Speisekarte Pritzhütte Sommer 2018
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Herzlich Willkommen<br />
auf der Pritzhütte<br />
Wir freuen uns, dass wir Sie im Naturschutzgebiet Gontal auf<br />
der Pritzhütte begrüßen dürfen. Da wir eine kleine Sennhütte<br />
sind, ist es uns nur möglich ein kleines Angebot an Speisen und<br />
Getränken anzubieten.<br />
Die Hütte wurde in den 50er Jahren gebaut. Bis 1991 war<br />
dieser Gastzimmerteil der Stall, in welchem sich Kühe<br />
und Schweine tummelten.<br />
Damit die Spaziergänger und Pferdeschlittenfahrer einen Platz<br />
zum Ausrasten und Aufwärmen haben, wurde später die<br />
Hütte liebevoll ausgebaut.<br />
Wir wünschen einen gemütlichen Aufenthalt, finden Sie Ruhe,<br />
tanken Sie Kraft und genießen Sie mit uns diese wunderschöne<br />
Landschaft in unserer kleinen aber feinen Hütte.
Pritzhütten<br />
Klassiker<br />
Für den großen Hunger: unsere<br />
kalten Schmankerl‘n mit Brot und<br />
Butter auf einem großen Brett serviert.<br />
für 4 Personen € 48,00<br />
Austrian Specialities (Speck, austrian cheese,<br />
homemade sausages, .... ) served with bread<br />
and butter on a big plate. For 4 persons<br />
Diverse specialità di austria (Speck, formaggio,<br />
salsicce fatto in casa, .... ) con pane<br />
e burro - servito su un grande piatto. Per 4<br />
persone
G‘schmackiges<br />
aus der Küche<br />
Suppen nach Pritzhütten Art<br />
wechselt täglich, je nach Einlage<br />
Gekochte Hauswurst<br />
angeräucherte, gekochte Wurst mit Kren,<br />
Senf und Brot<br />
Verhackertbrote<br />
Aufstrich aus geräuchertem Fleisch mit<br />
Zwiebel und Brot im Glas serviert<br />
Speck-Käse Jause<br />
mit Butter und Brot<br />
Liptauer Aufstrich<br />
frisches Brot mit pikantem - herzhaften<br />
Topfen (Quark) Aufstrich<br />
von € 4,30<br />
bis € 5,50<br />
€ 8,00<br />
€ 5,50<br />
€ 10,50<br />
€ 5,00
Herzhafte<br />
Pritzhütte‘n Nudeln<br />
Fleischnudel mit Sauerkraut<br />
Nudelteigtaschen mit Räucherfleisch-<br />
Fülle, 2 Stück<br />
€ 10,50<br />
Filled big noodles with Sauerkraut<br />
(filled with smoked minced meat) 2 pcs.<br />
Grandi tortelloni con ripieno di carne e<br />
servito con crauti, 2 pezzi
Kleinigkeit für<br />
Zwischendurch<br />
Im gestreckten Galopp schnell einen<br />
Schinken-Käse Toast essen - aber<br />
dann wieder hopp - hopp -hopp<br />
Schinken-Käse Toast € 4,50<br />
Ham and Cheese Toast<br />
Toast con proscuttio e formaggio<br />
Katschberg<br />
www.ponyalm.at
Kleinigkeit für<br />
Zwischendurch<br />
Schnell mal runter vom Pferderücken -<br />
und ein heißes Würstchen verdrücken.<br />
Frankfurter Würstchen<br />
mit Gebäck<br />
Zweispänner - 2 Stück Würstchen € 5,00<br />
Einspänner - 1 Stück Würstchen € 4,00<br />
Sausages for the children with bread<br />
two or one pcs.<br />
Salsiccia „Frankfurt“ per i bambini con<br />
pane - uno o due pezzi<br />
Katschberg<br />
www.ponyalm.at
Süße Klassiker<br />
auf der Alm<br />
Kaiserschmarrn<br />
mit Apfelmus € 9,20<br />
Austrian Kaiserschmarrn<br />
sweet, sliced pancakes served with applesauce<br />
Kaiserschmarrn<br />
Omlette dolce tagliata con composta di mele
Süße Klassiker<br />
auf der Alm<br />
Apfelstrudel<br />
Hausgemachter Apfelstrudel, aus saftigen<br />
Äpfeln mit geriebenen Mandeln und Honig.<br />
Serviert mit Schlagobers<br />
€ 5,20<br />
Austrian Apfelstrudel<br />
Traditional strudel with apples, grated almonds<br />
and honey. Served with whipped cream<br />
Strudel di mele<br />
Fatto con mandorle tostate e miele, servito con<br />
panna.
Süße Klassiker<br />
auf der Alm<br />
Bauernkrapfen<br />
Je nach Saison gefüllt mit Schwarzbeer‘n<br />
(Heidelbeeren) oder Grant‘n (Preiselbeeren)<br />
€ 4,30<br />
Austrian Bauernkrapfen<br />
like doughnuts, served with cranberries or<br />
blueberries (depending on the season)<br />
Bombolone<br />
servito con mirtilli rossi o mirtilli (a seconda della<br />
stagione)
Auf da Alm da<br />
gibt‘s ka Sünd<br />
Süßer, kleiner Heidelbeer Germknödel<br />
mit Vanillesauce<br />
€ 5,00<br />
Yeast dumplings<br />
filled with blueberries and served with vanilla<br />
sauce<br />
Canederlo di pasta lievitata ripiena di mirtilli<br />
servito con salsa alla vaniglia
Herzhafte<br />
Pritzhütte‘n Nudeln<br />
Kärntner Kasnudel mit Salat<br />
Nudelteigtaschen mit Topfen-Kartoffel-<br />
Minz Füllung, 2 Stück<br />
€ 10,50<br />
Filled big noodles with salad<br />
(filled with cottage cheese, smashed potatoes<br />
and fresh mint) 2 pcs.<br />
Grandi tortelloni con ripieno di formaggio<br />
fresco, patate schiacciate e menta, servito<br />
con insalata, 2 pezzi
Köstlichkeiten<br />
aus der Region<br />
Portion Speck<br />
Speck im Ganzen (zum selber<br />
Schneiden) mit Brot und Butter<br />
Frischkäsebällchen mit<br />
Kräutern und Brot<br />
Gemischte Platte für 4 Personen<br />
von Allem etwas auf einer großen<br />
Platte serviert<br />
€ 10,50<br />
€ 5,50<br />
p. Person<br />
€ 13,00
Von unseren<br />
fleißigen Bienchen<br />
Honigbrote vom Almhonig<br />
liebevoll kredenzt, zwei Scheiben Brot<br />
€ 4,50<br />
Honey bread (2 pcs.)<br />
Pane con miele (2 pezzi)
unsere Durstlöscher<br />
Coca Cola, Limo, Almdudler<br />
Apfelsaft, Orangensaft<br />
Johannisbeere oder Marillensaft<br />
Johannisbeere oder Marillensaft mit Wasser<br />
Apfelsaft gespritzt<br />
Apfelsaft gespritzt<br />
Coca Cola, Limonaden<br />
Coca Cola light<br />
Schiwasser Himbeere<br />
Schilimo Himbeere mit Mineral<br />
Almlimo Holunder mit Mineral<br />
Mineralwasser<br />
0,25 lt<br />
0,25 lt<br />
0,20 lt<br />
0,50 lt<br />
0,30 lt<br />
0,50 lt<br />
0,50 lt<br />
0,30 lt<br />
0,50 lt<br />
0,50 lt<br />
0,50 lt<br />
0,30 lt<br />
€ 2,70<br />
€ 2,70<br />
€ 3,00<br />
€ 3,50<br />
€ 3,00<br />
€ 3,90<br />
€ 4,90<br />
€ 3,30<br />
€ 3,00<br />
€ 3,30<br />
€ 3,30<br />
€ 2,80<br />
Hopfen und Malz<br />
Murauer Fassbier<br />
Murauer Fassbier<br />
Radler<br />
Radler<br />
Weizenbier<br />
0,50 lt<br />
0,30 lt<br />
0,50 lt<br />
0,30 lt<br />
0,50 lt<br />
€ 4,40<br />
€ 3,50<br />
€ 4,40<br />
€ 3,50<br />
€ 4,60<br />
feine Traubensäfte<br />
Rotwein (Zweigelt)<br />
Weißwein (Grüner Veltliner)<br />
Weißwein oder Rotwein Spritzer<br />
Aperolspritzer<br />
1/8 lt<br />
1/8 lt<br />
1/4 lt<br />
1/4 lt<br />
€ 2,90<br />
€ 2,90<br />
€ 3,30<br />
€4,90
macht warm ums Herz<br />
Kakao mit Schlagobers (Milchpulverkakao)<br />
Kakao mit Amaretto (Milchpulverkakao)<br />
Kakao mit Rum (Milchpulverkakao)<br />
Tee mit Rum<br />
Tee mit Obstler<br />
Heißer Holunder mit Rum<br />
Glühwein (Wintergetränk)<br />
Jagertee (Wintergetränk)<br />
€ 3,00<br />
€ 4,50<br />
€ 4,60<br />
€ 3,80<br />
€ 3,80<br />
€ 3,80<br />
€ 4,50<br />
€ 4,50<br />
Tasse Kaffee<br />
Häferl Kaffee mit Schlagobers<br />
Almkaffee - Milchkaffee mit Amaretto und Schlagobers<br />
Tee verschiedene Sorten (Frucht, Kräuter, Schwarzer Tee)<br />
Heißer Holunder mit Zitrone<br />
€ 2,90<br />
€ 3,30<br />
€ 4,50<br />
€ 2,70<br />
€ 2,70<br />
oder darf es etwas Stärkeres sein<br />
Hausgemachte angesetzte Schnäpse<br />
Williams- oder Marillenschnaps<br />
Williams mit Birne (Winterschnaps)<br />
Obstler<br />
Warmer Likör mit Haube (Winterschnaps)<br />
2 cl<br />
2 cl<br />
2 cl<br />
2 cl<br />
4 cl<br />
€ 3,00<br />
€ 3,00<br />
€ 3,30<br />
€ 2,50<br />
€ 4,50<br />
Für extra Leitungswasser wird eine Servicepauschale<br />
(Reinigung) in der Höhe von € 0,50 aufgeschlagen.
Edelbrände<br />
für Genießer<br />
Von Gölles<br />
Birnenbrand<br />
Alte Zwetschke<br />
Marille<br />
€ 5,90<br />
€ 5,90<br />
€ 6,20<br />
Von Hämmerle<br />
Williamsbirne<br />
Kirsche<br />
€ 6,50<br />
€ 6,50
Allergenverordnung<br />
Lieber Gast!<br />
Informationen über Zutaten in unseren Speisen,<br />
die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen<br />
können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren<br />
ServicemitarbeiterInnen!*<br />
Ihr Gastgeber!<br />
*gem. § 3 Abs. 2 AllergeninformationsVO BGBl. II Nr. 175/2014<br />
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:<br />
A= Glutenhaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D=<br />
Fisch, E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch oder Laktose,<br />
H= Schalenfrüchte, L=Sellerie, M= Senf, N=Sesam,<br />
O= Sulfite, P= Lupinen, R=Weichtiere<br />
Information über Süßungsmittel (gemäß VO des BMG<br />
vom 10.07.2014, BGBl Nr. II/175/2014)<br />
*) eine Phenylalaninquelle,<br />
**) Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken<br />
Bildnachweis: Tourismusregion Katschberg-Rennweg Marketing GmbH, Pritzhütte, Fotolia
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