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Herzlich Willkommen
Taj Mahal<br />
- Restaurant -<br />
„Um Vergangenes soll man nicht trauern,<br />
an Zukünftiges nicht denken,<br />
Weise leben in der Gegenwart“<br />
Wir heißen Sie bei uns herzlich willkommen<br />
und freuen uns darauf, Ihnen heute die traditionelle indische<br />
„Mughal“ Küche näher bringen zu dürfen. Zunächst möchten wir<br />
Sie ein wenig mit unserer Küche vertraut machen. Unsere Gerichte<br />
werden täglich frisch nach traditionellen indischen Rezepten zubereitet.<br />
Dabei verwenden wir stets frisches Gemüse und über<br />
36 verschiedene Gewürze.<br />
Alle <strong>Speise</strong>n werden von unserem Koch auf den europäischen<br />
Geschmack pikant und bekömmlich abgestimmt. Falls Sie gerne<br />
scharf essen, scheuen Sie sich nicht das Gericht mittelscharf<br />
oder original indisch scharf zu bestellen.<br />
Wir bemühen uns, alles zu Ihrer Zufriedenheit zuzubereiten.<br />
Sollten Sie einen besonderen Wunsch haben oder mit etwas<br />
unzufrieden sein, geben Sie uns bitte Bescheid.<br />
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt<br />
und einen guten Appetit!<br />
Ihr Taj Mahal Restaurant Team
..<br />
Indische Gewurzen<br />
Und Ihre Wirkung<br />
Bockshornkleesamen<br />
Entzündungshemmend, vorbeugende Wirkung gegen Abszesse,<br />
Blährungen, Geschwüre Blutreinigend und heilt Nierenblutungen<br />
Chili<br />
Beruhigend für Herz und Kreislauf. Enthält Vitamin C und B.<br />
Verhindert Arterienverkalkung und Thromboseneigung.<br />
Fenchel<br />
Verdauungsfördernd, vorbeugend gegen Gelbsucht, Blasenstein,<br />
Bauchschmerzen, Krämpfe und Blähungen.<br />
Ingwer<br />
Appetitanregend, heilend bei Entzündungskrankheiten, Rückenschmerzen,<br />
Müdigkeit, Migräne und Bronchitis.<br />
Kardamon<br />
Enthält Vitamin A, B und C, hilft gegen Mundgeruch, Verdauungsstörungen,<br />
Magenbeschwerden, Nervosität, Erkältung und Heiserkeit.<br />
Knoblauch<br />
Reich an Vitamin A, B und C, fördert die Durchblutung der Herzkranzgefäße,<br />
senkt den Blutdruck, anregend bei Potenzschwäche.<br />
Koriander<br />
Wirkt anregend auf die Verdauungsorgane, Aphrodisiakum.<br />
Kreuzkümmel<br />
Verdauungsfreundlich, wirkt gegen Magen- und Darmkrankheiten<br />
und gegen blasse Haut.
..<br />
Alkoholfreie Getranke<br />
1 Tafelwasser..................................................................................... 0,30l................ 1,80 e<br />
2 Tafelwasser..................................................................................... 0,40l................ 2,30 E<br />
3 Mineralwasser................................................................................ 0,75l................ 4,90 E<br />
4 Coca Cola 3,11 ................................................................................. 0,40l................ 2,60 E<br />
5 Coca Cola light 3,11,13 ....................................................................... 0,40l................ 2,60 E<br />
6 Fanta 3 ............................................................................................ 0,40l................ 2,60 E<br />
7 Sprite 4 ............................................................................................ 0,40l................ 2,60 E<br />
8 Spezi 3,1,11 ........................................................................................ 0,40l................ 2,60 E<br />
9 Bitter Lemon 1,10 .............................................................................. 0,20l................ 2,50 E<br />
10 Ginger Ale 1,3,10 ................................................................................ 0,20l................ 2,50 E<br />
..<br />
Safte & Schorlen<br />
12 Orangensaft................................................................................... 0,30l................ 2,60 E<br />
13 Guaven-Nektar............................................................................... 0,30l................ 2,60 E<br />
14 Lychee-Nektar................................................................................ 0,30l................ 2,60 E<br />
15 Apfelsaft......................................................................................... 0,30l................ 2,60 E<br />
16 Maracuja-Nektar............................................................................. 0,30l................ 2,60 E<br />
17 Mango-Nektar................................................................................ 0,30l................ 2,60 E<br />
18 Orangeschorle............................................................................... 0,40l................ 2,50 E<br />
19 Maracuja-Fruchtsaftschorle........................................................... 0,40l................ 2,50 E<br />
20 Mango-Fruchtsaftschorle............................................................... 0,40l................ 2,50 E<br />
21 Apfelsaftschorle.............................................................................. 0,40l................ 2,50 E<br />
22 Lychee-Fruchtsaftschorle............................................................... 0,40l................ 2,50 E<br />
23 Guaven-Fruchtsaftschorle.............................................................. 0,40l................ 2,50 E<br />
24 Johannisbeerschorle...................................................................... 0,40l................ 2,50 E<br />
1 mit Antioxidationsmittel, 2 mit Geschmacksverstärker, 3 mit Farbstoff, 4 mit Konservierungsstoff, 5 geschwefelt,<br />
6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 mit Süßungsmittel, 10 chininhaltig, 11 coffeinhaltig, 12 kann bei übermäßigem<br />
Verzehr abführend wirken, 13 enhält Phenylalaninquelle, 14 taurinhaltig
Indische Lassis<br />
alkoholfrei<br />
Lassi ist die Bezeichnung für ein indisches Joghurtgetränk. Man trinkt Lassi<br />
gerne zu scharfen <strong>Speise</strong>n, da es - im Gegensatz zu anderen Getränken -<br />
die Schärfe des Essens mildert und seine Veraulichkeit erhöht.<br />
25 Meethi Lassi (süß) G ........................................................................ 0,30 l............... 2,80 €<br />
26 Namkeen Lassi (salzi) G .................................................................. 0,30 l............... 2,80 €<br />
27 Mango Lassi G ................................................................................ 0,30 l............... 3,00 €<br />
28 Masala Lassi (würzig).................................................................... 0,30 l............... 2,80 €<br />
29 Kokosnuss Lassi G ......................................................................... 0,30 l............... 3,00 E<br />
..<br />
Warme Getranke<br />
30 Chai Latte G .................................................................................... Tasse............... 2,80 €<br />
32 Chai (indischer Gewürztee) G ......................................................... Tasse............... 2,80 €<br />
33 Kahwa (Grüner Tee mit Kardamom).............................................. Tasse............... 2,80 €<br />
34 Kaffee 11 ........................................................................................... Tasse............... 2,50 €<br />
35 Espresso 11 ...................................................................................... Tasse............... 2,00 €<br />
36 Cappuccino 11,G ............................................................................... Tasse............... 2,50 €<br />
37 Latte Macchiato 11,G ......................................................................... Tasse............... 2,80 €<br />
38 Milchkaffee 11,G ................................................................................. Tasse............... 2,80 €<br />
39 Ingwer Tee...................................................................................... Tasse............... 2,80 €<br />
40 Jasmin Tee..................................................................................... Tasse............... 2,80 €<br />
41 Jogi Tee (Ayurvedische Gewüzteemischung)................................ Tasse............... 2,80 €
Biere<br />
0,33l 0,5l<br />
42 Helles vom Fass..................................................................................................... 2,80 €<br />
43 Pils.................................................................................................. 2,50 €<br />
44 Hefeweizen vom Fass............................................................................................ 2,90 €<br />
45 Dunkles Weizen...................................................................................................... 2,90 €<br />
46 Alkoholfreies Weizen.............................................................................................. 2,90 €<br />
47 Colaweizen 3,11 ........................................................................................................ 2,90 €<br />
48 Indisches Premium Lagerbier........................................................ 3,50 €<br />
49 Radler 4. .................................................................................................................. 2,90 €<br />
50 Alkoholfreies................................................................................... ...................... 2,50 €<br />
Longdrinks<br />
53 Gin Tonic.........................................37,5%vol..................... 4 cl............................... 5,90 E<br />
54 Wodka Lemon................................37,5vol........................ 4 cl............................... 5,90 E<br />
55 Bacardi Cola 3,11 ..............................38%vol........................ 4 cl............................... 5,50 E<br />
56 Jackie Cola 3,11 ................................40%vol........................ 4 cl............................... 5,50 E
Aperitif<br />
57 Glas Prosecco (oder mit Mango).................15%vol.....................0,10l...................... .3,90 E<br />
58 Campari 3 ................................................25%vol.....................0,40l...................... .4,00 E<br />
(Maracuja, Lemon, Soda, Orangensaft)<br />
59 Martini 3 (Bianco oder Rosso).................15%vol.....................5cl.......................... .4,00 E<br />
60 Ramazzotti..............................................30%vol.....................5cl.......................... .3,50 E<br />
61 Aperol Spritz.............................................................................0,40l...................... .4,90 E<br />
(Maracuja, Sprite, Orangensaft)<br />
62 Aperol Spritz.............................................................................0,40l...................... .4,90 E<br />
(Prosecco, Aperol, Soda)<br />
63 Prosecco..................................................................................0,75l...................... .19,90 E<br />
Spirituosen<br />
65 Jägermeister...........................................35%vol.....................2cl.......................... .2,50 E<br />
66 Grappa....................................................40%vol.....................2cl.......................... .2,50 E<br />
67 Williams Birne..........................................40%vol.....................2cl.......................... .2,50 E<br />
68 Wodka.....................................................40%vol.....................2cl.......................... .2,50 E<br />
69 Ouzo........................................................38%vol.....................2cl.......................... .2,50 E<br />
70 Sambuca.................................................40%vol.....................2cl.......................... .2,50 E<br />
Indische Spirituosen<br />
71 Mangoschnaps........................................................................2cl.......................... .2,50 E<br />
72 Mangolikör...............................................................................2cl.......................... .2,50 E<br />
73 Kokosnuss-Schnaps................................................................2cl.......................... .2,50 E<br />
74 Indischer Rum..........................................................................2cl.......................... .2,50 E
Weine<br />
0,2l Flasche<br />
76 Indischer Rotwein.....................................................................4,50 E.................... .15,50 E<br />
77 Indischer Weißwein..................................................................4,50 E.................... .15,50 E<br />
Rotweine<br />
78 Lambrusco...............................................................................3,50 E<br />
79 Merlot.......................................................................................3,50 E<br />
80 Chanti.......................................................................................3,50 E<br />
81 Rioja.........................................................................................3,90 E.................... .14,60 E<br />
82 Merlot..................................................................................................................... .12,90 E<br />
83 Chianti.................................................................................................................... .12,90 E<br />
84 Barolo..................................................................................................................... .26,90 E<br />
Norditalien, trocken, fruchtig und weich<br />
Weißweine<br />
85 Pinot Grigio...............................................................................3,50 E<br />
86 Soave.......................................................................................3,50 E<br />
88 Gavi di Gavi............................................................................................................ .24,90 E<br />
voller Geschmack, trocken<br />
89 Weinschorle..............................................................................0,3l........................ .3,90 E<br />
(Rot oder Weiß)
Starter<br />
Warme Vorspeisen<br />
Alle Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen Dips serviert<br />
All starters are served with three different Dips<br />
92 Bhaji Soup......................................................................................................... .3,00 E<br />
Gemüsesuppe / Vegetable soup<br />
93 Tomatoe Soup G ............................................................................................... .3,00 E<br />
Nach Art des Hauses<br />
Tomatensuppe<br />
94 Chicken Soup G ................................................................................................ .4,00 E<br />
Hühnersuppe<br />
95 Dal SOUP G .......................................................................................................... .3,50 €<br />
Delikate Linsensuppe nach Mumbai Art mit erlesenen Kräutern<br />
Delicious lentil soup Mumbai style with selected herbs<br />
96 Jhinga SOUP B,G ................................................................................................. .4,50 €<br />
Scharfe Suppe mit Linsen, Reis und Garnelen<br />
Delicious lentil soup Mumbai style<br />
97 Malkatani SOUP G ............................................................................................ .4,00 €<br />
Scharfe Suppe mit Reis, Linsen und Hähnchenfleisch<br />
Hot soup with lentils, rice and chicken<br />
98 Chicken Tikka A1,G ............................................................................................. .5,50 €<br />
Köstliches Hähnchenbrustfilet in Joghurt mariniert und am Spieß in Tandoor gegrillt<br />
Delicious chicken fillet, marinated in yogurt and grilled on a spit in the Tandoor oven<br />
99 Jhinga Pakora A1,B ............................................................................................ .6,50 €<br />
Frittierte Garnelen mit Kichererbsenmehl umhüllt<br />
Prawns deep fried with chickpea flour<br />
100 Veg Pakora A1 .................................................................................................... .4,50 €<br />
Kartoffeln, Zwiebeln und Blumenkohl im gewürzten Kichererbsenteig ausgebacken, mit Soße<br />
Pototoes, onion, culiflower deep fried with chickpea flour, Dip<br />
101 Khumbh Pakora A1 ........................................................................................... .4,50 €<br />
Frische frittierte Champignons mit Kichererbsenmehl umhüllt<br />
Fresh deep fried champignons, marinated in spices and coated with chickpea flour<br />
102 Murgh Pakora A1 .............................................................................................. .4,50 €<br />
Frittiertes Hähnchenfleisch mit Kichererbsenmehl umhüllt und mit Gewürzen mariniert<br />
Deep fried chunks of boneless chicken, marinated in spices and coated with chickpea flour<br />
103 MACHI Pakora A1,D ............................................................................................. .4,50 €<br />
Fisch im gewürzten Kichererbsenteig ausgebacken, mit Soße<br />
Fish baked in spiced chickpea flour dough with sauce<br />
104 Paneer Pakora A1,G ........................................................................................... .4,50 €<br />
Hausgemachter Frischkäse mit Kichererbsenmehl umhüllt und frittiert<br />
Homemade cheese, coated with chickpea flour and deep fried<br />
105 Onion BHAJI A1 .................................................................................................... .4,00 €<br />
Frittierte Zwiebelringe mit Kichererbsenmehl umhüllt<br />
Sliced and spicy seasoned onions, coated with chickpea flour<br />
106 MIXED Pakora (für zwei Personen) A1,D,G .................................................................. .9,90 €<br />
Gemüse, Paneer und Hähnchenfleisch Pakora, Zwiebelringe<br />
Vegetables, Paneer, Onion Bhajia and boneless chicken pieces
Starter<br />
Warme Vorspeisen<br />
Alle Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen Dips serviert<br />
All starters are served with three different Dips<br />
107 Paneer NAAN A1,A4,G ............................................................................................ .4,00 €<br />
Indisches Fladenbrot mit hausgemachtem Käse gefüllt<br />
Flat bread with homemade cheese<br />
108 Keema PRANTHA A1,A4 ......................................................................................... .4,00 €<br />
Fladenbrotbrot gefüllt mit Hähnchen und Lammfleisch, im Tandoor gebacken<br />
Leaved wholemeal bread stuffed with chicken amd lambmeat, baked in tandoor<br />
109 Vegetable Samosa (two pieces) A1 ..................................................................... .4,50 €<br />
Kartoffeln, Erbsen, Cashewkerne und Gewürze in Kichererbsenmehl ausgebacken<br />
und mit Blätterteig umhüllt (zwei Stück)<br />
Pastry of assorted vegetables, fried in chickpea batter<br />
110 TAJ MAHAL TIKKA A1,G ......................................................................................... .5,90 €<br />
Hausgemachte Frischkäsewürfel mariniert mit Paprika und Zwiebeln,<br />
auf einem Spieß im Tandoor gegrillt<br />
Homemade fresh cheese cubes marinated with peppers and onions,<br />
on a skewer in Tandoor grilled<br />
111 Papadam A1 .......................................................................................................... .2,00 €<br />
Knuspriges Brot aus Linsenmehl mit drei Dips<br />
Two flat breads made from lentil flour with tree dips<br />
Salate<br />
Frische knackige Salate<br />
113 GURKENSALAT.................................................................................................... .4,50 €<br />
Cucumber salad<br />
114 Tomatensalat.................................................................................................. .4,50 €<br />
Zwiebeln, Essig und Öl<br />
Tomato salad with onions, vinegar and oil<br />
115 GEMISCHTER Salat.................................................. .........................................4,50 €<br />
Gren salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Karotten<br />
Green salad with, tomatoes, cucumber, onion and carrots<br />
116 MURGH Salat..................................................................................................... .6,00 €<br />
Mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, Mais,<br />
Zwiebeln und Joghurtdressing<br />
Indian salad with fried chicken breast strips, corn and<br />
onions in yogurt-dressing
Breads<br />
Brote<br />
Frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Holzkohle Lehmofen<br />
Fresh baked bread from the charcoal clay oven<br />
118 Naan A1,A4 .............................................................................................................. .2,50 €<br />
Indisches Fladenbrot aus Hefeteig<br />
Leavened Indian flat bread<br />
119 Chili Naan A1,A4 ................................................................................................... .2,70 €<br />
Indisches Fladenbrot mit Chili gewürzt<br />
Flat bread flavoured with chili<br />
120 Tandoori Roti.................................................................................................. .2,00 €<br />
Indisches Fladenbrot aus Volkornmehl<br />
Leavened Indian flat bread<br />
121 Butter Naan A1,A4,G ............................................................................................ .2,70 €<br />
Indisches Fladenbrot aus Hefeteig mit zerflossener Butter<br />
Flat bread with butter<br />
122 Knoblauch Naan A1,A4 ...................................................................................... .2,80 €<br />
Indisches Fladenbrot mit Knoblauch gewürzt<br />
Flat bread flavoured with garlic<br />
123 Veggie Naan A1,A4 ............................................................................................... .3,50 €<br />
Indisches Fladenbrot gefüllt mit Gemüse<br />
Flat bread filled with vegetables<br />
124 Pishawari Naan A1,A4,H1 ..................................................................................... .3,50 €<br />
Indisches Fladenbrot gefüllt mit Rosinen, Mandeln und Kokosnuss<br />
Flat bread filled with raisins and dried fruit<br />
125 <strong>Tajmahal</strong> Naan A1,A4 .......................................................................................... .3,50 €<br />
Indisches Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln und hausgemachtem Käse<br />
Indian flatbread stuffed with potatoes, onions and homemade cheese<br />
Side Dishes<br />
Beilagen<br />
126 Kheera Raita G ....................................................................................................... .3,00 €<br />
Joghurt mit Gurken fein gewürzt<br />
Yogurt with cucumber, delicately spiced<br />
127 Taj Mahal Raita G ................................................................................................... .3,50 €<br />
Joghurt mit Zwiebeln, Gurken und Tomaten fein gewürzt<br />
Yogurt with onions, cucumber, tomatoes and chillies, delicately spiced<br />
128 Aloo Raita G ........................................................................................................... .3,00 €<br />
Kartoffel Raita mit Joghurt und fein gewürzt<br />
Potaoes with yogurt and delicately spiced<br />
129 Jeera Rice............................................................................................................. .3,00 €<br />
Basmati Reis mit Kreuzkümmel und Erbsen gebraten<br />
Fried Basmati rice with cumin and pea
Tandoori<br />
Spezialitaten<br />
Der Tandoor wurde im 16.Jhd. erfunden. Er ist ein traditioneller handgemachter<br />
Lehmofen, der Brot und Fleisch einen besonderen aromatischen Geschmack verleiht.<br />
Speziell aus Indien inportiert, wird er mit Holzkohle befeuert. Alle Tandoori Gerichte<br />
werden nach dem alten Stil der Moghul-Könige zubereitet. Alle Fleischgerichte werden<br />
nach 24-stündiger Marinade am Spieß gegart.<br />
These delicious dishes are prepared on charcoal in our special clay oven from india.<br />
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Soße serviert<br />
Tandoori is served with basmatirice<br />
130 Chicken Tikka TandoorI G ............................................................................ .14,50 €<br />
Hühnerbruststücke im Tandoor am Spieß gegrillt<br />
Pieces of chicken breast grilled on a spit in the Tandoor<br />
131 Chicken Tikka (Garlic) G ............................................................................ .15,20 €<br />
Hühnchenbruststücke mit Knoblauch im Tandoor am Spieß gegrillt mit scharfer Sauce<br />
Pieces of chicken breast grilled on a spit in the Tandoor with garlic spice sauce<br />
132 Lamm Tandoori G ............................................................................................. .15,90 €<br />
Lammfleich am Spieß im Tandoor gegart<br />
Pieces of boneless lamb cooked on a spit in the Tandoor<br />
133 Paneer Tikka G .................................................................................................. .13,90 €<br />
Hausgemachter frischer indischer Käse, mariniert in Joghurt und zahlreichen Gewürzen, gegrillt<br />
Homemade cheese marinated with yoghurt and spicy<br />
134 Jhinga Tandoori G,N ........................................................................................ .18,90 €<br />
Garnelen mariniert nach Art des Hauses und im Tandoor gegrillt<br />
House special marinated prawns, grilled in the Tandoor<br />
135 TAJ MAHAL Tandoori Mix Grill G,N .............................................................. .17,50 €<br />
Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoorspezialitäten<br />
(Hühnchen, Lamm und Garnelen)<br />
Variety of Tandoor specialities<br />
Homemade fresh Indian cheese and Indian spices, grilled in Tandoor<br />
Reisgerichte<br />
210 VEGETABLE BIRYANI H1 ....................................................................................... .10,50 €<br />
Basmatireis gebraten mit fr. Gemüse, Zwiebeln, Nüssen und Soßen<br />
Basmati rice fried with vegetable, onions, nuts and sauces<br />
211 CHICKEN BIRYANI............................................................................................... .11,50 €<br />
Hähnchenbrustfilet mit Basmatireis gedünstet mit Nüssen und Soßen<br />
Chicken breast fillet with basmati rice steamed with nuts and sauces<br />
212 LAMB BIRYANI H1 .................................................................................................. .13,00 €<br />
Lammfleisch mit Basmatireis gedünstet mit Nüssen und Soßen<br />
Lamb meat with basmati rice steamed with nuts and sauces<br />
213 JHINGA BIRYANI B,H1 ............................................................................................ .15,00 €<br />
Garnelen mit Basmatireis gedünstet mit Nüssen und Soßen<br />
Prawn with basmati rice steamed with nuts and sauces<br />
214 TAJ MAHAL BIRYANI B ......................................................................................... .14,00 €<br />
Lammfleisch, Hähnchenbrustfilet, Krabben mit Basmatireis in einer speziellen Gewürzsoße<br />
Lamb, Chicken breast fillet, Prawn with basmati rice with special sauce
Vom Huhn<br />
Spezialitäten mit Huhn<br />
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert (Hähnchenfilet in Stücken)<br />
136 Chicken Curry G .............................................................................................. .11,90 €<br />
Hähnchenfleisch in einer milden Currysauce<br />
Chicken fillet in a mild curry sauce<br />
137 Mango CHICKEN CURRY G ............................................................................... .12,80 €<br />
Hähnchenfleisch in Mangocurrysauce | Chicken fillet in mango curry sauce<br />
138 CHICKEN BananE CURRY G ............................................................................. .12,50 €<br />
Hähnchenfleisch in frischer Bananan-Safran-Cashewnuss-Sauce<br />
Tender chicken in banana-saffron-cashew-sauce, a noth-indian-speciallity<br />
139 Chicken Vindaloo G ...................................................................................... .12,50 €<br />
Hähnchenfleisch mit Kartoffeln in einer sehr scharfen Currysauce<br />
Chicken fillet with potatoes in a very hot curry sauce<br />
140 Chicken Jalfrezi<br />
G<br />
...................................................................................... .12,80 €<br />
Hühnerfleischstücke mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten,<br />
Zwiebeln und Paprika gebraten (scharf)<br />
Tender chicken pieces marinated with fresh ground spices and sauted with tomatoes,<br />
pepper and onions (hot)<br />
141 Chicken Tikka Masala G .............................................................................. .12,80 €<br />
Hähnchenfleisch gegrillt in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern<br />
Chicken fillet grilled in a delicious sauce, skilfully seasoned with green oriental herbs<br />
142 Murgh Palak G .......................................................... .........................................12,50 €<br />
Hähnchenfleisch zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen<br />
und Spinat nach nordindischer Art<br />
Chicken fillet prepared with roasted onions, ginger, garlic, spices and spinach, North Indian Style<br />
143 Butter Chicken G,H4 ......................................................................................... .12,50 €<br />
Gegrilltes Hähnchenfleisch in einer cremigen Sauce aus Sahne, Cashewkernen, Curry und Tomaten<br />
Grilled chicken fillet simmered in a delicate curry sauce with tomatoes<br />
144 Chicken Shahi Korma G,H1,H4 .......................................................................... .12,80 €<br />
Ein besonders mildes Hähnchencurry, gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne<br />
mit Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)<br />
Extra mild chicken curry cooked in a tasty curry sauce made of cream, almonds,<br />
coconut and delicate spices (very mild)<br />
145 Chili Chicken ................................................................................................... .12,90 €<br />
Hähnchenfleisch mit frischem Paprika, Peperoni und Zwiebeln in süß-scharfer Sauce<br />
Chicken filllet with fresh pepper pods, chillies and onions in a sweet-hot sauce<br />
146 Chicken Madras<br />
G<br />
....................................................................................... .12,50 €<br />
Hähnchenfleisch mit Curry in einer pikanten Sauce, Kokosmilch mit Champignons (scharf)<br />
Chicken fillet prepared in a spicy curry sauce with champignons (hot)<br />
147 Chicken Sabji................................................................................................... .12,50 €<br />
Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse und Gewürzen<br />
Chicken fillet with fresh vegetables and spice<br />
161 Chicken Dhansak G<br />
................................................... ....................................12,50 €<br />
Hähnchenfleisch zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus Linsen,<br />
Gewürzen und einer mittelscharfen Curry-Sauce<br />
Chicken fillet prepared in an extraordinary combination of lentils, spices and<br />
medium hot curry sauce<br />
162 Chicken Karahi G ............................................................................................. .12,50 €<br />
Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Tomaten mit<br />
gemahlenen Gewürzen gekocht<br />
Chicken fillet with onions, pepper pods, Chillies, ginger, garlic and tomatoes,<br />
cooked with ground spices<br />
163 Chicken Nilgiri G ............................................................................................. .12,50 €<br />
Hähnchenfleisch mit Spinat, Kokosmilch, Minze und Currysauce (mittelscharf)<br />
Chicken with spinach, coconut milk, mint and curry
Ente<br />
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert<br />
148 Ente Karahi G .................................................................................................... .14,90 €<br />
Knusprige Ente mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Tomaten mit<br />
gemahlenen Gewürzen gekocht<br />
Cruncy duck fillet with onions, pepper pods, chillies, ginger, garlic and tomatoes,<br />
cooked with ground spices<br />
149 Ente Vindaloo ............................................................................................... .14,80 €<br />
Knusprige Ente mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce<br />
Cruncy duck fillet with potatoes in a hot curry sauce<br />
150 Ente Korma G,H1 ................................................................................................. .14,20 €<br />
Knusprige Ente gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne, Mandeln, Kokosnuss<br />
und feinen Gewürzen (sehr mild)<br />
Extra mild cruncy duck cooked in a tasty curry sauce made of cream, almonds, coconut<br />
and delicate spices (very mild)<br />
151 Ente Masala...................................................................................................... .14,50 €<br />
Knusprige Ente in einer köstlichen orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern<br />
Cruncy duck fillet grilled in a delicious sauce, skilfully seasoned with green oriental herbs<br />
152 Ente Palak G ...................................................................................................... .15,90 €<br />
Knusprige Ente zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch,<br />
Gewürzen und Spinat nach nordindischer Art<br />
Cruncy duck fillet prepared with roasted onions, ginger, garlic, spices<br />
and spinach, North Indian Style<br />
153 Ente Butter G,H7 ................................................................................................ .15,50 €<br />
Knusprige Ente in einer cremigen Sauce aus Sahne, Cashewkernen, Curry und Tomaten<br />
Grilled cruncy duck fillet simmered in a delicate curry sauce with tomatoes<br />
154 Ente Sabji.......................................................................................................... .14,80 €<br />
Knusprige Ente mit frischem Gemüse und Gewürzen<br />
Cruncy duck fillet with fresh vegetables and spices<br />
155 Ente Dhansak<br />
G<br />
............................................................................................ .14,80 €<br />
Knusprige Ente zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus Linsen, Gewürzen<br />
und einer mittelscharfen Currysauce<br />
Cruncy duck fillet prepared in an extraordinary combination of lentils,<br />
spices and medium hot curry sauce<br />
156 Ente Mango...................................................................................................... .14,90 €<br />
Knusprige Ente in frischer Mango-Safran-Cashew-Sauce<br />
Cruncy duck in mango-saffron-cashew-sauce
..<br />
Lamm Spezialitaten<br />
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert<br />
166 Lamm BHINDI....................................................................................................... .14,10 €<br />
Lammfleisch mit Okra in einer Curry Sauce (mittelscharf)<br />
Lamb with ladyfinger, in curry sauce<br />
167 Mix Karahi G ....................................................................................................... .14,50 €<br />
Lammfleisch mit Hähnchenfleisch, Paprika, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten,<br />
frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen<br />
Pieces of lamb and chicken, pepper pods, chillies, ginger, onions, garlic, tomatoes,<br />
fresh herbs and ground spices<br />
168 Lamm Karahi G ................................................................................................... .14,50 €<br />
Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und<br />
gemahlenen Gewürzen<br />
Lamb pieces fried with onions, pepper pods, chillies, ginger, tomatoes, fresh herbs and ground spices<br />
169 Lamm Dhansak G<br />
............................................................................................. .14,10 €<br />
Lammfleisch zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus Linsen, Gewürzen<br />
und einer mittelscharfen Currysauce<br />
Lamb pieces prepared in an extraordinary combination of lentils, spices and<br />
medium hot curry sauce<br />
170 Lamm Curry G .................................................................................................... .13,50 €<br />
Lammfleisch in einer milden Currysauce<br />
Lamb pieces in a mild curry sauce<br />
171 Lamm Tikka Masala G ...................................................................................... .14,50 €<br />
Lammfleisch gegrillt in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit Kräutern<br />
Lamb pieces grilled in a delicious sauce, skilfully seasoned with oriental herbs<br />
173 Lamm Palak G ..................................................................................................... .14,10 €<br />
Lammfleisch zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Spinat;<br />
nach Nordindischer Art<br />
Lamb pieces prepared with roasted onions, garlic, ginger and spinach, Noth Indian Style<br />
174 Lamm Sabji G ............................................................ ...........................................13,90 €<br />
Lammfleisch mit frischem Gemüse und Gewürzen<br />
Lamb pieces with fresh vegetables and spices<br />
175 LAMM Jalfrezi<br />
G<br />
............................................................................................ .13,90 €<br />
Lammfleisch mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten,<br />
Zwiebeln und Paprika gebraten (scharf)<br />
Tender lamb meat pieces marinated with fresh ground spices and sauted with tomatoes,<br />
pepper and onions (hot)<br />
176 Lamm Vindaloo<br />
G<br />
........................................................................................ .14,00 €<br />
Lammfleisch mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce (scharf)<br />
Lamb pieces with potatoes in a hot curry sauce (very hot)<br />
177 MUTTON SHAHI Korma G,H1,H4 ........................................................................... .14,30 €<br />
Ein besonders mildes Lammcurry, gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne<br />
mit Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)<br />
Extra mild lamb curry prepared in a tasty curry sauce made of cream, almonds,<br />
coconut and fine spices (very mild)<br />
179 Lamm Madras<br />
G<br />
........................................................................................... .14,20 €<br />
Lammfleisch in einer pikanten Currysauce mit Kokosmilch und frischen Champigons (scharf)<br />
Lamb pieces prepared in a spicy curry sauce with champignons (very hot)<br />
180 BALTI Lamm G ...................................................................................................... .14,20 €<br />
Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und<br />
gemahlenen Gewürzen<br />
Lamb pieces fried with onions, pepper pods, chillies, ginger, tomatoes, fresh herbs and ground spices<br />
181 MUTTON DO PIAJA G .......................................................................................... .13,90 €<br />
Zartes Lammfleisch mit Zwiebelnscheiben, Knoblauch und Gewürzen gebraten<br />
Tender lamb meat with onion slices, garlic and spices fried<br />
182 ROGHAN JOSH G ................................................................................................. .14,10 €<br />
Lammfleisch zubereitet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln,<br />
Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysoße<br />
Lamb meat cooked in a spicy mixture of onions, Garlic, tomatoes, peppers and curry sauce
Fisch & ..<br />
Meeresfruchte<br />
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert<br />
183 Fisch Curry G,D .................................................................................................. .13,90 €<br />
Fischfilet in einer milden Currysauce<br />
Fish fillet in a mild curry sauce<br />
184 Fisch Madras<br />
G,D<br />
........................................................................................ .14,50 €<br />
Fischfilet in einer pikanten Currysauce mit Kokosmilch und Champignons (scharf)<br />
Fish fillet in a mild curry sauce with champignons (hot)<br />
185 Jheenga Curry B,G ........................................................................................... .14,50 €<br />
Garnelen in einer milden Currysauce<br />
Prawns in a mild curry sauce<br />
186 Jheenga Palak B,G ............................................................................................ .15,50 €<br />
Garnelen geröstet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen, Spinat nach nordindischer Art<br />
Prawns prepared with roasted onions, ginger, garlic, spices, spinach, North Indian Style<br />
187 Jheenga Karahi B,G .......................................................................................... .15,50 €<br />
Garnelen mit Paprika, Paperoni, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, frischen Kräutern<br />
und gemahlenen Gewürzen<br />
Prawns with pepper pods, chillies, ginger, garlic, onions, fresh herbs, ground spices<br />
188 Jheenga Chilli B,G ......................................................................................... .15,80 €<br />
Garnelen mit Paprika, Peperoni und Zwiebeln, in einer süß-scharfen Sauce<br />
Prawns with fresh pepper pods and chillies in a sweet-hot sauce<br />
189 Jheenga Madras<br />
B,G<br />
.................................................................................. .15,50 €<br />
Garnelen in einer pikanten Currysauce mit Kokosmilch und Champignons (scharf)<br />
Prawns prepared in a spicy curry sauce with champignons (very hot)<br />
190 Jheenga Vindaloo<br />
B,G<br />
............................................................................... .15,40 €<br />
Garnelen mit Kartoffeln in einer Currysauce (scharf)<br />
Prawns with potatoes in a hot curry sauce<br />
191 Jheenga Masala B,G ......................................................................................... .15,80 €<br />
Garnelen in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern<br />
Shrimp in a delicious oriental spices with green herbs sauce<br />
192 Jheenga Sabji B,G .............................................................................................. .14,80 €<br />
Garnelen mit frischem Gemüse und Gewürzen<br />
Prawns prepared with mix vegetables<br />
193 Jheenga Mango B,G .......................................................................................... .15,50 €<br />
Garnelen in frischer Mango-Safran-Cashew-Sauce<br />
Prawns in mango-saffron-cashew-sauce<br />
194 Jheenga Korma B,G .......................................................................................... .15,90 €<br />
Garnelen gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne, Mandeln, Kokosnuss<br />
und feinen Gewürzen | Prawns cooked in a tasty curry sauce made of cream,<br />
almonds, coconut and delicate spices (very mild)
Vegetarisch<br />
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert (auch Vegan Gerichte möglich)<br />
195 BHAJI MIX G .......................................................................................................... .10,90 €<br />
frisches Gemüse zubereitet mit frischem Koriander und erlesenen Gewürzen; nach nordindischer Art<br />
Fresh vegetables prepared with fresh coriander and selected spices, North Indian style<br />
196 BOMBAY ALOO G .................................................................................................. .9,90 €<br />
Kartoffeln gebraten in Tomaten, Zitronengras, Joghurt und Kokosflocken<br />
Fried potatoes with tomatoes, lemon gras, yoghurt and coconut flakes<br />
197 SHahi Paneer G ................................................................................................. .12,10 €<br />
Hausgemachter Käse in Sahnesoße mit Mandeln, Cahewnüssen und Kokosnuss<br />
Homemade cheese in cream sauce with almonds, cahew nuts and coconut<br />
198 Malai Kofta G,H4 ................................................................................................. .12,50 €<br />
Gemüsebällchen aus verschiedenem Gemüse der Saison mit Tomaten, Zwiebeln und<br />
indischen Gewürzen gebraten (Kochkunst aus Neu Delhi)<br />
Various seasonal vegetable balls cooked with tomatoes, onions and indian spices<br />
199 Palak Paneer G ................................................................................................. .11,80 €<br />
Hausgemachter Käse nach traditionellem Rezept, geschmort mit Spinat und feinen Gewürzen<br />
Homemade traditional cheese, pot-roasted with spinach and delicate spices<br />
200 Chana Masala G ............................................................................................... .10,90 €<br />
Kichererbsen zubereitet mit frischen Gewürzen und Kräutern<br />
Chickpeas cocked with a variety of spices and herbs<br />
201 SHABNAM CURRY G ............................................................................................ .11,50 €<br />
Frische Champignons mit grünen Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und orientalischer Soße<br />
Fresh mushrooms with green peas, ginger, garlic, tomatoes, onions and oriental sauce<br />
202 SABZI SHAHI Korma G,H1,H4 ................................................................................ .11,90 €<br />
frisches Gemüse gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Mandeln,<br />
Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)<br />
Fresh vegetables cooked in a tasty sauce of almonds, coconut and delicate spices (very mild)<br />
203 CHEESE-Chilli<br />
G<br />
............................................................................................ .12,10 €<br />
Hausgemachter Käse mit frischen Chilis, Paprika, Zwiebeln, Gewürzen in süß-scharfer Sauce<br />
Homemade cheese with fresh chillies, pepper pods, onions, spices and sweet-hot sauce<br />
204 Tarka Dal G ........................................................................................................ .10,50 €<br />
Linsen zubereitet mit gerösteten Zwiebeln und Knoblauch<br />
Lentis prepared with roasted onions and garlic<br />
205 PANEER BUTTER MASALA ................................................................................ .12,50 €<br />
Hausgemachter Frischkäse in leckerer Masalasoße<br />
Homemade fresh cheese in delicious masala sauce<br />
206 Paneer KARAHI G ............................................................................................... .12,50 €<br />
Hausgemachter Käse gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Peperoni, Ingwer,<br />
Tomaten, frische Kräutern und gemahlenen Gewürzen<br />
Homemade cheese fried with onions, garlic, pepper pods, chillies, ginger, tomatoes,<br />
fresh herbs and ground spices<br />
207 Aloo Palak........................................................................................................ .10,50 €<br />
Kartoffeln mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat und Gewürzen;<br />
nach nordindischer Art<br />
Potatoes with roasted onions, ginger, garlic, spices and spinach, North Indian Style<br />
208 Mushroom KARAHI G ....................................................................................... .10,50 €<br />
Champignons gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern<br />
Champignons fried with onions, garlic, tomatoes, fresh herbs and ground spices<br />
209 BHINDI BHAJI....................................................................................................... .12,50 €<br />
Okra Gemüse mit Tomaten, Zwiebeln gebraten mit Speziellen Gewürzen<br />
Ladyfinger vegetables with tomatoes, onions fried with special spices<br />
Bei veganen <strong>Speise</strong>n bitte das Personal anfragen!
..<br />
Fur unsere<br />
..<br />
kleinen Gaste<br />
230 Chicken Mango G ............................................................................................. .7,00 €<br />
Hähnchenfleisch mit Mango-Curry-Sahnesauce<br />
231 Chicken Korma G,H1 .......................................................................................... .7,00 €<br />
Hähnchenfleisch mit Mandel-Curry-Sahnesauce<br />
232 Butter Chicken G,H7 ......................................................................................... .7,50 €<br />
Gegrilltes Hähnchenfleisch in einer cremigen Sauce aus Sahne,<br />
Cashewkernen, Curry und Tomaten<br />
233 Mix Vegetable G ................................................................................................ .6,90 €<br />
Frisches Gemüse mit Currysauce<br />
234 CHICKEN TIKKA MIT POMMES G ....................................................................... .5,90 E<br />
Hähnchen gegrillt mit Pommes<br />
Chicken marinated with chips<br />
235 Pommes............................................................................................................... .2,90 €<br />
Nachspeisen<br />
220 Gulab Jamun G,H1 ............................................................................................... .3,00 €<br />
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken<br />
Balls made from milk and cheese baked honey<br />
221 FIRNI G ................................................................................................................... .3,00 €<br />
Hausgemachter süßer Reispudding mit Mandeln und Kardamom<br />
Homemade sweet rice pudding with almonds and cardamom<br />
222 Mango Creme G,H1 ............................................................................................. .3,50 €<br />
Mango cream mit Nüssen und Kokosraspeln<br />
Mango cream with almonds and coconut<br />
223 Mango Cream Mit Vanilleeis G,H1 ............................................................... .3,50 €<br />
mit Vanilleeis | Mango cream with vanille ice cream<br />
224 CHEF FIRNI G,H1 ..................................................................................................... .3,50 €<br />
Hausgemachter süßer Reispudding mit Mandeln und Kardamom und Gulab Jamun<br />
Homemade sweet rice pudding with almonds and cardamom und<br />
Balls made from milk and cheese baked honey<br />
225 GUL EIS G,H1 ........................................................................................................... .3,00 €<br />
mit Vanilleeis und Gulab Jamun<br />
with vanille ice and balls made from milk and cheese baked honey<br />
226 MiX EIS G,H1 ............................................................................................................ .3,50 €<br />
mit Vanille, Chocolade, Erdbeeren<br />
with vanille, Chocolate, Strawbery
Lunch Menu<br />
Mittags Menü<br />
Montag - Freitag 11.00 - 14.30 Uhr (außer an Feiertagen)<br />
Alle Gerichte werden mit kleinem Salat, Reis und Nachtisch serviert<br />
Spezialitäten vom Huhn mit Reis / Chicken specials with rice<br />
300 Chicken CURRY................................................................................................. .6,50 €<br />
Hühnerbrustfilet in einer speziellen, mit Joghurt angerichteten Curry-Sauce<br />
Fried chicken with a special yoghurt-curry-sauce<br />
301 Chicken KORMA G,H1 .......................................................................................... .6,90 €<br />
Zartes Hühnerfleisch in Kokosnuss-Sahnesauce<br />
Tender chicken in coconut-cream-sauce<br />
302 Chicken SABZI................................................................................................... .6,90 €<br />
Zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischem Gemüse<br />
Tender chicken with various fresh vegetables<br />
303 Chicken PALAK.................................................................................................. .6,90 €<br />
Zartes Hühnerfleisch mit Spinat auf berühmte nordindischer Art<br />
Tender chicken with spinach, a noth-indian speciality<br />
304 MANGO CHICKEN G,H7 ......................................................................................... .6,90 €<br />
Zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce<br />
Tender chicken in mango-saffron-cashew-sauce<br />
305 BANANA CHICKEN G,H7 ........................................................................................ .6,90 €<br />
Zartes Hühnerfleisch in frischer Bananen-Safran-Cashewnuss-Sauce<br />
Tender chicken in banana-saffron-cashew-sauce<br />
Spezialitäten vom Fisch mit Reis / Fish specials with rice<br />
306 FiSCH CURRY D .................................................................................................... .6,50 €<br />
Erlesener Fisch mit Ingwer, Zwiebeln und frischen Kräutern<br />
Delicate fish fried with ginger, onions and fresh herbs<br />
307 FiSCH MANGO D,G ................................................................................................ .7,00 €<br />
Fischfilet mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnüss-Sauce<br />
Coalfish-filets in fresh mango in a mango-saffron-casew-sauce<br />
308 FiSCH MASALA D .................................................................................................. .7,00 €<br />
Fischfilet nach ostindischer Art zubereitet<br />
Coalfish-filets in the east-indian tradition<br />
309 FiSCH GOA D,G ...................................................................................................... .7,00 €<br />
Fisch in Kokos-Sauce mit ausgewählten Gewürzen nach Goa, sehr scharf<br />
Fish in coconut-sauce with fine spices in Goatradition, very hot
Lunch Menu<br />
Mittags Menü<br />
Montag - Freitag 11.00 - 14.30 Uhr (außer an Feiertagen)<br />
Alle Gerichte werden mit kleinem Salat, Reis und Nachtisch serviert<br />
Biryani Reis / Biryani rice<br />
Mit gebratenem Basmati-Reis, Röstzwiebeln und speziellen Gewürzmischungen,<br />
Dazu wird wahlweise Curry-Soße oder Gurken-Raita serviert.<br />
All our bityani dishes are preparred with fried basmati-rice, roasted onions and special<br />
varities of spices, Additionally we serve curry sauce or cucumber yoghurt.<br />
310 VEGETABLE BIRYANI G,H1 .................................................................................... .6,90 €<br />
Gemüse in einer speziellen, mit Joghurt angerichteten Curry-Sauce<br />
Vegetables with a special yoghurt-curry-sauce<br />
311 CHICKEN BIRYANI G,H1 ......................................................................................... .6,90 €<br />
Basmati-Reis mit gebratenem Hähnchenbrustfilet<br />
Basmati-rice wuth fried chicken breast filet<br />
Spezialitäten vom Lamm mit Reis / Lamb specials with rice<br />
315 LAMM CURRY G .................................................................................................... .7,50 €<br />
Lammfleisch in milder-Sauce gegart<br />
Tender fried lamb in piquant-curry-sauce<br />
316 LAMM KARAHI...................................................................................................... .7,50 €<br />
Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten,<br />
frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen<br />
Lamn pieces fried with onions, pepper pods, chillies, ginger, tomatoes,<br />
fresh herbs and ground spices<br />
317 LAMM SABZI......................................................................................................... .7,50 €<br />
Lammfleisch mit frischem Gemüse und Gewürzen<br />
Lamb filet with fresh vegetables and spices<br />
318 MANGO LAMM G,H7 ............................................................................................... .7,50 €<br />
Zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce<br />
Tender lamb in mango-saffron-casew-sauce
Lunch Menu<br />
Mittags Menü<br />
Montag - Freitag 11.00 - 14.30 Uhr (außer an Feiertagen)<br />
Alle Gerichte werden mit kleinem Salat, Reis und Nachtisch serviert<br />
Vegetarische Spezialitäten mit Reis / vegetarian specials with rice<br />
319 KARAHI MASHROOM.......................................................................................... .6,50 €<br />
Champignons gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten,<br />
und frischen Kräutern<br />
Champignons fried with onions, garlic, tomatoes, fresh herbs<br />
and ground spices<br />
320 BOMBAY ALOO.................................................................................................... .6,50 €<br />
Kartoffeln gebraten in Tomaten, Zitronengras, Joghurt und Kokosflocken<br />
Fried potatoes with tomatoes, lemon gras, yoghurt and coconut flakes<br />
321 VEGETABLE KORMA G,H1 ..................................................................................... .6,50 €<br />
Frisches Gemüse gekocht in schmackhafter Sauce aus Mandeln,<br />
Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)<br />
Fresh vegetables cooked in a tasty sauce of almonds, coconut<br />
and delicate spices (very mild)<br />
322 MATTER PANEER ALOO G ................................................................................... .6,50 €<br />
Hausgemachter Käse gebraten mit Erbsen, Zwiebeln, Kartoffeln,<br />
Tomaten und Gewürzen<br />
Homemade cheese with peas, onions, tomatoes and<br />
spices in delicate sauce<br />
323 ALOO PALAK........................................................................................................ .6,50 €<br />
Kartoffeln mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat<br />
und Gewürzen nach nordindischer Art<br />
Potatoes with roasted onions, ginger, garlic, spices<br />
and spinach, North indian style<br />
324 DAL CHANNA....................................................................................................... .5,90 €<br />
Gelbe Linsen gekocht in Butter mit Ingwer, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen<br />
Yellow lentils cooked in butter with garlic, tomatoes and spices<br />
325 KARAHI PANEER G ............................................................................................... .6,90 €<br />
Frischer gebratener hausgemachter Käse in Curry-Sauce in der Pfanne serviert<br />
Fresh homemade cheese fried in curry-sauce, served in a pan<br />
326 MIXED VEGETABLES........................................................................................... .6,50 €<br />
Gemischtes frisches Gemüse, pikant gewürzt<br />
Mixed fresh vegetables with spicy seasoning<br />
327 CHANNA MASALA............................................................................................... .6,50 €<br />
Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer<br />
Chickpeas with fresh tomatoes and ginger
ALLERGENKENNZEICHNUNG:<br />
A1 Weizen E Erdnüsse H7 Pistazien<br />
A2 Roggen F Sojabohnen H8 Macadamia-Queenslandnüsse<br />
A3 Gerste G Milch I Sellerie<br />
A4 Hafer H1 Mandeln J Senf<br />
A5 Dinkel H2 Haselnüsse K Sesamsamen<br />
A6 Khorasan-Weizen H3 Walnüsse L Schwefeldioxid und Sulfite<br />
B Krebstiere H4 Kaschnüsse M Lupinen<br />
C Eier H5 Pecannüsse N Weichtiere<br />
D Fische<br />
H6 Paranüsse<br />
Für die Kennzeichnung der <strong>Speise</strong>n mit Zusatzstoffen übernehmen wir kleine Haftung.<br />
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an das Servicepersonal.<br />
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