Strässle_Broschüre_180227_DRUCK_korrCV
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Vorspeisen, Hauptgänge<br />
und Desserts<br />
Individuell und raffiniert<br />
Frisches Brot<br />
Brötli Variation (gemischt)<br />
Brot am Kranz<br />
Burebrot am Meter<br />
0.90 CHF / Stk.<br />
1.10 CHF / Stk.<br />
7.80 CHF / kg.<br />
Vorspeisen<br />
Reichhaltiges Salatbuffet (300g / Pers.)<br />
Mischsalat, Rüeblisalat, Rüebli-Kabissalat, Kabissalat mit Speckwürfeli,<br />
Selleriesalat, Bohnensalat, Maissalat, Randensalat, Tomatensalat,<br />
Tomaten-Mozzarellasalat, Gurkensalat, Rotkrautsalat,<br />
Kartoffelsalat, Hörnlisalat, Reissalat, Russischer Salat<br />
9.30 CHF / Pers.<br />
Feinster Rohschinken mit Melone<br />
Servieren wir nur in Sommermonaten<br />
Kalbfleischpastete mit Selleriesalat<br />
Diverse Crèmesuppen<br />
Spargel-, Kürbis-, Pilz-, Curry- und Tomatencrème<br />
11.00 CHF / Pers.<br />
11.00 CHF / Pers.<br />
5.50 CHF / Pers.<br />
Hauptgänge<br />
Bauernschinken im Brotteig mit Kartoffelsalat<br />
Heisser Fleischkäse mit Rüebli- und Kartoffelsalat<br />
Klassischer Pouleteintopf (Gourmettopf) mit Reis<br />
Riz Casimir mit Pouletfleisch, Früchten und Curry<br />
Schweinsrahmschnitzel mit Butternüdeli<br />
19.50 CHF / Pers.<br />
14.00 CHF / Pers.<br />
15.00 CHF / Pers.<br />
17.00 CHF / Pers.<br />
19.00 CHF / Pers.<br />
Desserts<br />
Mini-Patisserie mit verschiedenen feinsten Kreationen<br />
Mini-Gebäck von unserem regionalen Bäcker<br />
Mini-Cupcakes von der Törtlifee<br />
Verschiedene Torten (Schwarzwälder-, Kirsch- und Quarktorte)<br />
8.40 CHF / Pers.<br />
8.00 CHF / Pers.<br />
8.40 CHF / Pers.<br />
6.00 CHF / Pers.<br />
<strong>Strässle</strong>_<strong>Broschüre</strong>_<strong>180227</strong>.indd 11 27.02.18 23:15
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