Speisekarte-BurgApril 2018
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Schützenburg Klassiker<br />
Schuetzenburg classics<br />
Kotelett vom Eifeler Bioschwein ca 400g 17,90 €<br />
roh marinierter Spitzkohl / Kartoffelstampf / Jus<br />
Zubereitungszeit: mind 20 Minuten<br />
Chop from the „Eifeler Bioschwein“ (special local and organic pork production)<br />
rare marinated sweetheart cabbage / mashed potatoes / jus<br />
Time for preparation at least 20 minutes<br />
Currywurst Spezial 8,40€<br />
Steakhouse-Pommes frites / Mayonnaise / Zwiebel<br />
Currywurst special / steakhouse french fries / mayonnaise / onions<br />
Ganze Regenbogenforelle<br />
Müllerin (gebraten) oder blau (pochiert) 17,80 €<br />
Kräuterkartoffeln/Mandelbutter/ Frühlingssalat<br />
Fried rainbow trout „miller’s wife“ (fried) or „blue“(poached)<br />
herb potatoes / almond butter / spring salad<br />
Bergisches Krüstchen 16,80 €<br />
Schweineschnitzel / Spiegelei / Speck<br />
Bratkartoffeln / Zwiebel / Frühlingssalat<br />
Schnitzel of pork / fried egg / bacon / fried potatoes / onions / spring salad<br />
Original Wiener Schnitzel<br />
Pommes frites oder Bratkartoffeln / Frühlingssalat 19,80 €<br />
Wiener Schnitzel (veal) / french fries or fried potatoes / spring salad
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