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Organisiert im<br />
Herbstzeit<br />
Käsezeit<br />
Grand Pont L`Evêque AOP<br />
aus der Normadie<br />
45% Fett i. Tr.<br />
tierisches Lab<br />
pasteurisiert<br />
100g<br />
Aktion<br />
2,99 €<br />
Der Pont de l`Evêque ist ein Weichkäse und gehört zu den ältesten Käsen aus der Normandie. Er wurde<br />
bereits im 17. Jahrhundert gehandelt. Seine typisch quadratische Form erhielt er im 18. Jahrhundert, um<br />
ihn deutlich von dem ähnlichen Livarot zu unterscheiden. Seit 1996 ist er als AOP Käse anerkannt. Ein<br />
kompletter Pont l`Evêque sollte in seiner Holzschachtel immer auf dem Deckel, also „verkehrt herum“<br />
gelagert werden. Auf diese Weise sackt Käseteig in den Deckel. Wenn man den Deckel öffnet zeigt er sich<br />
sodann immer von seiner schönsten Seite.<br />
Baldauf grüner Pfeffer<br />
Eleganz und Temperament - wie gut sich scheinbar Gegensätzliches<br />
verträgt, lässt sich hier schmecken: Die fruchtige<br />
Schärfe frischer grüner Pfefferkörner sorgt für überraschende<br />
Geschmacksmomente in dem cremig-milden<br />
Schnittkäse aus naturbelassener Bio-Heumilch. Die feine<br />
Rotschmiererinde kann mitgenossen werden.<br />
Schnittkäse aus ökologischer Heumilch hergestellt.<br />
50% Fett i. Tr.<br />
tierisches Lab<br />
100g<br />
Aktion<br />
2,49 €
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