Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Gyrossuppe neu<br />
4 Personen<br />
Zutaten : 750 gr. Fleisch für Gyros<br />
2 Knoblauchzehen<br />
Olivenöl<br />
Gyrosgewürzmischung<br />
200 ml Schlagsahne<br />
2 große Zwiebeln<br />
3 Paprikaschoten (gelb ,grün ,rot)<br />
1 Tüte Zwiebelsuppe<br />
1 Glas Zigeunersauce (200ml) oder Chilisauce (scharf)<br />
1 halben Becher Schmelzkäse (ca. 100gr)<br />
Salz , Pfeffer , Thymian<br />
Zubereitung ;<br />
Aus dem Fleisch Gyros machen , braten und mit der Schlagsahne über<br />
Nacht marinieren.<br />
Zwiebeln in Halbringe schneiden ,Paprikas in Streifen schneiden ,Knoblauch<br />
würfeln à zusammen andünsten<br />
Wasser auffüllen (etwas weniger wie in Anleitung der Zwiebelsuppe<br />
vorgesehen) Zwiebelsuppe zugeben. Zum Kochen bringen und ca. 10 min<br />
köcheln lassen.<br />
Zigeunersauce , Gyros & Schmelzkäse zugeben. Rühren bis Schmelzkäse<br />
vollständig geschmolzen ist<br />
Mit Salz , Pfeffer & Thymian abschmecken<br />
Am Besten noch 2 - 3 Stunden ziehen lassen<br />
Dazu Baguettebrot oder Ciabatta oder Fladenbrot &<br />
Rotwein<br />
Guten Appetit
Change language