 Grad) ca. 25 Minuten backen. 

Zubereitungszeit: 40 Min. + 60 Min. Ruhezeit 

+ 20 Min. Backzeit 

Pro Portion: 600 kcal · Eiweiß: 17 g · Kohlenhydrate: 91 g 

Fett: 17 g · BE: 7,5 

Zubereitung 

Nudeln nach Packungsangabe 18 Minuten in gesalzenem 

Wasser kochen. In ein Sieb gießen und unter 

kaltem Wasser abschrecken. Serrano-Schinken-Scheiben 

zu Röllchen aufrollen. Auf Spieße in abwechselnder 

Reihenfolge je 3 Paccheri Giganti, 2 Basilikumblätter, 

2 Mini-Mozzarellakugeln, 2 Oliven sowie je 1 getrocknete 

Tomate und 1 Serrano-Schinken-Röllchen spießen. Pastaspieße 

mit Walnuss-Ricotta-Pesto bestreichen, mit 

Pfeffer würzen und servieren. 


Pro Spieß: 232 kcal · Eiweiß: 11 g · Kohlenhydrate: 21 g 

Fett: 12 g · BE: 2 

Für Kreative 

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WINDBEUTEL MIT LACHS 

Für Feinschmecker 


– 100 ml K-Bio Frische Vollmilch, 3,8 % Fett 

– 40 g K-Bio Butter 

– 1 Prise K-Classic Jodsalz 

– 80 g K-Classic Weizenmehl, Type 405 

– Abrieb von 1 gewaschenen K-Bio Zitrone 

– 2 K-Bio Eier 

– 150 g K-Bio Frischkäse natur 

– 1 Packung Fish Tales Graved Lachs, 100 g 

– 50 g AKI Wildlachs Kaviar 

– 4 TL EXQUISIT Fruchtsenfsauce Feige 

– einige Zweige Dill 

– Außerdem: Spritzbeutel mit Sterntülle 

Zubereitung 

Milch, Butter und Salz aufkochen, Mehl auf einmal zugeben, 

alles mit einem Kochlöffel zu einer glatten Masse verarbeiten 

und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 1 Minute 

im Topf kochen, bis sich am Topfboden eine weiße Schicht 

bildet. Teig in eine Schüssel geben, Zitronenabrieb sowie nach 

und nach die Eier zugeben und zu einer glatten Masse verarbeiten. 

Mithilfe eines Spritzbeutels ca. 3 cm große Windbeutel 

auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen und 

im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze 

(Umluft: 180 Grad) ca. 15 Minuten goldbraun backen. Windbeutel 

direkt nach dem Backen halbieren und auf einem 

Gitter auskühlen lassen. Windbeutelböden mit Frischkäse 

bestreichen, Lachs in Streifen schneiden und auf dem Frischkäse 

verteilen. Etwas Fruchtsenfsauce sowie Kaviar daraufgeben 

und den Deckel leicht andrücken. Fertige Windbeutel 

mit einem Klecks Fruchtsenfsauce, einigen Kaviarperlen und 

einer Dillspitze garniert servieren. 


Holen Sie sich jetzt 

unsere kostenlose App – 

jetzt bei Google Play 

oder im App Store 

herunterladen. 

Immer dabei, 

immer alles im Blick 

Wussten Sie schon, dass Sie alle Rezepte aus 

unserem Kundenmagazin auch in unserer 

kosten losen Kaufland App finden? Hier können 

Sie alle Zutaten auch direkt auf Ihrer Merkliste 

speichern und vergessen so garantiert keine 

wichtige Zutat mehr. 

Einkauf teilen, gemeinsam genießen 

Ihre Merkliste können Sie übrigens auch mit Ihren 

Freunden und der Familie direkt per WhatsApp 

oder Mail teilen – das erleichtert die Einkaufsplanung 

und jeder kann etwas zum gemeinsamen 

Weihnachtsessen beisteuern. Und weil Sie mit 

unserer App auch immer die aktuellen Angebote 

im Blick haben, sparen Sie bei Ihrem Einkauf nicht 

nur Zeit, sondern auch Geld. 

Pro Portion: 108 kcal · Eiweiß: 4 g · Kohlenhydrate: 6 g 

Fett: 8 g · BE: 0,5 

39

Für 

Experimentierfreudige 

Was fürs Auge 

Die Suppe gehört zu den Klassikern unter den Vorspeisen. 

Wir verleihen ihr mit Rotkraut und Orangensaft einen ganz neuen 

Dreh und bringen damit auch noch ordentlich Farbe auf den Teller. 

Probieren Sie die Suppe unbedingt mit den leckeren Zimtcroûtons 

in Sternform – damit wird’s so richtig weihnachtlich. 

1 El 

Natives Olivenöl 

Zwiebel 

Rotkraut 

Rotkohl ist besonders 

reich an Vitamin C. 

Jetzt erhalten Sie ihn frisch 

in Ihrem Markt. 

40

ROTKRAUTSUPPE 

MIT ZIMTCROÛTONS 


– 800 g Rotkohl 

– 2 rote Zwiebeln 



– Pfeffer 

– 1 EL K-Classic Fein Zucker Raffinade 

– 800 ml K-Classic Hühner-Bouillon 

– 200 ml K-Classic Direktsaft Orange 

– 4 EL K-Classic Condimento 

Italiano bianco 

– 4 Scheiben K-Classic Toastbrot 

– 1 TL K-Bio Butter 

– 1/2 TL gemahlener Zimt 

– 4 EL K-Classic Crème Fraîche, 

30 % Fett 

– 2 EL Schnittlauchröllchen 

Zubereitung 

Rotkohl vierteln, putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und 

würfeln. Zwiebeln in einem Topf im erhitzten Olivenöl 3 Minuten glasig dünsten. Rotkohl 

zufügen und ca. 5 Minuten unter Rühren mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen 

und mit Bouillon und Orangensaft ablöschen. Essig zugeben und alles ca. 30 Minuten 

unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze garen. Inzwischen mit einem Sternausstecher 

(Ø ca. 3 cm) 12 Sterne aus den Toastbrotscheiben ausstechen. Toaststerne in einer 

Pfanne in der erhitzten Butter goldbraun braten und mit Zimt würzen. Rotkrautsuppe 

mit dem Pürierstab pürieren, in 4 tiefen Tellern anrichten und mit je 1 EL Crème Fraîche, 

3 Zimtcroûtons und Schnittlauchröllchen garniert servieren. 

Zubereitungszeit: 1 Std. 20 Min. 

Pro Portion: 375 kcal · Eiweiß: 17 g · Kohlenhydrate: 34 g · Fett: 20 g · BE: 3 

41

FürTrendbewusste 

Kohl mal anders 

Kohl schmeckt nur als Beilage zu Fisch oder Fleisch? Von wegen! Wir zeigen Ihnen, wie 

Sie das gesunde Gemüse zum Hauptakteur Ihrer Vorspeise machen. Granatapfelkerne 

machen den Salat fruchtig, Walnüsse geben den nötigen Biss. Und das Beste: Der bunte 

Salat ist auch noch reich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Sie möchten den 

Salat lieber vegan servieren? Dann ersetzen Sie den Honig einfach durch Agavendicksaft. 

Granatapfel 

3 El Öl 

Salz 

Pfeffer 

42

Besonders im 

Winter ist Kohl ein wertvoller 

Vitaminlieferant. 

Eine große Auswahl an 

verschiedenen Sorten 

finden Sie jetzt frisch in 

Ihrem Markt. 

WINTERSALAT 

MIT GRANATAPFEL- 

KERNEN UND 

WALNÜSSEN 


–500 – g Grünkohl oder Wirsing 

–K-Classic – Jodsalz 

–2 – rote Zwiebeln 

–45 – g K-Classic Kalifornische Walnusskerne 

–3 – EL K-Bio Natives Olivenöl 

–frisch – gemahlener Pfeffer 

–1 – EL K-Classic Delikatess Senf 

–1 – EL flüssiger Honig 

–1 – EL K-Classic Condimento Italiano bianco 

–4 – EL Granatapfelkerne 

Zubereitung 

Kohl putzen, waschen, Blätter ablösen, die Blattstiele entfernen und 

die Blätter trocken tupfen, dann in mundgerechte Stücke zupfen. Kohl mit 

Salz in einer Schüssel ca. 20 Minuten im Kühlschrank marinieren. In der 

Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. 

Walnusskerne grob hacken und ohne Fettzugabe in einer Pfanne anrösten. 

Olivenöl, Salz, Pfeffer, Senf, Honig und Essig zu einem Dressing verrühren. 

Kohl in einem Sieb abtropfen lassen, dann mit Dressing und den Zwiebeln 

vermischen. Wintersalat auf Tellern anrichten und mit Granatapfelkernen 

und den angerösteten Walnüssen bestreut servieren. 

Zubereitungszeit: 15 Min. + 20 Min. Marinierzeit 


43

Für klassische Genießer 

Es ist angerichtet! 

Ganz klassisch: An einem der Festtage kommt ein schönes 

Stück Fleisch auf den Teller. Für die Gourmets unter Ihnen 

haben wir uns dieses Jahr für ein Entrecôte entschieden. 

Dazu gibt’s gebratenen Chicorée und Birnenspalten. 

Mehr als 200 Goldmedaillen für unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten 

Lückenlose Qualitätskontrollen, größtmögliche Produktsicherheit und absolute 

Frische durch schnelle Verarbeitung sind unser Rezept für gutes Fleisch. Dieses klare 

Bekenntnis zu Qualität würdigt die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) 

2017 mit mehr als 200 Goldmedaillen für unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten 

bei den diesjährigen Qualitätsprüfungen. Alle Infos zur DLG unter dlg.org 

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Viele weitere 

Rezepte für Heiligabend 

finden Sie unter 

kaufland.de/ 

weihnachtsrezepte 

ENTRECÔTE MIT GEBRATENEM CHICORÉE 

UND BIRNENSPALTEN 


– 1 Packung EXQUISIT Entrecôte, ca. 1 kg 

– 2 rote Zwiebeln 

– 1 K-Bio Tafelbirne 

– 3 Chicorée 

– 1 Knoblauchzehe 

– 2 Packungen EXQUISIT 

Steinpilz-Risotto 




– 1 EL Honig 

– 1 EL Zitronensaft 

Pro Portion: 802 kcal · Eiweiß: 48 g 

Kohlenhydrate: 91 g · Fett: 26 g 

BE: 7,5 

Zubereitung 

Entrecôte vor dem Braten aus dem Karton nehmen und ca. 1 Stunde 

in der Folie bei Raumtemperatur ruhen lassen. Anschließend das 

Fleisch auspacken und trocken tupfen. Fleisch in 6 Steaks schneiden. 

Zwiebeln schälen und achteln. Birne waschen, achteln und das Kerngehäuse 

entfernen. Chicorée waschen und halbieren. Knoblauchzehe 

in der Schale mit einem Messer leicht zerdrücken. Risotto nach 

Packungsangabe zubereiten. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, darin 

die Entrecôtes zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch braten. 

Fleisch nach 4–5 Minuten wenden und 3–4 Minuten fertig garen. 

Das Fleisch in Alufolie einschlagen und 5 Minuten ruhen lassen. 

Zwiebeln aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen, den Knoblauch 

entsorgen. Im verbliebenen Bratfett Birnenspalten und Chicoréehälften 

3 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer, Honig und Zitronensaft 

würzen, wenden und 1 Minute fertig garen. Entrecôte aus 

der Folie nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Chicorée, 

Birnenspalten und Risotto anrichten und servieren. 

Zubereitungszeit: 30 Min. + 1 Std. Vorbereitungszeit 

Unser Tipp 

Das Entrecôte kommt stets ohne Knochen daher und hat eine deutlich stärkere 

Marmorierung im Vergleich zum Rinderfilet. In der Mitte befindet sich ein 

Fettkern (das Auge). Das Entrecôte ist besonders saftig und zart und bringt sehr 

viel Eigengeschmack mit. 

45

Für 

Ernährungsbewusste 

Veganer 

Genuss für alle 

Vegane Ernährung ist mehr als ein kurzfristiger Trend und hat viele Hintergründe. 

Dabei spielt eine verantwortungsbewusste Tierhaltung genauso eine Rolle wie 

gesundheitliche Gründe oder der Wunsch nach nachhaltigem Genuss. 

Voller Genuss ist trotzdem garantiert, denn es gibt viele hervorragende Alternativen 

zu Fleisch. Besonders geeignet sind Hülsenfrüchte aller Art, denn sie enthalten bis zu 

25 Prozent pflanzliches Eiweiß. Linsen, Kichererbsen, Kidneybohnen und Co. schmecken 

bekanntermaßen im Salat fantastisch, können aber weitaus mehr. Aus Hülsenfrüchten 

lassen sich würzige Aufstriche, leckere Bratlinge und tolle Festtagsbraten zubereiten. 

Das eigentliche Geheimnis dabei liegt in der Würzung. Wir haben für Sie einen veganen 

Linsenbraten vorbereitet, der im Handumdrehen zubereitet ist. 

Aber auch Zutaten wie Milch und Sahne lassen sich problemlos durch Hafer-, Sojaund 

Mandelprodukte ersetzen. Bei K-take it veggie, unserer vegetarischen Eigenmarke, 

finden Sie Produkte von höchster Qualität und für jedes Bedürfnis. Probieren Sie es aus! 

Falls Sie neugierig geworden sind, dann haben wir noch einen speziellen Tipp für Sie: 

Laden Sie auf unserer Internetseite unser kostenloses E-Book „So geht vegan“ 

herunter. Darin finden Sie alles, was Sie über vegane Ernährung wissen sollten, sowie 

wertvolle Hinweise für jeden Tag. 

Das kostenlose E-Book „So geht vegan“ 

finden Sie unter kaufland.de/vegan 

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VEGANER LINSENBRATEN 


– 1 rote Zwiebel 

– 2 Knoblauchzehen 

– 250 g K-Bio Champignons 

– 80 g Möhre 

– 255 g K-Classic Kidneybohnen 

aus der Dose 

– 530 g K-Classic Linsen mit 

Suppengrün aus der Dose 




– 2 EL getrocknete 

Kräuter der Provence 

– 350 ml vegane Gemüsebrühe 

– 2 EL gehackte Petersilie 

– 140 g K-Classic Zarte Haferflocken 

– 1 K-Bio Speisezwiebel 

– 125 g K-take it veggie 

Champignon-Shiitake veganer 

Bio-Aufstrich 

– 1/2 TL Chiliflocken 

Zubereitung 

Rote Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Champignons putzen 

und 100 g fein hacken. Möhre putzen, schälen und grob raspeln. Kidneybohnen 

und Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. 

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Zwiebelwürfel und Knoblauch in einer 

Pfanne in 1 EL erhitztem Olivenöl 3 Minuten braten. Gehackte Champignons 

und Möhrenraspel dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence 

würzen. Mit 150 ml Gemüsebrühe ablöschen und 2 Minuten unter gelegentlichem 

Rühren braten. Kidneybohnen, Linsen, 1 EL Petersilie und Haferflocken 

zufügen, unterheben und 4–5 Minuten braten. Die Mischung in eine mit Backpapier 

ausgekleidete Kastenform (25 cm x 10 cm) füllen, festdrücken und im 

Backofen 45–50 Minuten garen. In der Zwischenzeit weiße Zwiebel schälen und 

fein würfeln. Restliche Champignons in Scheiben schneiden. Restliches Olivenöl 

in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel und Champignons 3–4 Minuten braten. 

Mit restlicher Gemüsebrühe ablöschen und den Aufstrich unterrühren. Weitere 

4–5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken. 

Linsenbraten aus der Form nehmen, vorsichtig in Scheiben schneiden und auf 

Tellern anrichten. Restliche Petersilie zur Sauce geben, unterrühren und die 

Sauce zum Braten servieren. 



Ihr smarter Helfer in der Küche! 

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Teilnahmeschluss: 31.12.2017 

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Für Fischfeinschmecker 

Köstliche Erinnerungen 

Für manche muss es zum Fest einfach Fisch sein. Mit unserem 

Thunfischrezept können Sie obendrein so manche Urlaubserinnerung 

wecken. Und was gibt es Schöneres, als an den 

Weihnachtstagen gemütlich zusammenzusitzen, ein leckeres 

Essen zu genießen und noch einmal die schönsten Erlebnisse 

des Jahres Revue passieren zu lassen? 

MEDITERRANES THUNFISCHSTEAK 

Zubereitung 

Gnocchi nach Packungsangabe in gesalzenem Wasser kochen, in ein Sieb abgießen und 

kalt abbrausen. Erbsen in kochendes Wasser geben, 1 Minute köcheln lassen, dann ebenfalls 

in ein Sieb abgießen und kalt abspülen. Zwiebel schälen und würfeln. Thunfischsteaks 

trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, 

darin die Thunfischsteaks von jeder Seite 3 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen 

und beiseitestellen. Im Bratensatz die Zwiebelwürfel 2 Minuten braten. Gnocchi dazugeben, 

mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Rosmarin, Thymian und Safran würzen und 2 Minuten 

unter mehrmaligem Rühren braten. Erbsen dazugeben, mit Gemüsebrühe ablöschen 

und 3–4 Minuten garen, dann Crème Fraîche unterrühren. Thunfischsteaks mit Safran- 

Erbsen-Gnocchi auf Tellern anrichten und servieren. 


– 500 g K-Classic Gnocchi aus dem 

Kühlregal 


– 150 g tiefgekühlte Erbsen 


– 4 Thunfischsteaks à 150 g 

– Pfeffer 



– 1 TL getrockneter Rosmarin 

– 1 TL getrockneter Thymian 

– 1 Döschen gemahlener Safran 

– 150 ml K-Classic Gemüsebrühe im Glas 

– 2 TL K-Classic Crème Fraîche, 30 % Fett 


Pro Portion: 477 kcal · Eiweiß: 46 g · Fett: 10 g · Kohlenhydrate: 48 g · BE: 4 

Daniel Pape 

Fisch-Experte bei Kaufland 

„Unser Thunfischsteak aus dem SB-Kühlregal ist nur einer von 

vielen Artikeln aus unserem Sortiment, die das Siegel des 

Marine Stewardship Council (MSC) tragen. Mit unserer Sortimentsgestaltung 

wollen wir uns für saubere Meere, eine bestandssichernde 

und umweltschonende Fischerei sowie ökologische 

Aquakulturen einsetzen. Denn als unabhängige und gemeinnützige 

Organisation fördert der MSC weltweit nachhaltige 

Fischereipraktiken. Unsere Palette an MSC-Artikeln bauen wir 

ständig aus und kennzeichnen diese in unseren Märkten. Dazu 

zählen auch Produkte unserer starken Eigenmarke K-Classic.“ 

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Spaghetti an 

Heiligabend: klar doch! 

Mit Lebkuchengewürz 

festtagstauglich 

gemacht. 

X-MAS-SPAGHETTI MIT SÜSSER TOMATENSAUCE 




– 8 getrocknete Datteln ohne Stein 

– 75 g K-Classic Rohschinken- 

Würfel mild geräuchert 


– 1 TL Anissamen 

– 1 TL K-Classic Fein Zucker 

Raffinade 

– 2 TL Lebkuchengewürz 

– 500 g K-Classic passierte Tomaten 

– 400 g K-Classic geschälte Tomaten 



– 400 g K-Classic Spaghetti 

– 1 K-Bio Zitrone 

Zubereitung 

Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Datteln 

würfeln. Speckwürfel in einem Topf in erhitztem Olivenöl 3–4 Minuten 

braten. Zwiebeln und Knoblauch ca. 3 Minuten unter gelegentlichem 

Rühren mitbraten. Anissamen, Zucker, Lebkuchengewürz und Datteln 

zufügen, mit passierten Tomaten und geschälten Tomaten ablöschen 

und mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatensauce 15–20 Minuten bei geringer 

Hitze köcheln lassen, dann die ganzen Tomaten mit dem Pürierstab 

zerkleinern. Inzwischen die Spaghetti nach Packungsangabe in Salzwasser 

garen. Zitrone waschen, trocken reiben und halbieren. Von einer Hälfte 

die Schale abreiben, dann beide Hälften auspressen. Die Tomatensauce 

mit Zitronenschale und -saft würzen. Spaghetti in 4 tiefen Tellern an - 

richten und mit der Tomatensauce servieren. 

Tipp: schmeckt besonders gut mit etwas geriebenem Pecorino. 


Pro Portion: 600 kcal · Eiweiß: 24 g · Kohlenhydrate: 116 g 

Fett: 6 g · BE: 10 

50

Für 

Fastfood-Fans 

Sie wollen mehr Zeit für Bescherung und Co? 

Trimmen Sie Ihr Lieblingsgericht doch einfach auf weihnachtlich. 

Weihnachtsbraten 

zwischen zwei 

Brötchenhälften? 

Warum nicht! Unser 

Weihnachtsburger. 

WEIHNACHTS-BURGER 

Zutaten für 1 Portion 

– 200 g Purland Pur light 

fettreduziertes Rindergehacktes 



– 1 TL Lebkuchengewürz 


– 1 kleine rote Zwiebel 

– 1 K-Bio Rispentomate 

– 1 Blatt Kopfsalat 

– 1 K-Classic Gewürzgurke 

– 1 K-Bio Ei 

– 1 TL K-Bio Butter 

– 1 XXL-Burger-Bun 

– 3 EL K-Classic Barbecue Sauce 

– 25 g geriebener Cheddar 

– 1 EL eingelegte Jalapeñoscheiben 

Zubereitung 

Rindergehacktes mit Salz, Pfeffer und Lebkuchengewürz würzen und vermischen. 

Daraus einen Patty formen, der etwas größer ist als der Bun. Im Kühlschrank 

für ca. 20 Minuten ruhen lassen. Patty in einer Pfanne im erhitzten 

Olivenöl von jeder Seite 4–5 Minuten braten. In Alufolie einschlagen und 

ca. 10 Minuten ruhen lassen. Inzwischen die Zwiebel schälen und in Ringe 

schneiden. Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Salatblatt waschen 

und trocken tupfen. Gewürzgurke längs in Scheiben schneiden. Das Ei in einer 

Pfanne in der erhitzten Butter als Spiegelei braten. Bun aufschneiden und 

ca. 3 Minuten auf den Innenseiten toasten. Unterseite mit 2 EL Barbecue 

Sauce bestreichen. Darauf das Salatblatt und die Tomaten legen. Dann den 

Patty daraufgeben, mit Cheddar, Gewürzgurke, Ei und Zwiebeln toppen. 

Abschließend die restliche Barbecue Sauce und die eingelegte Jalapeño 

daraufgeben. Deckel auflegen, mit einem Holzspieß fixieren und servieren. 

Tipp: Besonders weihnachtlich wird es, wenn Sie als Beilage zum Burger aus 

rohen Kartoffelscheiben Sterne ausstechen und diese im Backofen garen. 

Zubereitungszeit: 40 Min. + 30 Min. Ruhezeit 


51

Für Dessertliebhaber 

Süß oder salzig? 

Beim Nachtisch scheiden sich die Geister. Kekse oder Käse? 

Wir sagen: beides. Und zwar edel, aber einfach. Für die süßen Genießer 

haben wir ein Rezept für selbst gemachte Zimtbaisers mit Mandeln 

und Zartbitterschokolade. Bei unserer französischen Käseselektion von 

EXQUISIT haben wir für Sie die Auswahl passender Sorten schon 

übernommen. Da die Besonderheit eines guten Käses im Handwerk 

liegt und oft in einer bestimmten Region und Tradition verwurzelt ist, 

setzen wir dabei auf Stücke mit geschütztem Ursprung. Vom nussigen 

Schafkäse über würzigen Schnittkäse bis zum milden Blauschimmelkäse 

ist für jeden Geschmack etwas dabei. Zusammen mit unserer 

Rot weinempfehlung auf Seite 56 sorgen sie für einen runden 

Abschluss. Jedenfalls so lange, bis der Plätzchenteller wieder auf 

den Tisch gestellt wird. 

Tipp: Nehmen Sie 

die Käseselektion etwa 

eine bis anderthalb Stunden 

vorher aus dem Kühlschrank, 

damit die Sorten ihren vollen 

Charakter entfalten können. 

Lassen Sie sie aber bis kurz 

vor dem Servieren 

verpackt.

ZIMT-BAISER 


–2 – Eiweiße 

–130 – g K-Classic Fein Zucker 

Raffinade 

–1 – TL Zimtpulver 

–50 – g K-Classic Zartbitterschokoladen 

Kuvertüre 

–100 – g K-Classic Mandeln, 

gehackt blanchiert 

–Außerdem: – Spritzbeutel, 

gezackte Spritztülle 

Pro Stück: 35 kcal · Eiweiß: 1 g 

Kohlenhydrate: 6 g · Fett: 1 g · BE: 0,5 

Zubereitung 

Backofen auf 100 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 80 Grad) vorheizen. 

Eiweiß anschlagen, Zucker nach und nach einrieseln lassen und 

ca. 5 Minuten steif schlagen. Zimtpulver vorsichtig unter den Eischnee 

heben, Baisermasse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und 

im Abstand von 1–2 cm ca. 4 cm große Häubchen auf ein mit Backpapier 

ausgelegtes Backblech spritzen. Baiserhäubchen im Backofen 

ca. 1 Stunde ohne Bräunung trocknen. Mandeln in einer Pfanne anrösten, 

Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen, fertige Baisers mit 

dem Boden in die Schokolade tunken, in die gerösteten Mandeln setzen 

und bei Zimmertemperatur auf dem Backblech fest werden lassen. 


53

Bratapfel, Crème brûlée 

oder Spekulatius-Lasagne – 

viele weitere Rezeptideen 

für jeden Desserttyp gibt’s 

unter kaufland.de/ 

winterdesserts 

Für Ästheten 

Süßes Schneegestöber 

Wenn Sie zum Nachtisch lieber den großen Auftritt wollen: Unsere Winterwunderland-Motivtorte 

hinterlässt selbst bei der Schwiegermama Eindruck. 

Kompliziert ist sie deshalb noch lange nicht: Wir verhüllen einfach eine fertige 

Torte unter unserem sahnigen Schneegestöber. Die Schokotannen sind schnell 

mit einem Löffel auf einem Backblech aufgetragen. 

54

WINTERWUNDERLAND-TORTE 

SCHRITT FÜR SCHRITT 

Zutaten für 8 Tortenstücke 

250 g K-Classic Mascarpone 

1 Packung K-Bio Vanillezucker mit Bourbon-Vanille, 8 g 

1 TL Zimtpulver 

200 ml K-Bio Schlagsahne, 30 % Fett 

1 Packung K-Classic Sahnefest, 8 g 

100 g K-Classic Zartbitterschokoladen Kuvertüre 

1 tiefgekühlte Torte, z. B. Coppenrath & Wiese Torten Träume Marzipan Mandel, 600 g 

Außerdem: Spritzbeutel mit Lochtülle, Backpapier 

Für das Frosting Mascarpone mit Vanillezucker und Zimt schaumig schlagen, 

Sahne mit Sahnefest nach Packungsanweisung steif schlagen, unter den Mascarpone 

heben, die Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und kalt stellen. 

Zubereitung 

Spritzen Sie das Mascarpone-Frosting mit einer 

Spritztüte in Ringen auf die Torte auf und 

streichen Sie die Creme mithilfe eines breiten 

Messers rundherum glatt. Ein paar Unebenheiten 

sind hier durchaus erlaubt – sie unterstreichen 

den Schneegestöber-Charakter. 

Hacken Sie die Kuvertüre und schmelzen Sie 

diese im Wasserbad. Zeichnen Sie anschließend 

mit einem Esslöffel unterschiedlich große 

Tannenbäume auf ein mit Backpapier ausgelegtes 

Blech und stellen Sie dieses mindestens 

eine halbe Stunde kalt. 

Lösen Sie die fest gewordenen Tannenbäume 

vorsichtig vom Backpapier und dekorieren Sie 

sie am Tortenrand. 

Zubereitungszeit: 120 Min. + 30 Min. Kühlzeit 

Pro Stück: 554 kcal · Kohlenhydrate: 40 g · Eiweiß: 7 g · Fett: 41 g · BE: 3,5 

55

Die perfekte 

Begleitung … 

Erst der passende Wein macht das Festtagsmenü zum runden Genuss. 

Mit welchen Weinen Sie Ihre Gäste am besten begeistern können, verraten 

wir Ihnen jetzt. Alle Weine finden Sie selbstverständlich in Ihrem Kaufland. 

… für raffinierte Lachsgerichte 

Kloster Eberbach 

Rauenthaler Riesling trocken 

Im Kloster Eberbach erkannten die 

Mönche schon früh, dass sie aus der 

Rieslingrebe unter den klimatischen 

Bedingungen des Rheingaus exzellente 

Weine erzeugen konnten. Heute 

ist das Weingut Mitglied im Verband 

Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), 

zählt somit zu den 200 renommiertesten 

Anbauern Deutschlands. Der 

VDP verfolgt hohe Qualitätsansprüche, 

verzichtet zum Beispiel auf 

Massenherstellung und kultiviert 

traditionelle Rebsorten. 

• frisch und fruchtig 

• Aromen von Steinobst und Heu 

… zu kräftigen veganen Speisen 

Landlust Dornfelder & 

Spätburgunder trocken 

(bio + vegan) 

Die beiden am häufigsten angebauten 

roten Rebsorten Deutschlands 

zusammen in einer Cuvée, die sich 

durch einen vollen Körper und feine 

Beerenaromen auszeichnet. Dieser 

Qualitätswein aus der Pfalz ist ein 

echter Gaumenschmeichler und 

verliebt sich gern in eine kräftige 

Begleitung. 

• Aromen von Himbeere und Kirsche 

• voller Körper 

… für ein saftiges Entrecôte 

Frescobaldi Nipozzano 

Chianti Rufina Riserva 

Dieser Wein vom namengebenden 

Weingut Castello di Nipozzano ist ein 

Chianti Riserva der Spitzenklasse und 

einer der berühmtesten Chiantis 

der toskanischen Region Rufina. Sein 

vielseitiges Bouquet mit deutlichem 

Terroircharakter spiegelt ausgezeichnet 

die Landschaft wider, auf der 

er angebaut wurde. 

• reichhaltiges Bouquet mit Aromen 

von Beeren und dunklen Früchten 

• ausgewogene Tanninstruktur 

… zu zartem Thunfisch-Steak 

LaCheteau 

Sancerre 

Sancerre ist ein AOC-zertifiziertes 

Weinbaugebiet in Frankreich und 

liegt rund um den gleichnamigen Ort 

Sancerre, vollständig am linken Ufer 

der oberen Loire gegenüber von 

Pouilly Fumé. Dieser rassige, elegante 

Sauvignon Blanc überzeugt mit seiner 

schönen Würze und frischen Säure. 

• kräftiges Exotik-Bouquet 

• Noten von Grapefruit und Litschi 

… für feine Desserts 

Maison Delor Héritage 1864 

Sauternes süß 

Héritage 1864 ist das Resultat von 

mehr als 100 Jahren Weinanbau- 

Erfahrungen. Der Sauternes wird 

aus den Rebsorten Sémillon und 

Sauvignon gekeltert. Das von den 

Flüssen Garonne und Ciron im 

Bordeaux geschaffene Mikroklima 

begünstigt die Entwicklung der 

Edelfäule, die für die Erzeugung 

dieses goldfarbenen Nektars mit 

seinem einzigartigen Duft unentbehrlich 

ist. 

• vielseitiges, kräftiges und 

ausgewogenes Bouquet 

• mit Akazien- und 

Aprikosenduftnoten 

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57

Ab auf die Couch 

Die Tage vor und nach Weihnachten können ziemlich hektisch sein. Gönnen Sie 

sich deshalb zwischendurch eine kurze Auszeit auf der Couch. Wie wäre es zum 

Beispiel mit einem Film- oder Serienmarathon (Game of Thrones oder Stirb 

langsam, Teil 1 bis 5)? Oder schauen Sie zusammen mit der ganzen Familie 

Filmklassiker wie „Das Dschungelbuch“, „Der kleine Lord“ oder „Sissi“. Wer möchte, 

kann mit der richtigen Musik Weihnachten auch noch ein bisschen in die Verlängerung 

schicken. Und wenn Sie es lieber stiller mögen: Eine kleine Lesepause 

entspannt garantiert. Bei uns bekommen Sie auf jeden Fall alles, was Sie 

für die Couch-Auszeit brauchen. Jetzt müssen Sie sich nur noch entscheiden. 

Bei Kaufland finden Sie 

das ganze Jahr über immer 

eine große Auswahl der 

neuesten Filme, Bücher und 

CDs. Perfekt für eine kleine 

Alltagspause! 

58

Die 7. Staffel 

„Game of Thrones“ 

ab 14. Dezember 

bei uns erhältlich! 

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Die Bescherung 

kann kommen 

Wenn sich unter dem festlich geschmückten Baum die Geschenke türmen, 

kommt vor allem für die Kleinsten der schönste Weihnachtsmoment: die 

Bescherung. Je mehr Päckchen dabei unterm Baum liegen, desto größer die 

Augen der Kinder. Wir haben für Sie den Gabentisch schon mal prall gefüllt: 

Spielzeugautos, Spiele, Puppen und vieles mehr – all diese Weihnachts - 

freuden bekommen Sie selbstverständlich bei uns! Jetzt müssen 

Sie nur noch die alte Frage klären: vor oder nach dem Essen bescheren? 

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61

Auf ein 

gutes Neues! 

Dieses Jahr mal etwas ganz Besonderes zum Jahreswechsel! 

Was dazu fehlt? Gute Freunde und tolle Ideen. Wir trotzen dieses 

Jahr einfach der Kälte, probieren die leckersten Wintergrillgerichte 

aus, zünden Raketen an und stoßen auf das neue Jahr an. 

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63

Zum 

Dahinschmelzen 

Zum Jahresende bekommt das Fondue-Set noch einmal seinen großen 

Auftritt. Unser Rezept ist angelehnt an ein klassisches Käsefondue. Für alle, 

die gern etwas aus der Reihe tanzen, haben wir noch ein paar Tipps. 

Bei uns finden Sie 

immer mehr als 

400 Käsespezialitäten 

und speziell zu Weihnachten 

feine Käsefondue-Artikel, mit 

denen das Fondue schnell 

und einfach gelingt. 

64

KLASSISCHES KÄSEFONDUE 

Zubereitung 

Knoblauchzehe schälen und halbieren. Käse mit Speisestärke 

vermischen. Fonduetopf (Caquelon) mit 1/2 Knoblauchzehe 

ausreiben, die andere Hälfte in den Weißwein 

pressen. Weißwein in einem Topf aufkochen und in den 

Fonduetopf geben. Käsemischung zufügen, erwärmen 

und unter ständigem Rühren in 15–20 Minuten schmelzen 

lassen. Mit Zitronensaft, Kirschwasser, Pfeffer und Muskat 

würzen. Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen 

und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Trauben 

waschen, von den Rispen zupfen und trocken tupfen. Brot 

würfeln. Birnen, Trauben und Brot zum Fondue servieren. 


Pro Portion: 1.065 kcal · Eiweiß: 59 g · Kohlenhydrate: 63 g 

Fett: 59 g · BE: 5 



– 250 g geriebener Gruyère 

– 250 g K-Classic Emmentaler gerieben 

– 250 g geriebener Bergkäse 

– 1 1/2 TL K-Classic Feine Speisestärke 

– 250 ml Cultura Vini Weißburgunder 

trocken 

– 1 TL Zitronensaft 

– 2 EL Kirschwasser 



– 2 Birnen 

– 300 g gemischte Trauben 

– 300 g Brot nach Wahl 

DER KLASSIKER NEU INTERPRETIERT 

Alternativen zu Weißwein und Kirschwasser 

Statt Kirschwasser können Sie auch Whisky und Weißwein im Fondue kombinieren. Rustikaler 

wird es, wenn Sie Wein und Kirschwasser durch Bier und Gin ersetzen. Dazu passen dann 

Käsesorten wie Cheddar und Chester. Oder Sie kombinieren Bier und Korn mit einem kräftigen 

Bergkäse und Emmentaler. Einen Hauch Italien bringen Sie in Ihr Fondue durch Prosecco, 

getrocknete Tomaten und Limettensaft oder Limoncello. Sie möchten auf Alkohol verzichten? 

Dafür können Sie den Weißwein einfach durch dieselbe Menge Buttermilch ersetzen und das 

Kirschwasser weglassen. 

Alternative Gewürze 

Getrocknete Steinpilze, Trüffel und Thymian machen das Käsefondue in Kombination mit 

Champagner zu einem exklusiven Geschmackserlebnis. Gesellen sich zum Käse Ingwer, Zitronenraspel 

und Curry, erhält das Fondue eine asiatische, mit Basilikum, Oregano und Tomaten 

wiederum eine italienische Note. 

Sie sind eher der 

Raclette-Fan? 

Kein Problem, passende 

Rezepte finden Sie unter 

kaufland.de/raclette 

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Tausche Fäustlinge 

gegen Grillzange 

Wer sagt, dass man an Silvester in der Kälte bibbern muss? Machen Sie mit uns 

ein Ereignis daraus. Denn wir feuern den Grill auch im Dezember an und begehen 

das Ende des vergangenen Jahres mit einem ausgelassenen Winter-BBQ. Ganz 

nebenbei wird Ihnen am Grill bestimmt nicht kalt. Wenn Ihnen bei Rezepten wie 

Tofu-Kürbis-Spießen oder Gin-Orangen-Grillente das Wasser im Mund 

zusammenläuft, stellen Sie sich am besten für den 31. Dezember schon mal 

die Grillkohle zur Seite. 

TOFU-KÜRBIS-SPIESSE 

Zutaten 

für 4 Portionen 

Für die Spieße: 

– 400 g geputzter 

Hokkaido-Kürbis 

– 400 g K-take it veggie 

Bio Tofu geräuchert 

– 2 kleine rote Zwiebeln 

– 1 EL Limettensaft 

– 1 rote Chilischote 

– 2 Knoblauchzehen 

– 1 TL getrocknete Kräuter 

der Provence 




– Außerdem: 4 lange Holzspieße, 

in Wasser eingelegt 

Für den Quinoa-Nuss-Salat: 

– 150 g weiße Quinoa 


– 100 ml K-Bio Gemüsebrühe im Glas 



– 60 g K-Classic Kalifornische Walnusskerne, 

geröstet und gehackt 

– 2 EL gehackte Petersilie 



Zubereitung 

Kürbis und Tofu jeweils in 12 gleich große 

und ca. 1,5 cm dicke Stücke schneiden. 

Zwiebeln schälen und ebenfalls in 

12 gleich große Stücke schneiden. Kürbis-, 

Tofu- und Zwiebelstücke abwechselnd 

auf Holzspieße stecken. Für die Marinade 

die Chilischote waschen, putzen, 

der Länge nach halbieren, entkernen 

und grob hacken. Knoblauchzehen 

schälen und grob hacken. Knoblauch 

mit Chili schote, Limettensaft, getrockneten 

Kräutern und Öl fein pürieren. 

Die Spieße auf dem Grill bei mittlerer 

Temperatur 20–25 Minuten grillen, dabei 

gelegentlich wenden. Nach ca. 10 Minuten 

Grillzeit die Spieße von beiden Seiten 

mit der Marinade einstreichen. In 

der Zwischenzeit 400 ml Wasser mit 

1/2 TL Salz zum Kochen bringen. 

Quinoa einstreuen und bei mäßiger 

Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis 

das Wasser komplett aufgesogen ist. 

Quinoa in eine Schüssel geben und 

mit Brühe, Olivenöl und Zitronensaft 

marinieren. Walnusskerne und Petersilie 

untermengen. Die Spieße mit dem 

Quinoa-Nuss-Salat auf Teller anrichten, 

würzen und servieren. 


66

GIN-ORANGEN-ENTE 


Für die Ente: 

– 1 Ente à ca. 2 kg, küchenfertig 

– 5 EL Gin 



– 1 K-Bio Orange 

– 4 EL Honig 

– 1 TL Brathähnchenwürzsalz 

– Außerdem: Küchengarn, 1 Aluschale 

Für den Lauch: 

– 2 dicke Stangen Lauch 

– 50 g K-Classic Cashewkerne natur 


– Chiliflocken 

– K-Classic Sonnenblumenöl 

zum Bepinseln 

– Außerdem: gelochte Grillschale 



Zubereitung 

Überschüssiges Fett mit einem scharfen Messer aus der Bauchhöhle der Ente 

entfernen. Ente innen und außen kräftig mit Gin einreiben, auf einen Teller 

setzen und mit Klarsichtfolie abdecken. Ca. 1 Stunde ruhen lassen. Dann Ente 

innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und für 24 Stunden in den Kühlschrank 

stellen. Orange waschen, Schale fein abreiben und den Saft auspressen. 

Honig mit Orangenschale, Orangensaft und Brathähnchenwürzsalz verrühren. 

Ente aus dem Kühlschrank nehmen und die Enden der Schenkel mit Küchengarn 

fest zusammenbinden. Den Grill für indirektes Grillen vorbereiten, hierzu 

die Kohle nur auf der rechten Seite verteilen und links frei lassen. Aluschale 

auf der linken, freien Seite unter dem Grillrost platzieren. Ente mit der Brust nach 

unten auf den Grillrost über die Aluschale setzen. Für 30–40 Minuten mit 

geschlossenem Deckel grillen, bis die Haut braun wird. Die Ente dann drehen, 

sodass die Brust nach oben zeigt. Mit der Honigglasur einpinseln und wieder 

mit geschlossenem Deckel weitere 50–60 Minuten grillen, dabei immer wieder 

mit der Glasur bepinseln, bis diese aufgebraucht ist. Die fertig gegarte Ente 

aus dem Grill nehmen und ca. 10 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit 

den Lauch putzen, waschen, der Länge nach halbieren und in ca. 4 cm lange 

Stücke schneiden. Zweite Grillschale leicht einölen und über der Glut vor heizen. 

Den Lauch in die Grillschale geben und ca. 10 Minuten grillen. Nach ca. 5 Minuten 

die Cashewkerne untermengen. Lauch aus dem Grill nehmen und mit Salz 

und Chiliflocken würzen. Die Ente mit dem Lauchgemüse servieren. 

Zubereitungszeit: 1 Std. 30 Min. + Vorbereitungszeit 

67

Noch mehr 

Wintergrillrezepte 

gibt es online unter: 

kaufland.de/ 

wintergrillen 

GEGRILLTES LACHSFILET 


– 2 Avocados 

– Saft von 1 K-Bio Zitrone 

– 1 K-Bio Orange 

– 60 g getrocknete Aprikosen 


– 20 g Pinienkerne 

– 4 Lachsfilets mit Haut, à 250 g 

– 1 EL gehackter Koriander, 

ersatzweise getrocknet 

– K-Classic Sonnenblumenöl 

zum Bestreichen 



Zubereitung 

Avocados halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale 

heben. Fruchtfleisch grob würfeln und in eine Schüssel geben. Avocados 

mit Zitronensaft marinieren. Orange mit einem scharfen Messen schälen, 

dabei auch die weiße Haut entfernen. Orangenfilets aus den Trennhäuten 

herausschneiden und dabei den Saft auffangen. Getrocknete Aprikosen 

fein hacken. Orangenfilets, Orangensaft und die gehackten Aprikosen mit 

Olivenöl zu den Avocados geben und vermengen. Pinienkerne in einer 

Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und unter den Salat mischen. Mit Salz 

und Pfeffer abschmecken. Lachsfilets kalt abwaschen und trocken tupfen. 

Von beiden Seiten mit Sonnenblumenöl bestreichen. Mit der Hautseite auf 

den Grill legen und ca. 4 Minuten bei mittlerer Hitze grillen. Die Oberseite 

nochmals mit Öl bestreichen, das Filet wenden und weitere ca. 4 Minuten 

grillen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Koriander bestreuen und mit dem 

Avocado-Aprikosen-Salat servieren. 



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KIRSCH-ZIMT-CRUMBLE MIT GLÜHWEINSAUCE 


Für den Crumble: 

– 80 g K-Classic Weizenmehl, 

Type 405 

– 50 g K-Bio Rohrohrzucker 


– 1,5 TL Zimtpulver 

– 1 Prise K-Classic Jodsalz 

– 100 g kalte K-Bio Butter 

– 40 g K-Classic Haselnüsse ganz 

– 2 Gläser K-Classic Sauerkirschen, 

entsteint, gezuckert 

Für die Sauce: 

– 10 g K-Classic Vanille-Puddingpulver 


– 500 ml Glühwein 

– 1 EL K-Classic Fein Zucker Raffinade 

Zubereitung 

Den Grill für indirektes Grillen vorbereiten, dafür die Kohlen links und rechts vom 

Grill verteilen und die Mitte frei lassen. Für die Streusel das Mehl mit dem Rohrohrzucker, 

50 g weißem Zucker, 1 TL Zimt und Salz in eine Küchenmaschine geben. 

Alles miteinander vermischen. Butter in kleine Würfel schneiden. Die Hasel nusskerne 

grob hacken. Butter und Haselnusskerne zur Mehlmischung geben und alles 

bröselig miteinander vermengen. Brösel bis zur weiteren Verwendung kalt stellen. 

Sauerkirschen abgießen, dann in eine Springform (Ø 24 cm) geben und mit restlichem 

Zimt und Zucker mischen. Brösel auf den Kirschen verteilen. Crumble dann auf 

den Grillrost über die kohlenfreie Zone stellen, zugedeckt 45–50 Minuten backen, 

bis die Streusel goldbraun und knusprig sind. Die Form ab und zu drehen, sodass 

sie von allen Seiten gleichmäßig Temperatur bekommt. In der Zwischenzeit das 

Puddingpulver mit Zitronensaft und 2 EL Glühwein glatt rühren. Den übrigen Glühwein 

mit weißem Zucker in einem Topf aufkochen. Puddingpulver unter Rühren 

in den Glühwein geben und aufkochen. Glühweinsauce abkühlen lassen und 

durch ein feines Sieb passieren. Den Kirsch-Zimt-Crumble mit der Glühweinsauce 

servieren. 


Pro Portion: 801 kcal · Eiweiß: 5 g · Kohlenhydrate: 116 g · Fett: 28 g · BE: 9,5 

69

KÖNIG DER SCHAUMWEINE 

Zu besonderen Anlässen wie Silvester darf Champagner nicht fehlen. 

Ob ein Schaumwein sich so nennen darf, darüber entscheiden Herkunft 

und Herstellungsverfahren. Verwendet werden in der Regel die Rebsorten 

Pinot Noir (Spätburgunder), Pinot Meunier (Schwarzriesling) und 

Chardonnay. Die beste Champagner-Auswahl finden Sie bei uns dauerhaft 

im Sortiment. Fünf von ihnen haben wir für Sie verkostet. 

Bio-Champagner 

Canard-Duchêne Parcelle 181 

(43 % Chardonnay, 36 % Pinot 

Meunier, 21 % Pinot Noir) 

Dieser Champagner aus biologisch 

angebauten Trauben 

stammt aus einem zwölf Hektar 

großen Anbaugebiet. Der Canard 

Duchêne reift durchschnittlich 

drei Jahre. Die erste Gärung 

eines Teils des Chardonnay 

erfolgt in Eichenfässern, um 

Komplexität und Kraft zu 

erzielen. Perfekter Begleiter 

zu Austern, Muscheln und 

Langusten. 

• duftet nach kandierten 

Zitrusfrüchten 

• frisch und kontrastierend 

• im Geschmack Noten 

von gelben Früchten 

wie Mirabelle 

Der besondere 

Trinkgenuss aus 

kontrolliert biologischem 

Anbau. Jetzt entdecken! 

Veuve Clicquot brut Yellow Label 

(50 bis 55 % Pinot Noir, 28 bis 33 % 

Chardonnay, 15 bis 20 % Pinot Meunier) 

Ein durch Pinot Noir geprägter, ausgewogener 

Champagner, der durch die 

Eleganz des Chardonnay ergänzt und 

vom Pinot Meunier abgerundet wird. 

Er besticht durch seine goldgelb 

glänzende Farbe, ist kraftvoll und 

angenehm in der Nase. Der Veuve 

Clicquot brut passt gut zu Meeresfrüchten 

und Fisch. 

• fruchtiger Duft mit Vanilleund 

Hefeteignoten 

• gut strukturiert mit selbstbewusstem 

Weincharakter 

• im Abgang mit fruchtigen 

und würzigen Komponenten 

70

Moët & Chandon Impérial 

(30 bis 40 % Pinot Noir, 30 bis 40 % 

Pinot Meunier, 20 bis 30 % Chardonnay) 

Der Moët & Chandon brut Impérial 

ist vollkommen, großzügig und dynamisch 

dank der zwischen den drei 

ver wendeten Rebsorten herrschenden 

Harmonie. Er wird aus mehr als 

100 verschiedenen Weinen kreiert, 

die nach strengen Gesichtspunkten 

ausgesucht wurden. Passt perfekt zu 

gemischten Salaten, Meeresfrüchten, 

Fisch sowie hellem Fleisch. 

• spritziger Duft von grünen Äpfeln 

und Zitrusfrüchten 

• mit mineralischen und floralen Noten 

• auf der Zunge Aromen weißer Früchte 

wie Pfirsich und Noten von Brioche, 

Getreide und frischen Nüssen 

Heidsieck & Co. Monopole 

Blue Top brut 

(20 % Chardonnay, 70 % Pinot Noir, 

10 % Pinot Meunier) 

Der Blue Top ist ein von Frucht 

geprägter Champagner und besticht 

durch ein helles Gelb mit leicht grünen 

Reflexen und einer deutlichen Perlage. 

Ideal als Aperitif und als Begleitung 

zu Fruchtsalaten, Fischcurrys oder 

gebratenem Huhn mit Mandarinen. 

• tropischer Duft von Mango und 

Ananas 

• gute Struktur und fester Körper 

• auf der Zunge fruchtige Aromen 

von Maracuja, Apfel und Birne 

Taittinger brut Millésimé 

(50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir) 

Die Jahrgangschampagner, die 

Millésimés, entstehen nur in den 

Jahren, wenn alle Grundweine 

den höchsten Erwartungen der 

Kellermeister entsprechen. Dieser 

Champagner reift mehrere Jahre 

in den Kellern unter der ehemaligen 

Abtei Saint-Nicaise in Reims. Ideal 

als Begleiter zu Fisch, Jacobsmuscheln 

und Gerichten mit hellem Fleisch. 

• Duft von süßen Fruchtaromen 

und Akazienblütenhonig 

• fruchtig, frisch und vollmundig 

• ausgewogen mit guter Struktur und 

Noten von gezuckerter Grapefruit 

71

Wir lassen’s 

krachen 

Batterien, Vulkane oder klassische Raketen – ab dem 

29. Dezember haben wir wieder alles, was den 

Nachthimmel leuchten lässt. Aber wie funktioniert eigentlich 

das zündende Spektakel und welches Feuerwerk ist 

am beliebtesten? Wir haben es für Sie herausgefunden. 

Strontiumsalz 

Raketenkopf 

Mantel 

Salze sorgen für 

den Farbeffekt. 

Natriumsalz 

Pappdeckel 

Effektsterne 

Bariumsalz 

Schwarzpulver 

Raketenmotor 

Kupfersalz 

72

1.000 

Vor über 

Jahren ging in China das erste 

Feuerwerk in die Luft. 

Einmal zünden und minutenlange Leuchtund 

Knalleffekte – Batteriefeuerwerke 

sind bei den 

Feuerwerksfans auf Platz 1, dicht gefolgt von der 

klassischen Rakete. 

130 

Mehr als 

Millionen 

Euro geben wir in Deutschland für 

Feuerwerk an Silvester aus. 

3.000 

Bis zu 

Grad heiß wird eine Rakete, 

wenn sie abbrennt. 

10 Jahre dauert in 

Japan die Ausbildung zum Feuerwerker. 

Zu besonderen Anlässen werden dort 

fast eine halbe Tonne schwere 

Feuerwerkskörper in den Himmel 

geschossen, die bei der Explosion ganze 

Bilder ergeben. 

Feuerwerk 

erhältlich ab 

dem 29.12. 

540.381 

Raketen gingen in Søgne zum 

200. Jahrestag der norwegischen Verfassung in die Luft. 

Damit ist der Ort aktueller Weltrekordhalter in Sachen 

Feuerwerk und lässt sogar Abu Dhabi hinter sich. 

London, Prag, 

Wien und 

Hamburg haben im 

Ranking um das schönste 

Silvester-Feuerwerk Europas die Nase 

ganz weit vorne. 

Silvester-Tipp: Beim ganzen Lichtspektakel sollten Sie den Sicherheitsaspekt nie aus den 

Augen verlieren: Zünden Sie Ihr Feuerwerk nur aus einer stabilen Halterung wie etwa einer 

beschwerten leeren Flasche mit gutem Stand. Halten Sie etwa fünf Meter Abstand zum 

gezündeten Feuerwerkskörper und zünden Sie Blindgänger niemals erneut. Dann steht dem 

gesunden Start ins neue Jahr nichts im Weg. 

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31. DEZEMBER, 

23:59 UHR 

2018 lauf ich den Marathon. Wenigstens den Stadtlauf. Na gut, 

ich geh hin und wieder zu Fuß einkaufen – wenn schönes Wetter 

ist. Sie fühlen sich ertappt? Mal ehrlich: wer nicht? Gute Vorsätze 

lassen sich oft nicht so leicht einhalten, wie es uns die rosarote 

Silvester-Brille glauben lässt. Bleiben Sie mit Ihren Plänen realistisch, 

suchen Sie sich Verbündete, die mit Ihnen gesteckte Ziele 

durchziehen, und belohnen Sie sich für Etappenziele. Dann wird’s 

was mit der Wunschliste für 2018. Wir können Sie zwar nicht 

täglich zum Joggen motivieren, aber wir haben den Proteinriegel 

für Sie, der Ihnen die Power dafür gibt – und noch vieles mehr. 

„Morgen lauf ich los!“ 50 Prozent von uns wollen sportlich im neuen 

Jahr so richtig durchstarten. Mit unserer Auswahl an Low Carb- und High 

Protein-Produkten geht‘s los! 

„Im Sommer pass ich wieder in meine Lieblingshose!“ 46 Prozent 

nehmen sich vor, zumindest die Weihnachtspfunde wieder loszuwerden. 

In unserer Rezeptsammlung unter kaufland.de/rezepte gibt’s massig 

Inspiration für gesunde Gerichte. Probieren Sie sich durch! 

„Ab jetzt keine Süßigkeiten mehr!“ 41 Prozent nehmen den 1.1. als Startschuss 

für eine gesündere Ernährung. Kein Problem, unsere Obst- und 

Gemüseabteilung ist direkt beim Eingang. Und den Einstieg in ein zucker freies 

Jahr gibt’s mit unserem kostenlosen E-Book unter kaufland.de/zuckerfrei 

„Ich spar mir hohe Preise!“ 27 Prozent wollen mehr Geld für die schönen 

Dinge des Lebens sparen. Gut, dass wir so günstig sind. Mit unserem 

Prospekt und dem Newsletter-Service verpassen Sie keines unserer Angebote. 

Jetzt abonnieren unter kaufland.de/newsletter 

„Die Zeit nehm ich mir!“ 22 Prozent möchten mehr Zeit mit Freunden 

und der Familie verbringen. Sparen Sie sich die Zeit für lange Einkaufstouren: 

Bei uns bekommen Sie alles für eine gute Woche. 

GEWINNSPIEL 

Starten Sie mit uns aufgeräumt ins neue Jahr. Wir verlosen 

einen Putzfee-Gutschein im Wert von 500 Euro. Jetzt 

mitmachen und gewinnen! kaufland.de/gewinnspiele 

Teilnahmeschluss: 31.12.2017 

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Sechs Mal in Folge! 

Vielen Dank, dass Sie uns nun schon zum sechsten Mal in 

Folge zum Händler des Jahres in der Kategorie „Supermärkte“ 

gewählt haben. 

* Mehr Informationen finden Sie unter www.haendlerdesjahres.de

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