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globus-prospekt kw11

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Unser Rezept-Tipp<br />

Erdbeertiramisu<br />

Zutaten für 8 Portionen:<br />

• 75 g Löffelbiskuits • 375 g Quark<br />

• 5 EL Amaretto • 175 g Mascarpone<br />

(oder alkoholfrei: • 1 Päckchen<br />

50 ml kalter Espresso) Vanillezucker<br />

• 500 g Erdbeeren • je 1 TL Kakaopulver<br />

• 100 g Zucker<br />

Löffelbiskuits mit Amaretto bzw.<br />

alternativ mit Espresso beträufeln<br />

und ca. 20 Min. ziehen lassen. Erdbeeren<br />

in kleine Stücke schneiden<br />

und mit 25 g Zucker bestreuen.<br />

Quark, Mascarpone, restlicher<br />

Zucker und Vanillezucker verrühren.<br />

Löffelbiskuits, Erdbeeren und<br />

Mascarponecreme in einer Auflaufform<br />

schichten. Mit Kakaopulver<br />

und Erdbeeren verzieren.<br />

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ISS/KW11/18

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