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HIER IS(S)T NRW! - Nächster Halt Heimat

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<strong>HIER</strong> <strong>IS</strong>(S)T <strong>NRW</strong>!<br />

Ihre Lieblings-Imbissbuden rund<br />

um den Bahnhof<br />

Mit freundlicher<br />

Unterstützung<br />

12 <strong>Nächster</strong> <strong>Halt</strong>:<br />

<strong>Heimat</strong><br />

1<br />

Gemeinschaftsaktion mit Ihren<br />

Bahnunternehmen der Region


Inhalt<br />

Die<br />

Orientalischen<br />

ab Seite 16<br />

Die kleinen<br />

Sattmacher<br />

ab Seite 23<br />

Die<br />

Scharfmacher<br />

ab Seite 6<br />

Die<br />

Mediterranen<br />

Seite 22<br />

Die<br />

Herzhaften<br />

ab Seite 28<br />

Fotografi e: Sascha Kreklau<br />

www.saschakreklau.de<br />

Fotografi © Titel: Fotovika e: Sascha – shutterstock.<br />

Kreklau<br />

com/LoopAll www.saschakreklau.de<br />

– istockphoto.com<br />

© Titel: Fotovika – shutterstock.com/LoopAll – istockphoto.com<br />

11209-12-00277-HK-Imbissbudenführer-zallmann.de-09/2012<br />

Hier geht’s nicht<br />

nur um die Wurst!<br />

In diesem Imbissbudenführer geht es auch um<br />

Döner, Suppen, Pizza und alles, was schnell<br />

geht und schmeckt!<br />

Wir stellen Ihnen die beliebtesten Imbisse in<br />

Bahnhofsnähe vor. Das Besondere: Alle sind<br />

Empfehlungen echter Profi s. Die Tipps stammen<br />

von Mitarbeitern der regionalen Bahnunternehmen,<br />

die jeden Tag vor Ort Pause machen und<br />

testen.<br />

Alle Vorschläge wurden im Rahmen der Gemeinschaftsaktion<br />

„<strong>Nächster</strong> <strong>Halt</strong>: <strong>Heimat</strong>“<br />

des Nahverkehr Westfalen-Lippe (NWL) und<br />

des Verkehrsverbunds Rhein-Ruhr (VRR) sowie<br />

der Bahnunternehmen gesammelt. Aus diesen<br />

haben Sie gewählt. Wie das Voting im Internet<br />

ablief und wer die Sieger sind, erfahren Sie auf<br />

den folgenden Seiten.<br />

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!<br />

Weitere Informationen gibt’s unter:<br />

www.naechster-halt-heimat.de<br />

»Wer hat die »Wer Wurst hat so die Wurst so<br />

berühmt gemacht?« berühmt gemacht?«<br />

Herbert Grönemeyer Herbert und Ex-Bundeskanzler<br />

Grönemeyer und Ex-Bundeskanzler<br />

Gerhard Schröder. Der Gerhard eine hat Schröder. ein Lied Der eine hat ein Lied<br />

über die Kultwurst geschrieben, über die Kultwurst der andere geschrieben, der andere<br />

ist bekennender Currywurst-Fan.<br />

ist bekennender Currywurst-Fan.<br />

3


Sie haben entschieden!<br />

Wer die Wahl hat, hat die Qual. Welche ist die<br />

beste Imbissbude in <strong>NRW</strong>? Mitarbeiter der<br />

Nahverkehrsunternehmen haben’s getestet und<br />

Ihre persönliche Lieblingsbude gefunden. Kunden,<br />

Bild-Zeitungsleser und Fahrgäste haben fl eißig<br />

mit abgestimmt. Die Resonanz des Imbiss budenvoting<br />

war riesig: Mehr als 5.000 haben mitgevotet.<br />

Danke für jede Stimme!<br />

Was Sie schon immer über<br />

Fastfood wissen wollten – Teil 1<br />

Sind Schnellrestaurants eine Erfi ndung der heutigen<br />

Zeit? Kommen die Pommes aus Frankreich? Wer<br />

machte eigentlich die Currywurst berühmt? Für Liebhaber<br />

des schnellen Essens hier ein paar Antworten.<br />

»Sind Imbissbuden wirklich eine neue Erfindung?«<br />

Nein, neu ist das Thema überhaupt nicht. Historiker<br />

fanden heraus, dass bereits in der Antike Vorläufer<br />

der Schnellrestaurants weit verbreitet waren. In<br />

4 Aber nur einer kann gewinnen.<br />

größeren Städten gab es an jeder Ecke Stände, an 5<br />

Am Ende war es ein Kopf-an-Kopf-Rennen.<br />

denen man warmes Essen kaufen konnte. Vorläufer<br />

Beim großen Duell Bratwurst gegen Snack- und<br />

der modernen Esskultur lassen sich im 19. Jahr-<br />

Suppenbar setzte sich schließlich der Otmar<br />

hundert ausmachen. Aus Russland heimgekehrte<br />

in Münster durch und gewann die Goldene<br />

napoleonische Soldaten benannten in Frankreich<br />

Pommes tüte. Knapp abgeschlagen auf den<br />

erste Stehrestaurants „Bistro“, welches aus dem<br />

Plätzen 2 und 3 landeten das HBB Bistro in<br />

Russischen „bystro“ stammt und übersetzt „schnell“<br />

Hamm und die Suppenbar Sopas in <strong>Halt</strong>ern am<br />

See. Alle, die es nicht aufs Siegertreppchen<br />

geschafft haben, sind auf jeden Fall Sieger der<br />

Herzen geworden.<br />

1.<br />

Platz<br />

2.<br />

Platz<br />

3.<br />

Platz<br />

bedeutet. In der zweiten Hälfte des 20. Jahr hunderts<br />

kam „Fastfood“ aus den USA nach Europa.<br />

»Was sind die Klassiker der mobilen Sattmacher?«<br />

Ganz klar, Currywurst, Döner und Suppen liegen<br />

ganz vorn. Die Bratwurst hat gegenüber dem Döner<br />

ein bisschen eingebüßt.


Immer wieder lecker –<br />

der Klassiker r<br />

mit Pommes.<br />

1.<br />

– Die Scharfmacher –<br />

Otmar<br />

Münster<br />

Ihr Gewinner der goldenen<br />

Pommestüte! Das Otmar hat<br />

beim Imbiss-Voting den ersten<br />

Platz belegt. An diesem Imbiss<br />

gibt’s nicht nur Gaumenschmaus,<br />

er ist auch eine<br />

Augenweide. Chef Frank Bröker<br />

liebt es bunt. Und deshalb ist<br />

6<br />

sein Imbiss-Container vor dem<br />

Bahnhof ein Kunstwerk. Der<br />

Leistungsverhältnis. Und<br />

natürlich ist das Essen gut.<br />

Wie geht das Personal<br />

mit den Gästen um?<br />

7<br />

Münster Hbf, direkt am Haupt- Münsteraner Künstler Otmar<br />

Sehr freundlich.<br />

eingang am Berliner Platz (Fußweg Alt hat den Imbiss bemalt. Den<br />

Was ist für Sie das Beson-<br />

ca. 2 Minuten)<br />

Namen des Künstlers „Otmar“<br />

dere an dieser Imbissbude? Haben Sie etwas,<br />

gab es prompt dazu. Seit drei<br />

Man wird schnell bedient, was Sie schon immer<br />

die Portionen sind in Ord- über diese Im bissbude<br />

nung und für mich ist sie loswerden wollten?<br />

gut erreichbar.<br />

Ich bin erstaunt, wie vielen<br />

Nicht-Münsteranern diese<br />

Wie häufi g essen Sie hier? Imbissbude ein Begriff ist.<br />

Ein- bis zweimal die Woche. Gutes spricht sich eben rum.<br />

Öffnungszeiten:<br />

Täglich 11.00 – 22.00 Uhr<br />

Platz<br />

Otmar<br />

Berliner Platz 29 · 48143 Münster<br />

Tel.: 0251 1625388<br />

Jahren steht der bunte Imbiss-<br />

Container vor dem Bahnhof.<br />

Die Gäste kommen nicht nur<br />

wegen der Kunst, sondern<br />

natürlich weil der Magen knurrt.<br />

Da hat Bröker auch was ganz<br />

Besonderes auf der Pfanne:<br />

Leberkäs nach eigenem Rezept.<br />

Auch die Imbissklassiker fehlen<br />

nicht. Bratwurst und Pommes<br />

sind nun mal ein Muss.<br />

– Im Interview –<br />

Michael Stuck: Ein guter Tipp<br />

auch für Nicht-Münsteraner<br />

Triebfahrzeugführer bei<br />

Keolis Deutschland GmbH & Co. KG, eurobahn<br />

Warum haben Sie genau<br />

diese Imbissbude vorgeschlagen?<br />

Mir gefallen die freundliche<br />

Art und das gute Preis-<br />

Was essen Sie hier<br />

am liebsten?<br />

Bratwurst. Aber auch die<br />

Kartoffelecken sind super.


– Die Scharfmacher –<br />

Schlemmer-Oase<br />

Schwerte<br />

Hier gibt’s die schärfste Curry-<br />

In der „Schlemmer-Oase“<br />

wurst der Welt. „Das ist unsere<br />

geht’s freundlich und familiär<br />

Spezialität“, sagt Gerd Herzog,<br />

zu. Vor allem ist die Küche fi x.<br />

der die Imbissbude seit 18<br />

Das ist wichtig, wenn man’s<br />

Jahren mit seiner Frau Gabi<br />

mittags eilig hat. Seit zwei-<br />

führt. Die Bude ist Kult, Herzogs<br />

einhalb Jahren schwingt Chef<br />

Currywurst sowieso. Mit ihr<br />

Jens Fördes Grillzange und<br />

ist der Gastronom aus Herne/<br />

Kochlöffel. Und das macht er<br />

8<br />

Wanne-Eickel inzwischen zum<br />

Fernsehstar geworden. Sternoffenbar<br />

gut. Die Gäste kommen<br />

9<br />

Wanne-Eickel Hbf, rechts in<br />

TV, die TV-Köche – alle wollen<br />

Bahnhof Schwerte, Bahnhofs-<br />

Heidstraße, Berliner Straße über- ihn haben. An die Kultbude<br />

straße folgen, geradeaus in Hüsingqueren<br />

und weiter Heidstraße<br />

folgen (Fußweg ca. 2 Minuten)<br />

kommen Banker, Professoren<br />

oder Arbeiter. Außer der scharstraße,<br />

links abbiegen in Haselackstraße<br />

(Fußweg ca. 5 Minuten)<br />

fen Wurst gibt’s bei Herzogs<br />

Haselack-<br />

noch hausgemachte Frikadellen,<br />

verschiedene Kartoffel ge richte<br />

oder Pommes mit Nutella.<br />

straße<br />

Hemer Straße Klingt ungewöhnlich, ist aber<br />

Heinz-<br />

Rühmann-<br />

Platz<br />

superlecker. Der Star bleibt die<br />

Currywurst. Ihretwegen fahren<br />

die Fans bis zu 50 Kilometer<br />

immer wieder. „Ich hab’ überwiegend<br />

Stammkunden“, sagt<br />

Fördes. Am liebsten essen sie<br />

Hüsingerstraße<br />

nach Herne.<br />

den Klassiker: Currywurst mit<br />

Pommes. Zum Wiener Schnitzel<br />

gibt’s verschiedene hausgemachte<br />

Soßen. Und wer weder<br />

Schnitzel noch Currywurst<br />

Öffnungszeiten:<br />

Mo – Fr 12.00 – 21.30 Uhr<br />

mag, der entscheidet sich für<br />

den günstigen Mittagstisch<br />

Öffnungszeiten:<br />

(ab 4 Euro). Das wird nie lang- Mo – Sa 11.30 – 18.30 Uhr<br />

Die Currywurst<br />

weilig, denn auf der Karte steht<br />

Heidstraße 28 · 44649 Herne<br />

Tel.: 02325 77776<br />

jeden Tag ein anderes Gericht.<br />

Schlemmer-Oase<br />

Haselackstrasse 3 · 58239 Schwerte<br />

www.diecurrywurst.com<br />

Tel.: 02304 983898<br />

www.der-scharfmacher.de<br />

www.die-schlemmeroase.de<br />

Die schärfste<br />

Currywurst der Welt<br />

mit 10 Schärfegraden.<br />

Berliner Straße<br />

Rathausstraße<br />

Berliner<br />

Straße<br />

Heidstraße aße<br />

– Die Scharfmacher –<br />

Die Currywurst<br />

Herne<br />

Das Wiener Schnitzel<br />

mit hausgemachter Soße<br />

kann man nur empfehlen.<br />

Beckerstraße<br />

Karl-Geharts-<br />

Straße<br />

Bahnhofstraße<br />

Rathausstraße<br />

Eintrachtstraße


Die beste Currywurst<br />

in Düsseldorf! Einfach<br />

nur lecker.<br />

10<br />

Glen den „Berliner IMB<strong>IS</strong>S“ in<br />

Düsseldorf etabliert. Die Wurst<br />

bude der Stadt, die kann<br />

ich nur jedem empfehlen.<br />

Lippen, egal wie voll es ist.<br />

11<br />

Düsseldorf Hbf, Ausgang Konrad- mit Currysoße nach Geheimre-<br />

Wie sind die räumlichen<br />

Adenauer-Platz links halten, links zept ist inzwischen der Renner.<br />

Was ist das Besondere Gegebenheiten? Kann<br />

in die Graf-Adolf-Straße einbiegen,<br />

Straßenverlauf folgen bis Graf-Adolf-<br />

Platz (Fußweg ca. 13 Minuten)<br />

Schnitzel und Buletten gibt es<br />

zu günstigen Preisen in guter<br />

an dieser Imbissbude?<br />

Die Currywurst, vor allem<br />

man sitzen oder ist es ein<br />

reines Stehlokal?<br />

Qualität und die Pommes sind<br />

die Soße ist Weltklasse. Man kann drinnen stehen<br />

auf den Punkt frittiert. Dazu<br />

Für mich die beste Curry- aber auch sitzen. Im Som-<br />

noch ein „Altbier“ und die<br />

wurst außerhalb Berlins. mer gibt’s auch draußen<br />

Städteallianz Berlin-Düsseldorf<br />

ist besiegelt.<br />

Sitzmöglichkeiten.<br />

Kasemenstraße<br />

Elisabethstraße<br />

Breite Straße<br />

Graf-Adolf-<br />

Platz<br />

Friedrichstraße<br />

Berliner Allee<br />

Corneliusstraße<br />

Oststraße<br />

Graf-Adolf-<br />

Straße<br />

Öffnungszeiten:<br />

Täglich 10.00 – 21.00 Uhr<br />

Karlstraße<br />

Konrad-<br />

Adenauer-<br />

Platz<br />

Berliner IMB<strong>IS</strong>S<br />

Graf-Adolf-Platz · 40213 Düsseldorf<br />

Tel.: O163 580584<br />

www.berlinerimbiss.de<br />

– Die Scharfmacher –<br />

Berliner IMB<strong>IS</strong>S<br />

Düsseldorf<br />

Dass in Düsseldorf kein Mensch<br />

„Kölsch“ trinkt, ist selbstverständlich.<br />

Wieso sollte man in<br />

der Rheinmetropole „Berliner<br />

Currywurst” essen? Nach<br />

an fänglichen Schwierigkeiten<br />

haben die Berliner Olaf Müglitz<br />

und seine Söhne Sven und<br />

– Im Interview –<br />

Daniel Prüfer: Die Currywurst ist fast<br />

so lecker wie in Berlin.<br />

Mitarbeiter Marketing, Tarif & Vertrieb bei<br />

der Regiobahn Fahrbetriebsgesellschaft mbH<br />

Warum haben Sie genau<br />

diese Imbissbude vorgeschlagen?<br />

Der „Berliner IMB<strong>IS</strong>S“ ist<br />

für mich die beste Imbiss-<br />

Wie geht das Personal<br />

mit den Gästen um?<br />

Das Personal ist immer<br />

nett und hat immer einen<br />

lustigen Spruch auf den


Viktoriastraße<br />

Diese Currywurst<br />

ist so gut,dass sie<br />

besungen wird.<br />

Südring<br />

– Die Scharfmacher –<br />

Bratwursthaus<br />

Bochum<br />

– Die Scharfmacher –<br />

HAMBURGER POINT<br />

Münster<br />

1952 war es noch ein Bratwurst-<br />

Der „HAMBURGER POINT“ ist<br />

häuschen. Jetzt ist es ein er-<br />

ein Traditionsimbiss und seit<br />

wachsenes „Bratwursthaus“.<br />

20 Jahren in Familienhand.<br />

Seit 30 Jahren brutzelt Familie<br />

Chef ist seit sieben Jahren<br />

Gottwald hier schon Bratwurst,<br />

Ramazan Fidan. Er überrascht<br />

Krakauer und Currywurst.<br />

mit einer besonderen Form<br />

Fritten und die hausgemachte<br />

des Hamburgers und Cheese-<br />

sämige Currysoße gehören<br />

burgers. Denn seine Soßen-<br />

12<br />

natürlich dazu. Und diese Soße<br />

ist so köstlich, dass die Gäste<br />

varianten aus Remoulade und<br />

Currysoße geben den Fleisch-<br />

13<br />

Bochum Hbf, Ausgang Kurt-<br />

sie bis auf den Grund des<br />

brötchen einen ganz eigenen<br />

Münster Hbf, links auf Berliner<br />

Schumacher-Platz, links der Straße Schäl chens vernaschen.<br />

Geschmack. Und so ist auch Platz (Fußweg ca. 2 Minute)<br />

Südring folgen, links auf Brüderstraße<br />

abbiegen, Straßenverlauf<br />

folgen (Fußweg ca. 7 Minuten)<br />

immer viel los am Stand. Die<br />

meisten Gäste sind Stammkunden<br />

aus dem Raum Münster.<br />

Kurt-<br />

Schumacher-<br />

Neben Hamburgern bietet Fidan<br />

Platz<br />

auch Gyros mit Tzatziki an. Bis<br />

24 Uhr hat der Imbiss täglich<br />

geöffnet. Schnell noch stärken<br />

vor dem nächsten Party-Besuch?<br />

Am besten geht das mit<br />

einem leckeren Burger vom<br />

Brüderstraße<br />

Angeblich soll Herbert Grönemeyer<br />

in seinem berühmten<br />

Lied „Currywurst“ genau die<br />

vom „Bratwursthaus“ gemeint<br />

haben. Und so feiern Beleg-<br />

HAMBURGER POINT.<br />

Öffnungszeiten:<br />

Mo – Do 10.00 – 24.00 Uhr<br />

Fr – Sa 10.00 – 04.00 Uhr<br />

schaft und Kunden gemeinsam<br />

jeden Tag am „Bratwursthaus“<br />

So 11.00 – 24.00 Uhr<br />

diesen besonderen Kult.<br />

Öffnungszeiten:<br />

Täglich 8.00 – 24.00 Uhr<br />

Bratwursthaus<br />

Kortumstraße 18 · 44787 Bochum<br />

HAMBURGER POINT<br />

Tel.: 0234 684270<br />

Berliner Platz 6 · 48143 Münster<br />

www.bratwursthaus.com<br />

Tel.: 0251 47604<br />

Kortumstraße<br />

Für eine lange Nacht<br />

ist der Cheeseburger<br />

einfach ein Muss!


Gigantisches leckeres<br />

Essen von der Pommes<br />

bis zum Hamburger.<br />

– Die Scharfmacher –<br />

Schlemmer Ecke<br />

Salzkotten<br />

Das ist was für den ganz<br />

Wurst-Willi ist für Dortmunder<br />

großen Hunger. „Schlemmer<br />

kein Geheimtipp mehr, sondern<br />

Ecke“-Inhaber Hubert Risse<br />

einfach eine Institution. In<br />

weiß, was seine Gäste wollen:<br />

einem Bauwagen im Schatten<br />

Maxi-Portionen. Risse hat<br />

der Petri-Kirche geht der<br />

seinen Imbiss seit drei Jahren.<br />

Klassiker „CPM“ (Currywurst/<br />

Seitdem legt eine treue Fan-<br />

Pommes/Mayo) dutzendfach<br />

gemeinde gern mal einen<br />

pro Tag über den Ladentisch.<br />

14<br />

Zwi schenstopp bei ihm ein.<br />

Allesamt sind Liebhaber der<br />

15<br />

Bahnhof Salzkotten, links auf Riesen-Menüs. Ob Currywurst,<br />

Dortmund Hbf, Königswall<br />

Verner Straße, dieser rechts weiter Pommes rot/weiß oder Hähn-<br />

überqueren, links in Katharinen-<br />

folgen, weiter rechts auf Verner<br />

Straße bleiben, links auf Lange<br />

Straße abbiegen, Straßenverlauf<br />

chen, bei Hubert Risse gibt’s<br />

alles im XXXL-Format. Und das<br />

straße, weiter rechts auf Kampstraße,<br />

links auf Petrikirchhof<br />

(Fußweg ca. 5 Minuten)<br />

folgen (Fußweg ca. 15 Minuten) auch noch zu supergünstigen<br />

Preisen. Der XXXL-Hamburger<br />

bringt immerhin 300 Gramm<br />

auf die Waage. An den hausgemachten<br />

Frikadellen im<br />

Über format kommt man nicht<br />

vorbei. Am besten, man bringt<br />

Wahre Menschenschlangen<br />

sie gleich noch als leckeres<br />

warten geduldig, um ihren<br />

Abendbrot für die Familie mit<br />

kleinen und großen Hunger zu<br />

nach Hause.<br />

stillen. Nettes und schnelles<br />

Personal lassen die Zeit nicht<br />

lang werden. Kult ist es, wenn<br />

Willi selbst da ist. Die Frage<br />

„Darf es ein bisschen schärfer<br />

Öffnungszeiten:<br />

sein?" sollte man getrost mit Ja<br />

Täglich 10.00 – 23.00 Uhr<br />

beantworten, denn die pikante Öffnungszeiten:<br />

Würze ist sein Markenzeichen. Mo – Sa 11.00 – 20.00 Uhr<br />

Schlemmer Ecke<br />

Paderborner Straße 26a<br />

33154 Salzkotten<br />

Die Soße gibt’s übrigens auch<br />

zum Mitnehmen.<br />

Wurst Willi<br />

Westenhellweg 70 · 44137 Dortmund<br />

Tel.: 05258 9748114<br />

Tel.: 0171 3186158<br />

Verner Straße<br />

Geseker<br />

Straße<br />

Thüler Straße<br />

Lange Straße<br />

Paderborner<br />

Straße<br />

– Die Scharfmacher –<br />

Wurst-Willi<br />

Dortmund<br />

Die Currywurst ist<br />

klasse und hat genau<br />

die richtige Schärfe.<br />

Königswall<br />

Schmiedingstraße<br />

Kampstraße<br />

Westenhellweg<br />

Katharinenstraße<br />

Freistuhl


Süßes Baklava –<br />

immer wieder eine kleine<br />

Sünde wert.<br />

– Die Orientalischen –<br />

Selam Helal<br />

Düsseldorf<br />

Wie der Name schon vermuten<br />

lässt, sind türkische Speisen<br />

das Markenzeichen des<br />

„Selam Helal“ in Düsseldorf.<br />

Döner und Hähnchen mit frischen<br />

Salaten und exotischen<br />

Gewürzen gehen seit elf Jahren<br />

hier über die Theke. Darü-<br />

– Im Interview –<br />

Mustafa Karamalak: Der Döner ist<br />

mein absoluter Favorit.<br />

Triebfahrzeugführer bei der NordWestBahn<br />

Warum haben Sie genau<br />

diese Imbissbude vorgeschlagen?<br />

Wenn Sie den Döner hier<br />

probieren, dann wissen Sie<br />

warum.<br />

Wie geht das Personal mit den<br />

Gästen um?<br />

Das Personal ist immer sehr nett<br />

und vor allem auch mal für einen<br />

Spaß zu haben.<br />

16<br />

ber hinaus wird in der Imbissbude<br />

noch etwas geboten, das<br />

Wie häufig essen Sie hier?<br />

Wie sind die räumlichen Gegebenheiten?<br />

Kann man sitzen<br />

17<br />

Düsseldorf Hbf, Konrad-Adenauer- in Deutschland nicht so oft zu<br />

Etwa zweimal in der Woche. oder ist es ein reines Stehlokal?<br />

Platz/Worringer Straße überqueren, fi nden ist: Hier wird fast täglich<br />

Wenn man’s eilig hat, isst man<br />

links abbiegen auf Worringer Straße<br />

(Fußweg ca. 2 Minuten)<br />

Was essen Sie hier am<br />

liebsten?<br />

ja meist im Stehen. Aber es gibt<br />

auch genügend Sitzmöglichkei-<br />

Ganz klar: den Döner. Aber<br />

alles andere ist hier auch<br />

ten.<br />

lecker.<br />

Wie ist die Stimmung in der<br />

Imbissbude?<br />

Da ist immer gute Laune an der<br />

Tagesordnung.<br />

Öffnungszeiten:<br />

geöffnet 24 Std.<br />

Selam Helal<br />

Konrad-Adenauer-Platz 11<br />

40210 Düsseldorf<br />

Tel.: 0211 1609677<br />

ein ganzes Lamm am offenen<br />

Feuer gegrillt. Man kann portionsweise<br />

davon bestellen und<br />

mit oder ohne Beilage genießen.<br />

Einfach köstlich. Essen<br />

kann hier jeder, wie er will: Im<br />

Stehen, Gehen oder Sitzen.<br />

Das Personal ist auf Kunden<br />

vorbereitet, die nur ganz kurze<br />

Pausen haben. Dann gibt’s den<br />

Döner eben to go.


Das DÖNERIUM am Duisburger<br />

Bahnhof hält, was es verspricht.<br />

– Die Orientalischen –<br />

TOPKAPI SARAY<br />

Gelsenkirchen<br />

Im „TOPKAPI SARAY“ am<br />

Gelsenkirchener Bahnhof gibt’s<br />

Hier gibt es unwiederstehlicheFischspezialitäten<br />

vom Holzgrill.<br />

Hier gibt’s türkische Speisen<br />

immer frisch Gebrutzeltes vom<br />

in ihrer edelsten Form – Döner<br />

Holzkohlegrill. Chefin Sengül<br />

vom Kalb und aus Geflügel-<br />

Yildiz schwingt hier in Gelsenfl<br />

eisch sind Standards. Es gibt<br />

kirchen seit 2010 die Grillzange<br />

gefülltes Fladenbrot mit Hack-<br />

und zaubert leckere Fisch- und<br />

fleisch und Salat, genannt<br />

Fleischgerichte auf die Teller.<br />

18<br />

Lahmacum, dazu süßes Baklava<br />

aus Blätterteig mit Walnüssen<br />

Die Gerichte kann man am<br />

Imbiss oder im dazugehöri-<br />

19<br />

Duisburg Hbf, Ausgang Richtung und Pistazien. Als türkisches<br />

gen Restaurant genießen.<br />

Gelsenkirchen Hbf, Ausgang<br />

Otto-Keller-Straße, direkt auf der Getränk empfiehlt die Chefin<br />

Die Küche bietet außer den<br />

Neustadt, Bochumer Straße folgen<br />

rechten Seite<br />

Perihan Ocak-Yenialtun ein<br />

Grillspezialitäten auch Döner<br />

(Fußweg ca. 3 Minuten)<br />

Glas Ayran, ein leckeres Butter-<br />

aus eigener Herstellung, Linmilchgetränk.<br />

Außerdem auf<br />

sensuppe, Lammfl eischsuppe<br />

der Karte: das täglich wech-<br />

oder Pizza aus dem Steinofen<br />

selnde Tagesmenü. Reisende<br />

an. Wer Lust hat, kann hier ab<br />

oder Stammgäste können<br />

7 Uhr frühstücken. Auch das<br />

zwischen Suppen, Kalbfl eisch-<br />

ist sehr zu empfehlen. Da muss<br />

rouladen und anderen Spezia-<br />

niemand mit leerem Magen in<br />

litäten wählen.<br />

den Zug steigen.<br />

Das türkische Börek ist<br />

eine leckere Alternative<br />

zum Döner.<br />

Öffnungszeiten:<br />

Täglich 12.00 – 5.00 Uhr<br />

DÖNERIUM<br />

Otto-Keller-Straße 1 · 47051 Duisburg<br />

Tel.: 0203 2985756<br />

– Die Orientalischen –<br />

DÖNERIUM<br />

Duisburg<br />

Öffnungszeiten:<br />

Täglich 7.00 – 1.00 Uhr<br />

TOPKAPI SARAY<br />

Bochumer Straße 2<br />

45879 Gelsenkirchen<br />

Tel.: 0209 1770770<br />

www.topkapisaray.de


Exotische Fleisch- oder<br />

Gemüsespieße vom Grill<br />

sind ein Gaumenschmaus.<br />

– Die Orientalischen –<br />

AY GRILL<br />

Bielefeld<br />

– Im Interview –<br />

Hamdyie Kurt: Südländisches Flair<br />

mitten in Bielefeld.<br />

Zugbegleiterin bei der Westfalenbahn GmbH<br />

Warum haben Sie genau<br />

diese Imbissbude vorgeschlagen?<br />

Für mich ist das günstig,<br />

weil sie direkt am Bahnhof<br />

ist. Außerdem wird das<br />

Wie geht das Personal mit<br />

den Gästen um?<br />

Das Personal ist sehr nett und<br />

der Service schnell.<br />

Wie sind die räumlichen<br />

20<br />

men ihren Chicken-Döner. Seit<br />

14 Jahren verwöhnen die Chefi n<br />

Essen immer frisch zubereitet.<br />

Gegebenheiten? Kann man<br />

sitzen oder ist es ein reines<br />

21<br />

Bielefeld Hbf, rechts auf Bahn- und ihre Mitarbeiter täglich<br />

Stehlokal?<br />

hofsplatz und Straßenverlauf folgen Studenten, Bahnmitarbeiter,<br />

Wie häufi g essen Sie hier? Man kann sowohl drinnen als<br />

(Fußweg ca. 1 Minute)<br />

Stammkunden aus umliegen den<br />

Immer wenn ich<br />

Heißhunger habe.<br />

auch draußen sitzen.<br />

Wie ist die Stimmung in der<br />

Was essen Sie hier am Imbissbude?<br />

liebsten?<br />

Es ist ein südländischer<br />

Die Döner-Spezialitäten. Imbiss, daher ist die Stimmung<br />

natürlich absolut super.<br />

Öffnungszeiten:<br />

Mo – Di 6.00 – 3.00 Uhr<br />

ab Mi 24 Std. geöffnet<br />

AY GRILL<br />

Bahnhofstraße 61 · 33602 Bielefeld<br />

Tel.: 0521 5214138<br />

Wer mag, der kann bei Sifi Ay<br />

noch einen Originaldöner mit<br />

Lammfl eisch essen. Die sympathische<br />

Inhaberin des „AY<br />

GRILL“ weiß, dass die Deutschen<br />

das nicht besonders<br />

mögen, aber es gibt Ausnahmen.<br />

Und die anderen bekom-<br />

Büros und Reisende. Türkischanatolische<br />

Speisen sind die<br />

Spezialität. Der Döner wird nach<br />

eigenem Rezept hergestellt. Die<br />

Gewürzmischung ist streng geheim.<br />

Frische Salate und feines<br />

Gemüse sind selbstverständlich.<br />

Und auf dem Holzkohlegrill<br />

brut zeln exotische Fleisch- oder<br />

Gemüsespieße, die einen verlocken<br />

den Duft verbreiten.


Nudeln mit verschiedenen<br />

Soßen sind unglaublich<br />

lecker und zu empfehlen.<br />

– Die Mediterranen –<br />

pastafari<br />

Krefeld<br />

Hier heißt es nicht Coffee to<br />

go, sondern Pasta to go – ein<br />

Service für die ganz Eiligen.<br />

Wer Lust hat auf Spirelli, Penne<br />

oder Fussili kann im „pastafari“<br />

aus sieben Nudelgerichten<br />

auswählen. Geschäftsführerin<br />

Vanessa Müller und ihre Mit-<br />

arbeiter sorgen für Abwechs-<br />

vom Gleis 3. Seit 2011 leitet sie<br />

22 23<br />

lung. Die Speisekarte wird<br />

dieses originelle Bistro. Und<br />

Krefeld Hbf, Am Hauptbahnhof<br />

rechts Richtung Hansastraße, links<br />

auf Ostwall, Straßenverlauf folgen<br />

(Fußweg ca. 1 Minute)<br />

Öffnungszeiten:<br />

Mo – Sa 12.00 – 22.00 Uhr<br />

pastafari<br />

Ostwall 9 · 47799 Krefeld<br />

Tel.: 02151 3600900<br />

www.pastafari.de<br />

monatlich erneuert. Seit einem<br />

Jahr gibt’s die Imbissbude am<br />

Krefelder Bahnhof. Die Gäste<br />

mögen die Menüs, zumal sie<br />

auch noch preiswert sind (zwischen<br />

2,90 und 4,20 Euro). Da<br />

machen „Curry Chick“ (Hähnchenbrustfi<br />

let mit Früchten),<br />

Creamy Tom (Tomatencreme<br />

mit Tomatenstückchen), leckere<br />

Donuts und viele andere Verführungen<br />

richtig Spaß.<br />

– Die kleinen Sattmacher –<br />

Bistro-Café GLE<strong>IS</strong> 3<br />

Bad Driburg<br />

Ein Imbiss als Erlebnisgastrono<br />

mie. Das ist schon etwas<br />

Besonderes. Chefi n Claudia Tilly<br />

hat ihr „Bistro-Café GLE<strong>IS</strong> 3“<br />

ganz im Stil der Eisenbahn<br />

von 1975 aufgemacht, mit<br />

rustikalen Sitzen und Blick<br />

auf den Zugverkehr natürlich<br />

sie macht ein Angebot, das man<br />

nicht ablehnen kann: Rinderhüft<br />

steak als Preisknüller<br />

ab 6,90 Euro. Als weiteres<br />

„Schman kerl“ gibt es hier<br />

„Original Thüringer Rostbratwurst“.<br />

Stammgäste und<br />

Reisende schätzen das Essen<br />

im ungewöhnlichen Ambiente.<br />

Und wer zufällig mal ins Bistro<br />

gerät, kommt immer wieder.<br />

Ein Rinderhüftsteak wie<br />

es sein muss! Einfach<br />

lecker und günstig.<br />

Bahnhof Bad Driburg (Westf),<br />

links auf Bahnhofsstraße abbiegen,<br />

links auf Brakeler Straße abbiegen,<br />

Straßenverlauf folgen (Fußweg ca.<br />

10 Minuten)<br />

Bahnhofstraße<br />

Öffnungszeiten:<br />

Mo – Mi 11.00 – 20.00 Uhr<br />

Do – So 8.00 – 20.00 Uhr<br />

Bistro-Cafe GLE<strong>IS</strong> 3<br />

Brakeler Straße 4<br />

33014 Bad Driburg<br />

Tel.: 05253 9748793<br />

www.gleis3-bistro.de<br />

Brakeler Straße


Die überbackene Döner-<br />

baquettes sind dd<br />

24<br />

ein Genuss.<br />

2.<br />

Bahnhof Hamm, direkt am<br />

Willy-Brandt-Platz (Fußweg<br />

ca. 1 Minuten)<br />

Öffnungszeiten:<br />

Täglich 5.00 – 23.00 Uhr<br />

Platz<br />

HBB Bistro<br />

Willy-Brandt-Platz 1 · 59065 Hamm<br />

Tel.: 0178 2442644<br />

– Die kleinen Sattmacher –<br />

HBB Bistro<br />

Hamm<br />

Erst seit einem Jahr führt<br />

Burhan Bayram seinen „HBB<br />

Bistro“ und schon haben ihm<br />

seine Gäste die silberne Pommestüte<br />

verliehen. Als Dank<br />

für die freundliche Bedienung<br />

und die leckeren Speisen.<br />

Türkische Spezialitäten sind<br />

das Markenzeichen des „HBB<br />

Bistro“. Darüber hinaus kann<br />

man bei Burhan Bayram<br />

auch sehr gut frühstücken:<br />

Baguettes mit Käse, Ei, Wurst<br />

oder Baguette mit Döner und<br />

Goudakäse überbacken. Den<br />

frischen Döner aus Lamm, Rind<br />

oder Hähnchen gibt’s pünktlich<br />

ab 10.30 Uhr. Da ist garantiert<br />

für jeden Geschmack etwas<br />

dabei. Seine Stammkundschaft<br />

und die vielen Reisenden greifen<br />

jedenfalls gerne zu.<br />

– Im Interview –<br />

Marina Pohl: Ein echtes Ruhrpott-Kind<br />

isst Currywurst.<br />

Mitarbeiterin für Kommunikation und<br />

Marketing bei Abellio Rail <strong>NRW</strong><br />

Abellio als Verkehrsunternehmen<br />

beteiligt sich<br />

an der <strong>Heimat</strong>kampagne<br />

des NWL/VRR. Wie finden<br />

Sie die Aktion „Beste<br />

Imbissbude“?<br />

Wir bei Abellio fi nden die<br />

Idee super. Eine gute Imbissbude<br />

in Bahnhofsnähe<br />

ist immer ein dankbarer<br />

Tipp für Reisende.<br />

Essen Sie selbst auch<br />

gern Döner, Bratwurst,<br />

Pommes und Co.?<br />

Natürlich. Als Ruhrpott-<br />

Kind ist ein Leben ohne<br />

Currywurst für mich gar<br />

nicht denkbar. Pizza, Döner<br />

und Co. sind natürlich auch<br />

nicht zu verachten.<br />

Backen oder kochen Sie für<br />

Ihre Kollegen? Wenn ja, was<br />

ist Ihre Spezialität?<br />

Ich bin eher Bäcker als Koch.<br />

Ich bringe also durchaus mal<br />

einen Kuchen mit zur Arbeit.<br />

Was ist Ihr schönstes Imbissoder<br />

Restaurant-Erlebnis?<br />

Das Schöne an einem Restaurantbesuch<br />

ist, dass man<br />

in Begleitung ist. Egal ob mit<br />

der Familie, Freunden oder<br />

Arbeitskollegen.<br />

25


Der gute, alte Klassiker<br />

Bockwurst mit Bäckerbrötchen<br />

ist super.<br />

26<br />

Paderborn Hbf, direkt am<br />

Ausgang Bahnhofsstraße<br />

(Fußweg ca. 1 Minuten)<br />

Öffnungszeiten:<br />

Mo – Sa 5.30 – 20.00 Uhr<br />

So + Feiertag 7.30 – 21.00 Uhr<br />

schenke<br />

Bahnhofstraße 29 · 33102 Paderborn<br />

Tel.: 05251 4178751<br />

www.schenke-im-bahnhof.de<br />

– Die kleinen Sattmacher –<br />

schenke<br />

Paderborn<br />

Verführerisch! Durch das<br />

Pader borner Bahnhofsgebäude<br />

zieht ein betörender Duft von<br />

frisch geröstetem Kaffee. Geht<br />

man dem nach, steht man vor<br />

dem Kiosk „schenke“. Seit<br />

2006 gibt es diesen kleinen<br />

aber feinen Markt im Bahnhof.<br />

Die Reisenden können sich<br />

mit Proviant ausstatten. „Und<br />

sie bekommen hier auch alle<br />

Informationen, die man auf einem<br />

Bahnhof so braucht“, sagt<br />

Inhaber Christian Schenke.<br />

Natürlich muss bei ihm auch<br />

niemand auf Imbiss-Spezialitäten<br />

wie Bockwurst, Frikadellen<br />

oder frische Bäckersnacks<br />

verzichten. Das Highlight ist<br />

aber der „schenke Kaffee“, der<br />

direkt importiert und vor Ort<br />

geröstet wird. Ein Hochgenuss,<br />

der die Lebensgeister weckt.<br />

– Die kleinen Sattmacher –<br />

Sopas<br />

<strong>Halt</strong>ern am See<br />

Das muss man mal gekostet<br />

haben! Im „Sopas“, das Anke<br />

und André Mosfeld vor zwei<br />

Jahren eröffnet haben, gibt es<br />

ein Dessert zum Dahinschmelzen:<br />

Milchreis oder Joghurt mit<br />

Weintrauben, Mandeln, Walnüssen<br />

und Honig. Ein absoluter<br />

Traum. Und dafür gibt’s zu<br />

Recht die bronzene Pommestüte.<br />

Auch ansonsten ist die<br />

Küche sehr zu empfehlen. Es<br />

gibt leckere Clubsandwiches<br />

mit üppigem Belag, mittwochs<br />

ist Currywursttag und Freitag<br />

Suppenzeit. Die frischen Salate<br />

sind ebenfalls ein Renner. Die<br />

Gästeschar im „Sopas“ ist bunt<br />

gemischt. Im Sommer kann<br />

man ganz gemütlich draußen<br />

unterm Sonnenschirm sitzen.<br />

Suppe ist nicht Suppe.<br />

Vielseitig und<br />

immer lecker.<br />

3.<br />

Platz<br />

Bahnhof <strong>Halt</strong>ern am See, rechts<br />

Annabergstraße folgen (Fußweg<br />

ca. 2 Minuten)<br />

Öffnungszeiten:<br />

Mo – Fr 9.00 – 17.00 Uhr<br />

Sopas<br />

Annabergstraße 3<br />

45721 <strong>Halt</strong>ern am See<br />

Tel.: 02364 9559154<br />

www.sopas-haltern.de<br />

27


Frisch und lecker ist<br />

der Dönerteller.<br />

– Die Herzhaften –<br />

ORIENT GRILL<br />

Münster<br />

Der Geheimtipp ist hier die<br />

Döner-Pizza. Da kommen Kalbfl<br />

eisch und Hähnchen drauf,<br />

zusammen oder getrennt<br />

mit frischem Gemüse. Verwöhnte<br />

Gaumen bevorzugen<br />

den Kalbfl eisch-Döner, denn<br />

der ist besonders zart. Und<br />

– Im Interview –<br />

Reinhold Nottenkaemper: Essen und<br />

Trinken bis der Morgen graut.<br />

Mitarbeiter im Kundenmanagement <strong>NRW</strong> bei<br />

der DB Regio <strong>NRW</strong> GmbH<br />

Warum haben Sie genau<br />

diese Imbissbude vorgeschlagen?<br />

Weil sie mich voll überzeugt.<br />

28<br />

außerdem bekommt man ihn<br />

eher selten, schon deshalb<br />

Was ist das Besondere an<br />

dieser Imbissbude?<br />

benheiten? Kann man sitzen oder<br />

ist es ein reines Stehlokal?<br />

29<br />

Münster Hbf, über Berliner Platz,<br />

Öffnungszeiten bis nach Es gibt hier etwa zehn Tische.<br />

rechts auf Bahnhofsstraße und<br />

Mitternacht, am Wochen-<br />

Straßenverlauf folgen (Fußweg<br />

ca. 3 Minuten)<br />

ende sogar bis zum Sonnenaufgang.<br />

Wie geht das Personal mit<br />

Wie ist die Stimmung in der Imbissbude?<br />

Sehr orientalisch und das ist gut.<br />

den Gästen um?<br />

Gibt es etwas, was Sie schon<br />

Sehr freundlich und die immer über diese Imbissbude<br />

Bestellung wird zum Tisch loswerden wollten?<br />

gebracht.<br />

Danke, Bedivan, weiter so!<br />

Von-Vinke-Straße<br />

Öffnungszeiten:<br />

Täglich ab 10.00 Uhr<br />

ORIENT GRILL<br />

Bahnhofstraße 19-21<br />

48143 Münster<br />

Tel.: 0251 4840998<br />

Urbanstraße<br />

Achtermannstraße<br />

Bahnhofstraße<br />

mögen ihn die Gäste so sehr.<br />

Orient-Grill-Chefi n Bedivan<br />

Savci ist seit zehn Jahren vor<br />

Ort und bedient vor allem die<br />

Stammkunden von der Bahn,<br />

der Bundespolizei, Bankangestellte<br />

und viele Reisende.<br />

Praktisch ist die „Türkische<br />

Pizza“ zum Mitnehmen. Das ist<br />

Hackfl eisch mit Gemüse und<br />

Soße, eingehüllt in dünnen Teig.<br />

Was essen Sie hier<br />

am liebsten?<br />

Döner mit Pommes.<br />

Wie sind die räumlichen Gege


Gute bürgerliche<br />

Küche wie die saftigen<br />

Schaschlikspieße.<br />

– Die Herzhaften –<br />

Zum Xaver<br />

Essen<br />

Das Unternehmensmotto von<br />

Imbissstubenbesitzer Thomas<br />

Hartweg: „Klein aber fein“!<br />

Denn sein Speisenangebot<br />

ist überschaubar, aber jedes<br />

Gericht ist richtig gut. Klassiker<br />

aus der Imbissküche wie<br />

Schnit zel, Bratwurst, Pommes<br />

– Die Herzhaften –<br />

Grill & Rast<br />

Ahlen<br />

Futtern wie bei Muttern. Im<br />

„Grill & Rast“ Ahlen kocht der<br />

Chef noch selbst. Und zwar<br />

deftigen Eintopf. „Ein altes<br />

Familienrezept“, sagt Inhaber<br />

Stephan Venhaus. Er hat das<br />

Traditionsunternehmen, das es<br />

schon seit 50 Jahren gibt, vom<br />

Deftiger Erbseneintopf<br />

wie von Muttern.<br />

Muss man probieren.<br />

30<br />

und Schaschlik sind die Standards<br />

im „Xaver“. Der Name<br />

Vater übernommen und ausgebaut.<br />

Die Gäste können sich’s<br />

31<br />

Essen Hbf, von dort weiter<br />

jetzt im Wintergarten gemüt-<br />

Bahnhof Ahlen, Bahnhofsplatz<br />

mit U-Bahnlinie 17, bis <strong>Halt</strong>estelle<br />

lich machen. Außer der köst- links, rechts abbiegen auf Süd-<br />

Gemarkenplatz, links halten und<br />

direkt rechts auf Gemarkenstraße<br />

(Fahrtzeit ca. 4 Minuten und Fußlichen<br />

Suppe gibt’s natürlich<br />

auch die Klassiker. Currywurst<br />

straße, links auf Südwall, links auf<br />

Friedrich-Ebert-Straße abbiegen,<br />

rechts auf Hammer Straße (Fußweg<br />

weg ca. 2 Minuten)<br />

mit Pommes stehen genauso<br />

auf der Speisekarte wie Hähnchen.<br />

Zur Mittagspause hat<br />

der Chef alle Hände voll zu tun.<br />

Hier treffen sich Schlipsträger<br />

und Handwerker. Die Stamm-<br />

ca. 16 Minuten)<br />

Kruppstraße<br />

kunden sind ohnehin der Meinung,<br />

dass ihr „Grill & Rast“<br />

Friedrich-Ebertstammt<br />

übrigens vom Vorgänger,<br />

der die Imbissstube vor<br />

50 Jahren eröffnete. Es heißt,<br />

das beste in <strong>NRW</strong> ist.<br />

Straße<br />

Gemarkenstraße<br />

der „Xaver“ sei der älteste<br />

Imbiss in Deutschland. Der<br />

Name klingt bayerisch und ein<br />

Öffnungszeiten:<br />

bisschen Bayern ist auch drin.<br />

Mo – So 12.00 – 20.00 Uhr<br />

Denn es gibt hier allerfeinste<br />

Öffnungszeiten:<br />

Haxe. Viele kommen genau<br />

Täglich 10.00 – 21.30 Uhr<br />

Zum Xaver<br />

Gemarkenstraße 44 · 45147 Essen<br />

Tel.: 0201 771930<br />

des halb hierher. Und so mancher<br />

nimmt dafür lange Wege<br />

Grill & Rast<br />

Hammer Straße 40 · 59227 Ahlen<br />

www.zum-xaver.com<br />

in Kauf.<br />

Tel.: 02382 84366<br />

Lindenallee<br />

Huyssenallee<br />

Friedrichstraße<br />

Hammerstraße<br />

Westfalendamm<br />

Südstraße<br />

Südwall


Die Gyros Pita<br />

sollte man sich unbedingt<br />

schmecken lassen.<br />

Keine Lust auf Würstchen<br />

und Fritten? Eleni Papageorgio,<br />

Chefi n des „Athen“, hat<br />

die griechische Küche nach<br />

Deutschland mitgebracht. Seit<br />

2002 betreibt sie den griechischen<br />

Spezialitäten-Imbiss<br />

in Detmold. Stammpublikum,<br />

– Die Herzhaften –<br />

Hähnchen Helmig<br />

Wuppertal<br />

Diesen Imbiss kennen die<br />

Wuppertaler schon seit Jahrzehnten.<br />

Adam Kalligas ist<br />

als Chef der Imbissbude aber<br />

noch neu. Er betreibt sie erst<br />

seit einem Jahr. Seine Spezialität<br />

sind Hähnchen. Und die<br />

brät er auf unterschiedlichste<br />

Der exozisch gewürzte<br />

Schaschlikspieß mundet<br />

jedem.<br />

32<br />

Laufkundschaft und viele Reisende<br />

genießen die mediter-<br />

Art. Kalligas hat sich an alte<br />

Familienrezepte erinnert. Und<br />

33<br />

Detmold Hbf, links auf Bahnhofrane Küche. Publikumsliebling<br />

die Hähnchen à la Kalligas<br />

Bahnhof Wuppertal-Oberbarmen,<br />

straße (Fußweg ca. 3 Minuten)<br />

ist der „Athen-Teller“, reich-<br />

sind sehr begehrt. Auch sein Straße Berliner Platz folgen, links<br />

lich bestückt mit Gyros, Suzuki<br />

(Fleischklops nach Art des<br />

hausgemachtes Schaschlik<br />

mit exotischen Gewürzmi-<br />

abbiegen auf Berliner Straße<br />

(Fußweg ca. 6 Minuten)<br />

Hauses), Zufl aki mit Pommes<br />

schungen ist in aller Munde.<br />

Frites und frischem Krautsalat.<br />

Die Bratwurst liefert ein Metz-<br />

Wer auf die deutsche Küche<br />

ger täglich frisch. Und auch<br />

nicht verzichten will, der be-<br />

das schmeckt man. Alles in<br />

stellt den „Detmold-Teller“.<br />

allem: Der Imbiss ist schnell,<br />

Der ist deftig gefüllt mit Steak<br />

lecker und preiswert. Wenn<br />

und Leber. Bratwurst und<br />

man will, kann man sein Essen<br />

Wiener Schnitzel brutzeln<br />

auch in aller Ruhe im Sitzen<br />

natürlich auch auf dem Grill.<br />

genießen.<br />

Öffnungszeiten:<br />

Täglich ab 11 Uhr<br />

Athen<br />

Bahnhofstr. 2A · 32756 Detmold<br />

Tel.: 05231 31687<br />

– Die Herzhaften –<br />

Athen<br />

Detmold<br />

Von-Eynem-<br />

Straße<br />

Wichlinghauser<br />

Straße<br />

Berliner Straße<br />

Öffnungszeiten:<br />

Mo – Fr 11.00 – 20.00 Uhr<br />

Sa 11.00 – 15.00 Uhr<br />

Hähnchen Helmig<br />

Berliner Straße 128<br />

42277 Wuppertal<br />

Tel.: 0202 666055<br />

Schwarzbach


Der Geheimtipp ist der<br />

selbst marinierte Gyros.<br />

Muss man probieren.<br />

Große-Perdekamp-<br />

Straße<br />

– Die Herzhaften –<br />

SATTMACHER<br />

Recklinghausen<br />

„Bei uns kann man für wenig<br />

Geld richtig gut essen“, sagen<br />

die beiden „Sattmacher“ Mirofora<br />

Katsarou und Athanasios<br />

Sidiropoulos. Hier verbringt<br />

man gern seine Mittagspause<br />

oder genießt den Feierabend.<br />

Rund 150 Gäste machen die<br />

– Die Herzhaften –<br />

RATHAUS-GRILL<br />

Oberhausen<br />

Ganz egal, ob im Stehen oder<br />

Sitzen: Hier schmeckts einfach<br />

gut. Seit 40 Jahren betreiben<br />

Karin und Rainer Konys den<br />

„Rathausgrill“ in Oberhausen.<br />

Mit großem Erfolg: denn der<br />

Imbiss ist inzwischen zu einer<br />

Marke in der Region gewor-<br />

Jeden Mittwoch ist<br />

Superschaschliktag.<br />

Die sind erste Sahne.<br />

34<br />

Inhaber der Imbissbude täglich<br />

satt.<br />

den. Die Stammkundschaft<br />

kommt aus dem ganzen Ruhr-<br />

35<br />

Recklinghausen Hbf, rechts auf<br />

pott. Bis zu 200 Gäste werden<br />

Oberhausen Hbf, geradeaus in<br />

Springstraße, weiter rechts halten<br />

hier täglich satt. Die Spezialität Schwartzstraße, Straßenverlauf<br />

in Große-Pferdekamp-Straße, links<br />

auf Görrestraße, rechts auf Börster<br />

Weg, Straßenverlauf folgen (Fuß-<br />

des Hauses ist frisch gemachtes<br />

Schaschlik. Allein der Duft<br />

folgen (Fußweg ca. 9 Minuten)<br />

weg ca. 11 Minuten)<br />

der brutzelnden Fleischspieße<br />

ist verlockend. Currywurst<br />

muss natürlich auch sein.<br />

Schnitzel mit Jägersoße und<br />

Börster<br />

Gemüse steht ebenfalls auf<br />

Weg<br />

der Karte. Lecker sind die<br />

Soßen. Die werden nach alten<br />

Familienrezepten zusammengerührt.Görrestraße<br />

Angeboten werden klassische<br />

Imbissspeisen wie Currywurst<br />

mit Soßen aus eigener<br />

Herstellung. Ein Geheimtipp<br />

Öffnungszeiten:<br />

Di – Sa 11.30 – 23.00 Uhr<br />

So + Feiertag 16.00 – 23.00 Uhr<br />

ist das Gyros – selbst mariniert<br />

mit zehn Gewürzen, die<br />

Öffnungszeiten:<br />

nicht verraten werden. In der<br />

Mi – Mo 11.00 – 23.00 Uhr<br />

SATTMACHER<br />

„Imbisstaverne“ kann man<br />

Börster Weg 58<br />

45657 Recklinghausen<br />

Tel.: 02361 14669<br />

drinnen oder im Sommer auf<br />

der Terrasse sitzen und süd-<br />

RATHAUS-GRILL<br />

Schwartzstraße 97<br />

46045 Oberhausen<br />

www.sattmacher-der-grieche.de ländisches Flair genießen.<br />

Tel.: 0208 26446<br />

Schwartzstraße<br />

Tannenbergstraße<br />

Grillostraße<br />

Danziger<br />

Straße<br />

Elsa-Brandström-<br />

Straße


Die leckeren griechischen<br />

Suflakis sind neben den<br />

Pitas eine Wucht.<br />

– Die Herzhaften –<br />

Tsolias<br />

Siegen<br />

„Aus der gesamten Region<br />

kommen die Leute, um unser<br />

Gyros Pita zu schlemmen“,<br />

sagt der Inhaber des „Tsolias“<br />

Diamantis Petridis stolz. Er<br />

bietet seine griechischen<br />

Spezialitäten seit 27 Jahren<br />

in Siegen an. Und die Gäste<br />

36<br />

lieben sie. Pita ist übrigens<br />

ein griechisches Teigbrot und<br />

»Wie kam der Döner nach Deutschland?«<br />

37<br />

Siegen Hbf, rechts abbiegen<br />

auf Am Bahnhof, weiter Berliner<br />

Straße folgen, Koblenzer Straße<br />

Türkische Gastarbeiter brachten ihn mit, weil sie<br />

der deutschen Imbisswurst wegen ihres Anteils an<br />

überqueren und geradeaus weiter<br />

auf Spandauer Straße (Fußweg ca.<br />

Schweinefl eisch nicht so recht trauten.<br />

7 Minuten)<br />

»Woraus ist der ursprüngliche Döner gemacht?«<br />

Aus Hammelfl eisch. Weil das aber in Deutschland<br />

nicht so beliebt ist, stecken bei uns meist Schwein<br />

und Hähnchen auf dem Grillspieß.<br />

Berliner<br />

Straße<br />

Am<br />

Bahnhof<br />

Morleystraße<br />

Öffnungszeiten:<br />

Mo 11.30 – 22.30 Uhr<br />

Mi – Do 11.30 – 22.30 Uhr<br />

Fr – Sa 11.30 – 23.30 Uhr<br />

So 11.30 – 22.30 Uhr<br />

Spandauer<br />

Straße<br />

Koblenzener<br />

Straße<br />

Tsolias<br />

Spandauer Straße 1 · 57072 Siegen<br />

Tel.: 0271 21529<br />

eine Besonderheit, die es nicht<br />

überall gibt. Gyros, Sufl aki und<br />

fein gewürzte Salate sowie<br />

Imbiss-Standards wie Wiener<br />

Schnitzel oder Bratwurst<br />

komplettieren das Angebot.<br />

Rund 200 Gäste macht Petridis<br />

täglich satt. Und die schwören,<br />

dass man kein besseres Gyros<br />

in Siegen bekommt.<br />

Was Sie schon immer über<br />

Fastfood wissen wollten – Teil 2<br />

»Wo stammen eigentlich die Pommes her?«<br />

Darüber streiten sich noch heute die Franzosen<br />

und die Belgier. Beide behaupten, sie erfunden zu<br />

haben. Das Privileg steht vermutlich den Belgiern<br />

zu. Egal! Hauptsache, sie sind nicht pappig und mit<br />

genügend „Mayo“ und Ketchup versehen.<br />

»Wer hat zuerst eine Currywurst gebraten?«<br />

Die Currywurst stammt aus Berlin, obwohl Hamburg<br />

ebenfalls meint, als erster die gebratene Brühwurst<br />

mit einer Sauce aus Tomatenmark, Currypulver,<br />

Worcestershire-Sauce und ähnlich abenteuerlichen<br />

Gewürzen angeboten zu haben.


Ticket und Tariftipp<br />

Für die günstige Anreise zu Ihrem Lieblingsimbiss<br />

haben wir eine Auswahl an Tickets für Sie zusammengestellt.<br />

Je nachdem, wo und wie viele Sie sind, gibt es für<br />

jede Strecke und jedes Bedürfnis genau das richtige<br />

Ticket. Für Fahrten innerhalb eines Verkehrsver-<br />

Aufgabenträger<br />

Verkehrsverbund Rhein-Ruhr AöR<br />

Augustastraße 1, 45879 Gelsenkirchen<br />

Nahverkehr Westfalen-Lippe<br />

Hauptgeschäftsstelle Unna<br />

Friedrich-Ebert-Straße 19, 59425 Unna<br />

Mitglieder des NWL:<br />

Nahverkehrsverbund Paderborn/Höxter<br />

Bahnhofstraße 27a, 33102 Paderborn<br />

VerkehrsVerbund OstWestfalenLippe<br />

Jahnplatz 5, 33602 Bielefeld<br />

bundes sind die jeweiligen Verbundtickets ideal,<br />

z. B. die TagesTicket-Angebote oder GruppenTickets<br />

Zweckverband Ruhr-Lippe<br />

Friedrich-Ebert-Straße 19, 59425 Unna<br />

38 für fünf Personen. Sie eignen sich besonders für<br />

39<br />

einen gemeinsamen Ausflug mit Freunden oder<br />

der Familie.<br />

Zweckverband SPNV Münsterland<br />

Schorlemerstraße 26, 48143 Münster<br />

Zweckverband Personennahverkehr Westfalen-Süd<br />

Reisen Sie über die Verbundgrenzen hinaus,<br />

empfehlen wir die Tickets des <strong>NRW</strong>-Tarifs, z. B. das<br />

Koblenzer Straße 73, 57072 Siegen<br />

SchönerTagTicket <strong>NRW</strong> 5 Personen. Für 37,50 Euro<br />

Eisenbahnverkehrsunternehmen<br />

fahren bis zu fünf Personen oder Eltern bzw. Groß-<br />

Abellio Rail <strong>NRW</strong> GmbH<br />

eltern (maximal 2 Erwachsene) mit beliebig vielen<br />

Bredeneyer Straße 2, 45133 Essen<br />

eigenen Kindern bzw. Enkeln bis einschließlich 14<br />

DB Regio <strong>NRW</strong> GmbH<br />

Jahre. Es gilt Montag bis Freitag von 9 Uhr bis Be-<br />

Willi-Becker-Allee 11, 40227 Düsseldorf<br />

triebsschluss, am Wochenende und an gesetzlichen<br />

Feiertagen ganztägig. Tipp für Alleinreisende: das<br />

Keolis Deutschland GmbH & Co. KG<br />

Niederlassung eurobahn<br />

SchönerTagTicket <strong>NRW</strong> Single für nur 27 Euro!<br />

Postfach 1807, 59008 Hamm<br />

Ausführliche Informationen unter:<br />

www.nahverkehr.nrw.de · www.vrr.de<br />

Schlaue Nummer für Bus und Bahn in <strong>NRW</strong><br />

(Fahrplan- und Tarifauskünfte)<br />

0180 3 50 40 30 (9 Cent / Min. aus dem dt.<br />

Festnetz, Mobilfunk max. 42 Cent / Min.)<br />

NordWestBahn GmbH<br />

Alte Poststraße 9, 49074 Osnabrück<br />

Regiobahn Fahrbetriebsgesellschaft mbH<br />

An der Regiobahn 15, 40822 Mettmann<br />

WestfalenBahn GmbH<br />

Zimmerstraße 20, 33602 Bielefeld<br />

Mit freundlicher Unterstützung<br />

BILD RUHRGEBIET & WESTFALEN<br />

Dietrich-Oppenberg-Platz 1, 45127 Essen


40<br />

Impressum<br />

Verkehrsverbund Rhein-Ruhr AöR<br />

Augustastraße 1 · 45879 Gelsenkirchen<br />

www.vrr.de<br />

Nahverkehr Westfalen-Lippe<br />

Hauptgeschäftsstelle Unna<br />

Friedrich-Ebert-Straße 19 · 59425 Unna<br />

www.nwl-info.de<br />

Mit freundlicher Unterstützung<br />

BILD RUHRGEBIET & WESTFALEN<br />

Dietrich-Oppenberg-Platz 1 · 45127 Essen<br />

WWW.NAECHSTER-HALT-HEIMAT.DE<br />

Einsteigen, ankommen, erleben – Nahverkehr in <strong>NRW</strong>.

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