Speisekarte

itkmueller

Hotel-Hirsch

Speisekarte


Suppen

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen ........................ € 3,20

Boullion mit Ei ................................................ € 2,80

Gulaschsuppe mit Brot ....................................... € 3,80

Badisches Kartoffelsüppchen ................................ € 3,50

Salate

Kleiner gemischter Salat ..................................... € 2,80

Großer gemischter Salat ..................................... € 4,80

Salatplatte 1 5 6 7 .............................................. € 6,50

(gem. Salat mit gekochtem Schinken, Salami,

Käse, Ei, Croutons und Baguette)

Griechischer Salat 4 5 ......................................... € 6,70

(Blatt- und Krautsalat mit Peperoni, Oliven,

Schafskäse, Tzatziki und Baguette)

Thunfischsalat 4 5 ............................................. € 6,90

(Blattsalat mit Thunfisch, Oliven, Ei,

Croutons und Baguette)

Großer Salatteller 4 5 ......................................... € 6,50

(gem. Salat mit Champignons, Kapern, Oliven, Ei,

Croutons, Cashewkernen und Baguette)

Großer Salat mit Putenstreifen ............................. € 7,90

Champignons, Croutons und Baguette

-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-


Hauptgerichte

Zu allen unseren Hauptgerichten

können Sie unter folgenden Beilagen auswählen:

Pommes Frites

Kroketten

hausgemachte Spätzle

Semmelknödel

Schwein

(unsere Schweineschnitzel sind alle vom Schweinerücken)

Schweinerückensteak mit Zwiebeln .......................... € 9,60

und kleinem gemischten Salat

Schweinerückensteak Natur ................................. € 11,20

mit frischen Champignons und Käse überbacken

und kleinem gemischten Salat

Schweinerückensteak mit Ananas............................ € 9,80

und Käse überbacken, mit süß-scharfer Soße

und kleinem gemischten Salat

Paniertes Schnitzel ........................................... € 9,60

mit kleinem gemischten Salat

Rahmschnitzel ................................................ € 10,20

mit kleinem gemischten Salat

Paprikaschnitzel .............................................. € 10,20

mit kleinem gemischten Salat (scharf)

-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-


Jägerschnitzel ................................................ € 10,50

mit frischen Champignons

und kleinem gemischtem Salat

Cordon bleu 1567 ............................................... € 10,50

mit kleinem gemischten Salat

Schweinemedaillons in Sahnesoße ........................... € 12,50

mit frischen Champignons

und kleinem gemischten Salat

Pute

Putensteak in Kräuter-Sahnesoße ........................... € 10,50

mit frischen Champignons

und kleinem gemischten Salat

Rind

Rumpsteak mit Zwiebeln ..................................... € 15,80

und kleinem gemischten Salat

Rumpsteak mit Kräuterbutter ............................... € 15,80

und kleinem gemischten Salat

Rinderfilet mit Zwiebeln ..................................... € 17,20

und kleinem gemischten Salat

Rinderfilet mit Kräuterbutter ............................... € 17,20

und kleinem gemischten Salat

Pfeffersteak (Rinderfilet) in Sahnesoße .................... € 17,80

mit kleinem gemischten Salat

-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-


Wild

Hirschkalbsbraten mit Preiselbeerbirne 7 .................... € 14,80

und Pfifferlingen in Beerensauce

und kleinem gemischten Salat

Wildschweinbraten mit Preiselbeerbirne 7 ................... € 15,50

und Pfifferlingen in Sahnesauce

und kleinem gemischten Salat

Fisch

Paniertes Pangasiusfilet ...................................... € 11,80

mit kleinem gemischten Salat

Pangasiusfilet mit Gemüse ................................... € 12,80

in Currysahnesoße

mit kleinem gemischten Salat

-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-


Aus unserer schwäbischen Küche

Maultaschen in der Brühe.................................... € 6,70

mit kleinem gemischten Salat

Maultaschen in Butter geschwenkt, ......................... € 7,40

mit Käse überbacken, Röstzwiebeln

und kleinem gemischten Salat

Vegetarische Küche

Teigtaschen mit Petersilie und Schafskäse gefüllt ......... € 8,00

in Tomatensoße, mit Käse überbacken

und kleinem gemischten Salat

Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln ....................... € 6,50

und kleinem gemischten Salat

Gemüsespätzle (scharf) ...................................... € 6,80

mit kleinem gemischten Salat

Kräuterrahm-Nudeln ......................................... € 6,40

mit frischen Champignons und kleinem gemischten Salat

-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-


Toasts

Steak Toast .................................................. € 8,20

(zwei kleine Schweinesteaks mit frischen Champignons

in Rahmsoße) mit kleinem gemischten Salat

Herren Toast ................................................. € 8,40

(zwei kleine Schweinesteaks mit Mais in Sahnesoße)

mit kleinem gemischten Salat

Hawai Toast 1 6 7 .............................................. € 6,20

(gekochter Schinken, Ananas, Käse)

mit kleinem gemischten Salat

Schinken-Käse-Toast 1 6 7 .................................... € 5,30

(gekochter Schinken, Käse, Spiegelei)

mit kleinem gemischten Salat

Schinken-Käse-Toast mit frischen Champignons 1 6 7 ....... € 6,20

(gekochter Schinken, Käse, Spiegelei)

mit kleinem gemischten Salat

-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-


Kinder- und Seniorengerichte

Paniertes Schnitzel ........................................... € 4,50

Schweinerückensteak mit Zwiebeln .......................... € 4,50

Schweinerückensteak Natur ................................. € 5,40

mit frischen Champignons und Käse überbacken

Schweinerückensteak Ananas (scharf) ...................... € 4,70

Rahmschnitzel ................................................ € 4,60

Paprikaschnitzel (scharf) .................................... € 4,40

Jägerschnitzel ................................................ € 5,10

mit frischen Champignons

Cordon bleu (vom Schwein) 1 6 7 ............................... € 4,80

Schweinemedaillons ........................................... € 6,20

mit frischen Champignons

Putensteak Natur ............................................ € 5,10

mit frischen Champignons

Chicken Nuggets .............................................. € 4,00

mit Pommes frites

-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-


Für den kleinen Appetit

Wurstsalat mit Brot 1 7 ....................................... € 5,70

Wurstsalat mit Pommes Frites 1 7 ............................ € 6,70

Schweizer Wurstsalat mit Brot 1 7 ........................... € 6,00

Schweizer Wurstsalat mit Pommes Frites 1 7 ................ € 7,00

Käseplatte .................................................... € 6,70

Belegtes Brot mit

gekochtem Schinken 1 6 7 ...................................... € 4,70

rohem Schinken 2 7 ............................................ € 4,70

Salami 2 5 7 ..................................................... € 3,70

Käse ........................................................... € 3,70

Hamburger 7 ................................................... € 2,00

Cheeseburger 7 ................................................ € 2,20

Currywurst mit Pommes Frites 7 ............................. € 5,50

Portion Pommes Frites mit Soße ............................. € 2,40

Portion Spätzle mit Soße .................................... € 2,40

-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-


Dessert

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis ......................... € 4,20

Gebackenes Eis im Strudelteig .............................. € 3,80

auf Fruchtsoße 2 7

Warme Getränke

Tasse Kaffee ................................................. € 1,60

Portion Kaffee ................................................ € 3,00

Milchkaffee ................................................... € 2,60

Espresso ...................................................... € 1,80

Cappuccino .................................................... € 2,20

Latte Macchiato .............................................. € 2,50

Heiße Schokolade............................................. € 1,60

Glas Tee ...................................................... € 1,60

Glas Tee mit Rum ............................................ € 2,70

Glühwein (Saisonbedingt)..................................... € 2,20

Grog ........................................................... € 2,70

-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-


Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola²³ ............................... 0,3 l ............ € 2,00

Spezi²³ .................................... 0,3 l ............ € 2,00

Fanta² ..................................... 0,3 l ............ € 2,00

Coca-Cola²³ ............................... 0,4 l ............ € 2,60

Spezi²³ .................................... 0,4 l ............ € 2,60

Fanta² ..................................... 0,4 .............. € 2,60

Coca-Cola light² ........................... 0,33 l ........... € 2,20

Mineralwasser ............................. 0,4 l ............ € 2,20

Fl. Selters ................................. 0,25 l ........... € 2,00

Fl. Selters classic ......................... 0,75 l ........... € 4,40

Apfelsaft .................................. 0,3 l ............ € 2,20

Apfelsaftschorle........................... 0,3 l ............ € 2,00

Apfelsaftschorle........................... 0,4 l ............ € 2,60

Orangensaft ............................... 0,3 l ............ € 2,40

Orangensaftschorle ....................... 0,3 l ............ € 2,00

Orangensaftschorle ....................... 0,4 l ............ € 2,60

Bitter Lemon * .............................. 0,3 l ............ € 2,40

Farbstoff² Koffein³ Chinin*

-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-


Bierkarte

Stuttgarter Hofbräu

Export vom Fass ........................... 0,3 l ............ € 2,40

Export vom Fass ........................... 0,5 l ............ € 3,20

Stuttgarter Hofbräu

Pils vom Fass .............................. 0,2 l ............ € 1,90

Pils vom Fass .............................. 0,4 l ............ € 3,00

Stuttgarter Hofbräu

Hefeweizen vom Fass ..................... 0,3 l ............ € 2,70

Hefeweizen vom Fass ..................... 0,5 l ............ € 3,40

Stuttgarter Hofbräu

Kristallweizen .............................. 0,5 l ............ € 3,00

Stuttgarter Hofbräu

Alkoholfrei ................................. 0,33 l ........... € 2,50

Radler ...................................... 0,3 l ............ € 2,40

Radler ...................................... 0,5 l ............ € 3,20

Cola Bier²³ ................................ 0,3 l ............ € 2,40

Cola Bier²³ ................................ 0,5 l ............ € 3,20

Farbstoff² Koffein³

-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-


Weinkarte

Offene Weine

Pfaffenhofener Hohenberg

Riesling trocken ........................... 0,25 l ........... € 3,50

Schwarzriesling Weißherbst .............. 0,25 l ........... € 3,80

halbtrocken

Trollinger mit Lemberger ................. 0,25 l ........... € 3,80

halbtrocken

Lauffener Katzenbeiser

Schwarzriesling trocken ................... 0,25 l ........... € 3,80

Weinschorle ................................ 0,25 l ........... € 2,20

Weinschorle ................................ 0,4 l ........... € 3,60

Flaschenweine

Pfaffenhofener Hohenberg

Schwarzriesling Weißherbst .............. 0,75 l Fl. ....... € 18,00

Kabinett trocken

Riesling ..................................... 0,75 l Fl. ....... € 17,00

Kabinett trocken

Riesling ..................................... 0,75 l Fl. ....... € 17,00

Kabinett lieblich

Kerner ...................................... 0,75 l Fl. ....... € 17,00

Spätlese lieblich

Gewürztraminer ............................ 0,75 l Fl. ....... € 24,30

Auslese lieblich

Lemberger trocken ........................ 0,75 l Fl. ....... € 18,00

Dornfelder trocken ........................ 0,75 l Fl. ....... € 18,00

-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-


Spirituosen

Obstler ..................................... 2 cl ............. € 1,70

Himbeergeist .............................. 2 cl ............. € 2,00

Kirschwasser ............................... 2 cl ............. € 2,20

Williams Christ ............................ 2 cl ............. € 2,20

Korn ........................................ 2 cl ............. € 1,40

Malteserkreuz-Aquavit .................... 2 cl ............. € 2,20

Ouzo ....................................... 2 cl ............. € 1,80

Tequilla..................................... 2 cl ............. € 2,20

Remy Martin ............................... 2 cl ............. € 3,10

Metaxa 5 Sterne .......................... 2 cl ............. € 2,10

Metaxa 7 Sterne .......................... 2 cl ............. € 2,30

Metaxa Olymp ............................. 2 cl ............. € 3,10

Asbach Uralt .............................. 2 cl ............. € 2,20

Jack Daniels ............................... 2 cl ............. € 2,20

Bacardi ..................................... 2 cl ............. € 2,00

Underberg ................................. 2 cl ............. € 2,00

Jägermeister .............................. 2 cl ............. € 1,70

Fernet Branca ............................. 2 cl ............. € 1,70

Ramazzotti ................................. 2 cl ............. € 2,20

Averna ..................................... 2 cl ............. € 2,20

Wodka ..................................... 2 cl ............. € 1,80

Blutwurz.................................... 2 cl ............. € 2,50

-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-


Liköre

Amaretto .................................. 2 cl ............. € 1,50

Eierlikör .................................... 2 cl ............. € 1,50

Baily’s Irish Cream ........................ 4 cl ............. € 2,80

Batida de Coco ............................ 2 cl ............. € 1,80

Eckes Edelkirsch .......................... 2 cl ............. € 1,80

Southern Comfort ......................... 2 cl ............. € 2,20

Mix-Getränke

Dopsy² ³ ................................... .................. € 2,40

Jacky-Cola² ³ ............................. .................. € 2,40

Whiskey-Cola² ³ .......................... .................. € 2,20

Wodka-Lemon* ............................ .................. € 2,20

Wodka-Orange ............................ .................. € 2,20

Campari-Orange ........................... .................. € 2,50

Bacardi-Cola² ³ ........................... .................. € 2,40

Bacardi-Orange ........................... .................. € 2,40

Batida-Orange ............................. .................. € 2,20

Geschmacksverstärker 1 Farbstoff² Koffein³ Chinin* Geschwärzt 4 Süßungsmittel 5

Antioxidationsmittel 6 Konservierungsstoff oder Nitritpökelsalz 7

-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-

Ähnliche Magazine