Grüner Michel Valentinsmenü
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Der <strong>Grüner</strong> <strong>Michel</strong> sagt:<br />
Herzlich Willkommen !<br />
Das Team vom grünen <strong>Michel</strong><br />
möchte dich und deine Freunde in freundlicher und<br />
ungezwungener Atmosphäre<br />
mit vegetarisch & veganen Leckereien<br />
aus der ganzen Welt erfreuen.<br />
Dabei ist es uns neben frischen und saisonalen Lebensmitteln<br />
wichtig, auf hochwertige und naturbelassene<br />
Grundbausteine gutes Essens zurückzugreifen.<br />
Dazu zählen wir zum Beispiel unraffiniertes Meersalz,<br />
Rohrohrzucker und ungefiltertes Wasser.
Menü I<br />
Vegan<br />
Indisches Linsensüppchen im Weckglas (leicht scharf)<br />
„Sayur Campur“<br />
Malaysische Gemüsepfanne mit Pak-Choi, Möhren, Tomaten,<br />
Zitronengras, Ingwer im Shoyu-Sud dazu Basmatireis<br />
Brasilianische Mousse de Maracuja<br />
und exotischen Früchten<br />
Menüpreis 36,90 EUR
Menü II<br />
„Schneewittchen mit Sonnenbrand“ (leicht scharf)<br />
Blumenkohlsüppchen mit Pepita salsa im Weckglas<br />
Linguine in grober Estragon-Senf-Soße, Schwarzwurzeln,<br />
Prinzessbohnen, Kirschtomaten<br />
und Mandel - Chilli topping<br />
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Vanille Eis<br />
Menüpreis 36,90 EUR
Menü III<br />
Maronensüppchen im Weckglas<br />
„<strong>Michel</strong> Burger“<br />
Seitansteak im Laugenbun, rote Zwiebel Balsamico Chutney,<br />
Mayonaise, saure Gurke, gebratenes Gemüse,<br />
dazu Süßkartoffel-Pommes mit Wasabicreme- Dip<br />
Tiramisu geschichtet mit Oreo-Kekse in calvados-espresso<br />
und weißem Schokoladenmousse dazu Apfelkompott<br />
Menüpreis 36,90 EUR
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