Speisekarte
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Hotel-Hirsch<br />
<strong>Speisekarte</strong>
Suppen<br />
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen ........................ € 3,20<br />
Boullion mit Ei ................................................ € 2,80<br />
Gulaschsuppe mit Brot ....................................... € 3,80<br />
Badisches Kartoffelsüppchen ................................ € 3,50<br />
Salate<br />
Kleiner gemischter Salat ..................................... € 2,80<br />
Großer gemischter Salat ..................................... € 4,80<br />
Salatplatte 1 5 6 7 .............................................. € 6,50<br />
(gem. Salat mit gekochtem Schinken, Salami,<br />
Käse, Ei, Croutons und Baguette)<br />
Griechischer Salat 4 5 ......................................... € 6,70<br />
(Blatt- und Krautsalat mit Peperoni, Oliven,<br />
Schafskäse, Tzatziki und Baguette)<br />
Thunfischsalat 4 5 ............................................. € 6,90<br />
(Blattsalat mit Thunfisch, Oliven, Ei,<br />
Croutons und Baguette)<br />
Großer Salatteller 4 5 ......................................... € 6,50<br />
(gem. Salat mit Champignons, Kapern, Oliven, Ei,<br />
Croutons, Cashewkernen und Baguette)<br />
Großer Salat mit Putenstreifen ............................. € 7,90<br />
Champignons, Croutons und Baguette<br />
-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-
Hauptgerichte<br />
Zu allen unseren Hauptgerichten<br />
können Sie unter folgenden Beilagen auswählen:<br />
Pommes Frites<br />
Kroketten<br />
hausgemachte Spätzle<br />
Semmelknödel<br />
Schwein<br />
(unsere Schweineschnitzel sind alle vom Schweinerücken)<br />
Schweinerückensteak mit Zwiebeln .......................... € 9,60<br />
und kleinem gemischten Salat<br />
Schweinerückensteak Natur ................................. € 11,20<br />
mit frischen Champignons und Käse überbacken<br />
und kleinem gemischten Salat<br />
Schweinerückensteak mit Ananas............................ € 9,80<br />
und Käse überbacken, mit süß-scharfer Soße<br />
und kleinem gemischten Salat<br />
Paniertes Schnitzel ........................................... € 9,60<br />
mit kleinem gemischten Salat<br />
Rahmschnitzel ................................................ € 10,20<br />
mit kleinem gemischten Salat<br />
Paprikaschnitzel .............................................. € 10,20<br />
mit kleinem gemischten Salat (scharf)<br />
-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-
Jägerschnitzel ................................................ € 10,50<br />
mit frischen Champignons<br />
und kleinem gemischtem Salat<br />
Cordon bleu 1567 ............................................... € 10,50<br />
mit kleinem gemischten Salat<br />
Schweinemedaillons in Sahnesoße ........................... € 12,50<br />
mit frischen Champignons<br />
und kleinem gemischten Salat<br />
Pute<br />
Putensteak in Kräuter-Sahnesoße ........................... € 10,50<br />
mit frischen Champignons<br />
und kleinem gemischten Salat<br />
Rind<br />
Rumpsteak mit Zwiebeln ..................................... € 15,80<br />
und kleinem gemischten Salat<br />
Rumpsteak mit Kräuterbutter ............................... € 15,80<br />
und kleinem gemischten Salat<br />
Rinderfilet mit Zwiebeln ..................................... € 17,20<br />
und kleinem gemischten Salat<br />
Rinderfilet mit Kräuterbutter ............................... € 17,20<br />
und kleinem gemischten Salat<br />
Pfeffersteak (Rinderfilet) in Sahnesoße .................... € 17,80<br />
mit kleinem gemischten Salat<br />
-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-
Wild<br />
Hirschkalbsbraten mit Preiselbeerbirne 7 .................... € 14,80<br />
und Pfifferlingen in Beerensauce<br />
und kleinem gemischten Salat<br />
Wildschweinbraten mit Preiselbeerbirne 7 ................... € 15,50<br />
und Pfifferlingen in Sahnesauce<br />
und kleinem gemischten Salat<br />
Fisch<br />
Paniertes Pangasiusfilet ...................................... € 11,80<br />
mit kleinem gemischten Salat<br />
Pangasiusfilet mit Gemüse ................................... € 12,80<br />
in Currysahnesoße<br />
mit kleinem gemischten Salat<br />
-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-
Aus unserer schwäbischen Küche<br />
Maultaschen in der Brühe.................................... € 6,70<br />
mit kleinem gemischten Salat<br />
Maultaschen in Butter geschwenkt, ......................... € 7,40<br />
mit Käse überbacken, Röstzwiebeln<br />
und kleinem gemischten Salat<br />
Vegetarische Küche<br />
Teigtaschen mit Petersilie und Schafskäse gefüllt ......... € 8,00<br />
in Tomatensoße, mit Käse überbacken<br />
und kleinem gemischten Salat<br />
Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln ....................... € 6,50<br />
und kleinem gemischten Salat<br />
Gemüsespätzle (scharf) ...................................... € 6,80<br />
mit kleinem gemischten Salat<br />
Kräuterrahm-Nudeln ......................................... € 6,40<br />
mit frischen Champignons und kleinem gemischten Salat<br />
-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-
Toasts<br />
Steak Toast .................................................. € 8,20<br />
(zwei kleine Schweinesteaks mit frischen Champignons<br />
in Rahmsoße) mit kleinem gemischten Salat<br />
Herren Toast ................................................. € 8,40<br />
(zwei kleine Schweinesteaks mit Mais in Sahnesoße)<br />
mit kleinem gemischten Salat<br />
Hawai Toast 1 6 7 .............................................. € 6,20<br />
(gekochter Schinken, Ananas, Käse)<br />
mit kleinem gemischten Salat<br />
Schinken-Käse-Toast 1 6 7 .................................... € 5,30<br />
(gekochter Schinken, Käse, Spiegelei)<br />
mit kleinem gemischten Salat<br />
Schinken-Käse-Toast mit frischen Champignons 1 6 7 ....... € 6,20<br />
(gekochter Schinken, Käse, Spiegelei)<br />
mit kleinem gemischten Salat<br />
-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-
Kinder- und Seniorengerichte<br />
Paniertes Schnitzel ........................................... € 4,50<br />
Schweinerückensteak mit Zwiebeln .......................... € 4,50<br />
Schweinerückensteak Natur ................................. € 5,40<br />
mit frischen Champignons und Käse überbacken<br />
Schweinerückensteak Ananas (scharf) ...................... € 4,70<br />
Rahmschnitzel ................................................ € 4,60<br />
Paprikaschnitzel (scharf) .................................... € 4,40<br />
Jägerschnitzel ................................................ € 5,10<br />
mit frischen Champignons<br />
Cordon bleu (vom Schwein) 1 6 7 ............................... € 4,80<br />
Schweinemedaillons ........................................... € 6,20<br />
mit frischen Champignons<br />
Putensteak Natur ............................................ € 5,10<br />
mit frischen Champignons<br />
Chicken Nuggets .............................................. € 4,00<br />
mit Pommes frites<br />
-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-
Für den kleinen Appetit<br />
Wurstsalat mit Brot 1 7 ....................................... € 5,70<br />
Wurstsalat mit Pommes Frites 1 7 ............................ € 6,70<br />
Schweizer Wurstsalat mit Brot 1 7 ........................... € 6,00<br />
Schweizer Wurstsalat mit Pommes Frites 1 7 ................ € 7,00<br />
Käseplatte .................................................... € 6,70<br />
Belegtes Brot mit<br />
gekochtem Schinken 1 6 7 ...................................... € 4,70<br />
rohem Schinken 2 7 ............................................ € 4,70<br />
Salami 2 5 7 ..................................................... € 3,70<br />
Käse ........................................................... € 3,70<br />
Hamburger 7 ................................................... € 2,00<br />
Cheeseburger 7 ................................................ € 2,20<br />
Currywurst mit Pommes Frites 7 ............................. € 5,50<br />
Portion Pommes Frites mit Soße ............................. € 2,40<br />
Portion Spätzle mit Soße .................................... € 2,40<br />
-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-
Dessert<br />
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis ......................... € 4,20<br />
Gebackenes Eis im Strudelteig .............................. € 3,80<br />
auf Fruchtsoße 2 7<br />
Warme Getränke<br />
Tasse Kaffee ................................................. € 1,60<br />
Portion Kaffee ................................................ € 3,00<br />
Milchkaffee ................................................... € 2,60<br />
Espresso ...................................................... € 1,80<br />
Cappuccino .................................................... € 2,20<br />
Latte Macchiato .............................................. € 2,50<br />
Heiße Schokolade............................................. € 1,60<br />
Glas Tee ...................................................... € 1,60<br />
Glas Tee mit Rum ............................................ € 2,70<br />
Glühwein (Saisonbedingt)..................................... € 2,20<br />
Grog ........................................................... € 2,70<br />
-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-
Alkoholfreie Getränke<br />
Coca-Cola²³ ............................... 0,3 l ............ € 2,00<br />
Spezi²³ .................................... 0,3 l ............ € 2,00<br />
Fanta² ..................................... 0,3 l ............ € 2,00<br />
Coca-Cola²³ ............................... 0,4 l ............ € 2,60<br />
Spezi²³ .................................... 0,4 l ............ € 2,60<br />
Fanta² ..................................... 0,4 .............. € 2,60<br />
Coca-Cola light² ........................... 0,33 l ........... € 2,20<br />
Mineralwasser ............................. 0,4 l ............ € 2,20<br />
Fl. Selters ................................. 0,25 l ........... € 2,00<br />
Fl. Selters classic ......................... 0,75 l ........... € 4,40<br />
Apfelsaft .................................. 0,3 l ............ € 2,20<br />
Apfelsaftschorle........................... 0,3 l ............ € 2,00<br />
Apfelsaftschorle........................... 0,4 l ............ € 2,60<br />
Orangensaft ............................... 0,3 l ............ € 2,40<br />
Orangensaftschorle ....................... 0,3 l ............ € 2,00<br />
Orangensaftschorle ....................... 0,4 l ............ € 2,60<br />
Bitter Lemon * .............................. 0,3 l ............ € 2,40<br />
Farbstoff² Koffein³ Chinin*<br />
-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-
Bierkarte<br />
Stuttgarter Hofbräu<br />
Export vom Fass ........................... 0,3 l ............ € 2,40<br />
Export vom Fass ........................... 0,5 l ............ € 3,20<br />
Stuttgarter Hofbräu<br />
Pils vom Fass .............................. 0,2 l ............ € 1,90<br />
Pils vom Fass .............................. 0,4 l ............ € 3,00<br />
Stuttgarter Hofbräu<br />
Hefeweizen vom Fass ..................... 0,3 l ............ € 2,70<br />
Hefeweizen vom Fass ..................... 0,5 l ............ € 3,40<br />
Stuttgarter Hofbräu<br />
Kristallweizen .............................. 0,5 l ............ € 3,00<br />
Stuttgarter Hofbräu<br />
Alkoholfrei ................................. 0,33 l ........... € 2,50<br />
Radler ...................................... 0,3 l ............ € 2,40<br />
Radler ...................................... 0,5 l ............ € 3,20<br />
Cola Bier²³ ................................ 0,3 l ............ € 2,40<br />
Cola Bier²³ ................................ 0,5 l ............ € 3,20<br />
Farbstoff² Koffein³<br />
-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-
Weinkarte<br />
Offene Weine<br />
Pfaffenhofener Hohenberg<br />
Riesling trocken ........................... 0,25 l ........... € 3,50<br />
Schwarzriesling Weißherbst .............. 0,25 l ........... € 3,80<br />
halbtrocken<br />
Trollinger mit Lemberger ................. 0,25 l ........... € 3,80<br />
halbtrocken<br />
Lauffener Katzenbeiser<br />
Schwarzriesling trocken ................... 0,25 l ........... € 3,80<br />
Weinschorle ................................ 0,25 l ........... € 2,20<br />
Weinschorle ................................ 0,4 l ........... € 3,60<br />
Flaschenweine<br />
Pfaffenhofener Hohenberg<br />
Schwarzriesling Weißherbst .............. 0,75 l Fl. ....... € 18,00<br />
Kabinett trocken<br />
Riesling ..................................... 0,75 l Fl. ....... € 17,00<br />
Kabinett trocken<br />
Riesling ..................................... 0,75 l Fl. ....... € 17,00<br />
Kabinett lieblich<br />
Kerner ...................................... 0,75 l Fl. ....... € 17,00<br />
Spätlese lieblich<br />
Gewürztraminer ............................ 0,75 l Fl. ....... € 24,30<br />
Auslese lieblich<br />
Lemberger trocken ........................ 0,75 l Fl. ....... € 18,00<br />
Dornfelder trocken ........................ 0,75 l Fl. ....... € 18,00<br />
-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-
Spirituosen<br />
Obstler ..................................... 2 cl ............. € 1,70<br />
Himbeergeist .............................. 2 cl ............. € 2,00<br />
Kirschwasser ............................... 2 cl ............. € 2,20<br />
Williams Christ ............................ 2 cl ............. € 2,20<br />
Korn ........................................ 2 cl ............. € 1,40<br />
Malteserkreuz-Aquavit .................... 2 cl ............. € 2,20<br />
Ouzo ....................................... 2 cl ............. € 1,80<br />
Tequilla..................................... 2 cl ............. € 2,20<br />
Remy Martin ............................... 2 cl ............. € 3,10<br />
Metaxa 5 Sterne .......................... 2 cl ............. € 2,10<br />
Metaxa 7 Sterne .......................... 2 cl ............. € 2,30<br />
Metaxa Olymp ............................. 2 cl ............. € 3,10<br />
Asbach Uralt .............................. 2 cl ............. € 2,20<br />
Jack Daniels ............................... 2 cl ............. € 2,20<br />
Bacardi ..................................... 2 cl ............. € 2,00<br />
Underberg ................................. 2 cl ............. € 2,00<br />
Jägermeister .............................. 2 cl ............. € 1,70<br />
Fernet Branca ............................. 2 cl ............. € 1,70<br />
Ramazzotti ................................. 2 cl ............. € 2,20<br />
Averna ..................................... 2 cl ............. € 2,20<br />
Wodka ..................................... 2 cl ............. € 1,80<br />
Blutwurz.................................... 2 cl ............. € 2,50<br />
-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-
Liköre<br />
Amaretto .................................. 2 cl ............. € 1,50<br />
Eierlikör .................................... 2 cl ............. € 1,50<br />
Baily’s Irish Cream ........................ 4 cl ............. € 2,80<br />
Batida de Coco ............................ 2 cl ............. € 1,80<br />
Eckes Edelkirsch .......................... 2 cl ............. € 1,80<br />
Southern Comfort ......................... 2 cl ............. € 2,20<br />
Mix-Getränke<br />
Dopsy² ³ ................................... .................. € 2,40<br />
Jacky-Cola² ³ ............................. .................. € 2,40<br />
Whiskey-Cola² ³ .......................... .................. € 2,20<br />
Wodka-Lemon* ............................ .................. € 2,20<br />
Wodka-Orange ............................ .................. € 2,20<br />
Campari-Orange ........................... .................. € 2,50<br />
Bacardi-Cola² ³ ........................... .................. € 2,40<br />
Bacardi-Orange ........................... .................. € 2,40<br />
Batida-Orange ............................. .................. € 2,20<br />
Geschmacksverstärker 1 Farbstoff² Koffein³ Chinin* Geschwärzt 4 Süßungsmittel 5<br />
Antioxidationsmittel 6 Konservierungsstoff oder Nitritpökelsalz 7<br />
-alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung-
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