auch in Hessen! - Bioland

Bioland – Landesverband Hessen, Thüringen, Sachsen-Anhalt, Sachsen e.V.
Londorfer Straße 28, 35305 Grünberg
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit: Anja Köhler
Tel. 0 64 01 / 91 70 – 23, Fax. 0 64 01 / 91 70 – 20
E-Mail: pr@bioland-mitte.de
Pressemitteilung
Jobmotor Biolandbau – auch in Hessen!
Bundesweit arbeiten heute rund 160.000 Menschen in der Biobranche /
Qualitativ hochwertige Arbeitsplätze bieten neue Perspektiven
Mainz, im September 2006. Eine von Bioland in Auftrag gegebene Untersuchung unter
rund 500 Bioland-Betrieben belegt es schwarz auf weiß: Biolandbau schafft nicht nur Arbeitsplätze
von quantitativer Relevanz sondern auch von höherer Qualität:
Nach der Betriebsumstellung erhöhte sich die Anzahl der festangestellten Arbeitskräfte um
63 Prozent. Insbesondere um den Nachwuchs kümmern sich Biolandbetriebe: Die Zahl
der Ausbildungsplätze war nach der Umstellung um 145 Prozent höher, die Anzahl der
Ausbildungsbetriebe hat sich mit 92 Prozent immerhin verdoppelt. Die neue Arbeitsqualität
zeigt die faktische Ausweitung der Produktionszweige und des Tätigkeitsspektrums, sei es
in der hofeigenen Verarbeitung oder der Direktvermarktung. Erfolgsbeispiele finden sich
auch in Hessen:
Gesund & Munter – im Taunus
Gabi Meuer und Gerhard Gros begannen 1991 mit biologischer Landwirtschaft. Seit der
Gründung ihres Betriebes 1995 wirtschaften sie nach den strengen Bioland-Richtlinien. Im
beschaulichen Taunusstein gedeihen die verschiedenen Gemüsearten und Kartoffeln bestens.
Um die Waren direkt vom Feld erntefrisch zum Kunden zu bringen war von Anfang
an ein Lieferservice geplant. Die Bilanz nach elf Jahren Biolandbau: Mit zwei Arbeitskräften
startete „Gesund & Munter“, heute arbeiten dort insgesamt 11 Personen, mehrheitlich
in der Vermarktung.
Gerhard Gros: „Unsere gesamte Ernte vermarkten wir über den Lieferservice, hier sehen
wir noch weiteres Potenzial. Die Kunden schätzen erntefrische Lebensmittel in der hohen
Bioland-Qualität und modernen Service. So bedienen wir ein zentrales Kundenbedürfnis
und erhalten und schaffen darüber hinaus qualifizierte Arbeitsplätze.“ Zurzeit werden für
den Gemüsebau-Betrieb und den Lieferservice übrigens jeweils eine qualifizierte Kraft gesucht.
Tollgrün – zwischen Wetterau und Lahntal
Der Bioland Hof Tollgrün im hessischen Hüttenberg hatte seinen Ursprung in zwei Bioland
Betrieben die 1985 von Gerhard Knies und Volker Weber gegründet wurden. 1991 gründeten
die beiden Betriebsleiter dann den gemeinsamen Betrieb „Tollgrün“. Zunächst bewirt-
schafteten die Familien Knies und Weber den Hof, unterstützt von einem Lehrling und ei-
Geschäftsführerin: Susanne Weißbecker (V.i.S.d.P.)
Tel. 0 64 01 / 91 70 – 13, Mobil: 0170 / 44 58 922
E-Mail: s.weissbecker@bioland-mitte.de

nem Praktikanten. Im Laufe der Zeit wurde die Vermarktung ausgebaut, die heute einen
eigenen Betrieb darstellt und von Volker Weber geführt wird. Die Bilanz nach elf Jahren
kann sich sehen lassen: Im landwirtschaftlichen Betrieb arbeiten heute 3 Personen, unterstützt
von 10-15 Saisonkräften. Die Vermarktung bietet heute 10 Personen einen Arbeitsplatz.
Volker Weber vermarktet das Bioland-Gemüse vom Bioland Hofs Tollgrün und anderen
Bio-Obst und Gemüsebau-Betrieben in Hessen. Schlendert man über die Wochenmärkte
in Gießen, Wetzlar oder Frankfurt lohnt sich ein Besuch am Stand von Tollgrün. Auch am
eigenen Stand im Frischezentrum Frankfurt, dem neuen Frankfurter Großmarkt, finden
sich Bioland-Produkte von Tollgrün. Tollgrün ist der erste Bio-Stand im Frischezentrum.
Optimistisch blickt Volker Weber in die Zukunft: „Nachhaltigkeit ist ein großes Thema – in
allen Lebensbereichen. Mittlerweile zeigen auch Großküchen und Gaststätten großes Interesse
an Biokost in Premium-Qualität. In diesem Segment gibt es für Tollgrün weitere
Wachstumsmöglichkeiten.“ Möglicherweise finden sich die Bioland-Produkte von Tollgrün
also auch bald auf dem einen oder anderen Teller beim Mittagessen im Betriebsrestaurant.
Bioland ist mit über 4500 Erzeugern und 720 Partnern in Lebensmittelhandwerk und -
industrie der größte Verband im ökologischen Landbau in Deutschland.
Bioland – Landesverband Hessen, Thüringen, Sachsen-Anhalt, Sachsen e.V.
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